Абрикос ананасный: описание сорта, советы по посадке и разведению
Сорт абрикоса Ананасный является моим любимым с детства. И когда у меня появилась дача, я решила, что ананасный сорт непременно должен расти и у меня! И вот уже 4 года он радует мою семью обильным урожаем.
Плодоносит с 3 лет
Абрикос Ананасный
Характеристика и описание сорта:
- Абрикос Шалах(ананасный) – лат. Prunus armeniaca Apricot Pineapple, стал отличным результатом работы крымских селекционеров.
- Растение обладает средней силы роста. Формирует густую зеленую массу. Ветви коричневые с зеленоватым оттенком с раскидистой формой кроны.
- Начинает плодоносить на 3-4 год. После высадки саженца в открытый грунт плоды появляются через несколько лет. Созревание наступает в июле.
- Плоды вырастают до размеров около 34 — 44 г каждый. За сезон собирают с одного дерева в среднем до 50 кг абрикосов, в благоприятный сезон – до 120 кг. Срок хранения спелых абрикос не более 14 дней.
- Форма абрикоса округлая, продолговатая. Поверхность шероховатая со средней опушеностью. Кожица спелого абрикоса имеет светло-желтый цвет. Некоторые экземпляры приобретают оранжевый или золотистый оттенок с отличными вкусовыми качествами. Плоды очень сладкие и по вкусу напоминают ананас.
- Размер косточки не большой. Плоды содержат в себе сладкие ядра.
Плоды снимают не все сразу, а по мере их спелости. Фото: images.ua.prom.st
Автор рекомендует выращивать абрикос Ананасный на участке. Он самый вкусный и сладкий, как мед:
Высаживать саженцами
| crestaproject.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d3fcbe0753845.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Выбор места |
Этапы:
- Культура любит простор и много света.
- Не переносит сквозняки и излишней влаги.
- Приживается на любой почве, только не с повышенной кислотностью
Этапы:
- Лучше выбирать саженцы высотой около 60–70 см с наличием 2–3 побегов.
- Материал для посадки надежней покупать в питомнике, расположенном в вашем районе.
- Корневая система должна уже иметь 2-3 стержневые ответвления
Этапы:
- Для посадки абрикоса осенью готовят яму глубиной 45-55 см и шириной от 65 до 85 см.
- Весной посадочную яму готовят хотя бы за 10-14 дней до высадки саженца.
- Лунку заполняют питательной почвой с удобрениями
Этапы:
- Для выращивания саженцев, нужно выбрать качественные спелые абрикосы. Отделить от них косточки и просушить в затененном месте.
- Высаживают косточки осенью, перед наступлениями морозов. Для них делают траншеи, глубиной 6 см и более. На дно выкладывают смесь из грунта, перегноя, песка и травы.
- Если посадочный материал высеивать весной, то он должен пройти стратификацию в зимний период
Этапы:
- Абрикос высаживают в зависимости от климатических условий. Обычно это делают весной.
- Сеянцы высаживают в лунку так, чтобы корневая шейка была выше уровня земли
Утеплять на зиму
| vseprodachu.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d3fcbe82df121.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Полив |
Этапы:
- Во время роста и цветения дерево нужно поливать в приствольный круг 1 раз в неделю, используя по 2-3 ведра воды. Также, за несколько недель до начала сбора урожая необходим обильный полив.
- В июле прекращают поливать, чтобы приостановить рост новых скелетных веток. В противном случае зимостойкость взрослого дерева будет сниженной.
- Если лето было засушливое, то осенью перед приходом морозов, дерево нужно хорошо напитать влагой
Этапы:
- Весной подкармливают азотными удобрениями (по 50 г вещества на 10 л воды). Му готовят с осени.
- В сентябре в грунт вводят питательную смесь: суперфосфат — 150 г, калийной соли 40% — 100 г. Азот в осеннее время не используют.
- Один раз в 2-3 года поздней осенью или ранней весной дерево подкармливают органическими удобрениями, тогда урожайность будет высокой
Этапы:
- Первую обрезку делают при посадке саженцев. Ветви обрезают на треть, вертикальные отростки полностью срезают.
- Если дерево приостановило свой рост, ветки срезаются на стволе до 2-3-х летнего возраста.
- Санитарная обрезка проводится каждый год в апреле до набухания почек
Этапы:
- Чтобы уберечь корневую систему молодого растения от зимних морозов, приствольный круг следует укрыть конским перегноем.
- Молодое деревце утепляют на зиму полностью. Штамб взрослого дерева укутывают любым материалом, который пропускает воздух
Болезни и вредители
| ogoogorod.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d3fcbed939ba4.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Цитоспороз |
Признаки:
Болезнь поражает кору дерева, листья и ветки.
Методы борьбы:
- На начальной стадии заболевания растение обрабатывают любым средством с медью или бордосской жидкостью (1%).
- Сильное поражение лечится увеличенной дозой раствора до 2%
Признаки:
Листья начинают сохнуть и быстро опадать. Заболевание может погубить плоды.
Методы борьбы:
- Для предупреждения заболевания в период просыпания почек дерево обрабатывают медным купоросом или бордосской жидкостью 3%.
- В начале заболевания абрикоса применяют препараты Строби, Топаз
Признаки:
Гусеницы плодожорки проникают в плоды, отчего они начинают гнить.
Методы борьбы:
Плодожорку можно уничтожить раствором Энтобактерина, Децима 0,5%
Признаки:
Гусеницы ночной бабочки нападают на почки и листья, поедая их.
Методы борьбы:
- Нужно проводить побелку ствола и скелетных ветвей. В побелку добавить медный купорос.
- Обработать растение средством Нитрофен
Отзывы садоводов
У моей бабушки рос абрикос Ананаска, плоды были удлиненные светло-лимонного цвета, крупные . Для меня — это самый вкусный сорт абрикоса и свеженьким и в закатки, а сок какой ароматный!
Ананасный (Миндальный, Персиковый, Мускатный) – сорт абрикоса среднего срока созревания . Получен сорт в Государственном Никитском ботаническом саду (Крым). На Украине данный сорт больше известен под названиями Ананасный, персиковый.
Характеристика и особенности выращивания абрикоса сорта Ананасный
Работа селекционеров позволяет выращивать современным садоводам большое количество разновидностей абрикосов. Многие характеризуются отличной урожайностью и превосходными вкусовыми характеристиками. Немалое значение имеют также внешний вид плодов и особенности развития культуры. Высокие оценки получил среднеспелый сорт абрикоса Ананасный. Но для того чтобы получить все заявленные характеристики, нужно обеспечить культуре правильный уход. Обо всех нюансах и тонкостях выращивания дерева и будет рассказано дальше.
Описание и история селекции сорта
Этот гибрид вырастает до 4–5 м в высоту и имеет раскидистую, широкую, пышную крону. Штамб покрывает серая древесина с извилистыми продольными углублениями. Листва крупная, шероховатая, ярко-зелёная.
Абрикос Ананасный является гибридом армянской селекции и имеет другое наименование — Шалах. В некоторых источниках отмечается, что сорт был получен в Крыму, на территории Государственного Никитского ботанического сада. Впрочем, для многих садоводов это не имеет существенного значения.
Положительные характеристики сорта селекционеры успешно используют при выведении обновлённых гибридов. Так, близкими разновидностями абрикоса Шалах являются:
- Ананасный колоновидный. Вырастает не выше 2,5 м. Компактный, можно культивировать в кадке. Плодоносит хорошо, обильно. Завязи образуются прямо на центральном стволе.
- Ананасный Цюрупинский. Выведен в Украине, в Херсонской области, но по некоторым параметрам (низкий иммунитет) уступает Шалаху. Основные недостатки: мелкие плоды, осыпаются, зависят от окружающей среды, низкая урожайность, короткий продуктивный период — 25 лет.
Характеристики сорта
У абрикоса Ананасный много поклонников благодаря его отличным характеристикам. И с каждым годом садоводов, предпочитающих выращивать у себя эту культуру, становится всё больше.
Устойчивость к болезням и вредителям
К грибковым заболеваниям культура имеет высокий иммунитет. Стойко дерево переносит монилиоз, дырчатую пятнистость и курчавость листьев. 
Засухоустойчивость и зимостойкость
Как и все абрикосы, сорт Ананасный не переносит больших и продолжительных морозов. По степени морозостойкости гибриду ставят средний балл (до -25…-27°C). При данных показателях плодоношение и состояние деревьев не страдают. Но только при условии, что холода не продлятся долго.
Шалах не рекомендуется выращивать в Сибири и в регионах с суровым климатом. Засухоустойчивость дерева средняя — оно спокойно переносит кратковременный недостаток влаги.
Сроки цветения и созревания
Цветёт сорт Ананасный в основном белыми, с розовым цветом у основания, соцветиями. Цветки крупные, 2–3 см, лепестки округлые, вытянутые по краям. Сверху покрыты матовой шёлковой кожицей. 
Период цветения зависит от климата. Чем он теплее и мягче, тем раньше появляются на ветках соцветия, и наоборот. В тёплом регионе дерево зацветает в конце июня, а в более суровых местностях — в первой половине июля. Срок созревания — конец июля (в южных зонах — в начале июля).
Урожайность
Первые плоды Шалах даёт на 4–5-й год после посадки. Урожай даёт обильный, но непостоянный. В среднем с дерева собирают 50–120 кг фруктов.
Плоды не созревают одновременно, поэтому снимают их с дерева в несколько приёмов. Перезревание нежелательно — абрикосы осыпаются. 
Хранить урожай в сыром виде можно не больше 2 недель.
Транспортабельность
Транспортируются абрикосы сорта Ананасный хорошо. Если есть необходимость в перевозке на дальние расстояния, урожай снимают недозрелым (техническая спелость), чтобы он дошёл в лёжке.
Употребляют плоды в свежем виде и заготовках: десерты, компоты, джемы, варенье.
Плюсы и минусы сорта
- Те, кто практиковали выращивание Шалаха, отмечают такие положительные характеристики:
- довольно стабильное плодоношение;
- крупные плоды;
- хорошая урожайность;
- своеобразный аромат и вкус абрикосов;
- хорошая транспортабельность;
- быстрое восстановление дерева после заморозков;
- самоплодность;
- переносимость краткосрочного дефицита влаги;
- хорошая морозоустойчивость;
- иммунитет ко многим специфическим заболеваниям.
- Среди недостатков садоводы отмечают:
- непродолжительный период хранения плодов (не более двух недель);
- предрасположенность к загущению;
- осыпание плодов в случае перезревания.
Оптимальные условия для выращивания
Перед выбором места для посадки следует учитывать, что абрикос Ананасный (известный в народе ещё как лимонный или белый) — это теплолюбивая культура. Следовательно, затенение негативно отражается на росте и развитии.
Не переносит дерево также чрезмерной влажности, т. е. его нельзя выращивать в низине, лучше, если местом для посадки будет умеренная возвышенность. Абрикос Ананасный не страдает от ветров, но лучше молодое дерево высаживать в месте, защищённом от сквозняков.
К составу почвы у культуры нет повышенных требований — кардинального значения это не имеет. 
Главное условие — грунт не должен быть повышенной кислотности. Лучшим вариантом будет суглинок или чернозём.
Правила посадки
Высаживание деревца проводят весной, поскольку посаженный осенью саженец не успевает укорениться и набраться сил. Следовательно, зиму такое деревце может не перенести. Главное условие — сокодвижение должно находиться в покое.
Яму под посадку готовят заранее, за 2 недели до посадки. В высоту и в диаметре она должна составлять 70 см. В середину лунки помещают колышек, который при посадке позволит правильно разместить корневище.
На дно ямы выкладывают дренаж (щебень, битый кирпич и т. п.) слоем 5–10 см. Он не позволит влаге застаиваться в корневой системе. Затем лунку на 1/3 заполняют плодородной смесью (торф и земля в соотношении 1:2) с минеральными удобрениями (азот, фосфор, калий). После этого яму оставляют на 15–20 дней для проседания грунта. 
Саженец устанавливают в устоявшуюся лунку и разравнивают корневище, отделяя друг от друга каждый корешок. Потом саженец засыпают землёй, слегка утрамбовывают и привязывают к колышку. После посадки грунт обильно поливают. Минимум — ведро воды.
Почву вокруг ствола мульчируют опилками, соломой или торфом. Толщина должна быть 8–10 см. Такая мульча будет согревать корни, одновременно удобряя грунт. Если планируется посадка нескольких деревьев, между ними оставляют расстояние в 3–5 м.
Особенности ухода за посадками
В благоприятных условиях какой-либо сложности в выращивании сорта Шалах не возникает. Уход за деревом несложный, но требует систематичности и регулярности.
Уход за почвой
Первое время после посадки (1–1,5 месяца) полив должен быть обильным и регулярным: 2 подхода в неделю. Если стоит дождливая погода, то достаточно одного раза. На каждое дерево выливают по ведру воды. 
Объём зависит от точки залегания грунтовых вод, а также от типа почвы и возраста растения. Почва должна при поливе пропитаться на 30–35 см.
Молодым деревьям важно мульчирование почвы. Делают это каждый год на зиму и лето, чтобы защитить корни от холодов и засухи. Слой мульчи выкладывают плотно, толщиной 7–10 см. 
Подкормки
Если при посадке земля была приготовлена правильно, то подкармливать культуру начинают только после снятия первого урожая.
Специалисты рекомендуют использовать такие удобрения:
- Компост, перегной. Вносят каждые 3–4 года при осенней или весенней перекопке участка. Норма — 5–7 кг на 1 м².
- Органические подкормки. Вносят каждое лето, после образования завязей, с интервалом в 15–20 дней. Достаточно всего 2–3 раз. Норма — 10 л на 1 м². Приготовление смеси: 2 л коровяка заливают ведром воды и настаивают 6–7 дней. Настой разводят в воде (1:10) и используют в качестве удобрения. Если завязей нет, то потребность в таком удобрении отпадает.
- Аммиачная селитра, мочевина или нитроаммофоска. Добавляют в почву каждую весну. Расход: 20–30 г на 1 м².
- Калия монофосфат или сульфат. Применяют при образовании завязей и развитии плодов. Препараты разводят водой и увлажняют почву из расчёта 10–20 г на 1 м².
- Суперфосфат. Добавляют в почву при осенней перекопке. Норма — 30–40 г на 1 м².
- Комплексные подкормки. Вносят по инструкции.
Минеральные и комплексные удобрения вносят, предварительно увлажнив грунт, чтобы не обжечь корневую систему растения.
Обрезка
Грамотное формирование кроны повышает урожайность культуры, предупреждает заболевания, а также увеличивает сахаристость и массу плодов. Также инструмент перед обрезкой дезинфицируют, а места срезов обрабатывают садовым варом.
Обрезку проводят по таким правилам:
- При посадке. Ветки укорачивают на 1/3, а вертикальные отростки удаляют. Это стимулирует рост боковых побегов и формирует крону в виде чаши.
- При торможении роста. Ветки обрезают, оставляя их до двухлетней древесины.
- Прореживающая зачистка. Выполняется ежегодно, весной, до раскрытия почек.
- Полная обрезка. Выполняется до самого основания побегов. Пеньки не оставляют.
- При чрезмерном разрастании. Укорачивают молодые побеги на 10–15 см, чтобы они утолщались и успевали подготовиться к холодам. Выполняют процедуру в августе.
- Удаление веток, опускающихся к земле. Выполняется по мере необходимости, а также для предупреждения загниваний и заболеваний.
- Санитарная обрезка. Удаляют старые, неэффективные, искривлённые побеги. Выполняется поздней осенью или ранней весной.
- Ежегодное формирование кроны. Выполняют для максимальной её освещённости. Убирают вертикально растущие побеги.
Для абрикоса Ананасный следует формировать разреженно-ярусную крону.
Подготовка к зиме
Несмотря на то что абрикос Ананасный может выдерживать морозы, всё же некоторая защита ему не помешает.
Молодое дерево можно укутать целиком, от земли до верха. Утеплителем могут служить натуральные и синтетические материалы:
- полиэтиленовая или полипропиленовая плёнка;
- пластик различных видов;
- агроволокно;
- солома;
- ткань для мешков;
- стебли подсолнуха и кукурузы.
Видео: как утеплить молодые деревья на зиму
Взрослым деревьям особого укрытия не требуется, достаточно выполнять такие процедуры:
- внесение удобрений;
- полив;
- мульчирование почвы;
- побелка штамба известью;
- обвязка ствола синтетическим материалом, защитной сеткой или хвоей (для предохранения от грызунов).
Многие садоводы не рекомендуют пользоваться синтетикой: у дерева нарушается процесс дыхания. Как видим, абрикос Ананасный неприхотлив и заслуженно любим садоводами. Соблюдая правила выращивания и посадки, даже начинающий дачник может за короткий срок получить урожай ароматных, сочных и полезных плодов.
Абрикос Ананасный: описание сорта, посадка и уход
Абрикос Ананасный является одним из популярных сортов. В данной статье Вы найдете наиболее полное описание сорта абрикос Ананасный, а также информацию о его особенностях, проблемах при выращивании и особенностях ухода.
Абрикос Ананасный: описание сорта
Сорт абрикоса Ананасный: фото
Сорт абрикосов Ананасный считается одним из популярных сортов. Это обусловлено тем, что плодоносить он начинает примерно на 35й месяц после посадки. Сорт при этом относится к числу самоплодных, его также можно высадить отдельно от персиковых и сливовых культур, но плодоношение все равно сохраниться, причем достаточно обильное. Однако, как показывает практика, лучше всего разместить ананасный абрикос неподалеку от плодовых деревьев, это лучшим образом скажется на нем, его плодоношении.
Урожай, как правило, можно собирать во второй летний месяц – в жарком июле. Плоды успевают насыщаться полезными веществами и компонентами, зрелые ананасные абрикосы имеют очень нежный вкус, чем отличаются от многих других сортов абрикосов. Цвет их варьируется от золотистого до светлого желтого, румянец обычно отсутствует, хотя для многих других сортов абрикосов он является характерным признаком.
Мякоть не мягкая, а слегка твердоватая, очень сочная. Средний вес одного плода варьируется от 30 до 35 граммов – это средний размер абрикоса. Поскольку плоды сладкие, их можно употреблять сразу после сбора, а также готовить компоты, джем и варенье. За счет того, что плоды нежные, но при этом плотные, их можно транспортировать и хранить в течение некоторого времени (5-7 дней). При этом они совершенно не испортятся, при правильных условиях хранения сохранят свои внешние и вкусовые свойства. Конечно же, стоит обратить внимание на достоинства этого фрукта.
К ним необходимо отнести следующее:
- если обеспечить абрикосу правильный уход, то дерево в дальнейшем будет регулярно плодоносить. В среднем, за сезон садовод будет получать богатый и, что самое главное, качественный урожай.
- несмотря на то, что в целом абрикосы достаточно привередливы к условиям, этот сорт отличается своей высокой устойчивостью к разнообразным болезням, а также к нападкам со стороны вредителей. — реже всего можно на ананасовых абрикосах встретить лиственную кучерявость, а также гниль, которая довольно распространена среди плодовых деревьев и кустарников.
- ананасный абрикос – морозоустойчивое дерево, а это значит, что выращивать его можно даже в тех широтах, где отмечается довольно жесткий климат.
- стоит также сделать акцент на том, что данное древесное растение обладает не только вкусовыми и урожайными качествами: оно имеет особые декоративные свойства, способно украсить собой абсолютно любой приусадебный участок.
- ягоды можно хранить на протяжении долгого времени, они вполне пригодны для транспортировки на дальние расстояния, что, несомненно, является еще одним преимуществом абрикоса этого сорта.
Но нельзя забывать и о том, что, как и любое плодовое дерево, ананасный абрикос имеет и некоторые недостатки.
К ним необходимо отнести:
- плоды лежат не так уж и долго: на открытом воздухе собранный урожай может продержаться около недели, а после этого они теряют свой привлекательный внешний вид, начинают постепенно портиться.
- вместе с этим, изменения происходят и с вкусовыми качествами: плоды становятся кислыми, горьковатыми, с ярко выраженной ноткой забродившего фрукта. После этого следует попросту избавиться от урожая, а те плоды, которые более-менее сохранились, можно использовать для приготовления варенья или джема.
Абрикос Ананасный: особенности посадки, уход
Фото сорта абрикоса Ананасный
Посадка сорта абрикоса Ананасный имеет некоторые особенности. Если речь идет о посадке в северных регионах, то опытные садоводы рекомендуют сажать абрикосы примерно в начале апреля. Также следует акцентировать внимание на том, что в конце апреля обычно начинают пробуждаться почки. Ананасный абрикос необходимо высаживать в открытый грунт еще в спящем состоянии, ведь так у него будет больше шансов укорениться и адаптироваться к новым условиям без негативных последствий для растения, его стеблевой и корневой системы.
Те, кто проживает в средней полосе нашей страны, могут высаживать абрикосы в два основных сезона – это весна или осень. Все зависит от того, какие погодные условия сохраняются, а также насколько внимательный уход могут предоставить сами садоводы своему дереву, чтобы оно укоренилось и прижилось в открытом грунте. Жителям южных регионов садоводы рекомендуют высаживать дерево в сентябре, поскольку в это время погода еще держится достаточно жаркая, что позволит дереву лучше воспринимать почвенные условия.
Что касается посадочного материала, то приобретать его следует только у опытных садоводов, а также в проверенных питомниках. Недобросовестные продавцы нередко норовят обманусь садоводов, и под видом ананасного абрикоса продают дичку, которая не имеет совершенно никаких полезных свойств и качеств, включая вкус. К тому же, питомниковые саженцы гораздо быстрее адаптируются к новым условиям, приживаются в почвах.
Ананасный абрикос очень теплолюбив, о чем следует помнить при выборе места для посадки. Опытные садоводы рекомендуют высаживать ананасные абрикосы на небольших холмиках, которые будут приближать растение к солнцу и теплу. К тому же, благодаря холму лишняя влага будет стекать, а корневая система дерева получит дополнительную защиту от возможностей загноиться.
Также есть еще несколько требований к садовому участку под посадку ананасного абрикоса:
- это обязательно должен быть чистый участок, с которого предварительно следует удалить абсолютно все сорняки и следы предыдущих посадок (если они там были);
- участок должен быть хорошо освещен, поскольку этот сорт абрикосов очень лоялен к теплу и прямым солнечным лучам;
- участок, как мы уже отметили, должен быть слегка возвышенным.
Что касается ухода после посадки, то он включает в себя достаточно стандартные для садовода процедуры. За молодым деревом необходимо приглядывать, контролировать степень его укорененности, адаптированности к почве и составу грунта. Необходимо обязательно периодически совершать обрезку, а также защищать растение от холода (например, укрывать его).
Если на участке высаживается сразу несколько деревьев, то крайне важно соблюдать между ними расстояние: оно должно быть не менее четырех метров. Это обусловлено тем, что корневая система у дерева очень мощная, и если расстояние будет меньше, то корни одного дерева могут спутаться с корнями другого, что затруднит рост обоих. Также, если мы говорим о почве под ананасный абрикос, то она должна быть не кислая. Если все же она имеет именно такой кислотный состав, то загасить его можно, добавив в грунт некоторое количество извести.
В целом, яму под посадку необходимо готовить на протяжении 10-14 дней. Устанавливается опора, на дно посадочной траншеи укладывается слой битого кирпича или гравия, что создаст искусственный дренаж. Для того, чтобы абрикос лучше прижился на своем месте, следует добавлять специальные комплексные удобрения и смеси. Как правил, смесь готовится из следующих компонентов: 18 килограммов чистейшего грунта, 300 граммов суперфосфата, 80 граммов калийной соли, 800 граммов извести, 150 граммов селитры.
Воду следует вносить пропорционально. Первое время после того, как саженец был высажен в открытый грунт, его необходимо очень обильно поливать: примерно 20 литров воды уходит на один саженец только за 1 раз. Оптимально ананасный абрикос необходимо поливать обильно один раз в неделю.
После того, как растение адаптировалось к почве, садовод может заметить самые первые побеги. Когда появляются плоды, то следует на время перестать осуществлять полив, а если обильно продолжать внесение влаги, то это приведет к тому, что иммунитет дерева заметно снизится, и оно попросту перестанет быть настолько устойчивым к зимнему периоду, как это обычно бывает. Так что в увлажнении почв следует соблюдать осторожность, внимательность, иметь чувство меры.
Сорт абрикоса Ананасный: трудности при выращивании
Конечно, даже соблюдая все правило, нередко можно столкнуться с проблемами в выращивании культуры. Причем, эти проблемы могут возникнуть как у опытного садовода, так и у начинающего. В основном, проблемной становится своевременная борьба с вредителями. Абрикосы могут страдать как от насекомых, так и от грызунов. Чаще всего, это нападения со стороны садовых и диких мышей. Для того, чтобы избавиться от них, следует очистить участок от остатков растений, которые привлекают вредителей. Также можно использовать некоторые препараты, которые специально изготавливаются из веществ и химикатов, которые эффективны в борьбе с вредителями.
Нередко абрикосы оказываются под атакой тли. Она может одинаково обильно поражать и стебли, и листья. Для профилактики возникновения тли используются инсектициды, а вносить препарат рекомендуется в самом начале летнего сезона.
Следует также обратить внимание и на некоторые другие особенности ухода, которые позволят вырастить здоровое и достойное дерево:
- в дождливые периоды лучше всего не поливать ананасные абрикосы, так как от переувлажнения культура может заболеть;
- своевременная стрижка является залогом того, что качество урожая будет только повышаться;
- для того, чтобы молодое дерево быстрее и эффективнее адаптировалось к новому месту, рекомендуется в первый год после высадки удалять цветки, которые появляются на кроне.
В целом, уход за ананасными абрикосами – это не самая сложная задача, ведь самое главное – это соблюдать все правила, уметь прочувствовать растение, вовремя заметить его потребности. К тому же, большую роль, как мы уже отметили, играет борьба с вредителями, так что не стоит экономить средства на эффективных препаратах, ведь от этого также во много зависит будущий урожай.
Растение следует чаще осматривать, обрезать не только в декоративных, а скорее в санитарных целях. Лишь с подобным вниманием и заботой со стороны самого садовода растение будет чувствовать себя максимально комфортно, давать богатый урожай. Также соблюдаются такие условия, как полив, подкормка, обрезка, возможности ухода за почвой.
Абрикос Ананасный: особенности популярного сорта и нюансы ухода
Абрикос — изначально южная культура. Но селекционерами уже давно выведены сорта, по описаниям, сочетающие холодоустойчивость и относительную неприхотливость в уходе с неплохой урожайностью и вкусом фруктов. Всем этим критериям отвечает сорт Ананасный, который российские садоводы успешно выращивают не только на юге, но и в более суровом климате.
Абрикос Ананасный: внешний вид и достоинства
Этот сорт создан в Крыму, его «малая родина» — Государственный Никитский ботанический сад. В Государственном реестре РФ не числится. Дерево обладает хорошим (но не абсолютным) иммунитетом против монилиоза и клястероспориоза, хуже, но тоже неплохо сопротивляется курчавости листьев. Абрикос получился достаточно засухо- и холодоустойчивым (до -25°C). Пострадавшие зимой экземпляры в течение следующего лета восстанавливаются без особого для себя ущерба. Поэтому сорт подходит не только для южных регионов, но и для умеренного климата.
Высота дерева для абрикоса средняя — 3,5–4 м. Растут ветви быстро, поэтому крона склонна к загущению. Растению необходима регулярная обрезка. Цветение довольно позднее (вторая декада мая). Это снижает риск попадания цветков и завязей под возвратные заморозки.
Абрикос Ананасный отличается высокой скоростью роста побегов — как следствие, крона быстро загущается
Ананасный — самоплодный абрикос, для массового завязывания плодов ему не нужны опылители. Тем не менее опыт тех, кто знаком с сортом не понаслышке, свидетельствует, что наличие на участке иных абрикосов, слив, персиков, алычи, тёрна положительно влияет на объём урожая и вкус плодов.
Абрикос скороплодный (первого урожая ждут 3–4 года). Начиная с 4–5-го года плодоношение ежегодное. В оптимальных климатических условиях и при качественном уходе получают 130–150 кг со взрослого дерева. На Урале и в Сибири можно снять 45–50 кг. Но урожайность сильно зависит от погоды весной и летом — чем больше абрикос получит света и тепла, тем больше фруктов вы снимете.
Зрелые абрикосы быстро осыпаются с веток, медлить со сбором урожая нельзя. Качество переспевших плодов резко ухудшается — они превращаются в мучнистые и почти безвкусные. Понять, созрели ли фрукты, легко — у них появляется особый запах, типичный для сорта. Убирать урожай в стадии технической спелости не стоит — плоды станут немного сочнее, но не слаще и ароматнее.
Ананасный — среднеспелый абрикос, сбор фруктов на юге приходится на 15–25-е числа июля, в умеренном климате придётся подождать ещё 7–10 дней. По форме они продолговатые, слегка сплюснутые с боков, на ощупь немного бугристые. Масса — 35–50 г. Для абрикоса это очень неплохо.
Описание плодов
Кожица бледно-жёлтая, матовая, шероховатая, почти без опушки. Она мягкая и тонкая, практически не ощущается при еде. Характерный для большинства сортов абрикоса «румянец» почти отсутствует, проявляясь в виде размытых светло-розовых пятен.
Ананас эти абрикосы напоминают не только характерным привкусом и ароматом, но и окраской кожицы
Мякоть поярче кожицы, рядом с косточкой почти оранжевая. Она очень сочная, сладкая, не особенно плотная, с почти неощутимыми волокнами. Присутствует выраженный ананасный аромат и привкус, из-за этого сорт и получил название.
Видео: как выглядит Ананасный абрикос
Разновидности сорта, реальные и мифические
Ананасный стал «родителем» ещё нескольких сортов абрикоса:
- Ананасный Цюрупинский. В отличие от «родителя», включён в Госреестр в 2014 году. От «оригинала» отличается меньшими темпами роста побегов и, как следствие, загущенностью кроны. Сорт реже страдает от курчавости листьев, менее зимостойкий и скороплодный (ждать придётся 5–6 лет). Плоды оранжево-золотистые, с малиновым румянцем.
Первого урожая абрикосов сорта Ананасный Цюрупинский придётся ждать довольно долго
Единственное, что препятствует распространению абрикоса Ананасный Шалах по всей территории России — его низкая холодоустойчивость
Некоторые неблагонадёжные продавцы предлагают к продаже саженцы сорта Ананасный колонновидный. Однако не стоит обольщаться, колонновидных косточковых культур пока не существует.
Рекомендации относительно подготовки к высадке и самой процедуры
Как и любой другой абрикос, Ананасный высаживают на открытом, хорошо освещаемом и прогреваемом солнцем месте. В тени урожайность снижается, плоды становятся заметно кислее на вкус, мельчают. Позаботьтесь о защите от ветра — холодных сквозняков культура не любит в принципе, а мощные порывы просто «сдуют» спелые плоды с веток, прежде чем вы успеете их собрать. Зрелые фрукты и так держатся на дереве не более 1–2 дней, ветер ещё усугубит ситуацию. Хотя неспелые плоды к осыпанию не склонны.
Повышенные требования этот абрикос предъявляет к качеству субстрата. Его не устраивает ни слишком лёгкий, ни глинистый, торфяной грунт. Почва должна быть плодородной и рыхлой, по уровню рН — от нейтральной до слабощелочной. Место для него надо выбирать очень тщательно и/или учитывать недостатки почвы при подготовке ямы для саженца.
Корневая система у дерева мощная, разветвлённая. Поэтому 2–3 и более экземпляров высаживают с интервалами минимум 6–7 м. Посадочную яму делают достаточно глубокой (70–75 см) и широкой (60–65 см). На дне обязателен слой дренажа, чтобы не допустить застоя воды у корней.
Высаживая абрикос, аккуратно расправьте все корни, чтобы они не торчали вверх
Сама процедура высадки не потребует от садовода никаких особых навыков. Главное — заблаговременно (если это нужно) установить опору для саженца, не заглубить при посадке корневую шейку, оставив её в 7–10 см над землёй и обильно (20–25 л) полить деревце после неё. Сразу же после высадки начинают формирование кроны, укорачивая основной побег на 1/3, а боковые (при наличии) — до 2–3 почек.
Высаженный абрикос обильно поливают и мульчируют, чтобы сохранить влагу в почве
Видео: как правильно сажать абрикос
Важные нюансы посадки и ухода
Сравнительная неприхотливость Ананасного — существенный плюс для садовода, особенно неопытного. Но о нюансах ухода за ним нужно узнать заранее:
- Полив. Неплохая засухоустойчивость не означает, что дерево способно довольствоваться естественными осадками. Если дождей нет, его поливают каждые 5–6 дней утром и вечером, расходуя по 30–50 л воды за один полив. В сильную жару дополнительно рекомендуется орошение кроны.
Поливать абрикос лучше всего по неглубоким концентрическим канавкам вокруг ствола
Перегной — натуральное средство для поддержания плодородности почвы
Разреженно-ярусная крона состоит из 2–3 ярусов с 3–5 скелетными ветвями на каждом
В рамках подготовки к зиме ствол абрикоса до первой развилки белят, чтобы защитить дерево от грызунов
Видео: рекомендации по выращиванию абрикосов в средней полосе России
Отзывы садоводов о сорте
Всем хорош абрикос Ананасный, да вот только обильно плодоносит он далеко не каждый год.
Игорь Конос
http://megaogorod.com/atricle/1691-abrikos-ananasnyy-istoriya-proishozhdeniya-opisanie-i-poleznye-svoystva
У моей бабушки рос абрикос Ананасный, плоды были удлинённые светло-лимонного цвета, крупные. Для меня это самый вкусный сорт абрикоса — и свеженьким, и в закатки, а сок какой ароматный!
Ксюшка
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=250542
У меня несколько абрикосов разных сортов. Самый вкусный из них сорт Ананасный. Рекомендую тем, кто только собирается приобретать саженцы. Надо будет и себе попробовать вырастить из косточки. Ещё несколько деревьев такого сорта и мне не помешали бы…
Tatjana
http://indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/2150-vyrashchivanie-abrikosa?start=10
Многие жалуются на сравнительно невысокую урожайность, но, тем не менее спрос на саженцы Ананасного высокий. Покупают во все регионы Украины.
Beta
http://www.agro-sad.com/forum/showthread.php?t=48
У меня Ананасовый год на год не приходится — бывает, бьёт морозом почку или весенние заморозки вредят. А так почти всегда с урожаем. Давно продаю его на рынке, сорт очень хороший и вкусный. Оптовики берут всегда.
Иван Николаевич
http://www.agro-sad.com/forum/showthread.php?t=48
Абрикос Ананасный — подходящий выбор для садовода-новичка. Наличия у хозяина глубоких агротехнических познаний и специфических навыков он не требует, хорошо адаптируется к местным климатическим особенностям, приживаясь и в южных регионах России, и в средней полосе. Ещё одно несомненное достоинство — вкус плодов.
Сорт абрикоса Ананасный
За последние несколько десятков лет абрикос Ананасный завоевал всеобщую любовь садоводов. Это очень интересный сорт абрикосы, отличающийся не только насыщенным, сладким вкусом, но также и крупными размерами, сильным, приятным ароматом. В этой статье дана подробная характеристика сорта и особенности его выращивания.
Описание сорта Ананасный
Абрикос сорта Ананасный – это гибрид армянской селекции. Его второе название – Шалах. Дерево средней высоты, может вырасти до 5 метров в высоту. Крона широкая, раскидистая, загущенная. Ствол и самые крупные ветки имеют серый цвет, молодые пагоны – коричневый. Листва растет очень густо. Листочки большие, типичной формы, ярко-зеленые, шершавые с лицевой стороны. Цветы белые, у основания – розовые.
Абрикосы довольно крупные, овально-сплюснутые
Абрикосы довольно крупные, массой 40-65 г. По форме овально-сплюснутые. Шкурка мягкая, не очень прочная, может иметь красноватые точки. Окрас шкурки после полного созревания желтый, матовый, румянец если и есть, то небольшой. Мякоть в меру мягкая, темнее шкурки, оранжевая или темно-желтая. Вкус сладкий, в мякоти много сока. Аромат насыщенный, ананасный.
Характеристика абрикоса Ананасный
Ананасный абрикос отличается от других сортов некоторыми качествами. Садоводы уверяют, что у него масса достоинств, а недостатков почти нет.
- Сорт самоплодный. Он дает большой урожай, даже при одиночном выращивании.
- Первый урожай наблюдается примерно на 2 год после посадки (с учетом того, что для посадки брался 1-2-летний саженец).
- Дерево устойчиво к морозам до -27 градусов, и может переносить кратковременное понижение температуры до -30 градусов.
- Культура хорошо приживается и развивается в разных видах грунта, не требовательна к уходу.
Со взрослого дерева за сезон собирают около 150 кг плодов
Посадка абрикоса Шалах
Выращивание абрикосового дерева этого сорта проводится исключительно на солнечных участках. В тени абрикос не растет или дает маленькие, кисловатые плоды. Ананасный сорт нуждается в обилии солнечного света и тепла, так что лучше всего выбрать для него южную сторону участка.
Посадка проводится осенью или весной (март-апрель). Яма копается за 2-3 недели, глубиной 70 см и диаметром – 50 см. На дно, слоем в 10 см, насыпается дренаж (крупнозернистый песок, щебень, битый кирпич).
При посадке в яме делается горка из плодородной земли (садовый грунт и торф, в пропорции 2 к 1)
При посадке, в яме делается горка из плодородной земли (садовый грунт и торф, в пропорции 2:1). На нее ставится саженец, корни по всем сторонам аккуратно расправляют, чтобы не заламывались, и засыпают землей. После посадки необходимо полить абрикос и мульчировать грунт сухим торфом, чтобы вода быстро не испарялась из него.
Уход за абрикосом Ананасный
Несмотря на неприхотливость абрикосы этого сорта, хотя бы минимальную заботу придется проявить, чтобы культура могла нормально развиваться.
- Поливов дереву нужно не много. За год будет достаточно всего 4 полива – во время распускания почек, при появлении первых цветов, перед уборкой первого урожая и после уборки последних плодов. В остальном культуре будет достаточно и естественных осадков.
Обрезка проводится примерно 1 раз в год
На зиму абрикос Ананасный можно не утеплять – это морозостойкий сорт
Сбор и обработка урожая
Абрикос Ананасный начинает созревать с середины июля. Урожай собирают в течение 2 недель в среднем. По мере созревания, необходимо постоянно снимать плоды с дерева, так как перезревшие абрикосы сами падают на землю и разбиваются.
Использовать плоды этого абрикоса можно для употребления в свежем виде, заморозки, сушки. Неплохие получаются из него компоты. Но он подходит не для каждого рецепта варенья. Абрикос держит форму, но может стать безвкусным после варки.
Отзывы садоводов об абрикосе сорта Ананасный
Абрикос Ананасный нравится многим огородникам, садоводам.
- Полина Ларионова: «У моей бабушки рос абрикос Ананасный. Очень его любила, потому посадила и на своем участке тоже. После полного созревания шкурка желтая, кажется, что плоды еще не дозрели (если сравнивать другими видами абрикос). Вкус очень сладкий, приятный. Даже после закрутки в баночках, плоды остаются свежими, красивыми, не разваливаются. Аромат просто удивительный – приятный, насыщенный. Во время созревания плодов, аромат дерева на весь участок разносится!».
- Влад Плахотник: «Посадил абрикос Ананасный 10 лет назад для продажи. Пока что урожаями радует. Абрикос очень вкусный, но проще всего распознать его спелость по аромату, ведь шкурка у него даже после полного созревания может быть лимонно-желтого цвета! Некоторых покупателей это не устраивает, но он все равно быстро распродается».
- Людмила Широкая: «Из всех сортов абрикос, Ананасный считаю самым лучшим. Сорт показывает себя только с лучшей стороны – вкусный, ароматный, плоды красивые. Урожай делю на несколько частей – для заморозки, еды, консервирования. Хоть эти абрикосы и содержат много сахара, но в варенье всегда кладу стандартное количества плодов и сахара, иначе вкус будет водянистым, не таким насыщенным, как у простого варенья! Если же сахара не пожалеть, вкус порадует сладостью и цвет варенья будет приятным».
Сорт абрикоса Ананасный — один из лучших сортов для выращивания в местности с неустойчивым климатом
Существует множество плодовых культур, которые способны плодоносить только на территориях с теплым устойчивым климатом. Абрикосы всегда относились именно к таким растениям. Селекционеры постоянно проводят эксперименты и добились потрясающих результатов. Методом скрещивания вывели поистине уникальный морозоустойчивый сорт абрикос Ананасный.
Отличительные черты сорта абрикоса — Ананасный
У данного вида абрикоса деревья не слишком большого роста, крона раскидистая, шарообразная, загущенная, хорошо облиственная. Ствол мощный, ветви сильные и изогнутые, окрашены в коричнево – зеленоватый цвет.
Цветение наступает в поздние сроки и не подвергается весенним заморозкам. Соцветия небольшого размера светло – кремового колера. Растению необходима ежегодная обрезка, после которой быстро формируются новые побеги омолаживающие дерево.
Абрикос Ананасный относится к самоплодному сорту и способен хорошо плодоносить без опылителей. Но присутствие на участке других абрикосовых деревьев, слив или алычи повышает вкусовые качества урожая.
Плодоносит культура через несколько лет после укоренения саженца. Плоды вступают в окончательную стадию зрелости в последнюю декаду второго летнего месяца, образовываются на однолетних побегах и отрастающих веточках. Часто от тяжести ягод ветви сильно обвисают и пригибаются к земле.
Сорт хорошо адаптирован к прохладным климатическим условиям и имеет высокую устойчивость к морозам. В слишком суровые зимы, подмерзшие веточки быстро восстанавливаются, обрастают новыми молодыми побегами и начинают плодоносить.
Урожайность стабильная достаточно высокая. Плоды созревают не сразу, а в несколько этапов, но перезревания не следует дожидаться, так как Ананасным абрикосам свойственно быстро осыпаться. Сроки хранения невысокие составляют от одной до двух недель.
Абрикосы данного сорта хорошо транспортируются. Для этих целей их аккуратно снимают с дерева в недозревшем состоянии и закладывают в тару. Окончательной степени зрелости они достигают уже во время перевозки.
Как выглядят плоды
Спелые ягоды Ананасного абрикоса имеют достаточно привлекательный и товарный вид. Плоды светлого абрикосового почти золотистого оттенка с матовой слегка шершавой поверхностью и продолговатыми немного округлыми формами. Нежная тонкая кожа покрыта легкой опушкой. Средний вес одного плода варьируется от тридцати до сорока пятидесяти граммов.
Мякоть мясистая бледно — ананасового цвета и некоторыми примесями оранжевого. Консистенция средневолокнистая, плотность невысокая. Плоды сочные очень ароматные, с четким специфическим вкусом ананаса ярко выраженной сладостью и небольшим привкусом кислоты.
Абрикос Ананасный особенен тем, что обладает косточкой маленького размера, которая совершенно просто отделяются от мякоти. Ядрышки косточек сладкие пригодные в пищу. В небольших количествах не наносят вреда организму человека. Но увлекаться потреблением зерен не стоит, так как они содержат синельную кислоту способную парализовать дыхательные пути и это смертельно опасно.
У спелых свежих ягод превосходный насыщенный вкус. Они пригодны для переработки, в результате которой получаются великолепные джемы, конфитюры, варенья и компоты. В приготовлении кондитерских изделий абрикосовое пюре и концентрат используют в качестве начинки для пирогов и конфет.
Посадка абрикоса
По своей природе абрикос теплолюбивая культура. Для посадки растения нужно выбирать только светлые солнечные участки с установленной защитой от сквозняков. Отлично подходит защищенная от ветра возвышенность возле хозяйственных построек или плотного высокого забора.
Низины для высаживания не подходят, так как в них скапливается более холодный и сырой воздух. В слишком затененных местах культура не очень хорошо плодоносит, плоды формируются более низкого качества с преобладанием кислоты и слабым ароматом.
Выращивают Ананасный абрикос на суглинистых или слабосуглинистых почвах. В землю с высоким содержанием кислоты предварительно вносят известковый состав. Сроки посадок зависят от региона и климатических условий местности.
Наиболее качественные саженцы – однолетние с присутствием на них трех четырех крепких отростков, наличия двух длинных корешков и стволиком около метра длиной. Когда появляется возможность, следует осмотреть срез, древесина которого должна иметь светлый зеленый оттенок.
В процессе посадки самый главный момент правильно выбранная технология, которая состоит:
- За две недели до высадки выкапывают яму до семидесяти сантиметров в ширину и глубину.
- Дно устилают слоем дренажа. Это могут быть любые материалы битый кирпич, керамзит, галька.
- В яму вбивают прочную опору, за которою подвяжут саженец.
- Почву перемешивают с органическими и минеральными удобрениями и засыпают в лунку.
- Далее в субстрат помещают саженец, корни расправляют и присыпают грунтом. Корневую шейку оставляют на некотором расстоянии от уровня земли.
- Вокруг деревца формируют небольшую насыпь, вокруг которой прокапывают канавку для увлажнения.
- Юное абрикосовое дерево подвязывают к опоре и проливают водой. Объем первого полива должен составлять до тридцати литров жидкости.
Как ухаживать за абрикосом
Ежегодно с наступлением весны абрикос Ананасный подкармливают азотным составом. Осенней порой вносят минеральные или органические удобрения. Почву под деревом увлажняют каждую неделю большим количеством воды. Необходимо отслеживать, чтобы жидкость не попадала на шейку и не застаивалась.
После каждого полива грунт непременно рыхлят и удаляют сорную траву. В период плодоношения полив прекращают и возобновляют его только в том случае, если осень была слишком теплой и сухой. К зиме нужно как следует напитать корни влагой.
В уход так же входит своевременная обрезка, но следует не забывать, что завязи формируются на отросших в прошлом году побегах. К зиме деревья мульчируют органикой, ствол утепляют специальным материалом. Однолетние и двулетние саженцы оборачивают полностью.
Только правильная посадка и максимальное внимание дает гарантию хорошего роста и плодоношения такой культуры как абрикос Ананасный.
Описание сорта абрикоса Ананасный
Сорт абрикосов Ананасный (популярные подвиды – Шалах и Цюрюпенский) очень известен в южных регионах. По описаниям многих садоводов-любителей и профессионалов он заслуживает наивысших похвал благодаря своим вкусовым качествам, жизнеспособности и урожайности. Однако, из-за плохой переносимости заморозков его практически не выращивают в Средней полосе России и на Севере.
Основные характеристики сорта
Согласно описаний одних источников, родиной абрикоса сорта Ананасный является Армения. В этой стране, в принципе, это дерево выращивается с древних времен и является частью культуры. Однако, информация из других источников утверждает, что этот сорт был выведен в Крыму в Никитском ботаническом саду при помощи отбора сеянцев.
Сегодня сорт широко распространен на юге России и Украины. Официально районирован по Северо-Кавказскому федеральному округу. Однако, его также выращивают в более северных регионах: Ростов-на-Дону, Волгоград и даже Беларусь.
Сорт активно используют как на небольших участках, так и в промышленных масштабах. Его морозоустойчивость не слишком высока (выдерживает -25…-30С), поэтому на Севере он редко приживается.
Дерево абрикоса Ананасного среднерослое. Обычно оно вырастает до 3-4 м, иногда может достигать 6 м. Крона раскидистая, шаровидная, склонна к загущенности. Побеги растут быстро, через непродолжительное время формируются в мощные изогнутые ветви.
Зацветает дерево в начале весны, после того, как установится теплая погода. На юге этот период приходится на конец марта – начало апреля. Немного севернее – на начало-середину апреля.
Цветет абрикос красивыми кремовыми цветами не очень большого размера, которые располагаются на темно-красных чашелистиках. Цветение начинается до появления листы. Сопровождается легким приятным ароматом.
Дерево самоплодное. Оно не нуждается в опылителях. Оно будет давать плоды, даже если растет одно на участке. Тем не менее, перекрестное опыление идет ему только на пользу. Поэтому, если есть такая возможность, рекомендуется на участке высаживать несколько деревьев. Можно даже разных сортов, но с одинаковым сроком цветения.
Из-за того, что дерево зацветает в начале весны, оно может подвергаться возвратным заморозкам (в северных широтах) и влиянию сильных дождей (часто отмечаются в начале весны на юге). В результате неблагоприятных климатических условий завязи могут не образовываться, и год будет неурожайным.
Плоды раннеспелые. Они готовы к употреблению к середине лета – второй половине июля. Созревают не одновременно, поэтому урожай приходится собирать в несколько приемов. Первый урожай на дереве появляется уже через 3-4 года после посадки саженца. Плоды крупные, примерно 30-40 г одна штука.
Перезревшие фрукты осыпаются, поэтому не следует затягивать их сбор.
Абрикос Ананасный славится своей урожайностью. С одного дерева собирают примерно 70-80 кг плодов. В отдельные годы плодоношение может составлять 120 кг.
Устойчивость сорта к вредителям средняя. Деревья часто подвергаются атакам насекомых-вредителей и склонны к грибковым заболеваниям.
Вкусовые качества и применение
Описание самих плодов абрикоса Ананасного следующее: они светло-желтого цвета с матовой слегка бугристой шкуркой. Румянец появляется на боку фрукта редко. Мякоть ярко-желтого цвета, сочная, слегка волокнистая, очень нежная. Косточка сравнительно небольшая, хорошо отделяется от мякоти.
Вкус абрикос имеет самые положительные отзывы. Профессиональные дегустаторы оценивают его в 5 баллов по пятибалльной шкале. Ананасный сорт очень сладкий, иногда с легкой едва заметной кислинкой. Вкус и аромат отдаленно напоминают ананас, откуда и возникло название.
Плоды не теряют своего товарного вида при транспортировке. Их можно срывать немного недозревшими, чтобы они поспевали вне дерева. В таком виде они могут храниться несколько недель. Срок хранения спелых плодов составляет 5-7 дней.
Наилучший способ применения абрикоса Ананасного – есть его в сыром виде. Плод очень вкусен и богат полезными веществами. Также из него можно делать сухофрукты, замораживать, варить компоты, варенье и джемы.
При термической обработке абрикосы теряют большинство своих полезных свойств.
Особенности выращивания
Посадочные работы для абрикоса Ананасного рекомендуется выполнять весной. В этом случае исключается риск подмерзания корней молодого дерева. В южных широтах допускается высаживание также и осенью, поскольку в этом климатическом поясе наблюдаются умеренные зимы. Оптимальные месяцы для посадки: март-апрель, сентябрь-октябрь.
Вне зависимости от того, в какое время года дерево пересаживают в грунт, необходимо соблюдать ряд агротехнических приемов, чтобы оно хорошо прижилось и плодоносило.
Выбор посадочного материала
Чтобы посадить сорт абрикоса Ананасный на своем участке, следует использовать одно- или двухлетний саженец. Покупать его лучше в специальном питомнике или у проверенных продавцов, чтобы не получить подделку.
При выборе посадочного материала, следует обращать внимание на следующие моменты:
- На саженце должно быть место прививки (небольшой изгиб). Если его нет, это означает, что дерево не сортовое и ожидать от него качественного плодоношения не стоит.
- Корневая система должна быть хорошо развита. У здорового растения корни эластичные, неповрежденные, без следов гнили.
- Кора саженца должна быть гладкой, ровной, без трещин и шелушения.
Выбирать посадочный материал лучше всего в пластиковых контейнерах с удобрением. Поскольку, при пересадке в грунт неизбежно повреждается корневая система, в этом случае он будет лучше приживаться.
Выбор участка и почвы
Абрикос Ананасный, как и другие сорта, любит солнечное место, защищенное от холодных ветров. Рядом с абрикосом не должно быть высоких деревьев с раскидистой кроной, которые будут его затенять. Из-за недостатка солнца оно не зацветет.
Защитой от ветра может выступать стена дома, расположенная не слишком близко. Также забор, живая изгородь или другие деревья, не затеняющие абрикос.
К почвам абрикос не слишком привередлив. Он хорошо приживается на различных грунтах, но предпочитает рыхлые хорошо дренированные плодородные почвы. Хуже растет на глинистых участках. В этом случае при посадке в почвогрунт необходимо будет добавить песок. В песчаных почвах в яму насыпают органический гумус.
Посадка
Чтобы дерево хорошо приживалось, посадочная яма для него должна быть приготовлена заранее: осенью (октябрь-ноябрь) – если посадка весной, за 3 недели – если посадка осенью.
Пошаговое описание пересадки саженца абрикоса сорта Ананасный:
- Лунку для будущего дерева выкапывают примерно 60 см глубиной и такого же диаметра. Верхний слой плодородной почвы (20-25 см) откладывают в отдельную кучу.
- На дно лунки укладывают дренажный слой примерно 5-7 см из битого кирпича, керамзита, гравия или другого материала.
Если почва глинистая, дренажный слой должен быть около 10 см.
- Готовят почвогрунт: 2 ведра плодородной почвы, 1 ведро перегноя, 400 г комплексный минеральных удобрений (или 2 литра древесной золы).
Органические садоводы рекомендуют для посадки и подкормки плодовых деревьев и других растений использовать только натуральные удобрения. Тем более, что получить их не так трудно, организовав на участке компостную яму.
- Лунку засыпают почвогрунтом, оставляя примерно 20 см до уровня земли.
- Немного поливают водой, чтобы ушли пустоты.
- Лунку накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют «настаиваться» до непосредственной посадки.
- Перед высаживанием саженца в грунт, контейнер с ним опускают в воду на несколько часов. Это позволит легко достать растение из горшочка.
- Земляной ком не разрушают, а устанавливают в лунку. Корни хорошо расправляют и прикапывают землей. Если саженец с открытой корневой системой, то его необходимо посадить на небольшой холмик и расправить его корни вниз.
- Корни хорошо закапывают плодородной землей и аккуратно притаптывают.
У плодового дерева нельзя заглублять корневую шейку и место прививки.
- Вокруг саженца формируют приствольный круг с валиком.
- Свежепосаженное растение обильно поливают водой (примерно 2 ведра) в несколько заходов. Приствольный круг рыхлят и мульчируют опилками или торфом.
- После посадки саженец требует обрезки: проводник обрезают так, чтобы его высота от земли была 50-70 см, а боковые ветви – на треть.
Сорт абрикоса Ананасный особо не требователен в уходе. К нему применимы такие же мероприятия, как и к другим сортам плодовых деревьев. Важно выполнять их вовремя и регулярно, чтобы стимулировать оптимальное развитие растения и в результате получить хороший урожай.
Полив
Абрикос Ананасный устойчив к засухе и не любит чрезмерного увлажнения. Его нельзя часто поливать, чтобы не загубить корни.
Достаточно выполнить полив четыре раза за сезон:
- В середине весны, во время цветения.
- В мае, во время активного роста побегов.
- Вначале июля, до созревания плодов.
- Поздней осенью. Выполняется водозарядный полив из расчета 5 ведер на 1 м2. Вода вносится порциями, поливается приствольный круг.
Подкормка
Если во время посадки саженца абрикоса Ананасного был внесен комплекс минеральных и органических удобрений, то дерево не будет нуждаться в подкормке ближайшие 3-4 года. Если удобрения не вносились, то в первый и второй год дерево необходимо подкармливать минеральными удобрениями с содержанием азота в середине мая и середине июня.
В дальнейшем абрикос будет требовать питания по следующей схеме:
- органика – 1 раз в три года;
- жидкий гумус – каждый год после образования завязей, 2-3 подкормки с интервалом 2 недели;
- азотосодержащие вещества – 1 раз в год весной во время цветения;
- калийсодержащие вещества – 1 раз в год после образования завязей;
- комплексные минеральные удобрения – 1 раз в год осенью.
Обрезка
Абрикос Ананасный требует ежегодной обрезки. Укорачивание и прореживание ветвей позволяет стимулировать плодоношение дерева, контролировать размер и сахаристость плодов. Также это является профилактикой различных заболеваний. Первые 2-3 года выполняют формирование кроны, в дальнейшем делают санитарную и омолаживающую обрезку.
Обрезать ветви необходимо ранней весной, до распускания почек. При этом следует знать, что хорошо плодоносит абрикос на прошлогодних однолетних приростах. Прореживают крону, избавляясь от примерно четверти ветвей, которые растут вертикально вверх. Это позволит стимулировать рост горизонтальных ветвей, на которых плоды получат больше света. Также удаляют все поврежденные, больные и слабые побеги.
Зимовка
Абрикос Ананасный слишком суровые зимы переносит плохо. Поэтому его обычно выращивают в южных регионах. Согласно описанию сорта, он должен выдерживать морозы до -30С, но на юге такие заморозки – редкость.
Если в регионе произрастания абрикоса столбики термометров не опускаются ниже -20С, то на зиму укрывать дерево не нужно. Достаточно осенью мульчировать приствольный круг торфом или перегноем.
Если для местности характерны холодные зимы, то молодое растение необходимо будет укрывать. В дальнейшем дополнительное укрытие (кроме мульчирования) не потребуется.
На зиму необходимо убирать валик с приствольного круга, чтобы талые воды не застаивались у корней.
Болезни и вредители
Абрикос Ананасный подвержен заражению такими грибковыми заболеваниями, как монилиоз, гномониоз, коккомикоз, клястероспориоз и пр. Среди вредителей наиболее часто абрикос атакуют долгоносик, тля, плодожорки и личинки различных жуков.
Поэтому дерево необходимо обрабатывать фунгицидами и инсектицидами несколько раз за сезон:
- во время распускания почек;
- после опадания лепестков;
- в начале развития плодов;
- после созревания плодов.
В конце осени перед зимовкой для профилактики заболеваний и появления вредителей весной с приствольного круга убирают опавшие листья, землю хорошо перекапывают и вносят удобрения.
Отзывы
Надежда Егоровна, Волгодонск: Абрикос Ананасный Цюрюпенский покупала в питомнике. По описанию сорта он должен был начать плодоносить на 3-й год. Однако уже 4-й идет, а плодов все нет. Может, конечно, были допущены ошибки в уходе, так как это первый абрикос у меня. Поэтому еще понаблюдаем.
Олег Никольский, Астрахань: Плоды абрикоса Ананасного Шалах очень крупные и вкусные. Сладкие, как мед. Но быстро осыпаются с дерева, поэтому надо не зевать и вовремя собирать. Но в холодильнике несколько недель лежат отлично.
Галина Кузьмина, Днепр: Абрикос Ананасный стал плодоносить у меня на второй год. Сейчас дереву уже 4 года. Плоды созревают в начале июля, сладкие. Дерево имеет хороший иммунитет, не болеет.
Заключение
Сорт абрикоса Ананасный заслуженно относится к одному из наиболее востребованных видов плодовых деревьев. Благодаря хорошей приживаемости саженцев и сравнительно несложному уходу он может успешно выращиваться как опытными садоводами, так и новичками.
Загрузка...