Вишня «Банкетная»: описание и особенности сорта

Вишня обыкновенная ‘Банкетная’

Латинское название: prunus cerasus ‘banketnaya’

Основной вид : Вишня обыкновенная
Размер плодов
  • мелкие
Форма плодов
  • сердцевидная
Цвет плодов
    Зимостойкость
    • высокая
    Декоративность растения и плодов
    • Да
    Размер цветков
    • средние
    Характеристика кисти
    • Не применимо
    Отрыв ягоды/кисти
    • легкий
    Размер ядра ореха
    • Не применимо
    Румянец (покровная окраска)
    • Без румянца
    Цвет мякоти плодов
    Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
    • сочная
    Аромат плодов
    • Не указано
    Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Начало плодоношения после посадки
    • Не указано
    Срок созревания (плод/куст/яг)
    • ранний
    Потребительская зрелость
    • Не указано
    Урожайность (плод/куст/яг)
    • высокая
    Осыпаемость плодов
    • Не указано
    Ремонтантный
    • Не применимо
    Самоопыляемый/самоплодный
    • Да
    Назначение плодов (плод/куст/яг)
    • универсальное
    Вкус плодов (плод/куст/яг)
    • кисло-сладкий
    • очень хороший
    Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
    • нейтральная (ph6.5-7)
    Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Тип почвы (плод/куст/яг)
    • супесчаная
    • суглинки/глина
    Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
    • средняя
    Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Габитус (плод/куст/яг)
    • среднерослый/приподнятый
    Форма роста
    • шаровидная/округлая
    Густота кроны
    • средняя
    Шипы, колючки
    • Не применимо
    Витаминность (плод/куст/яг)
    • высокая
    Лежкость плодов (плод/куст/яг)
    • низкая
    Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
    • Центральный регион
    • Центрально-Черноземный регион
    • Средневолжский регион

    Развернуть все свойства

    Описание растения:

    Сорт Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году.

    Рекомендуется для испытания в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.

    Размеры и форма роста:

    Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ представлена среднерослыми деревьями. Крона широкоокруглая , приподнятая, средней густоты.

    Цветы и плоды:

    Плоды ниже средней величины, 3,1 г., выравненные. Кожица темно-красная.

    Мякоть темно-красная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

    Скороплодность , сроки созревания, урожайность:

    Сорт универсальный, частично самоплодный. Раннего срока созревания. Урожайность высокая.

    Зимостойкость:

    Устойчивость к болезням:

    Сорт Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ отличается средней устойчивостью к болезням и вредителям.

    Вишня «Банкетная»

    Вишня является одной из наиболее распространенных в России плодово-ягодных культур. На сегодняшний день усилиями ученых селекционеров выведено большое количество сортов, пригодных для выращивания в различных климатических условиях. Одним из фаворитов садоводов Центрального региона и Поволжья является вишня «Банкетная», о котором пойдет речь в данной статье.

    Происхождение сорта

    Родиной вишневого сорта «Банкетная» является Орловская область, где во Всероссийском Научно-исследовательском институте селекции плодовых культур было осуществлено свободное опыление сеянца другого сорта – «Владимирская улучшенная». Авторами «Банкетной» являются Колесникова А.Ф., Джигадло Е.Н., Гуляева А.А., Ожерельева З.Е. Новый сорт проходит государственные испытания с 1997 года и рекомендован для экспериментального выращивания на территории Центрального и Центрально-Черноземного регионов, а также Среднего Поволжья.

    Вишня «Банкетная» — описание и характеристики

    Для деревьев сорта «Банкетная» характерен средний рост, они редко вырастают выше 3 м. Приподнятая крона, как правило, имеет округлую форму и не отличается густотой.

    Плоды вишни «Банкетной», в среднем, достаточно мелкие, их средняя масса не превышает 3,6 г. Средний вес равняется 3,1 г. Для них характерна округло-сердцевидная форма и темно-красный цвет кожицы.

    Мякоть плодов «Банкетной» также имеет темно-красную окраску и насыщена большим количеством сока. Благодаря ее приятному кисло-сладкому вкусу сорт имеет высокую дегустационную оценку – 4,5. «Банкетная» классифицируется как универсальный сорт, поскольку его плоды употребляются в пищу в свежем виде, а также служат сырьем для изготовления варений, джемов, компотов, соков.

    Химический состав мякоти плодов «Банкетной» включает в себя большое количество сахара (12%), а также полезные кислоты (1,3%).

    Вишня «Банкетная»: особенности сорта

    Сорт вишни «Банкетная» относится к частично самоплодным разновидностям. Период плодоношения начинается довольно рано, урожаи отличаются стабильно высокими показателями и регулярностью. С каждого дерева в среднем собирают от 7 до 10 кг плодов.

    Вишня «Банкетная»: достоинства сорта

    Кроме раннего срока созревания плодов и их высоких товарных качеств сорт вишни «Банкетная» обладает рядом других достоинств. В первую очередь к ним относится высокая для Центрального и Центрально-Черноземного регионов зимостойкость. Для деревьев показатели устойчивости к сильным морозам являются средними, тогда как цветочные почки демонстрируют исключительно высокую переносимость низких температур. Благодаря этому качеству «Банкетная» ежегодно гарантированно приносит урожай плодов. Еще одно преимущество данного сорта вишни заключается в ее относительной сопротивляемости таким распространенным среди плодово-ягодных культур грибковым заболеваниям как монилиальный ожог и коккомикоз косточковых растений.

    Заключение

    «Банкетная» — сорт вишни, сочетающий в себе такие качества как зимостойкость и регулярность плодоношения. Благодаря этим качествам он успешно выращивается на большей части европейской территории России. Кроме того он славится высокими товарными качествами плодов, а также способностью к частичному самоопылению, что делает его еще более популярным среди отечественных садоводов.

    Банкетная – сорт растения Вишня обыкновенная

    Характеристики сорта:

    Свойства сорта Банкетная:

    Рекомендуемый регион на карте:

    Информация о допуске Вишня обыкновенная Банкетная из Реестра Госсорткомиссии РФ

    Заявка на допуск №30847 , зарегистрирована 1997-12-12 . Сорт Вишня обыкновенная Банкетная включен в реестр допущенных в 2011 году . Допущен к использованию в регионах: Центрально-черноземный .

    Оригинатором сорта Вишня обыкновенная Банкетная является:

    • ФГБНУ `ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР`
      (302530, ОРЛОВСКАЯ ОБЛ., ОРЛОВСКИЙ Р-Н, Д. ЖИЛИНА)

    Другие сорта растения Вишня обыкновенная

    Поиск сорта по названию
    Подбор сорта
    Вопрос экспертам портала

    Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

    Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

    Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

    Комментариев еще нет, станьте первым!

    Портал для тех, кто любит свою дачу

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Помогите нашему сайту развиваться!

    Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

    Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

    Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
    А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
    Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

    С уважением,
    команда портала Дача-Дача.ру

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Виды и сорта вишни

    Вишня – наименование рода растений подсемейства сливовые семейства розоцветные, включающее свыше 150 видов. Из них хорошо изучены 19 видов: обыкновенная или садовая, войлочная, Бессеа, Бородовчатая, железистая, карликовая или песчаная, вишня курильская, кустарниковая (степная), Максимовича, кислая, вишня птичья (черешня), сахалинская, седая, японская, холмовая, Тяньшанская, миндалецветная, алайская.

    Рассмотрим характеристики видов вишни, которые могут представлять интерес для русскоязычных садоводов.

    Ботанические виды

    Вишня обыкновенная или садовая

    Наибольшее распространение получила как косточковая культура в садах. Внутри этого вида существуют как обычные сорта, используемые для получения плодов, так и декоративные формы. Например шаровидная, махровая, Рекса, персикоцветная, иволистная, некоторые другие. Обычные плодовые сорта бывают как древовидными, так и кустарниковыми. Деревья могут достигать высоты 10 метров.

    У деревьев цветки обычно белые, диаметром до 2,5 см. Особенностями вида являются быстрый рост, теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость, а также образование большого количества корневой поросли.

    Вишня войлочная

    Обладает густой кроной яйцевидной формы. У ветвей кора светлая. Вид представлен деревьями и кустарниками, достигающими в высоту 2-3 метров. Этот вид можно использовать при формировании декоративных композиций, при озеленении городов.

    Достоинствами являются более высокая зимостойкость, большая устойчивость к близости грунтовых вод, повышенной почвенной кислотности, чем у обыкновенной вишни. Плодоношение у неё начинается с 3-4 лет.

    Недостатки: недолговечность – живёт до 10 лет и привлекательность для мышей.

    Вишня кустарниковая или степная

    Растёт как низкорослый куст, высота которого меньше 2 метров. Цветёт в течение 7-12 дней. Даёт сочные плоды, окраска которых варьирует от жёлтой до тёмно-вишнёвой окраски, близкой к чёрной.

    Достоинства: высокие зимостойкость, засухоустойчивость, цветёт рано, обильно, красочно плодоносит. В этом виде имеются и декоративные формы: плакучая, пёстрая.

    Вишня железистая

    Растёт как кустарник, достигающий в высоту 1,5 м. Дугообразно изгибающиеся ветки шатра создают впечатление шатра. К признакам этого вида можно отнести диаметр цветков до 2 см, окраска светло-розовая.

    Вишня птичья или черешня

    Представляет собой дерево, достигающее в высоту до 20-35 метров. Используется садоводами в качестве плодового и декоративного растения. Кроме обычных сортов плодового направления у птичьей вишни существуют декоративные формы: иволистная, махровая, низкая, папоротниколистная, пёстрая, пирамидальная, плакучая.

    Достоинства. Быстрый рост, теневыносливость, долговечность.

    Недостаток. Высокая требовательность к плодородию почвы.

    Вишня холмовая

    Представителем этого вида является сорт Владимирская, получивший широкое распространение.

    Отличать виды следует по высоте дерева, диаметру и цвету цветков, продолжительности цветения, форме и длине листьев, цвету коры.

    Вишня карликовая или песчаная

    Растёт как кустарник, высота которого обычно до 1-1,5 м. Используется в культуре с 1756 года в садах, парках; преимущественно как декоративный элемент садов и парков, а также для укрепления склонов. В частности для включения в живые изгороди и для выращивания в одиночных или групповых посадках.

    Вишня курильская

    Растёт как кустарник. Высота куста 1,5-3,9 м. Цветки розоватые, в диаметре от 1,5 до 3 см, появляются в конце мая, иногда раньше, чем листья. Листья овальной формы, пильчатые по краям. Плоды мелкие с горьким привкусом.

    Характеризуется высокой зимостойкостью, но плохой укореняемостью черенков. Можно использовать для озеленения городов.

    Жизненные формы вишни

    Существующие виды и сорта вишни могут расти как в форме деревьев, так и в форме кустарников. Поэтому такое понятие как стволовая вишня не является научным, а под этим словом стоит понимать древовидные сорта и виды вишни. В частности к древовидным относятся Жуковская, Подбельская, Гриот Московский, Тургеневка, Аморель розовая.

    Новые сорта вишни

    Подарок учителям

    Раннего срока созревания, представленный среднерослыми деревьями, достигающими высоты 3 метров, древесина и цветочные почки которых обладают высокой зимостойкостью. Характеризуется устойчивостью к коккомикозу и монилиозу. Плоды тёмно-красного цвета массой 4 г.

    Банкетная

    Ранний сорт вишни, деревья которого цветут в средние сроки. Масса плодов до 3,6 г.

    Кроме этих сортов вишни в качестве новых можно назвать орловские: Памяти Машкина, Трофимовская, Прощальная, Новелла. Эти сорта считаются частично самоплодными. Для хорошего завязывания плодов рекомендуются следующие опылители: Шоколадница, Владимирская, Гриот Остгеймский. Кроме них новыми считаются такие сорта как Муза, Конкурентка, Орлица, Ливенская, Мценская.

    Какие бывают сорта — Классификация

    У вишни, как и других плодовых деревьев сорта можно группировать по нескольким критериям. Разберём их по порядку. По срокам созревания — они подразделяются на ранние, средние и поздние.

    По жизненной форме на кустовидные и древовидные.

    По способности завязывать плоды от собственной пыльцы подразделяются на самоплодные, частично самоплодные и практически самобесплодные.

    Также существует классификация по скороплодности и качеству плодов.

    Под скороплодностью надо понимать возраст, в котором плодовое растение начинает плодоношение. Вишневые посадки которые начинают плодоносить через 2-3 года после посадки считаются скороплодными. К ним относятся Любская, Плодородная Мичурина, Полевка, Идеал и другие.

    Кроме скороплодных существуют сорта со средней скороплодностью. К ним относятся Владимирская, Растунья, Краса севера, Захаровская.

    Есть также и позднеплодные сорта, которые начинают плодоносить в возрасте более 6 лет (Кентская, Аморель козловская, Шпанка курская, Склянка и другие.

    По вкусу плодов подразделяются на 3 группы:

    • Десертные, плоды которых считаются отличными по вкусу: Владимирская, Ширпотреб черная, Кентская, Английская ранняя;
    • Столовые — плоды которых считаются хорошими по вкусу: Анадольская, Краса севера;
    • Технические — плоды которых предназначены в основном для переработки в варенья, вино или другое. К ним относятся: Антоновка костычевская, Любская, Коростыпская.

    Несмотря на то, что в качестве плодовой культуры распространение получили обыкновенная, птичья (черешня) и войлочная вишни в некоторых регионах стоит рассматривать и многие другие выше рассмотренные виды. Но с учётом климата в вашей местности. То есть садовой вишню делаете вы сами, выбирая тот или иной сорт и вид для выращивания в вашем саду!

    Сочетание сортов вишни для хорошего опыления

    Вишня, как и другие плодовые культуры, является перекрёстно-опыляемой культурой. То есть для получения хорошего урожая важно иметь поблизости вишневые растения разных сортов. При этом, как упоминалось выше, степень самоплодности у разных сортов разная. Однако если для практически самоплодных наличие опылителя просто желательно, то для самобесплодного сорта – просто обязательно. Рассмотрим, какие сорта требуются для опыления некоторых сортов вишни.

    Это еще не исчерпывающий список, поскольку перечисление их всех значило бы дублирование чужих статей, поэтому таблица, помещённая выше, приведена только для примера и общего представления.

    Как определить сорт вишни

    Определить это можно только путём сопоставления искомого сорта с имеющимися или имевшимися сортами на день посадки. То есть одного только внешнего вида обычно не достаточно.

    Дело в том, что некоторые обычные признаки сорта, например размеры плодов, их окраска зависят не только от сорта, но и от условий произрастания, в том числе погодных условий, уровня плодородности почвы, степени освещенности. Иначе говоря, уровень соответствия некоторых характеристик сорта может зависеть от того насколько вышеуказанные условия подходят для того или иного сорта. Для определения сортовой принадлежности важно знать силу роста кустов или деревьев, период их цветения и плодоношения.

    Сладкие

    Вопреки распространенному в народе мнению о том, что вишня может быть только кислой, всё же существуют со сладкими плодами. К ним относятся Волочаевка, Живица, Тамарис, Шоколадница, Шпанка. Последний представляет собой гибрид вишни с черешней.

    Штамбы у вишни

    Штамбом принято называть часть ствола дерева от корневой шейки до нижней скелетной ветви. То есть этот термин применим только к древовидным сортам вишни. В зависимости от стиля формирования кроны штамбы могут быть как низкими (30-50 см), так и высокими – 60 см и выше. Из них низкоштамбовая форма кроны более удобна с точки зрения ухода за деревьями.

    В заключение можно отметить, что обычно в садах используется 2-3 вида вишен. В то же время существует еще довольно много видов, которые можно выращивать хотя бы в качестве декоративных, а иногда и плодовых кустарников. Читателям можно предложить экспериментировать с малораспространёнными видами и сортами вишни, выращивая их как декоративные или как плодовые кусты или деревья.

    Ссылка на основную публикацию
    ×
    ×