Жара на огороде: как спасти выращиваемые культуры?

Спасаем огород от жары

Засуха, жара на огороде и высокая температура ведет к появлению ожогов на растениях, их истощению и даже гибели. Все мероприятия, направленные на спасение культур от жары, преследуют следующие цели:

-Защитить растения от прямых солнечных лучей.

-Снизить температуру воздуха на грядках.

-Увлажнить почву и сохранить влагу.

Все перечисленные цели достигается несколькими способами, но наиболее оптимально использовать их в комплексе. Для защиты от жары применяется затенение посевов, полив и дождевание, а также мульчирование почвы.

Жара на огороде. Как затенить грядки

Конечно затенять участок полностью не нужно, от солнечных лучей защищают только молодые растения, наиболее подверженные появлению ожогов. Для этих целей подойдёт агроволокно или сетка. Они рассеивают лучи солнца, но не препятствуют циркуляции воздуха. Также подойдёт сухая трава, ветки, освобожденные от листьев и другие подручные средства.

Для затенения растений используются кулисные посадки, выращиваемые из кукурузы, винограда или вьющейся фасоли. Такие растения сами отлично переносят жару, а другим обеспечивают защиту от солнца.

Полив и дождевание

При поливе грядок в жару следует соблюдать некоторые особенности. Например холодное вода будет стрессом для корневой системы. Поэтому поливать растения нужно ранним утром или поздним вечером, используя при этом не ледяную воду. При таком способе полива, корни успеют впитать влагу прежде, чем она начнет испаряться. А влажная почва менее раскаляется на солнцепеке. Оптимально для полива использовать капельный метод.

При сильной жаре обычных поливов растению не хватает. Тогда на помощь приходит дождевание, при котором в наиболее жаркие периоды времени над грядками работают системы распыления воды. Помимо увлажнения это позволяет снизить температуру на грядке. Данный способ особо хорош для защиты молодых побегов.

При поливе также следует учитывать особенности возделываемой культуры. Дело в том, что от корневой системы будет зависеть потребность в воде. Например, огурцы не терпят полива под корень, а кабачки требуют обильного полива. Кроме того, разные виды почвы по-разному фильтруют воду. Песчаные – быстро, поэтому поливать их нужно в несколько приемов. Это позволит влаге хорошо впитаться. Глинистые удерживают воду долго и сохнут медленно, поэтому их для начала нужно подготовить, улучшив водопроницаемость.

Мульчирование

Мульча, разложенная между рядами толстым слоем, предотвращает перегрев почвы и способствует сохранению влаги. Этот метод спасения от жары действует наилучшим образом совместно с другими способами, такими как полив и затенение. Только мульчированием сильного эффекта получить не удастся. Также следует помнить, что на мульчирующем материале экономить не стоит. Чем толще будет слой мульчи, тем лучше она защитит почву от засухи.

К засушливым периодам подготовиться лучше заранее, только так растениям можно будет оказать своевременную помощь.

Спасаем огород от жары

Добавление статьи в новую подборку

Летом перед огородниками нередко встает вопрос, как уберечь растения от пагубного действия жары. Солнце, сухой воздух и высокая температура приводят к ожогам листьев, истощению и гибели огородных культур. Узнайте, как спасти урожай от летней жары.

Мероприятия против летнего зноя преследуют три основные цели:

защиту от солнца;
понижение температуры на грядках;
полив и сохранение влаги.

Достичь результата можно несколькими способами. При этом их лучше использовать комплексно. Итак, для летней защиты применяют:

притенение грядок;
освежающие поливы;
дождевание;
мульчирование почвы.

Чем притенить грядки?

Нет смысла притенять весь огород, защитить нужно лишь грядки с нежными или молодыми растениями, которые легко могут получить ожоги.

В качестве затенения можно использовать агроволокно или специальную сетку. Эти материалы хороши тем, что мягко рассеивают солнечные лучи, не препятствуя циркуляции воздуха.

Сетку или спанбонд закрепляют на опорах или набрасывают прямо на растения

Если в хозяйстве нет покупного материала, можно обойтись сухой травой, облиственными ветками, толем (кровельный материал) и прочими подручными средствами. Если растения выращивают в парниках и теплицах с пленочным укрытием, на помощь придет обычная гашеная известь. Ее раствором через распылитель пробеливают пленку снаружи. Засохшая на ней известь создает хорошую тень.

Еще один эффективный способ защитить растения – кулисные посадки. В качестве кулисной культуры высаживают кукурузу, виноград, вьющиеся сорта фасоли, тыквы на шпалерах. Эти растения хорошо переносят жару и создают тень для более нежных собратьев.

Полив грядок в жару

Поливать грядки в знойную погоду нужно по определенной схеме. Дело в том, что полив холодной водой по горячей земле – слишком большой стресс для корневой системы. Поэтому при высоких дневных температурах полив проводят рано утром или на ночь.

Так растения постепенно вберут в себя влагу до того, как станет слишком жарко. К тому же влажные грядки не так сильно раскаляются на солнце.

В жарких регионах оптимальный вариант увлажнения огорода – капельный полив.

Орошение через капельную систему позволяет поддерживать землю постоянно влажной

Дождевание

Если на улице стоит невыносимая жара, обычных поливов может быть недостаточно. В таком случае на помощь придет дождевание.

Суть метода состоит в том, что в самые жаркие часы на грядках устанавливают системы распыления, которые производят мелкую водяную пыль. Дождевание не только увлажняет грунт, но и существенно понижает температуру на орошаемом участке. Этот прием помогает сохранить молодые посевы и грядки с неокрепшими растениями.

Мульчирование

Уложенный в междурядьях толстый слой мульчи не даст почве перегреться и сохранит влагу у корней.

Грядки можно замульчировать опилками, соломой, компостом, перегноем, корой деревьев, сорняками, гравием, щебнем, галькой, керамзитом или нетканым укрывным материалом

Мульчирование хорошо действует вкупе с поливами и притенением. Отдельно этот способ малоэффективен. И еще нужно учитывать: чем толще слой мульчирующего материала, тем эффективнее защита почвы от пересыхания.

Оберегайте свой огород от перегрева и не забывайте, что с наступлением лета важно не тянуть время и приступать к защитным мероприятиям от жары как можно скорее.

Эффективные способы как спасти растения в жару

От летнего палящего солнышка жарко не только людям, но и растениям, которым никуда не скрыться от него. Чтобы помочь посадкам пережить знойную погоду, нужно прибегнуть к средствам защиты.

Как уберечь культуры от солнечных лучей?

Первым и самым простым методом спасения растений от жары служат навесы, которые создают тень. Их каркас делают из тонких металлических прутьев, согнутых в виде дуги. На него крепят агроволокно или другую защитную пленку, предназначенную для этих целей.

В разгар летнего зноя сорняки нужно оставить на грядках. Они создадут дополнительную тень для растений и сохранят влагу в почве. Этот метод идеален для огурцов, ряды будут выглядеть не эстетично, но овощи ответят на такую заботу большим урожаем.

Все подумают, что необходимо больше воды, но частый полив вреден, да еще и температура воды должна быть лишь на несколько градусов ниже это показателя воздуха. То есть при сильной жаре вода нужна комнатной температуры, ледяной и холодной полив противопоказан, поскольку это приведет к гибели растений.

Основные методы защиты культур от жары

На грядках создать растениям тень.
Кроме регулярного полива нужно добавить дополнительное орошение.
Укрытие корней растений опилками.
Полив в течение дня с помощью специальных оросительных систем.

Создаем растения тень на грядках

Все 4 вышеописанных метода действуют по отдельности, но лучше их использовать комплексно, чтобы огородные культуры выстояли летнюю жару.

Первое – создать на грядках тень, но не стоит укрывать весь огород. Для навеса над посадками нужно купить агроволокно или специальную сетку, которая имеет мелкие отверстия и при этом хорошо защищает от солнца, а циркуляция воздуха в ней отменная.

Если нет возможности купить эти укрывные материалы, можно сделать навес и укрыть растения старой занавеской, так как она имеет много отверстий, хорошо пропускает воздух.

В теплицах красят полиэтилен известью. Она создает дополнительный защитный слой. Для создания тени рядом с огурцами и помидорами высаживают кукурузу и виноград. Из их ботвы формируют занавес для защиты низкорослых культур, ведь хорошо переносят летний зной.

Полив и дополнительное орошение

Полив должен быть своевременным, но не дневным. Оптимальное время для его проведения – рано утром и вечером. Благодаря увлажнению грунта, до выхода солнца вода уже впитается в почву.

При вечернем поливе после жарких солнечных лучей земля перегрета. Поливать растения нужно из емкости, которая стоит на огороде и нагревается в течение дня.

Для регулярного увлажнения грунта возле корней культур можно применить капельный полив. Вода подается в небольшом и умеренном количестве, где почва остается просто влажной.

Укрытие корней растений опилками

Чтобы сохранить дополнительную влагу и спасти корневища от перегрева, на грядки и междурядья кладут древесные опилки, солому, сорняки, компост, кору деревьев, гальку и другие мелкие камушки.

Благодаря мульчирующему слою корни растений не перегреваются и вокруг них сохраняется влага.

Полив в течение дня с помощью специальных оросительных систем

При температуре воздуха на улице выше 35°С одним поливом не обойтись, поэтому мудрые садоводы придумали такой метод как дождевание. Благодаря этому устройству в течение дня на растения через распылитель поступает мелкая водная пыль.

Распыление не только освежает культуры и снижает степень прогрева почвы. Этот метод помогает сохранить только высаженную в открытый грунт рассаду и другим растениям, которые изнемогают от жары.

Чтобы получить хороший урожай даже в знойное лето, нужно применять все эти методы одновременно и тогда огород порадует всех дачников хорошим урожаем.

Спасаем растения от жары

Лето пошло к закату, но жара не отступает. Точнее, она как будто только набирает обороты. А значит, нашим любимым грядкам приходится несладко. Тревожно и нам. Первое, что делаем, так это хватаемся за Лейку или шланг и льем, льем, льем. Но это не совсем правильно, потому что с водой мы вымываем из почвы питательные вещества. Что же делать?

Мульчирование почвы

Мульчирование (от англ. mulch — обкладывать корн и растений соломой, навозом и т.п.). В качестве мульчи подойдут даже старые газеты, кора, щебень, опилки. Во-первых, мульча уменьшит испарение влаги с поверхности почвы и убережет поверхностные корни от пересыхания, а, во-вторых, перегнивающие органические остатки (если это органическая мульча) дадут питание червям и почвенной микрофлоре.

Освежительные поливы

Душ из мелко распыляющих воду форсунок позволит немного снизить температуру воздуха. Только не стоит делать это в самое пекло. Лучше всего в первой половине дня, с 10 до 12 часов. Позже вы только сожжете растения.

Внимание!

Обильные поливы в отличие от освежительных следует проводить рано утром или в вечерние, но не ночные часы, чтобы капли влаги успели испариться до наступления сумерек и не спровоцировали болезни растений. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!

Поливайте обильно

Конечно, освежительными поливами нельзя заменить обычный полив. И здесь есть одно очень важное правило: лучше поливать обильно и реже, чем понемногу и чаще. Поливая небольшими порциями, мы смачиваем лишь верхний слой почвы и не восполняем потерю той влаги, которую корни растений забирают не с поверхности, а из глубоких слоев. Так мы стимулируем развитие слабых, высокорасположенных корешков. Но именно эти поверхностные слои чаще всего подвержены пересыханию. Поэтому и корневая система растения становится более уязвимой. Правильная глубина увлажнения почвы при поливе под овощными и цветочными культурами — около 60 см, поддеревьями и кустарниками — не менее 1 м.

Совет

Частота полива зависит от типа почвы. Глинистые и суглинистые почвы требуют более редких, но более обильных поливов, а вот песчаные и супесчаные — более частых. Торфянистые почвы тоже требуют обильных поливов, как и глинистые, но поливать их нужно чаще, они как губка.

Сажайте растения теснее

Этот совет скорее на будущее, потому что в середине лета исполнить его сложно. Если растения посажены слишком редко, солнечные лучи излишне нагревают почву, она растрескивается, и корневая система растений развивается неправильно. Сажать нужно так, чтобы листья прикрывали всю поверхность земли, закрывая ее от солнца. Оптимальная температура почвы, комфортная растениям, 18-26 градусов.

Рыхлите

Рыхление равнозначно хорошему поливу. Наибольший эффект вы получите, если на утро после вечернего полива хорошо взрыхлите грядки. Так вы не только уменьшите испарение драгоценной влаги с почвы, но и, во-первых, обеспечите корневую систему кислородом, а во-вторых, предотвратите образование жесткой корки на поверхности почвы.

Вносите органические удобрения

В качестве удобрений можно использовать сидераты — растения, выращиваемые с целью их последующей запашки в почву в качестве органического удобрения . Для сидерации используют в первую очередь бобовые (горох, нут, бобы, фасоль, сою, чечевицу) и траву (вику, однолетний люпин, эспарцет, люцерну, клевер).

Важно.

Помните, что интенсивный полив в засушливый период вымывает из почвы питательные вещества. Поэтому, как только жара спадет или сменится дождями, помогите растениям восполнить недостаток питания, подкормите их. Чего не хватает вашим растениям, они вам скажут сами своим видом.

Откажитесь от прополки .

Запомните , что это мера временная (!). Сорняки дадут овощным культурам небольшую тень и тем самым спасут их от палящих лучей солнца. Конечно, он и возьмут часть воды на собственные нужды, и тех же огурцов или кабачков вызреет чуть меньше, но они все же не сгорят окончательно! Эти растения богаты азотом, белками, крахмалом, сахарами, кроме того, они содержат на своих корнях колонии бактерий-азотофиксаторов и обогащают им и почву. Для сохранения влаги используют торф, перегной и компост. Причем торф наиболее предпочтителен, поскольку является самым чистым, стерильным и легким субстратом с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью.

Используйте нетканые материалы

Например, обычную пленку. Такой материал лучше укладывать в междурядья после полива, что препятствует быстрому испарению влаги.

Берегите теплицу от перегрева

Температура в закрытом помещении за стеклом или поликарбонатом поднимается намного выше, чем на открытом пространстве. Поэтому:

• не забывайте открывать двери и окна парника, создавая сквозняки;
• не проводите полив в теплицах вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель на листья ночью;
• ставьте в проходах емкости с водой.

Восполните запас микроэлементов. Недостаток фосфора в растениях проявляется в виде красной пигментации, листья начинают отходить от стеблей под острым углом. При нехватке калия старые листья на концах и краях начинают заметно светлеть, листовые пластинки скручиваются. Недостаток кальция проявляется на огурце закручиванием верхних листьев, которые долго не расправляются в пластинку. Такие же скрученные листья можно видеть на томате . На капусте при недостатке кальция развивается кила , а корни быстро отмирают. Если вы обнаружили на своих растениях эти признаки, подкормите разведенной навозной жижей (замочите в бочке навоз с водой в пропорци и 1:1, дайте настояться неделю, а затем разводите 1 л такой навозной жижи ведром воды и поливайте междурядья). Но это при условии, что засуха закончится. В противном случае вы просто сожжете свои грядки.

Спасаем грядки от жары и солнечных ожегов

Сегодняшнее изменение климата проявляется различными погодными аномалиями и катаклизмами. На юге и юго-востоке Украины усиливаются процессы опустынивания в виде сильной жары, суховеев, которые внезапно прерываются тропическим ливнем и градом.
Каким же будет прогноз жарких дней в будущем? Этот вопрос наверняка интересует всех. Ответ простой: “То, что было, есть то же самое, что будет” (Экл. 1:9, 10). Слова из Библии четко указывают путь построения модели климата будущего через анализ прошлого. Иными словами, знойные дни были и будут. Актуальной проблемой стало предупреждение перегрева растений и повышения их жароустойчивости. Поэтому нужно учиться получать урожай в экстремальных условиях, используя эффективные приемы, испытанные нашими предками или другими народами.

Когда начинается засуха
Успешное эффективное огородничество — это четкое соблюдение агротехники с учетом биологических особенностей выращиваемых овощных растений и оптимизация пяти “космических” факторов среды их обитания (почва и воздух) — температуры, влажности, освещенности, минерального питания и газового состава. Любые отклонения от оптимальных значений приводят к снижению урожайности и качества овощной продукции.
Выращивая овощные культуры в открытом грунте, овощеводы в какой-то степени научились регулировать влажность с помощью орошения и осушения, дождевания и проветривания, а режим минерального питания с помощью внесения минеральных и органических удобрений. А вот оптимизировать температуру, освещенность и газовый состав воздуха — задача не из легких. Это сопряжено либо с большими финансовыми затратами, либо с неразрешимыми техническими проблемами.
Сложнее всего — влиять на температуру воздуха. Опасны как заморозки и длительные похолодания, так и жара. Если от холода еще можно защитить растения с помощью временных укрытий, то как помочь им в знойный день?

Немецкий климатолог Вальтер считает, что для нормального роста и развития большинства растений на каждый градус среднемесячных температур должно припадать два миллиметра осадков. По наблюдениям наших ученых, для такой культуры, как капуста, это выражается соотношением 1:3, для корнеплодов, огурца и тыквы — 1:2,5. И если соотношение меньше, начинается засуха. Растения изнывают от жары, листья скручиваются, плоды получают солнечные ожоги. Фотосинтез в знойные дни проходит только утром и в послеобеденные часы. Накопленные в процессе фотосинтеза сахара расходуются на усиленное дыхание и транспирацию (испарение влаги). В результате — низкая урожайность и плохое качество плодов.
Жара, не знающая пощады
В условиях Степи и Лесостепи Украины четко проявляются два периода засухи — весенняя (апрель—май) и позднелетняя (август—сентябрь). В июне и частично в июле благодаря повышению грозовой активности и увеличению количества осадков жестокость засухи несколько уменьшается.
На фоне высоких температур очень опасна для высеянных мелкосемянных овощных культур и высаженной, но еще не “обжившейся” рассады именно майская засуха. Правда, ее возможные последствия частично компенсируются запасами влаги в почве. Однако ослабленные растения, даже не- смотря на достаточное количество влаги в почве, страдают от высокой температуры и ослепительно яркого солнца.
В августе высокие температуры на фоне безоблачного неба и низкой относительной влажности воздуха очень опасны для всех овощных культур, особенно при дефиците почвенной влаги. Даже у бахчевых культур, выходцев из пустыни, на плодах могут появиться ожоги.
Ослабленные в период засухи растения становятся легкой добычей вредителей. В жаркие годы большой вред овощным культурам наносят разные виды тлей, невидимые паутинный клещ и трипсы. Во время июньских осадков учащаются вспышки грибных болезней (бактериоз, фитофтороз, пероноспороз). Они уничтожают листья и стебли, оставляя в августовскую жару плоды беззащитными. А в жаркие дни августа начинают проявляться другие болезни, теперь уже вирусные: настоящая мучнистая роса, альтернариоз.
Притеняя, защищаем от зноя
Чтобы создать комфортные условия для овощных культур и защитить их от перегрева, теплового шока, можно применить специальные агроприемы, позволяющие притенять растения и почву. Самый простой и давний способ — выращивание овощных растений в тени их высокорослых собратьев, а также кустарников или деревьев. Кстати, в тропиках так выращивают кофе — в тени отдельно стоящих деревьев. Можно использовать рассеянную тень одиночных растений кукурузы, капусты, бобов, вьющейся фасоли. Совместные посевы фасоли, тыквы и кукурузы, как известно, были заимствованы у аборигенов после открытия Америки. И у нас на юге Украины сто лет назад тоже применяли совместные посевы: высевали бахчевые культуры, а рядом, для притенения — кустовую фасоль, вигну (коровий горох).
Кроме живых притенителей, можно использовать и искусственные. Например, рядки огурца расположить с востока на запад, а в центре рядков через 50—70 см забить колышки и надеть на них сухие прошлогодние пучки или снопики веничного сорго, кукурузы, стеблей подсолнечника. Они будут давать отличную рассеянную тень и экономить влагу.
К искусственным притенителям относятся и специальные сетки. Их широко применяют в странах Ближнего Востока, севера Африки и юга Европы чаще всего для притенения растений как в защищенном, так и в открытом грунте.
Защитить высаженную рассаду можно с помощью отдельных листов бумаги, которые прикрепляют к колышкам и вставляют в почву с южной стороны от растения. Наши предки знали идеальное притенение растений с помощью плетня (“тына”), вдоль которого всегда высаживали королеву огорода — тыкву.
Для притенения головок цветной капусты и салата ромен используют верхние листья этих растений, легонько связывая над их головками. Для отбеливания побегов спаржи их окучивают почвой. Цикорные салаты притеняют и отбеливают с помощью белых колпаков, которыми накрывают растения.
Спасительница — белая глина
В странах с климатом пустынь, который отличается продолжительным жарким и сухим летом с очень высокой средней температурой воздуха, низкой влажностью и интенсивной солнечной радиацией, разработаны способы затенения с помощью каолина, или белой глины. В период максимально высоких температур раствором каолина опрыскивают растения с южной стороны. Белизна отражает солнечные лучи, и листья не перегреваются. С нижней и северной стороны транспирация влаги с листьев продолжается в нормальном режиме. Исследования, проведенные в Саудовской Аравии, дали поразительные результаты: температура листьев снижалась на 5—6 °С , а экономия влаги составляла 20—30%.
Недра Украины очень богаты белой глиной — каолином. На украинском кристаллическом щите открыто 120 месторождений каолина, в частности — Белая Балка, Беляевское, Великогадоменецкое, Глуховицкое, Новогупаловкое, Просяновское, Турбовское, Екатериновское и многие другие. Одно из крупных месторождений каолина — Просяновское в Днепропетровской области.
Каолин (белая глина) представляет собой соединение оксидов кремния и алюминия с небольшим количеством воды. Он бывает нормальным и содовым. Нормальный считается высококачественным, так как содержит не более 1% красящих веществ железа и титана, белизна у него — не менее 84% по лейкометру.

Метод каолинирования почвы, а также овощных и плодовых растений был испытан в условиях приусадебного участка (зона Степи, Днепропетровская область). Применяли каолин, купленный на рынке (аптечный немного дороже). Суспензию каолина (0,5 кг на 5 л воды) готовили с вечера. Чтобы суспензия не образовывала осадка в опрыскивателе и хорошо прилипала к листьям, добавляли стакан заваренного крахмала жидкой консистенции (1 ст. ложка крахмала на стакан воды). В заваренный крахмал добавляли 1—2 капли йода (полученный синий йод — отличная защита от болезней и к тому же микроудобрение). Суспензию каолина наносили на почву после посева в мае, а на растения, начиная со второй половины июля и до конца августа через каждые 10—15 дней. Опрыскивали растения с южной стороны с помощью садового опрыскивателя.
Оказалось, что каолин хорошо прилипает к опушенным либо покрытым восковым налетом листьям огурца, дыни, арбуза, баклажана, фасоли, моркови, томата, картофеля и в сухую погоду держится на листьях до 15 суток.
Этот простой агроприем позволил получить обнадеживающие результаты. Каолинированная поверхность почвы после посева не перегревалась, лучше сохранялась влага, что способствовало получению дружных всходов. После небольших дождей каолин с поверхности листьев не смывался, а после сильных — каолинизацию приходилось повторять. Во всех случаях на растениях в жаркий период не увядали листья. Урожайность несколько повышалась, но главное — на плодах уменьшилось количество пятен от солнечных ожогов.
Так что появилось еще одно очень интересное направление для испытания и внедрения в практику. Пробуйте, вы обязательно найдете для себя рациональное зерно и убедитесь в эффективности этого метода.

Работа над ошибками, или Как в жару спасти урожай?

Приехали мы сегодня на дачу с очередной инспекцией и… о, ужас! Я пожалела, что не взяла с собой фотоаппарат, ибо то, что бодро зеленело и зрело на грядках еще в прошлые выходные, нынче походило на жертвы тотальной войны – войны с аномальной жарой.

Не смотря на все наши еженедельные старания по защите будущего урожая, битву с палящим солнцем мы почти проиграли: желто-бурые помидоры висят на кустах сморщенными «лопнувшими шариками», от капусты остались одни воспоминания, яблоки едва держатся на поникших веточках, от жары накалились чуть не до кипения сока и приобрели странный оранжево-ржавый оттенок… А почва… Это же шкура слона – серая, потрескавшаяся, словно ее и вовсе не поливали. Даже сорняки завяли!

Хорошенько порывшись в справочниках по садоводству, я словно заново «открыла Америку», изобрела велосипед – как хотите, так и называйте. Но я нашла несколько дельных советов и намерена ими воспользоваться как можно скорей. Но сначала поделюсь с вами – всеми, кто хочет не только спасти свой урожай от жары, но и помочь своим зеленым «питомцам» ожить после тотальной засухи.
Итак, начинаем работу над ошибками.

ОШИБКА ПЕРВАЯ: Слишком редкий полив.

КАК НАДО: Закономерным следствием аномальной жары является засуха, поэтому поливать посадки следует как можно чаще – хотя бы раз в два дня, а еще лучше – ежедневно. Причем преимущественно на рассвете, чтобы растения могли более эффективно расходовать драгоценную влагу в течение жаркого дня. Вечерние поливы хороши лишь тогда, когда солнце уже начинает садиться за горизонт, иначе листья и плоды, на которые попали брызги, попросту «сгорят».

Если же частый полив невозможен, то поливаем редко, но при этом обильно и долго – так, чтобы почва под овощами и цветами промокла как минимум на полметра, а под деревьями – на метр! Лучше всего сначала сделать под деревом заглубление, залить водой, а сверху присыпать почвой, обложить листьями хрена или лопуха – они сохранят почву влажной до вашего следующего визита.

КАК НАДО: На даче частенько приходится экономить воду, особенно, если садоводческое общество «ленится» ее подавать ежедневно или вы не успеваете вовремя наполнить емкость. Но экономить тоже нужно с умом: поливайте только то, на что действительно возложены все ваши надежды. Например, если стоит выбор между поливом картофельной грядки и кустом георгин, то картофель будет вне конкуренции. Если же выбор не стоит, поливаем все подряд и как следует. Особенно – на песчаных почвах, где влага теряется куда быстрее, чем на глинистых.

ОШИБКА ТРЕТЬЯ: Поливаем прямо из ведра или «наотмашь», из шланга, изображая «счастливого пожарника».

КАК НАДО: Сильная водная струя только размоет почву и травмирует корни растения, поэтому практикуем «дождевание» при помощи специальной насадки на шланг, ручной полив из лейки. Или, что еще проще, обеспечиваем грядкам капельный полив при помощи тонких «дырявых» шлангов, уложенных вдоль рядов с растениями:

КАК НАДО: Мысль о том, что корочка хороша лишь на румяном пироге, но не на грядке, увы, ошибочна: постоянно рыхля поверхностный слой земли, мы ускоряем ее высыхание. Да, корням нужно дышать, но… во время засухи земляная корка способна буквально спасти растению жизнь, действуя подобно прочному щиту от солнца!

Рыхлить почву можно, но лишь непосредственно перед поливом, причем основание растения должно находиться слегка в углублении, куда и будет поступать живительная влага. Отдельным ценным растениям можно «организовать» «хомуты» в виде автомобильных шин или тонких бетонных кругов, которыми раньше активно украшали границы клумб. Полили – и не рыхлим до следующего «водопоя». Почву под деревьями можно и вовсе не беспокоить.

ОШИБКА ПЯТАЯ: Активно выпалываем сорняки как класс, враждебный нашим мечтам об урожае.

КАК НАДО: Выпалывая сорняки в жару, мы открываем почву для иссушения. Сорные растения, невольно выполняющие роль зеленых «навесов», хорошо защищают почву и от пересыхания, и от перегрева. А значит, трогать их пока не нужно – пусть себе торчат на здоровье вашим помидорам и капусте.

Еще лучше – оформить живое заграждение от прямых солнечных лучей в виде рядов подсолнечника или шпалер с вьющимися растениями (ипомеей, эхиноцистисом, хмелем, виноградом и т. п.). Огурцы и томаты вам за это будут благодарны.

(На фото – эхиноцистис)

КАК НАДО: Первыми перегреваются растения в теплицах, так как пленка или стекло мешают естественному охлаждению воздуха и почвы вокруг растений. Поэтому сценарий огородного шоу «за стеклом» надо бы слегка изменить: в жаркие дни открывайте все тепличные окна настежь, впускайте, так сказать, сквозняк. Поливать тепличных обитателей лучше только утром, на рассвете, так как при вечернем орошении к утру влага каплями оседает на листьях растений, а после дневное солнце способно «сжечь» их дотла.

Расставьте по теплице ведра с холодной водой – они охладят и увлажнят воздух внутри парника до нужного состояния.

КАК НАДО: Частый полив обеспечивает обитателям грядок не только необходимую влагу, но и… голод. Признаки голодания растений выражаются в появлении красноватых пятен на листьях (нехватка фосфора), скручивании краев старых листовых пластинок (недостаток калия) или закручивании верхних листочков (мало кальция).

Для подкормки сойдет мульча: присыпьте, проложите междурядья и лунки кустарников и деревьев скошенной травой, торфом, опилками, хвоей или стружками, соломой или опавшими листьями. При поливах мульча начнет подпитывать почву органическими веществами. Специальная фабричная пленка для мульчирования тут не подойдет – слишком уж жарко, корни растений могут загнить. Можно прокопать ров вокруг дерева и поместить в него траву, золу, навоз, компост – все, что у вас имеется для таких случаев, а после слегка присыпать землей.

Да уж, ошибок сделано немало… Но мы обязательно их исправим, и в следующий раз (да-да, не удивляйтесь: синоптики пророчат нам еще как минимум три таких же аномально жарких лета!) наш урожай будет в полной безопасности. Чего и вам желаю!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Отправить другу

Ссылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте.

Как уберечь растения от жары?

Ваши грядки сами ответят на все ваши вопросы

Как спасти наши посадки от жары, особенно если на дачном участке вы появляетесь только по выходным? Хотя даже если вы живёте в своём доме и огород у вас прямо под окнами, постоянными поливами свои грядки и деревья вы не спасёте, а лишь вымоете из почвы все нужные растению полезные вещества. И какой же выход? А выход есть. Сегодня мы расскажем о том, как уберечь грядки от пересыхания в сильную жару.

Первый метод — использование укрывных материалов. Укрывать нужно не грядки целиком, а лишь междурядья. В качестве укрывного материала можно использовать обычную плёнку или лутрасил. Такой материал лучше укладывать в междурядья сразу после полива. Так вы сохраните всю влагу на грядках. Если нет плёнки, подойдут обычные газеты или бумага.

Обильные поливы в отличие от освежительных следует проводить рано утром или в вечерние, но не ночные часы, чтобы капли влаги успели испариться до наступления сумерек и не спровоцировали болезни растений. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!

Ещё лучше, если в качестве укрывного материала вы будете использовать солому, сено, торф, опилки или навоз. Причём торф наиболее предпочтителен, поскольку является самым чистым и лёгким субстратом. Подойдёт даже сухая хвоя, которую можно собрать в лесу, а также скошенная и слегка подсушенная трава.

Такой метод агрономы называют мульчированием, а сами материалы — мульчей. Газеты или бумагу перед очередным поливом следует убирать, а вот сено, солому, хвою можно оставить и поливать прямо по ним. Но осенью не забудьте положить старый укрывной материал в компостную кучу.

Правда, некоторые дачники утверждают, что мульчирующие материалы с грядок лучше не убирать и грядки не перекапывать до следующей весны (нужно только срезать ботву старых растений). Якобы под слоем мульчи создаётся самая благоприятная среда для развития почвенной микрофлоры и питания дождевых червей.

Остаётся дать совет: экспериментируйте. Ваши грядки сами ответят на все ваши вопросы.

Не пропалывайте грядки в период самой сильной жары. Сорняки на какое-то время станут вашими помощниками, а не врагами. Они дадут овощным культурам хоть и небольшую, но тень. Но ведь они же возьмут из почвы драгоценную влагу, возразите вы. В некотором смысле – да. Но из двух зол нужно выбирать меньшее. Главное — овощные растения не сгорят окончательно, пусть их и будет чуть меньше. Тем более что эта мера временная. Как только пекло закончится, нужно прополоть все грядки.

Рыхлите почву после полива. Рыхление равнозначно хорошему поливу. Лучше всего это делать наутро после вечернего полива. При этом вы не только предотвратите образование корки, но и обеспечите корневую систему растений кислородом.

Поливайте обильно и реже, нежели каждый день по одной лейке на грядку.. Это золотое правило. Согласитесь, что мы чаще делаем наоборот. Каждый вечер хватаемся за лейки и вёдра. Да ещё и чувствуем себя виноватыми, если не полили сегодня любимые огурчики или перцы. Именно этого делать не надо. Если у вас нет в достаточном количестве хорошо прогретой воды, поливайте грядки по очереди: сегодня — огурцы, завтра — помидоры и так далее. Но при этом поливайте растения так, чтобы земля промокла на глубину от 60 см до 1 метра.

Поливая небольшими порциями, мы смачиваем лишь верхний слой почвы и не восполняем потерю той влаги, которую корни растений забирают не с поверхности, а из глубоких слоёв. Так мы стимулируем развитие слабых высокорасположенных корешков. Но именно эти поверхностные слои чаще всего подвержены пересыханию. Поэтому и корневая система растения становится более уязвимой. Итак, пролили грядку, сверху положите слой мульчи и… будьте спокойны.

Используйте сидераты. О них более подробно мы расскажем в одном из следующих наших выпусков.

Применяйте пластиковые бутылки для полива. Сейчас этого добра полно. Проделайте в них отверстия шилом вдоль одной стороны, наполните водой, закройте крышками и разложите в междурядьях, слегка прикопав. Вода будет медленно выходить из них равномерно орошая грядки. Если таких ёмкостей будет много, то вы спокойно можете оставлять ваши грядки на неделю. Причём вода в ёмкостях будет нагреваться, и растения будут получать тёплую воду.

Растения в теплицах требуют особой защиты от жары, поскольку под поликарбонатом и даже стеклом температура может подскочить до 40-50 градусов, да ещё при повышенной влажности. А это вредит растениям.

Обеспечьте проветривание, открывая двери и окна парника. И обязательно нужен дополнительный полив с помощью тех же бутылок с водой. Не проводите полив в теплицах вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и росы на растениях ночью. Ставьте в проходах ёмкости с водой.

Проводите освежительные поливы — душ из мелкораспыляющих форсунок. Он поможет снизить температуру воздуха. Только не стоит это делать в самое пекло. Лучше всего – с 10 до 12 часов. Позже вы только сожжёте растения.

Активно поливая растения, вы тем самым вымываете питательные вещества из почвы. Поэтому не забывайте подкормить свои растения. В жару листочки начинают бледнеть и скручиваться, а мы, думая, что это из-за солнца, поливаем их ещё активнее. Хотя их нужно просто подкормить удобрениями. А своим внешним видом они подскажут, что им не хватает.

Если на листьях появилась красная пигментация или они начинают отходить от стеблей под острым углом, то им явно не хватает фосфора.

Если не хватает калия (а это чаще всего случается с огурцами), то листовая пластинка начинает светлеть, и листочки загибаются внутрь.

Если огурцам не хватает кальция, то верхние, только что появившиеся листочки долго не расправляют свою пластинку (не распускаются). То же самое наблюдается и у помидоров. А капуста вообще может заболеть: может развиться кила, и начнут отмирать корни.

В такой ситуации органическая подкормка в виде навозной жижи реанимирует ваши растения. Замочите в бочке навоз с водой в пропорции 1:1, дайте настояться неделю, а затем разведите 1 литр такой навозной жижи ведром воды и поливайте междурядья. Но это при условии закончившейся засухи. А в жару вы просто сожжёте свои грядки. И очень важно – перед подкормкой полейте растения, чтобы не сжечь их.

Растения-водохлёбы

Без воды урожая не будет. Важно знать, когда те или иные овощи наиболее требовательны к влаге в почве.

Огурцы

Они особенно требовательны к достаточному количеству влаги при образовании первых завязей, при массовом плодоношении и после сбора зеленцов.

Поэтому с началом цветения и плодоношения огурцы надо поливать тёплой водой через 2 дня по 10-15 л на 1 кв. метр в зависимости от погоды. Опрыскивайте их лучше в первой половине дня. Вечером этого делать нельзя, поскольку к ночи листья должны полностью высохнуть, иначе разовьются грибковые болезни.

Помидоры

Помидоры уязвимы на всех этапах развития. Разве что только в конце августа вы можете вздохнуть свободнее. Но слишком обильный полив их может вызвать развитие грибковых заболеваний. А повышенная влажность воздуха для помидоров опасна в любое время, поэтому и говорят, что помидоры любят хорошо проветриваемые теплицы в отличие от огурцов (это должно стать аксиомой для любого дачника).Помидоры, в отличие от огурцов, любят хорошо проветриваемые теплицы.

Для нормального плодоношения почву нужно промочить на глубину не менее 30 см. Как правило, это делают 1 раз в неделю, выливая под помидоры по 1 л воды в лунку и по ведру между растениями.

Перец

Этот овощ не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Особенно нужна влага растению в период цветения первой и второй кисти. Во время плодоношения полив перца надо обязательно проводить через день, а в жаркую погоду — мелкими дозами, но каждый день. Недостаток влаги в почве приводит к одревеснению стеблей, опадению завязей и листьев. Правда, и залива перец не любит.

Капуста

Растрескиваются и кочаны капусты, если вы нерегулярно её поливаете. Особенно это опасно для позднеспелых сортов. Так как такие кочаны плохо хранятся. А на сухой почве вы вообще ничего не получите. Кочаны просто не разовьюся. Наибольший расход воды бывает во время их формирования. Поскольку разросшиеся листья испаряют много воды. Самый интенсивный полив необходим: для среднеспелых сортов — в июле, для позднеспелых — в августе. Капусту поливают в зависимости от погоды 2-3 раза в неделю по 5-6 л на растение, а при длительной сухой и жаркой погоде — через день, удваивая норму полива. В это время исключительно полезно дождевание капусты.

Зимние сорта прекращают поливать за 3-4 недели до уборки кочанов, иначе в погребе они сгниют.