Выращивание свеклы – условия выращивания, сорта, когда сажать

Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.

Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.

Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

• проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
• закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
• обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
• стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
• проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.

Посадка свеклы в открытый грунт

Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.

Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.

Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.

При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

1. Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
2. Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
3. Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.

Поливы и подкормки

После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.

Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.

Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.

В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.

Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.

Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.

Оптимальная густота посадок

Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.

Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.

От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.

Сбор и хранение урожая

Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.

Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

Посадка свеклы на участке: сроки и правила

Как сажать свеклу на участке? Этот корнеплод присутствует на каждом столе, наполняя организм витаминами. Кажется, что выращивать культуру семейства амарантовых просто. Но если не учесть тонкости и нюансы, сложно получить хороший урожай. Секреты высадки и ухода за овощами узнаете в статье.

Когда сажать свеклу на рассаду?

Чтобы получить витаминные корнеплоды как можно раньше, подбирайте семена и способы посадки согласно региону. В южных областях страны лучше отдать предпочтение посевному методу в открытый грунт. А вот для средней полосы хорошо использовать рассаду.

Когда сажать свеклу? Корнеплоды любят убывающий месяц, поэтому подойдут такие даты:

• апрель — 2, 9, 11, 15, 24, 27, 29, 30;
• май — 1, 4, 12, 14, 21, 23;
• июнь — 9, 11, 18, 20.

Подбирайте сорта согласно сроку посева:

• Конец апреля или начало мая. Подойдут ранние холодостойкие семена, которые выдержат понижение температуры ночью. Такой материал можно сеять, как только грунт прогреется до +5 °С.
• Начало июня. Период отлично подходит для плодов, которые отправятся на хранение.
• Начало весны. Если вы любите рано полакомиться свежими овощами, высевайте холодостойкие семена под снег.

Рассадный способ выращивания дает результат на 18 дней раньше, чем при посевном методе. Также он исключает риск промерзания и порчи материала. Молодые ростки свеклы отлично переносят пересадку, тогда вы получите первый урожай уже в июле.

Как сеять свеклу на рассаду? Подходящее время для работ — середина апреля. Если есть теплица, тогда начинайте посев раньше. Вот какие этапы нужно пройти:

Купите специальную почву в магазине или заготовьте своими руками. Смешайте торф, перегной, дерновый грунт и песок. Культура не терпит кислой земли, поэтому добавьте еще древесную золу, которая насытит ростки азотом.

Такой посевной материал развивается быстрее. Особенно в проращивании нуждаются плотные семена столовой свеклы. Для этого погрузите их в теплую воду на 2–3 часа и просушите. Либо смешайте по 1 ч. л. суперфосфата, древесной золы и соды, растворите в 1 л воды. Продержите семена 2 часа, ополосните и храните во влажной марле 3 дня до прорастания.

Засыпьте емкости грунтом, полейте водой и проделайте небольшие лунки. Закладывайте семена неглубоко в землю на расстоянии 3 см. Присыпьте сверху почвой и уплотните, чтобы при поливе семена не вымылись. Накройте емкости пленкой, держите при температуре +18–+20 °С. Когда появятся ростки снижайте температуру до +16 °С.

Избежать пикировки можно, если посев проводился в отдельные емкости. В противном случае проредите всходы. В дальнейшем прикрывайте ростки от прямого солнца, раз в 2 недели вносите жидкие удобрения для рассады.

Как только у сеянцев появятся 3–4 листка, их можно высаживать на постоянное место. Рассада свеклы хорошо перенесет пересадку, когда на улице установится стабильная температура.

Как сажать свеклу в грунт?

Посадка свеклы проводится семенами и подготовленной рассадой. Рассмотрим оба способа, но сначала разберемся, какое место выбрать для культуры.

Для удачного выращивания придерживайтесь таких рекомендаций:

• Выбирайте открытое, хорошо освещенное место. Свекла любит рыхлые почвы и совсем не терпит глинистую и суглинистую.
• Предшественники. Лучшими предшественниками являются растения из семейства пасленовых: картофель, перец, помидоры.
• Начинайте подготавливать почву с осени. Перекопайте грунт и внесите в качестве минеральных удобрений аммиачную селитру, сульфат аммония и суперфосфат. Из органики подойдет компост или перегной.
• Помните про севооборот. Промежуток между посевами на одном месте должен быть не менее 4-х лет.

Поскольку свекла не любит кислые почвы, важно нейтрализовать такой состав. Понять, что в грунте кислотность завышена, помогут растения на участке. Например, хвощ и подорожник любит кислую почву. Чтобы нейтрализовать, поливайте грядки водой с известью.

Перед высадкой внесите в грунт древесную золу. Разрыхлите комья граблями и проделайте борозды с расстоянием 5–6 см. Лучше всего высаживать рассаду при влажной погоде, тогда она лучше укоренится. Свекла прекрасно соседствует с такими культурами: капустой, картофелем, морковью, помидором, перцем, огурцом, баклажаном.

Вот как высаживается свекла рассадой:

1. Проделайте лунки так, чтобы корни рассады свободно располагались.
2. Посадите по одному растению в каждую ямку, присыпьте землей, полейте водой.
3. Первое время поливайте посадки ежедневно, пока растения укоренятся.

При посеве семян важно не закладывать материал глубоко, но и не располагать его близко к поверхности. В первом случае семена не проклюнутся, а во втором высохнут. Поэтому нормальная глубина составляет 2 см. Лучше всего воспользоваться сеялкой. Если нет такой возможности, поступите так:

1. В каждую лунку заложите по 1–2 семечка.
2. Сверху насыпьте 0,5 см земли с перегноем. Утрамбуйте.
3. Добавьте 2 см торфа и полейте водой.

Так лунки не пересохнут и семена отлично прорастут. Уже через 10–12 дней должны показаться первые всходы.

Уход за свеклой после посадки

На участке можно выращивать столовую, кормовую и сахарную свеклу. Уход за ними почти не отличается, но в пищу используют корнеплоды столового сорта.

Сажать свеклу — дело не слишком сложное. Чтобы получить достойный урожай, важно обеспечить культуре заботу и уход. Вот основные мероприятия:

Молодую рассаду нужно постоянно пропалывать. Сорные травы способны заглушить рост молодого растения, поэтому периодически удаляйте их с грядки.

Свекла любит легкие рыхлые почвы. Плотная корка мешает нормальной аэрации, поэтому после каждого полива рыхлите грунт вокруг посадок.

• Полив.

Лучше всего увлажнять грунт вечером. Свекла отлично переносит дождевание, когда с листвы смывается пыль и улучшается фотосинтез. Чтобы повысить сахаристость растения, перед поливом растворите в ведре воды 1 ст. л. соли.

В начале роста внесите азотные удобрения (коровяк, птичий помет). Когда культура подрастет и окрепнет, используйте калийные удобрения (древесная зола).

Учитывайте, что из-за недостатка бора в корнеплоде образуются пустоты. Лучше всего вносить внекорневую подкормку методом опрыскивания. Так удобрение лучше усваивается, быстрее впитывается и равномерно распределяется. Растворите 2 г борной кислоты в ведре воды и опрыскайте растение.

Не стоит забывать и о борьбе с вредителями и болезнями культуры. Чаще всего свекла подвержена:

На нижних листьях появляются бурые пятна и черные точки. В итоге плод загнивает. Для борьбы опрыскайте растения борной кислотой.

Листва поражается светлыми пятнами, после чего совсем отмирает. Чтобы предупредить заболевание, внесите подкормку на основе хлористого калия.

• Ложная мучнистая роса.

Нижняя сторона листа покрывается серым налетом, лист заворачивается и засыхает. Некачественные плоды плохо хранятся. Борьба заключается в обработке настоем из золы. Для этого 1 кг просеянной золы растворите в 10 л воды. Опрыскивайте культуру через 5–7 дней.

Чаще всего поражаются молодые растения. Свекла начинает чернеть и вянуть. Избежать проблемы поможет внесение подкормки из буры или извести, а также постоянное рыхление почвы.

• Совки, минирующие мухи, блошки переходят на свеклу от сорняков.

Вовремя проводите прополку. В критичных случаях обработайте посадки настоем луковой шелухи (200 г на 10 л воды).

Собирать свеклу можно уже в июле. Но если планируется дальнейшее хранение, тогда оставляйте корнеплоды до сентября. Для уборки подкопайте свеклу вилами, руками отряхните от почвы. Обрежьте ботву, оставив 2 см черешков. Разложите плоды для просушки, переберите и отправьте на хранение.

Ничего сложно в уходе за свеклой нет. Растение не требует частого полива, но не стоит забывать о периодическом уходе, чтобы получить витаминный плод. Свекла обеспечит семью салатами на всю зиму.

Когда сажать свеклу

Свекла или, как ее называют в народе, буряк представляет собой ценный и вкусный продукт, востребованный отечественными потребителями. В связи с этим нет ничего удивительного в том, что выращивать данную культуру на своих участках предпочитают практически все садоводы.

Несмотря на то, что овощ известен не одно столетие, за последние годы в связи с определенными достижениями в области почвоведения, агрохимии и прочих смежных культур технология его выращивание претерпела определенные изменения. Когда лучше посадить свеклу и на что обратить особенно пристальное внимание при ее выращивании, постараемся выяснить.

Свекла входит в привычный рацион питания многих россиян

Прежде чем искать ответ на вопрос, когда стоит начинать садить свеклу, следует решить ряд других, не менее значимых вопросов.

Выбор места

Посев свеклы должен начинаться с выбора правильного места, где культура будет благополучно расти и сможет дать хороший урожай.

Высаживать такую культуру, как столовая свекла, рекомендуется на участки, на которых не наблюдается дефицита солнечного света и тепла. В связи с этим оптимальное место для грядок – южная сторона участка, не затененная деревьями или кустарниками.

Поскольку свекла очень любит воду, поливать ее потребуется практически каждый день. Чтобы не испытывать сложностей в процессе полива, высадка свеклы должна быть произведена неподалеку от источника воды.

Место для посадки свеклы обязательно должно быть солнечным

Часто свеклу подсаживают к другим культурам: к огурцам или, к примеру, фасоли. Ни в коем случае не следует высевать свеклу на место, где раньше росла капуста. Грядку под свеклу рекомендуется менять ежегодно. Если культуру постоянно высаживать на одном и том же участке, земля окажется истощенной, а риск заражения растения заболеваниями и вредителями существенно возрастет.

Подготовка грунта

Чтобы вырастить достойный урожай свеклы, корнеплоды следует посеять в рыхлую нейтральную почву. Перекопка грядки при этом должна производиться предварительно: под зиму после уборки урожая. Комья земли при перекопке разбивать не следует – так внутри почвы накопится больше влаги. Если почва кислая, следует произвести ее известкование. С этой целью по всему участку, предназначенному для последующего выращивания свеклы в открытом грунте, распределяют равномерно древесную золу либо доломитовую муку. Если посадка свеклы производится на суглинке, в процессе осенней перекопки можно внести суперфосфат.

Важно! При подготовке грунта к посадке свеклы ни в коем случае не разрешается использовать свежий навоз. В нем содержится большое количество азота, который передается в корнеплод и скапливается в нем в виде нитратов.

Правильная подготовка почвы позволит успешно вырастить культуру на будущий год и получить отличный урожай.

Подготовка перед посевом производится уже в весенний период, буквально за несколько дней до того, как семя окажется в земле. Обычно ограничиваются разрыхлением грунта. При желании дополнительно допускается нарезать бороздки.

Подготовка семян

Посев свеклы в открытый грунт весной, помимо прочего, подразумевает предпосевную подготовку самих семян.

Лучше покупать гранулированные семена свеклы

В настоящее время в продаже можно без проблем найти в широком ассортименте посадочный материал, не требующий предпосевной обработки. Речь идет о, так называемых, дражированных семенах, в которые уже добавлены стимуляторы роста и защитные средства. Такие семена допускается сеять в почву непосредственно после покупки.

Если же для посадки брать простые семена, их потребуется подвергнуть некоторым дополнительным процедурам.

Самый простой в исполнении метод подготовки семян – это замачивание их в теплой воде со стимуляторами на несколько дней. Самое главное – не забыть их тщательно высушить непосредственно перед посевом. В противном случае, они слипнутся, и когда рассада прорастет, их потребуется очень сильно прореживать.

Срок посадки

Вопрос, когда лучше садить свеклу, не имеет однозначного ответа. Даже если в поисковой строке браузера набрать запрос, наподобие «когда стоит сажать свеклу в открытый грунт семенами или посадка свеклы весной и посев, когда сеять, как сажать правильно», конкретных рекомендаций не будет.

Если говорить в общем, культуру допускается высаживать в два срока: ранней весной и практически летом.

Ранний посев обеспечивает быстрый всход. Использовать при такой посадке следует раннеспелые сорта. Ранний посев окажется не слишком подходящим для регионов с холодной и влажной весной. Так, например, если посеять свеклу в Подмосковье слишком рано, она, во-первых, будет слишком рано всходить, а во-вторых, с большой вероятностью уйдет в стрелкование. На таких растениях корнеплоды, вырастают очень мелкими и непригодными в пищу.

Таким образом, для средней полосы России наиболее благоприятный период, когда лучше сеять свеклу, – это май (его конец) или даже начало июня.

Когда сажать свеклу

Важно! Многие садоводы сажают свеклу одновременно с картофелем, когда температура почвы становится не менее 10 градусов.

Допускается и осенний посев свеклы. Но в данном случае нужно использовать только особые холодоустойчивые сорта, которые несклонны к цветушности. Осенняя посадка имеет свои несомненные преимущества:

• семена успевают частично набухнуть в период предвесенних оттепелей;
• за зиму семена успевают закалиться;
• успевают раньше взойти;
• формируют более мощную и здоровую корневую систему.

Существует и большой минус предзимней посадки. Выращенные таким способом корнеплоды не подходят для длительного хранения.

Некоторые садоводы, рассчитывая время посадки, используют лунный календарь – он позволяет выбрать наиболее благоприятную для выполнения посадочных работ дату.

Методика посева

Разобравшись с тем, когда сажать свеклу, самое время узнать, как делать это правильно. Посев свёклы возможен четырьмя способами.

Строчный

На месте посадки нарезаются ряды глубиной от трех до пяти сантиметров на расстоянии один от другого от 20 до 30 сантиметров. Борозды тщательно поливаются водой при помощи лейки, с которой заблаговременно снят распылитель. Струйный полив позволяет не только более качественно полить землю, но и уплотнить ее. Секрет в том, что семена в таком случае будут располагаться на одной глубине и взойдут в одно и то же время. Семена cажаем с интервалом в 3-4 см.

Строчный метод посева

На посадочной ленте

Посадочная лента – наиболее простой и удобный способ посадки. Специальная полоса (лента) для посадки в специализированных садоводческих магазинах может продаваться с уже закрепленными семенами. Но при желании посадочную ленту легко изготовить самостоятельно. Для этого на полоску туалетной бумаги наносят капли клейстера на основе крахмала и на них прикрепляют соплодия свеклы. Такая схема посадки позволяет существенно сэкономить время. Все, что требуется для посадки, – пролить водой борозду, уложить на нее ленту и хорошо присыпать землей.

Ленточный

Данный способ предполагает объединение нескольких рядов с интервалом между строчек примерно 15 см в одну более широкую ленту. Между лентами следует не забыть оставить промежуток около 40 см для упрощения ухода за культурой (в частности, полива и прополки).

Когда сажать свеклу

Рассадой

Семена для рассады следует высеивать в срок не позднее середины апреля. Рекомендуется использовать индивидуальные контейнеры или торфяные горшочки. Пересадка в открытый грунт производится, когда у растения появляется несколько листиков. Сажать рассаду нужно таким образом, чтобы средний промежуток между растениями составлял около 15 см.

Сеять свеклу совсем несложно

Важно! За несколько дней до посадки рекомендуется вынести рассаду на улицу и поместить в тень для закаливания молодых растений.

Такой способ посадки позволяет экономить семена за счет отсутствия необходимости в прореживании посевов.

Важно! Сэкономить место при посадке можно и другими способами. Например, можно высаживать на одной грядке различные овощи. Свекла хорошо соседствует с бобовыми, редькой и луком.

Как ухаживать за посадками

Несмотря на то, что свекла – не самый привередливый корнеплод, определенного ухода она требует. При этом перечень манипуляций, которые следует производить с культурой, не отличается, в зависимости от того, в каком регионе осуществлена посадка: будь то Кубань, Подмосковье или, к примеру, Урал, алгоритм действий для получения хорошего урожая приблизительно идентичен.

Прореживание

Одно соплодие культуры дает 2-4 ростка. В связи с этим прореживание оказывается одним из наиболее значимых моментов в агротехнике. Всего за сезон данная процедура производится трижды:

1. Первый раз растения следует проредить непосредственно после появления всходов. Обычно это делается, когда на всходе появляются первые листики. В этот раз растения оставляют довольно густо – примерно через 2 см друг от друга. Параллельно с этим удаляются сорняки, и производится рыхление междурядий;
2. Следующее прореживание рекомендуется произвести примерно через месяц после первого. Интервал между посадками увеличивают до 8 см, оставляя наиболее крепкие экземпляры. В это время начинает формироваться головка корнеплода, поэтому окажется нелишним провести профилактику от заболеваний. Как вариант, можно использовать казим или любой другой средний по токсичности фунгицид;
3. Последний раз свеклу прорежают на стадии появления корнеплодов. Расстояние между растениями должно быть 15 сантиметров.

Полив

Полив для свеклы особенно важен, особенно на начальной стадии вегетации. Весь первый месяц после посадки культуру нужно поливать, независимо от погодных условий, не реже раза в неделе, а в дальнейшем – по мере пересыхания почвы. Прекратить полив необходимо примерно за месяц до сбора урожая. Если этого не сделать, корнеплод будет плохо лежать. Не окажется излишним произвести мульчирование посадки. В качестве мульчи может использоваться солома, прошлогодняя листва, торф и пр.

Уборка

Выборочная уборка свеклы начинается уже с середины лета. К этому времени отдельные экземпляры успевают вырасти до приличного состояния. Молодые овощи допускается перерабатывать и употреблять в пищу вместе с ботвой.

Массовая уборка культуры с грядки обычно производится в середине сентября. Очень важно успеть собрать урожай до первых заморозок. Кроме того, если свеклу передержать в земле, она загрубеет, и в ее мякоти появятся ярко выраженные кольца, что негативно скажется на ее вкусовых характеристиках.

После сбора урожая наступает самое время подумать, что сажать на свекольной грядке на будущий год. Чтобы пополнить запасы грунта в органических веществах, предпочтительно запланировать под посадку те растения, которые приемлют удобрение навозом. Речь идет о кукурузе, тыкве, кабачках. Свеклу стоит возвращать на прежнее место не раньше, чем через три года.

Что сделать для хорошей урожайности

Чтобы получить нормальный урожай, достаточно одной полноценной подкормки.

Чтобы получить хороший урожай свеклы, нужно приложить определенное количество усилий

Но если, несмотря на это, растения развиваются недостаточно быстро, процедуру рекомендуется повторить. Для этого можно использовать минеральные удобрения, в состав которых входит азот.

Важно! Чтобы не допустить перенасыщения растения нитратами, азот, как и калий, можно вносить травяными настоями. Для получения последних в емкость в равных долях насыпают свежесрезанную траву и заливают ее теплой водой. Настаивать состав следует в течение недели. Получившиеся средства используют при очередном поливе растения.

Определенное влияние на качество урожая оказывает присутствие в почве микроэлементов. Для стимуляции роста головки свеклы и увеличения показателя ее сахаристости можно использовать удобрение Макбор, в состав которого входят кальций, магний и бор. Если говорить про народные средства, здесь наилучшим образом подойдет простая поваренная соль из расчета 1 столовая ложка на десятилитровое ведро.

Если нарушить агротехнику посева, растение может быть поражено блошками, тлей или свекловичной мухой. В борьбе с данными паразитами помогут настой золы, табачная пыль, а также луковая шелуха.

Для получения отличного урожая свеклы требуется не так много усилий. Самое главное – знать, когда и как правильно посадить свеклу, и в точности выполнить все рекомендации.

Выращивание свеклы рассадой, фото, пошаговая инструкция

Если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Посадка свеклы рассадой имеет некоторые преимущества перед посевом в открытый грунт. Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды, ее всходы не переносят заморозков, а длительное понижение температуры почвы до +4…+5°С приводит к цветушности. По этой причине свеклу высевают в открытый грунт в поздние сроки, только когда почва прогреется до +8…+10°С. В средней полосе, на Северо-Западе, в Подмосковье, на Урале это, как правило, середина-конец мая. Но если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Можно ли сажать свеклу рассадой?

Свекла в раннем возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому для получения более ранней продукции ее можно выращивать через рассаду. Посадка свеклы рассадой позволяет собрать первый урожай в июле, когда свежие овощи на рынке стоят дорого. Кроме того, при выращивании рассадой свекольные грядки не нужно прореживать, и многие огородники считают этот способ менее трудоемким, чем традиционный.

Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях

В некоторых статьях советуют сеять рано весной, в марте. Но нужно учитывать, что свекла очень не любит заморозков. На Урале, в Сибири в средней полосе сажать ее на огород все равно придется не раньше середины мая. При длительном выращивании дома на подоконнике рассада свеклы вытягивается, снижается урожайность будущих растений. Поэтому для посадки в открытый грунт сеять рассаду свеклы лучше в середине апреля.

Если у вас есть для свеклы свободное место в парнике или в теплице, то можно вырастить немного рассады на месяц раньше. Свеклу для теплиц сеют в конце марта, а сажают на постоянное место примерно в конце апреля.

Посев свеклы на рассаду

Грунт для посева свеклы на рассаду. Для посева семян можно использовать готовый грунт из магазина или приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого смешайте 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо перепревшего компоста, 1 часть дерновой или садовой земли и 0,5 части промытого песка. Свекла не любит кислых почв, поэтому к смеси нужно добавить 0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси. Зола послужит хорошим удобрением для проростков свеклы, так как содержит все питательные элементы кроме азота. Просейте смесь и пропарьте ее в пароварке в течение часа.

Пропаривание можно заменить проливом почвы прямо в плошке для посева раствором фунгицида (“Витарос”, “Максим”, “Фитоспорин”). Семена необходимо обработать раствором фунгицида по инструкции, это убережет свеклу от поражения фомозом. При заболевании фомозом корнеплоды плохо хранятся: в них образуются пустоты и гниль.

Наполните плошку почвенной смесью, уплотните ее дощечкой и разложите по поверхности обработанные семена.

Посев семян. Семена можно высевать сухими, но пророщенные семена взойдут быстрее, кроме того можно сразу отбраковать невсхожие.

Сверху засыпьте посевы почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Разровняйте, уплотните поверхность, чтобы почва при поливе не размылась.

Полейте посевы, следя за тем, чтобы семена не оказались на поверхности почвы.

При необходимости подсыпьте сверху еще немного земли. Накройте посевы свеклы стеклом или поставьте в полиэтиленовый пакет и уберите в светлое теплое место. Температура содержания свеклы до появления всходов +18…+20°С. После того, как всходы появятся на поверхности почвы, температуру желательно снизить до +14…+16°С.

Пикируют свеклу в стадии семядольных листочков.

Рассада свеклы – условия содержания и уход

Пикировка рассады свеклы. Если посуда для посева была глубокая и просторная, а посевы редкие, то можно обойтись без пикировки. Чтобы не пикировать свеклу, ее также можно сеять в покупные или самодельные кассеты для рассады, но тогда она будет занимать много места дома на подоконнике.

Учитывая, что большинство сортов свеклы из одного семени дает несколько ростков, то при выращивании без пикировки всходы необходимо проредить, а сеянцы, удаленные при прореживании, можно использовать для дополнительной посадки.

Во время пикировки используйте землю того же состава, что и для посева, добавив к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л смеси. Полейте распикированную рассаду.

Чтобы рассада свеклы не вытягивалась. Свекла очень светолюбивое растение, поэтому при выращивании дома на подоконнике, особенно при высокой температуре, она вытягивается. Если у вас есть возможность, то через неделю после пикировки желательно поместить ящик в теплицу, прикрывая его в первое время от прямых солнечных лучей.

Подкормка. Раз в 2 недели подкармливайте рассаду свеклы жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш)

Посадка свекольной рассады в открытый грунт

Когда сажать. При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листьев рассада готова к посадке в открытый грунт.

Важно, чтобы рассада свеклы не переросла. Если корешки будут упираться в дно ящика, то впоследствии корнеплоды могут получиться неправильной формы. Высаживают рассаду на грядку примерно в середине мая, когда почва прогреется не менее, чем до +10°С.

Как подготовить почву для посадки свеклы. Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая. Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв. м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г доломитовой муки на 1 кв. м. После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.

Посадка свеклы. Лучше всего высаживать свеклу под моросящий дождь. Если же погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь посадить рассаду вечером и прикройте ее нетканым укрывным материалом на первые 2-3 дня, пока она не укоренится.

Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались там ровно, без загибов.

После высадки сразу полейте рассаду.

В жаркую погоду в первые несколько дней поливайте рассаду свеклы ежедневно до полного укоренения. После укоренения поливайте редко, но обильно в зависимости от погоды. Постоянное сильное переувлажнение приводит к заболеванию свеклы паршой и потерей урожая при хранении.

Поддерживайте почву в рыхлом состоянии, регулярно пропалывайте.

Подкормки свеклы лучше всего делать настоем коровяка (1:6), который кроме основных элементов содержит бор, молибден, медь и другие микроэлементы, необходимые для получения качественных, сладких корнеплодов. Если вы используете минеральные подкормки, то учтите, что азот больше всего необходим свекле в начале роста. Затем, когда корнеплод становится величиной с грецкий орех, азот начинает накапливаться в свекле в виде нитратов. Поэтому азотные удобрения в начале выращивания вносятся дробными порциями, а когда листочки свеклы смыкаются, переходят на подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При недостатке бора в корнеплодах образуются пустоты и опробковения. Чтобы избежать этого, в пасмурную погоду сделайте внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на ведро воды. Для повышения сахаристости корнеплодов свеклу два раза за сезон поливают раствором натриевой селитры (1 ст. л. на ведро воды) или раствором не йодированной поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды).

Полезный совет: свекла лучше растет, если посадить ее в один ряд по краю других культур (лук, картофель, томаты).

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Свекла: как получить хороший урожай

Свекла – предмет заслуженной гордости русских, украинских и белорусских огородников. Для .

Сорта свеклы

Выбор сорта достаточно прост, потому что их не слишком много.

Когда сеять морковь и свеклу по Лунному посевному календарю 2016 года

Каждый огородник весной сеет морковь и свеклу, но не у всех по осени хороший урожай. Что случилось? .

Рассада в апреле

В апреле можно посеять на рассаду съедобный физалис, ультраскороспелые сорта и гибриды томата, .

Перекопка почвы

Чтобы растения хорошо выглядели и благополучно плодоносили, нужно правильно ухаживать за почвой. .

Правила полива

Вода – одно из основных условий внешней среды, необходимых растениям, наряду со светом, .

КОММЕНТАРИИ

Материал сырой, противоречивый, неизвестно, для какого климатического пояса предназначен, поскольку на Урале и Подмосковье ну ооочень разные климатические условия. Значит, первое, у рассады свеклы очень длинные корни, рассаду лучше выращивать в улитках высотой не менее 15 см, а то, что показано тут на фотках, – издевательство над корнями, рассада уже скрученная и не пригодная к высадке в открытый грунт. Высаживать в открытый грунт свекольную рассаду лучше не копая лунки, а под мастерок или длинную узкую лопатку, втыкая приспособление в грунт и отводя землю так, чтобы поместить всю длину корней в образовавшейся расщелине, потом аккуратно вынуть мастерок, налить воды и уплотнить землю вокруг саженца. Второе, свекла очень влаголюбивое растение, обожает дождевание, отзывчива на ежедневный полив, рыхление 2-3 раза в неделю и подкормку настоем золы раз в 2 недели. Подкормки азотными удобрениями ведут к потере вкусовых качеств и товарного вида корнеплодов в разрезе. Заправлять азотными и фосфорными удобрениями почву под раннюю свеклу можно только с осени; калия и фосфора, содержащегося в настое древесной золы, достаточно для выращивания экологически чистого продукта на своём участке для потребления в своей семье, в противном случае проще купить на рынке такой же выращенный на химии продукт. Если уж не терпится подкормить микроэлементами, сделайте это при подготовке семян и через 2 недели после всходов, и упаси Вас боже от подкормок “для сладости” аммиачной селитрой, ограничьтесь одним поливом раствором поваренной соли (ст. ложка на 10л воды) в период налива корнеплодов. Третье, урожай ранней свеклы в открытом грунте снимается с конца мая по конец июня, после чего на этом месте выращивается еще 1-2 урожая (салат, дайкон, огурцы, капуста, далее сидераты), иначе нет смысла в ранней свекле, да еще с такими, как Вы предлагаете, химикатами. Четвёртое, урожай ранних овощей не предназначен для длительного хранения. И последнее, комментарий написан на основе многолетнего опыта выращивания овощей для своей семьи (а не на продажу) на юге России, в Волгоградской области.

На примере кормовой свеклы увидел такую закономерность: при пересадке без каждодневного полива в первые дни свекла погибает. Очень большой процент того, что при сборе урожая свеклы, именно та свекла, которая была пересажена будет неправильной формы, а точнее она будет скручена. Так как свекла идет на корм скоту, на это не очень обращаешь внимание, но кстати совсем не уступает по размерам.

Посадка свеклы на участке: сроки и правила

Как сажать свеклу на участке? Этот корнеплод присутствует на каждом столе, наполняя организм витаминами. Кажется, что выращивать культуру семейства амарантовых просто. Но если не учесть тонкости и нюансы, сложно получить хороший урожай. Секреты высадки и ухода за овощами узнаете в статье.

Когда сажать свеклу на рассаду?

Чтобы получить витаминные корнеплоды как можно раньше, подбирайте семена и способы посадки согласно региону. В южных областях страны лучше отдать предпочтение посевному методу в открытый грунт. А вот для средней полосы хорошо использовать рассаду.

Когда сажать свеклу? Корнеплоды любят убывающий месяц, поэтому подойдут такие даты:

• апрель — 2, 9, 11, 15, 24, 27, 29, 30;
• май — 1, 4, 12, 14, 21, 23;
• июнь — 9, 11, 18, 20.

Подбирайте сорта согласно сроку посева:

• Конец апреля или начало мая. Подойдут ранние холодостойкие семена, которые выдержат понижение температуры ночью. Такой материал можно сеять, как только грунт прогреется до +5 °С.
• Начало июня. Период отлично подходит для плодов, которые отправятся на хранение.
• Начало весны. Если вы любите рано полакомиться свежими овощами, высевайте холодостойкие семена под снег.

Рассадный способ выращивания дает результат на 18 дней раньше, чем при посевном методе. Также он исключает риск промерзания и порчи материала. Молодые ростки свеклы отлично переносят пересадку, тогда вы получите первый урожай уже в июле.

Как сеять свеклу на рассаду? Подходящее время для работ — середина апреля. Если есть теплица, тогда начинайте посев раньше. Вот какие этапы нужно пройти:

• Подготовка грунта.

Купите специальную почву в магазине или заготовьте своими руками. Смешайте торф, перегной, дерновый грунт и песок. Культура не терпит кислой земли, поэтому добавьте еще древесную золу, которая насытит ростки азотом.

Такой посевной материал развивается быстрее. Особенно в проращивании нуждаются плотные семена столовой свеклы. Для этого погрузите их в теплую воду на 2–3 часа и просушите. Либо смешайте по 1 ч. л. суперфосфата, древесной золы и соды, растворите в 1 л воды. Продержите семена 2 часа, ополосните и храните во влажной марле 3 дня до прорастания.

Засыпьте емкости грунтом, полейте водой и проделайте небольшие лунки. Закладывайте семена неглубоко в землю на расстоянии 3 см. Присыпьте сверху почвой и уплотните, чтобы при поливе семена не вымылись. Накройте емкости пленкой, держите при температуре +18–+20 °С. Когда появятся ростки снижайте температуру до +16 °С.

Избежать пикировки можно, если посев проводился в отдельные емкости. В противном случае проредите всходы. В дальнейшем прикрывайте ростки от прямого солнца, раз в 2 недели вносите жидкие удобрения для рассады.

Как только у сеянцев появятся 3–4 листка, их можно высаживать на постоянное место. Рассада свеклы хорошо перенесет пересадку, когда на улице установится стабильная температура.

Как сажать свеклу в грунт?

Посадка свеклы проводится семенами и подготовленной рассадой. Рассмотрим оба способа, но сначала разберемся, какое место выбрать для культуры.

Для удачного выращивания придерживайтесь таких рекомендаций:

• Выбирайте открытое, хорошо освещенное место. Свекла любит рыхлые почвы и совсем не терпит глинистую и суглинистую.
• Предшественники. Лучшими предшественниками являются растения из семейства пасленовых: картофель, перец, помидоры.
• Начинайте подготавливать почву с осени. Перекопайте грунт и внесите в качестве минеральных удобрений аммиачную селитру, сульфат аммония и суперфосфат. Из органики подойдет компост или перегной.
• Помните про севооборот. Промежуток между посевами на одном месте должен быть не менее 4-х лет.

Поскольку свекла не любит кислые почвы, важно нейтрализовать такой состав. Понять, что в грунте кислотность завышена, помогут растения на участке. Например, хвощ и подорожник любит кислую почву. Чтобы нейтрализовать, поливайте грядки водой с известью.

Перед высадкой внесите в грунт древесную золу. Разрыхлите комья граблями и проделайте борозды с расстоянием 5–6 см. Лучше всего высаживать рассаду при влажной погоде, тогда она лучше укоренится. Свекла прекрасно соседствует с такими культурами: капустой, картофелем, морковью, помидором, перцем, огурцом, баклажаном.

Вот как высаживается свекла рассадой:

1. Проделайте лунки так, чтобы корни рассады свободно располагались.
2. Посадите по одному растению в каждую ямку, присыпьте землей, полейте водой.
3. Первое время поливайте посадки ежедневно, пока растения укоренятся.

При посеве семян важно не закладывать материал глубоко, но и не располагать его близко к поверхности. В первом случае семена не проклюнутся, а во втором высохнут. Поэтому нормальная глубина составляет 2 см. Лучше всего воспользоваться сеялкой. Если нет такой возможности, поступите так:

1. В каждую лунку заложите по 1–2 семечка.
2. Сверху насыпьте 0,5 см земли с перегноем. Утрамбуйте.
3. Добавьте 2 см торфа и полейте водой.

Так лунки не пересохнут и семена отлично прорастут. Уже через 10–12 дней должны показаться первые всходы.

Уход за свеклой после посадки

На участке можно выращивать столовую, кормовую и сахарную свеклу. Уход за ними почти не отличается, но в пищу используют корнеплоды столового сорта.

Сажать свеклу — дело не слишком сложное. Чтобы получить достойный урожай, важно обеспечить культуре заботу и уход. Вот основные мероприятия:

Молодую рассаду нужно постоянно пропалывать. Сорные травы способны заглушить рост молодого растения, поэтому периодически удаляйте их с грядки.

Свекла любит легкие рыхлые почвы. Плотная корка мешает нормальной аэрации, поэтому после каждого полива рыхлите грунт вокруг посадок.

• Полив.

Лучше всего увлажнять грунт вечером. Свекла отлично переносит дождевание, когда с листвы смывается пыль и улучшается фотосинтез. Чтобы повысить сахаристость растения, перед поливом растворите в ведре воды 1 ст. л. соли.

В начале роста внесите азотные удобрения (коровяк, птичий помет). Когда культура подрастет и окрепнет, используйте калийные удобрения (древесная зола).

Учитывайте, что из-за недостатка бора в корнеплоде образуются пустоты. Лучше всего вносить внекорневую подкормку методом опрыскивания. Так удобрение лучше усваивается, быстрее впитывается и равномерно распределяется. Растворите 2 г борной кислоты в ведре воды и опрыскайте растение.

Не стоит забывать и о борьбе с вредителями и болезнями культуры. Чаще всего свекла подвержена:

На нижних листьях появляются бурые пятна и черные точки. В итоге плод загнивает. Для борьбы опрыскайте растения борной кислотой.

Листва поражается светлыми пятнами, после чего совсем отмирает. Чтобы предупредить заболевание, внесите подкормку на основе хлористого калия.

• Ложная мучнистая роса.

Нижняя сторона листа покрывается серым налетом, лист заворачивается и засыхает. Некачественные плоды плохо хранятся. Борьба заключается в обработке настоем из золы. Для этого 1 кг просеянной золы растворите в 10 л воды. Опрыскивайте культуру через 5–7 дней.

Чаще всего поражаются молодые растения. Свекла начинает чернеть и вянуть. Избежать проблемы поможет внесение подкормки из буры или извести, а также постоянное рыхление почвы.

• Совки, минирующие мухи, блошки переходят на свеклу от сорняков.

Вовремя проводите прополку. В критичных случаях обработайте посадки настоем луковой шелухи (200 г на 10 л воды).

Собирать свеклу можно уже в июле. Но если планируется дальнейшее хранение, тогда оставляйте корнеплоды до сентября. Для уборки подкопайте свеклу вилами, руками отряхните от почвы. Обрежьте ботву, оставив 2 см черешков. Разложите плоды для просушки, переберите и отправьте на хранение.

Ничего сложно в уходе за свеклой нет. Растение не требует частого полива, но не стоит забывать о периодическом уходе, чтобы получить витаминный плод. Свекла обеспечит семью салатами на всю зиму.