Выращивание ежевики, растения-целителя. Уход, сорта, гибриды.

Выращивание ежевики. Посадка, уход, польза.

Еще с давних времен выращивание ежевики пользовалось популярностью: этот плод использовали как лекарство, считалось, что она вылечит многие болезни.
Разновидностей ежевики очень много. Ученые насчитывают больше чем 2 тысячи видов. Самые популярные среды обитания этой ягоды являются болота, леса, реки.

Выращивание ежевики: главные сведения, польза

Полукустарный вид ягод. В период роста достигает 3-10 метров в высоту. Имеет гибкий стебель сиренево-фиолетового цвета. Листья имеют яркий зеленый цвет. Цветки бледные или темно-розовые. Один цветок приблизительно цветет около 3-5 дней. Плод называют ягодой в народе. Ягодки круглые, длинные . Плод имеет яркую палитру цветов: от черного до белого.
Учеными изобретено более 3 сотен сортов. Все они разные, начиная от длинны до цвета, вкуса, сроков созревания.
В России самыми популярными видами являются сизая и кустистая виды ежевики.
Первый вид и есть ежевика, второй же чаще называют куманикой.
Их отличают через налет. Он присутствует на ежевике и отсутствует на куманике.

Какие полезные вещества содержатся в ягоде
Именно благодаря составу, в древние времена ежевикой лечили многие недуги. Ежевика содержит пищевые волокна, которые так нужны для правильно функционирования ЖКТ.
Ежевика содержит витамины группы В, витамин С, Е, а так же богата магнием и железом. Помогает восстановиться после травм, нормализует уровень гемоглобина, укрепляет сосуды.

Cорта, гибриды, выращивание ежевики

Ежевика: уход и выращивание

К сожалению, в России ежевике уделяют мало внимания, выращивая малину. Но на рынке можно найти большое количество гибридов. Ежевика приносит высокую урожайность, но только не в регионах с низкой температурой.
Сорта «помещаю» в определенные группы:
— ранние
— средние
— поздние
Это пример сортирования по времени отдачи урожая.
Биологически делят на такие группы:
— РОСЯНИНКА – тут находятся сорта, выведенные при соединении малины с ежевикой. Оттуда и название «малино-ежевичные». Ягоды могут быть желтого, черного, белого цвета.

Бывают бесшипые и с шипами. В высоту достигают до 5 метров и нуждаются в опоре.
КУМАНИКА
Крупные ягоды, переносит низкие температуры. Сорта – Рубен, Авагам. Можно выращивать в холодных регионах.
ЕЖЕВИКА ПОЛУСТЕЛЮЩЯЯСЯ, так же относится к морозостойким сортам.

Ежевика: сорта, выращивание

Лучше брать сорт, который не прорастает сильно корнями. А так же соответствует вашему климату. Это один из самых важных факторов.

Чаще всего ежевику высаживают около забора. Участок лучше выбрать продуваемый. Это нужно для опыления. Насчет света не стоит беспокоиться. Можно взять участок, как с тенью, так и со светом.
Лучше всего садить весной, в южных регионах можно и осенью.
Используют смесь перегноя и садят в ямы. Почву на дне перемешивают с перегноем и дозой минеральных туков. После погружения саженцев в лунку с удобрениями, следует засыпать корни оставшейся землей. После утрамбовать и хорошо полить водой.
Кустики перед посадкой ставят на 10-15 часов в воду или раствор корневина.
Ямы должны быть на расстоянии одного метр друг от друга.

Ежевика уход и выращивание

Чтобы корни хорошо развивались, в вегетационный период стоит поливать около 3 раз. Это только в первый год. Далее при надобности.
Чтобы с воздухом не было проблем, надо разрыхлять землю.
Добавлять перегной следует несколько раз в год.
Ежевику нужно обрезать.
1) Первый раз обрезаем до разбухания почек. Проводим санитарную обрезку и удаляем все засохшие и сломанные веточки.
2) Пинцировку нужно провести в июне. Срезать нужно около 20 см.
3) Опять срезаем ветку на 50-60см в высоту. И на треть по бокам укорачиваем.
4) Осенью обрезаем последний раз.

Подготовка ежевики к зиме
В теплой местности можно обойтись без этой процедуры.
В холодных местах лучше укрывать кусты на зимний период. Стебли убираем от опоры, обвязываем вместе 2-3 стебля, кладем на пол. Сверху накрываем листьями сухими, спандбором и тд.

Размножение

Выращивание ежевики, размножение

Хорошо размножается с помощью семян и сохраняет черты. Когда появится 4 листочка, можно пересаживать на новое место.
Размножать ежевику следует отводами, их нужно хорошо зафиксировать и погрузить в землю. Далее укрывают землей.
Чтобы посадить черенками, осенью выкапываем куст. Корневую систему следует разделить на равные части . После укоренения пересаживаем на новое место. Перед посадкой необходимо вымочить корни.

Болезни и вредители

На самом деле не очень восприимчива к недугам и атакам насекомых. Но может повредиться грибком. Для этого необходимо обработать куст раствором медного купороса.
Ежевика не только вкусная и полезная ягода, это растение можно использовать в ландшафтном дизайне для преображения своего участка.

Ежемалина — гибрид ежевики и малины: основные характеристики, достоинства и недостатки

Что только не скрещивают селекционеры, чтобы увеличить урожай, улучшить вкусовые качества, добиться иммунитета к болезням у новых сортов растений. Скрещивая ежевику с малиной, получили новый вид гибрида, способный переносить суровые зимы, давать хороший урожай вкусных, полезных ягод.

Основные характеристики гибрида малины и ежевики

Скрещивать малину с ежевикой начали швейцарские селекционеры в 1969 году и с тех пор новые сорта всё больше набирают популярность среди садоводов. Вобрав в себя лучшие качества от родителей, ежемалина даёт хороший урожай с середины июля и до первых морозов.

Внешний вид и особенности растения

Ежевичную малину можно отличить от разных сортов малины по крупной продолговатой ягоде. Масса одной может достигать до 10 г, с куста можно собрать 9 кг плодов. Сладкий, немного с кислинкой вкус и ярко выраженный приятный аромат.

Цвет от тёмно-бордового до шоколадного. Полностью поспевшие плоды могут иметь чёрный цвет. Ягода объёмная, сочная, растёт кистями до 15 штук. Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь.

Особенность гибрида не только во вкусовых качествах, но и в сроках созревания. Даже самый ранний сорт начнёт давать урожай позже, чем обыкновенная малина. Первый урожай будет в середине июля.

Основные характеристики ягод

В 100 г продукта содержится 1,5 г белков, 0,5 г жиров и 4,4 г углеводов, 34 ккал. Никто не оспаривает питательную ценность ягод, ведь помимо моносахаридов, органических кислот, биологически активных веществ, в них содержится фосфор, кальций, сера, железо. Являясь сильным антиоксидантом, способны выводить токсины из организма.

Достоинства и недостатки

У каждого гибрида, преобладают хорошие качества генетических модуляторов, которых добились благодаря селекции:
обильное плодоношение;
крупный, объёмный плод;
не требует дополнительного ухода;
легко переносит первые морозы и мягкие зимы;
приятный, насыщенный ягодный аромат;
большинство сортов не имеет шипов;
засухоустойчивость.

К недостаткам можно отнести:
при транспортировке теряет свой товарный вид;
некоторые сорта обильно покрыты шипами;
немного кисловатые.

Посадка и уход за ежемалиной

Когда бы вы не решили высаживать саженцы, весной или осенью, они прекрасно перенесут период укоренения.

Выбор места и подготовка грунта

Ежемалина, как и малина любит солнечную сторону и не выдерживает сквозняков, но при этом легко переносит засуху, не терпит высокой влажности, позволяющей развиваться болезням и загниванию корней.

После посадки, первое время необходимо часто поливать. Для быстрого и полноценного роста стоит выбрать хорошо удобренную землю. Участок придётся занять не маленький, гибрид любит освещение и может стелиться.

Как правильно выбрать саженец

Молодое растение должно быть здоровым, без повреждений и засохших листьев, без признаков болезней, со здоровой корневой системой. Посадочный материал можно подготовить самому. Стелющийся побег прикапывают на глубину до 20 см и поливают, или высаживают обрезанные ветки (1-2 почки, посаженные в землю).

Посадка

Посадка растения делается на расстоянии друг от друга, в одном ряду, 80 см, а междурядье не меньше 1,5 м. Яма делается глубиной 40 см, диаметром 40 см. Выкопанный ком земли перемешивается с компостом, молодой куст аккуратно, опускается и засыпается подготовленной смесью земли и органического удобрения, слегка трамбуется и поливается.

Полив и подкормка

Посадив саженцы в хорошо подкормленную землю, не стоит спешить удобрять растения первые 2 года. Правильно подобранная почва способна дать всё, что нужно для полного укоренения и роста.

В последующие годы необходимо вносить фосфорные, калийные удобрения, а также навоз (3–5 кг на 1 м²). Подкормку лучше делать каждые 3 года. В особом поливе культура не нуждается, в засушливое лето возможен умеренный полив.

Борьба с болезнями и вредителями

У выведенного гибрида модифицирован иммунитет к болезням, он практически не подвержен заражению вирусом и грибком.

Но при неправильном уходе, повышенной влажности, густой посадке, существует риск подвергнуть растение таким болезням, как:

мучнистая роса;
вертициллёзное увядание;
ржавчина малины;
антракноз.

Для борьбы и профилактики используют фунгициды. Не рекомендуется обрабатывать растение за 3 недели до плодоношения. На кусты могут нападать долгоносики, малиновый жук, галлица. Прополка от сорняков, прореживание посаженых растений, уборка осенью опавших листьев, помогут защитить урожай от вредителей.

Обрезка и подвязка

Поздней осенью, после того как опадёт листва необходимо произвести обрезку. Благодаря этому повышается плодоношение и урожайность. Обрезают старые, повреждённые, засохшие и лишние ветви. Для формирования новых побегов срезают верхушки. Если вы не успели произвести обрезку осенью, сделайте это ранней весной, пока не началось сокодвижение.

Большинство выведенных гибридов взяли ежевичный ген — стелющийся стебель. Чтобы побеги не касались земли их подвязывают на специально установленные шпалеры. Даже если помесь малины с ежевикой образует куст, необходимо поставить ограждения для поддержания культуры (тяжёлые плоды, могут поломать ветви).

Осенний уход и подготовка к зимовке

Растение хоть и относится к зимостойким сортам, но лучше перестраховаться, подготовив его к зиме. Снять ветви со шпалер, пригнуть их к земле, закрепить скобами и накрыть соломой или лапником, а если зимы в регионе снежные, то укрывать необязательно. Снег послужит хорошим укрытием.

Зимовка

Подготовленное к зимовке растение выдержит большие морозы и легко перенесёт весеннюю адаптацию. Способность ежевики переносить морозы заложена в гибриде.

Видео: обрезка ежемалины после плодоношения

Сорта ежемалины

Получив однажды вкусную ягоду, селекционеры не остановились на достигнутом. Постоянное скрещивание разных видов малины с ежевикой, дало новые сорта, отличающиеся друг от друга величиной и цветом ягод, наличием шипов, сроком созревания.

Бойсенберри

Характеристика сорта показывает, что у данного сорта стелющиеся стебли, наличие шипов (в некоторых шип отсутствует), крупноплодный, со вкусом, напоминающим ежевику, ягоды коричневого цвета с приятной кислинкой. Несмотря на отличное описание (масса — 10 г, размер в длину — 5 см), Бойсенберри имеет недостаток — слабая урожайность (5 кг), когда другие сорта могут давать до 10 кг с куста.

Тайберри

Выращивание сорта Тайберри даёт в августе обильный урожай. Ягода имеет тёмно-красный цвет, приятный вкус и медовый аромат. Получив отличный отзыв, пользуется популярностью среди садоводов, за счёт неприхотливости в уходе и стойкости к болезням. Единственный недостаток — сильная колючесть.

Бесшипная Торнесс Логанберри

Гибрид отличается отсутствием шипов на стеблях, ягода насыщенного красного цвета, массой достигающей до 5 г и размером 3,5 см. Бесшипная Торнесс Логанберри — сорт из раннеспелых видов селекции.

Занимая садовый участок ароматной и одновременно полезной ягодой, можно получать большой урожай при минимально затраченном времени на уход за растением, что делает ежемалину желанным сортом в любом саду.

Выращивание ежевики, растения-целителя. Уход, сорта, гибриды.

Остановимся на устройстве шпалер для ежевики . Способов устройства шпалер и размещения на них побегов предлагается агротехникой несколько –

подвязку плодоносящих и отрастающих побегов на разной высоте;

подвязку тех же побегов на разные стороны;

веерный способ расположения плодоносящих двухлетних ветвей на плоской шпалере – по нашему мнению это оптимальный способ. После зимовки под укрытием побе-ги на плодоношение располагаются веерообразно на плоской шпалере, состоящей из 3-4 проволоки натянутых на высоте от 0,5 до 2 м. Отрастающие молодые побеги пригибаются к земле и стелются вдоль шпалеры под/ по нижней проволоке. Осенью эти побеги легко укрыть, а отплодоносившие ветви удалить. На следующий год цикл повторяется.

Расположение побегов весной после снятия укрытия

Расположение побегов в августе на плодоношение. Внизу – пришпиливание однолетних отрастающих побегов для позднеосеннего укрытия

Наш совет: для устройства опор шпалеры удобно и функционально на небольших участках и дачах использовать строительную арматуру, которая легко вбивается и извле-кается из почвы, обладая при этом достаточной прочностью для подвязки проволоки и побегов. Осенью этой же арматурой придавите плёночное укрытие.

У прямостоячих сортов стебли укорачивают осенью на высоте 1,6-1,8м., у стелю-щихся сортов обрезают верхушки в месте перегиба. Пинцировка, или удаление верхушки побега ежевики, является важным агрономическим приёмом, способствующим пробуждению боковых почек, образованию разветвлений, что приводит к увеличению зоны плодоношения. Боковые отросшие побеги у прямостоячих сортов желательно также подрезать на длину 40-50 см., что сделает куст компактнее без угрозы плодоношению. У большинства стелющихся сортов основная зона плодоношения находится в средней части стебля, поэтому при удалении верхней части побега потери урожая не будет, а величина ягод увеличивается.

Размножение ежевики

Практическое значение для садоводов имеет вегетативный способ размножения культуры.

Мы уже отмечали, что прямостоячие сорта во многом схожи по биологическим ха-рактеристикам с малиной, поэтому здесь рассмотрим методы получения посадочного материала от стелющихся сортов росяники и малиново-ежевичных гибридов. Эти сорта коневых отпрысков не дают или образуют их совсем мало.Поэтому для получения поса-дочного материала у росяник целесообразно укоренять неодревесневшую часть (концы) побегов длиной 25-35 см. В борозду глубиной 20 см. в июле-августе помещают конец побега, присыпают землёй на10-12 см. В результате на нём образуются 3-4 молодых растения, которые весной отделяют и высаживают на постоянные места или доращивают.

Другой способ – пульбование (укоренение верхушечных почек побегов)

У молодых побегов росяники, достигших 60 см., укорачивают верхушку на 10-15 см. Из пазушных почек вырастают боковые побеги. Когда верхушки побегов станут вере-теновидными, у них появятся мелкие листья и утолщения на концах, их заглубляют в землю на глубину 5 см и присыпают влажным рыхлым субстратом. Весной следующего года верхушку отделяют от материнского растения и оставляют на доращивание, либо пересаживают.

Для размножения ценных сортов и форм ежевики целесообразно применять зелё-ное черенкование. Когда у маточного куста образуется много лишних отпрысков, их можно использовать в качестве зелёных черенков. В конце июня – начале июля из побе-гов нарезают однопочковые черенки длиной 2,5-3 см с целым листом, желательно из верхней трети побега, за исключением двух последних почек.

Перед посадкой в субстрат (торф-песок в соотношении 1:1) желательно обработать черенки стимуляторами корнеобразования, наполовину заглубляют в грунт и устанавливают в теплицу с атмосферой искусственного тумана. Через 25-30 дней на черенках образуются корни и растения пересаживаются на доращивание или постоянное место. В нашем питомнике этот метод – основной при размножении ценных сортов, позволяющий получать качественный и здоровый посадочный материал с закрытой корневой системой. Высадка однопочковых черенков производится в кассеты с рыхлой торфосмесью с добавлением препаратов, подавляющих развитие патогенных грибов и гнилей при 100% влажности теплицы. Укоренение происходит при оптимальной температуре 24-29гр. цельсия, для чего в летний период используются притеняющие материалы и частые опрыскивания через мелкодисперсионные туманообразующие насадки. В последующем укоренённые черенки пересаживаются (август) в горшки объёмом 0,5-2л и доращиваются до получения товарных саженцев.

В заключение рассказа хотелось бы отметить следующее .Кроме выращивания на приусадебном и дачном участке культура ежевики нам представляется экономически выгодной для коммерческого выращивания, прежде всего ввиду отсутствия конкурен-ции на рынке и высокого спроса на свежую продукцию в крупных городах. Предвари-тельные расчёты показывают, что даже при сравнительно немалых затратах при заклад-ке ягодника ежевики (стоимость саженцев, подготовка почвы, устройство шпалер, затраты на уборку и упаковку и др.) при урожайности современных сортов производство ягод этой культуры рентабельно и высокодоходно.

Мелкий производитель, применяющий любительскую агротехнику на ограничен-ной площади, сможет выполнить дополнительные операции, требующие не только вре-мени и труда, но и внимания, связанного с индивидуальным подходом и анализом ре-зультатов. Количество растений на единицу площади в мелкотоварных посадках, где не предусмотрено применение машин, в несколько раз выше. Для того чтобы собирать максимум урожая в нашем регионе, и иметь при этом хорошие доходы, следует найти для себя тот оптимальный размер площади посадок, который можно обработать, укрыть и которого можно с минимальными потерями собрать урожай. Ценовые соотношения на нашем рынке убеждают, что ежевику можно выращивать с успехом и выгодой не только для себя, но и на рынок.

Подробное описание сортов ежевики в данной брошюре мы считаем нецелесооб-разным. Напротив, следует отметить определённые группы форм и сортовых направле-ний этой культуры с целью правильной ориентировки читателя и упрощения выбора в будущем. Для удобства обратимся к классификации В.Якимова.

1. Современные сорта ежевики, уже получившие распространение в са-дах России. Это Торнфри, Блэк Сэтин, Торнлесс, Смутсем. Наиболее часто встречаемые из современных сортов. Росяники, отличающиеся отсутствием шипов, хорошей урожайностью, сочными крупными яго-дами чёрного цвета с глянцевым блеском, относительной морозо-устойчивостью, т.е. нуждающиеся в укрытии на зиму.

2. Прямостоячие куманики. Что можно встретить – «Агавам», «Эльдорадо», «Теодор Реймер».

Пряморослые мощные кусты с шиповатостью побегов. Побеги высокие, снизу гранёные, тёмно-красного цвета, дают и размножаются прикорневой порослью. Ягоды чёрные, глянцевые, массой3-4гр., созревающие в июле-августе, при полном вызревании очень сладкие, без кислоты, в недозревшем-травянистые. Из-за мощности побегов трудны для укрытия на зиму (требуется пригибание отрастающих побегов в летний период). Обладают повышенной морозоустойчивостью. Хорошая альтернатива для посадки на песчаных почвах.

3. Сорта польской селекции «Оркан», «Полар», «Газда», «Гай», «Рушай». Заслужиющая особого внимания группа сортов обладающих высокой морозоустойчивостью, рекомендованных в Польше для выращивания без укрытия. Ввиду отсутствия до 2009г в России мало опробированны пока в посадках, проходят интродукцию в нашем хозяйстве. По потребительским свойствам выделим сорта «Оркан» и «Полар», обладающие вкусной крупной ягодой, бесшипные, имеющие отличные потребительские характеристики.

4. Новые культурные сорта (интродукция 2010-2011гг.) Проходят сорто-испытания следующие зарубежные сорта ежевики: «Апачи», «Арапа-хо», «Натчез», «Карака Блэк», «Навахо», «ЛохНесс», «Лох Тей» , «Ту-пи», «Честер Торнлесс».

В основном это бесшипные сорта росяники с крупной и очень крупной ягодой, различ-ных вкусовых оттенков, требующие укрытия в зимний период. До настоящего времени в условиях нашего региона выпадов из-за морозов не наблюдалось. Это последние достижения зарубежных учёных, сорта с комплексным набором положительных потребительских характеристик, требующие проверки на адаптивную способность успешного роста и плодоношения в условиях Черноземья. Отметим, что на настоящее время многие сорта вступили в плодоношение и показали себя очень удачными.

5. Малиново-ежевичные гибриды: «Тайбери», «Бойсенберри», «Ло-ганберри», «Силван», «Марион»

Одни из лучших малиново-ежевичных гибридов.

В хозяйстве собраны бесшипные формы этих гибридов (существуют и шипованные). ис-ключение составляет только «Тайберри» с частыми тонкими шипами, но необыкновенно вкусной тёмно-карминовой ягодой. Все сорта отличаются один от другого вкусом и расцветкой ягод, прикорневых отпрысков не дают, легко укрываются на зиму(побеги гнущиеся, полустелющиеся). Зимостойкость довольно высокая.

Особенности возделывания чёрной малины.

По ботанической классификации чёрная малина ближе стоит к ежевике. Непосредствен-но с малиной её роднит практически один признак – отделяемость ягод от плодоложа.

Эта своеобразная малина не даёт отпрысков, растёт мощным высоким кустом с длинными 2-х метровыми побегами со свисающими верхушками, напоминающими кус-ты пряморослых ежевик. Побеги требуют обязательно укорачивания для хорошего пло-доношения. Все сорта ежевикообразной малины образуют много боковых побегов, ко-торые при обрезке также удаляют, оставляя пеньки 1см.

Растения хорошо растут при размещении их по схеме 2х 0,7-1м. с обязательным разме-щением ветвей на шпалере, иначе плантация уже в следующем году превращается в за-росли непроходимого колючего кустарника. Советуем такое же веерное однополостное размещение, которое используется при выращивании ежевики, с сильной обрезкой, что увеличит размер ягод и упростит уход за посадками.

Агротехника традиционная – полив во время роста побегов и особенно перед плодоно-шением, подкормки, рыхления и мульчирование. Культура засухоустойчива, но при не-достатке воды во время активного роста однолетних замещающих побегов последние отрастают слабыми и урожай в следующем году резко снижается. То же произойдёт при недостатке азотных удобрений в мае-июне, рекомендуем внесение мочевины и навозной жижи.

На плодоношение на погонном метре оставляют 8-10 побегов, которые после сбора урожая удаляют. Зимостойкость чёрной малины -30 , но укрытие однолетних побегов замещения в ноябре значительно повысит урожайность. Ягода чёрной малины мелкая (обычно 1,5-2г.), с сизым налётом и ежевичным сладким вкусом и ароматом, с хорошей и высокой транспортабельностью, довольно сухая. Многие садоводы выращивают еже-викообразную малину за качественные ароматные продукты переработки(наливки, вина и т.д.). Она более устойчива к болезням, чем малина красная, но может поражаться антракнозом и вертициллёзным увяданием побегов.

Размножается подобно росяникам – верхушечными побегами, что также описано выше, или зелёными черенками. Неплохие результаты в размножении даёт способ укоренения горизонтальными отводками (по типу размножения крыжовника). Для этого весной длинные побеги раскладывают в бороздки 5-7 см. вокруг куста и пришпиливают дере-вянными крючками. При появлении на нижней стороне побегов придаточных корней их присыпают почвой, оставляя открытыми верхушечные почки. Отводки поливают, на зиму укрывают землёй, на следующий год отсаживают. Большинство сортов чёрной малины выведены в США и Канаде, где эта культура наиболее распространена. В нашей стране производственных насаждений нет. Наше хозяйство «Дивный Сад» размножает и культивирует сорта «Кумберленд» и «Жёлтый кумберленд», и польский сорт «Литач».

В брошюре мы постарались коротко рассказать об особенностях и целесообразно-сти выращивания очень интересных и перспективных ягодников, предостеречь садово-дов от некоторых ошибок, допущенных и самими авторами. Многих ошибок удалось из-бежать благодаря изучению лучшего зарубежного и отечественного опыта, общению с селекционерами и научными работниками, опытными садоводами – фермерами. Наде-емся, что какие-то наши советы по подбору сортов или агротехнике культур будут вам полезны в работе, помогут сопоставить и оценить весь потенциал ежевики, её гибридов и ремонтантной малины, отнестись с большим вниманием.

Любой успех всегда основан на знании. Нам часто приходилось слышать и нега-тивные отзывы о ежевике и малине, но у неудач всегда были причины, связанные с не-достатком знаний или ошибками, в т.ч. в подборе сортимента.

Мы готовы помочь. Большой объём сотрудничества с научными учреждениями зарубежными партнёрами позволяет нам узнать и распространить новые интересные технологии и внедрить в производство объективно лучшие сорта мировой селекции. Желаем всем щедрых урожаев и высоких заработков.

Ежевика – черная малина

Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет ягод, а за их тонкий вкус и аромат в чае.

Многие сравнивают ежевику с малиной, в этом есть смысл, ведь ежевика, как и малина, относится к роду Rubus и семейству Rosaceae (розовоцветные). Более того, многие сорта ежевики — гибриды малины и ежевики.
Бывает ежевика 2 видов:

Ежевика кустистая — ее также называют куманикой или ежевикой густой. У нее гибкие полулежащие стебли с колючками. Ягоды сине-фиолетового цвета.
Ежевика сизая, она же ожина. Полукустарник с прямостоящими побегами. На них образуется белый налет и тоненькие мелкие шипы. Ягоды черные небольшого размера, имеют сизый налет, внешне напоминают малину. Созревают ягоды в августе.

Размножение

Ежевику можно размножать как семенами, которые надо сеять под зиму на постоянное место на глубину 4-5 см, так и вегетативным способом. Основные методы для стелющейся ежевики:

Посадкой верхушечными отводками.
Размножением коревыми отпрысками
Корневыми черенками
Зелеными черенками
Делением куста

Прямостоящие сорта ежевики размножаются так же, кроме варианта с верхушечными отводками.
Я использовала для размножения корневые отпрыски.

Посадка ежевики

Могу сказать из личного опыта о том, что ежевика любит солнечные места. У меня она растет и в тенистых местах, и на открытых солнечных участках. На солнце ягод больше и они более сладкие. В тени у молодых побегов наблюдается вытягивание. У меня она растет вдоль забора, это защищает ее от ветра, так как при ветре веточки могут обламываться и ягодки опадать. При посадке у забора нужно отступить от него около метра, чтобы не было сильной тени. Для ежевики лучше выбирать средние суглинки с небольшой кислотностью, хорошо дренированные.

Сажать отростки ежевики лучше ранней весной, чтобы не было опасности подмерзания молодого растения. Корневые черенки укладывают вдоль борозды шириной 8-10 см и глубиной 5-8 см. Зеленые отпрыски сажать нужно в лунки глубиной 10-15 см и диаметром 15-20 см. Одревесневшие отпрыски на укоренившемся черенке сажают в глубокую борозду шириной и глубиной 25-30 см. На дно посадочной борозды или лунки укладывают слой земли с компостом или перегноем, туда же нужно добавить суперфосфат, сернистый калий и немного присыпать землей без удобрений, поверх которой размещаются корни. У основания стебелька есть почка, называется ростовая. Она должна быть заглублена не более чем на 3 см. Яму засыпают смесью из плодородной почвы, вынутой из ямы, перегноя и минеральных удобрений, постепенно поливая кустик. После посадки вокруг куста делают лунку, что бы вода могла задерживаться там. Это называется приствольный круг.
Расстояние между лунками и бороздами выбирается исходя из сорта, высоты и ширины побегов. Если побегов образуется много, то сажают по 1 кусту в яму через каждые 1,2 метра, если мало, то можно посадить по 2 кустика в яму через каждые 2 метра. Между рядами берется расстояние от 1,8 до 2 метров.

Уход за ежевикой

Обрезка

на следующий год после посадки — это нужно для того, чтобы растение пустило все силы на развитие корней.
на второй год весной стебли укорачивают до 1,5-1,8 метра для лучшего прохода и сбора урожая.

Подмерзшие стебли обрезаются до первых живых почек. В мае-июне прореживают куст, вырезая совсем молодые побеги, оставляют около 8-10 средних по силе, для наилучшего сообщения их с корнями и окружающей средой (ветром). Где-то в июне обрезаем верхушки молодых стеблей на 5-10 см.

Подвязка стеблей

На второй год жизни ежевики растение подвязывают к опоре. Это могут быть веерообразные конструкции, арки, плоские шпалеры вдоль рядов: зависит от сорта ежевики и фантазии садовода. Если побеги плохо отгибаются, не применяйте излишние усилия, можно сломать кустик. Отрастающие молодые побеги пришпиливают к земле вдоль шпалеры, отщипывая верхушку. Таким образом растение не вытягивается в высоту, а пускает множество боковых отростков, на которых в дальнейшем появится множество плодов. На следующий год эти перезимовавшие побеги поднимаются на опоры, а старые побеги вырезаются.

Полив

Ежевика более устойчива к засухе чем малина, но нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Когда созревают ягоды, ежевике нужна дополнительная влага.

Подкормка

Рекомендовано каждый год вносить под куст 50 г амиачной селитры. На 4 год жизни вносят компост или перегной 6-8 кг, около 100 г суперфосфата, около 30 г сернистого калия. Я вношу только органические удобрения.

Укрывание ежевики на зиму

Зимовка ежевики заключается в пригибании веток и укрытии их пленкой, рубероидом и другими подручными материалами. Ягоды вырастают на побегах прошлого года, поэтому если куст все же замерз, то в новом году появятся новые побеги, но плодоносить они будут лишь через год. Стелющиеся сорта легче пригнуть к земле. Прямостоящие крупные кусты пригнуть сложно, поэтому садоводы укрывают их согласно опыту. Я не укрываю ежевику вообще, нам везет со снегом, проблем с ягодами пока не было. По весне укрытия снимают и подвязывают к колышкам.

Необходимо каждый год рыхлить землю и мульчировать ее под кустом перегноем.

Сорта ежевики

Дикие кусты ежевики очень неприхотливы, в лесах они могут образовывать непроходимые заросли, в изобилии расти вдоль дорог. Что касается ежевики культивированной, то она более капризна и имеет около 40 видов. Садовая ежевика — гибридные сорта, часто без колючек, есть как стелющиеся, так и прямостоячие сорта. Ниже перечислю несколько популярных в наших края сортов ежевики.

Агавам – известный американский сорт. Очень зимостоек (выдержит морозы до -42 °С). С мощными высокими побегами в форме арки и множеством шипов. Ягоды черные, среднего размера, около 3 г, с кисло-сладковатым вкусом и тонким ароматом. Созревают в августе. С хорошей урожайностью (около 4 кг с куста) Устойчив к заболеваниям: ржавчине, стеблевому раку, антракнозу. Скажу сразу, у меня растет этот сорт. Очень нравится.

Дарроу — этот сорт отличается своей морозоустойчивостью и высокой урожайностью. У него сильный куст с прямостоящими побегами. Кстати, этот сорт образует корневые побеги. Ягоды вытянутой формы, кожура глянцевая, весом около 3,5 г, слабокислые на вкус.

Логанберри — межвидовой гибрид малины крупноплодной красной и ежевики красноплодной садовой. Урожайность этого гибрида высокая, ягода очень крупная, шипов нет. Сорт декоративен, с прекрасными вкусовыми качествами. К болезням почти не восприимчив. Полукустарник отличается дугообразной формой побегов длиной около 2 метров. Ягоды созревают «партиями» с середины августа и до заморозков. Многие любят этот сорт именно за поздние ягоды. Ягоды очень крупные, от 5 до 10 г. Этот сорт очень плодовит, с одного куста можно снять до 5 кг ягод. Но не переносит морозы, поэтому укрытие осенью на зиму обязательно.

Изобильная — выведен Иваном Мичуриным. Стелющиеся побеги покрыты сильными загнутыми шипами. Крупные ягоды от 6 до 10 г имеют кисло-сладкий вкус, созревают поздно. Плохо переносит морозы, поэтому его нужно укрывать зиму.

Тейлор — выведен селекционерами, относится к ремонтантным сортам (способность к долгому цветению и плодоношению). Сильный куст с красновато-ребристыми побегами и большим количеством колючек. Имеет средние ягоды около 4 г. Плохо переносит зиму, нужно утеплять.