Яблоня “Звездочка”: описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео

Яблоня “Звездочка”: описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео.

Яблоня «Звездочка»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Звездочка» относится к позднеспелым сортам. Он появился более полувека назад, но не утратил своей популярности и у современных садоводов. Плод предназначен для употребления зимой, и многие люди, выросшие в советское время, воспринимают эти яркие и ароматные яблоки как «Новый год». Их часто использовали для украшения новогодних елок и как дополнение к подаркам детям.

В этой статье мы подробно расскажем вам об этом разнообразии культуры и начнем с основных особенностей:

Происхождение и зонирование

Этот сорт был выведен в конце ХХ века российскими специалистами (автор – С. Ф. Черненко) во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. Мичурин. И. В. Мичурин при скрещивании «литовской пепинки» с «анисом».

После успешных сортовых испытаний “Звездочка” была официально внесена в Государственный реестр Российской Федерации в 1972 году. Яблоня широко распространена во многих регионах средней полосы России, прекрасно адаптирована (районирована) к климатическим условиям Северо-Западного, Центрального, Волго-Ватского и Среднего Поволжья. Выгодно отличающийся вкусовыми качествами и рыночной привлекательностью плода, этот сорт не остался равнодушным для садоводов-любителей, до сих пор активно возделывающих его во многих странах постсоветского пространства.

Особенности плодоношения

В раннем возрасте деревья имеют крепкие округлые кроны, которые в период плодоношения становятся широко раскидистыми и слегка поникшими. В кроне хорошо видны толстые ветви и многочисленные тонкие веточки. Побеги длинные, красно-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие, овальные, тусклые, по краям зубчатые, с коротким черешком. Листовые пластинки нитевидные. Цветут яблони в мае. Плодоношение смешанное: основной урожай сосредоточен в центральной и внешней частях кроны, семяпочки обычно образуются на веточках и побегах, реже на молодых мать-и-мачехе.

Хорошая стимуляция почек и активное образование побегов способствуют утолщению кроны. Прореживание кроны – это в основном удаление целых ветвей и превращение некоторых сильных ветвей в отросшие.

Продуктивность сорта

Скорость действия оценивается как средняя. Садоводы в отзывах о яблоне «Звездочка» отмечают, что от деревьев на обычных посадочных площадках (высокие – до 4-5 м, с раскидистой кроной 5-6 м в диаметре) начала плодоношения нужно ждать 4-5 лет. после посадки на постоянное место. По данным специалистов, плодоносящие растения плодоносят через 5-7 лет после иглоукалывания. Урожайность годовая, но умеренная. Опытные земледельцы и садоводы подчеркивают большое сходство средней урожайности многолетников «Звездочки» и «Богатыру».

Товарные и потребительские характеристики плодов

Яблоки среднего и меньшего размера, массой 60-100 г, но могут быть и крупнее, до 150-170 г; плоскоокруглой формы со слегка заметными ребрами. Поверхность гладкая, с прочным восковым налетом. Основной цвет корочки – светло-зеленый; кожица нечеткая, с темно-красным (пурпурно-вишневым) румянцем почти по всей поверхности плода. Стебель короткий и тонкий. Мякоть зеленоватая, у яблок интенсивного цвета, иногда с розовой окраской кожуры, сочная, мелкозернистая, с хорошим кисло-сладким вкусом.

По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах этого сорта содержатся:

По отзывам, многие цветоводы описывают вкус как «гармоничный», сладкий с легкой кислинкой и медовым ароматом.

Сроки созревания и хранения

Яблоки созревают в середине сентября практически одновременно, имеют отличный товарный вид и не опадают с веток, что выгодно по сравнению со многими другими сортами. Сбор урожая начинается с конца сентября до середины октября. Правильно собранные в нужное время, они будут готовы к сбору урожая весной. Результаты исследований, проведенных в Ботаническом саду МГУ, показали, что плод «Звездочки», созревающий в конце сентября, сохраняет свою потребительскую ценность до марта.

Положительные и отрицательные стороны

Среди многочисленных достоинств этой яблони особенно ценны:

устойчивость к основным болезням и вредителям сельскохозяйственных культур; способность быстро восстанавливаться после морозов; умеренный, но однолетний урожай; отличные вкусовые и товарные качества плодов; длительный срок хранения и возможность транспортировки на большие расстояния.

Недостатком сорта является средняя зимостойкость, низкая ранняя плодовитость, неглубокие плоды у взрослых деревьев. Важно учитывать, что «Звездочка» самооплодотворяется, поэтому необходимо сажать яблоки других сортов, цветущих в аналогичные сроки, рядом с опылителями, например, любые сорта «Антоновка», «Богатырь», » Жигулевское »,« Память воина »и другие.

Особенности ухода

При проведении стандартных агротехнических процедур (своевременный полив, корневая и внекорневая подкормка, обрезка, профилактические обработки от вредителей и болезней) специалисты рекомендуют обращать внимание на перечисленные слабые места «Звездочки». Во избежание раздавливания плодов взрослые деревья (старше 15 лет) сразу срезают, чтобы они сформировались и омолаживались. Планируя покупку саженцев в питомниках, необходимо учитывать почву и климатические особенности региона произрастания, например, для средней полосы России с ранней и суровой зимой более оправдана весенняя посадка. Сорт мало подвержен болезням, свойственным плодовым деревьям, таким как парша и ложная мучнистая роса. Однако при неблагоприятных условиях они могут появиться. Именно поэтому яблони профилактически защищены от вредителей и болезней.

По мнению большинства садоводов, средняя зимостойкость «Звездочки» требует укрытия деревьев до наступления зимы. Умелая подготовка к зимовке помогает яблоням быстро восстановиться после сложных погодных условий. Для этого за месяц до первых заморозков почву под деревом обильно поливают. Корневой ком дерева разрыхляют и покрывают слоем торфа. Ствол побелен и обернут бурапой. Молодые деревца пригибают к земле и накрывают. Когда выпадет снег, создайте сугроб. Весной убирают снег и мелиорируют корень.

Отзывы садоводов

Семен 45 лет, Пермский край

Любимый сорт. Уже двенадцатый год растет в нашем саду. Собирайте плоды зеленого цвета с ярко-красным румянцем в конце сентября, еще немного недозревшие. Примерно в ноябре они приобретают темно-вишневый цвет. Чем дольше они хранятся, тем вкуснее. Мякоть сочная и нежная, с чудесным медовым ароматом. Фрукты среднего размера идеально подходят для консервирования, создания насыщенных и ароматных компотов. В качестве украшения елки используем маленькие яблоки (50-75 г) с умным красителем.

Светлана, 61, Прокопьевск

Обязательно накрываем елку на зиму. К сожалению, в наших регионах бутоны подмерзли во время сильных морозов, но яблоня крепкая и быстро восстанавливается. Он ни разу не «отдыхал» за десять лет. Все это время яблоня не болела. Но чем старше он становится, тем больше мелких яблок. Чтобы поддерживать такие же размеры, регулярно прореживаем крону и вносим удобрения. Обрезку проводят ранней весной, удаляя сухие и связывающие ветви. В засушливое лето поливаем гораздо чаще, чем обычно.

Марина, 65, Калининградская область

Наша яблоня уже почти двадцать лет радует нас своими урожаями, и регулярно дает урожай более 60 кг за сезон. К сожалению, плод стал мелким. Следим, чтобы ветки не уходили вверх, а разошлись в стороны. Укорачиваем верх. С наступлением осени, когда дерево сбрасывает листья, удалите сухие ветки и те, которые не растут должным образом. Обязательно покройте срезы садовым лаком. Болезни и вредители практически не лечатся. Собирайте плоды осторожно, чтобы не повредить их. Храним их в подвале до февраля-марта. Лучше всего складывать урожай в деревянные ящики, предварительно пропитанные раствором марганца. Потом через несколько дней хорошо их сушу на солнышке, дно прикрываю опилками или плотной бумагой. У нас в подвале очень влажный воздух, поэтому вокруг ящиков ставим емкости с известковым порошком, отлично впитывающим лишнюю влагу. У соседей наоборот слишком сухой подвал, используют песок, регулярно поливая их водой, чтобы воздух увлажнялся по мере высыхания.

Видео

Если вам интересна тематика статьи, предлагаем также посмотреть видеоролики с мнениями российских и белорусских специалистов по выбору лучших сортов яблок для условий Северо-Западного региона РФ и сроков зимовки. созревание:

По основной профессии он бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к аккуратности и достижению во всем безупречного порядка. Предпочитает выращивать виноград. Я уверен, что чем больше мы углубляемся в садоводство, тем больше понимаем, что совершенству нет предела!

Нашли ошибку? Выделите текст мышью и нажмите:

От сортовых томатов можно получить «свои» семена для посева в следующем году (если сорт очень нравится). Но в случае с гибридами это бесполезно: семена будут получены, но они будут содержать наследственный материал не растения, от которого они были взяты, а его многочисленных «предков».

В качестве перегноя используют ферментированный навоз или птичий помет. Его готовят следующим образом: в кучу или кучу кладут навоз, перемежая его опилками, торфом и садовой землей. Мешковину покрывают фольгой для стабилизации температуры и влажности (это необходимо для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» за 2-5 лет – в зависимости от условий окружающей среды и состава исходных материалов. Исходный продукт – рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожайность и улучшает вкусовые качества фруктов и овощей. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Навоз – разложившийся навоз или птичий навоз. Компост – разложившийся органический мусор различного происхождения (испорченная кухня, стерня, сорняки, тонкие веточки). Смешанный навоз считается лучшим удобрением, а компост более доступен.

В помощь садоводам и овощеводам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь, это календари посевов (лунный, цветочный и др.), Тематические журналы, сборники полезных советов. С их помощью можно выбрать дни, благоприятные для посадки определенных видов растений, определить сроки их созревания и своевременность сбора урожая.

Естественной защиты томатов от фитофторы нет. Если он атакует фитофтору, все томаты (и картофель тоже) погибнут, что бы ни говорилось в описании сорта («устойчивые к фитофторе сорта» – это всего лишь маркетинговый ход).

Некоторые фрукты и овощи (огурцы, сельдерей, все виды капусты, перец и яблоки) считаются «отрицательными калорийными», то есть потребляют больше калорий, чем содержат во время пищеварения. Фактически, только 10-20% калорий, получаемых с пищей, потребляются в процессе пищеварения.

Лекарственные цветы и соцветия нужно собирать в самом начале цветения, когда в них содержится больше всего питательных веществ. Цветы следует собирать вручную, а толстые стебли срезать. Собранные цветы и травы сушат тонким слоем в прохладном помещении, при естественной температуре, без попадания прямых солнечных лучей.

В маленькой Дании каждый участок земли очень дорогой. Поэтому местные садоводы приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, биг-бегах, полистирольных ящиках, наполненных специальной почвосмесью. Такие агротехнические приемы позволяют получить урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных способов консервирования культурных овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые считают, что замораживание приводит к потере питательных и функциональных свойств растительных продуктов. В результате исследований ученые установили, что пищевая ценность замороженных продуктов практически не снижается.

Осенняя яблоня Звездочка

Климатическая зона Подмосковья имеет ряд особенностей, влияющих на способность некоторых плодовых культур прижиться в этом регионе.

Наличие жаркого лета и холодной зимы с колебаниями температуры осенью и весной негативно сказывается на росте и плодоношении яблонь.

Благодаря селекционерам, которые усовершенствовали сорта яблонь, удалось вырастить сорт Звездочка. Подробное описание сорта и его характеристик поможет раскрыть все достоинства яблони и ее аналогов.

Описание

Яблоня – высокое дерево с толстыми скелетными ветвями и тонкими веточками. Побеги темно-коричневые, удлиненные, сильно опущенные вниз.

Зеленые листья на коротких черешках округло-овальной формы с зубчатыми краями.

Плод светло-зеленого цвета с характерными красными прожилками на поверхности. Яблоки округлые, с отчетливыми ребрами, отсюда и название сорта – Звездочка.

Это плодовое тело – растение, которое созревает осенью и обладает многими особенностями, которые ценятся в садоводстве.

Учитывая все особенности сорта, можно будет извлечь полезную информацию о растении и узнать все нюансы плодоношения этой яблони.

Дополнительные характеристики

История создания

История сорта начинается с 1927 года, когда в Орловской области известный селекционер С. Ф. Черненко во ВНИИ селекции и генетики начал селекцию нового сорта яблок.

Селекционер решил объединить плодовые растения Аниса и Пепелины Литевской, чтобы получить лучший сорт для Северо-Западного региона. В результате появилась яблоня Звездочка, покорившая не только этот регион, но и другие регионы России.

Достоинства и недостатки

Благодаря своим достоинствам сорт Звездочка стал очень популярным у опытных садоводов.

К положительным качествам яблони можно отнести:

Регулярное плодоношение; Вкусовые и функциональные качества яблок; Длительный срок хранения фруктов; Устойчивость к парше.

У яблони есть недостатки, к которым следует отнестись серьезно. К ним относятся:

Плохая морозостойкость; Ежегодное снижение урожая.

Урожайность зависит от регулярности формирования кроны.

Урожайный сорт яблони Звездочка.

Высота дерева

Яблоня довольно сильно разрастается – в 25 лет деревце достигает 7-8 м в высоту.

Ширина кроны

У плодовых культур крона в раннем возрасте имеет округлую форму. По мере роста дерева ветви становятся более разрозненными и достигают диаметра 7 м.

Ежегодный прирост

Годовой прирост составляет 10 см, что делает его довольно выносливым растением.

Урожайность

Яблоко имеет плоды среднего размера, весом 80-150 грамм. Урожайность достаточно высокая и стабильная. Одно дерево дает от 90 до 170 кг плодов в год.

Дегустационная оценка

Попытка дегустации

Для яблок характерны: Привлекательный внешний вид, Вкус сладко-терпкий.

Мякоть белая с зеленоватым или розоватым оттенком, довольно сочная, с небольшим количеством семян.

Зимостойкость

Точных данных об оценке нам найти не удалось.

Устойчивость к болезням

Плодовые растения отличаются довольно средней морозостойкостью. Без должного ухода при минусовой температуре 25 градусов яблоня зимой подмерзает.

Сорт устойчив к грибковому заболеванию парши яблони.

Но он может быть уязвим для следующих изменений:

Очень редко нападают на вредителей и грызунов.

Отзывы

Соблюдая все последовательности посадки и проведения правильного ухода, вырастить яблоню сможет даже новичок в садоводстве.

Сорт достаточно устойчив к нашему климату, заморозков и болезней не наблюдалось. Яблоня достаточно урожайная, с очень вкусными плодами.

Длительный срок хранения яблок позволяет использовать их в свежем виде до весны.

Звездочка яблони.

Саженцы довольно дорогие, но затраченные деньги быстро окупаются и соответствуют тому, что предлагается на фото ».

Плоды красивого товарного вида, очень сочная мякоть с десертным вкусом. Дерево настолько урожайное, что с одного дерева собираю до 200 кг. Есть некоторые неудобства в уходе, но они не имеют отношения к делу “. Хочется выделить сорт яблок «Звездочка». Саженец прижился сразу, без всяких

проблемы. Уход заключался только в поливе и обрезке.

В прошлом году я получил свой первый урожай из 16 плодов. Я не ожидал увидеть такие красивые яблоки, как на картинке и описании сорта, которые я прочитал перед покупкой.

Особенности посадки и ухода

Яблоки ребристые, насыщенного яркого цвета, с восковым налетом. Очень вкусно и ароматно. В этом году завязей намного больше, я предполагаю, что урожайность увеличится ».

Сроки посадки

Приживаемость рассады зависит от выбора места посадки. Дерево предпочитает хорошо освещенное место и плодородную слабокислую почву.

Технология

Весной, когда почва хорошо прогреется солнцем, приступайте к посадке саженца. Конец апреля или начало мая считается оптимальным временем.

После того, как посадочная площадка устроена, выкапывается яма размером 50 х 50 см.

Если почва не плодородная, добавьте в углубление: 5 кг. торф 50 грамм древесной золы

40 грамм суперфосфата

Затем тщательно утрамбуйте удобрение в почве.

Затем в ямку вкапывается колышек длиной 1,5 м, а на его южную сторону ставится саженец.

Затем корни расправляют, яблоню засыпают землей и обильно поливают.

Агротехника

После посадки дерево привязывают к колышку, который в дальнейшем послужит опорой в случае сильного ветра и снегопада.

Если почва бедна полезными микроэлементами, дереву нужны удобрения, чтобы хорошо стимулировать рост.

Первую подкормку проводят поздней осенью фосфорно-калиевым комплексом.

Весной в прикорневой слой добавляют листовой перегной и навоз.

Обрезка и формирование кроны

Для яблони характерно неприхотливое растение – не требует дополнительного ухода. Затем проводят стандартный полив и мульчирование почвы вокруг ствола.

Правильная обрезка деревца поможет предотвратить самый главный недостаток яблони – снижение урожайности.

Сорта опылители

Первую обрезку проводят после посадки саженца, удаляя 1/3 веток. Затем каждую весну все поврежденные ветви обрезают, оставляя более сильные и прямые побеги.

Для хорошего завязывания плодов яблоко Звездочка требует перекрестного опыления с другими сортами.

Лучшими плодовыми растениями на эту роль являются озимые яблони Богатырь и Жигулевское.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Это плодовое тело отличается от летних сортов яблони особенностями созревания и хранения плодов.

Сроки

Цветения

Первое плодоношение через 5-6 лет после посадки. Первый урожай небольшой – всего несколько десятков яблок.

Яблоня зацветает позже раннеспелых плодовых растений.

Созревания плодов

Первое цветение лепестков происходит в середине-конце мая.

Хранения плодов

Яблони в период созревания имеют свойство истираться. Чтобы этого не произошло, собирайте урожай в середине сентября.

Яблоки созревают в погребе при хранении. Оптимальная температура в помещении – около 0 ° C.

Благодаря тому, что плод формируется на восковом налете, он не теряет своей потребительской и товарной ценности в течение 6-7 месяцев.

Подвиды и варианты

На карликовом подвое

Садоводы так оценили сорт Звездочка, что стали улучшать его плодоношение подвоями и другими вариантами.

Яблоня Звездочка на карликовом подвое вырастает не выше 2,5 – 3 м. Ветви дерева менее разбросаны, благодаря чему крона более аккуратная и компактная.

По свойствам плод в этой культуре не отличается от обычных яблонь.

Но у стиральной машины много преимуществ, которые заключаются в следующем: Небольшие размеры яблони позволяют легко ухаживать за кроной. Плодовая культура более морозоустойчива. Первое плодоношение наступает через 2-3 года жизни саженца.

Колоновидная

Плоды созревают на 2 недели раньше.

Звездочки колониевой яблони нет. Давайте кратко поговорим о яблонях-колониях.

У яблони колониеобразной формы прямой ствол с несколькими прямыми ветвями. Плоды яблони располагаются вдоль ствола дерева.

Выращивание плодов на подвое в форме колонии стало очень популярным среди садоводов благодаря следующим преимуществам: Без кроны, что позволяет сажать больше деревьев на одном участке. Высокая урожайность – с одного дерева собирают более 15 кг плодов. Яблоки более крупные по размеру, массой от 150 до 200 гр.

Зимняя

Созревание на 1-2 недели раньше обычного.

Озимый сорт яблони Звездочка – морозоустойчив, переносит низкие температуры до 35 – 37 градусов. Первое плодоношение происходит раньше – на 4-й год после посадки.

Урожайность стабильная и равномерная, до 200 кг с дерева. Плод меньше обычного сорта, весит 60 – 110 грамм. Срок созревания яблок – начало октября.

К достоинствам зимнего сорта Звездочка можно отнести хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям разной природы.

Аналоги сорта

Антоновка обыкновенная

Яблоня Звездочка – не единственный зимний сорт с хорошими свойствами. Существует несколько похожих сортов яблонь, которые могут заменять друг друга на садовом участке.

Большой выбор сортов яблок. Выращивание плода было выведено народным хозяйством: Дерево довольно сильнорослое, с раскидистой, доходящей до земли кроной. Первое плодоношение происходит через 7 лет после посадки. Плоды созревают в сентябре. Плод округло-овальный, желтый, с кисло-сладким десертным вкусом. Урожайность яблок достаточно высока – с одного дерева снято до 500 кг плодов.

Анис полосатый

Достаточно качественная неприхотливая, которая так ценится в Северо-Западном регионе, в средней полосе России и за пределами СНГ.

Сорт плодов зимнего созревания: Дерево быстрорастущее, имеет коническую густую крону. О качестве судят по продолжительности жизни и долгому плодоношению, яблоня может достигать возраста 100 лет. Созревание происходит в октябре, яблоки кисло-сладкие на вкус с ароматной мякотью. Урожайность высокие, одно дерево дает до 350 кг плодов.

Этот сорт неприхотлив в уходе, что делает его еще более популярным.

Коричное новое

Полоски аниса.

Позднеспелый сорт яблони: Дерево довольно сильнорослое, с раскидистой кроной. Плоды растения Яблоки массой 150 г обладают кисло-сладким вкусом и характерным ароматом. Время сбора урожая яблок – октябрь. Достаточно высокоурожайный сорт, урожай плодов с одного дерева до 150 кг. Плоды умеренно морозоустойчивы и обладают хорошей устойчивостью к различным заболеваниям.

Выращивание в регионах

Подмосковье

Корица Новый сорт широко распространен на северо-западе и средней полосе России.

Северо – Запад России

Яблоня Звездочка способна хорошо прижиться в Подмосковье, так как выдерживает температуру ниже 20 градусов и не подвержена грибковым заболеваниям. Однако не следует забывать, что в этом регионе часто зимой температура опускается даже до минус 30 градусов.

Многолетняя практика показала, что для северо-западных регионов лучше использовать сорт Звездочка на карликовых подвоях.

Средняя полоса России

Этот сорт более морозоустойчив и имеет непродолжительный рост, что снижает риск порыва плодов ветром. Корневая система у дерева более поверхностная, поэтому сорт можно высаживать возле грунтовых вод.

Полезное видео

Яблоня Звездочка имеет все показатели для селекции сорта в средней полосе России. Уже в конце прошлого века это плодоводство было популярно у садоводов этого региона. Особенностей в выращивании яблони нет, при соблюдении агротехники и правильном уходе растение развивается без особых трудностей.

Посмотрите видео опытных садоводов о сортах озимых яблонь:

Посмотрите видео с советами агронома, как правильно выбрать саженец:

Посмотрите видео с опытом садоводов о том, как правильно ухаживать за рассадой яблони:

Заключение

Посмотрите видео, как правильно сформировать крону саженца:

Ознакомившись со всеми характеристиками растения, можно сделать вывод, что сорт Звездочка – неприхотливое плодоводство.

При правильной последовательности посадки и правильном уходе можно вырастить здоровое и крепкое дерево с годовым обильным урожаем не только в средней полосе России, но и за ее пределами.