Вишня Память Щербакова: описание, достоинства и недостатки

Вишня Память Щербакова

Вишня Память Щербакова можно назвать мутантом вишни Жуковская, оригинатором является ВНИИГИ и СПР ИМ. И. В. Мичурина. Соавторами произведения стали О. С. Жуков, Г. Г. Никифоров. Основные госсортоиспытания сорт проходил с 1995 года.

Вишня Память Щербакова описание и характеристики

Дерево относительно средней величины, формирует шаровидную крону, средней степени загущенности и покрытия лиственным озеленением. Длина и толщина побегов относится к средним величинам, прямое произрастание, окрашиваются в коричневый цвет бурого оттенка. Конического формообразования почки, немного заостренные к вершине, цвет соответствующий общему окрасу-коричневого тона. Листовые пластины крупных размеров, эллептического формообразования, темный, зеленый окрас, блестящее покрытие и плотная консистенция. Выделяется средняя величина и толщина черешков. Насыщенно белый цвет окрашивает крупного размера цветы.

Одномерного формирования и крупного размера плоды, почти 5 грамм в весе, развиваются в форме округлости. Более округлая вершинка ягоды, в основании небольшое углубление. Темная, очень выращенная, бордовая окраска плода очень незначительное количество подкожных точек очень мелкого размера. Достаточно сочная, нежная, окрашенная желтым цветом мякоть. Сок осветленно-красного цвета. Вкус ягоды кисло-сладкого содержания, при рассмотрении оценочной шкалы, виден результат в 4.7 балла.
Химический состав ягоды:содержание сухого вещества-16.0%, 7.5% составляет количество различных сахаров, не более 1.4%-кислота, аскорбиновая кислота содержится в количестве-12 мг на каждые 100 грамм продукта.

Особенности сорта

Назначение сорта практическое-универсальное, средней величины плодоножка не очень крепко цепляется за веточки, что позволяет с легкостью собирать созревший урожай. Косточка плодов имеет среднею величину и легко отделима от мякоти.

Вишня Память Щербакова: плюсы и минусы

Немного о достоинствах данного сорта:

• прекрасная устойчивость к экологическим факторам;
• прекрасная, стабильная, регулярная урожайность;
• крупный размер и вес плодов, также немаловажная внешняя привлекательность и товарный вид;
• высокая оценка вкусовой оригинальности.

О недостатках. На практике, во время проведения опытных работ по выращиванию в определенных условиях, недостатков не выявлено.

Описание и характеристики сорта вишен Память Еникеева, урожайность и выращивание

Для многих садоводов выращивание сорта вишни Память Еникеева стало уже традицией, ведь деревце отличается многими положительными качествами. Растение не требует особого внимания, довольно выносливое, неплохо плодоносит. Еще одно достоинство — стойкость к прохладным условиям, заболеваниям, насекомым.

История селекции

Память Еникеева — продукт труда селекционеров Московской станции. Название сорт получил благодаря одному из создателей. Получена культура путем скрещивания двух сортов — Коринки и Жуковки. После 2000 года Память Еникеева был распространен между разными регионами России, где вишня достойно прошла испытания и быстро приобрела популярность.

Описание

Описание сорта следует начать с плодов. Сочная сладкая мякоть, нежная консистенция, десертный вкус позволяют использовать вишни в свежем виде.

Косточки от мякоти отделяются легко, костянки довольно мелкие.

Само деревце вишни Памяти Еникеева ничем примечательным от сородичей не отличается — пышная крона, крупные листья. Корневая система компактная, что позволяет высаживать деревца на небольшом расстоянии.

Внешний вид вишни

По внешнему виду растения сложно определить сорт — особых примет у Памяти Еникеева нет. Отличить культуру получится в пору цветения (соцветия напоминают крохотные бокалы) или после появления плодов.

Дерево

Высота деревца — до 3 м. Кора молодого растения темно-серая, с возрастом приобретает коричневый оттенок. Крона пышная, плодоношение происходит на собранных в пучки ветках.

Плоды

Плоды крупные, при хорошем уходе вырастают до 5 г. Вкусовыми качествами ягоды напоминают черешню. В южных регионах вишни более сладкие, хотя климатические условия на размере плодов не сказываются.

Характеристики сорта

Память Еникеева самоплодна — опылители не понадобятся. Пик плодоношения — 7-й год после высаживания. Дозревание происходит в середине июня.

Хорошо переносит засухи, холода. Побеги, почки стойкие к морозам, поэтому даже весенние заморозки не навредят растению.

Урожайность

Правильный уход позволяет получить с взрослого растения до 15 кг ягод. Сухое лето, отсутствие поливов, подкормок скажутся на количестве плодов — не более 10 кг.

Климатическая устойчивость

Морозы Память Еникеева переносит неплохо, накрытие нужно только молодым растениям. Жара пагубно воздействует на деревья, поэтому придется проводить регулярные поливы.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам культуры относят:

• устойчивость;
• непривлекательность для насекомых;
• редкие поражения заболеваниями;
• урожайность.

Недостаток — потребуются частые обрезки. Вишня имеет склонность к образованию прикорневой поросли, которую придется регулярно удалять.

Посадка и уход

Посадка ничем не отличается от высаживания других плодовых культур. Главное — подобрать солнечный участок без сквозняков, порывов сильного ветра.

Посадка

Высаживать в заранее подготовленную почвосмесь — сочетание дерна, перегноя, речного песка. На скудных почвах добавить компост, торф. На песчаниках в состав добавить глину.

Полив и рыхление

Поливы проводить по мере необходимости. Летом — раз в неделю. На взрослое дерево — до ведра воды. Перед внесением жидкости рекомендуется провести рыхление, одновременно удаляя сорные травы.

Обрезка

Осенью проводить кардинальную обрезку, формируя крону, — удалять боковые побеги, загущенные ветки. Весной рекомендуется провести санитарную обработку — вырезать подмерзшие за зиму побеги.

Подкормка

Рекомендуется в качестве подкормки использовать перепревшую органику. Не обязательно готовить растворы — осенью разложить питательный слой вокруг ствола, присыпать грунтом. Талые воды продолжат процесс, направят полезные элементы в грунт.

Подготовка к зиме

Укутывать перед зимовкой только молодые растения. В суровых климатических условиях тоже провести укутывание. Использовать лапник, специальное агроволокно, мешковину.

Профилактика и лечение коккомикоза

Коккомикоз — заболевание, которое поражает Память Еникеева довольно редко. Для профилактики рекомендуется использовать медный купорос (опрыскивание проводить до появления бутонов). После цветения применить «Хорус», «Строби». Пораженные побеги удалять полностью, сразу сжигать.

Болезни и вредители

Еще одно заболевание, поражающее культуру, — монилиоз. Применение химикатов — единственный способ спасти растение. Опрыскивание проводить средствами на основе меди. Вредители на вишне почти не поселяются, но рекомендуется в профилактических целях использовать еще до цветения инсектициды, народные защитные средства.

Память Еникеева — сорт, который не причинит хлопот, за небольшие усилия отблагодарит урожаем вкусных ягод. Главное — соблюдать правила, рекомендуемые агротехникой, вносить необходимое количество влаги, не отказываться от подкормок, следить за болезнями, вредителями.

Вишня «Память Еникеева»: особенности выращивания и уход

Вишня «Память Еникеева» — сорт для сладкоежек. Во вкусе ягод почти не ощущается характерная для вишен кислотность. Дерево придирчиво к температурным условиям, но в умеренном климате хорошо развивается и дает большой урожай.

Дополнительными аргументами в пользу выращивания этого сорта будут несложность ухода, качество ягод и возможность получить плоды еще в первой половине лета.

Характеристика и описание

Вишня сорта «Память Еникеева» — среднерослое дерево не выше трех метров в высоту. Крона шаровидная, пониклая, что особенно выражено в период созревания плодов. Густота веток, как и облиственность, на среднем уровне. Цветет небольшими белыми цветами, собранными в соцветия по несколько штук. Большая часть завязей формируется на букетных веточках.

Сорт среднеранний – созревание ягод происходит в начале-середине июля. В южной части центральной полосы приступать к сбору урожая можно уже в третьей декаде июня. Плоды созревают одновременно. Для ягод характерен легкий, почти сухой отрыв от плодоножки, что способствует их большей сохранности и хорошему товарному виду.

Плоды отличаются сердцевидной формой, средним размером, темно-красным цветом кожицы и мякоти. Такой же окраской обладает и сок ягод. Косточка – крупная, имеет овальную форму, легко отделяется от мякоти. Ее вес – 0,35-0,4 грамма, что составляет примерно 8% веса всей ягоды.

Вкус вишен сладко-кислый, с более выраженной сладостью, чем кислотой. Мякоть средней плотности, сочная, содержит 10% сахара и 1,4% — кислот. Вкус считается десертным, оценивается на 4,8 балла.

Урожайность

Отличительной особенностью сорта является высокий уровень самоплодности. Урожай одного дерева в среднем составляет 8-10 кг вишен, при хорошем уходе может достигать 12-15 кг. Средний вес ягоды – 4,6 грамм, максимальный – 5.

Такого уровня урожайности вишневое дерево «Память Еникеева» достигает к пятому году роста. Давать ягоды начинает уже с 3-4 лет.

Климатическая устойчивость

Зимостойкость этого сорта достаточна для успешного культивирования в регионах центральной полосы. Почки и побеги хорошо переносят морозы, уже распустившиеся цветы не боятся небольших заморозков. Но, в целом, зимоустойчивость сорта средняя, выращивание в северных областях не рекомендуется.

Средний же уровень устойчивости вишня показывает и в отношении засухи и высоких температур воздуха. Поэтому при выращивании в южных регионах дерево будет менее продуктивным.

Достоинства и недостатки

В качестве положительных сторон сорта садоводы отмечают:

• самоплодность,
• высокие вкусовые качества ягод,
• устойчивость к заморозкам в период цветения,
• ранний возраст достижения способности к плодоношению,
• устойчивость к большинству заболеваний,
• удобство сбора урожая.

К недостаткам относят среднюю устойчивость к коккомикозу.

Особенности ухода

Правильно выбранное место для посадки может облегчить уход за этой вишней. Дерево требует обычных мероприятий по обрезке, поливу, подкормке. Стоит уделить внимание профилактическим обработкам против коккомикоза.

Посадка

Поскольку одним из главных достоинств сорта является сладость его ягод, при посадке важно выбрать место с хорошей освещенностью. Дефицит солнечного света может негативно отразиться на сахаристости плодов. Рекомендуется располагать вишню возле укрытия, стены постройки или забора, что поможет повысить зимостойкость, что не будет лишним для «Памяти Еникеева». Лунку следует располагать на расстоянии 2 метров от преграды.

Как и все вишни, сорт предпочитает нейтральные по кислотности рыхлые грунты. Соответствующую подготовку почвы (известкование, повышение плодородности, улучшение структуры) производят заранее, впоследствии выраженно кислые грунты потребуется ежегодно раскислять внесением золы и органических удобрений. Сорт особенно чувствителен к застоям воды.

Посадка вишни проводится по обычной схеме, за исключением того, что от обрезки сразу после высадки стоит отказаться. При посадке нескольких деревьев расстояние между лунками должно составлять 3 метра.

Хорошо, если на участке растут вишни других сортов – самоплодность, присущая сорту, не означает, что объем урожая невозможно повысить перекрестным опылением. Для «Памяти Еникеева» лучшими соседями станут сорта «Сюрприз», «Новодворская», «Гриот белорусский», а также сорта черешни среднего или позднего срока созревания.

Полив и рыхление

В засушливое лето необходимо обеспечить дереву регулярный полив в период активного роста побегов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги напрямую влияет на объем урожая. Не стоит пренебрегать и влагозарядковым поливом в сухую осень – растению не помешает повышение зимостойкости.

Регулярное очищение приствольного круга от сорняков и рыхление почвы снижает вероятность развития грибка.

Обрезка

Вишня «Памяти Еникеева» дает много прикорневой поросли, забирающей у дерева питательные соки. Появляется поросль в раннем возрасте – на пятом году роста. Рекомендуется ежегодно удалять прикорневые побеги, обрезая их как можно ближе к земле.

Весной до набухания почек или осенью после прекращения движения соков, но до заморозков, необходимо провести санитарную обрезку. Удаляют сухие, поврежденные и больные ветви. В случае сильного заражения грибком процедуру лучше провести осенью. Если же гигиеническая обрезка в большей степени носит профилактический характер, стоит отложить ее на весну – в случае суровой зимы может возникнуть необходимость удалить и подмерзшие участки веток.

Подкормка

«Память Еникеева» не требует специфической подкормки, кроме той, которую обычно дают вишням. Это азотные удобрения весной, органические – во время цветения и образования плодов, калийные и фосфорные – на зиму.

Следует отметить, что дефицит калия может спровоцировать грибковые болезни и снизить зимоустойчивость, поэтому нужно следить, чтобы вишня получала его в достаточных количествах. Одному дереву требуется 100-150 грамм сернокислого калия, который разводят в ведре воды.

Вишне этого сорта полезно дать дополнительную внекорневую подкормку бором, чтобы повысить сладость плодов.

Подготовка к зиме

До достижения возраста 3-4 лет рекомендуется укрывать «Память Еникеева» на зиму. Взрослые деревья в умеренном климате зимуют без укрытия.

Поскольку растение может подвергаться коккомикозу, важно не пропускать осеннюю уборку листьев и перекопку приствольного круга. Из вредителей дерево чаще всего поражает вишневый долгоносик. Для борьбы с ним осенью необходимо удалять старую кору, замазывать трещины, выполнять побелку ствола.

Профилактика и лечение коккомикоза

Для профилактики рекомендуется опрыскивать дерево 3%-ным раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Выполнять процедуру нужно ранней весной до начала сокодвижения. После сбора урожая обработку следует повторить. Если заболевание проявилось, необходимо выполнить третье опрыскивание, но не ранее 21 дня после предыдущего и не позднее начала сентября. Пострадавшие от грибка деревья хуже переносят морозы, поэтому важно максимально быстро купировать развитие болезни после уборки ягод.

В период бутонизации и после цветения допускается профилактическое опрыскивание малотоксичными препаратами типа «Скор» или «Хорус», но уже возникшее заболевание вылечить такими средствами не получится. В случае появления болезни необходима обработка более сильными фунгицидами (например, «Топазом»), выполнять которую можно только после сбора плодов.

Отзывы садоводов

«У этого сорта есть большой плюс – спелые ягоды не осыпаются с веток. А вот одновременность их созревания для меня, скорее, минус, чем плюс. С одной стороны вишню можно собрать за один раз, что очень удобно, если не живешь рядом с участком. Но у меня, например, три таких дерева и у всех урожайность хорошая. Когда они одновременно созревают, нужно быстро решать, что делать с таким объемом ягод. А хочется побольше съесть именно в свежем виде, вкус вишен деликатесный. К слову, из них получается хорошее варенье, если вы любите плотное, а вот для сока не самый лучший сорт».

«Вишня этого сорта у меня никогда не болела. Я провожу обычную противогрибковую обработку всех деревьев весной и убираю осенью, этого достаточно. На тему профилактики мне дали хороший совет: добавить в известь для побелки ствола медный или железный купорос. Это работает сразу и против вредителей, и против грибков».

«В позапрошлую весну прихватило сад поздним заморозком, как следствие – части ягод и фруктов мы лишились. Память Еникеева как раз была в числе тех деревьев, которым удалось завязать плоды и дать урожай. Хочу отметить, что первым в саду это дерево грибком не заболеет, а вот если другая вишня начинает распространять заразу, тогда да, подхватить может. Так что не столько за ним самим нужно следить, сколько за менее устойчивыми сортами, если у вас такие есть».

В первую очередь рассмотреть этот самоплодный сорт в качестве варианта для выращивания стоит владельцам небольших участков, культивирующих вишню для своих нужд. Дерево даст хороший урожай, даже если для посадки других вишен в саду не найдется места. При возможности обеспечить его опылителями, вишня этого сорта способна показать и большую продуктивность. Исключение составляют участки, расположенные в низинах. В этом случае стоит отказаться от попыток выращивать Память Еникеева.

Выращивание самоплодной вишни

Сорта вишни — Аморель, Любимица, Сударушка… и другие

В средней полосе России вишня – одна из наиболее популярных плодовых культур. Выращивают некоторые ее сорта и в более северных регионах. Она ценится за раннее созревание, вкусные плоды, красоту деревьев во время цветения, за неприхотливость в уходе.

Сорта вишни делятся на два типа: морели (или гриоты) – с темной окраской кожицы и сока и аморели – с розовой окраской кожицы, мякоти и бесцветным соком.

По типу роста и плодоношения растений различают кустовидные и древовидные вишни. Кустовидные достигают высоты 1–3 м и вступают в плодоношение на 3–4-й год. Плодоносят они на приростах прошлого года. Для кустовидных вишен характерно оголение ветвей (с возрастом). На коротких однолетних приростах (10–15 см) все боковые почки, кроме верхушечной, цветковые. После сбора плодов такие ветки оголяются, и плодоношение постепенно переходит на периферию кроны. При правильной агротехнике приросты должны быть не менее 25–40 см.

К кустовидным вишням относятся сорта Владимирская, Любская, Шубинка, Щедрая, Полевка, Багряная, Надежда Крупская, Молодежная, и другие. Продолжительность их жизни обычно 15–20 лет.

Вишня древовидного типа представляет собой одноствольное дерево высотой от 4 до 7 м. Вступает в плодоношение на 4–5-й год. Плодоношение в основном сосредоточено на букетных веточках (коротких генеративных побегах 1–2 см). Продолжительность жизни букетных веточек от 2 до 5 лет и зависит от уровня агротехники. К древовидным вишням относятся Английская ранняя, Гриот остгеймский, Жуковская, Кентская, Тургеневка и другие. Продолжительность жизни этого вида растений – 18–25 лет.

Кроме древовидных и кустовидных есть формы промежуточного типа. Плоды у них образуются в равном количестве на букетных веточках и на приростах прошлого года. К ним относятся Быстринка, Десертная Морозовой, Ровесница, Морозовка, Краса Севера и другие.

Вишня относится к перекрестноопыляющимся растениям, то есть плоды завязываются тогда, когда на пестик цветка попадает пыльца другого сорта. По способности завязывать плоды от опыления собственной пыльцой сорта вишни делятся на самоплодные, частично самоплодные и самобесплодные. Самоплодные сорта формируют 20–40% плодов от общего числа имеющихся на растении цветков, частично самоплодные – 5–19%. Практически самобесплодными считаются сорта, завязывающие менее пяти процентов плодов.

Среди самоплодных сортов наиболее известны: Алексеевка, Алтайская ласточка, Аморель, Анадольская, Аннушка, Апухтинская, Болотовская, Брюнетка, Булатниковская, Ветеранка, Волочаевка, Гирлянда, Гриот Россошанский, Десертная Волжская, Желанная, Загорьевская-2, Золушка, Келлерис, Кентская, Кизиловая, Кистевая, Лада, Лотовая, Любимица, Любская, Молодежная, Нефрис, Норд Стар, Облачинская, Октава, Память Еникеева, Расплетка, Расторгуевская, Россошанская черная, Русинка, Сударушка, Тамарис, Финаевская, Шакировская, Шоколадница.

К частично самоплодным относятся: Альфа, Алтайская ласточка, Алтайская урожайная, Антрацитовая, Багряная, Банкетная, Богатырка, Быстринка, Встреча, Гуртьевка, Десертная Морозовой, Дубовская ранняя, Зарянка, Змеиногорская, Лебедянская, Ливенская, Лидия, Курчатовсая, Ливенская, Маяк, Мелитопольская десертная, Мценская, Надежная, Новелла, Новодворская, Октава, Олимпийская, Орлея, Орлица, Орловская компотная, Превосходная Колесниковой, Растунья, Ровесница, Сания, Самсоновка, Севастьяновская, Стойкая, Студенческая, Субботинская, Тамбовчанка, Трофимовская, Труженица Татарии, Тургеневка, Харитоновская, Черешенка, Шпанка донецкая, Щедрая.

Самобесплодные сорта вишни: Верность, Владимирская, Гномик, Гриот мелитопольский, Гриот московский, Дубовская крупноплодная, Жуковская, Заря Татарии, Игрушка, Комсомольская, Краса Татарии, Лебедянская, Малиновка, Малышка, Мензелинская, Морозовка, Муза, Незябкая, Памяти Вавилова, Памяти Машкина, Память Сахарова, Память Щербакова, Плодородная, Полевка, Превосходная Веньяминова, Орловская ранняя, Свердловчанка, Стандарт Урала, Стройотрядовская, Студенческая, Тверитиновская, Уральская рубиновая, Черная крупная, Чернокорка, Чудо вишня, Шалунья, Шубинка, Элегия и другие.

Все вышеперечисленные сорта (и самоплодные, и самобесплодные) пригодны для выращивания как на приусадебных участках, так и в фермерских хозяйствах. В каждом регионе Российской Федерации есть свой районированный сортимент плодовых культур, им и нужно руководствоваться.

Многие самоплодные сорта имеют необычное строение цветка: высота пестика, из которого формируется плод, и тычинок с пыльниками, в которых находится пыльца, у них практически одинаковы. Благодаря этому опыление может происходить внутри цветка, еще до его раскрытия.

Актуальность выращивания самоплодных сортов всегда была значимой, особенно это касается регионов, где риск ведения садоводства высок. Низкая и нерегулярная урожайность вишневых садов на протяжении столетий остается одним из главных недостатков этой культуры. Весной растения обильно цветут, внушая большие надежды, но приходит лето, а на деревьях единичные плоды. Многолетнее изучение прорастания пыльцы вишни и черешни показало, что лишь у самоплодных сортов вишни (и у подавляющего большинства сортов черешни) пыльца до 12-15 дней сохраняет способность хорошо прорастать. Многие сорта даже на 20 день еще могут иметь довольно высокий процент (10-17%) прорастания, то есть еще могут опылять цветки. В то же время пыльца многих сортов вишни обыкновенной при цветении в холодную погоду (8…12°С) быстро теряет способность к прорастастанию.

Для того чтобы самобесплодные сорта нормально плодоносили, их высаживают с сортами-опылителями. Однако не все сорта хорошо опыляют друг друга. Бывают случаи, когда тот или иной сорт, опыленный пыльцой неподходящего сорта, совсем не дает завязи. Получается, что любой хороший во всех отношениях, но самобесплодный сорт без подходящего сорта-опылителя может оказаться малоурожайным. Обычно самоплодные сорта более продуктивны при опылении их пыльцой других сортов.

Вишня является зимостойкой плодовой породой, но среди ее сортов по этому признаку существует довольно сильное варьирование. Зимостойкость зависит не только от наследственных признаков, но и от условий возделывания, то есть возможности накопить за вегетационный период запасные питательные вещества для успешного прохождения обменных процессов в зимне-весенний период.

Для получения 20–30 кг вишни для семьи из 3–4 человек потребуется от 3 до 5 деревьев. Лучшими для посадки косточковых культур считаются средние и верхние части пологих склонов западного, юго-западного и северо-западного направлений. Саженцы вишни, как правило, высаживают весной (до распускания почек).

Для посадки используют одно- или двухлетние саженцы. Чем моложе посадочный материал, тем он лучше приживается. Подготовка саженцев к посадке заключается в их осмотре, обрезке поврежденных корней и применении глиняной болтушки для лучшей приживаемости. Для посадочного материала установлены качественные показатели, являющиеся обязательными для всех питомников. Саженцы, не соответствующие этим показателям, считаются нестандартными и для посадки непригодными. Для однолетних саженцев вишни: длина корневой системы должна быть (согласно ГОСТу Р 53135 – 2008), 20-30 см, диаметр штамбика 10-12 мм, высота саженца 100-120 см.

Болтушку для корневой системы готовят из земли, глины и воды с добавлением ростового вещества (концентрация и способ применения указаны в инструкции). У высаженных растений корневая шейка должна располагаться на уровне почвы (если это семенной подвой). Если сорт привит на клоновый подвой (отводки, корневые черенки, зеленые черенки), то на уровне почвы должно находиться место прививки. Рядом с саженцем устанавливают опорный кол и подвязывают к нему растение. Делают лунку и вливают одно-два ведра воды для обеспечения хорошего контакта почвы с корнями. После впитывания воды лунку мульчируют (от высыхания) землей, торфом, травой, опилками и т. д.

Один раз в три года осенью под вишню вносят органические удобрения – по 0,5 ведра перегноя (компоста), 50 г суперфосфата, 35 г сернокислого калия на 1 м². Ежегодно весной вносят 20 г аммиачной селитры на 1 м² приствольного круга. При слабом росте и развитии нужны жидкие подкормки органикой. При угнетении деревьев хороши некорневые подкормки мочевиной (20 г на 10 л воды).

Если при посадке в посадочную яму были внесены перегной и минеральные удобрения, то первые 2-3 года до начала плодоношения удобрения можно не вносить. В период плодоношения вишня потребляет значительное количество питательных веществ и нуждается в их внесении. Осенью при перекопке под куст или дерево вносят фосфорные удобрения в норме 150-200 г и калийные в норме 60-80 г. Один раз в 2-3 года перед осенней перекопкой применяют органические удобрения в виде перепревшего навоза или компоста. Азотные удобрения (аммиачная селитра или мочевина) вносят рано весной под растение в норме 50-70 г.

Крону вишни начинают формировать с 2–3-летнего возраста. Большинство кустовидных и полукустовидных сортов вишни формируют обрезкой в виде уплощенного полукуста или дерева с произвольным либо ограниченным (8–10 шт.) количеством основных ветвей, которые располагают ярусами вдоль центрального проводника. У сортов с редкой древовидной кроной и плодоношением преимущественно на букетных веточках применяют укорачивание приростов прошлого года приблизительно на треть длины. Это способствует формированию плодовых или смешанных веток, на которых, также как и на укороченных веточках, закладываются цветковые почки.

Для защиты штамбов молодых деревьев от сильных морозов и солнечных ожогов используют рубероид, стекловату, плотную бумагу, камыш, побелку и другие материалы. Механические повреждения и морозобоины зачищают садовым ножом, замазывают садовым варом и обвязывают материей. Мыши и зайцы редко нападают на вишню (из-за большого количества фенольных соединений у нее горькая кора) по сравнению с яблоней и грушей, но на всякий случай несколько пакетиков с отравой для грызунов на зиму не будут лишними на вашем участке.

Во время цветения вишневых деревьев можно защитить растения от кратковременных заморозков (-2…-4°С) дымлением, поливом или надкронным поливом (дождеванием). Основные условия успешного возделывания вишни – правильный подбор сортов преимущественно ранних и средних сроков созревания, наличие сортов-опылителей.

При подборе сортов-опылителей для совместной посадки с основными сортами нужно исходить из следующих соображений,

1. сроки цветения сортов-опылителей с основными сортами должны по возможности совпадать;
2. сорта-опылители нужно подбирать из числа сортов, районированных в данном регионе;
3. сорта-опылители должны хорошо опылять основные сорта.

Для дачников, которые ограничены размером участка, самый простой и надежный способ улучшить самоопыляемость вишни – это привить в крону черенки сортов-опылителей.

Таким образом, подбирая посадочный материал для своего сада, вы должны руководствоваться основными требованиями:

1. высокая урожайность сорта;
2. хорошие вкусовые качества и привлекательный вид плодов;
3. раннее вступление в пору плодоношения и долговечность растения;
4. устойчивость сорта к неблагоприятным факторам среды в условиях данного региона;
5. устойчивость к вредителям и болезням.

Наиболее распространенной ошибкой дачников является покупка саженцев, выращенных в южных регионах: в Молдавии, Краснодарском и Ставропольском краях. При выборе саженцев основное внимание уделяется корневой системе. Она должна быть хорошо разветвленной, не подсушенной, без механических повреждений.

Как такового рынка саженцев самоплодных сортов виши не существует. Садоводческие хозяйства, где есть питомники, реализуют однолетние, реже двухлетние саженцы разных сортов с краткой их характеристикой. В ней и можно узнать о самоплодности сорта. Односортные посадки самоплодных сортов вишни в нашей стране не практикуются. В 60-70-е годы в Средней полосе существовали десятки гектаров самоплодного сорта Любская. Но в начале семидесятых из-за океана пришла грибная болезнь вишни – коккомикоз, сорт оказался неустойчивым к ней, и эти насаждения быстро погибли.

Конечно, желательно иметь на участке самоплодные сорта, но можно сделать ставку на 3–4 самобесплодных или частично самоплодных сорта. При наличии пчел произойдет хорошее перекрестное опыление. Например, основные сорта: Жуковская, Харитоновская, Тургеневка, Лебедянская, а в качестве опылителя для всех сортов вишня Владимирская (это для Центрального черноземного региона).

В последние годы появилось достаточно много сортов вишни от скрещивания вишни и черешни. Их называют дюками. Отличительные признаки таких сортов – крупноплодность и высокие вкусовые качества. Например, сорт Чудо-вишня (Гриот остгеймский х Валерий Чкалов), являясь самобесплодным, имеет очень крупные (до 9 г) и вкусные плоды. Для него хорошими опылителями служат сорта черешни. В то же время из-за раннего цветения (вместе с черешнями) Чудо-вишня даже в коллекции вишни плодоносит плохо.

Николай Хромов,
кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник,
отдел ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина,
член академии НИРР

Войлочная вишня: описание, ,уход, достоинства и недостатки, видео

Содержание

Еще несколько десятилетий назад войлочная вишня была на пике популярности, а сейчас незаслуженно забыта. А ведь есть масса причин, чтобы обзавестись этим уникальным растением.

Войлочная вишня – куст высотой около 2, максимум 3 м. Относится к роду Слива семейства Розовые. С обычной вишней не имеет практически ничего общего, хотя их плоды немного схожи по форме. Главная особенность этой косточковой культуры: опушение на листьях, побегах и цветоножках, благодаря чему вишня и получила свое «текстильное» название. Иногда это опушение встречается на плодах, придавая им необычный вид.

Родина войлочной вишни – Китай, Корея и Монголия. Также встречается в Японии. В России известна с конца XIX века. Высокая популярность пришла к войлочной вишне в прошлом веке, когда тысячи дачников оценили достоинства этого неприхотливого растения. Рассмотрим их в деталях!

Высокая декоративность кустов

Кусты войлочной вишни красиво смотрятся весь сезон. В мае они густо покрываются белыми или розовыми цветами. А уже к концу июня и в начале июля на ветвях видны гирлянды красных или бордовых ягод. Плодоножки у ягод очень короткие, прилегают близко к веткам, как у облепихи. Поэтому внешне растение выглядит очень необычно и привлекательно.

Даже после сбора урожая куст не теряет своей декоративности. А если летом урожай не собрать, войлочная вишня осенью и зимой будет покрыта засушенными ягодками, которые не опадут до самой весны.

Войлочную вишню часто используют в ландшафтном дизайне, ставя на первое место именно ее декоративность. Высадите несколько кустов около забора – и вы сразу заметите, что участок преобразится! А полезные и вкусные ягоды станут приятным бонусом.

Хорошие вкусовые качества плодов

Плоды войлочной вишни нежные и сочные на вкус, с легкой кислинкой. Немного напоминают обычную вишню. Из ягод готовят ароматные вина и настойки, сладкие соки, сиропы и морсы. Очень популярны заготовки из войлочной вишни: варенья, джемы, компоты. Некоторые кулинары успешно делают из ягод мармелад. А поклонники овощной консервации добавляют листья вишни в соленья и маринады.

Ярко выраженные целебные свойства растения

Как и другие садовые культуры, войлочная вишня – настоящий кладезь полезных веществ. В ее ягодах содержится витамин С, линолевая кислота, которая эффективна при похудении и рассеянном склерозе, а также природные полисахариды, обеспечивающие организм энергией. Кроме того, если вы будете регулярно есть свежие ягоды, у вас:

• стабилизируется кровяное давление;
• улучшится работа сердца, сосудов, желудка и кишечника;
• исчезнет бессонница;
• облегчится состояние при подагре и артрите;
• быстрее пройдет простуда;
• снизится активность воспалительных процессов;
• начнут лучше усваиваться животные жиры и белки.

Войлочная вишня поможет бороться со старением организма, т.к. в ней содержатся антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы.

Войлочная вишня – польза и вред

Несмотря на множество полезных свойств, войлочную вишню лучше не употреблять людям с заболеваниями желудка (язвы, гастриты), склонностью к диарее. Также она может оказать негативное воздействие на зубную эмаль, поэтому после употребления ягод рот стоит прополоскать.

Раннее созревание и обильное плодоношение

В средней полосе России войлочная вишня зацветает примерно на неделю раньше обычной, и ягоды ее также созревают быстрее. Обычно уже в конце июня можно полакомиться первым урожаем. Что примечательно, зрелые ягоды не опадают и могут долго сохраняться на кустах, вплоть до самой весны. Конечно, они уже не будут спелыми, а засохнут. Но зато не нужно сразу спешить собирать урожай, в страхе, что ягоды опадут.

Что касается плодоношения, здесь тоже все отлично. С одного взрослого куста можно собрать до 10 кг ягод, с молодого – 2-3 кг. Ягод обычно так много, что ветки куста сгибаются под их тяжестью.

Войлочная вишня скороплодна. Саженцы и привитые черенки могут дать урожай уже на второй год, а растения, выращенные из семян – на 3-4 год.

Если хотите продлить период сбора вишни, высаживайте сорта разных сроков созревания.

Устойчивость к морозу и засухе

Войлочная вишня прекрасно себя чувствует не только в теплых странах, но и на территориях Урала и Сибири. Она устойчива к морозам и не нуждается в обязательном укрытии. Кроме того, растение неплохо переносит засуху. Особенно ему понравится на солнечном участке, где нет застоя воды.

Устойчивость к коккомикозу

Именно устойчивость к коккомикозу сделала войлочную вишню популярной на просторах России. Дело в том, что эта болезнь лишает дачников и фермеров огромного урожая косточковых, а наша героиня ей не поражается. Кроме того, вредители, которые обычно досаждают вишням и сливам, избегают войлочной вишни. Поэтому можете смело высаживать ее на участке.

При неблагоприятных условиях растение все же может заболеть коккомикозом, но это случается крайне редко.

Легкость размножения

В основном войлочную вишню размножают черенкованием, реже – отводками. Но оба способа требуют определенных условий для успешного укоренения. Проще получить новое растение с помощью выращивания из косточки. Такой способ позволяет вырастить нормальные кусты, которые уже через 3-4 года начнут плодоносить. Однако следует помнить о том, что сортовые признаки у выросших из косточек растений не сохраняются.

Войлочная вишня подходит для прививки

Войлочную вишню успешно используют в качестве подвоя для сливы, алычи, терна, реже – абрикоса и персика. Что касается обычной вишни, то она несовместима с войлочной, поэтому лучше процедуру прививки между ними не проводить.

Легкий сбор урожая

Чтобы собрать урожай, не понадобятся лестницы и стремянки. Берите ведро или лукошко и приступайте к работе! Ветки легко можно наклонять, а поскольку ягодки находятся близко друг к другу, вы сможете быстрее их собрать

.

Недостатки

Может показаться, что войлочная вишня – идеальное растение, но есть у него и немало недостатков. Часть из них легко преодолеть, а остальные могут стать серьезным препятствием для культивирования этого ягодного кустарника.

• Низкая продолжительность жизни. Войлочная вишня редко доживает до 15 лет. В среднем срок ее жизни – 10 лет. Продлить его еще настолько же поможет регулярная обрезка. Но и это редко спасает куст от гибели, поэтому любителям войлочных ягод приходится постоянно выращивать новые кусты на смену стареющим.
• Необходимость регулярной обрезки. Обрезка нужна не только для продления жизни куста, но и для придания ему декоративности. Впрочем, это не такой уж недостаток, ведь в обрезке нуждаются многие дачные растения. Но в целом придется немного похлопотать. Крона вишни часто загущается, поэтому ее нужно прореживать, а побеги обрезать на треть. Процедуру следует проводить каждые 3-4 года, иначе урожая будет не так много.
• Частое подопревание коры во время оттепелей. Войлочная вишня устойчива к морозам, но вот оттепели наносят ей непоправимый вред. Когда немного теплеет, куст просыпается. Но если снова выпадает снег, ткани растения начинают задыхаться от недостатка кислорода. В итоге происходит отслаивание коры, чаще всего в зоне корневой шейки, а надземная часть куста погибает. Чтобы этого не произошло. снег надо срочно отгрести, но, увы, сделать это вовремя удается не всегда.
• Самобесплодность. Войлочная вишня нуждается в перекрестном опылении, поэтому нужно высаживать рядом не менее 2-3 кустов. Другими видами косточковых куст не опыляется.
• Очень нежные ягоды. На рынках и в магазинах вы вряд ли встретите ягоды войлочной вишни, т.к. они не годятся для длительной транспортировки и хранения. Приходится их сразу съедать или перерабатывать.
• Склонность к заболеванию монилиозом. К сожалению, этот недуг часто поражает войлочную вишню и лишает дачников урожая. Сначала он проявляется на ягодах, а затем переходит на листья и побеги. Чтобы снизить опасность, нужно регулярно осматривать кусты и удалять пораженные части.

Войлочная-вишня.-Тонкости-ухода-(видео) ” >

Войлочная вишня. Тонкости ухода (видео)

Войлочная вишня станет украшением вашего сада и бесценным лекарем всей семьи.

Вишня обыкновенная ‘Память Щербакова’

Латинское название: prunus cerasus ‘pamyat scherbakova’

Основной вид : Вишня обыкновенная

Развернуть все свойства

Описание растения:

Вишня обыкновенная ‘Память Щербакова’ — индуцированный соматический радиомутант сорта ‘Жуковская’ (облучение растений гамма-лучами). Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Принят на государственное сортоиспытание в 1995 году.

Рекомендуется для испытания в Центрально-Черноземном регионе.

Размеры и форма роста:

Вишня обыкновенная ‘Память Щербакова’ — слаборослое, карликовое дерево. Крона шаровидная, средней густоты.

Цветы и плоды:

Плоды выше средней величины, 4,5 г., округлой формы, выравненные. Кожица темно-красная.

Мякоть темно-красная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Скороплодность , сроки созревания, урожайность:

Скороплодность Вишни оценивается как средняя. Сорт универсальный, частично самоплодный. Среднего срока созревания.

Устойчивость к болезням:

Сорт Вишня обыкновенная ‘Память Щербакова’ относительно устойчив к коккомикозу .

Вишня «Память Еникеева»: особенности выращивания и уход

Вишня «Память Еникеева» — сорт для сладкоежек. Во вкусе ягод почти не ощущается характерная для вишен кислотность. Дерево придирчиво к температурным условиям, но в умеренном климате хорошо развивается и дает большой урожай.

Дополнительными аргументами в пользу выращивания этого сорта будут несложность ухода, качество ягод и возможность получить плоды еще в первой половине лета.

Характеристика и описание

Вишня сорта «Память Еникеева» — среднерослое дерево не выше трех метров в высоту. Крона шаровидная, пониклая, что особенно выражено в период созревания плодов. Густота веток, как и облиственность, на среднем уровне. Цветет небольшими белыми цветами, собранными в соцветия по несколько штук. Большая часть завязей формируется на букетных веточках.

Сорт среднеранний – созревание ягод происходит в начале-середине июля. В южной части центральной полосы приступать к сбору урожая можно уже в третьей декаде июня. Плоды созревают одновременно. Для ягод характерен легкий, почти сухой отрыв от плодоножки, что способствует их большей сохранности и хорошему товарному виду.

Плоды отличаются сердцевидной формой, средним размером, темно-красным цветом кожицы и мякоти. Такой же окраской обладает и сок ягод. Косточка – крупная, имеет овальную форму, легко отделяется от мякоти. Ее вес – 0,35-0,4 грамма, что составляет примерно 8% веса всей ягоды.

Вкус вишен сладко-кислый, с более выраженной сладостью, чем кислотой. Мякоть средней плотности, сочная, содержит 10% сахара и 1,4% — кислот. Вкус считается десертным, оценивается на 4,8 балла.

Урожайность

Отличительной особенностью сорта является высокий уровень самоплодности. Урожай одного дерева в среднем составляет 8-10 кг вишен, при хорошем уходе может достигать 12-15 кг. Средний вес ягоды – 4,6 грамм, максимальный – 5.

Такого уровня урожайности вишневое дерево «Память Еникеева» достигает к пятому году роста. Давать ягоды начинает уже с 3-4 лет.

Климатическая устойчивость

Зимостойкость этого сорта достаточна для успешного культивирования в регионах центральной полосы. Почки и побеги хорошо переносят морозы, уже распустившиеся цветы не боятся небольших заморозков. Но, в целом, зимоустойчивость сорта средняя, выращивание в северных областях не рекомендуется.

Средний же уровень устойчивости вишня показывает и в отношении засухи и высоких температур воздуха. Поэтому при выращивании в южных регионах дерево будет менее продуктивным.

Достоинства и недостатки

В качестве положительных сторон сорта садоводы отмечают:

• самоплодность,
• высокие вкусовые качества ягод,
• устойчивость к заморозкам в период цветения,
• ранний возраст достижения способности к плодоношению,
• устойчивость к большинству заболеваний,
• удобство сбора урожая.

К недостаткам относят среднюю устойчивость к коккомикозу.

Особенности ухода

Правильно выбранное место для посадки может облегчить уход за этой вишней. Дерево требует обычных мероприятий по обрезке, поливу, подкормке. Стоит уделить внимание профилактическим обработкам против коккомикоза.

Посадка

Поскольку одним из главных достоинств сорта является сладость его ягод, при посадке важно выбрать место с хорошей освещенностью. Дефицит солнечного света может негативно отразиться на сахаристости плодов. Рекомендуется располагать вишню возле укрытия, стены постройки или забора, что поможет повысить зимостойкость, что не будет лишним для «Памяти Еникеева». Лунку следует располагать на расстоянии 2 метров от преграды.

Как и все вишни, сорт предпочитает нейтральные по кислотности рыхлые грунты. Соответствующую подготовку почвы (известкование, повышение плодородности, улучшение структуры) производят заранее, впоследствии выраженно кислые грунты потребуется ежегодно раскислять внесением золы и органических удобрений. Сорт особенно чувствителен к застоям воды.

Посадка вишни проводится по обычной схеме, за исключением того, что от обрезки сразу после высадки стоит отказаться. При посадке нескольких деревьев расстояние между лунками должно составлять 3 метра.

Хорошо, если на участке растут вишни других сортов – самоплодность, присущая сорту, не означает, что объем урожая невозможно повысить перекрестным опылением. Для «Памяти Еникеева» лучшими соседями станут сорта «Сюрприз», «Новодворская», «Гриот белорусский», а также сорта черешни среднего или позднего срока созревания.

Полив и рыхление

В засушливое лето необходимо обеспечить дереву регулярный полив в период активного роста побегов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги напрямую влияет на объем урожая. Не стоит пренебрегать и влагозарядковым поливом в сухую осень – растению не помешает повышение зимостойкости.

Регулярное очищение приствольного круга от сорняков и рыхление почвы снижает вероятность развития грибка.

Обрезка

Вишня «Памяти Еникеева» дает много прикорневой поросли, забирающей у дерева питательные соки. Появляется поросль в раннем возрасте – на пятом году роста. Рекомендуется ежегодно удалять прикорневые побеги, обрезая их как можно ближе к земле.

Весной до набухания почек или осенью после прекращения движения соков, но до заморозков, необходимо провести санитарную обрезку. Удаляют сухие, поврежденные и больные ветви. В случае сильного заражения грибком процедуру лучше провести осенью. Если же гигиеническая обрезка в большей степени носит профилактический характер, стоит отложить ее на весну – в случае суровой зимы может возникнуть необходимость удалить и подмерзшие участки веток.

Подкормка

«Память Еникеева» не требует специфической подкормки, кроме той, которую обычно дают вишням. Это азотные удобрения весной, органические – во время цветения и образования плодов, калийные и фосфорные – на зиму.

Следует отметить, что дефицит калия может спровоцировать грибковые болезни и снизить зимоустойчивость, поэтому нужно следить, чтобы вишня получала его в достаточных количествах. Одному дереву требуется 100-150 грамм сернокислого калия, который разводят в ведре воды.

Вишне этого сорта полезно дать дополнительную внекорневую подкормку бором, чтобы повысить сладость плодов.

Подготовка к зиме

До достижения возраста 3-4 лет рекомендуется укрывать «Память Еникеева» на зиму. Взрослые деревья в умеренном климате зимуют без укрытия.

Поскольку растение может подвергаться коккомикозу, важно не пропускать осеннюю уборку листьев и перекопку приствольного круга. Из вредителей дерево чаще всего поражает вишневый долгоносик. Для борьбы с ним осенью необходимо удалять старую кору, замазывать трещины, выполнять побелку ствола.

Профилактика и лечение коккомикоза

Для профилактики рекомендуется опрыскивать дерево 3%-ным раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Выполнять процедуру нужно ранней весной до начала сокодвижения. После сбора урожая обработку следует повторить. Если заболевание проявилось, необходимо выполнить третье опрыскивание, но не ранее 21 дня после предыдущего и не позднее начала сентября. Пострадавшие от грибка деревья хуже переносят морозы, поэтому важно максимально быстро купировать развитие болезни после уборки ягод.

В период бутонизации и после цветения допускается профилактическое опрыскивание малотоксичными препаратами типа «Скор» или «Хорус», но уже возникшее заболевание вылечить такими средствами не получится. В случае появления болезни необходима обработка более сильными фунгицидами (например, «Топазом»), выполнять которую можно только после сбора плодов.

Отзывы садоводов

«У этого сорта есть большой плюс – спелые ягоды не осыпаются с веток. А вот одновременность их созревания для меня, скорее, минус, чем плюс. С одной стороны вишню можно собрать за один раз, что очень удобно, если не живешь рядом с участком. Но у меня, например, три таких дерева и у всех урожайность хорошая. Когда они одновременно созревают, нужно быстро решать, что делать с таким объемом ягод. А хочется побольше съесть именно в свежем виде, вкус вишен деликатесный. К слову, из них получается хорошее варенье, если вы любите плотное, а вот для сока не самый лучший сорт».

«Вишня этого сорта у меня никогда не болела. Я провожу обычную противогрибковую обработку всех деревьев весной и убираю осенью, этого достаточно. На тему профилактики мне дали хороший совет: добавить в известь для побелки ствола медный или железный купорос. Это работает сразу и против вредителей, и против грибков».

«В позапрошлую весну прихватило сад поздним заморозком, как следствие – части ягод и фруктов мы лишились. Память Еникеева как раз была в числе тех деревьев, которым удалось завязать плоды и дать урожай. Хочу отметить, что первым в саду это дерево грибком не заболеет, а вот если другая вишня начинает распространять заразу, тогда да, подхватить может. Так что не столько за ним самим нужно следить, сколько за менее устойчивыми сортами, если у вас такие есть».

В первую очередь рассмотреть этот самоплодный сорт в качестве варианта для выращивания стоит владельцам небольших участков, культивирующих вишню для своих нужд. Дерево даст хороший урожай, даже если для посадки других вишен в саду не найдется места. При возможности обеспечить его опылителями, вишня этого сорта способна показать и большую продуктивность. Исключение составляют участки, расположенные в низинах. В этом случае стоит отказаться от попыток выращивать Память Еникеева.