Вишня лебедянская – ягоды отличного качества и вкуса
Сорт вишни Лебедянская обладает отличной урожайностью – до 7 килограммов плодов с одного дерева. Плоды напоминают форму сердечек.
Имеет универсальное направление. Дерево имеет высокий рост, достигающий 3,0-3,5 метров. Размножается с помощью окулировки.
Далее в статье вы прочтете описание сорта Лебедянская, увидите на как выглядит эта вишня.
История селекции и регион выведения
Сорт был выведен во «Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства имени И.В. Мичурина» (ВНИИС).
Справка. ВНИИС – это технологическая организация, занимающаяся изучением научных направлений садоводства.
Основная направленность: сортоизучение фруктовых деревьев и селекция новых форм растений, устойчивость к заболеваниям и экология, выращивание и размножение черенков для посадок, механизация, технологические приемы возделывания взрослых деревьев, правильное хранение плодов.
В институте применяется моделирование и производство экологически чистой продукции. При изучении сортов происходит автоматизация процессов. Организация воплощает в жизнь инновационные проекты разных направлений.
Разработки университета обрели широкую популярность среди профессионалов и садоводов-любителей.
Латинское название: Cerasus. Автор сорта: Т.В. Морозова.
Дерево было получено в 1990 году из косточки вишни сорт Владимирская. В стадии произрастания семя было обработано раствором мутагена ЭК.
Видео: ШЕЛКОВИЦА, ВИШНЯ. КОМПОТ ИЗ ШЕЛКОВИЦЫ И ВИШНИ В ЗИМУ
Хорошо приживается в средней и южной части России, Украине и Белоруссии.
Выведен специально для Черноземного региона. Распространен в Мичуринске, Воронеже, Ростове-на-Дону, Павловске.
В указанном регионе также можно выращивать виноград таких сортов: Гурман, Изабелла, Сочный, Виктория, Ливия, Бианка, Болгария, Розмус, Алекса, Валентина, Платовский, Первозванный, Память Хирурга, Парижанка, Тимур.
Внешний вид
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Дерево
Вишневое дерево считается быстрорастущим, поскольку за год достигает метровой отметки. Имеет высокий рост – до 3,0-3,5 метров.
Требует профессиональной обрезки кроны. Крона растения в виде пирамиды. Облиственность густая.
Кора на главных ветвях и коротких штамбах имеет каштановый оттенок. Побеги темного бурого оттенка, крупные в размерах, с небольшим количеством чечевичек.
Почки большие, по форме округло-яйцевидные, слегка отклонены от веток. Листва крупная, овально-округлая с темно-изумрудным оттенком. Имеет сияющую двоякогородчатую зазубренность и плоский гладкий рельеф. Опушенность отсутствует.
Черешки листьев обладают антоциановым оттенком. Грузность и удлиненность черешков средних размеров. На конце листовой пластины присутствуют небольшие железки в количестве 1-2 штук. Окрас железок бордовый.
Листовые пластинки по форме удлиненные со слабым рассечением. Опадают поздно. Плодоношение плодов происходит на букетных урожайных стеблях.
Плоды сорта средних размеров, в весе достигают от 3,0 до 4,5 граммов. Вершина плодов округлая с небольшим углублением у плодоножки вишенки. А низ заостренный. Благодаря этому, они напоминают форму сердечек.
Имеют небольшой брюшной шов. Плодоножка удлиненная с легким отделением плодов от сучьев. Плоды темно-бордового оттенка без покровных точек.
При полном созревании – почти черные. Косточка внутри ягоды средних размеров.
По форме округлая, не вызывает порезов полости рта. Хорошо отделима от сердцевины. Мякоть вишенок темного бордового оттенка.
Очень нежная, плотная, с обильным соковыделением. Сок ягод темный красно-бордовый. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
Видео: Фруктовый марафон. Черешня и ее польза (лучше вишни?!)
Вишня Лебедянская – описание её химического состава:
Состав | Количевство |
---|---|
Сахар | от 11,0% до 11,64% |
Кислоты | от 1,0% до 1,37% |
Аскорбиновая кислота | от 34,0 до 34,66 мг на 100 гр |
Характеристика сорта
Благодаря большому содержанию сахара, сорт ценится как производственно-десертный. Имеет универсальное направление. Его легко перерабатывать. Из ягод Лебедянской вишни изготавливают вкусное варенье, кисели, компоты, настойки и концентрированные соки.
Цветение Лебедянской вишни происходит в течение двух недель в 20-х числах мая. Цветки с розово-белым оттенком. Лепестки цветков овально-округлые. Тычинки по расположению ниже рыльца пестика.
Сорт этой вишни является самоплодным. Но при использовании опылителей, урожайность значительно улучшается.
Видео: DOLCISSIMO – Шоколадный Торт с Кремом Маскарпоне и Свежими Ягодами || FOOD TV
Для «Лебедянской» вишни наилучшими опылителями считаются: «Владимирская» вишня, морозостойкая «Морозовка», высокоурожайная «Жуковская» и засухоустойчивая «Тургеневка».
Сбор урожая происходит на 4 или 5 год после посадки черенка. Время созревания ягод умеренное, полной зрелости достигает во второй половине июля. Созревание плодов единовременное. Урожайность высокая.
Одно дерево дает от 6,5 до 7,0 килограммов ягод. С одного гектара земли собирают от 60 до 80 центнеров. Пригоден для систематического механизированного сбора урожая.
Обладает замечательной транспортабельностью на дальние расстояния и отличными техническими качествами ягод.
Вишня Лебедянская обладает хорошей засухоустойчивостью. Зимостойкость вишни отличная. Зимостойкость цветовых почек низкая только в северных регионах страны.
Посадка и уход
- Место посадки
Обрезка дерева производится аналогично с обычными вишнями «Тургеневка» и «Жуковская». Обрезка производится до появления почек. Необходимо оставлять по 5 или 6 развитых веток.
Расстояние между ними должно быть не менее 10 сантиметров. Остальные удаляются без оставления пенька. Раны дерева незамедлительно замазывают садовым варом.
Для посадки черенков должны выбираться места с отличным прохождением солнечных лучей. Посадка производится с южной стороны строений. Лучше всего сажать вдоль оград, где присутствует наиболее мягкий микроклимат.
Выбранный участок должен быть с возможностью накопления большого количества снега зимой. Снег оберегает растение и не позволяет ему замерзнуть в зимний период времени. Любит суглинистую почву.
Подготовка к посадке
Отлично отвечает на прикормки и богатую витаминами землю. Почву лучше выбирать с замечательной воздухопроницаемостью.
Место посадки не должно быть рядом с водоемами. Необходимо производить дренаж почвы.
При покупке готового саженца, его корневую систему необходимо обертывать в мох или торф и бережно завертывать в полиэтиленовую транспортировочную пленку.
Саженцы должны быть привиты и обладать развитой корневой системой. Надземная часть черенка нужно обрезать до 55-70 сантиметров, что позволяет правильно формировать растение на приусадебном участке.
Размножение окулировкой
Размножение происходит с помощью окулировки. Отлично себя ведет на подвоях клонов фруктовых деревьев сорта «Владимирский» и на различных сеянцах садовых сортов.
Окулировку проводят во II декаде июля. Время проведения: 14-21 день. За 6-8 дней перед прививкой, кору дерева поливают теплой или комнатной температуры водой. Такая процедуры стимулирует сокодвижение. Кора должна хорошо отделяться.
Перед окулировкой все побеги и листья в области прививки необходимо удалить. Черешок выбирают длинным, достигающим 6-8 миллиметров. Все урожайные почки на таких приростах являются вегетативными.
Прививка
На подвое делают срез коры дерева, длиной 3 сантиметра, а посередине – небольшой поперечный надрез.
При этой процедуре верхушка отпадает, а в нижнюю часть вставляют привой.
По своей ширине он должен совпадать со сделанным срезом. Место прививки обвязывают полиэтиленовой пленкой. Почку оставляют открытой. Через 14-21 день необходимо проверить приживаемость глазков.
При слабом нажатии, черешок листа должен отделяться. Это значит, что почка успешно прижилась. Через 30 дней обвязку снимают. В зимний период времени место окулировки оберегают от морозов. Ранней весной прижившиеся щитки должны иметь гладкую поверхность с ровной почкой.
Болезни и вредители
Обладает хорошей устойчивостью к различным грибковым заболеваниям.
Сорт вишни Лебедянская не подвержен монилиозу, антракнозу, дырчатой пятнистости. Устойчивость к коккомикозу средняя. Для профилактики процесса этой болезни, вишню опрыскивают 0,3% препаратом хлорокиси меди. На 10000 миллилитров воды растворяют 30 граммов препарата. Первая профилактика проводится после цветения. Следующая через 2-3 недели. Третья после сбора урожая.
Для лечения коккомикоза используют препарат биофунгицид «Фитоспорин». Все зараженные листья необходимо сжигать. Если этого не сделать, бактерии возбудителя этой болезни перезимуют и на следующий год растение заболеет вновь.
Вывод. Сорт обладает хорошей урожайностью. С одного гектара земли собирают от 60 до 80 центнеров плодов. Пригоден для автоматизированного сбора урожая.
Видео: Вишневый Конфитюр с Кориандром и Миндалем || Душевная Кухня || FOOD TV
Имеет отличное качество ягод. Плоды бордового оттенка, напоминают форму сердечек. Косточка внутри ягоды средних размеров. Благодаря большому содержанию сахара, сорт ценится как производственно-десертный.
Имеет универсальное направление. Размножение происходит с помощью окулировки. Обладает хорошей устойчивостью к различным грибковым заболеваниям. Устойчивость к коккомикозу средняя. Выведен специально для Черноземного региона.
Описание популярных сортов вишни обыкновенной: Лебедянская, Чернокорка, Сания
Вот уже несколько тысячелетий прошло с тех пор, как вишня прижилась и набрала популярность на европейском континенте.
За это время в руках садоводов и плодоводов оказалось бессчётное множество сортов этого растения, каждый из которых выделяется своими уникальными качествами и характеристиками.
Одними из популярных являются такие сорта вишни как Лебедянская, Чернокорка и Сания. О них поговорим подробнее в этой статье.
Сорт Сания
Плоды вишни сорта Сания
Важные особенности сорта:
- Дерево высотой до 3 м, с округлой декоративной кроной с густой листвой.
- Ягоды густо-вишневого цвета, среднего размера, плоско-округлой формы, массой 3,8-4,2 г.
- Вкус плодов десертный, сладкий с кислинкой, мякоть среднеплотная, ярко-красная, нежная.
- Плодоносит ежегодно, продуктивность отличная, в среднем – 10,5 – 12 кг с одного дерева. Обладает отличной зимостойкостью.
Сорт Чернокорка
Плоды вишни сорта Чернокорка
Важные особенности сорта:
- Среднерослое дерево, с поникшей овальной формы кроной.
- Ягоды крупные, полукруглой формы, чёрно-бордовые, могут достигать 4,5 г. Содержание сахара – до 10,5 %.
- Мякоть плодов бордовая, сладкая, кожица тонкая, обладает хорошими вкусовыми характеристиками (по вкусу похожи на вишню Шоколадница). Ягоды сладкие, сочные. Косточка округлая, небольшая, хорошо отделима от мякоти.
- Продуктивность может составлять до 60 кг с одного дерева, при благоприятных условиях произрастания спустя 5 лет после высадки саженца.
Недостатком сорта является слабая устойчивость к грибковым заболеваниям.
Сорт Лебедянская
Плоды вишни сорта Лебедянская
Важные особенности сорта:
- Дерево быстрорастущее, средней высоты, густая плотная крона пирамидальной формы.
- Плоды густо-красного цвета, сердцевидной формы со скругленной вершиной. Имеют ярко выраженный кисло-сладкий вкус, содержание сахаров – 11,65%.
- Мякоть среднеплотная, нежная, сочная, винно-красная. Косточка легко отделимая. Средняя масса – 4,1 г. Вкусовые качества превосходные.
- Урожайность сорта – до 6,5 кг ягод с одного дерева, начало плодоношения – спустя 4 года после высадки. Плоды характеризуются хорошей транспортабельностью.
Недостатки сорта: малая устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям, а также слабая зимостойкость цветочных почек при выращивании в средней полосе и Черноземье.
Размножают сорт окулировкой. При наличии множества вариантов, отдать предпочтение какому-то одному сорту вишни довольно сложно. Но обязательно нужно учитывать то, что вы в итоге хотите получить, для какой цели использовать плоды вишни, в каких условиях она будет выращиваться, сколько сил и внимания вы готовы ей уделять.
Имея четкое представление об этом, вы сможете подобрать идеально подходящий для вас сорт.
Как ухаживать за вишней Чернокоркой, смотрите в следующем видео: