Виноград Викинг. Как выращивать на дачном участке?

Виноград Викинг

Виноград Викинг создавался селекционером Загогулько. Он проводил научную работу по скрещиванию двух сортов. А именно: Кодрянки и ЗОС. В результате получился прекрасный сорт. Он унаследовал множество положительных черт от своих «родителей». У Викинга в отличие от многих сортов ярко выраженный сладкий аромат ягод. Именно этим он покорил любителей винограда. С каждым годом сорт становился всё популярнее. А также распространялся в разные районы.

Виноград Викинг: описание сорта

Сорт винограда Викинг: фото

После изучения Викинга было выявлено, что он относится к сортам раннего срока созревания. Что достаточно часто встречается при скрещивании. Через 80-95 дней после того, как начали распускаться почки, начнут появляться уже зрелые плоды. Собирать урожай, как правило, начинают в первой половине августа.

Саженец данного сорта очень быстро приживается на участке. И после адаптации у него начинается активный рост. Именно в этот период он развивается с удивительной скоростью. Куст винограда получается очень раскидистым. В дополнительных опылителях сорт не нуждается. Потому что является двуполым растением. Именно поэтому опыление занимает совсем немного времени. Данный сорт часто используют как опылитель других растений, которые являются однополыми.

Виноград Викинг и погодные условия

Виноград Викинг: фото

Сорт среднеустойчив к морозам. Виноград Викинг выдерживает температуры до -20 градусов. Если температура становится ниже, растение чувствует себя не комфортно. Из-за этого данный сорт не выращивается в северных районах. Садоводам в Московской области вырастить виноград Викинг немного легче. Но когда наступят морозов, надо тщательно позаботиться об укрытии винограда. А также позаботиться о плодовых почках винограда, чтобы они не замёрзли. В противном случае почки вымерзнут. И хорошего урожая не будет. Викинг прекрасно развивается в южных районах. Потому что там его не надо укрывать. А также нет риска вымерзания плодовых почек.

Сорт не переносит сильных перепадов температуры. А также плохо переносит слишком высокую температуру. Из-за перепадов у винограда нарушается процесс оплодотворения. И уровень урожай снижается на 20%. Гроздья получаются небольшими. А плоды мелкими.

Стоит уделить большое внимание вопросу полива. Повышенная влажность воздуха очень плохо влияет на растение. Потому что виноград не переносит её. Избыточный полив растения может привести к тому, что на ягодах начнут появляться трещины. А также они будут лопаться. Также рядом с растением не должно находиться грунтовых вод. Они тоже способствуют трещинам на плодах. И началу загнивания корневой системы. Если это не учесть, начнётся процесс гниения. Что привлечёт грибковые заболевания. И растение может погибнуть.

При множестве дождей надо проводить профилактику. Потому что она позволит отпугнуть грибковые заболевания. Такая профилактика состоит из обработки всей поверхности винограда и корневой системы любым противогрибковым препаратом.

Виноград Викинг: описание ягод

Кисти сорта имеют конически-овальную форму. Плоды очень большие и лежат плотно друг к другу. Каждая кисть винограда в среднем весит около 700-1200 грамм. Стоит заметить, что у сорта средний уровень урожайности.

Мякоть плода очень плотная и хрустит при раскусывании. Она покрыта тонкой оболочкой, которая не отличается особой плотностью. Оболочка, конечно, защищает от некоторых насекомых. Но при обильных поливах не выдерживает и лопается. Поэтому при употреблении в пищу оболочка совсем не чувствуется. Когда ягоды практически созрели, они становятся бордово-фиолетового цвета. После полного созревания они становятся сине-фиолетовыми.

Виноград Викинг стал популярным благодаря аромату и вкусу плодов. Потому что послевкусие ягод очень интересное. Оно похоже на смесь сливы, черешни и абрикоса. Если оградить растение от избытка влаги, ягоды прекрасно сохраняют свой внешний вид. И их можно использовать в продаже. При полном созревании ягоды прекрасно держатся. И не опадают даже при долгой транспортировке.

Плюсы и минусы сорта

Плюсы:

  • Быстрый процесс опыления.
  • Ранний срок созревания плодов.
  • Прекрасный вкус, внешний вид и аромат.
  • Плоды хорошо держатся на кисти. Не опадают и сохраняют свой вид без изменений.

Минусы:

  • Плохо переносит заморозки и морозы.
  • Плохо переносит повышенную влажность и избыток воды.
  • Средняя урожайность.
  • Сорт плохо устойчив к различным заболеваниям. Особенно к грибковым болезням.

Садоводы, выращивая данный сорт, относят его к капризным сортам, которые нуждаются в очень тщательном уходе. Его сажают только из-за его аромата и вкуса.

Посадка саженцев

Викингу, как и многим сортам винограда, необходима плодородная почва для хорошего развития. Иначе он плохо развивается и изменяет свой внешний вид. Ягоды становятся мелкими. А вкус более кислым. Чернозём прекрасно подойдёт для выращивания Викинга. Если у вас на участке имеются грунтовые воды, то посадку надо осуществлять на искусственной или обыкновенной возвышенности. Посадка сорта осуществляется только в южной или южно-западной стороне территории. Место не должно продуваться сильными ветрами и не иметь сквозняков.

Высаживать черенки винограда надо в весеннее время. Только когда почва уже оттаяла и хорошенько прогрелась. А также часто практикуется высадка в осеннее время. Но лучше делать это пораньше. За пару месяцев до начала морозов. Потому что данный сорт нуждается в хорошем укоренении, чтобы пережить зиму.

Высадка саженцев должна осуществляться при температуре не меньше +18 градусов.

Из-за своей рослости кусты высаживают на большом расстоянии друг от друга. Как правило, около 2,8 — 3,5 метра. В прогретой почве виноград приживается быстрее. И начинает свой активный рост. Хорошим посадочным материалом считают тот, у которого корневая система имеет толщину более 2,5 миллиметров. Корни должны быть крепкими. И при касаниях не ломаться. На саженце во время посадки должно находиться больше 4 почек. Перед самой посадкой надо обработать корни сорта стимулятором роста. Потому что так растение приживётся успешнее. Рост увеличится в 1,5 раза.

Инструкция по посадке

  • Для начала надо выкопать ямки шириной около 90 сантиметров и глубиной около 80-100 сантиметров.
  • Затем в яму надо насыпать 3-сантиметровый слой смеси чернозёма с навозом.
  • Затем насыпать около 8 сантиметров почвы с комплексом удобрений из калия и фосфора. И хорошенько утрамбовать.
  • После надо сформировать небольшой холм из земли. И уложить на него корневую систему черенка.
  • Оставшуюся ямку засыпают чернозёмом.
  • После посадки надо полить черенок. Но самое главное не переборщить с водой. Надо внести, как правило, 3 ведра воды.
  • После полива надо хорошо прорыхлить землю, чтобы лишняя влага могла испариться.
  • Через каждые 15 дней надо поливать саженец. Также тремя вёдрами воды. После обязательно рыхлить землю.

В течение всей вегетации поливать виноград надо, начиная с апреля, заканчивая октябрём. Норму воды садовод, как правило, устанавливает самостоятельно. Для начала он сам должен понаблюдать за реакцией винограда на определённое количество воды. И подобрать идеальную норму. Как правило, количество воды зависит от погоды. А также от места, где располагается саженец. Как правило, виноград надо полить около 6 — 7 раз за весь сезон. Если лето сухое, количество поливов увеличивается.

  • Первый полив осуществляется в начале весны, когда лоза подвязывается.
  • Второй — в период активных выделений сока, после обрезки. Полив необходим, если лоза после обрезки не выделяет сок.
  • Затем поливать надо, когда побеги вырастут до 35 сантиметров длиной.
  • Четвёртый полив осуществляют перед цветением.
  • Пятый, когда начнут появляться небольшие ягоды, размером с горошину.
  • Шестой зависит от погоды. Если она сухая, то полив осуществляется.
  • Последний полив проводится после сбора всех плодов.

Когда появились первые соцветия, растение ни в коем случае нельзя поливать. Потому что из-за поливов может начаться процесс осыпания плодов.

Подготовка к зимнему периоду

После сбора урожая надо уложить лозу. И подготовиться к зимнему периоду. Для начала следует укрыть виноград, используя землю. А также материал, который не промокает. Это может быть плёнка. Под лозу также надо подложить укрытие. Так риск загнивания почек уменьшается. Землю, которой будет укрываться виноград, надо выложить толстым слоем. Как правило, около 25 сантиметров. Если вы используете только плёнку, рекомендуются установить несколько дуг. И натянуть плёнку, сделав небольшую теплицу. При этом виноград не должен касаться плёнки.

Корневая система также должна быть защищена. Для этого надо провести мульчирование почвы. Используйте солому, торф или опилки.

Виноград Викинг: удобрение

Чтобы количество урожая выросло, следует удобрять грунт. Тем более, когда растение даёт плоды. Подкормка вносится в грунт вместе с водой во время полива. Потому что так удобрение полностью доходит до корневой системы. И впитывается даже в самые маленькие корни. За весь сезон садовод должен внести как минимум 3 подкормки. Каждая подкормка должна происходить раз в 35 — 40 дней.

Сорт хорошо относится к удобрениям, которые содержат азот. А также к органическим удобрениям. Для подкормки можно сделать смесь из 20 грамм селитры и 3 килограмм перегноя. Разбавить водой и произвести полив. Чтобы опыление проходило успешнее, в грунт добавляют немного суперфосфата.

Через 3 года надо будет выкопать ров вокруг куста. И засыпать в него приблизительно 2 ведра навоза, засыпав землёй.

Обрезка

Обрезка обязательно должна производиться. Обычно она делается в осенний период. Это время прекрасно подходит. Потому что после подкормки установить укрытие на зиму ставится легче. А также раны успевают зажить до весны. Сначала надо удалить побеги, которые уже вызрели. Потом обрезают молодую лозу, оставляя около 3 — 4 почек. Побеги, которые вырастают из почвы, не трогают. Потом из них делают рукава.

Взрослые кусты обрезают также. Только у них оставляются плети с 18 почками, чтобы завязывать большие ягоды в кисти.

Виноград Викинг: профилактические меры

Данный сорт неустойчив к заболеваниям. Особенно к грибковым болезням. Поэтому его надо защищать от гнили. Ещё с начала весеннего периода надо приступать к профилактике. Для самой первой обработки подойдут любые фунгициды. Обработка ими проводится, как правило, перед началом периода вегетации. Побеги должны быть длиной около 15 сантиметров.

Следующая обработка проводится перед цветением. Третья обработка проводится после того, как виноград отцвёл. Хорошими препаратами являются бордосская жидкость, «Фольпан» и «Топаз».

Сорт винограда Викинг: видео

Сорт винограда Викинг — описание сорта, особенности посадки и выращивания

Среди столовых сортов винограда сорт Викинг выделяется ранним созреванием плодов. Ягоды имеют красивый внешний вид и могут стать настоящим украшением сада. Хороший вкус и длительная сохранность ягод на кустах — его несомненные преимущества.

История выращивания сорта винограда Викинг

Сорт винограда Викинг получен В.В. Загорулько (Украина). Этот известный селекционер вывел более 25 гибридных сортов винограда. Приоритетное направление его селекции — это получение раннеспелых, крупноплодных видов, максимально устойчивых к морозу и подверженности заболеваниям. Именно такими свойствами и обладает сорт Викинг, полученный путём скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка.

Кисть винограда Викинг имеет коническую форму, средний вес — 600 г

Описание сорта винограда Викинг

Сорт столового назначения, предназначен в основном для потребления в свежем виде. Основные особенности этого сорта:

  • Сильнорослая, мощная лиана.
  • Листья очерёдные, крупные, пятилопастные.
  • Цветки очень ароматные, мелкие, зелёные, обоеполые.

Цветки винограда собраны в метёлку

Мякоть ягод Викинг достаточно плотная

Видео: сорт винограда Викинг

Характеристика сорта винограда Викинг

Среди других столовых сортов винограда Викинг выделяется такими особенностями:

  • Относится к очень ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит всего 100–110 дней. Это один из сортов, который первым в сезоне даст урожай.
  • Ягоды винограда Викинг имеют привлекательный внешний вид и отличный вкус.

Сорт Викинг имеет необычный сине-голубой окрас — украшение виноградника

Викинг — достаточно урожайный сорт

Куст отлично нагружается плодами с возрастом

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Викинг

Виноград растёт на одном месте длительное время, поэтому важно продумать, где выращивать виноградную лозу. Для посадки подойдёт ровное, хорошо освещённое место, так как при недостатке света понижается количество и качество урожая. Лучшее время — ранняя весна.

Требования к почве: хорошая водопроницаемость, плодородие, лёгкий механический состав.

Посадить виноград можно саженцами и черенками, соблюдайте следующие условия:

Перед посадкой необходимо перекопать почву на глубину 30–60 см, внести органические и минеральные удобрения. Нормы внесения удобрений:

Вид удобренийКоличество
Органические (компост, перегной)40–60 кг на 10 м 2
Минеральные (суперфосфат)0,6–1 кг на 10 м 2

Расстояние между рядами должно быть 1,5–3,5 метра, между саженцами или черенками — 1–3 метра. Посадить саженцы или черенки можно в траншеи или посадочные ямы на глубину 50–70 см.

На дне посадочной ямы нужно сделать небольшой холмик, по которому расправить корни и присыпать землёй слоем не менее 10 см, полить 15–30 литрами воды и снова присыпать землёй. При весенней посадке полностью посадочную яму засыпать не следует, так корни будут лучше прогреваться и быстрее укореняться.

При посадке черенками посадочную яму засыпаем полностью в мае-июне

Уход после посадки заключается в рыхлении почвы и поливе в засушливое время, мульчировании. В качестве мульчи можно применять торф, компост, чёрное агроволокно.

Агроволокно удерживает влагу и сдерживает рост сорняков

Во второй половине лета потребуется чеканка лозы, для этого обрезаются зелёные верхушки у всех растущих побегов. Селекционер советует для сорта Викинг проводить её над 12–15 почкой.

Чеканка — удаление верхней части побега (30–40 см) с не полностью сформировавшейся листовой поверхностью и основной точкой роста

На второй-третий год устанавливают шпалеры, подвязывают побеги.

Виноград на шпалере

На плодоносящих виноградниках ежегодно рыхлят почву, вносят удобрения, проводят полив. Убирают вручную.

Грозди винограда необходимо срезать вручную по мере созревания

Восприимчивость к заболеваниям

Виноград сорта Викинг имеет среднюю устойчивость к таким заболеваниям, как милдью и оидиум.

Милдью и оидиум — грибковые заболевания, для их предотвращения нужны прежде всего профилактические меры:

  • сбор и сжигание поражённых листьев;
  • осенняя перекопка земли в междурядьях;
  • обеспечение хорошей проветриваемости растений — посадка растений с достаточным интервалом друг от друга, своевременная обрезка.

На долю грибковых заболеваний растений приходится более 80% всех поражений сельскохозяйственных культур.

Милдью или ложная мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний винограда. Заболевание вызывается грибом, который зимует прямо на пожухлых листьях и хорошо переносит заморозки. Начало заболевания можно заметить по маслянистым пятнам и белому налёту на листьях. На следующей стадии появляются жёлтые пятна, некроз листьев. Белесый пушок распространяется на соцветия и может привести к большой потере урожая.

Фотогалерея: признаки заболевания милдью

Если белесый пушок уже появился на листьях или виноград уже поражался милдью в предыдущем сезоне, не обойтись без химических препаратов. Высокую эффективность показывают такие препараты, как Радомил, Делан, Танос, Профит. Молодые посадки весной нужно опрыскивать примерно каждые 10 дней, а с середины июня каждую неделю. При обработке используйте дозировку препарата, указанную производителем.

Оидиум, или настоящая мучнистая роса — самое распространённое заболевание винограда. В отличие от милдью, споры гриба зимуют под чешуйками глазков и на самих побегах, при температуре выше 18 0 споры начинают активно прорастать и поражают все части растения. В начале лета желтеют инфицированные почки и листья, появляется серый мучнистый налёт. Впоследствии листья покрываются бурыми пятнами и постепенно отмирают, болезнь переходит на ягоды, которые также покрываются налётом.

Характерный мучнистый налёт при заболевании винограда оидиумом

К обработке виноградника от этого заболевания необходимо приступать до распускания почек. В этот период необходимо опрыскивание серой (25–40 г серы растворить в 10 литрах воды). После цветения можно применять такие препараты, как Рубиган, Топаз, Скор, Байлетон, Каратан, следуя рекомендациям производителей данных препаратов, указанным в инструкции.

Видео: обработка винограда от оидиума, милдью

Отзывы

В условиях Ульяновской области выращиваю сорт Викинг как неукрывной, только с обязательной укладкой лозы на землю. Очень красивый летний виноград, с хорошими вкусовыми качествами, отличной способностью перезимовывать без укрытия. Южане его не сильно жалуют из-за низкой урожайности, держат только для красоты. Но для нашего региона, особенно для начинающих виноградарей — самое ТО. Нет необходимости нормировать урожай, вырастает как раз столько, сколько надо. Ведь когда начинаешь обрезать лишние грозди, не покидает ощущение, что решаешь хитро-мудрую задачу, да и жаба душит. Лоза и почки вызревают отлично в любое лето. Рыхлая гроздь прекрасно проветривается и не подхватывает болезни.

Виктор Васильевич Гаранин

http://time-spending.com/interests/663/opinions/2785/

У нас Викинг плодоносит 2 года и, как говорится, «полет нормальный». Все соседи захотели и себе посадить. Горошения нет, грозди около 600 гр, вкус приличный. Созревает раньше Кодрянки. Конечно, нужно ухаживать. Мне кажется, в коллекции нужно иметь.

Александр Малютенко

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856&page=3

Добрый день! Гибридная форма Викинг нам сразу понравился. Созревает немного раньше сорта Кодрянка. Грозди рыхлые, раскидистые,ягода крупная, длинная, вкусная. Пробовали, гроздь оставляли, хотели посмотреть, сколько долго провисит, ягоды не лопались, не подгнивали, просто стали увядать и превращаться в изюм. Получается, может висеть на кустах очень долго. Но для нас, чем он нам понравился, то, что он ранний!

Геннадий

http://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265

Виноград Викинг — один из сортов, который, безусловно, заслуживает внимания. Попробуйте посадить его на своём садовом участке, возможно, это именно тот сорт, который станет одним из любимых в вашем саду.

Виноград Викинг: описание, посадка, выращивание и уход

  • View the full image

Виноград Викинг

Характеристика винограда Викинг

Посадка и уход

Уход за растением

Одним из достоинств данного сорта является неприхотливость и возможность долгое время хранить плоды на кустах, так как ягоды свисают вниз. Однако при сильных морозах растение рекомендуется укрывать, так есть риск вымерзания.

Характеристики винограда Викинг

Виноград Викинг относится к очень ранним сортам и является столовой гибридной формой:

  • Срок созревания винограда колеблется от 105 до 110 дней.
  • Кусты отличаются сильными и мощными ветвями, а цветок состоит из двух полов.
  • Грозди винограда достаточно крупные, имеют форму конуса.
  • Плоды средней рыхлости при качественном уходе могут достигать массы 600-900 грамм.
  • Темно-синего цвета ягоды обладают довольно крупными параметрами22 мм x 34 мм.
  • Мякоть сочная и плотная с нежным гармоничным вкусом.
  • Листья лозы крупные, пятилопастные и имеют открытую черешковую выемку. Могут храниться на кустах на протяжении длительного периода времени, вплоть дл конца сентября.

В процессе выращивания побеги вызревают рано и полностью. Сорт обладает отличной устойчивостью к морозам. Выдерживает температуру до минус 21 градусов.

Лозы обрезаются приблизительно на 6-8 глазков. Сорт имеет устойчивость к транспортировке на дальние расстояния.

Для выращивания винограда желательно подобрать южные или юго-западные склоны, так как они защищают растение от ветров и имеют способность к быстрому таянию снегов. Идеальной для роста винограда будет почва, которая мягкая и легко прогревается.

При посаде саженцев следует избегать глинистых почв и болотистых местностей.

Перед высаживанием важно обратить внимания на глубину грунтовых вод. Так, если вода расположена на близком расстоянии от поверхности почвы, то рекомендуется засыпать грунт приблизительно на 1,5 метров. Кроме того, почва не должна иметь высокую щелочную реакцию, которую можно определить с помощью простой лакмусовой бумаги.

Особенности посадки и выращивания растений

Посадку винограда желательно проводить в весеннее время года, заранее подготовив почву осенью. До наступления холодов необходимо освободить грунт от лишней воды. При глинистых почвах следует использовать дренаж для обогащения почвы.

Если почва имеет малое содержание органических веществ, то рекомендуется добавить в нее торф, навоз или перегной.

В зависимости от климатических условий высаживать растение можно начинать с середины апреля до конца мая. Не следует торопиться рано, высаживать растение или же запаздывать с посадкой, так как оно имеет небольшой период вегетации и может не прижиться и погибнуть. Так, в средней полосе нашей страны посадка в осенний период времени не будет актуальной.

Важно правильно выбрать саженец для последующего выращивания.

Побеги и корневая система не должны быть поврежденными. Перед посадкой, если имеются корни, листья и побеги, которые уже омертвели, необходимо аккуратно удалить. Корневая система не должна длительный период времени находиться на солнце или на открытом ветре, так это чревато повреждениями.

Посадка саженцев винограда Викинг состоит из следующих этапов:

  • Обрезка побегов на саженцах приблизительно на 2-3 почки и помещения верхней части побегов в садовый вар, парафин или воск.
  • Выкопать яму для посадки и насыпать в нее питательный грунт или перегной.
  • Перед тем как погрузить растение в грунт, корневую систему нужно погрузить в специальную смесь. Для приготовления смеси необходимо до состояния сметаны развести такие компоненты, как перепревший коровяк, вода и глина.
  • Погрузить растение в яму и засыпать грунтов, тщательно утрамбовав почву вокруг него. Полить теплой водой.
  • Со стороны верхней части саженца необходимо провести процедуру окучивания. А в процессе прорастания побегов необходимо осуществлять контроль над тем, чтобы их число не превышало 2-3, удаляя ненужные отростки.

Грамотная посадка винограда позволит получать хороший урожай на протяжении долгих лет.

Как правильно ухаживать за растением?

Расстояние между посаженными саженцами не должно превышать или быть меньше 1-1, 25 метров. На ранних этапах роста саженцы требуют к себе особого внимания и нуждаются в качественном уходе – рыхлении почвы, отрезании пасынков и пр.

В процессе выращивания растения необходимо уделить внимания удобрению:

  • В северных районах земля имеет меньшее количество питательных веществ, так как в основном имеет в своем составе глинистые и песчаные почвы.
  • Наиболее оптимальным удобрение является навоз, который изготавливается в осенний период времени.
  • Удобрения на основе азотных элементов не желательно использовать, потому что они приводят к заметному замедлению росту побегов.
  • Эффективным удобрением при выращивании винограда являются торф, зола из древесины, компост, птичий помет.
  • Растения недавно посаженные требуют регулярной подкормки. С возрастом количество удобрений уменьшается.
  • Чем мене плодородна почва, тем более она нуждается в обогащении органическими веществами и микроэлементами.

Следует избегать чрезмерного полива, особенно во второй половине лета.

Молодые побеги необходимо оберегать от скопления большого количества воды. Не рекомендуется после зимы торопиться открывать недавно посаженные растения, так как они неустойчивы к заморозкам. Соблюдение данных правил поможет вырастить богатый урожай.

Больше информации о винограде Виконг можно узнать просмотрев видео.


Виноград Викинг: посадка и уход за лозой. Отзывы садоводов

Викинг: столовая форма винограда

Виноград Викинг был выведен в начале нашего столетия известным запорожским селекционером-любителем В.В. Загорулько. Родительской парой для этой гибридной формы послужили сорта ЗОС-1 и Кодрянка, от которых виноград унаследовал крупноплодность, ранние сроки созревания и высокие вкусовые качества.

Вместе с неоспоримыми преимуществами, сорт имеет некоторые недостатки. Во-первых, он малопригоден для культивирования в северных регионах, даже при выращивании в средних широтах у многих неопытных садоводов возникают проблемы. Во-вторых, виноград Викинг не рентабелен при промышленном производстве – гибрид не отличается высокой урожайностью.

Описание и основные характеристики

Одно из важных достоинств винограда Викинг – его скороспелость. Ягоды дозревают, спустя 100-115 дней, после начала вегетации растения, приступать к сбору урожая можно уже в первой-второй декаде августа. Впрочем, гибрид отличается еще и тем, что его плоды могут долгое время находиться на кустах, не теряя вкусовых качеств и презентабельного вида. По отзывам виноградарей, ягоды могут храниться в приспособленных помещениях на протяжении нескольких месяцев.

Как уже отмечалось, сорт не отличается рекордной урожайностью, гроздья также не поражают своей видом. Средний вес кисти не превышает 600 грамм, хотя при благоприятных условиях бывает немного больше. Гроздья имеют рыхлую структуру, на фоне других сортов выделяются остроконической формой.

Ягоды винограда Викинг отличаются темно-фиолетовым цветом и достаточно крупными размерами: 2,2 x 3,4 см. Вес одной ягоды может достигать 13 грамм, при съедании кожица смешивается с плотной, сочной мякотью и практически не ощущается во рту. Плоды гибрида имеют ярко-выраженный мускатный привкус с целым созвездием фруктового послевкусия, где особо ощущается вкус черешни и спелой сливы.

Виноград Викинг: посадка и уход за лозой

Посадка и уход за виноградом Викинг не имеют каких либо значимых особенностей. Однако следует обратить внимание, что этот сорт обладает большой силой роста и может выращиваться в непосредственной близости от стен хозяйственных и жилых помещений. Многие садоводы рекомендуют запускать лозу на беседку (Фотография), но лучше всего выращивать этот гибрид на шпалерах.

  • При выборе участка следует помнить, что Виноград Викинг не отличается особой морозоустойчивостью, а значит высаживать его необходимо на южной стороне, хорошо прогреваемой солнцем и защищенной от порывов холодного северного ветра;
  • Гибрид не любит заболоченных почв и близости грунтовых вод (не менее 1,5 метра от поверхности) – учитывайте это при выборе площадки для винограда;
  • Выбранный участок следует перекопать, предварительно посыпав землю древесной золой и внеся минеральные удобрения;
  • Лунки под саженцы готовятся за 3-4 недели до предполагаемой высадки. Глубина ямы не превышает 80-100 см, диаметр – 80 сантиметров;
  • На дно лунки следует уложить дренажный слой из щебня, керамзита или других материалов, толщиной до 12 см;
  • Плодородный грунт следует смешать с двумя-тремя ведрами перегноя и добавить несколько ложек калийных, азотных и фосфорных удобрений;
  • За 24 часа до предполагаемой высадки, саженец необходимо поместить в раствор стимулятора роста или корнеобразователь, непосредственно перед посадкой корни растения следует обработать глиняной болтушкой;
  • Помещая саженец в лунку, не забудьте расправить корни, после посадки следует произвести обильный полив и установить опору для подвязки лозы;
  • Основная обрезка производится осенью, обрезая виноград Викинг, необходимо оставлять по 12-14 почек;
  • Гибрид практически не нуждается в работах по регулированию урожайности, вы можете смело оставлять 2-3 соцветия на побег.

Виноград Викинг: болезни и вредители

По отзывам виноградарей, наибольшими врагами этого гибрида являются осы и птицы, что неудивительно, учитывая сахаристость ягод. Для защиты от ос следует применять сладкие ловушки с отравой, также необходимо позаботиться, чтобы поблизости не было осиных гнезд. Защита плодов от птиц осуществляется при помощи сеток и разнообразных пугал.

Гордое название гибрида, не означает его устойчивости к грибковым заболеваниям. Довольно часто растение болеет милдью и серой гнилью, к оидиуму сорт проявляет большую устойчивость. В профилактике и лечении грибковых заболеваний, свою эффективность показали такие фунгициды: Сандофан, Динтал М-45, Ридомил.

Видео обзор винограда Викинг

Раннеспелый виноград Викинг:

Обзор винограда Викинг:

Гибридный виноград Викинг

О чем говорят на форумах: отзывы садоводов о плодовом винограде Викинг

Алевтина Крайкова, 49 лет, Подмосковье:

Три года назад купила несколько саженцев синего плодового Викинга. Сказать, что я в восторге от этого сорта не могу, уж больно он капризный и много забот доставляет, да и от ос отбоя нет. Но ягода очень вкусная – этого не отнять. Еще один позитив – ягоды могут висеть на лозе два месяца и более, главное чтобы птицы и осы не добрались до них.

Аркадий Гершвиц, 39 лет, Курская область:

Честно говоря, плодовый сорт довольно спорный и вряд ли подойдет для выращивания новичкам. Во-первых, он подвержен болезням, особенно этого касается милдью, во-вторых, требует грамотной обрезки и формовки, в-третьих, многие нарекают на низкую урожайность. Что касается преимуществ, то их, с моей точки зрения, только два, за то какие! Думаю, что это самый вкусный синий виноград, что растет в моем саду, ну сроки дозревания приятно удивляют.

Достоинства: скороспелость, прекрасные вкусовые качества;

Недостатки: низкая устойчивость к болезням и грибковым заболеваниям, требует грамотного ухода, подвержен атакам ос и птиц.

Виноград Викинг

Виноградарство — одно из популярных направлений сельского хозяйства. Причем виноградники выращиваются не только в промышленных масштабах, многие дачники на своих участках также выделяют места под виноград разных сортов. Но, уже имея в саду высокоурожайные виноградные кусты, всегда хочется посадить что-то новенькое. Как вариант — виноград Викинг. Это один из тех гибридов, который поражает вкусом спелых гроздей, высокими товарными качествами, а также возможностью долго хранить собранный урожай.

История создания сорта

Виноград Викинг — еще одна успешная разработка селекционера из Украины В. В. Загорулько. Для его выведения ученый скрещивал виноград сортов ЗОС и Кодрянка. У полученного гибрида, кроме крупных гроздей и сладких, больших ягод, есть еще один плюс — стойкий аромат.

Благодаря своим неоспоримым преимуществам этот гибрид стал популярным не только среди украинских виноградарей, со временем саженцы винограда Викинг стали высаживать на юге России. Постепенно этот сорт распространился и в другие регионы нашей страны, и сегодня его можно встретить в средней полосе и Подмосковье.

У винограда кусты высокие, побеги сильные прямостоячие с большой силой роста. Для данного гибрида характерно, что побеги текущего сезона к осени вызревают практически на 100%.

Листва крупная, каждый лист состоит из 5 лопастей, прикрепляется к черешку средней длины.

Кисти конусообразной формы, достаточно плотные, однако ягоды не подвергаются деформации. Масса одной кисти колеблется в пределах 450-850 г. Плоды овальные, слегка удлиненные. Вес одной ягоды составляет 5-7 г. Мякоть средней плотности, слегка хрустящая, сладкая с характерной кислинкой. Кожица также средней плотности темно-синего почти черного окраса. На плоды из-за их аромата в период созревания часто нападают осы.

К сведению! При хорошем уходе в зрелых ягодах Викинга содержится около 17,5% сахара при показателе кислотности — 5,5 г/л.

Но кисти даже после поспевания могут висеть на побегах, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Отмечались случаи, что грозди собирали в конце сентября, при этом не лопались и оставались сочными и вкусными.

Собранный урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, поэтому кисти сортового винограда пользуются повышенным спросом у покупателей.

Сорт винограда Викинг: описание, посадка

Vinograd Viking относится к ранним по срокам поспевания гибридам — от появления первых листочков до сбора урожая проходит 3,5 месяцев. Собирать спелые кисти можно уже с первых чисел августа.

Описание сорта винограда Викинг нужно начать с рассказа о посадке молодых растений. Черенки этого гибрида характеризуются практически 100% укоренением. Адаптация саженцев проходит быстро в течение 10-13 дней, затем кустики начинают активно наращивать массу, к осени превращаясь в раскидистое кустовое растение. Плодоносить гибрид начинает с третьего после посадки года. Сорт является самоопыляемым, потому что на побегах распускаются одновременно цветки женского и мужского типа. И потому Викинг прекрасно подходит в качестве опылителя для тех сортов, на которых появляются только женские цветки.

Стойкость Викинга к заморозкам — средняя, выдерживает похолодание до -20°С, поэтому на Урале или в Сибири выращивать этот сорт очень трудно, потому что даже при укрытии на зиму нет гарантии, что кусты не подмерзнут. Но в условиях средней полосы дачники при соблюдении правил осенней обрезки и проведения укрывных мероприятий получают неплохие урожаи. Предохранять от морозов приходится не только сами побеги, но и плодовые почки. Если последние погибнут, то виноград не уродит.

Самые оптимальные условия для выращивания этого гибрида — в южных областях нашей страны. В этих районах зимы теплые, поэтому растения не нуждаются в укрывании.

Важно! Виноград Викинг не переносит резких скачков температуры, особенно плохо переносит жаркую и сухую погоду. Если подобные колебания температуры приходятся на период цветения, то опыление может быть нарушено, и в результате сформируются грозди маленького размера с мелкими плодами.

Характеристика сорта будет неполной без рассказа о взаимосвязи поливов с поспеванием урожая. Викинг отрицательно реагирует на повышение влажности в почве и окружающей среде. Если стоит дождливая влажная погода или к поверхности близко подходят грунтовые воды, то ягоды могут растрескиваться, гнить. При высокой температуре воздуха и влажности более 75% возникает угроза поражения побегов грибковыми болезнями. Если начинается подобная погода, то садоводам следует приступать к профилактическим опрыскиваниям кустов винограда от всех видов гнили.

Агротехника выращивания

Подбор участка для высадки черенков Викинга — важный этап для закладки будущего урожай. Почва должна быть плодородной, так как на участках с истощенным грунтом ягоды потеряют свои вкусовые качества и бесподобный фруктовый аромат. Лучшим местом для виноградника будет чернозем с достаточно глубоким залеганием грунтовых вод. На болотистых участках виноград Викинг расти не сможет, так как такой вид почвы погубит его.

Лучше всего посадить виноградник на южной или юго-западной стороне дачного участка, расположив грядки с севера на юг. И нужно заранее предусмотреть защиту кустов винограда от порывов холодного ветра.

Посадка винограда лучше юге

Лучшее время для высадки саженцев — весна, когда температура почвы составит 16°С. Некоторые садоводы рекомендуют сажать черенки винограда в осенний период, но делать это следует не позднее середины сентября, чтобы кустики успели укорениться и запастись питательными веществами на зиму.

Важно! Подходящая дневная температура для посадки черенков — 16-24°С.

Так как кусты этого сорта отличаются повышенной силой роста побегов, нужно делать расстояние между посадочными ямками не менее 2,5-3 м. В теплой почве корни быстро приживаются, редко болеют.

Выбирая саженцы, нужно внимательно осмотреть их корневую систему. Она должна отвечать следующим требованиям:

  • быть здоровой и крепкой;
  • толщина корешков не менее 2,5 мм;
  • при прикосновении корешки не ломаются.

На побегах черенка должно быть не менее 4-5 здоровых почек. Перед высадкой саженец помещают на 0,5 часа в раствор стимулятора роста.

Подробная пошаговая инструкция как посадить черенок винограда Викинг:

  1. Сначала выкапывают яму диаметром 0,8 м и такой же глубиной. Нижний слой в такой яме делают из равных частей чернозема и перегноя (0,25 м). Следующий слой — смесь грунта с 1,5 ст. соли калия и таким же количеством суперфосфата (5 см).
  2. В центре ямы формируется холмик, на который устанавливается черенок, а его корешки аккуратно расправляются по склонам.
  3. Яму засыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают. Под каждый черенок следует вылить 30 л воды. Когда влага впитается, поверхность вокруг саженца следует слегка взрыхлить. Следующие поливы проводят с периодичностью в 10-14 дней.
  4. Дальнейший уход за растущими виноградными кустами заключается в регулярных поливах, периодических подкормках, формирующей обрезке и обязательном укрытии на зиму в средней полосе и других регионах с аналогичным климатом.

Преимущества и недостатки сорта

Подводя итог статьи, можно выделить главные преимущества этого сорта:

  • раннеспелость гибрида;
  • сорт не нуждается в соседях-опылителях, так как имеет цветки обоих полов;
  • сам является хорошим опылителем;
  • прекрасный вкус спелых ягод;
  • высокие товарные качества;
  • собранный урожай хорошо переносит перевозку, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Но у этого гибрида есть и отрицательные стороны:

  • сорт плохо переносит сильные холода и жару;
  • при переувлажнении грунта ягоды могут растрескиваться;
  • низкая устойчивость к грибковым заболеваниям и гнилям;
  • урожайность ниже средней.

Многие садоводы считают, что гибрид Викинг слишком капризен. Однако те, кто хоть раз собрал урожай с кустов этого сорта, обязательно предложит черенки своим соседям и друзьям для выращивания.

Особенности винограда Викинг: непростой характерный сорт для настоящих профессионалов

Виноград Викинг собирает самые противоречивые отзывы. Его превосходные качества конкурируют с серьёзными недостатками. Ясно одно — этот гибрид не для промышленного выращивания и, скорее всего, не для новичков. Викинг рассчитан на профессионала-любителя, каким и является его создатель.

Происхождение, история выращивания гибридной формы Викинг

Викинг — гибрид народной селекции. Автором формы является украинский виноградарь В. В. Загорулько. Работы по выведению и сортоиспытанию Виталий Владимирович проводит на собственном участке в Запорожье. Он стал известен благодаря селекционным формам: Ливия, Ландыш, Бажена, Руслан, Велес, София и Мавр, которые в 2009–2011 гг. занимали призовые места на международных выставках.

Селекционер-любитель Виталий Загорулько в своём винограднике общается с гостями

В сезон созревания селекционных сортов и гибридов в винограднике Загорулько проходят экскурсии и дегустации. Автор общается с гостями, даёт интервью, рассказывает о своём опыте. Здесь можно купить саженцы и черенки, что называется, из первых рук, да ещё получить профессиональную консультацию.

Видео: на винограднике Загорулько В. В. (автора гибрида Викинг)

Создан сайт, на котором народный селекционер лично даёт описания своим формам, в том числе и Викингу. Гибрид получен путём скрещивания ЗОС 1 (Восторг красный) и Кодрянки. В отличие от Ливии того же авторства, относительно недавно попавшей в российский госреестр селекционных достижений, Викинг сортоиспытания в РФ не проходил. Возможно, ещё не настало его время. Однако гибрид уже много лет апробируется на приусадебных и фермерских участках Украины и России.

Виноград Викинг проходит сортоиспытание на дачных участках

Есть виноградари, которые выращивают эту форму уже более семи лет и довольны, другие после трёх лет знакомства избавляются от него. Причина в уникальности климатических условий каждого региона выращивания. Ультраскороспелость Викинга является приманкой для садоводов средней полосы и Севера. Однако, при нехватке тепла ягоды не набирают положенное количество сахаров, а дождливым летом растрескиваются.

В условиях влажного климата ягоды Викинга оастрескиваются

На Юге солнца достаточно, созревшие виноградины приобретают карамельный вкус. Однако здесь во время цветения лоз наблюдается резкое повышение температур. У Викинга есть ген амурского винограда, поэтому в сильную жару у него нарушается опыление, что приводит к горошению. Особенно часто это случается с трёхлетними кустами.

Горошение винограда из-за плохого опыления

Идеальными для Викинга являются условия родного Запорожья: мягкая зима, тёплое и засушливое лето. Он хорошо себя зарекомендовал во всех регионах Украины. На остальных территориях Викинг часто заслуживает нарекания от своих владельцев и не каждый год радует хорошим урожаем. Тем не менее его с удовольствием включают в свои коллекции опытные виноградари, выращивающие на своих участках несколько сортов и гибридов. Викинг — одна из немногих форм, отличающаяся столь ранним созреванием крупного чёрного винограда, а вкус ягод заставляет забыть обо всех его недостатках.

Видео: сигнальные грозди Викинга (юг Украины)

Описание винограда Викинг

Период от распускания почек до сбора урожая у Викинга длится всего 100–115 дней. Корнесобственная форма отличается большой силой роста, то есть кусты вырастают мощные, побеги длинные (более 2.5 м), почти целиком успевают вызреть за лето. Листья крупные, пятилопастные. Грозди имеют вид конуса, средний вес — 700 г, редко до 1 кг. Ягоды расположены неплотно друг к другу, крупные (35х23 мм), интересной формы — вытянутой с заострённым кончиком.

Ягоды Викинга имеют необычную форму — вытянутую с зауженным кончиком

Цвет винограда Викинг — тёмно-синий. Кожица не чувствуется при съедании. Мякоть плотная и сочная, вкус десертный с необыкновенным букетом ароматов, есть в нём нотки сливы венгерки, вишни, чернослива. Виноград имеет отличный товарный вид, но из-за невысокой урожайности не попал в категорию коммерческих. Часто наблюдается недогруз куста.

Грозди Викинга некрупные, высокой урожайностью этот гибрид не отличается

Благодаря ультраскороспелости, Викинг успешно уходит от милдью (ложной мучнистой росы), зреющим ягодам болезнь уже не страшна. Устойчивость к оидиуму средняя. В условиях Запорожья, с выраженными суховеями, урожай созревает в конце июля — начале августа и висит на лозах до сентября. Ягоды не растрескиваются, а усыхает, превращаясь в изюм.

Видео: плодоношение 3-летнего куста Викинга (Харьковская область)

Преимущества и недостатки гибрида (таблица)

ПреимуществаНедостатки
РаннийНизкая урожайность на фоне мощного куста
Красивый товарный вид ягодТребует много места на участке
Сладкий и многогранный вкусВо влажном климате ягоды растрескиваются
Склонен к горошению
Много нюансов в уходе

Как посадить виноград Викинг

Садоводы, имеющие успешный опыт выращивания Викинга, говорят: чем меньше за ним ухаживаешь, тем лучше урожай. Единственное что нужно предоставить этому гибриду в достаточном объёме — место. Оптимальная схема посадки винограда этого сорта— минимум 2.5х3 м. Тип роста хорошо подходит для озеленения арок и беседок, но на зиму лозы нужно укладывать на землю и укрывать.

Длинные побеги Викинга способны озеленить арку или беседку

Ямы потребуются внушительные — 80х80х80 см. Посадка классическая:

  1. На дно уложите дренаж из битого кирпича, щебня, керамзита, кусков толстых веток.
  2. Под пятку саженца насыпьте горку из перегноя.
  3. Черенок заглубите до первого ответвления, с наклоном в ту сторону, куда планируете осенью укладывать для укрытия.
  4. Яму засыпьте землёй с участка, перемешанной с рыхлящим материалом 1:1, например, торфом или компостом. На каждое ведро смеси добавьте стакан древесной золы.
  5. Саженец хорошо полейте, лунки замульчируйте.

Видео: особенности посадки корнесобственного и привитого саженцев

Нюансы ухода за Викингом

Все особенности выращивания связаны с мощным ростом побегов в ущерб закладке плодовых почек. Нужно всеми способами не дать Викингу жировать и заставить его плодоносить. Для этого вопреки традиционным приёмам ухода за виноградом, делайте следующее:

  • Поливайте умеренно. Пропустите первый весенний полив, Викингу будет достаточно оставшейся в почве зимней влаги. Откажитесь от постоянного капельного орошения. Лучше содержите почву всегда под мульчей. Такой ранний сорт достаточно полить трижды за сезон: в июне, начале июля и осенью, перед укрытием на зиму. В противном случае вы получите много зелени и мало мелких ягод.
  • Подкармливайте комплексными удобрениями. Сведите к минимуму азотные подкормки. Достаточно осенью или весной замульчировать землю под кустами перегноем. Однако букет ароматов и вкусов в ягодах Викинга создаётся благодаря микроэлементам. Используйте готовые смеси, их содержащие: Флоровит, Новоферт и др. Приветствуется подкормка золой. За весь сезон достаточно трёх подкормок. Две первые совместите с поливами (июнь и июль), третью внесите после сбора урожая.
  • Формируйте кусты с длинными лозами — от 12–15 глазков. Множество плодоносных побегов на одном рукаве способствует перераспределению соков: лоза не жирует, растёт тоньше, активнее закладываются цветочные почки. Оптимальные формировки для Викинга: веерная, кордон или беседочная, когда оставляют длинный горизонтальный рукав, а побеги на нём пускают по шпалерам. Ещё нюанс — прищипка верхушек перед цветением. Опять-таки вы переориентируете куст с образования зелени на завязывание и вызревание ягод. Что касается нормирования урожая, то этот гибрид почти всегда недогружен. В первые годы плодоношения оставляйте по 2–3 соцветия на побеге, в последующие годы можно и больше.
  • Защищайте от болезней и вредителей, как любой другой виноград. Короткий срок вегетации позволяет свести количество обработок до минимума: весной до распускания почек или по зелёному конусу и осенью после сбора урожая. В борьбе с грибковыми заболеваниями (оидиум, милдью) можно использовать всем известные фунгициды: бордосскую жидкость, ХОМ, Скор и др. В те же сроки обработайте инсектицидами широкого спектра действия от комплекса вредителей: Карбофос, Актара и т. п.
  • Укрывайте на зиму. Викинг благополучно переносит морозы до -22 ⁰C, но даже в Запорожье редко, но бывает холоднее. Кроме того, винограду страшны ледяные дожди, которые идут при минусовой температуре и покрывают оставшиеся на шпалерах лозы толстым слоем льда. Зачем лишний раз рисковать здоровьем и урожайностью Викинга? После листопада застелите землю под кустами сухой мульчей. Снимите лозы с опор, обрежьте их, уложите на землю. В регионах с большим снежным покровом этого достаточно. Если в вашей местности снега мало, бывают оттепели, то укройте побеги камышом, картоном, агроволокном. Сверху поставьте дуги и натяните плёнку, чтобы в укрытие не попала вода. Можно соорудить деревянный короб и накрыть его листами шифера.

Видео: оригинальный способ формирования винограда — очень длинной лозой с прикопкой

Получать высокий урожай винограда можно только при тщательном уходе, одним из слагаемых которого является обязательное внесение удобрений: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Сбор и использование урожая винограда Викинг

Викинг созревает в виноградниках одним из первых. Конечно, ягоды съедают свежими. Они хорошо хранятся и транспортируются, привлекательны для покупателей на рынке, но большого капитала на этом гибриде не заработать. В засушливых регионах грозди могут оставаться на кустах месяц и набираться сахаров, то есть вы сможете собирать столько ягод, сколько вам нужно, необязательно срезать и перерабатывать всё сразу. И наоборот: если часто идут дожди, земля сырая, то урожай убирайте, как только он созрел. Викинг можно использовать в виноделии для купажирования, то есть смешивать с мускатными сортами, чтобы придать напитку более яркий цвет и богатый вкус.

Основное назначение ягод винограда Викинг — потребление в свежем виде

Отзывы о гибридной форме Викинг

В этом году была первая сигнальная кисточка Викинга, по сроку созревания уступает Кодрянке, да еще и полопались ягоды на Викинге.

Hristovhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856

Первые два плодоношения Викинга очень устраивали меня. Собирался увеличивать количество кустов (сейчас их у меня все еще 3). Насторожило плодоношение прошлого года. Обильное горошение и море «ботвы». Пробовал в этом году более длинную обрезку, оставил все соцветия, тем более, что кусты попали под весенний мороз. Но результаты не улучшились. Планирую в следующем году дать форме последний шанс + понаблюдаю первое плодоношение моих саженцев у друга. По срокам созревания не отмечаю разницы с Кодрянкой (да и в описании Виталия Владимировича разница всего 3 дня). Думаю, что больше влияет нагрузка, возраст кустов и т.д.

Володька Н.http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856

Перепривил прошлым летом два куста Алины Запорожской на г.ф.Викинг. Понравилась форма ягоды и раннее созревание. Потом наслышался о том что эта г.ф. может трещать и начиная с 3–4 года плодоношения сильно уменьшает урожай при сильном росте зеленой массы.Рекомендуют плодовые лозы резать длинно(до 15–18) почек и даже при таких лозах не всегда удается нагрузить куст. Теперь думаю не поменял я «шило на мыло»?

Сенчанинhttp://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265

Добрый день! гф.Викинг нам сразу понравился. Созревает немного раньше сорта Кодрянка. Грозди рыхлые,раскидистые,ягода,крупная, длинная, вкусная. Пробовали,гроздь оставляли, хотели посмотреть сколько долго провисит, ягоды не лопались, не подгнивали просто стали увядать и превращатся в изюм. Получается может висеть на кустах очень долго. Но для нас, чем он нам понравился, то что он ранний!

геннадийhttp://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265

Подход к Викингу могут найти опытные виноградари или новички, настойчивые в достижении своих целей. Для получения хорошего урожая недостаточно применить что-то одно, например, оставить длинные лозы. Нужен целый комплекс мер, куда входят и правильный полив, и подкормки. Конечно, огромное влияние оказывают условия зимовки и летняя погода. Викингу найдётся место в большом винограднике для пополнения уже имеющегося ассортимента вкусным и ранним чёрным виноградом. Однако для закладки виноградника с нуля, в качестве основного сорта или гибрида стоит выбрать более продуктивные и менее капризные формы.

Сорт винограда Викинг

Если спросить садовода, который выращивает виноград о том, на что необходимо смотреть при выборе сортов, то любой обязательно ответит вам: срок созревания и вкус. Чем раньше виноград созревает, чем вкуснее он на столе, тем популярнее. Ведь вырастить и пожинать плоды своего урожая как можно раньше — мечта любого виноградаря. Виноград Викинг – это тёмный столовый сорт раннего или очень раннего срока созревания. Он был получен в результате скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка, однако созревает быстрее Кодрянки и имеет более сладкий вкус. В нашей статье вас ждет описание ухода и посадки Викинга, а также отзывы о его характерных особенностях.

Описание внешнего вида

Сорт винограда Викинг – один из самых ранних тёмных сортов винограда. Он знаменит своим приятным вкусом и необычной формой ягод при том, что очень неприхотлив в уходе.

Назначениестоловый
Морозоустойчивостьдо — 21 С
Форма гроздирыхлая, коническая
Вес грозди500-900 г
Форма ягодвытянутая яйцевидная или сосковидная
Вес ягод8-13 г
Цвет ягодтёмно-синий с восковым налётом
Описание вкусасочные сладкие ягоды имеют небольшой мускатный оттенок
  • Описание кустов

Куст Викинга сильнорослый, с мощными и сильными побегами; цветок обоеполый, так что наличие другого винограда рядом на участке не обязательно. Листья крупные, пятилопастные, средней рассечённости, с открытой черешковой выемкой. Вызревание лозы раннее и полное.

Для Викинга подходит беседочная формовка, однако, при выращивании таким способом следует помнить о том, что лозы необходимо будет укрывать на зиму. Наилучшим вариантом формовки для этого винограда будет веерная или кордон.

Виноград сорта Викинг имеет большие грозди конической формы, средней рыхлости. Средняя масса одной грозди – 500-900 г, может доходить и до 1000 г. Ягоды крупные, длина до 34 мм, ширина – около 22 мм, вес 8-13 г. Цвет ягод тёмно-синий с восковым налётом, форма вытянутая, яйцевидная или сосковидная.

Мякоть плодов плотная, кожура тонкая, при поедании почти не чувствуется.

Вкус Викинга мягкий, гармоничный, с оттенком чернослива и приятным ягодным послевкусием, заметно слаще, чем родительские сорта.

Описание основных характеристик сорта

Главное достоинство винограда Викинг – его быстрое созревание. Урожай поспевает уже к началу августа, за 100-110 дней. Урожайность средняя, нагрузка на куст 22-24 побега. Сахаристость ягод – 16%, кислотность – 4-6 г/л. Викинг имеет сравнительно низкую устойчивость к оидиуму и милдью и невысокую морозостойкость: до -21⁰С.

Сорт Викинг позволяет долго держать ягоды на кусте, почти до конца сентября. Он также обладает высокой транспортабельностью, ягоды при перевозке не повреждаются и не осыпаются.

Применение

Поскольку Викинг рано даёт урожай и является одним из быстро созревающих тёмных сортов, то его выращивают в основном для продажи и употребления в свежем виде. Он также стойко переносит транспортировку и может долго сохраняться на ветке, что позволяет продавать его в течение длительного периода времени.

Этот сорт был выведен сравнительно недавно и уход за ним ещё не очень хорошо изучен. Возможно его применение в небольших количествах для домашнего виноделия. Получен он был в результате любительской селекции, так что подходит для выращивания на приусадебном участке.

Описание достоинства и недостатков ухода за сортом

  • раннее созревание;
  • приятный вкус и красивая необычная форма плодов;
  • крупные грозди;
  • отличное вызревание побегов;
  • отсутствие горошения;
  • неприхотливость в уходе;
  • способность долго сохранять урожай на кусте.
  • слабая сопротивляемость болезням;
  • невысокая морозостойкость;
  • слишком сильная сила роста куста в ущерб урожайности.

Особенности выращивания и посадки

Хотя сорт Викинг и является раннеспелым, высаживать его, как и любой другой сорт, лучше на южной стороне участка. Так он получит максимальное количество тепла и быстрее даст сочные сладкие плоды. Выращивать его желательно на плодородной почве. Идеальным вариантом будет чернозём, по отзывам также подойдёт и лёгкий суглинок. Кусты не стоит сажать близко друг к другу; расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5-3 метров.

Главной особенностью Викинга является то, что этот сорт склонен к чрезмерно сильному росту куста в первые годы вегетации, из-за чего питательные вещества не поступают к завязям и впоследствии к гроздям.

Слишком большое количество вегетирующих побегов также неблагоприятно: лоза истончается, зона плодоношения уменьшается. Избежать этого поможет сильная обрезка на 12-14 почек. Лучше проводить её весной, в начале вегетации.

Сорт Викинг чувствителен к недостатку или переизбытку влаги. При чрезмерном поливе во влажном климате ягоды могут растрескиваться. При нормальных условиях виноград следует поливать семь раз:

  • в начале сезона, после подвязки побегов;
  • после обрезки, но только если куст не выделяет пасоку;
  • в середине периода вегетации, когда побеги уже выросли на 27-30 см;
  • перед началом цветения;
  • после начала образования гроздей;
  • после того, как ягоды начали становиться более мягкими;
  • после сбора урожая.

После полива желательно произвести мульчирование куста. Это снизит потери влаги и защитит корни и куст от возможного переохлаждения. Для мульчирования подходят любые материалы: солома, торф, лапник, опилки и т. д.

Не менее важная процедура – укрывание кустов на зиму. Особенно это важно для Викинга, так как это не очень морозостойкий сорт. Укрывание производят, как правило, в октябре. Перед закрытием кустов землю необходимо обильно полить, проследив, чтобы вода ушла достаточно глубоко в почву. При закапывании лозы нужно подготовить для неё ложе, выстланное полиэтиленом или шифером. Затем уложить виноград и засыпать землёй. Толщина слоя должна быть не меньше 15-20 см. После этого ещё раз произвести полив. Другим способом защитить кусты винограда зимой является укрытие полиэтиленовой плёнкой. Для этого лоза закрепляется на земле, а над ней устанавливаются дуги, на которых закрепляется плёнка. Важно следить за тем, чтобы полиэтилен не касался побегов, в противном случае им грозит обморожение. Края «парника» первое время можно держать открытыми, чтобы обеспечить поступление воздуха, однако после опущения температуры ниже 8-10⁰С их необходимо будет закрыть.

Ссылка на основную публикацию
×
×