Виноград Кардинал: ТОП советы по выращиванию + описание сорта

Виноград Кардинал: описание сорта и советы по возделыванию

Виноград Кардинал — украшение южного двора. На сибирской земле вырастить этот сорт, сравним с подвигом. И все же превосходные вкусовые качества и ранние сроки созревания не оставляют в покое садоводов.

Села изучать все тонкости ухода и приспосабливаемости винограда к суровым климатическим условиям. Собралась целая подборка советов, которые буду применять в выращивании Кардинала.

Виноград Кардинал

Общая характеристикаСтоловый сорт, сильнорослыйСрок созреванияРаннеспелый сорт, период вегетации 115 — 120 днейВкус7,1 балла (из 10)МассаЯгоды до 4г, кисть 340-500гПлодоношениеСамоопыляемый, формирует обоеполые цветкиЗимостойкость7a(от -15С до -17,8С) – 9a(от -3,9С до -6,7С)Вредители и болезниНеустойчивость к заболеваниям (чаще всего болеет милдью, серой гнилью, оидимумом)

Обладает слабой морозоустойчивостью

  1. О сорте. Американский сорт раннего созревания. Урожайность высокая, но при этом низкая морозостойкость и устойчивость к заболеваниям. Созревает в августе, от почкообразования до технической спелости составляет 120 дней. Куст средней силы роста, формируется из 6-8 побегов.
  2. О ягоде. Гроздь среднего размера до 28 см в длину и 19 см в диаметре. Вес 600-900 гр, с куста можно собрать до 40 кг. Цвет фиолетово-красный с восковым налетом. Высокие вкусовые качества ягод с плотной мякотью отличается мускатно-фруктовым ароматом. Кожица плотная, в ягоде формируется 2-3 косточки. Назначение ягод столовое.
  3. Об уходе. Обладает слабой морозоустойчивостью, при возделывании в местности с суровым климатом требует надежного укрытия и обработки от различных заболеваний. Возделывается на плодородных защищенных от ветра почвах. Предпочитает солнечные места.

Канал «Пособие виноградарю» предлагает к выращиванию самый вкусный сорт Кардинал

Подходит для домашнего и коммерческого выращивания

Сорт винограда Кардинал — фото, посадка, уход:

1. Описание сорта Кардинал (лат. Vitis VINIFERA KARDINAL)

Особенность:

  • сорт получен Калифорнийскими селекционерами в 1939 году;
  • при вкусовых достоинствах обладает слабой имунной защитой;
  • относится к ранним срокам созревания;
  • от начала распускания почек и до технической зрелости проходит 120 дней;
  • грозди крупные ветвистые, цилиндрической формы весом 350-500 г;
  • цветок обоеполый, не требует дополнительного опыления;
  • сахаристость ягод высокая доходит до 18%;
  • ягоды овальные, покрытые восковым налетом до 10 г, фиолетово-красного цвета;
  • обладают приятным сладким вкусом с мускатным послевкусием;
  • урожайность нестабильная, ягоды созревают не одновременно;
  • виноград пригоден для транспортировки;
  • используется в свежем виде и приготовления вина, соков, джемов;
  • морозоустойчивость низкая, нуждается в защите на зиму;
  • кусты высокие до 3 м в высоту;
  • лоза ярко-коричневой окраски;
  • блестящие листья округлой формы светло-зеленого цвета с коричневой каймой;
  • культура пригодна для выращивания в южных регионах страны;
  • требователен к почве
2. Агротехника

Особенность:

  • для посадки выбирают солнечные и защищенные от ветра места;
  • подходящая почва — чернозем, суглинки и песчаники;
  • сажать саженцы можно весной и осенью до наступления заморозков за 1 месяц;
  • за 2 недели до посадки необходимо готовить посадочную яму;
  • учитывая высокую рослость культуры между посадками оставить 2-4 метра;
  • предусматривать шпалеры или перголы не менее 2 м для подвязки;
  • при посадке винограда вблизи дома, расстояние должно быть не менее 0,5 м от стены;
  • яму делать в форме куба со сторонами 0,8-1 м;
  • заполняется она послойно: щебень, перегной, плодородная почва;
  • два слоя хорошо перемешать и дополнить плодородной почвой;
  • после того, как земля осядет в почве установить подпорный кол и высадить виноград;
  • вокруг грунт уплотнить и хорошо полить;
  • приствольный круг замульчировать торфом, опилками или соломой;
  • последующие 3 дня обильно поливать растение, дальше полив сводится к умеренному;
  • чрезмерный полив может привести к растрескиванию ягод
3. Уход

Особенность:

  • растение поливать до цветения и в период формирования ягод;
  • не допускать пересыхания почвы, для сохранения влаги постоянно обновлять мульчу;
  • молодые кусты нуждаются в укрытии на зиму, взрослые хорошо переносят морозы без дополнительных мероприятий;
  • на второй год после посадки куст начинают формировать;
  • формировать лучше всего веерным методом;
  • формовка проводится одновременно с обрезкой, тогда на кустах остается до 30 глазков, что способствует высокому урожаю;
  • летом вырезают бесплодные и лишние побеги;
  • при осенней обрезке на побеге оставлять 6-8 глазков;
  • регулярно проводить подкормки;
  • органические удобрения вносить 1 раз в три года, неорганические трижды за сезон;
  • недостаточное количество питательных веществ в грунте приводит к мельчанию ягод и низкой устойчивости к болезням;
  • до распускания почек вносить азотосодержащие удобрения;
  • в период цветения азотные и нитрофоску;
  • после сбора урожая виноград подкормить калийными удобрениями для нарастания древесины;
  • необходимо проводить профилактическую обработку кустов бордоской жидкостью или Таносом до цветения и после него;
  • последнюю обработку перед укладыванием винограда на зимовку провести медным купоросом
4. Размножение

Особенность:

  • виноград лучше растет на возвышенности, где большее количество солнца;
  • саженцы отличаются хорошей приживаемостью;
  • выращивают виноград на подвоях и на собственных корнях;
  • размножается Кардинал: саженцами, отводками, черенками;
  • отводки берут от сильных кустов плодоносящих не один год;
  • черенки прививают осенью или зимой;
  • на каждом черенке должно быть не менее 4 глазков;
  • верхнюю часть обрезают образуя клин и помещают в раствор стимулятора роста;
  • другую часть заделывают парафином, чтобы не уходила влага;
  • подбирают здоровый куст и срезают с него ветку, оставляя пенек;
  • в пеньке делается разъем и вставляется в него клин; место прививки замазывается глиной;
  • саженцы можно высаживать с конца марта и до осенних заморозков;
  • покупать саженцы лучше весной, у них выше приживаемость;
  • посадки осуществлять до корневой шейки, ее нельзя заглублять
5. Подготовка к зиме

Особенность:

  • в широтах с суровым климатом лоза требует подготовки к зиме и хорошего укрытия;
  • после опада листьев провести обрезку винограда до 6-8 почек;
  • под ветви подложить настил из досок или агроволокна;
  • из веток сформировать пучок и связать его;
  • сверху засыпать ветки опавшими листьями или паклей;
  • все завернуть в укрывной материал, оставив открытыми торцы для проветривания;
  • зафиксировать можно проволокой или положить сверху несколько кирпичей;
  • засыпать все землей на 30-50 см;
  • весной виноград освободить от укрытия и подвязать к опорам
6. Профилактика болезней

Особенность:

  • сорт подвергается различными грибковыми заболеваниями, для профилактики которых необходимо проводить мероприятия в период роста;
  • 2 раза виноград обрабатывать до цветения и 1 раз после;
  • при обнаружении мучнистой росы или серой гнили на побегах необходимо проредить ветки;
  • удалить зараженные побеги и плоды;
  • обработать куст бордоской жидкостью;
  • не менее опасная болезнь — милдью;
  • она поражает побеги, ягоды и листья;
  • на растении появляются маслянистые пятна со временем покрывающиеся белым налетом;
  • пораженные участки необходимо сразу удалить;
  • землю вокруг куста прополоть;
  • для профилактики следует своевременно вносить подкормки и обрабатывать фунгицидами;
  • в период созревания винограда необходимо удалять пораженные кисти

Отзывы садоводов говорят, что сажать Кардинал необходимо вдали от сортов винограда не устойчивых к болезням.

Виноград Кардинал: описание сорта, посадка, уход

В статье освещен виноград Кардинал: описание сорта, достоинства, правила посадки, ухода.

Черный виноград Кардинал: сегодня мы вам расскажем именно об этом сорте. Его ягоды необычайно полезные и вкусные, а на любом столе гроздья спелого и ароматного винограда будут самым настоящим украшением. В ягодках Кардинала как бы накапливается солнечный свет, поэтому они блестят и светятся изнутри. Считается, что именно этот сорт один из самых популярных среди столовых сортов. В нем есть и щедрая южная лоза, и привлекательный внешний вид, и прекрасный вкус. А вывели сорт винограда Кардинал в далёких 1930-х годах, в Калифорнии. Спустя несколько лет этот сорт полюбили и в Советском Союзе, и в настоящее время садоводы также с удовольствием выращивают эти прекрасные и стойкие кусты.

Но не думайте, это не итальянский гость Кардинал, поэтому, несмотря на некоторую теплолюбивость культуры, его можно выращивать в разных климатических условиях. Мы вам расскажем об особенностях сорта, его преимуществах и недостатках, а также о правилах ухода и посадки виноградных кустов. И, возможно, вы раз и навсегда влюбитесь в Кардинала, и он обязательно поселится у вас на даче.

Виноград Кардинал: характеристика сорта

Виноград Кардинал: фото

Первое, о чем необходимо сказать, этот сорт раннеспелый. Его гроздья созревают уже через примерно 110 дней от начала вегетации. Поэтому уже в конце лета вы полакомитесь этим изысканным десертом. Виноград быстро растет, причем в благоприятных климатических условиях его лоза в длину достигает 3 метров. Конечно, это не предел, однако следует отметить: виноград всегда компактно располагается на садовых участках, поэтому вам не нужно будет много свободного пространства для выращивания этой культуры. Кора у винограда более тёмная. Листики светло-зеленые, 5 лопастные, крупные, по краям зубчатые. Со временем они темнеют, и нежные молодые листочки становятся салатовыми. Следует отметить, цветки у винограда обоеполые, поэтому на участке не нужно сажать дополнительных опылителей. Виноград самостоятельно справляется с этим. Но некоторые садоводы все-таки опыляют виноград вручную с помощью пуховки, но этого можно и не делать.

Гроздья винограда крупные, в длину достигают 25 сантиметров, ножка достаточно длинная, поэтому кисточки прекрасно отрываются от веток, причем, масса одной такой грозди обычно составляет 500 г. Это очень удобно, сбор урожая не занимает много времени. У Кардинала отмечают высокие вкусовые качества, его ягоды сладкие и крупные. Они достаточно долго хранятся, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния, продукт останется свежим. Если говорить о цвете, то следует отметить: ягодки у Кардинала обычно темно-фиолетовые. Иногда плоды приобретают красный оттенок, это зависит от того, на какой почве произрастают растения. Ягодки, как мы уже отмечали ранее, достаточно крупные, вес одной составляет примерно 10 г. По форме они овальные, немного округлые, на поверхности хорошо заметен восковой налёт. Благодаря плотной кожице ягоды долго хранятся, мякоть у виноградинок сочная и сладкая на вкус, с мускатным привкусом. Однако слабая кислинка в плодах все же есть, поэтому продукт не будет пресными, из них получается отличное столовое вино.

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Прежде чем посадить то или иное растение, нужно объективно оценить все сильные и слабые стороны данного сорта, чем мы сейчас и займемся. Если отметить преимущества Кардинала, то нужно обратить внимание на раннеспелость и крупноплодность винограда. Его ягодки очень сладкие и вкусные, а грозди практически всегда вызревают. Если вы будете хорошо ухаживать за посадками, то и урожайность будет высокой. За счет того, что кожица у ягод плотная и упругая, продукцию можно перевозить на дальние расстояния, ягоды будут оставаться свежими и цельными. Из винограда можно сделать варенье, компот, приготовить сок, конечно же, прекрасное вино.

Однако у винограда есть и некоторые недостатки. Этот сорт не считается зимостойким, поэтому в суровых климатических условиях за ним нужно бережнее ухаживать. Это растение очень теплолюбивое. Ещё виноград также не очень устойчив к болезням и вредителям. Поэтому для того чтобы растения не поражались различными заболеваниями, вам нужно вовремя проводить осмотры и профилактические обработки, а при необходимости и использовать различные биологические и химические препараты. Если лето будет дождливым, то на ягодках может поселиться серая гниль, поэтому будьте внимательны, переувлажнения виноград не любит.

Урожай ещё не всегда созревает дружно, поэтому для того чтобы решить данную проблему, вам следует провести обработку растений железным купоросом. К тому же, это мероприятие способствует развитию растений. Если вы будете опрыскивать виноградные кусты и железным купоросом, то они будут лучше расти, а побеги всегда будут здоровыми. Не смотря на данные отрицательные моменты, садоводы отмечают: в целом, Кардинал легко выращивать на приусадебном участке, а урожайность, действительно, высокая.

Как правильно сажать сорт винограда Кардинал, ухаживать за ним

Сорт устойчивого винограда Кардинал: фото

Размножать устойчивый виноград Кардинал можно разными способами. Лучше всего использовать прививки и укоренять отводки.

Если вы будете размножать виноград черенками, то лучше всего это делать весной. Весной предпочтительнее высаживать осенние черенки, так они за лето хорошо укрепятся и адаптируются на новом месте, а значит, растение будет быстрее развиваться. Но помните, хранить черенки нужно обязательно в прохладном месте.

Несколько слов нужно сказать о выборе места для посадки винограда. Обращайте внимание на южные склоны, которые хорошо освещены солнцем. Сквозняков итальянский виноград Кардинал также не любит. Если говорить о типе почвы, то заметим, виноград лучше растет на черноземе. Не сажайте этот сорт винограда рядом с растениями, которые также не устойчивы к болезням. Виноград любит влагу, поэтому поливать необходимо регулярно, но помните, переизбыток воды на участке ведет к загниванию плодов. В этом случае лучше всего соорудить дренажную систему. Особенно важно уделять внимание поливу во время формирования завязи и цветков. Садоводы рекомендуют мульчировать верхний слой почвы весной и осенью. Делают это с помощью опилок, компоста или перегноя. Но помните, этот самый слой мульчи должен быть не менее 5 см в толщину. Это делают для того, чтобы удержать влагу, а также предотвратить появление на участке сорных растений.

Для того чтобы виноград лучше развивался, до начала цветения рекомендует внести в грунт комплексные удобрения. Осенью под корни кладут органику, таким образом, вы убьете двух зайцев, с одной стороны защите корневую систему от заморозков, а с другой — обогатите почву полезными веществами и микроэлементами. Из-за того что этот сорт винограда не устойчив к болезням и вредителям, его желательно обработать фунгицидами, иногда это делают несколько раз за сезон регулярно обрезайте виноградную лозу, на одном побеге желательно оставить не больше 6 глазков, причем, короткую обрезку виноград переносит прекрасно. Перед наступлением морозов желательно укрыть виноград соломой, опилками, для того чтобы растения хорошо перезимовали.

О семействе черного винограда Кардинал

Селекция — это необычайно важное мероприятие, поэтому и сегодня многие ученые продолжают создавать самые настоящие шедевры сортов винограда. В нашей стране у Кардинала очень много родственников, селекционеры любят скрещивать данный гибрид с другими сортами и получать неожиданные результаты. Так, например, такие известные сорта как Аркадия, София, Монарх и ряд других на самом деле прямые родственники Кардинала. Из-за того что этот виноград не морозостойкий, селекционеры любят скрещивать его с более устойчивыми видами. Например, так был получен виноград Люкс. Он более устойчив к болезням и вредителям, а также не боится заморозков.

Новые сорта винограда, выведенные с помощью селекции, обладают большей крупноплодностью. Их грозди весят до килограмма, но ягоды такие же темно розовые. А лёгкие мускатные нотки и сладость также радуют садоводов. Многие новые сорта получили двойные названия, но вне зависимости этого большинство положительных характеристик винограда Кардинала сохраняются. Ягоды всегда получаются вкусными, а сахаристость высокая. Кусты сильнорослые и высокоурожайные. Селекционеры лишь корректируют негативные штрихи, добавляя потомкам Кардинала устойчивость к вредителям и заболеванием, а также повышая их морозостойкость. За счет того, что селекционеры каждый день проводят кропотливую работу, родственников этого винограда выращивают даже в Поволжье. Кто знает, может быть, в будущем Кардинал поселится и в Сибири.

Заключение

Выращивание винограда — это трудоемкий процесс. Но работа, безусловно, окупается, как только вы сорвете в августе спелую гроздь винограда и попробуете его невероятно вкусные плоды. Сахаристость у устойчивого винограда Кардинал высокая, а гроздья крупные. Перевозить ягоды можно на дальние расстояния, ягоды устойчивы и долго хранятся. Этот виноград может стать настоящим украшением для сада, ведь его блестящие спелые плоды просто радуют глаза. Да, этот сорт недостаточно устойчив к болезням и вредителям, не морозостоек, однако вкус и аромат плодов всё компенсирует. За виноградом действительно нужно хорошо ухаживать, однако работа вознаграждается, и Кардинал обязательно заплатит вам невероятно лучезарными и вкусными плодами. А вы не сможете устоять!

Виноград Кардинал

Виноградники можно встретить на многих фермерских участках и садовых угодьях. Довольно урожайный виноград Кардинал полюбился как профессиональным виноградарям, так и простым садоводам. Этот столовый сорт прочно занял почетное место среди других культур, поскольку он отличается удачным сочетанием вкусовых качеств, быстрых сроков созревания и неплохой жизнестойкостью. Он хорошо подходит для изготовления ароматного вина, сока и джема, но также этот виноград неплох для употребления в пищу в свежем виде.

Информация о культуре

Виноград Кардинал был получен селекционерами не так давно. Прекрасного результата добились путем скрещивания других сортов в 1939 году на федеральной опытной станции в Калифорнии. В то время этот сорт был крайне популярен в Италии, Греции, Турции и Франции. В СССР этот виноград попал лишь в 1958 году. И, несмотря на теплолюбивость, данный сорт хорошо прижился и взращивается на многих садовых участках.

Характеристики и особенности сорта

Эта виноградная культура обладает некоторыми особенностями и важными параметрами.

Морозостойкость

При всех положительных качествах, сорт этого винограда имеет и недостатки, которые касаются его ослабленной иммунной защиты. Кардинал не отличается повышенной морозостойкостью, поэтому растение обязательно необходимо укрывать в холодные периоды года. А также из-за слабого иммунитета виноград может легко поддаться заражению различными заболеваниями. Чаще всего он болеет грибковыми болезнями. Еще данная культура является привлекательной для большинства вредителей.

Поэтому к выращиванию винограду следует подойти с особым уходом и повышенным вниманием. Милдью, серая гниль, оидиум, бактериальный рак, гроздевая листовертка — все эти заболевания с легкостью могут поселиться на Кардинале и погубить растение.

Факт! Объясняется такая низкая устойчивость к болезням тем, что российский климат отличается от того, в котором был произведен виноград. Поэтому растение с трудом адаптируется к природным условиям и плохо их переносит.

Урожайность

Виноград Кардинал относится к раннеспелым сортам, поскольку получить первые созревшие плоды можно уже в конце летнего сезона. Российский климат и тип почв способствуют тому, что растение созревает в течение 120 дней. Важно! При сборе первых плодов следует обратить внимание на одну значимую деталь: ягоды Кардинала созревают неравномерно. На спелых гроздях можно обнаружить не до конца созревшие и потому кислые виноградины.

Урожайность этой культуры всегда считалась достаточно высокой, однако добиться хороших результатов не всегда представляется возможным. Причина плохой урожайности может заключаться в плохой защите от болезней. В среднем один куст может содержать практически 70 побегов, которые вполне могут обеспечить владельца оптимальным числом урожайной нагрузки. Урожайность можно значительно улучшить при отличной агротехнике.

Период цветения

Время цветения — это период, который определяет дальнейшее качество всего урожая. В период цветения винограда Кардинал сохраняется угроза того, что первые соцветия могут погибнуть. Это может произойти из-за весенних заморозков, поскольку виноград начинает цвести достаточно рано. Этот период может длиться от 7 до 15 дней. В весенний сезон растение крайне требовательно к хорошим погодным условиям, поэтому приемлемой температурой воздуха считается показатель от 15 до 30 градусов.

Параметры растения

Назначение сорта винограда Кардинал — столовое. Сахаристость плодов составляет около 20%, а кислотность варьируется в пределах 7 г/л. Форма ягод овальная, присущая этой культуре. Вес одного плода не превышает 10 грамм, а окрас фиолетовый с оттенком красного. Ягоды этого сорта крупные, кожура достаточно плотная, покрыта небольшим налетом. Внутри присутствует мякоть зеленовато-белого цвета, очень сочная, по консистенции напоминает желе. Также внутри находятся косточки. Как правило, их количество составляет 3-4 штуки.

Виноградная лоза сорта Кардинал имеет ярко-коричневый цвет и блестящие листочки с небольшой желтоватой каймой, пушистые волоски отсутствуют. Осенью листья сменят свой светло-зеленый окрас на желтоватый. Гроздь винограда имеет цилиндроконическую форму, длинная ножка слегка рыхловатая и может похвастаться немаленькими размерами. В длину она может достигать практически 30 см, а в ширину — 15 см. Но при таких размерах средний вес одной сортовой грозди не особенно большой — всего 450 г.

Интересно знать! Зафиксированы размеры грозди этого сорта до 900 г.

Сорт винограда Кардинал полюбился многим владельцам садов и дачных участков за прекрасные вкусовые качества. Профессиональные дегустаторы дают оценку в 9 баллов. Виноград обладает свежим, приятным и мягким вкусом, а также небольшим мускатным послевкусием. Гармоничные вкусовые оттенки выделяют этот сорт среди других подобных гибридов.

Насыщенный вкус и умеренная сахаристость делают культуру идеальной для консервации. Дополнительная информация! Достаточно часто опытные изготовители вина добавляют нотки этого сорта для благородных вкусовых показателей.

Особенности агротехники выращивания Кардинала

Ознакомившись с характеристиками и особенностями данного сорта, становится понятно, какие климатические условия наиболее оптимальны для этого винограда. Соблюдения обычных правил по выращиванию этой культуры будет недостаточно. Виноградарям, которые хотят вырастить этот сорт у себя на участках, следует учитывать это. Для него лучшим вариантом станут регионы с умеренными зимними холодами. Для посадки выбирается солнечное место, по возможности без теневых зон. Подходящей почвой для семени считаются чернозем, суглинистая и супесчаная.

Внимание! Избыток влаги может привести к тому, что созревшие ягоды начнут трескаться, могут осыпаться цветки, пропасть завязь на виноградных гроздях и товарный вид в целом.

Полив следует производить перед цветением и уже после. В случае с обильными дождями потребуется установка дренажа, поскольку в результате растение может заболеть грибком. Перед поливом рекомендуется обработать виноград фунгицидным раствором. Периодически следует насыщать растение питательными веществами и проводить мульчирование.

Перед наступлением сильных морозов винограду потребуется тщательная защита. Укрытие можно сделать из сена или соломы. Молодые, недавно высаженные кусты, можно накрывать деревянной посудой. Под нее необходимо спрятать растение и присыпать землей. Дополнительно также рекомендуется подкармливать культуру минеральными удобрениями. Для этих целей оптимальным вариантом станет калийно-фосфорное удобрение.

Преимущества и недостатки сорта

Как и любая другая разновидность этих вкусных и сладких плодов, винограду Кардинал присущи положительные и негативные стороны. Однако стоит заметить, что положительных качеств у этого растения намного больше.

Главная проблема заключается в низкой иммунной защите, из-за которой виноград легко поддается грибковым и многим другим заболеваниям. Также из минусов можно назвать плохую устойчивость к морозу, но эта проблема устраняется укрыванием. Несмотря на трудности с уходом и выращиванием, плоды хорошо переносят транспортировку, а потому их часто используют в коммерческих целях. Среди достоинств также можно выделить и другие особенности:

  • Раннее созревание ягод (первый урожай можно получить в конце лета).
  • Достаточно высокая урожайная отдача.
  • Насыщенный и приятный вкус плодов.
  • Долгий период хранения (около 3 месяцев) и сохранность товарного вида.

Благодаря своим вкусовым качествам виноград Кардинал имеет широкий спектр применения. Зачастую он идет на изготовление компота, варенья и вина. Также виноград хорошо поддается консервации. Однако главной его особенностью считается высокая стойкость к засушливой погоде, которой не смогут похвастаться многие другие виноградные кусты. Сейчас существует более устойчивый вариант этого сорта — Люкс.

Виноград Кардинал

Вкусный, полезный и изысканный десерт – виноградные ягоды: блестящие, сочные, как бы лучащиеся изнутри от накопленного ими солнечного света. Один из самых популярных столовых сортов – виноград Кардинал. Кажется, эти виноградинки собрали в себе лучшие признаки, какие ждут от плодов щедрой южной лозы – внешнюю привлекательность и непревзойденный вкус. Именно к этому стремились его создатели – калифорнийские селекционеры в далеких 30-х годах прошлого столетия. Через два десятилетия многообещающей лозой начали заниматься отечественные ученые с целью вывести более зимостойкие кусты.

Зная историю создания сорта винограда Кардинал, странно понимать, что он отнюдь не итальянский гость. Его яркие, живописные лоза и листья прочно ассоциируются с пейзажами Апеннинского полуострова. Несмотря на заботу, которой надо окружать кусты винограда этого сорта, на юге России он и сейчас занимает достойное место среди столовых лоз. Все-таки исходная форма винограда Кардинал неподражаемая и стоит повышенного внимания виноградарей.

Особенности и характеристики сорта

Специфическое свойство массивных гроздьев черного Кардинала – раннее созревание. Виноград достигает спелости через 110-120 дней после начала вегетации, обычно в середине августа. Теплолюбивая лоза отличается сильным и быстрым ростом при благоприятных условиях – до 3 м. Кора у винограда сорта Кардинал характерного ярко-коричневого цвета, более темная на узлах. Большие, пятилопастные, зубчатые по краю листья весной светло-зеленые, затем приобретают насыщенный темный оттенок. Цветки у этого сорта обоеполые, хорошо опыляются.

Виноградные цилиндроконические гроздья большие – до 25 см, в ширину – до 15 см. Рыхлые, на длинной ножке, что легко отрывается от лозы, средней массой 400 г. На старых кустах урожай значительнее, чем на молодых. Один побег может дать две грозди по 0,5 кг каждая. При дегустации плоды сорта Кардинал получили оценку 8-9 баллов. Они транспортабельны, хранятся до 3 месяцев.

Темно-фиолетовые или фиолетово-красные ягоды – разница в описании из-за минерального состава почвы – крупные, овальные, бывают более округлые, покрытые заметным восковым налетом. Иногда имеют скошенную вершину с бороздкой. Вес одной ягоды – 6-10 г при размерах до 1,5-3 см. Кожица плотная, но раскусить ее легко. Мякоть мясистая, светлая, приятная на вкус, с благородными нотками муската. Ягоды винограда Кардинал сладкие, со слабой кислинкой: содержание сахара к кислоте 2:1. Показатель сахара в ягодах этого сорта – до 18,0 г на 100 мл.

Преимущества и недостатки раннеспелого винограда

Выбирая сорт винограда для своего сада, каждый задумывается о достоинствах куста и решает, стоит ли полученный урожай затрат труда.

  • У винограда сорта Кардинал преимущество в раннеспелости и крупноплодности;
  • Ягоды обладают повышенной сахаристостью и изумительным вкусом;
  • При хорошем уходе гарантирована высокая урожайность;
  • Ягоды пригодны к перевозкам и долго хранятся.

Есть и отрицательные штрихи.

  • Низкая зимостойкость до -20 0 С. В условиях средней полосы нуждается в особом бережном уходе;
  • Лоза винограда Кардинал подвержена быстрому распространению болезней. Осенью его верхушки часто поражаются милдью, оидиумом, бактериальным раком, поэтому необходима профилактика;
  • В дождливую погоду ягоды могут покрыться серой гнилью;
  • Ягоды на гроздьях созревают недружно. Для решения проблемы необходимо проводить своевременную обработку железным купоросом.

Опрыскивание обогащает растение железом. Побеги растут чаще и становятся мощнее, соответственно увеличивается урожайность. Ягоды будут крупными и здоровыми, без горошения.

Посадка и уход за виноградным кустом

Сорт винограда Кардинал хорошо размножается прививками и отводками. Если корень подвоя мощный, ягоды будут крупнее. Черенками размножают весной, используя обрезанные побеги. Осеняя посадка предпочтительнее, уход состоит в тщательном укрытии на зиму. Следует серьезно подойти к выбору места для саженца винограда Кардинал. Это может быть только южное направление, солнечное, с хорошей почвой. Куст этого сорта предпочитает черноземы, но растет и на других грунтах.

  • Кусты винограда влаголюбивы, но полив нужно регулировать: избыток влаги ведет к растрескиванию и загниванию ягод. На помощь придет своевременный дренаж. Лоза нуждается во влаге при появлении бутонов и завязей;
  • Осенью и весной обязательное мульчирование кустов винограда Кардинал компостом или перегноем. Комплексные удобрения вносят до начала и после цветения;
  • Ввиду неустойчивости к болезням ценную виноградную лозу нужно обязательно обрабатывать фунгицидами (коллоидная сера, Ридомил и другие);
  • Лоза этого сорта нормально переносит короткие обрезки. На побеге оставляют от трех до шести глазков;
  • Поздней осенью, до заморозков, кусты винограда сорта Кардинал старательно укрывают мульчей, соломой, сеном.

Семейство калифорнийского гостя

Во многих странах на основе раннеспелого винограда Кардинал создавали и продолжают создавать шедевры столовых сортов. В России он оброс многочисленными родственниками, благодаря стараниям селекционеров, ученых и любителей. Прежде всего, работали над продвижением ценной вкусной ягоды на север. Выведены известные и популярные лозы Аркадия, Анапский Кардинал, Крымский Кардинал, Надежда, София, Преображение, Монарх и другие.

Фото грозди Надежда АЗОС

Многие из новых сортов созданы на основе материала Кардинала и морозостойкого винограда Криулянский. Эта лоза из Молдавии с розовыми ягодами может выдерживать морозы до -28 0 С без укрытия и отличается стойкостью против гнили, филлоксеры и паутинного клеща. Выведенные сорта триумфально шествуют по любительским виноградникам под именем Кардинал: устойчивый, АЗОС и Люкс. Они родились на Анапской зональной опытной станции (АЗОС), где выращено 16 гибридов на базе «американца».

Селекционные лозы

Гроздья Кардинала устойчивого весят до 900 г, ягоды темно-розовые, с легким вкусом муската. Выдерживает морозы до -22 0 С. Кардинал Крымский отличается самым ранним сроком созревания – до 100 дней. Но его розовые ягоды с явным мускатным вкусом на килограммовой грозди получили сниженную дегустационную оценку – 8,1.

У ягод винограда сорта Кардинал АЗОС или Люкс (у куста бытует двойное название) цвет варьируется от темно-розового или красно-синего до темного, вес грозди стабильно – 0,5 кг, очень часто – до 1 кг. Для столового сорта значимо содержание сахара, здесь он увеличен до 22 процентов. Соответственно при дегустации получил 8,7 балла. У сильнорослых, высокоурожайных кустов повышена как устойчивость к грибковым заболеваниям, так и морозостойкость – до -22 0 С.

Фото грозди Кардинал АЗОС

За гибридными формами винограда будущее. Благодаря кропотливой селекции, любители уже выращивают этот столовый виноград в Поволжье. И, вполне возможно, что в XXI веке его гроздья – источник эндорфинов, гормонов радости, – появятся в садах Южного Урала и Сибири.

Кардинал — вкусный сорт винограда калифорнийской селекции

Виноград необходимо есть каждому человеку, так как ягоды эти не только вкусны, но и очень полезны. Если вы желаете выращивать виноград самостоятельно, следует внимательно изучить характеристики разнообразных сортов. Для любителей виноградной «классики» можно рекомендовать калифорнийский столовый сорт тёмного винограда Кардинал, дающего очень ранние урожаи.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился уже давно — в середине прошлого века. Вывели его калифорнийские селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон на основе скрещивания сортов Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Новый сорт постепенно распространился в Италии, Югославии, Греции, Франции и других странах Европы.

В 1958 году Кардинал был привезён в советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года начал проходить государственное сортоиспытание, а с 1974 года сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений. Районирован в Северо-Кавказском регионе, а с 2004 года — в Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Кардинал стал основой множества других сортов винограда. В частности, существуют сорта Анапский Кардинал, полученный в России, и молдавский Кардинал устойчивый, полученный скрещиванием Кардинала с молдавским виноградом Криулянским.

Описание сорта Кардинал

Кардинал представляет собой столовый сорт, имеющий очень ранний срок созревания — от начала вегетации до созревания первых кистей проходит 105–110 дней.

Кусты отличаются большой силой роста, достигают высоты 3 м. Урожайность сорта может быть очень высокой, так как на каждом растении образуется до 70 плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем образуется по 1–2 кисти. Лозы вызревают на 1/2–2/3 длины. Зелень густая, листья крупные, блестящие, без опушения, с треугольными зубцами по краю. Цветки самоопыляющиеся.

Гроздья цилиндроконической формы (иногда с крылом), довольно крупные, но рыхлые. Именно из-за рыхлости кисть при длине 25–30 см имеет массу 300–600 г.

Кардинал обладает крупными округлыми ягодами

Ягоды овальной или округло-овальной формы имеют довольно большую величину (масса 5–7 г). Отличительная черта ягод — бороздки на поверхности. Плотная кожица окрашена в тёмный красно-фиолетовый цвет с восковым налётом дымчатого цвета. Окраска сочной, немного хрусткой мякоти зеленовато-белая. В мякоти прячутся 3–4 семечка. На вкус ягоды очень приятные, кисловато-сладкие, с лёгким мускатным ароматом. Содержание сахаров в ягодах не слишком высокое — 16–18 %, количество кислоты достигает 7–8 г/л.

Виноград Кардинал на видео

Характеристики сорта

У сорта Кардинал есть как достоинства, так и недостатки.

  • ранние сроки созревания;
  • высокая урожайность (до 20–25 кг с 1 куста);
  • может долго храниться без потери качества;
  • засухоустойчивость;
  • приятный вкус.
  • плохо переносит понижение температуры в период вегетации (может возникнуть осыпание завязи и цветков, ягоды мельчают);
  • урожайность нестабильная;
  • неодновременное созревание ягод в гроздьях;
  • слабая зимостойкость;
  • слабая устойчивость к болезням и вредителям;
  • требовательность к качеству почвы и уходу (может колебаться урожайность).

Особенности посадки и выращивания

Качество будущего урожая во многом определяется грамотной посадкой.

При выборе места для Кардинала нужно иметь в виду, что он очень болезненно реагирует на холод. Поэтому для него следует выделить хорошо прогреваемый, укрытый от холодных ветров участок. Наиболее подходящими почвами для этого сорта являются чернозёмы или суглинки.

Способы размножения винограда

Оптимальным способом размножения сорта Кардинал является прививка черенками на взрослый подвой, лучше всего — на кусты Шасла Х Берландиери или Берландиери Х Рипариа, отличающиеся устойчивостью к неблагоприятным условиям. Черенки нужно тщательно подготовить. Обычно их заготавливают с осени, во время обрезки лозы на зиму. Брать черенок желательно из средней части плодового побега диаметром 7–10 мм, с длиной междоузлий около 8 см. С черенка удаляют листья, боковые побеги, верхушку. Почек должно быть не менее 4. Поскольку черенки должны сохраниться до весны, срез рекомендуется покрыть парафином и сложить черенки на нижнюю полку холодильника.

Для защиты среза во время хранения черенки нужно окунуть в растопленный парафин

Наилучшим сроком для проведения прививки является весна, с последней декады апреля до первых чисел мая.

Старый куст подвоя удаляют, оставляя небольшой пень. Поверхность пня зачищают до полной гладкости. Подвой нужно расколоть точно посередине, аккуратно, с использованием острого топорика и молотка. В расщеп помещают нижнюю часть черенка, обрезанную под наклоном с двух сторон.

Место прививки нужно стянуть как можно туже

Подвой следует очень туго стянуть и обвязать полосой прочной ткани и обмазать место прививки глиной. Привитый куст поливают 3–4 вёдрами воды и мульчируют почву вокруг куста торфом или опилками.

Прививка винограда в штамб — видео

Менее надёжным способом посадки Кардинала является посадка черенками. Черенки должны быть здоровыми, крепкими. Число глазков должно быть не менее 2–3. Черенки можно заранее прорастить в воде до появления корешков. Полезно перед посадкой опускать их в стимулятор роста (гумат натрия). Высаживают черенки в заранее подготовленный грунт, удобренный калийно-фосфорными препаратами и органикой. Недостатком способа является необходимость контроля температуры. Температура почвы должна быть не менее +10 о С, а воздуха — не менее +15 о С, иначе черенки просто не приживутся.

Для образования корней черенки погружают в воду

Правила ухода за виноградом

Урожайность Кардинала очень сильно зависит от качества ухода. При неблагоприятных условиях выращивания начинается опадение цвета и завязи, горошение ягод.

Сорт очень любит влагу несмотря на свою засухоустойчивость. Влажность почвы должна быть умеренной, но постоянной: при избытке влаги ягоды растрескиваются и загнивают. При наличии застойной воды необходимо организовать дренаж. При нормальных почвенных условиях виноград необходимо поливать 3–4 раза за сезон. Особенно необходима кустам влага при бутонизации и в период завязеобразования. Под каждый куст необходимо выливать 1–2 ведра воды, желательно тёплой.

Для сохранения влаги в почве рекомендуется закрывать приствольный круг мульчей из скошенной травы или опилок.

Мульчиование почвы соломой поможет сохранить влагу в почве

Виноградные кусты нуждаются в обрезке. В тёплых южных районах можно выращивать сорт Кардинал в виде дерева с высоким штамбом — в этом случае виноград даёт высокие урожаи, а гроздья отличаются величиной и нарядным видом.

В холодных регионах кусты обычно формируют в виде веера или двуплечего кордона.

Для получения кордона на кусте винограда формируют две основные лозы, которые направляют по шпалере горизонтально в разные стороны. На основных лозах убирают все побеги, кроме вертикальных, которые располагают через равные интервалы и закрепляют на шпалере.

Схема формирования винограда в форме двуплечего кордона — видео

При веерной обрезке на кусте следует оставить не более 13–14 плодовых побегов, а общее число глазков должно составлять 25–30. В первый год закладывают штамбовую часть, во второй — формируют 4 и более «рукава» (скелетные ветви), на которых в начале третьего года закладывают плодовые побеги.

Формирование веера занимает 3 года

Кроме полива и обрезки Кардинал нуждается в регулярных подкормках. Органику в виде компоста или перегноя вносят весной и осенью путём мульчирования кустов толстым (5–8 см) слоем удобрений.

Кроме органики необходимо подкармливать виноград минеральными веществами (можно использовать комплексное удобрение). Это делают 3–4 раза за период вегетации: при появлении листьев, перед раскрытием бутонов, после опадения цвета и после уборки урожая.

Опрыскивание раствором железного купороса помогает искоренить один из недостатков сорта — неодновременное созревание ягод.

Так как Кардинал неустойчив к болезням, необходимо своевременно проводить профилактические обработки. Поскольку в основном Кардинал страдает от грибковых заболеваний, обрабатывают лозу, главным образом фунгицидами. Такие препараты, как коллоидная сера или Ридомил растворяют в воде и опрыскивают растения, стараясь опрыскать как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев, а также кору побегов.

Защита винограда от болезней и вредителей — видео

Главными вредителями винограда являются осы и птицы. И от тех, и от других можно защититься, завязывая каждую кисть в мешочек из марли или тонкой ткани. Конечно, это способ требует много времени и труда, но защита гарантирована.

На зиму кусты Кардинала обязательно нужно укрывать (кроме южных регионов). Для этого после осенней обрезки лозы связывают в пучки и пригибают к земле, а затем обвязывают соломой или укрывают плёнкой или грунтом.

Укутанную плёнкой лозу можно присыпать по бокам землёй и придавить камнями для большей сохранности

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай винограда Кардинал можно начинать собирать в первой половине августа. Кисти срезают секатором, оставляя ножку 4–5 см. Для транспортировки лучше всего подойдут неглубокие корзины или деревянные ящики, в которые виноград желательно уложить поплотнее.

Хранится Кардинал довольно долго — около 3 месяцев в прохладном помещении при постоянной влажности.

Несмотря на столовое назначение сорта его можно использовать для приготовления изюма, сока, компотов, варенья.

Из винограда можно приготовить очень вкусный компот

Отзывы садоводов

Мой Кардинал,среднерослый, растет на суглинке, приобрел в Ботаническом саду в 2006 году, при 2–3 обработках проблем с болезнями не создает, ягоды крупные, но, конечно, не Талисман,грозди крупные — 0,8–1,2 кг. Самая крупная гроздь из моих сортов выросла как раз на Кардинале — 2,2 кг. Вкус замечательный, аромат необыкновенный. Когда вызреет. А созревает в конце сентября или начале октября. Стараюсь не перегружать. По некоторым местным отзывам сдвиг срока созревания — типичная картина поведения сорта в Саратове.

Вик, Саратов

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720

в этом году сорт Кардинал созрел не типично рано,был съедобен уже в конце июля.Обычно созревает в первой декаде августа,в это время всё при нём и вид и вкус.

пионер-2

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720

А у меня Кардинал не болеет,не смотря на то что рядом растет болючий БЧР и лозы их иногда растут вперемешку,но Кардинал не заражается от него (правда обрабатывала 2 раза за лето для профилактики).Рост очень мощный 4–5 м и вызревание хорошее.А вкус просто чудо,с мускатом и каким-то цветочными и фруктовыми нотками ( не могу точно описать).Вообщем очень богатый вкус, с привозным Кардиналом близко не лежал, хотя грозди и не такие красивые и помельче чуток.Да я особенно и не гонюсь за громадными гроздями.Виноград выращиваю для себя и близких. Еще заметила что вкус стал заметно богаче с наростанием многолетней древесины.Планирую убрать соседний болючий БЧР и продлить лозу на его место на шпалере.Каждый год укрываю землей.Сейчас стоят морозы под 20 град. без снега, как бы не замерз, слой земли не толстый.

Калиновка

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1846-p-2.html

сорт винограда Кардинал.Можно сказать классика.Выращиваем,очень нравится

Виноград Кардинал — не самый простой сорт для выращивания. Однако если вы готовы потратить время на уход за ним и защиту от болезней и вредителей, это классический сорт порадует вас обильным урожаем крупных сочных ягод с мускатным ароматом. По вкусовым качествам многие эксперты называют этот сорт виноградом класса «люкс».

Агротехника посадки столового сорта винограда Кардинал

Виноград – культура, над которой постоянно работают селекционеры. Усилия направлены на улучшение вкуса, товарного вида, устойчивости к болезням. Есть старые сорта, которые отвечают таким характеристикам. К ним относят виноград Кардинал.

Виноград Кардинал – что за сорт

Этот сорт вывели в Америке в 1939 году. Оттуда от перекочевал в Европу, затем в Советский Союз.

Сорт выращивают в регионах с относительно похожим климатом: Греции, Франции, Румынии. Итальянские виноградники, дачи Подмосковья, юг России – места, где растет Кардинал.

  • Куст высокий, до 3 м, густолиственный, с большим количеством побегов. Лоза коричневого цвета.
  • Созревание раннее – 105-110 дней.
  • Применение – столовый сорт. Употребляют в свежем виде, делают вина, соки. Идет на изготовление десертов: джем, мармелад.
  • Урожайность высокая – 11 тонн с гектара.
  • Ягоды собраны в крупные грозди цилиндроконической формы, но часто не имеют четкую структуру. Весят от 400 г до 900 г, длина кисти 25-28 см.

  • Цвет ягод красно-фиолетовый, вес до 12 г.
  • Вкус – гармоничный, с мускатным оттенком.
  • Виноград сочный, мясистый, хрустящий.
  • Сахаристость – 17-18% (высокая).
  • Кислотность – 6-8 г/л (низкая).

Лист – крупный, гладкий, круглый, без опушенности. Цветок обоеполый.

Важно! Кустарник разрастается быстро, требует опору.

Достоинства и недостатки

Однозначную оценку Кардиналу виноградари не дают – сорт обладает как достоинствами, так и недостатками.

  • Раннее созревание. Урожай снимают в конце лета. Но он бывает неравномерным. Одна часть ягод на кисти вызревает, другая – зеленая. Сбор урожая затягивается. Это свойство можно истолковать как положительное, так и отрицательное.
  • Большой срок хранения без потери товарного вида. Годность – 3 месяца, поэтому виноград до зимы бывает на прилавках магазинов.
  • Хорошо транспортируется – ягоды не мнутся, не осыпаются.
  • Десертные блюда (компоты, варенья) получаются красивого фиолетово-красного цвета. Вкус приятный.

  • Плохо переносит морозы. Особо опасны весенние заморозки, так как виноград рано зацветает. Возвратные морозы губят урожай.
  • Неравномерное созревание ягод. Но большой урожай позволяет собирать ягоды несколько раз.
  • Не устойчив к грибковым заболеваниям.

Важно! Кардинал требует противогрибковой обработки, профилактики вирусных и бактерицидных болезней.

Особенности посадки и выращивания

Перед посадкой нужно позаботиться о месте, почве, саженцах. Срок процедуры – осенью до заморозков, весной, когда погода устанавливается стабильно теплая. Виноград высаживают в грунт, прогретый до +10 °С.

Выбор места

Пригодны солнечные участки. Но Кардинал растет и в местах с рассеянным солнцем. В средних широтах предпочтительнее южная и западная сторона дома. Участок должен проветриваться, быть защищенным от сквозных ветров.

Подходят пригорки, так как на них не застаивается вода. Кардинал не любит мокрые «ноги».

Подготовка почвы

Заболоченные места в низинах сорту не подходят. Грунт должен быть песчаным с нейтральной кислотностью 5-7 рН. Если уровень выше, вносят доломитовую муку, известь.

Выбор посадочного материала

Саженцы приобретают в питомниках или магазинах агропрома. На рынках можно попасть на подделку. Сорт могут называть Кардинал улучшенный, «К-81». В Госреестре зарегистрированы: Кардинал Калифорнийский, Кардинал-Люкс, Кардинал АЗОС, Кардинал устойчивый, Кардинал Всероссийского НИИ.

Важно! Вне зависимости от названия, саженец должен быть здоровым. На главном штамбе – 4 развитых корешка, отростки 20-25 см.

Технология посадки сорта Кардинал

За 2 недели до посадки замеряют кислотность почвы, регулируют ее.

Корни посадочного материала замачивают в стимуляторе роста.

Подробно процесс выглядит так:

  1. Копают посадочную яму по форме перевернутого усеченного конуса. Размер 60х60х60.
  2. На дно укладывают дренаж (галька, щебень).
  3. В изъятый грунт добавляют компост, песок (если это суглинок).
  4. Перемешивают, засыпают на дренаж.
  5. Льют ведро воды.
  6. Черенок устанавливают, расправляют корни.
  7. Засыпают землю, утрамбовывают, поливают.

Для удобства в 20 см от саженца сразу устанавливают опору.

Как ухаживать за сортом Кардинал

Уход состоит в ряде обычных мероприятий:

  • Полив. Увлажняют в зависимости от погоды. В сухую весну это делают 2 раза, обильно. Культура не любит частые поливы понемногу. Летом кустарник поливают чаще удобным методом (капельный, в дренажную трубу, по поверхности почвы). Осенью делают влагозарядный полив перед зимовкой.
  • Чтобы легче собирать урожай, куст формируют веерным способом со второго года жизни. Ветви всего виноградника должны представлять одну сплошную стену. Так виноград равномерно получает свет, проветривается.
  • Полив совмещают с удобрениями. Весной садоводы подкармливают Кардинал калийно-фосфорными комплексами. Ближе к зиме – органикой. Ее укладывают в виде мульчи возле ствола растения.
  • Нормируют нагрузку куста урожаем. На каждом плодоносящем побеге оставляют 1-2 большие грозди. Тогда ягоды созревают быстрее и равномернее.
  • Обрезают весной и осенью. Удаляют больные, поврежденные ветви. Прореживают кустарник. Осенью на побегах оставляют 6-8 глазков.
  • На зиму укрывают. Для этого лозу снимают с опоры, увязывают в пучки, закутывают нетканым материалом. Укладывают в траншею, засыпают землей.

Часть ухода – профилактика заболеваний.

Размножение сорта

Размножают способами, характерными для культуры:

Отводка

В земле выкапывают канавку 20 см глубиной. Пригибают и прикапывают сильный побег. Поливают место отводки. Когда появляются корешки, побег отрезают от материнского куста, высаживают на постоянное место.

Прививка

Прививкой кустов омолаживают растение. Срезают черенок с 4 глазками. Низ обрезают клином, обрабатывают стимулятором роста. Верх заделывают парафином, чтобы не терялась влага. На кусте срезают старую ветку, пенек расщепляют. В расщеп вставляют черенок. Место прививки заделывают садовым варом.

Важно! Саженцы высаживают весной и осенью. У весенних лучше приживаемость. Корневую шейку не заглубляют.

Болезни и профилактика

Кардинал подвержен заболеваниям белой и черной гнили, милдью, грибками. Вредители и вирусы наносят урон урожаю. Профилактику проводят в вегетационный период: 2 обработки до цветения, одна – после.

Когда обнаруживают мучнистую росу или серую гниль, прореживают побеги – растению нужен воздух и проветривание. Зараженные фрагменты удаляют, сжигают. Куст обрызгивают бордосской смесью.

Если лист стал маслянистый, покрывается белым налетом, значит виноградник заразился милдью. Больные части удаляют, обрабатывают фунгицидами. Землю под кустом пропалывают.

Американский сорт винограда Кардинал хорошо чувствует себя на российских землях. Ягоды вкусные, их используют как столовый сорт, в виноделии, в блюдах. Урожай созревает не равномерно, но кисти держатся на плодоножках крепко, поэтому грозди срезают поэтапно. Сорт не устойчив к заболеваниям – требуется досмотр виноградаря, меры профилактики. Полив, обрезка, зимнее укрытие, подкормки – в пределах требований к культуре.


Дорогой гость на праздничном столе — виноград «Кардинал»

Трудно поверить, что этот восхитительный во всех отношениях плод с торжественным названием «Кардинал», появился не на юге Франции, где его так беспримерно любят, и не в эстетствующей Италии, где так значителен был тот, чьим статусом он назван, а на западных берегах Нового Света, и совсем недавно по историческим меркам.

Происхождение

Среди 10 000 существующих в мире сортов винограда, часть из которых представлена на нашем сайте, он общепризнанно выделяется исключительной эффектностью крупных ягод, цветовой палитрой красно-лиловых тонов, и неподражаемым лёгким мускатным ароматом хрустящей светло-зелёной мякоти. Приближены к нему по вкусу Мускат Гамбургский, Плевен и Восторг.

Он — дорогой гость на праздничном столе, изысканная закуска к десертным винам, источник здоровья и эндорфинов — гормонов радости.

Кажется, что его ярко-коричневые побеги и пятилопастный блестящий лист смотрят на нас со всех пейзажей Средиземноморья.

Но родиной сорта стала в ХХ веке далёкая Калифорния, географическая широта которой даже сравнительно с Италией ближе к экватору. Еще один эффектный гость наших садов родом из Калифорнии — виноград Ведьмины пальцы.

Вот откуда у этого сортового шедевра такой теплолюбивый характер и такая уязвимость к неблагоприятным условиям: случись пройти дождю и слегка похолодать — появляется на листьях серая гниль.

Как первое лицо в сообществе столовых сортов он требует внимательного отношения к себе и постоянной заботы, но все трудности агротехники окупаются коммерческим товарным видом солнечной ягоды.

Величина ягод «Кардинала» достигает 40 мм в диаметре. Такую ягоду не съесть в один укус. Еще один представитель винограда с крупными ягодами — сорт Атос.

Устойчивость признаков

В создании сорта, как правило, для придания новому растению прогнозируемых оптимальных качеств используют особенности 2-х родителей, делающих его появление оправданным.

  • от популярного на Юге Европы и Севере Африки сорта «Королева виноградников» длинные грозди рано зреющих плодов и уникальный вкус с мускатным ароматом. Плюс — ранние сроки плодоношения (110 дней с момента раскрытия почек);
  • «Альфонс Лавалле» придал ягодам создаваемого сорта цветность, несравненную величину (до 6 гр.) и эталонную красоту внешнему виду кистей. Плюс — высокая урожайность (до 160 ц/га).

Так начал своё шествие по миру новый сорт «Кардинал», ставший базовой основой в процессе сортообразования данной культуры в разных странах:

  • в Болгарии его родственниками стали «Марица» и «Пловдив -2»;
  • во Франции — 6 гибридных модификаций;
  • в России — сорта «Аркадия», «София», «Надежда», «Монарх», «Преображение», «Анапский Кардинал» и многие другие.

В нашей стране теперь этот сорт не только украшение оранжерей и теплиц, но культура для открытого грунта, правда, пока ещё только в южных районах: Краснодарском и Ставропольском крае, на Северном Кавказе, в Крыму. В таких же условиях могут давать хорошие результаты сорта Деметра и Мавр.

Что привлекает и вызывает опасение у садоводов?

  1. К достоинствам «Кардинала» как столового сорта можно отнести:
    • сниженные сроки плодоношения (съём плодов производят уже в середине августа);
    • обильный урожай
      (до 102ц/га);
    • декоративную красоту крупных ягод;
    • малое количество семян
      (2-3);
    • товарный вид длинной кисти;
    • во вкусе ягод сбалансированы сладость и кислота, что делает его освежающим;
    • плоды хорошо переносят транспортировку и хранение до 3-х месяцев;
    • растение безболезненно переносит засуху;
  2. Недостатки, с которыми можно мириться или нужно устранять:
    • нестабильность в объёме урожая;
    • повышенная теплолюбивость и уязвимость к холоду во все периоды вегетации;
    • сброс цветков при ухудшение погодных условий в период цветения, как следствие — горошение ягод;
    • виноград уязвим к гнилостным бактериям всех видов;
    • имеет низкий порог зимоустойчивости (—19ос).

Описание сорта

    В комфортных условиях избытка тепла и солнца, типичных для его родины, виноград даёт прирост побегов до 3 метров высотой.

Однако его сила роста может определяться и как средняя;

  • Побег (круглый в сечении) сразу приобретает бронзово-коричневую окраску, вызревает на 2/3, имеет достаточное количество листьев;
  • Лист пятилопастный, тёмно-зелёный, блестящий, с выраженными зубчиками по краю. Молодые листья — светло-зелёные с бронзой. По осени лист желтеет;
  • Цветы обоеполые, мелкие, светло-зелёные, собраны в кисть. Имеют в качестве гинецея — пестик, андроцея — тычинки. Опыление хорошее;
  • Гроздь рыхлая, крупная, на длинной гребненожке, что зрительно увеличивает длину кисти (до 25 см). Форма — сочетание конуса с цилиндром, возможно образование крыла. Гребненожка легко отделяется от стебля, что облегчает сбор урожая;
  • Ягоды, внушительной величины (16х26мм) и весом до 6 гр., имеют тонкую кожицу всех оттенков красного и лилового цвета и покрыты тонким слоем пруина (воскового налёта). Бесцветную сочную мякоть с 2-3 крупными полноценными зёрнами характеризует освежающий кисло-сладкий вкус (соотношение сахара к кислоте 2:1), с преобладанием сладости, и присутствием в аромате благородных ноток муската;
  • На побеге вызревает одновременно до 2-х кистей весом до ½ килограмма;
  • Оценка вкуса по дегустационной шкале — 8,9 балла.
  • Такими же свойствами обладают сорт Граф Монте-Кристо и Восторг.

    Фото виноград «Кардинал»:

    Особенности

    1. Мощность и раскидистость куста, что допускает двуплечное или веерное формирование;
    2. Высокий потенциал урожайности, характеризующийся нестабильностью;
    3. Эффективность плодоношения лозы до 95% при неравномерных сроках вызревания ягод в кисти;
    4. На кусте, обычно, свыше 60 плодоносных побегов;
    5. Крайне ранние сроки созревания (105 дней с начала вегетации);
    6. Высокие товарные и коммерческие достоинства;
    7. Благородство и изысканность вкуса;
    8. Хорошая переносимость транспортировки и хранения до 3-х месяцев после съёма;
    9. Высокая эффективность качеств подвоя в селекционной работе;
    10. Чувствительность к переменам погоды, климата, холодным зимам (поздняя весна — повод к горошению ягод);
    11. Уязвимость к бактериям всех видов, подверженность бактериозу и бактериальному раку;
    12. Требовательность к агротехнике.

    Родительские функции

    Исключительный внешний вид и вкус этого сорта делают его желанным объектом селекционной работы. Привлечение «Кардинала» в качестве материнского растения в паре гарантированно передаёт новому гибриду товарные достоинства (величину ягод, вкус, аромат).

    Прививка на морозостойкий подвой позволяет расширить ареал возделывания этой культуры, придав плодам улучшенный внешний вид и дегустационные качества.

    Этой идеей вооружились сотрудники Зональной опытной станции в городе Анапа.

    В результате скрещивания они вывели 16 перспективных форм на базе «Кардинала», улучшающие его морозоустойчивость и противодействие заражению грибком.

    Часть этих селекционных образцов уже разошлась по садам и виноградникам любителей, и даже приобрела промышленные масштабы культивирования на Северном Кавказе, после включения в Госреестр.

    Сортовая линейка гибридов выведенных на основе подвоя «Криулянский» (молдавский морозоустойчивый сорт) и «Кардинала»:

    Ссылка на основную публикацию
    ×
    ×