Сорт винограда Надежда АЗОС: фото, отзывы, описание, характеристика.
Сорт винограда Надежда АЗОС
Привыкшие к громким любительским новинкам в области винограда, массово появляющимся в последние годы и поражающим воображение разнообразием форм и расцветок ягод, мы незаслуженно забываем о проверенных временем сортах винограда традиционной селекции. Но за их появлением стоит работа многих групп ученых, и было бы наивно думать, что все они были менее профессиональными и продуктивными, чем современные индивидуальные гроверы. Разумеется, научно-исследовательские институты не производят около десятка новых «разновидностей» ежегодно, как это делают многие любители, для которых такое плодородие является жизненной необходимостью и возможностью заработать деньги на любимом занятии. Однако традиционно выведенные сорта, в отличие от своих любительских собратьев, обычно намного более генетически стабильны, устойчивы к неблагоприятным факторам и в целом стабильны в развитии и плодоношении. Некоторые из них стали настоящими шедеврами отечественной селекционной науки, намного превосходя по набору характеристик многие новые и сложные гибридные формы.
Одна из них – «старая», но до сих пор популярная у многих знатоков Надежда АЗОС. Этот сорт винограда начал свой образ жизни в 70-х годах прошлого века на Анапской зональной опытной станции, где он был выведен селекционером Надеждой Никитичной Апальковой, за что и получил соответствующее название. Лишь в начале 1990-х годов этот сорт был выведен на государственные сортоиспытания, которые успешно прошел, а с 1998 года внесен в Государственный реестр допущенных к использованию селекционных достижений Российской Федерации. Виноград отнесен к Северо-Кавказскому региону (республики Ингушетия, Северная Осетия-Алания, Дагестан, Крым, Адыгея, Кабардино-Балканская и Чеченская республики, Ставропольский и Краснодарский край, Ростовская область), но широко распространен среди виноделов-любителей далеко. за его пределами.
Родительской парой Надежды АЗОС были известные Молдова и Кардинал, которые передали «дочке» практически все свои самые положительные качества. Всесторонняя устойчивость к грибным заболеваниям, общая неприхотливость и исключительно высокая урожайность унаследованы от Молдовы, а Кардинал улучшил вкусовые качества новой гибридной формы и обеспечил гораздо более короткий вегетационный период, чем молдавский. В результате новый сорт получил сбалансированный набор положительных качеств, которые обеспечили ему долголетие и популярность среди почитателей даже в условиях жесткой конкуренции с «популярными» гибридами.
Агробиологические характеристики сорта
Кусты виноградной лозы отличаются большой силой роста, Надежда АЗОС активно строит древесину и создает мощных многолетних вьющихся растений. Листья очень крупные, округлые или продолговатые, пятилопастные, умеренно разделенные, сверху сетчатые, снизу густо покрытые паутиной. Края листьев резко зазубрены; зубы крупные, треугольной формы, неравной величины, с острыми кончиками и центральным основанием. Боковые насечки средней глубины; верхние часто закрытые, с узким эллиптическим светом; нижняя открытая, сводчатая, с округлым или плоским основанием. Открытый лировидный вырез на черешке с плоским заостренным дном. Черешок короткий, на оттенок темнее листовой пластинки. Цветки обоеполые, опыляются собственной пыльцой, но в годы с неблагоприятными для цветения погодными условиями могут появиться ягоды. Характерная особенность сорта – позднее цветение, предохраняющее соцветия от возвратных весенних заморозков.
Грозди очень крупные, средний вес 500-600 грамм, но самые массивные достигают двух и более килограммов. Форма обычно ширококоническая или разветвленная, плотность гроздей рыхлая, чтобы ягоды в гроздьях не деформировались. Спинка твердая, твердая и достаточно прочная, чтобы удерживать даже самые большие пучки. Ягоды Надежды АЗОС крупные, овальные, с заостренной верхушкой, черные, с густым синим восковым налетом на поверхности. Их средний размер 28х20 мм, вес 6-7 грамм. Мякоть умеренно плотная, достаточно сочная, ломкая, желто-зеленого цвета. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, слегка терпкий, если не собирать достаточно поздно. Полностью спелые ягоды не проявляют терпкости. Кожица тонкая и эластичная, но достаточно твердая, чтобы ее можно было есть. Косточки 2-3 штуки, хорошо отделенные от мякоти и не слишком портящие вкус винограда. Дегустационная оценка – 8,2. Созревшие кисти такого типа могут долго висеть на кустах, не повреждая и не загнивая осы, но следует помнить, что резкое изменение влажности почвы, вызванное проливными дождями, может привести к растрескиванию ягод и потере их товарного вида.
Урожай предназначен для употребления в пищу в свежем виде, также может быть пригоден для консервирования в домашних условиях. Плотная кожура и толстая мякоть ягод определяют высокие показатели удобства и пригодности для длительного хранения. При осторожном сборе и размещении собранного винограда в прохладных сухих помещениях одним слоем на соломенной циновке их можно хранить до месяца в декабре. Учитывая высокие цены на виноград в этот период, Надежда АЗОС может быть очень привлекательной для виноделов, которые планируют выращивать его в коммерческих целях.
Этот сорт винограда характеризуется периодом созревания от раннего до среднего. Это означает, что виноград будет готов к сбору урожая через 120-130 дней после раскрытия бутонов. Сумма активных температур, необходимых для созревания, составляет 2600-2700 ° С. При таких показателях в открытом грунте этот сорт можно выращивать до широты таких городов, как Орел, Тамбов или Липецк. С физиологической точки зрения, Надежда АЗОС может расти и дальше на север, но урожай не достигнет условий, потенциально заложенных в ее генах. Растение обладает средней морозостойкостью, без серьезных повреждений выдерживает морозы до -22 ° С. Урожайность высокая. В среднем с больших насаждений получают до 160 ц / га, а с отдельных кустарников при грамотном и качественном уходе можно получить более 10-15 кг винограда. Плодоносящие побеги формируются до 90% и на них откладывается 2-3 грозди, что является очень высоким показателем и требует нормирования урожая во избежание перегрузки кустов. Перед наступлением осенних заморозков побеги хорошо вызревают и достигают полной длины. Содержание сахара у этого вида умеренное, примерно 15-17 г / 100 куб. См; кислотность 7-8 грамм на литр. Такое соотношение вполне приемлемо для столовых сортов, без претензий на десертный вкус.
Агротехнические особенности
По технологии выращивания Надежда АЗОС – достаточно удобный, неприхотливый и пластичный вид. Подходит для совершенно разных типов почв. Не требует дополнительного внимания. Обладает достаточной устойчивостью к вредным заболеваниям, таким как мучнистая роса и серая гниль, и повышенной устойчивостью к оидиуму. Достаточно нескольких профилактических опрыскиваний фунгицидами в период вегетации, чтобы держать эти болезни под контролем. Вредителей, которые могут нанести вред зрелым культурам, например, ос и кузнечиков, виноград не пугает. Остерегайтесь только пернатых жуков, которые могут разрушительно атаковать виноградник.
Однако у этого сорта есть и особенности, которые нельзя игнорировать при выращивании. Например, стоит знать, что черенки Надежды АЗОС плохо укореняются, поэтому размножать ее следует прививкой на устойчивые к филлоксере подвои. Этот сорт хорошо сочетается с большинством этих подвоев.
Кроме того, из-за низкой морозостойкости лозы образование кустов на отростке при выращивании без корней возможно только на юге, где нет риска понижения температуры ниже -22 ° C зимой. В других регионах необходимо будет укрыть виноградные лозы, выбрав способ ухода за кустами, который будет способствовать этому, например, многоствольный веер или диагональный кордон. В зависимости от силы заморозков следует определять емкость укрывного слоя, которая может быть как легкой одинарной, так и серьезной двойной. В качестве обогревателя традиционно использовались органические материалы, такие как солома, опилки, тростниковые циновки и даже листья. Сверху все покрывается слоем кровельной пленки или рубероида, чтобы зимой не промокли лозы и не вылупились виноградные глазки.
Следует предпринять определенные усилия, чтобы регулировать нагрузку на кусты, чтобы найти золотую середину и получить обильный урожай высокого качества без ущерба для жизнеспособности самих растений. Для этого весной кусты умеренно обрезают, оставляя 30-40 девичьих деревца с небольшой длиной плодовых стрелок (3-4 почки). После начала вегетации удаляются все бесплодные и слабые побеги, а также «двойняшки» и «тройни» с одной почки. На плодоносящих побегах во время цветения удаляют все, кроме одной грозди, а на самой сильной из них оставляют только две кисти. Надо сказать, что Надежда АЗОС все же допускает некоторые перегрузки безболезненно для себя, но злоупотреблять таким разнообразием способностей, конечно, не стоит. Во время созревания грозди осветляются за счет удаления окружающих листьев. Это улучшает воздухообмен и позволяет винограду больше подвергаться воздействию солнечного света, что является дополнительной защитой от грибковых заболеваний и благотворно влияет на накопление глюкозы и фруктозы в винограде.
Виноград Надежда АЗОС
Черный столовый виноград Надежда АЗОС – неприхотливый сорт, доступный как начинающим, так и опытным виноградарям. Этот популярный гибрид выращивают на приусадебных участках и в промышленных масштабах.
История выведения
Сорт выведен на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноградарства, давшей название выращенной форме. Этот гибрид считается одним из лучших результатов многочисленных достижений местных селекционеров. За основу взяты популярные сорта Молдова и Кардинал. Надежда АЗОС появилась на сортоиспытаниях в 1966 году, внесена в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 1998 году.
География распространения
Сорт предназначен для Северо-Кавказского региона – Ставропольского и Краснодарского края, Крыма, Адыгеи, Кабардино-Балкарии, Ингушетии. Его знают садоводы средней полосы России, Урала, Зауралья, Сибири и Приморья.
Описание
Сильно растущие кусты дают мощную центральную вьющуюся ветку длиной до 3,5 м и молодые зеленые побеги с 3-мя соцветиями. Позже они превращаются в большие скопления. Побеги покрыты крупными пятилепестковыми темно-зелеными листьями с паутинными подушечками. Плоды Надежды содержат витамины и антиоксиданты, используются для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, укрепляют иммунную и дыхательную системы. Этот сорт отличается высокой товарностью и хорошей транспортной способностью, что позволяет успешно выращивать на продажу и продавать в отдаленных районах. Его используют для консервирования – соков, компотов, джемов, варенья, а также едят в свежем виде.
Срок созревания
Надежда АЗОС относится к среднеранним сортам с ориентировочным сроком созревания 120-130 дней.
Грозди
Грозди крупные, конические или разветвленные, массой по 400-600 грамм, средней плотности, иногда рыхлые. На длинных толстых стеблях.
Ягоды
Продолговато-овальные синие ягоды 6-8 граммов покрыты тонкой плотной, но съедобной кожицей. Мякоть мясистая, светло-розовая, сочная, нежная. Мелкие семена, по 2-3, встречаются не во всех ягодах. Содержание сахара 150-170, кислотность 7-8 г / дм³. Размер плода 28 на 24 мм.
Надежда АЗОС имеет простой сладкий вкус с легкой кислинкой.
Урожайность
Гибрид – один из высокоурожайных сортов, средняя урожайность остается на уровне 160 ц / га.
Особенности выращивания
Получение стабильного урожая от здоровой виноградной лозы зависит не только от правильно проведенной своевременной посадки, но и от соблюдения агротехнических правил.
Посадка
Для посадки выбирайте стандартную для условий региона: в южных районах весной-осенью, в холодных – посадку рассады проводят весной. В любом случае подложку следует прогреть до +14,15 градусов.
Места выбирают солнечные (это может быть южный склон, у стены или глухой забор), защищенные от ветров и сквозняков. Стандартные котлованы – 80х80х80 см, расстояние между мощными кустами не менее полутора метров, между рядами 2 метра. Растение не любит застоя влаги, поэтому поблизости не должно быть грунтовых вод. Если есть, а других посадочных мест нет, делают дренажные канавы.
На дно ямы насыпают дренажный слой, почву обогащают минерально-органической смесью, укорененный круг в течение 2 суток после полива высаженных саженцев рыхлят и засыпают слоем мульчи. Такой способ не дает верхнему слою почвы быстро пересыхать, растрескиваться, предотвращает появление сорняков.
Опыление
Этот гибрид отличается двухполым цветением и отлично самоопыляется. Не требует дополнительного самоопыления.
Обрезка
Такая обработка необходима как молодым растениям, так и взрослым кустарникам. От этого зависят плодоношение и здоровье лозы. Виноделы рекомендуют обрезку осенью, после того, как опадут листья. Лучшая форма в мягком климате для Надежды АЗОС – одноплечий кордон на стволе. Стандартная высота в этом случае 1,1-1,2 м. Склонность кустов к перегрузке позволяет оставлять до 25 побегов, при 6-8 глазках. Более короткая обрезка – 2-4 бутона дают более крупные кисти. Рекомендуемое количество соцветий на побеге – 1,6.
Полив
Надежда АЗОС, как и большинство сортов, не любит избытка влаги, поэтому не требует дополнительного полива, кроме как в засушливые периоды. Доза для полива составляет:
после выхода из зимнего укрытия;
перед цветением;
после окончания цветения;
время созревания ягод.
Для активизации вегетативного процесса первый полив более обильный – до 200 л. Другой – 15-20 литров под куст.
Подкормки
Правильное и полное обогащение почвы при посадке позволяет в течение 2 лет обходиться без дополнительных элементов питания. Созревшие мощные кустарники слишком активно истощают почву, поэтому без ежегодных подкормок не обойтись. При внекорневой подкормке, то есть опрыскивании, помните, что солнечные лучи, преломляясь в капле влаги, как в линзе, могут обжечь листья. Разбавьте удобрение водой в большом количестве и опрыскайте растения ближе к вечеру, когда солнце уже опускается к горизонту.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Гибридная виноградная лоза Надежда АЗОС выдерживает отрицательные температуры до -22 градусов Цельсия и не требует зимнего укрытия в теплом климате. Однако в холодных регионах кусты отмирают без дополнительной защиты. Идеальное решение – закладывать лозы в вырытые ранее траншеи. Внизу заранее кладут доски, солому и лапник. Над уложенными лозами устанавливают арки по тепличному принципу, натягивают пленку и засыпают грунтом. Важно, чтобы полиэтилен не соприкасался с побегами. Весной, после таяния снега, предохранительные устройства снимают. Желательно делать это в пасмурный день или вечером, чтобы не получить солнечные ожоги. В умеренном климате достаточно слоя соломы над лозой.
Болезни и вредители
Гибридный сорт достаточно успешно противостоит многим заболеваниям:
форма – 2 балла;
серая гниль – 2 балла;
грибковые заболевания: от 2,5 до 3 баллов.
Важно использовать профилактические, профилактические методы – опрыскивание растений фунгицидами или медным купоросом. Листья могут поражаться чесоткой и виноградным клещом, и в этом случае необходимо применение инсектицидов.
Таблица распространенных болезней винограда.
Хранение
Сбор урожая начинается в конце августа – начале сентября, плоды должны быть сухими, иначе ягоды быстро портятся. Хранение в прохладных помещениях при температуре от -1 до +2 градусов и влажности 90-95% позволяет хранить хворост до 2 недель. Некоторым производителям удается хранить фрукты намного дольше, до новогодней ночи, но это частные хозяйства, которые не выращивают виноград в промышленных масштабах.
Обзор отзывов
Виноделы ценят гибридный сорт Надежда АЗОС за неприхотливость и устойчивость к болезням, высокую урожайность и хорошую товарность. Многие замечают увеличение размера кисти по мере созревания куста. Важным преимуществом в глазах садоводов является отсутствие шелушения и прочность ягод, которые не склонны к растрескиванию.
Загрузка...