Томат Деликатес: описание сорта, посадка и уход, отзывы + фото

Томат Деликатес

Невозможно представить ни один огород без томатов, а летнее застолье без витаминного салата из огурцов и помидор. Каждый садовод старается выбрать сорт, который прост в выращивании и уходе, имеет богатый урожай, а томаты обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. Томат «Деликатес»., что мы рассмотрим в данной статье, хорошо подходит этим характеристикам.

В этой статье вы познакомитесь с сортом томатов «Деликатес». Вы узнаете описание помидор, основные характеристики его плодов, какие существуют достоинства и недостатки у данного сорта. Также мы поговорим об особенностях выращивания томатов «Деликатес», как правильно садить и в дальнейшем ухаживать. Еще мы затронем тему болезней и вредителей, а также поделимся отзывами садоводов.

Томат Деликатес описание и характеристики

Данный сорт был выведен российскими селекционерами в 2001 году, отсюда его достаточно широкая популярность среди садоводов, а также молва о прекраснейшем вкусе.

Растение имеет детерминантный тип, Деликатес является штамбовым томатом – это говорит о том, что растет не в виде куста, а в виде дерева. Данный сорт относится к сортам среднераннего созревание, вегетационный период с момента первых всходов до полного созревания плодов составляет примерно 95 – 110 дней.

Выращивают Деликатес как на грядках в открытом грунте, так и в тепличных условиях, также практикуется некоторыми садоводами выращивание его на балконе.

Растение имеет высоту в среднем 45-60 см., стебли куста достаточно крепкие, листва среднего размера, зеленым цветом. У плодоножки есть сочленение, соцветие растения достаточно простое.

У плодов выраженные 4-6 камер, они содержат около 6% сухого вещества, имеют округлую-плоскоокруглую формы, вес каждого томата в среднем 80-120 грамм, им присуща гладкая, плотная кожура. На этапе полного созревания плодам Деликатеса присущ насыщенный розовый цвет.

Данный сорт имеет прекрасные вкусовые характеристики, а также хороший уровень урожайности – в среднем 2 килограмма томатов с одного куста. Если учесть высадку помидор при расчете 8 растений на один квадратный метр, то можно собрать до 16 кг. с одного квадратного метра.

Деликатес замечательно подходит не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления во множество других блюд. Например, он идеально подходит для заготовок на зиму, поскольку при термической обработке он не теряет свои вкусовые и товарные характеристики.

Томат Деликатес плюсы и минусы

У томатов «Деликатес» много достоинств, позволяющих остановить свой выбор именно на этом сорте:

  • — небольшие кусты;
  • — урожайность на среднем уровне;
  • — замечательные вкусовые характеристики;
  • — подходит для приготовления различных блюд, а также для заготовок;
  • — неприхотлив к погодным условиям.

Также у данного сорта отмечены некоторые недостатки:

  • — до первой цветочной кисти обязательно требуется удалять пасынки;
  • — невзирая на то, что кусты низкие – они нуждаются в подвязке.

Томат Деликатес особенности выращивания

Место для томатов должно быть светлое, солнечное, но максимально защищенным от ветра и сквозняков.

Помидоры любят плодородную, рыхлую почву, в которой содержатся множество полезных элементов, при этом уровень кислотности должен быть низким. Землю готовят осенью или весной: удаляют сорную траву, вносят удобрения, перекапывают.

Выращивать Деликатес можно как рассадным способом, так и сразу в грунт-зависит это от региона. Если это южная часть страны – то можно садить сразу семена в грунт и наоборот. При выращивании томатом способом без рассады – будьте готовы к возможным потерям.

Садить семена на рассаду рекомендуется в марте – это напрямую зависит, как уже говорилось ранее, от региона. Обратите внимание на то, что между посадкой семян до пересадки рассады в грунт на постоянную основу – должно пройти не менее 65 дней.

Для того, чтобы томаты радовали урожайностью, вкусовыми и качественными характеристиками прежде всего нужно отобрать хороший, здоровый семенной материал. Отбраковать деформированные и повреждённые семена. После чего их необходимо обеззаразить, а также прорастить – только после это приступаем к посадке.

Томат Деликатес посадка

В выбранную вами ёмкость для рассады насыпаем плодородную почву, после чего делаем лунки глубиной 1 см., с расстоянием друг от друга не менее 2 см. – это позволит не прореживать рассаду в будущем.

После чего поливаем ежедневно сеянцы до появления первых ростков – делается это для того, чтобы не образовалась корка, которая препятствует «проклёвыванию» рассады. Далее, как появились всходы – поливка осуществляется примерно один раз в неделю.

Рассаде томатов необходимо создать комфортные условия – помещаем в теплое, светлое место, своевременно пикируем и поливаем. Перед тем как высадить растения на постоянное место, и необходимо постепенно закаливать, это позволит им быстрее адаптироваться.

На подготовленном для пересадки томатов участке, делают лунки. Далее аккуратно из ёмкости достаем растение вместе с земляным комом и переносим в подготовленную лунку, после чего присыпаем землей и поливаем.

Томат Деликатес уход

После того, как растения пересажены на грядки, они нуждаются в определенном несложном уходе.

Обязательно поливать кусты, для этого используют отстоявшую теплую воду, делать это нужно или утром, или вечером. Поливать томаты в жару нельзя, поскольку растения могут получить ожег.

При необходимости рыхлим землю, чтобы подступал кислород и полезные элементы, а также удаляем сорную траву.

Для того чтобы растение больше «дышало» и проветривалось – нижнюю листву удалят.

Кусты Деликатеса, несмотря на свой невысокий рост, нуждаются в обязательной подвязке, иначе стебель может сломаться, не выдержав вес плодов.

Рекомендуется подкармливать растения как минимум пару раз в сезон. Томаты «Деликатес» очень позитивно реагируют на фосфорно-калийные удобрения. Особое внимание уделите в период цветения растений и в период, когда формируются завязи.

Болезни и вредители, как с ними бороться

Как говорилось ранее, Деликатес устойчив засухе, а также он устойчив к корневой и вершинной гнили.

Следует обратить внимание на то, что он уязвим к такому недугу, как бурая пятнистость – зачастую она встречается в южных регионах и относится как к томатам выращиваемых в открытом грунте, а также к тем, что растут в тепличных условиях. Для борьбы, а также в профилактических целях рекомендуется использовать препарат «Заслон», который вы можете приобрести в любом специализированном магазине, а также следует уменьшить полив и чаще проветривать теплицу.

Также данный сорт уязвим к такому заболеванию, как мучнистая роса – это грибковое заболевание, при котором на листве образуется белый налет. Для борьбы с этим заболеванием прекрасно помогает «Профи голд».

Помимо заболеваний, Деликатесу страшны и некоторые вредители-насекомые. Одним из самых популярных вредителей томатов на открытом грунте – колорадский жук, он очень опасен для роста, развития и даже жизни растения. После обнаружения жука, следует незамедлительно осмотреть все растения и собрать жуков и личинки вручную, после чего обработать растения препаратом «Престиж».

В тепличных условиях для томатов опасна белокрылка, для борьбы с ней рекомендуется использовать препарат «Конфидор».

При обнаружении слизней на помощь придет гремучая смесь перца и молотой горчицы. Эту смесь добавляют в момент рыхления земли из расчета на один квадратный метр – одна чайная ложка смеси.

Заключение

Томаты «Деликатес» достаточно неприхотливый сорт, который радует своим урожаем, а также вкусовыми и качественными характеристиками плодов. Помидоры великолепно подходят для любых блюд, а также для закруток. Выращивать этот сорт не сложно, растет практически в любых условиях. Имеет множество достоинств, благодаря которых, он с гордостью основательно укоренился на огородах и полюбился садоводам.

Томат Деликатес отзывы

Около пяти лет я являюсь обладателем дачи, а с ней и прозвищем «садовод-огородник». Практически все лето провожу на даче, и в делах огородных являюсь хоть и не профессионалом, но и далеко уже не новичком. Моя семья любители помидор, готовы кушать их на завтрак, обед и ужин. Поэтому большую часть огорода я отдала под томаты. Соседка по даче в прошлом году дала семена нового для меня сорта «Деликатес». Посадила семена на рассаду примерно в апреле, а в июне высадила на открытый грунт, а в августе уже вся семья наслаждалась вкусом помидор. Плодоносит этот сорт долго, поэтому некоторые плоды, из-за холодов и ожидающихся осенних заморозков, были сорваны еще зелеными, но и дома они прекрасно дозрели.

Уже несколько лет выращиваю сорт помидор «Деликатес», всегда очень радует стабильный урожай и вкус томатов – муж, дети и внуки в восторге. Я делаю консервация на зиму только из них, идеально получаются. Проблем по выращиванию никогда не возникало, всегда семена всходят, особых усилий по уходу не требуется – все по стандарту. За эти годы ни разу растения не болели – что очень радует.

Сорт томата «Деликатес»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Среди большого разнообразия томатных сортов, многих огородников заинтересует необычный томат «Деликатес». К его характерной особенности можно отнести возможность выращивания даже в городских условиях.

Сорт томата «Деликатес»:

Происхождение сорта помидоров «Деликатес»

Над томатным сортом «Деликатес» трудились российские специалисты, специально для культивирования как в незащищенном грунте, так и в тепличных сооружениях. Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2001 году.

Описание сорта

Плоды:

  • Имеют округлую либо плоскоокруглую форму;
  • Достигшие сортовой спелости розовой либо ярко-розовой окраски;
  • С гладкой кожицей, средней плотности;
  • Количество семенных камер от 5 до 6;
  • Содержание сухих веществ примерно 5%;
  • Средних размеров. Средняя масса варьируется от 90 до 110 грамм.

Отзыв огородника о сорте:

Кусты:

  • Детерминантное, штамбовое растение;
  • Низкорослое, в высоту достигает от 40 до 60 см;
  • С довольно крепкими стеблями;
  • Листочки обычных размеров, зеленой окраски;
  • Соцветие простое;
  • Плодоножка имеет сочленение.

Помидоры: достоинства и недостатки

Томатный сорт обладает следующими положительными качествами:

  • Устойчивостью к дефициту влаги;
  • Высокими вкусовыми характеристиками;
  • Невосприимчивостью к основным заболеваниям;
  • Нетребовательностью в уходе;
  • Возможностью выращивания в домашних условиях на балконе;
  • Стабильной урожайностью.

Основные недостатки сорта:

  • Не самые высокие показатели урожайность;
  • Повышенная требовательность к вносимым подкормкам в период роста культуры.

Применение плодов

Благодаря не очень большим размерам, а также способности сохранять вкусовые качества и внешний вид после термической обработки, томаты используют для любого вида консерваций, в том числе и для цельноплодного консервирования и засолок в бочки. Поскольку у томатов прекрасные вкусовые характеристики их употребляют в свежем виде. Небольшое содержание сухих веществ позволяет использовать плоды для производства вкусных соков и паст.

Выращивание помидоров

Высевать семенной материал можно как в ёмкости, так и непосредственно в незащищенный грунт — в южных регионах. Однако используя последний способ выращивания следует подготовиться к возможным потерям урожая.

Как подготовить семена?

Рекомендации по посеву семенного материала:

  • Для получения хорошего урожая нужно обязательно использовать только качественные семена;
  • Необходимо провести предпосевное обеззараживание семенного материала, используя раствор марганца;
  • После проводят обработку в стимуляторе роста.

Посев семенного материала

Как правильно посеять семена на рассаду:

  • В основном к посеву приступают в начале марта, однако более точные сроки обусловлены регионом выращивания;
  • В обеззараженные ёмкости насыпают плодородный грунт, в котором делают посадочные лунки глубиной около 1 см. В них высевают семенной материал с интервалом в 2 см друг от друга. В противном случае необходимо будет провести прореживание посадок, как только появятся всходы;
  • Ёмкости с рассадой укрывают пленкой. Пока не взойдут побеги, каждый день поливают посадки, чтобы предотвратить образование корки на поверхности грунта;
  • После появления побегов пленку убирают. Полив проводят раз в 5-7 дней;
  • В дальнейшем поддерживают комфортный для рассады температурный режим в помещении, соблюдают режим освещения;
  • В фазе 1-2 настоящих листочка саженцы пикируют в отдельные горшочки;
  • Закаливать рассаду начинают за неделю до предполагаемой высадки на постоянное место.

Правила высадки рассады

Рекомендации по высадке рассады на постоянное место:

  1. Томатной культуре необходима рыхлая и насыщенная полезными веществами почва, которая имеет низкую кислотность, поэтому еще с осени либо рано весной её необходимо удобрить;
  2. Для посадки отдавать предпочтение светлому, защищенному от ветра участку;
  3. Саженцы высаживают в посадочные лунки вместе с земляным комом;
  4. Высаженный саженец присыпают грунтом и поливают.

Уход за кустами

Дальнейшие мероприятия по уходу за томатными посадками после высадки:

  1. Несмотря на низкорослость растения, кусты необходимо подвязывать, в противном случае может произойти обламывание стебля под тяжестью плодов;
  2. Для полива используют отстоянную теплую воду. Поливают в ранние утренние часы либо вечером, поскольку в дневное время растение может получить ожоги;
  3. Для лучшего проветривания необходимо удаление нижних листочков;
  4. Рыхлят и удаляют сорные растения по мере необходимости;
  5. Подкармливают культуру 3-4 раза за сезон. Томат особенно отзывчив на внесение фосфорно-калийных смесей, нуждается в обязательной подкормке во время цветения и формирования завязей;
  6. Формирование куста проводят в один-два стебля, но обычно в один.

Болезни и вредители

Основные заболевания и профилактические мероприятия:

  • Чаще всего растение поражает бурая пятнистость, как в тепличном, так и в незащищенном грунте, в особенности в южных регионах. Для лечения посадок используют препарат «Заслон». Также необходимо снизить влажность воздуха и почвы при помощи проветривания и уменьшения поливов;
  • Также не редко подвергается мучнистой росе. В борьбе с ней эффективно использование препарата «Профи голд».

Основные насекомые-вредители и методы борьбы с ними:

  • При выращивании в незащищенном грунте наиболее часто сорт «Деликатес» страдает от колорадского жука, который наносит существенный вред томатным кустам. Паразитов собирают руками и проводят обработку кустов препаратом «Престиж»;
  • Против слизней эффективно рыхление грунта, с добавлением перца и молотой горчицы (из расчета чайная ложка на 1 м 2 );
  • С пасленовым минером борются при помощи препарата «Зубр»;
  • Основным вредителем при культивировании в тепличных условиях является белокрылка тепличная. В борьбе с ней используют препарат «Конфидор».

Урожайность

Урожай с каждого куста, при соблюдении должного ухода, составляет от 1,5 до 2 кг плодов. При рекомендуемой схеме посадки (4 саженца на 1 м 2 ) урожайность достигает 8 кг.

В каких регионах лучше выращивать?

Для выращивания томатного сорта «Деликатес» в незащищенном грунте рекомендованы южные районы. При выращивании в средней полосе использовать тепличные укрытия, стеклянные отапливаемые тепличные сооружения. Для выращивания на застекленном балконе рекомендована любая климатическая зона.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Томатный сорт «Деликатес» пользуется большой популярностью не только у владельцев приусадебных участков, но и у городских жителей, которые для выращивания томатной культуры используют балконы.

Томат «Деликатес» отличается нетребовательностью в уходе, а также показывает неплохую урожайность, с учетом своей низкорослости. Обладает отменными вкусовыми характеристиками. Можно выращивать в любых климатических условиях. Многие огородники уже более 10 лет выращивают на своем участке сорт «Деликатес» и остаются его верными поклонниками.

Томат Деликатес

Аэлита просто ***. Этот сорт был передан мне лично директором Пекинского Института Овощеводства в 2009 году. Сорт имеет плоды массой 300 гр в открытом грунте и до 800 гр в теплице. Окраска плодов РОЗОВАЯ. Вкус сладкий, десертный. Фирма Аэлита просто сборище ***. Они фасуют и принадлежащий нам сорт базилика Арамис и огурца Московский корнишон. Так что, делайте выводы.

Не зря назвали Деликатесом, он изумительно вкусный, сочный и ароматный. С кустика собираю больше килограмма, урожай получается приличный, идет как в еду, так и в заготовки. Консервированные помидоры тоже очень вкусные и мясистые.
Проблем во время выращивания сорт не доставляет, он устойчив к холодам и многим болезням, но мы живем на юге, и тут у нас свирепствует бурая пятнистость. Чтобы спасти растения, опрыскиваю Заслоном. Полив поддерживаю умеренный, потому что засухи сорт не боится, а от избытка влаги может заболеть. Подкармливаю без фанатизма калийной селитрой и нитрофоской. Уход самый обычный и не требует больших трудозатрат.

Отличительная черта “Деликатеса” – небольшие размеры кустов, достигают они высоты 50-60 см, дальше не растут, особо не раскидываются по грядке и в целом занимают совсем мало места. Я не подвязывала, но застелила землю мульчей, чтобы в случае чего помидоры не лежали на земле, и мульчирование помогает против разных насекомых, полив приходится делать реже.
Выращивала этот сорт в открытом грунте (южный регион с теплым климатом), кусты не болели, предрасположенность есть только к бурой пятнистости. Знаю, что этот сорт можно даже на балконе растить – к температуре так-то прихотливости нет. Формировала в 2 стебля, подкармливала иногда калием и фосфором, еще реже вносила в грунт разные комплексы.
Кусты отдают урожай дружно – через 100 дней в среднем, можно сорвать и оставить на дозревание. Плоды мелкие, 90-100 грамм, с одного куста можно собрать 0,5-2 кг, чаще всего минимальное количество плодов. Помидоры в основном ровные, симпатичные, полностью красные. Кожица тонкая, но не растрескивается, так что для засолки самое оно. Вкус стандартный, помидорный. Немного отдает кислинкой, есть небольшая сахарная нотка, но в целом вкусовые качества средние.

Томат Деликатес – самый универсальный, который мне известен. Его можно выращивать не только на открытом грунте, но и на подоконнике в городской квартире. Вот мы и выращиваем его практически круглый год. Вначале ранней весной сажаем на рассаду, который потом пересаживаем на грядки.
В уходе ничего необыкновенного нет. Требуется вовремя поливать, пропалывать, подкармливать, что мы и делаем – летом обычно применяем раствор коровяка и древесной золы, зимой – комплексными минеральными удобрениями. Кустики подвязываем, хоть они и вырастают не очень высокими, чуть больше полуметра. Но плодов много, есть опасность, что ветки поломаются. 2-ую партию сажаем уже поздней осенью, в специальные ящички для балкона.
Плоды среднего размера, не слишком крупные, но сочные и сладкие. Используем их в любом виде. Все любят их свежими, в салатах и легких супчиках. Особенно вкусными получаются маринованные помидоры, их съедают в первую очередь. Часто закатываю овощные ассорти. Помятые перерабатываю на соусы, часть замораживаю, часть закрываю металлическими крышками. Тот урожай, что собираем зимой, едим безо всякой обработки, они намного вкуснее, ароматнее и слаще покупных.

Видео Обзор


Томат Московский деликатес

Описание сорта томата Московский деликатес, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, урожайный сорт томатов. Рекомендован для выращивания в средней полосе в теплице, в южных регионах в открытом грунте с подвязкой к опоре. Период от всходов до начала созревания составляет 120-125 дней.

Куст мощный, высотой до 1,8 метра. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля. При этом способе формировки удаляются все пасынки, кроме одного, растущего под первой цветочной кистью.

Лист у этого томата крупный, зеленый. Соцветие простое и промежуточного типа. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через каждые 3-4 листа.

Характеристика плодов

Плоды перцевидные, плотные, красивые, в стадии зрелости красного цвета, весом 80-150 грамм, мясистые, хорошего вкуса. Эти помидоры универсальные по назначению — хороши в свежем виде и отличны в засолке, также подойдут они для приготовления соков, соусов и пюре. Они обладают хорошим товарным видом и транспортабельностью.

К болезням томатов сорт среднеустойчив.

Ценность сорта: высокая урожайность, оригинальная форма плодов и их отличные вкусовые качества.

Сорт томата Московский деликатес включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте.

Особенности выращивания

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре рекомендуется размещать до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов (мы рекомендуем использовать капельный полив), подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Помидоры Московский деликатес на видео

В России семена этого сорта производит компания «Русский огород».

Если вы выращивали помидоры Московский деликатес, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Московский деликатес и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Город: Татарстан, Высокогорский район

Производитель: Не помню

Где выращивали: Открытый грунт

Город: Лениногорск, татарстан

Производитель: Русский огород

Где выращивали: Теплица

Производитель: НК-Семена (Русский огород)

Где выращивали: Теплица

Производитель: уже непомню(выращиваю теперь из своих)

Сорт с изящным вкусом — томат Деликатес: описание помидоров и особенности их выращивания

Томат с говорящим названием Деликатес может похвастаться не только отличным вкусом, но и неприхотливостью. Его выращивают дачники на своих участках, огородники, у которых нет времени, чтобы возиться со сложным уходом, и даже те, у кого нет грядок, а только ящики на балконе. Он растет везде.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
НизкорослыйТеплица, Открытый грунтСреднеранниеРозовыеСреднийСортКруглые

Описание и характеристика сорта

Сорт Деликатес относится к детерминантам, высота составляет всего 40-60 см, куст штамбовый. Листья обычные помидорные. Плоды созревают через 100-110 дней с даты высадки семян. Масса помидоров 90-110 граммов. Они ярко-розового цвета, круглые и аккуратные. Имеют по 5-6 семенных камер, содержат около 5% сухого вещества, очень сочные.

Страна выведения и год регистрации

Томат Деликатес от «Аэлита» зарегистрирован в 2001 году, его создали российские специалисты.

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт растет во всех регионах, но в открытом грунте хорошо себя чувствует только на юге. В средней полосе и на севере ему необходимо укрытие. А вот на лоджии можно высаживать где угодно.

Преимущества и недостатки

  • прекрасный вкус;
  • засухоустойчивость;
  • неприхотливость, возможность выращивания даже на балконе;
  • стойкость к болезням.

Минусы:

  • не очень высокая урожайность;
  • требует тщательной подкормки.

Урожайность

Один куст приносит 1,5-2 кг помидоров за сезон.

Особенности выращивания и хранения

Несмотря на низкорослость, растения нужно подвязывать, чтобы они не ломались под тяжестью плодов. Кроме того, они требуют пасынкования: оставляют 1-2 основных стебля.

Посадка и уход

Помидоры сорта Деликатес выращивают рассадным способом. Семена сеют за 2 месяца до предполагаемого переноса на постоянное место. Их заглубляют в легкий питательный субстрат не более, чем на 2 см, осторожно поливают из пульверизатора, ящики накрывают пленкой или стеклом и ставят в тепло.

Когда семена прорастут, пленку убирают, обеспечивают молодым росткам достаточное освещение, а температуру немного снижают. Когда у ростков появится по 2 настоящих листка, их рекомендуется пикировать, чтобы обеспечить мощную корневую систему.

На грядки или в теплицу высаживают, когда исчезнет угроза заморозков. Рекомендуется располагать не более 4 кустов на 1 кв. м.

Несмотря на устойчивость к нехватке влаги, томатам сорта Деликатес нужен регулярный полив. Сорт неприхотлив к уходу, однако хорошо отзывается на стандартные процедуры — рыхление почвы, проветривание, капельный полив теплой водой.

Томат Московский деликатес

Томат Московский деликатес сполна оправдывает свое название необычным вкусом и внешним видом. Он одновременно похож на болгарский перец и классический помидор-сливку. Этот занятный плод легко вырастить и размножить, он подходит для любого климата и несложен в уходе.

Описание сорта томата Деликатес

Сорт Московский Деликатес включен в Госреестр Российской Федерации в 2001 г. Рекомендован для всех регионов выращивания для теплиц и парников. В открытом грунте помидоры возделывают на юге страны. Сорт среднеспелый, урожайный с растянутым сроком плодоношения. Первые помидоры, при благоприятных условиях, снимают спустя 110 дней после посадки.

Помидоры Московский деликатес относятся к индетерминантным томатам и без специальной формировки способны вырастать выше 3 м. Сильнорослый, крепкий куст густо обрастает листьями, нуждается в прореживании, пасынковании.

Листья темно-зеленые, крупные. Первые цветы появляются кистью после 9 листа, последующие завязываются не чаще чем через 3 междоузлия. Соцветие простое, каждая плодовая ножка имеет сочленение.

Описание плодов

Помидоры Московский деликатес по отзывам и на фото настолько напоминают болгарский перец, что некоторые огородники не уверены, причислять ли сорт к томатам. Вкус плодов также имеет характерный оттенок, а мякоть мясистая, содержит мало сока.

Сортовые признаки плодов Московского деликатеса:

  • форма цилиндрическая, слаборебристая, с небольшим острым кончиком;
  • незрелый плод – темно-зеленый с почти черным участком у плодоножки;
  • спелые томаты равномерно красные, иногда со светлыми полосками;
  • кожура прочная, несклонная к растрескиванию при созревании;
  • вкус деликатесный, экспертами оценивается как отличный;
  • масса плодов колеблется от 90 до 150 г.

Снятые в стадии технической зрелости, томаты сорта Московский деликатес способны дозревать при хранении и транспортировке.

Характеристика томата

Московский деликатес рекомендован к выращиванию на частных приусадебных участках, в мелких фермерских хозяйствах. Продолжительность созревания помидоров требует помещения под пленочные укрытия для средней полосы и тепличных условий в более северных регионах. В зонах с устойчивым теплым климатом томаты отлично плодоносят без укрытия.

Урожайность и плодоношение

Сорт относится к среднеспелым, продолжительность ожидания первого урожая – 120 дней. В дальнейшем сорт способен завязывать плоды до самых холодов. Последние помидоры снимают с кустов перед морозами еще зелеными.

В официальном описании, томат Московский деликатес указан как среднеурожайный. Предполагаемое количество плодов с одного куста – около 5 кг. Опыт показывает, что урожайность сильно зависит от правильной формировки, плодородия почвы и поливов. Хороший уход позволяет с одного растения получить более 7 кг. При частоте посадки 4 куста на 1 кв. м, урожайность может превышать 30 кг/ кв. м. В тепличных условиях сорт показывает свои лучшие характеристики, а отдельные плоды достигают массы 180 г.

Область применения плодов

Благодаря деликатесному, необычному вкусу, сорт заявлен как салатный. На практике его использование универсально: переработка, употребление свежим, выращивание на продажу.

Плотная кожура, мясистая мякоть позволяют транспортировать Московский деликатес и длительно сохранять его свежим. Томаты снимают с куста вместе с плодоножкой, часто еще недоспевшими. Из-за недостаточной сочности сорт не рекомендуется для приготовления соков, он подходит для пюре, соусов, консервирования целиком.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Салатные сорта обычно очень восприимчивы к болезням. Сорт томатов Московский деликатес, по отзывам огородников, имеет более сильный иммунитет. Иногда отмечается поражение посадок фитофторозом. Для защиты помидоров достаточно проводить профилактические опрыскивания, наряду с остальными сортами.

Грибковые, вирусные заболевания крайне редки. Здоровым, ухоженным кустам не грозят бактерии, гнили. Правильной агротехники и хорошей вентиляции бывает достаточно для защиты растений.

Достоинства и недостатки сорта

Экзотический вид томата Московский деликатес на фото и в описании сорта заставляет начинающих садоводов подозревать культуру в капризности и требовательности к уходу. По отзывам тех, кто выращивает помидоры не первый год, этот вид требует гораздо меньше внимания, чем другие.

К достоинствам томата сорта Деликатес причисляют:

  • нестандартную форму, необычный вкус;
  • хорошую урожайность, удобство выращивания в теплице;
  • увеличение массы помидоров к концу плодоношения;
  • транспортабельность и лежкость;

Возможность разведения из собственных семян, без потери сортовых признаков, также относят к плюсам Московского деликатеса. Помидоры можно развести из небольшого количества посадочного материала. Семена обладают отличной всхожестью и хорошо хранятся.

Из недостатков томата можно выделить только необходимость постоянно следить за бурным ростом куста, вовремя подвязывать стебли, проводить прищипку, формировку, обеспечить прочную и высокую опору.

Правила выращивания

Отзывы о томате Московский деликатес описывают его как неприхотливую культуру, сохраняющую урожайность даже при минимальном уходе. Но некоторые мероприятия являются обязательными, без них можно не рассчитывать на хорошую отдачу.

Важным этапом выращивания томатов является подготовка посадочного материала. От качества рассады зависит насколько легко приживутся помидоры на постоянном месте, как быстро они тронутся в рост.

Посадка на рассаду

Для уверенности в качестве посадочного материала и сортовой принадлежности томатов, опытные огородники стараются всю рассаду вырастить самостоятельно. Сроки посева семян рассчитывают так, чтобы время высадки приходилось на 60–65-е сутки.

Для тепличных томатов главное правило выращивания рассады – стерильность. Обеззараживают тару для посадки, почву, сами семена (слабым раствором марганцовки). Грунт для Московского деликатеса берут такой же, как для всех томатов: рыхлый, плодородный, с примесью торфа, песка и древесной золы.

При выращивании рассады следует выполнять некоторые правила:

  1. Не заглублять семена больше, чем на 2 см.
  2. После всходов обеспечить посадкам освещение.
  3. Не переувлажнять, но и не пересушивать растения.
  4. Пикировать после 2 или 3 настоящего листа.

Даже перед пересадкой под пленку рассаду томатов нужно закаливать. Для этого почву немного подсушивают, а растения выносят на открытый воздух на несколько часов в день.

Пересадка томата

Переносить рассаду помидоров на постоянное место стоит при устоявшейся погоде и уверенных +10 °C по ночам. Рослость кустов требует установки прочных опор для подвязывания взрослых растений с урожаем. Об этом лучше позаботиться до посадки.

Рекомендуемая схема посадки томатов сорта Московский деликатес показана на фото.

Особенностью рассады высокорослых томатов сорта Московский деликатес, по отзывам, является ее способность сильно вытягиваться и перерастать. Такие помидоры высаживают полулежа (под углом до 45 °) или заглубляют до самых листьев.

Сорт Московский деликатесный не нуждается в усиленных подкормках. Для стабильного плодоношения достаточно стандартно обработать, обеззаразить и удобрить почву в теплице или на грядке. Для сортов умеренно устойчивых к фитофторозу внесение древесной золы перед посадкой является необходимой мерой профилактики.

Последующий уход за томатами

Умеренный, но достаточный полив Московского Деликатесного легко обеспечить, применяя капельные системы орошения. Мульчирование растительными остатками или торфом предохраняет грунт от пересыхания, уменьшает количество прополок и рыхлений томатов.

Решающее влияние на урожайность Московского деликатесного томата, по отзывам и фото садоводов со стажем, имеет способ формирования куста. Специалисты советуют оставлять два главных стебля, не допуская загущения. Для этого удаляют все пасынки кроме находящегося под первой цветочной кистью. Таким образом, с начала развития помидорного куста будут оставаться два сильных побега, на которых закладывается главный урожай.

Дальнейшее формирование зависит от условий выращивания. Если требуется ограничить рост томата Московский деликатес, его верхушку следует прищипнуть на нужной высоте. Куст в свободной формировке способен вырасти более 1,8 м. Все боковые побеги и пасынки следует удалять несколько раз за сезон.

Листья на кустах этого сорта растут густо, независимо от подкормок и поливов. Нижнюю часть томатов стоит освободить от зелени полностью до первой завязи. Листья, расположенные выше, убирают по необходимости, открывая зреющие помидоры для света.

Сорт Московский деликатес обладает мощными побегами, но высота куста и обилие урожая требуют опоры. Подвязывают помидоры несколько раз, фиксируя растущие стебли, поддерживая крупные грозди томатов.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для профилактики фитофтороза, Московский деликатес опрыскивают медьсодержащими препаратами от 4 до 6 раз за период вегетации. Классический метод – обработка бордоской жидкостью (раствор медного купороса с известью) применим до цветения. В другое время используют йодные составы или специальные средства: Фитоспорин, Антракол, Квадрис.

Не допуская переувлажнения, создав необходимый доступ воздуха ко всем частям растения, можно уберечь помидоры сорта Московский деликатес от болезней и нападения вредителей.

Заключение

Томат Московский деликатес – интересный, необычный сорт. Он сочетает декоративность, изысканность вкуса с выносливостью и неприхотливостью к уходу. Его бурный рост достаточно направить, сформировав сильный куст, а дальше он будет долгое время плодоносить, не требуя особенного внимания.

Характеристика и описание томата «Деликатес»

Томат «Деликатес» — работа отечественных селекционеров, официально зарегистрированная в 2001 году. Сорт предназначен для выращивания в парниках, на открытом пространстве и даже на лоджии, поэтому популярен у дачников и горожан, живущих в квартирах.

Это среднеранний детерминантный штамбовый сорт.

Описание

Зрелые плоды розового или ярко-розового цвета, округлые, иногда чуть плоские. Весят примерно 90-110 граммов. Содержат 5-6 камер и около 5% сухого вещества. Созревают через 100-110 суток после высадки рассады. Кустики совсем небольшие, 40-60 см. в высоту.

Сорт можно считать неприхотливым.

Где лучше растет?

«Деликатес» нормально реагирует на незащищенную почву только на юге страны. В центральных и районах помидоры необходимо помещать в пленочные укрытия или отапливаемые парники. На лоджии помидоры могут расти в любом климате.

Урожайность

Если правильно ухаживать за томатами, один куст может давать 1,5-2 кг плодов. На 1 кв. м. сажают 4 растения, откуда можно снять 8 кг. Нельзя сказать, что культура очень хорошо плодоносит, но для маленьких кустиков это приемлемый результат.

Плюсы и минусы

Серьезных проблем при выращивании сорта «Деликатес» не возникает. Но некоторых дачников не устраивает средняя урожайность и требование к подкормке в период роста культуры.

Томат ценится за:

  • устойчивость к засухе;
  • возможность выращивания на лоджии;
  • приятный вкус;
  • отсутствие распространенных заболеваний

Как выращивать?

Кустики растения невысокие, но им все равно требуется подвязка. Они могут ломаться под весом плодов, так что без опоры не обойтись.

Куст нужно формировать в 1-2 стебля.

Овощ полезно подкармливать фосфорно-калийными удобрениями.

Заболевания и вредные насекомые

Для томата «Деликатес» опасны:

  1. Бурая пятнистость. Поражает культуру и в парниках, и в открытой почве. Особенно распространена на юге. Бороться с этим заболеванием можно с помощью средства «Заслон». Для профилактики нужно не допускать лишней влажности воздуха и грунта. Для этого растения проветривают и сокращают полив.
  2. Мучнистая роса. От нее можно избавиться, используя препарат «Профи голд».

Из вредителей к этим томатам неравнодушны:

  1. Колорадский жук. От него помогает средство «Престиж».
  2. Слизни. Они не любят разрыхленную почву, посыпанную молотым перцем и горчицей (столовая ложка на 1 кв.м.).
  3. Пасленовый минер. С ним борется препарат «Зубр».
  4. Тепличная белокрылка. Заводится в парниках, где растут томаты. Является основным врагом этой культуры. От нее спасаются средством «Конфидор».

Помидоры, растущие на лоджии, нашествию вредителей не подвергаются.

Применение сорта

Небольшие плоды «Деликатеса» удобно консервировать целиком и солить в бочках. Благодаря приятному вкусу, хороши для употребления свежими. В томате мало сухого вещества, поэтому из него получается качественный сок и томатная паста.

Отзывы

«Мне очень понравился гибрид «Деликатес». Он идеален для выращивания дома, в горшках, навесных корзинах, небольших ящиках и другой таре. Очень красивые кустики. У них темные листья и ярко-красные помидорки диаметром 4 см. Растение урожайное, хорошо цветет, а плоды образуются до наступления морозов» (Алена)

Рассмотрев характеристики сорта «Деликатес» можно сделать вывод, что у него есть ощутимые плюсы. Например, неприхотливость и возможность расти на балконе, благодаря компактным размерам. Так что получить достойный урожай можно, даже не имея благоприятных условий для овощеводства.

Ссылка на основную публикацию
×
×