Технология выращивания подсолнечника

Технология выращивания подсолнечника. Семена подсолнечника

Подсолнечник – очень распространенное растение в сельском хозяйстве. Из семян растения делают масло, их используют в кулинарии, а их целебные свойства применяют в медицине. Какие современные технологии выращивания подсолнечника? Какие сорта и селекционные гибриды более популярны? Какие условия необходимы для выращивания семян подсолнечника? Обо всем этом читайте в статье.

Нулевая технология выращивания подсолнечника

До недавнего времени в сельском хозяйстве использовалась традиционная система, т. е. перед посевом почва обрабатывалась механически с использованием различных агрегатов и машин. Это нужно для того, чтобы почва была рыхлой, что обеспечивает непрерывную работу сеялок при посеве семян в почву. Во время вспашки почва смешивается с остатками урожая на ее поверхности, и поле очищается от сорняков. Однако механическая обработка почвы требует больших затрат времени, труда и усилий. А главное, это приводит к эрозионным процессам в почве.

Технология выращивания подсолнечника традиционным способом устарела. На смену ему пришли новые, более совершенные методы. Одним из таких методов является технология no-till возделывания подсолнечника, основной принцип которой – без вспашки. Почву нельзя трогать, и ее структура должна оставаться нетронутой.

Как подготовить почву?

При традиционном способе выращивания растений, в том числе семян подсолнечника, семена высевают в почву любого участка. Нулевые технологии при выращивании подсолнечника возможны только на ровной поверхности, которая обеспечивает правильную работу сеялки. В противном случае семена будут глубоко или неглубоко внедряться в почву. В первом случае они поздно прорастают, а во втором долго укореняются. Все это является причиной более низкой урожайности. Поэтому поверхность почвы следует выровнять с помощью культиваторов или другой техники.

Эта технология не требует сжигания или захоронения растительных остатков с поля. Они измельчаются и равномерно распределяются по его поверхности, защищая почву от эрозии и сохраняя ее влажной. В дальнейшем пожнивные остатки будут разлагаться и удобрять почву, повышая ее плодородие. В результате этого процесса получается высокий урожай семян подсолнечника.

Особенности посева

Технология выращивания подсолнечника беспахотным способом во многом зависит от севооборота, в котором сидераты играют ведущую роль. Есть намного лучшая почва с их использованием. Они борются с сорняками и заменяют вспашку.

Посев семян в почву осуществляется с помощью специальных сеялок, которые отличаются широким захватом, что позволяет экономить топливо и время, затрачиваемое людьми и машинами на посев.

Преимущества нулевой технологии

Система выращивания подсолнечника этим методом имеет следующие преимущества:

Экономятся ресурсы – топливо, удобрения, трудозатраты и амортизация, время. Повышает рентабельность. Сохраняется и восстанавливается плодородный слой почвы. Уменьшается или полностью устраняется эрозия почвы. Влага накапливается в почве, и посевы меньше подвергаются воздействию элементов. Урожайность увеличивается.

Недостатки

Технология выращивания подсолнечника без вспашки не подходит для очень влажных или очень влажных почв. Такие почвы требуют хорошего дренажа или механической обработки.

Недостатком данной технологии является обязательное соблюдение всех агрономических мероприятий, таких как севооборот, использование определенных разновидностей пестицидов, оптимальные дозы их внесения в почву и другие. И все это нужно подбирать индивидуально для конкретного хозяйства с учетом климатических особенностей, состава почвы и многих других факторов. Участки с неровной поверхностью требуют выравнивания, что влечет за собой дополнительные материальные затраты. Патогенные бактерии и вредители со временем накапливаются в верхних слоях почвы. Поэтому необходимы дополнительные средства защиты растений с химическими веществами.

Что такое гранстар?

Этот гербицид очень эффективен в борьбе с двудольными сорняками. Для большей эффективности рекомендуется использовать его, когда у сорняков по три-шесть листочков. Этот гербицид совместим с жидкими удобрениями и пестицидами.

Granstar не наносит вреда людям, животным, почве, окружающей среде и самим посевам. Его действие распространяется на ферменты растительного происхождения. Это выборочно. Он уничтожает растения со стабильной корневой системой, с которой не справляются другие препараты. Гранстар – водорастворимые капсулы, содержащие трибенурон-метил.

Выращивание подсолнечника по технологии сумо

При традиционном способе выращивания гербициды применялись для уничтожения сорняков с двудольным и однодольным строением. Однако их эффективность в засушливом климате снижается.

Однако есть современная технология выращивания семян подсолнечника под грандстаром – технология сумо. Здесь мы используем гербицид «Экспресс», который способен контролировать появление и рост сорняков. Технология выращивания экспресс-подсолнечника такова, что на эффективность препарата не влияет влажность почвы. Вещество всасывается корнями и листьями сорняков, но не действует на подсолнечник.

Сорняки, которые слишком чувствительны после применения средства, перестают быстро расти уже через несколько часов. Однако есть более устойчивые сорняки. Они не умирают, они остаются зелеными. Но не волнуйтесь, они больше не будут конкурировать с вашими культурами.

Экспресс используется для уничтожения вновь появившихся сорняков. Этот препарат не рекомендуется в случае, если подсолнечник страдает от чрезмерного полива, засухи, перепадов температур, поражения вредителями, заморозков и других стихийных бедствий.

Интенсивная технология выращивания подсолнечника

Для этого метода важно, какие растения ранее выращивали в поле. Лучшие предшественники – озимые злаки и бобовые. Участки подсолнечника следует менять каждые 8-10 лет. Это увеличивает эффективность против таких заболеваний, как ложная листовая роса и другие. Есть еще один коварный вредитель подсолнечника: мучнистая роса. Его семена прорастают семь лет. Задача сельскохозяйственных рабочих – не допустить распространения его цветущих побегов. Подсолнечник можно получить, чередуя его с другими растениями в севообороте.

В подготовленную почву высаживают однолетний подсолнечник, выращенный по интенсивной технологии. Его вспахивают сначала на десять сантиметров, а потом на двадцать два.

Семена высевают в обрабатываемую почву. Но перед посадкой их нужно подготовить. При выборе семян следует учитывать, что у подсолнечника быстро теряется всхожесть, поэтому лучше брать прошлогодние семена. Семена обезжиривают различными препаратами.

Главное в получении высоких урожаев – своевременный посев семян подсолнечника. Оптимальный момент – когда температура грунта на глубине десяти сантиметров достигает двенадцати градусов тепла. Если почва влажная, семена высевают на глубину до пяти сантиметров, если сухая – до девятнадцати сантиметров.

Сорта подсолнечника

Впервые подсолнечник был включен в число возделываемых культур в нашей стране, когда его использовал крестьянин Бокарев, подданный помещика из Воронежа. Он получил ароматическое масло с помощью ручного пресса. С тех пор подсолнечник стал культурным растением. За это время было выведено множество сортов, различающихся условиями выращивания и сроком созревания подсолнечника. Некоторые из них представлены ниже:

Радник – сорт является лидером в России по посевной площади. Многие хозяйства выбирают этот подсолнечник из-за его короткого вегетационного периода (83 дня), высокого урожая масла (55%) и урожайности до 30 сантиметров с гектара. Даже если лето засушливое, урожайность не снижается. Лакомка – новый высокоурожайный сорт (35 ц / га). Семена крупные, урожай ровный, цветение густое, устойчивость к болезням высокая. Этому сорту доверяют кондитеры.

Енисей – это своего рода показатели невысокие: масличность всего 46 процентов, при 24 тоннах семян на гектар. Но он ценится за то, что дает больше чистых яичек при падении. Семечки подсолнечника крупные, быстро созревают, через 90 дней после посадки. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как фитофтороз.

Основной недостаток сортов

Это генетическая неоднородность. Что это значит? Происходит вот что. Отбираются семена подсолнечника одного сорта, под которые выделяется одно поле. Пришло время жатвы, но жать уже нечего. Созревает только часть семян. Некоторые растения только начали цвести, другие еще зеленые. Срок плодоношения до двух месяцев. Но никто не вернется на одно и то же поле урожая несколько раз. Поэтому незрелый урожай подвергается предварительной сушке, что связано с ненужными затратами.

Фенотипическая неоднородность растений

Эта особенность – недостаток всех сортов подсолнечника. Это ситуация, когда прорастание и развитие растений неоднородны. Подсолнухи бывают разной высоты и размера, и их наклоны разные. Это усложняет уборку урожая и обмолот.

В результате сельхозтехника быстро изнашивается, и урожай теряет 30 процентов. Однако в погоне за дешевизной сельхозпроизводители по-прежнему предпочитают сорта, а не гибриды семян подсолнечника. Однако практика показывает, что это не всегда оправдано.

Неконтролируемое опыление

Это сортовой дефект данной культуры. Дело в том, что в корзине подсолнечника содержится огромное количество семечек. В результате повторного опыления их генетический код становится другим. Процесс не поддается контролю, что приводит к образованию неоднородных семян. Некоторые из них обладают полным набором положительных качеств, а другие – отрицательными. К сожалению, преобладает процесс деградации. Некоторое время назад существовала система возобновления сортов, которая позволяла сохранять сортовые характеристики. Сегодня его нет, идет постепенное вырождение разновидностей.

История гибридов

Во всем мире, за исключением России, африканских стран и небольших территорий Украины, в селекции и выращивании используются гибриды, а не сорта подсолнечника. В России первые опыты по их созданию провел Василий Степанович Пустовойт.

Но в промышленное использование он не вошел из-за отсутствия донора стерильности. Получен селекционером из Франции в 70-х годах прошлого века. С тех пор производство подсолнечника вступило в новую эру. Но в нашей стране сорта прочно прижились. Только недавно селекционеры начали селекцию и выращивание гибридов подсолнечника.

Этот гибрид народной селекции новый. Отличается скороспелостью, устойчивостью к болезням растений и высокой урожайностью (до 43 центнеров с гектара). Масло до 52%.

Особенностью выращивания подсолнечника этого гибрида является его генетическая однородность. Это означает, что все фазы развития растений происходят одновременно, что значительно увеличивает урожайность. При этом появляются всходы подсолнечника, которые пропалывают, удобряют и собирают. Агротехника подсолнечника полностью соответствует требованиям. В результате оборудование меньше изнашивается и отсутствуют затраты на дополнительные операции.

Идальго

Этот гибрид отличается ранним периодом сбора урожая. Семена созревают через три месяца. Хорошо переносит как низкие температуры, так и сильную жару, поэтому выращивается повсеместно. Дает стабильный урожай независимо от погодных условий. Подсолнухи устойчивы к паразитам и болезням.

Этот гибрид идеален для выращивания семян подсолнечника в земле. Среднеспелый сорт, вегетационный период 120 дней. Содержание масла высокое, достигает 51 процента. Этот гибрид генетически устойчив к болезням сельскохозяйственных культур.

Неприхотливые условия выращивания семян подсолнечника и высокая урожайность характерны для масличных гибридов Ремисол (сербская селекция), Конди (швейцарская селекция) и других.

Как построить подсолнечный бизнес?

Первое, что необходимо сделать – это юридически корректная подготовка документов для ведения хозяйственной деятельности с соблюдением всех требований законодательства. Затем составьте бизнес-план выращивания подсолнечника и сразу приступайте к работе. Но сначала вопрос о кадрах.

Примерный бизнес-план без учета стоимости техники, оборудования, посадочного материала, заработной платы сотрудников предполагает следующие моменты:

Определение того, какая технология более доступна и выгодна для выращивания подсолнечника для данной местности. При необходимости приобретите соответствующие гербициды. Выберите сорт или гибрид выращивания и узнайте, где его купить. Обозначьте земельный участок под будущее поле. купить или знать, где купить почвенные удобрения и гербициды при необходимости. Купить или арендовать сельхозтехнику для обработки земли и растений. Посадка подсолнечника осуществляется в соответствии с агрономическими практиками, которые включают земледелие, удобрение, подготовку семян, посадку, уход и сбор урожая. Дополнительно составляется план каждого мероприятия.

Правильный уход

Подсолнухи, выращиваемые и ухаживающие по-разному, отличаются длительным периодом ожидания всходов и медленным ростом сразу после посадки в землю. Кроме того, технология возделывания предусматривает широкие междурядья, что необходимо для того, чтобы сельскохозяйственная техника и агрегаты можно было использовать для обработки растений и почвы в соответствии со схемой посадки растений. Поэтому для борьбы с сорняками требуется систематическое рыхление почвы, которое проводят в следующие сроки:

Когда всходы прорастут. Когда на стебле образуется четыре листа. Это примерно через полмесяца после посева. После появления шести всходов. Ряды рыхлят на глубину до десяти сантиметров. Чтобы корневая система укрепилась, растения необходимо погружать. Еще раз рыхление почвы происходит при достижении подсолнечником высоты 40 сантиметров, затем – 80. Когда растение зацветет, его следует снова насыпать. Эту процедуру можно заменить установкой опор для высоких растений.

Благодаря современным технологиям выращивания исключена ручная прополка подсолнечника. Техническое обслуживание осуществляется механизированным способом. Гербициды вносят в почву при посеве семян штриховым методом. В засушливую погоду почва становится рыхлой и прикатывается для увлажнения и усиления контакта семян с землей. Так семена прорастут быстрее.

Прежде чем подсолнечник прорастет, сорняки удаляют боронованием, которое проводится поперек или по диагонали, а не вдоль рядов. Эту работу проводят через неделю после того, как семена проникли в почву.

В случае применения почвенных гербицидов боронование при проращивании не проводят, в противном случае эта обработка обязательна. Гербициды распыляют на почву перед посевом семян, непосредственно в период посева семян в почву, до и после появления всходов.

Использование

Подсолнухи выращивают в промышленных масштабах для извлечения масла из семян, которое используется в пищевой и кулинарной промышленности. Подсолнечное масло является важным компонентом мыла, красок и моторных топлив. Зеленая подсолнечная масса – ценный корм для домашних питомцев. Стручки семян используются для производства топливных брикетов. Селекционеры разработали сорта подсолнечника, которые можно использовать при производстве каучука.

Как правильно высеивать подсолнечник?

Для посева подсолнечника в открытый грунт отбираются качественные семена: калибруются по размеру, а гнилые зерна выбрасываются. Затем их обрабатывают от болезней и вредителей и обрабатывают для улучшения их прорастания. Но успех выращивания зависит не только от соблюдения этих правил. Кроме того, за посевами нужно правильно ухаживать, иначе урожай будет невысоким.

Выбор семян и его подготовка к посеву

Семена классифицируют по зрелости:

раннеспелые; среднеспелые; середина-поздно.

Часто на полях выращивают одновременно несколько сортов. Это позволяет получать равномерный урожай.

При выборе семян для посадки фермеры также учитывают следующие факторы:

всхожесть; чистота сорта (при промышленном выращивании следует использовать материал с индексом не менее 98%); влажность до 10%.

Урожайность семян отечественного и зарубежного производства примерно одинакова. Разница лишь в том, что импортный материал дороже.

Перед посевом семена перебирают. Отбираются качественные и крупные семена, а потрескавшиеся, лущеные и мелкие семена выбрасываются. Кроме того, за день до посадки семена замачивают в растворе марганца. Эта процедура предотвращает развитие болезней, снижает риск нападения вредителей. В этом нет необходимости в случае получения подготовленного материала, обработанного пленкообразующим составом.

Благоприятные и неблагоприятные дни высева

В зависимости от региона выращивания семена подсолнечника высевают в открытом грунте с марта по июнь. Лучшее время для посева подсолнечника определяется климатическими условиями и положением луны, так как именно небесное тело влияет на рост урожая. Рекомендуется проводить все посевные работы, когда Луна находится в восходящей фазе.

Новолуние или полнолуние организовывать не стоит, так как рост растений будет медленным. Неблагоприятными периодами для работы следует также обозначить дни, когда небесное тело находится в фазе ослабления.

Недостаточно придерживаться дат в календаре посева. При посеве необходимо учитывать нормы высева, соблюдать междурядье, правильно обрабатывать почву и семена.

Севооборот

Важно соблюдать правила севооборота, чтобы уберечь растение от различных болезней. Подсолнухи не сажают до и после следующих культур:

яровой и озимый рапс; горчица; капуста и редис; соя; бобовые; масличные культуры; картошка.

Идеальное решение – высаживать подсолнухи в поле каждые 6 лет. Это правило снижает риск появления белой и серой гнили, склерозирующей гнили и фомоза.

Лучше всего ставить перед подсолнечником и следовать за ним после озимых и яровых зерновых культур. Вы можете сажать на полях пшеницу, ячмень, кукурузу, рожь и рис.

Посев в открытый грунт

Это нетребовательное выращивание. Кратковременные низкие температуры переносит даже после прорастания. Подсолнечник успешно растет в засушливых условиях, поскольку имеет корневую систему, способную извлекать влагу из почвы на глубину до 2 м, поэтому не требует особых условий выращивания.

Однако, чтобы выращивание было успешным и принесло хороший урожай, стоит соблюдать основные правила посева.

Сроки и условия посева в зависимости от вида подсолнечника

В средней полосе России семена подсолнечника высевают в открытый грунт в конце апреля. В Сибири и на Урале эту дату переносят на начало мая, ожидая прогрева почвы до комфортных +8 … + 12 градусов тепла.

Планируя посев, учитывайте срок созревания культуры (то есть время, которое должно пройти от посева до сбора урожая). Раннеспелые сорта готовы к сбору урожая через 80 дней после посева. Среднеспелым сортам требуется 90-110 дней, а позднеспелым – 120-130 дней. Важно убирать урожай до первых заморозков.

Также следует учитывать тип растения. Масличные сорта менее требовательны к условиям выращивания, чем кондитерские, поэтому их можно сеять раньше, не дожидаясь прогрева верхнего слоя почвы. Кондитерские семена подсолнечника прорастают меньше при раннем посеве, поэтому растения прореживают, так как часть материала отмирает, не успев укорениться.

Предпосевная обработка почвы

Перед посевом удаляют стерню на глубину 6-10 см. Это средство поможет избавиться от сорняков.

Минеральные удобрения способствуют улучшению роста и развития сельскохозяйственных культур. Почву удобряют перегноем и навозом при весенней вспашке. Дополнительное насыщение почвы питательными веществами способствует увеличению урожайности.

Нормы высева

Нормы посева зависят от планируемой густоты всходов:

при выращивании на силос доза 25-40 кг / га; при широкорядном посеве эту дозу снижают до 15-20 кг / га; при семеноводстве доза составляет 6-14 кг / га.

После внесения в почву гербицидов норму высева увеличивают на 15-20%.

Посев проводят на разную глубину в зависимости от температуры и влажности почвы, размеров используемого посадочного материала и интенсивности его прорастания. Оптимально в каждую лунку положить по 2-3 крупинки. Если у растений мелкие семена, материал заглубляют на 4-5 см, большие семенники заделывают в почву на глубину до 8 см. Посадочный материал нельзя заглублять на глубину 10 см и более, так как это ограничивает прорастание.

Способы посева

Существует три распространенных способа посева подсолнечника в поле: широкий ряд, точечный и квадратный:

В случае выращивания в промышленных масштабах посев на полях осуществляется пневматическими сеялками. Их использование позволяет соблюдать точное расстояние между посевами и экономить семена подсолнечника.

Уход за посаженым подсолнечником

Хороший урожай можно получить, если за растением правильно и полностью ухаживать. Чтобы масличные зерна были крупными, растения нужно регулярно подпитывать, обильно поливать и бороться с вредителями.

Грамотный полив

В районах с низкой естественной влажностью урожайность подсолнечника без дополнительных поливов будет низкой. При недостатке влаги урожайность с гектара земли снижается примерно на 1 тонну.

Орошение особенно необходимо во время цветения и созревания. Исследования показывают, что влажность почвы в это время должна поддерживаться в пределах от 60 до 70%. Эти показатели важно поддерживать в период активной вегетации – за 20 дней до и после цветения.

Норма расхода воды на полив – 1200 м3 / га. В зависимости от почвенно-погодных условий полевые подсолнухи поливают 4-5 раз за вегетационный цикл.

Время полива связано с фазами развития растений. Оптимально увлажнять почву в следующие периоды:

до образования зачатков соцветий; в начале формирования корзин; в начале цветения; во время созревания семян.

Дополнительное увлажнение за это время необходимо для получения качественного урожая. Если лето дождливое, поливать подсолнухи следует только при влажности почвы ниже 60%.

Таблица подкормок

Удобрение необходимо вносить осенью (под вспашку), весной (перед посевом) и в междурядьях при посеве.

Удобрение следует использовать согласно правилам, описанным в таблице:

Не рекомендуется превышать рекомендуемые дозы. Внесение большого количества удобрений не увеличит урожай. Повышенная концентрация азота увеличивает вегетативную часть и снижает маслянистость семян.

Болезни подсолнечника

Подсолнухи устойчивы ко многим заболеваниям и редко поражаются вредителями. Птицы, расклевывающие семена цветов, наносят наибольший урон посевам.

В список болезней, которые могут поразить подсолнухи, входят:

Белая гниль. Заболевание поражает корневую шейку и стебель. Они образуют коричневые влажные пятна. Ложная ложная мучнистая роса. Происходит истончение стебля, укорочение междоузлий, белые пятна на стебле и листьях. Серая гниль. Надземная часть буреет и покрывается пушистым налетом. На тыльной стороне соцветия образуются жирные пятна. Оболочка ядра становится рыхлой, приобретает мраморный цвет. Ржавчина. На молодых листьях появляются точечные ржавые пятна. Вертициллезное увядание. Листья теряют тургор, бледнеют, быстро сохнут. Заболевание поражает все части урожая. Сухая гниль корзин. На соцветиях образуются коричневые пятна, снизу размягчающиеся. Семена слипаются, остаются недоразвитыми, горькие на вкус. Бактериальная гангрена. Нижняя часть стебля буреет, а затем отмирает.

Для борьбы с этими заболеваниями используются фунгициды. Пораженные растения и прилегающие к ним культуры немедленно удаляются, чтобы болезнь не распространялась по всей территории.

Повышение устойчивости подсолнечника к болезням и вредителям помогает обработать семена еще на предпосадочной стадии.

О том, как правильно сеять подсолнухи, также вы можете узнать из следующего видео:

Посев проводят в определенные даты, адаптируясь к климатическим условиям и лунному календарю. После появления всходов необходимо позаботиться о посадке, обеспечить полив и подкормку. При соблюдении основных правил собирают огромные урожаи в конце лета – начале осени.