Ятрышник: описание растения, разновидности и сорта, правила ухода

Ятрышник: как его лечебные свойства применяют в народной медицине

В статье обсуждаем ятрышник — лечебные свойства и противопоказания, виды и описание растения, рецепты при различных заболеваниях и области применения. Вы узнаете, как собирать и заготавливать клубни, рецепты отвара при импотенции, простуде и диарее, какие болезни помогает лечить яртышник.

В народе к растению ятрышник всегда существовало особое отношение, недаром у него имеется масса альтернативных названий – кукушкины слезы, собачьи языки, вымечко, Ивановы руки, сердечник, дикая орхидея. Колдуны использовали сдвоенные клубни цветка для любовных приворотов и возбуждения чувственности. Крестьяне парное количество стебельков с корешками применяли в старинных обрядах, где обыгрывалось кумовство, похороны и воскрешение куклы-кукушки. Ительмены рассказывают, что купание на восходе солнца в водах озера, на берегах которого расцветает ятрышник, помогает обрести вечную молодость и красоту.

Самая грустная и душевная история, связанная с кукушкиным цветком, повествует о матери, обиженной неблагодарными сыновьями. Промокшая под ливнем женщина сильно захворала и слегла, но мальчики бросили ее в постели, даже не подав водицы. Лишь к вечеру уставшие от веселой прогулки дети возвратились домой, где их ожидало невиданное чудо. Больная матушка, не желая больше с ними оставаться, обернулась птицей и улетела в окошко, проливая горькие слезы на лету. С тех пор, где уронит капельки-слезинки кукушка, там прорастают красивые цветки ятрышника.

Описание растения и виды ятрышника

Это лекарственное клубневое растение – многолетник из семейства Орхидных, прямостоячие стебли которого вырастают высотой в зависимости от вида до 70 см. Листья у него узкие, темно-зеленой окраски, у некоторых разновидностей они украшены фиолетовыми пятнышками. В апреле травянистая культура выбрасывает полые цветоносы с колосовидными соцветиями, на которых образуется до полусотни бутонов преимущественно вишневой или лиловой окраски.

Бутоны цветут до 10 суток, источая нежный медово-ванильный аромат. С момента опыления лепесточки быстро увядают, после чего начинается образование семенных коробочек. Корневая система растения состоит из парных клубней (салеп), нашедших широкое применение в народной медицине.

Существует свыше 60-и видов ятрышника. Семейство Орхидных сравнительно молодое, поэтому с классификацией этой культуры существуют сложности из-за наличия нескольких межвидовых гибридов. Предлагаем рассмотреть самые известные виды растения с описанием:

Ятрышник мужской (Ванькова, вооруженный, сосняковый, ятрышник женский). Высота многолетника до полуметра, у основания растения имеются фиолетовые пятна. Листья шириной 15-35 мм имеют широколанцетную форму, длиной достигают 14 см. Бутоны у этой разновидности мелкие, расцветка лепестков встречается от бледно-фиолетовой до пурпурной. На колосовидных соцветиях завязывается до полусотни цветков.
Ятрышник пятнистый (болотолюбивый, судетский, змеевик, слезы Богородицы). Садоводы очень ценят эту разновидность из-за высоких декоративных свойств. Отличительная ее особенность – темные пятнышки, украшающие нижнюю часть листа и трехлопастные губы светло-фиолетовых бутонов.
Ятрышник обезьяний. Название разновидность получила благодаря оригинальной нижней губе цветка, которая по форме напоминает тельце крохотной обезьянки.
Ятрышник шлемоносный. Высота травянистого многолетника может достигать до 60 см, с мая по июнь растение украшено густыми многоцветковыми колосьями длиной 8 см. Верхние пять долек околоцветника расположены вместе, напоминая рыцарский шлем, узенькая губа разделена на дольки.
Ятрышник пурпурный (наибольший). Стебель у цветка мощный до 1,2 см толщиной, высотой достигает 40-70 см. Бледно-розовая губа цветка сильно выделяется на фоне коричнево-пурпурной или черно-пурпурной окраски верхнего шлема.

Другие распространенные разновидности цветка:

ятрышник кавказский;
ятрышник дремлик;
ятрышник итальянский;
ятрышник болотный;
ятрышник фукса.

Химический состав ятрышника

Надземная часть растения и клубни несколько отличаются по содержанию химических веществ. В листьях и побегах присутствует гликозид лороглоссин, каротин, пектины, кверцетин, горькие вещества. Корень ятрышника отличается более богатым набором полезных компонентов, поэтому в народной медицине для приготовления целебных водных растворов используются преимущественно корнеклубни (салепы).

Краткий химический состав клубней растения:

пектины;
сахароза (до 1,5%);
горькие вещества;
слизь (до 50%);
крахмал (27%-31%);
декстрин (около 13%);
метилпентозаны;
эфирное масло;
пентозаны.

Где растет ятрышник

Ятрышники произрастают в субтропиках, холодных и умеренных широтах. Их можно встретить практически на всей территории России, кроме холодной Арктики. Большинство разновидностей предпочитают преимущественно сыроватые луга, замшелые леса и заросли кустарников, но избегают заболоченной местности. Благодаря способности накапливать в клубнях запасы полезных веществ, некоторые наиболее устойчивые виды приспособились выживать в засушливой местности и суровых горных районах. Например, с приходом жары прованский ятрышник переходит в стадию покоя, а осенью просыпается и возобновляет рост.

Применение ятрышника, лечебные свойства и противопоказания

Народные целители издавна ценили ятрышник, как универсальное растение, способное эффективно помочь при лечении детских, мужских или женских болезней. Подземные корнеклубни цветка обладают отличным обволакивающим действием, что объясняется наличием слизи. Данное вещество предотвращает всасывание вредных продуктов и ядов из пищеварительного тракта. Подземные салепы используются для приготовления лекарственных клизм и пероральных препаратов. Водные настои из корнеклубней славятся кровоочистительными, укрепляющими, противовоспалительными и кроветворными свойствами. Побочные явления во время приема лекарства встречаются крайне редко, связаны они преимущественно с индивидуальной непереносимостью.

Ятрышник помогает лечить следующие болезни:

энтериты;
колиты;
гастриты;
геморрой;
бронхит;
нервное истощение;
язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
диарею;
воспалительные процессы полости рта;
отравление ядами;
туберкулез;
воспаление простаты;
нарушения женской половой функции.

Сбор, заготовка и хранение ятрышника

В народной медицине используют дочерние (молодые) клубни ятрышника, которые собирают по окончанию или в последние дни цветения. Выкопанные из грунта корешки очищают от грязи, тщательно промывая в проточной воде. Опытные люди рекомендуют погружать корни в кипяток на короткое время, чтобы облегчить сушку и предупредить возможное прорастание глазков. Готовое к применению сырье разделяют на два вида – тяжеловесные сплюснуто-яйцевидные салепы-корнеклубни и салеп-порошок. При содержании в сухих картонных коробках или мешках из хлопчатобумажной ткани корешки сохраняют свои свойства до шести лет.

Рецепты с ятрышником

В народной медицине используют следующие рецепты:

Приготовление обволакивающего средства. Смешать 2 г спирта с 2 г измельченных салепов, добавить 20 г кипятка и перемешивать до тех пор, пока комочки полностью не исчезнут. После взбалтывания залить в емкость 200 г кипятка и дать раствору остыть. Полученную слизь принимать по чайной ложке до 3-5 раз в день. Длительное время хранить лекарство не рекомендуется.
Настой из салепов при поносах. 120 г измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды и перемешать. Принимать лекарство разрешается через 30 минут по 1 ч. ложке в час.
Напиток из корешков при простуде. Смешать 25 г крахмала, 25 измельченных корней и 100 г сахара. Медленно долить воды, тщательно смешивая состав. Готовая субстанция по консистенции должна напоминать сметану. Долить стакан молока, поставить емкость на плиту и кипятить около пяти минут. Охлажденное средство рекомендуется пить небольшими глотками, для вкуса разрешается добавлять немного корицы или гвоздики.
Лекарство для лечения отравлений. Чайную ложку сухого измельченного сырья залить 200 г горячей воды, настаивать до 50-и минут, тщательно перемешивая остывающую субстанцию. Перед приемом можно добавить немножко меда. Принимать средство рекомендуется дважды в день небольшими равными порциями.
Лечение мочеполовой системы. Половину чайной ложки перемолотых клубней залить стаканом кипяченой воды, охлажденной до температуры 20°-25°. Час настаивать при периодическом перемешивании. Перед применением можно добавить мед, настой принимать небольшими одинаковыми порциями около месяца.
Целебный отвар яртышника при импотенции. Две чайные ложки сырья залить стаканом кипяченой воды, после чего 10 минут варить на медленном огне. Отвар настаивать 10 минут, принимать по 80 мл три раза на сутки.
Лечение геморроидальных кровотечений. 10 г измельченных сушеных салепов залить 200 г молока, довести до кипения и несколько минут варить. Остывший отвар принимать небольшими равными дозами в течение дня.

Растение ятрышник имеет большое значение для людей. Его можно использовать в виде декоративного экземпляра на клумбах или в качестве лечебного средства. В научной медицине этот очаровательный цветок используется редко, но народные целители разных стран с древности применяют клубни уникального многолетника для изготовления универсального лекарства.

Ятрышник – лесная красавица орхидея

Ятрышник – многолетнее травянистое растение с очень декоративными соцветиями и множеством лекарственных свойств. Именно благодаря своей пользе ятрышник десятилетиями уничтожался и сегодня внесен в Красную книгу как исчезающее растение. Выращивая его в собственном саду, можно не только обогатить цветник, но это заботиться о сохранении редкой флоры. Ятрышник имеет множество народных названий, среди них «собачьи языки», «сердечник», «вымечко», «кукушкины слезки», «дикая орхидея». Распространён он в умеренном поясе всего северного полушария. Растение предпочитает холодный климат, оно растёт на богатых известковых почвах опушек леса и влажных предгорий.

Описание растения

Ятрышник – травянистый многолетник из семейства Орхидные. Его питают корневища с парными, продолговатыми клубнями, которые часто сравнивают с мужскими тестикулами. Прямостоячие стебли длиной 10-50 см у основания скрыты листовой розеткой. Овальные или широколанцетные листья сидят на побеге. Верхние листочки имеют небольшие черешки. Иногда в основании оливково-зеленой листовой пластины располагаются небольшие темные пятна.

В апреле-августе стебель удлиняется и превращается в голый простой цветонос с плотным колосовидным соцветием длиной 7-9 см. Мелкие похожие на орхидею цветы окрашены в лилово-розовый или вишневый цвет. Из верхних лепестков формируется шлем, а нижние образуют трехлопастную губу со шпорцем. Основание губы покрыто темными точками. Цветы источают едва уловимый сладковатый аромат с нотками ванили и меда. Отдельный бутон цветет 7-10 дней, пока его не опылят насекомые. Сразу после попадания пыльцы на завязь лепестки вянут. Вскоре созревают сухие семенные коробочки с очень мелкими темными семенами.

Виды ятрышника

Видовое разнообразие ятрышника довольно велико. Сегодня ботаники относят к этому роду более 60 видов растений. Некоторые виды недавно перекочевали в род Неотинея и Анакамптис того же семейства.

Ятрышник мужской. Травянистый многолетник с парными продолговатыми клубнями разрастается на 20-50 см в высоту. Основание стебля покрыто фиолетовыми пятнами. На нём растут объемлющие широколанцетные листья, которые слегка складываются вдоль продольной жилки. Длина листа – 7-14 см, а ширина – 1,5-3,5 см. Зелёная поверхность покрыта фиолетовыми или тёмно-пурпурными пятнами, расположенными ближе к основанию. Цилиндрическое колосовидное соцветие длиной 6-18 см состоит из 15-50 бутонов. Лиловые цветы довольно мелкие, они состоят из отогнутой широкоовальной губы с тремя лопастями, тупой шпоры и небольшого шлема. Распускаются цветы в апреле-мае.

Ятрышник пятнистый. Именно этот вид популярен у садоводов из-за высоких декоративных свойств. Растение имеет пальчато-разделенное клубневое корневище. Побеги высотой 15-60 см довольно плотные, прямостоячие. В нижней части они скрыты под линейной тёмно-зелёной листвы. Верхушку стебля украшает очень плотное и короткое колосовидное соцветие светло-фиолетовой или лиловой окраски. Основание трехлопастной губы покрыто темными пятнами. Такие же пятна присутствуют в нижней части листьев. Соцветия распускаются в конце мая.

Ятрышник обезьяний. Светолюбивое растение высотой 20-50 см. Над землей формируется листовая розетка из 4-6 широколанцетных листьев с округлым краем. Соцветие выглядит как короткая плотная кисть с медовым ароматом. Боковые лопасти губы очень узкие, линейные. Центральная часть удлинена, поэтому внешне губа напоминает тельце миниатюрной обезьяны, за что вид и получил свое название.

Ятрышник шлемоносный (шлемовидный). Растение высотой 20-60 см имеет крупные ярко-зеленые листья овальной формы. Длина утончённой книзу листовой пластины составляет 8-18 см, а ширина – около 2,5 см. В мае-июне распускается густой колос длиной 5-8 см. Он имеет пирамидальную форму. Узкая, тонкая губа широко рассечена на три доли. Шлем из верхних лепестков более крупный.

Ятрышник пурпурный. Растение отличается более крупными размерами. Стебель длиной 40-70 см имеет круглое сечение и разрастается до 12 мм в толщину. В его основании растёт 3-6 сближенных, широколанцетных листа с заостренным краем. В мае-июне вырастает колос длиной 5-20 см. Он состоит из множества ароматных цветов. Розовая рассеченная губа контрастирует с чёрно-пурпурным или коричнево-пурпурным шлемом.

Размножение

Большинство видов ятрышника размножают семенами. В благоприятных условиях растение дает обильный самосев. Однако семена могут прорастать только при наличии в почве специальных грибов. Часто при посеве в домашних условиях землю берут с того места, где на поляне растут дикие ятрышники. Семена можно сеять в течение всего года. Их стараются равномерно распределить в контейнере с влажной питательной почвой. Емкость накрывают пленкой и ставят в хорошо освещенное место с температурой +18…+24°C. Всходы появляются медленно и неравномерно. Процесс прорастания занимает 1-3 месяца.

Когда сеянцы отрастят несколько листочков, их осторожно рассаживают по отдельным горшкам. Чтобы не повредить корни, каждое растение пересаживают с большим комом земли. До весны рассаду выращивают в тепличных условиях, в апреле-мае в солнечные теплые дни проводят закаливание. В открытый грунт ятрышник высаживают только в конце мая, когда пройдут морозы. Дистанция между рассадой должна составлять 10-15 см.

Наиболее простым считается размножение ятрышника клубнями. Осенью, когда увянет наземная часть растения, её обрезают. Клубни выкапывают и осторожно разделяют. Их сразу же высаживают в новые ямки. При этом часть земли со старого места необходимо перенести вместе с клубнем.

Интересно, что клубни нарастают по мере отделения, поэтому этот способ размножения можно проводить в течение лета. Первый раз клубень отделяют при появлении бутонов. Очень важно соблюдать осторожность, чтобы не повредить стебель и корневище. Далее отделение повторяют каждые 25-30 дней. Полученный клубень высаживают на новое место. Скорого цветения ждать не стоит. В течение 3-5 лет формируется лишь листовая розетка и развивается корневище. Только после этого при правильном уходе наступает цветение.

Уход за ятрышником

Ятрышники устойчивы к погодным условиям, но могут страдать от более агрессивных соседей по клумбе. Для их роста необходим микориз (симбиоз со специальными грибами в земле). Высаживать растение лучше в полутени. Там, где яркое солнце бывает утром и вечером, а в полдень есть затенение.

Почва должна быть достаточно влажной, но не заболоченной. Земля не должна быть кислой, предпочтителен нейтральный или слабокислый грунт с большим содержанием извести и питательных веществ. В сильную засуху при недостаточном поливе ятрышник может перейти в спячку. Растение активно развивается и цветет весной, а затем просыпается осенью. Поливать его нужно регулярно, чтобы земля не просыхала слишком сильно.

Подкармливать растения лучше органическими подкормками (компост, измельченная хвоя). Ими почву мульчируют дважды в год, весной и осенью, на высоту 5-7 см. Использовать минеральные комплексы, как и свежий навоз, нежелательно. Они будут способствовать развитию листьев, но цветение может не наступить.

Осенью вся надземная часть ятрышника отмирает. В почве остаются лишь клубни с запасом питательных веществ. Наземную растительность можно срезать сразу, как она начнет желтеть. Не стоит дожидаться полного высыхания. Обрезка станет стимулом для клубня к переходу в спячку.

К зимовке ятрышник приспособлен хорошо. В средней полосе России он не нуждается в дополнительном укрытии. Гораздо большую опасность для него представляют не морозы, а затопление почвы. Из-за него клубни могут сгнить.

Хотя растения относятся к нежному семейству Орхидных, болезни им не страшны. Ятрышник не страдает от гнили и плесени, паразиты также не атакуют растение. Единственными вредителями являются слизни. Защититься от них можно с помощью золы, толченой яичной скорлупы или соломы. Эти материалы рассыпают по земле вокруг цветника. Нежные тельца паразитов повреждаются при попытке преодолеть преграду.

Лечебные свойства и противопоказания

Ятрышник используется в качестве лекарственного растения в народной медицине. Его клубни (салепы) и цветы содержат большое количество слизи, эфирных масел, белков, сложных углеводов, гликозидов и минеральных солей. Из заготовленных цветов и корней изготавливают слизистые отвары, молочные кисели, спиртовые настойки и масляные настои.

Полученные средства помогают избавиться от следующих заболеваний:

кашель;
воспаление гортани;
понос;
алкогольная интоксикация;
рвота;
цистит;
воспаление придатков.

Большой популярностью средства из ятрышника пользуются у мужчин. Им лечат половые расстройства, простатит, аденому, мужское бессилие.

Применять препараты с ятрышником можно даже детям. Противопоказаний они не имеют. Необходимо лишь соблюдать осторожность при первом приеме людям со склонностью к аллергии. Очень важно правильно хранить лекарственное сырье. Если в нём завелась плесень или паразиты, приготовление лекарства недопустимо.

Использование в саду

Ятрышники редко высаживают на смешанную клумбу. Они лучше смотрятся в сольных групповых посадках посреди газона, каменистой кладки или вблизи хвойных растений и папоротников. Иногда дикую орхидею можно встретить на альпийской горке. С её помощью можно внести разнообразие в дикий уголок цветника или монохромный сад.

Ятрышник – описание, полезные свойства и противопоказания

Ятрышник (Órchis) – многолетнее растение семейства Орхидные (Orchidaceae). Представляет типовой род этого семейства и один из крупных родов подтрибы Orchidinae. С латинского переводится как «яичко». Такое название дано из-за строения клубней, напоминающих по форме яички. В народе известны и другие названия растения:

кукушкины слезы;
дикая орхидея;
кисельный корень.

Большинство видов ятрышников находится на грани вымирания из-за бесконтрольного их истребления при сборе и заготовке лечебного сырья. Такие разновидности занесены в Красную Книгу России, США и многих европейских стран.

ИНТЕРЕСНО: В Турции еще со времен Османской империи используют муку из корня ятрышника. На ее основе готовят турецкое мороженое Мараш и готовят напиток «салеп».

Содержание:

Где произрастает

Дикая орхидея произрастает в умеренных и холодных широтах, субтропиках. Встречается на территории Северной Америки, Азии, Центральной и Южной Европы. В Российской Федерации растет почти на всей территории, кроме самых холодных точек Крайнего Севера. Растение предпочитает влажные луга, заросли кустарников, опушки лесов и лесные полянки. Но избегают болотистые участки местности. Многие виды способны выживать в суровых и засушливых условиях, благодаря способности накапливать полезные вещества в своих клубнях.

Ботаническое описание

Ятрышник – травянистый многолетник, корень которого имеет утолщение в виде двух клубней (салеп). Заменяется он каждый год. Поэтому в период вегетации их 2 – молодой и старый.

Стебель прямостоячий, простой, в длину вырастает до 60 см (в зависимости от сорта). На конце заканчивается длинным колосом с колосообразным, продолговатым соцветием.

Листовая пластина широкая, ланцетовидной формы. Листочки сужены в черешок, плотно обхватывая стебель.

Цветки многочисленные, не крупные. Расположены на длинном колосовидном соцветии длиной до 15 см. Верхние лепестки образуют шлем, а нижние разделены на 3-5 долей в виде губы со шпорцем. На нижних лепесточках расположены красноватые пятна или разводы, по которым опыляющие насекомые узнают растение. Окрас разнообразен: от белых до темно-бордовых. В ожидании опыления цветки не вянут в течение 7-10 дней. Но как только пыльца попадает на рыльце пестика – они сразу увядают. Цветение продолжается с апреля по август. Аромат не навязчивый, приятный, напоминает запах меда и ванили.

Большинство видов размножается семенами. Некоторые имеют вегетативный способ размножения – Вместо одного клубня ятрышник отращивает пару.

Химический состав

Клубни растения и его наземная часть отличаются по составу. Корни имеют наиболее богатый химический состав:

растительная (слизь) клейковина (около 50%);
крахмал (до 31%);
горькие вещества;
пектины;
эфирные масла, смолы;
декстрин;
витамины;
минералы и их соли;
пентозаны.

Наземная часть дикой орхидеи содержит:

каротин;
кверцетин;
горькие вещества;
гликозид лороглоссин;
пектины.

Полезные свойства и противопоказания

Ятрышник известен своими обволакивающими качествами из-за слизи, содержащейся в его клубнях. Препараты на основе кукушкиных слез обладают следующими свойствами:

обезболивающими;
противовоспалительными;
отхаркивающими;
противоотечными;
успокаивающими;
ранозаживляющими;
антисептическими;
противосудорожными;
кроветворными.

Ятрышник эффективно используется в народной медицине при лечении:

заболеваний желудочно-кишечного тракта;
туберкулеза;
дизентерии;
цистита;
хронического простатита и аденоме предстательной железы;
сахарного диабета;
воспалительных заболеваний слизистой полости рта;
отравления пищевыми продуктами и ядовитыми веществами, алкогольной интоксикации;
импотенции;
радикулита;
бронхита, в том числе хронического;
заболеваний женских половых органов;
физических или нервных истощений;
зубной боли и воспалении десен;
воспаления легких;
змеиных укусов;
воспалении гортани, носоглотки;
ларингита и ангины;
бессонницы.

Слизь ятрышника – это лучшее безопасное противовоспалительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей у детей. Лечебные свойства дикой орхидеи очень ценные. Препараты на его основе не противопоказаны детям и беременным женщинам.

Противопоказаний к применению ятрышника совсем немного и они носят индивидуальный характер:

Не рекомендуется одновременный прием лекарственного сырья с другими препаратами, содержащими вещества вяжущего характера или танин.
Аллергия или индивидуальная непереносимость.
Надземные части растения в составе препаратов могут вызвать расстройство кишечника.
Детский возраст до 3 лет.

Сбор и заготовка

Многие виды ятрышника находятся на грани исчезновения и занесены в Красную Книгу, поэтому собирать его в естественной среде запрещено. Их можно вырастить самостоятельно и наслаждаться не только прекрасным видом цветов, но и использовать как лекарственное сырье. В лечебных целях используют в основном корневую систему дикой орхидеи. В зависимости от сорта различают 2 вида клубней:

яйцеобразный. Эта форма корневого клубня считается самой эффективной при лечении различных заболеваний;
пальчатый. Считается немного ниже качеством, чем яйцеобразный.

Вне зависимости от формы, оба вида клубней заготавливают во время или в конце цветения. Выкопанное сырье очистить от земли и промыть в воде. Насадить на нитки или проволоку немного подвялившиеся клубни и опустить на 3-5 минут в кипяток. Подвесить в хорошо проветриваемом темном месте. Высушенный салеп имеет сероватую или желтоватую окраску, слегка прозрачен. Выраженного запаха и вкуса готовый продукт не имеет. Хранить в хлопчатобумажных мешках или картонных коробках. При правильном хранении срок годности составляет 6 лет.

Распространенные виды

Существует немного известных разновидностей ятрышника. Семейство Орхидных достаточно молодое и изучено не до конца из-за наличия межвидовых гибридов. Однако доказано, что практически все изученные виды можно отнести к лечебным растениям. Рассмотрим самые популярные и распространенные:

Мужской. Известен еще под названиями: сосняковый, Ванькова, вооруженный, женский. Многолетник высотой до 50 см с фиолетовыми пятнами у основания стебля. Листья широколанцетные, до 15 см в длину и 15-30 мм в ширину. Соцветия колосовидные с многочисленными цветками. Бутоны мелкие. Лепестки различных оттенков: от бледно-фиолетовой до ярко-пурпурной.

Пятнистый. Или слезы Богородицы, змеевик, судетский, болотолюбивый. Самый распространенный в декоративном садоводстве. Строение его корневой системы отличается от большинства видов. Корни скорее пальчато-раздельные, чем яйцеобразные. Ятрышник пятнистый имеет более широкие листья с пестрыми узорами и яркие цветы. Цветок имеет отличительную особенность – яркие пятнышки на трехлопастных нижних лепестках.

Обезьяний. Имеет оригинальное строение соцветий. Они пирамидальные с некоторым кружевным эффектом. Цветки имеют длинные листики светлого оттенка, на краях которых расположены полоски и крапинки, которые напоминают обезьянку. Вырастает до 50 см.

Пурпурный или наибольший. В высоту вырастает до 60 см. Стебель толстый. Листья ландышевидные, яркие. Соцветие очень густое, напоминает бахрому. Лепестки усыпаны фиолетовыми крапинками. Верхние лепестки коричневатые, нижняя губа белая или бледно-розовая.

Шлемовидный. Растение вытягивается до 60 см. Украшено плотными многоцветковыми колосовидными соцветиями, вырастающими до 8 см. Нижняя губа цветка бело-пурпурная, ее доли очень тонкие. Верхние доли расположены близко друг к другу, напоминая шлем.

Рецепты народной медицины

Применение ятрышника в нетрадиционной медицине очень разнообразно. Благодаря своему химическому составу, клубни растения обладают целебными свойствами. Существует масса рецептов на его основе. Рассмотрим несколько вариантов, которые помогут в лечении некоторых заболеваний.

Диарея (в том числе у ребенка). При этом патологическом состоянии необходимо приготовить настой на основе салепа. 120 г измельченных корней залить 0,5 л кипятка. Дать настояться а течение 20-30 минут. Поить ребенка по 1 ст.л. процеженного настоя каждый час.
Усталость, нервное истощение. 3 г измельченного клубня развести в 50 мл холодной воды. Отдельно вскипятить 0,5 л воды и влить растворенный салеп в кипяток. Перемешать и проварить на маленьком огне на протяжении 10 минут. Принимать по стакану после еды в теплом виде, добавив 1 ч.л. меда.
Гастрит, язва желудка. Необходимо приготовить кисель на основе корневого порошка. 3 г порошка растворить в воде комнатной температуры (50 мл). Добавить 50 мл кипятка. Пить 3 раза в сутки.
Аденома простаты, увеличение активности семенной жидкости. Взять по 2 ст.л. перемолотого корня ятрышника (желательно взять клубень пятнистого), листьев мелиссы, семян мальвы, измельченного листа грецкого ореха. Заварить в термосе в течение 2 часов, добавив 1500-1600 мл кипятка. Пить на протяжении 10-14 дней вместо чая.
Воспаление предстательной железы. При лечении заболевания необходимо использовать сухие цветки. В небольшую емкость поместить 25 г сухого сырья и 0,25 мл оливкового масла. Настоять в темном месте на протяжении 2 недель. Употреблять по 20 мл утром и вечером. Данное средство применяется как вспомогательное к медикаментозной терапии.
Колит, язва, астма, интоксикация организма. На курс лечения необходимо использовать всего 90 г измельченного яйцеобразного клубня. На один день достаточно 1 ст.л сырья. Развести салеп в 50 мл холодного молока. Отдельно вскипятить 150 мл молока и добавить в него разведенную смесь, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до получения консистенции киселя. Приготовленный напиток употреблять натощак утром и вечером по половине порции.
Профилактика гриппа и простудных заболеваний. Растворить 1 ч.л. корней в 50 мл молока. Полученную смесь добавить в 100 мл только что закипевшего молока. Довести до кипения. Немного остудив, положить 1 ч.л. меда. Пить утром на голодный желудок.
Цистит. Поместить в термос 3 г сухого порошка и залить горячей кипяченой водой. Выдержать 1,5-2 часа. Готовый настой поделить на 3 раза и выпивать его между приемами пищи.
Поддержание мужской половой функции. Для приготовления настойки взять 1 л водки и добавить в него 50 г салепа. Держать в темном месте 2 недели, взбалтывая 1-2 раза в день. Принимать 2 раза в день по 20 мл.
Дерматит. 100 мл растопленного свиного жира смешать с 1 ст.л. измельченного клубня дикой орхидеи. Смазывать пораженные кожные участки по надобности. Мазь хранить в холодильнике.
Геморроидальные кровотечения. 10 г перемолотых клубней залить 200 г молока. Проварить несколько минут после закипания. Полученный напиток употреблять небольшими дозами на протяжении дня.

Видео

Ятрышник или северная орхидея на вашем участке

Ятрышник представляет собой уникальное растение, произрастающее на лугах и полях России. Прямой стебель, пятнистые цветки и листья – все это отличительные особенности растения. Ятрышник – та же орхидея, только северная. На родство с величественными цветками намекает то, что один из шести лепестков имеет голубой цвет, а у его основания располагается шпорца.

Особенности растения

Ятрышник пятнистый обладает листьями, напоминающими листья тюльпана. Так как пестрые цветы собраны в колосок, они очень привлекательны для насекомых. Пятна – это не что иное, как сигнал для опылителей о том, что здесь есть чем полакомиться. Весь нектар находится в шпорце. Семена собраны в коробочке. Клубни ятрышника, как и корень, обновляются каждый год.

Использование в медицине

Корень состоит из двух клубней. Самый ценный из них – сочный и молодой. Из клубней салепа в аптеке готовят специальный порошок.

Слизь салепа применяют для излечения:

гиперацидных гастритов;
пищевых отравлений;
язвенной болезни желудка;
цистита;
гастроэнтеритов;
дизентерии;
колитов;
диареи;
респираторных заболеваний носоглотки.

При интоксикации или отравлении ядами рекомендуется применять ятрышник пятнистый, мужской или шлемоносный.

Клубни ятрышника наружно используют при нарывах. Сначала их толкут до состояния порошка. Затем перемешивают со свиным жиром либо распаривают на молоке. Также клубни и салеп применяют для стимулирования роста волос и в качестве избавления от зубной боли.

Помимо прочего, ятрышник считается отличным средством от нервного истощения, полового бессилия, слабости, возникшей по причине изнурительных долгих болезней. Использование салепа рекомендовано для тех, кто перенес сильное кровотечение, страдает катаром кишечника, болеет туберкулезом. Также растение способно вылечить женские маточные заболевания и катар мочевого пузыря.

Фотогалерея

Легкость посадки

Ятрышник шлемоносный очень легко сажать и пересаживать. Растение отлично приживется на вашем садовом участке, даже если вы перенесете его из дикой природы на свою клумбу. Пересадка производится осенью или весной. Разводить растение рекомендуется на освещаемом месте.

Цветение ятрышника (видео)

Уход за дикой орхидеей

Ятрышник пятнистый не любит переувлажненных почв. Во время подкормки важно следить за тем, чтобы растению не попадал свежий навоз. Рекомендовано производить мульчирование грунта, лучший вариант для этого – хвоя.

Если ятрышник растет на солнечном участке, стоит производить полив. В остальном растение неприхотливо, ухода особого не требует, вредителям и болезням не подвержено. Любит полудикие участки сада.

Размножается делением корня, семенами, иногда самосевом. Не любит сорняки. Зиму переносит без укрытия.

Разнообразие видов

На данный момент выделяется множество видов ятрышника.

Ятрышник шлемоносный является декоративным растением, цветущим с мая по июнь. В соцветии находятся цветки ярких пурпурно-коричневатых, фиолетовых или розовых оттенков. Пятилепестковый околоцветник напоминает шлем.
Каспийский ятрышник – невысокое растение с листьями линейно-ланцетной формы. Цветки темно-пурпурные, расположены негусто. Произрастает в Дагестане, Закавказье и Иране.
Клопоносный ятрышник обладает специфическим запахом, напоминающим лесных клопов. Оттенок цветков – пурпурно-коричневый. Растение занесено в Красную книгу.
Мужской ятрышник – травянистое многолетнее растение с парными клубнями. На обратной стороне листьев присутствуют темно-фиолетовые или пурпурные пятна. Соцветие собрано из цветков пурпурного или бледно-фиолетового цвета. Цветет с июня по июль. Растение занесено в Красную книгу.
Обезьяний ятрышник – травянистый многолетник, достигающий в высоту 45 см. Цветет с апреля по май. Во время цветения образуются многочисленные белые или розовые цветки с мелкими крапинками пурпурного цвета. Растение является редким видом, занесено в Красную книгу.

Ятрышник в природе (видео)

Использование в ландшафтном дизайне

На данный момент путем скрещивания получено несколько видов представленного растения. Выбрать для своего сада можно как стандартный вариант – ятрышник пятнистый, так и оригинальные виды – пурпурный или обезьяний ятрышники.

Место для посадки растения должно быть светлым или полузатененным. Но некоторые виды (к примеру, шлемоносный ятрышник) лучше расположить в тени. Лучше всего культура будет расти на влажной рыхлой почве. Болотному ятрышнику требуется очень влажный грунт. Все без исключения виды растения любят почву, обогащенную минералами.

Ятрышник прекрасно подходит для создания полудикой части сада. Он может стать и неплохим украшением для альпинария, но в данном случае стоит предпочесть те сорта, которые не предъявляют высоких требований к почве. В смешанной клумбе растение лучше не использовать, его скроют доминирующие растения. Но в монохромных садах использовать ятрышник можно.

Вы можете прочитать статью о монохромном саде.

Ятрышник – интересное растение, напоминающее орхидею. Посадка его в саду не вызовет трудностей даже у начинающего садовода. Особенных требований к уходу растение не предъявляет. Лучше всего выращивать ятрышник в полудикой части сада. Растение не подвержено болезням и вредителям, выглядит привлекательно и широко применяется в медицине.

Применение ятрышника в народной медицине: Польза отвара для мужчин- Обзор +Видео

Ятрышник почитается людьми с давних пор, как очень полезное растение. Его можно встретить под такими названиями как собачьи языки, Ивановы руки, дикая орхидея, кукушкины слёзы. Клубни растения раньше использовались для различных ритуалов и обрядов, с растением связано очень много легенд. Применение ятрышника в народной медицине больше показано мужской половине населения, но для женщин и детей он тоже имеет вес.

Общие сведения

Описание ятрышника

Этот многолетник является представителем Орхидного семейства. Стебли ятрышника прямые и высота их зависит от вида, в основном он растёт не выше 70 см. Узкие листья тёмно-зелёные, у некоторых сортов присутствуют на них фиолетовые пятна.

С наступлением апреля растение выбрасывает колосовидные соцветия с множеством мелких бутонов вишнёвого цвета. Цветение продолжается 1,5 недели и сопровождается медовым ароматом. С увяданием цветов образуются семенные коробочки.

Корень ятрышника клубневидный, именно эта часть чаще всего используется народными целителями.

Растет ятрышник в северной части полушария с умеренным или субтропическим климатом. Преимущественно он растет на солнечных лугах и опушках, иногда в немного затененных местах. Сорта ятрышника предпочитают различные состав почвы, но ни один из них не любит свето и влаголюбивых растительных соседей.

Интересно! Сложно найти большую поляну с ятрышником, обычно он растет в единичных экземплярах. Из-за широкого применения и сбора диких посадок, растение помещено в Красную книгу.

Состав растения

Каждая часть растения отличается составом. Побеги и листья богаты на гликозиды, каротин, горечь и пектины. Корни ятрышника состоят из таких химических веществ: пектин, сахароза, горечь, слизь, крахмал, эфирные масла.

Сферы применения ятрышника и лечебные свойства

Свойства ятрышника ценятся за их универсальность. Растение может быть полезно не только мужчинам, но и женщинам с детьми. Наличие слизи в корнях придает ятрышнику обволакивающие свойства, что помогает защитить организм от токсинов, попадающих в кровь из желудка. Внутренность корня ятрышника называется салеп и она является составляющей полезных клизм и препаратов.

Настой на корнях способен очищать кровь, организм в целом, оказывать противовоспалительное и кроветворное действие.

Если говорить о болезнях, средство на основе ятрышника помогает лечить:

воспаленные геморроидальные узлы с кровотечениями;
гастрит и язвенную болезнь в острой стадии;
диарею и расстройство желудка;
затяжной бронхит;
отравление ядами или токсинами;
болезни мочеполовой системы у мужчин и женщин.

Корневые клубни некоторых сортов применяется в кулинарии, а некоторые выращивается как декоративное растение.

Интересно! Слизь из корня ятрышника используется в клизмах и для лечения желудочного воспаления. Также она хорошо излечивает от кашля и воспаления ротовой полости.

Ятрышник выступает эффективным тонизирующим и укрепляющим средством, которое помогает избавиться от слабости после затяжной болезни, снизить нервное истощение, а также увеличить половую силу.

Конкретные противопоказания к применению ятрышника выделить не удастся. Его прием редко сопровождается побочными явлениями, и связаны они в большинстве случаев с личной реакцией организма.

Рецепты на основе ятрышника

Настой из растения при диарее и проблемах с ЖКТ

В случае если проблемы со стулом касаются ребенка, для настоя нужно взять 120 г измельченного корня ятрышника и залить 0,5л горячей воды. После того как средство настоится полчаса, детям дают чайную ложку жидкости один раз в 60 минут до улучшения состояния.

Чтобы избавиться от проблем с желудком, взрослому необходимо заварить в стакане горячей воды или молока чайную ложку сушеных корней. Прежде чем принимать настой нужно подождать 1 час, пока он хорошо заварится, после этого содержимое процедить и выпить за два раза. Этот же рецепт хорошо подходит при различных отравлениях.

Диарею у взрослого человека можно остановить отваром из льняного семени и порошка корня ятрышника соединённого 1:4. Сухое сырье заливается стаканом кипятка и выдерживается 10 минут на маленьком огне. Готовый отвар нужно принимать трижды в сутки по 1 столовой ложке.

Интересно! В аптечных пунктах ятрышник продаётся в сухом виде и в продаже можно найти любую часть растения.

Мазь из ятрышника

Мазь в домашних условиях можно приготовить из жира и порошка корней в равных пропорциях. Средство помогает при нарывах и других кожных заболеваниях с гноем. Воспаленные участки кожи можно смазать средством, а затем закрыть бинтом.

Мазь можно использовать при сильном облысении и систематическом выпадении волос.

Напиток от простуды

В прохладное время в народной медицине применяется кисель из корней ятрышника.

Для приготовления нужно взять:

25 г сухого порошка из корня;
25 г крахмала;
сахар необходим по вкусу;
количество воды определяется походу приготовления.

Чтобы сделать кисель, все необходимые ингредиенты смешиваются и разводятся с водой до сметанообразного состояния, после чего добавляется 200 мл молока и варится 5 минут на медленном огне. Готовое средство разливается в маленькие формочки, для вкуса можно использовать пряности.

Лечение полового бессилия настоем

Ятрышник может быть полезен мужчинам во время половой дисфункции.

Для повышения потенции необходимо измельчить корень ятрышника в порошок, взять 0,5 ч. л. сырья и залить кипяченой теплой водой в размере 250 мл. Средство настаивается 1 час при регулярном перемешивании. Перед употреблением можно добавить подсластитель. Приготовленный настой мужчине нужно выпить за два раза, с утра и после ужина.

Для лечения можно также сделать настойку на алкоголе. Необходимо взять бутылку коньяка, половину ржаного хлеба и 1,5 ст. ложки сухого корня. Чтобы всё смешать, нужно размять хлеб до мелких частиц, добавить оставшиеся ингредиенты и настаивать 2 месяца в темном помещении.

Спустя необходимое время полученную смесь хорошо отжать, сухой остаток сжечь и добавить пепел к коньячной жидкости. В таком состоянии настойку оставить еще на 2 месяца. Прием проводится в дозировке равной 1ч.л. по утрам или вечерам.

Отвар для лечения геморроя

Ятрышник помогает избавиться от геморроя, особенно в периоды кровотечений. Для отвара берут 10 г сухого корня и стакан воды, можно молоко. Смесь довести до кипения и поварить и ещё несколько минут. 200 г отвара нужно принять в течение дня, разделив его на 3 порции.

Важно! Для приготовления большинства средств используется измельченный сухой корень, для этого нужно использовать кофемолку, но прежде крупные куски нужно разбить чем-то тяжёлым.

Салеп

Слизь корня ятрышника выступает в качестве обволакивающего средства, которое помогает восстановить работу пищеварительных путей, избавиться от хронического бронхита. Салеп используется как сорбент при отравлениях. В основном для лечения используется молодые клубни, но старый корень может выступать в качестве абортивного или противозачаточного средства.

Сбор лечебного материала

Для применения в медицине собирают дочерние клубни растения, что можно сделать, начиная с последних дней цветения. Извлеченные корни, прежде чем помыть в прохладной воде, нужно очистить от грязи. Иногда травники опускают корни в крутой кипяток на несколько секунд, процедура может предотвратить появление глазков и ускорить сушку.

Готовое сырье делят на 2 вида:

сплюснутые салеп и клубни, предварительно высушенные;
сухой порошок из салепа.

Хранить ятрышник можно в мешочках из дышащей ткани или в картоне не больше, чем 6 лет.

Разновидности

Существует несколько десятков видов ятрышника, некоторые из сортов внесены в Красную книгу во многих странах.

Ятрышник мужской представлен многолетним травянистым растением с крупным по размеру клубневидным корнем. Стебель простой и одиночный, листья продолговатые, гладкие. Цветки малинового цвета собраны в небольшие кисти, в конце цветения появляется коробочка с маленькими семенами. Цветение длится с конца весны до окончания июня. В горной местности мужской ятрышник можно встретить в России, в Украине, на Урале и Кавказе. Это могут быть осиновые и буковые леса с умеренной влажностью и низкой кислотностью почвы.

Свойства ятрышника мужского используются в лечении желудка, кашля, зубной боли, цистита. Отвар может помочь справиться с судорогами в нижних конечностях, а также с параличом. Есть сведения о том, что отвар иногда назначается в качестве противозачаточного.

Ятрышник пятнистый – травянистый сорт, который растёт в лесу. У растения есть два корня, один из них отмирает, в это же время растет молодой. На прямом стебле расположено от 4 до 8 листьев эпилептической формы с пятнами. Внешне листовая пластина похожая на тюльпан. Цветки сиренево-розовые достаточно крупные, собраны в колосовидные соцветия. В сформировавшихся коробочках находятся семена в большом количестве. Цветение продолжается с мая по июнь. Пятнистый ятрышник растет в Беларуси, в Украине, в России. Корень для сушки собирают во время цветения растения. Для приготовления лечебных отваров и настоев используется порошок корней ятрышника пятнистого. Этот сорт растения хорошо помогает справиться с диареей, отравлением и дизентерией.

Ятрышник обожжённый – исчезающий вид, который занесли в Красную книгу. Корень этого сорта состоит из двух клубней, от которых растет ещё до 5 придаточных молодых корней. Один из клубней отмирает, а второй развивается дальше, на нём находится почка возобновления. Цветение сорта ярко-красное с беловато красной губой, собранное в соцветия в виде колоса. Растение можно встретить на западе Сибири, в России, изредка в Белоруссии и Украине. Рост растения сконцентрирован в Малой Азии, Средиземноморье и в Скандинавии на сырых лугах и в лиственных лесах со слабощелочной или слабокислой почвой.

Важно! Закон запрещает сбор сырья ятрышника растущего в диких условиях. Для заготовки необходимо специальное выращивание растения на участках.

Ятрышник шлемоносный – многолетник, у которого хорошо развиты оба корня. Листья растут в нижней части прямого стебля в количестве 3-5 штук. Цветки розоватого цвета собраны в кисти, которые появляются в мае и вянут в конце июня. Растение хорошо растет на сухих почвах на территории России, Кавказе.

Корни шлемоносного ятрышника также хорошо помогают нормализовать работу пищеварения, ускорить восстановление организма после тяжёлой болезни. Сорт используется в кулинарии для приготовления супов, желе, его добавляют в тесто.

Ятрышник достаточно значимое растение в жизни людей. Он может выполнять декоративную функцию вдобавок к лечебным способностям. Даже если состояние организма удовлетворительное, применять отвары на основе ятрышника можно для профилактики.

Ятрышник: как его лечебные свойства применяют в народной медицине

Описание растения и виды ятрышника

Ятрышник мужской (Ванькова, вооруженный, сосняковый, ятрышник женский). Высота многолетника до полуметра, у основания растения имеются фиолетовые пятна. Листья шириной 15-35 мм имеют широколанцетную форму, длиной достигают 14 см. Бутоны у этой разновидности мелкие, расцветка лепестков встречается от бледно-фиолетовой до пурпурной. На колосовидных соцветиях завязывается до полусотни цветков.
Ятрышник пятнистый (болотолюбивый, судетский, змеевик, слезы Богородицы). Садоводы очень ценят эту разновидность из-за высоких декоративных свойств. Отличительная ее особенность – темные пятнышки, украшающие нижнюю часть листа и трехлопастные губы светло-фиолетовых бутонов.
Ятрышник обезьяний. Название разновидность получила благодаря оригинальной нижней губе цветка, которая по форме напоминает тельце крохотной обезьянки.
Ятрышник шлемоносный. Высота травянистого многолетника может достигать до 60 см, с мая по июнь растение украшено густыми многоцветковыми колосьями длиной 8 см. Верхние пять долек околоцветника расположены вместе, напоминая рыцарский шлем, узенькая губа разделена на дольки.
Ятрышник пурпурный (наибольший). Стебель у цветка мощный до 1,2 см толщиной, высотой достигает 40-70 см. Бледно-розовая губа цветка сильно выделяется на фоне коричнево-пурпурной или черно-пурпурной окраски верхнего шлема.

Другие распространенные разновидности цветка:

ятрышник кавказский;
ятрышник дремлик;
ятрышник итальянский;
ятрышник болотный;
ятрышник фукса.

Химический состав ятрышника

Краткий химический состав клубней растения:

пектины;
сахароза (до 1,5%);
горькие вещества;
слизь (до 50%);
крахмал (27%-31%);
декстрин (около 13%);
метилпентозаны;
эфирное масло;
пентозаны.

Где растет ятрышник

Применение ятрышника, лечебные свойства и противопоказания

Ятрышник помогает лечить следующие болезни:

энтериты;
колиты;
гастриты;
геморрой;
бронхит;
нервное истощение;
язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
диарею;
воспалительные процессы полости рта;
отравление ядами;
туберкулез;
воспаление простаты;
нарушения женской половой функции.

Сбор, заготовка и хранение ятрышника

Рецепты с ятрышником

В народной медицине используют следующие рецепты:

Приготовление обволакивающего средства. Смешать 2 г спирта с 2 г измельченных салепов, добавить 20 г кипятка и перемешивать до тех пор, пока комочки полностью не исчезнут. После взбалтывания залить в емкость 200 г кипятка и дать раствору остыть. Полученную слизь принимать по чайной ложке до 3-5 раз в день. Длительное время хранить лекарство не рекомендуется.
Настой из салепов при поносах. 120 г измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды и перемешать. Принимать лекарство разрешается через 30 минут по 1 ч. ложке в час.
Напиток из корешков при простуде. Смешать 25 г крахмала, 25 измельченных корней и 100 г сахара. Медленно долить воды, тщательно смешивая состав. Готовая субстанция по консистенции должна напоминать сметану. Долить стакан молока, поставить емкость на плиту и кипятить около пяти минут. Охлажденное средство рекомендуется пить небольшими глотками, для вкуса разрешается добавлять немного корицы или гвоздики.
Лекарство для лечения отравлений. Чайную ложку сухого измельченного сырья залить 200 г горячей воды, настаивать до 50-и минут, тщательно перемешивая остывающую субстанцию. Перед приемом можно добавить немножко меда. Принимать средство рекомендуется дважды в день небольшими равными порциями.
Лечение мочеполовой системы. Половину чайной ложки перемолотых клубней залить стаканом кипяченой воды, охлажденной до температуры 20°-25°. Час настаивать при периодическом перемешивании. Перед применением можно добавить мед, настой принимать небольшими одинаковыми порциями около месяца.
Целебный отвар яртышника при импотенции. Две чайные ложки сырья залить стаканом кипяченой воды, после чего 10 минут варить на медленном огне. Отвар настаивать 10 минут, принимать по 80 мл три раза на сутки.
Лечение геморроидальных кровотечений. 10 г измельченных сушеных салепов залить 200 г молока, довести до кипения и несколько минут варить. Остывший отвар принимать небольшими равными дозами в течение дня.

Ятрышник (Орхис, Северная орхидея)

Латинское название: Orchis.

Семейство: орхидные (Orchidaceae).

Родина

Ятрышник распространён в умеренном и субтропическом климатических поясах Северного Полушария. Чаще всего его можно встретить в Центральной и Южной Европе, а также в Азии. Некоторые виды ятрышника произрастают на североамериканском континенте.

Форма: многолетнее клубневое травянистое растение

Описание

Ятрышник, он же Орхис или Сибирская орхидея – род травянистых многолетников семейства оридных. В мире насчитывается примерно100 видов ятрышников, около сорока из них произрастают на территории России. Некоторые виды ятрышника занесены в Красные книги России и Украины.

Растение имеет клубневидные корни (салеп), собранные в прикорневую розетку листья ланцетной формы, прямой стебель и колосовидные соцветия. Цветы ятрышника очень декоративны, в зависимости от вида, они могут иметь любые оттенки от белого, кремового и нежно-розового до тёмно-лилового и фиолетового, многим представителям рода свойственна крапчатая окраска. Цветёт ятрышник с апреля по август. Виды, обитающие в тёплых регионах, в самую жаркую пору лета впадают в состояние покоя, затем начинают цвести снова.

Некоторые виды орхисов требовательны к составу почв и отдают предпочтение тем или иным видам грунтов, другие настолько неприхотливы, что чувствуют себя комфортно даже на железнодорожных насыпях и нетоксичных отвалах горных пород. Большинство ятрышников предпочитают хорошо освещённые либо полупритенённые места – опушки леса, редколесья, луга. Будучи патиентами, они избегают соседства с доминирующими видами растений. В случае, когда конкуренции избежать не удаётся, ятрышники освобождают место для доминантов, оставляя себе более комфортные участки.

Народное название растения – «кукушкины слёзки» – не идентифицирует род ятрышниковых как таковой, его носят и другие растения, в т. ч. не относящиеся к семейству орхидных.

Приведём наиболее распространённые и некоторые уникальные виды ятрышника:

Ятрышник фигурный, или Ятрышник человеконосный, Ацерас человеконосный (O. anthropophora) – травянистое растение высотой 20 – 35 см. Прямой цветонос, достигающий 60 см, густо усыпан цветами жёлто-зелёного или зеленовато-коричневого оттенков с фиолетово-бурыми краями. На протяжении четырёх лет растение ведёт подземный образ жизни, лишь на пятый год показывается над землёй. Цветёт в июне, после цветения его надземная часть отмирает.

Ятрышник мужской (O. mascula) – травянистый многолетник, парные (замещаемый и замещающий) клубни которого имеют яйцевидную или шаровидную форму. На ланцетовидных листьях и нижней части стебля имеются тёмно- фиолетовые или пурпурные пятна. Колосовидное соцветие цилиндрической формы состоит из множества пурпурных или бледно-фиолетовых цветов. Период цветения – июнь-июль. Внесён в Красные книги России, а также ряда государств Европы и Кавказа.

Ятрышник шлемоносный (O. militaris). Соцветие – колос данного вида ятрышников в начале цветения имеет пирамидальную, позже – цилиндрическую форму. На нём густо расположены цветки розоватого, пурпурного, фиолетового или коричневато-пурпурного оттенков с пятилепестковым околоцветником, напоминающим шлем. Декоративен, цветёт в мае-июне.

Ятрышник бледный (O. pallens). Немногочисленные бледно-жёлтые или зеленовато- жёлтые цветы этого представителя ятрышников густо усыпают верхнюю часть стебля растения, образуя небольшой цилиндрический колос. Широколанцетные листья имеют гладкую зелёную окраску. Высота Ятрышника бледного от 10 до 35 см, период цветения – апрель-май.

Ятрышник мелкоточечный (O. punctulata) весьма декоративен. Его ярко-жёлтые или зеленовато-жёлтые цветы с тёмными вкраплениями образуют красивые, слегка разреженные цилиндрические соцветия. Цветущие растения имеют насыщенный ванильный аромат. Цветёт Ятрышник мелкоточечный в апреле-июне, плодоносит в июле. При семенном способе размножения нуждается в симбиозе с особыми почвенными грибами. В красной книге России относится к третьей категории (редкий вид).

Ятрышник пурпурный (O. purpurea) – один из наиболее крупных представителей ятрышниковых, высота растения может достигать 80 см. Его сближенные ланцетовидные или эллиптические листья имеют равномерную зелёную окраску. Крупные, пахнущие ванилью цветки собраны в колосовидные соцветия. Тёмные околоцветники образуют шлемы над светлыми, розоватыми или белыми, цветами с пурпурной крапчатостью. Период цветения – апрель-май. Занесён в Красные книги ряда государств.

Ятрышник обезьяний (O. simia) – невысокий, до 45 см, травянистый многолетник. Немногочисленные белые или розоватые цветы с мелкими пурпурными крапинками образуют густой короткий колос. Цветёт в апреле-мае. Числится в третьей категории российской Красной книги (редкий вид).

Ятрышник Шпитцеля (O. spitzelii) – низкорослый, до 30 см, вид ятрышниковых. Колосовидное соцветие состоит из небольшого количества цветков, зелёных в центре и пурпурных или красных ближе к краям с бурой крапчатостью. Период цветения – май-июнь. Занесён в Красные книги Швейцарии и Германии.

Ятрышник болотный (O. palustris) в высоту достигает 75 см. Ланцетные торчащие вверх листья растения собраны в прикорневую розетку. Соцветие состоит из редко расположенных пурпурно-лиловых цветов. От большинства ятрышников отличается тем, что предпочитает пропитанные водой, плохо аэрируемые, гнилостные или торфяные щелочные почвы. Цветёт в мае-июне. Внесён в российскую и украинскую Красные книги.

Ятрышник дремлик (O. morio) встречается в Прибалтике, Скандинавии, в горных местностях Украины и Молдавии. Соцветие – невысокий (10-15см) редкий колос, содержащий 5-8 фиолетово-лиловых цветков. Предпочитает слабокислые или нейтральные почвы и хорошо освещённые участки, нетребователен к увлажнению. В течение двух лет после посева ведёт подземный образ жизни. Период цветения май-июнь. Внесён в Красные книги ряда европейских государств.

Ятрышник каспийский (O. caspia) Ареал обитания этого вида ятрышниковых ограничен восточными и южными регионами Закавказья, Дагестаном и Ираном. Это невысокое, до 30 см, растение с линейно-ланцетными листьями и колосовидным соцветием, состоящим из негусто расположенных тёмно-пурпурных цветков. Период цветения апрель-май.

Ятрышник клопоносный (O. соrioрhоrа) получил своё название благодаря выделяемому при цветении специфическому запаху лесных клопов. Предпочитает богатые гумусом, хорошо увлажнённые щелочные почвы и светлые участки. Удлинённое цилиндрическое соцветие состоит из густо расположенных пурпурно- коричневых цветков. Период цветения май-июнь. Занесён в Красные книги России и Украины.

Ятрышник наибольший (O. maxima) один из самых крупных видов ятрышниковых, подобен ятрышнику пурпурному. Обитает в Предкавказье, Закавказье, Дагестане, в горных лесах юго-восточного Черноморского побережья. Очень декоративен благодаря большим размерам и собранным в густой колос белым или розоватым цветам с фиолетовой крапчатостью и пурпурно-фиолетовыми прицветниками.

Ятрышник пахучий (O. fragrans) встречается на Кавказе, в некоторых регионах Украины, Средиземноморья, Атлантической Европы, в Малой Азии и Иране. Любит хорошо увлажнённые почвы. В высоту достигает 30—50 см. Крапчатые пурпурные цветки с ванильным ароматом собраны в колосовидное соцветие. Цветёт в мае. Внесён в Красную книгу Украины.

Ятрышник прованский (O. provincialis) успешно растёт на очень сухих, мелкопесчаных, хорошо аэрируемых щелочных грунтах, предпочитает светлые или слегка затенённые места. Крупные, но немногочисленные бледно-жёлтые или белые цветы собраны в колосовидное соцветие. Период цветения апрель-май. Размножается как семенами, так и вегетативно. Места произрастания ятрышника прованского подлежат охране, внесён в Красные книги России и Украины.

Ятрышник Федченко (O. fedtschenkoi) Встречается только в Туркмении, на склонах Копетдага на горных склонах. Растёт среди камней, в трещинах скал. Немногочисленные фиолетовые цветы составляют довольно густой колос. Период цветения и плодоношения – апрель-май. Уникальный вид, занесённый в Красную книгу Туркмении.

Ятрышник Шелковникова (O. punctulata schelkownikowi) произрастает только на Кавказе, а также в Предкавказье и некоторых регионах Закавказья. В высоту достигает 80 см. Соцветие – густой колос, состоящий из многочисленных (от 50 до 100) цветков с сильным ванильным ароматом. Цветёт в апреле-мае. Данный вид занесён в Красную книгу Армении.

В результате межвидового скрещивания получено большое количество естественных гибридов ятрышника.

Условия выращивания

Большинство видов ятрышника предпочитают хорошо освещённые участки или полутень, но встречаются, однако, и тенелюбивые его виды (ятрышник шлемоносный). Ятрышники, произрастающие в умеренном климате, не требовательны к температурному режиму, зимостойки. Виды, обитающие на Кавказе и в Крыму (ятрышник пурпурный, ятрышник обезьяний) теплолюбивы.

Многие виды ятрышников выбирают хорошо, но не избыточно, увлажненные участки с рыхлой почвой, иные (ятрышник болотный) растут на вязких, пропитанных водой грунтах. Требования ятрышников к составу почвы зависят от вида растения: большинство из них предпочитает известковые почвы, другие виды любят щелочные грунты, третьи охотнее растут на землях, богатых минералами. Некоторые виды ятрышника прекрасно чувствуют себя на бедных почвах.

Применение

Ятрышники – идеальное растение для оформления полудиких участков сада. Виды, нетребовательные к составу почвы, могут стать эффектным украшением альпинария. В смешанных клумбах ятрышник используют редко – растение, как правило, легко уступает место доминирующим видам растительности, исключение составляют моно-цветники.

Клубни ятрышника используются в народной медицине для лечения заболеваний дыхательных путей и ЖКТ.

Уход

В уходе ятрышники практически не нуждается, лишь растениям, высаженным на открытых участках, может потребоваться умеренный, но регулярный полив. Ошибкой ухода станет удобрение ятрышника компостом – изменение кислотности почвы может привести к гибели растений.

Размножение

Ятрышник может размножаться семенами, в т.ч. самосевом. Этот способ усложнён тем, что семена растения прорастают только в симбиозе с грибом определённого вида, поэтому из огромного количества семян всходы дают только единицы.

Другой способ, вегетативный, предполагает отделение и отсаживание одного клубня. Отделять первый клубнекорень рекомендуется в период бутонизации, затем с 2-3-недельным интервалом отсаживать замещающие клубни.

Болезни и вредители

Ятрышники чрезвычайно устойчивы к болезням и вредителям.