Вершинная гниль перца: методы борьбы с болезнью

Вершинная гниль перца

Коротко про перец

Перец — это однолетнее травянистое растение из пасленового семейства. При выращивании перца в тепличных условиях, вы конечно защищаете их от окружающей среды, но так же подвергаете заболеваниям, которые образуются из-за особенного микроклимата в теплице. К примеру такое заболевание, как вершинная гниль перца. Она появляется очень неожиданно и начинает поражать культуру. На плодах появляются пятна. Он нее можно избавится, если незамедлительно принять нужные меры.

Как вершинная гниль перца проявляет себя

На бочинах почти созревших перцев, начинают появляться небольшие образования, которые наполнены жидкостью. Постепенно они начинают увеличиваться и приобретать темно-коричневый цвет. В течение времени, они только растут в своих размерах. Затем появляется и сухая гниль, участки с ней сначала ровные, а потом как будто вгибаются внутрь. Также со временем пятнышки начинают сморщиваться. В своем размере могут достигнуть нескольких сантиметров, а могут и занять половину плода. При таком заболевании, плод останавливается в развитии и просто начинает дозревать. Очень важно вылечить данную болезнь, ибо она является грибковым возбудителем. Употреблять такие плоды в пищу не рекомендуется, даже посте термической обработки, они могут пагубно сказаться на организме.

Из-за чего появляется вершинная гниль перца

Самой главной её причиной, является — дефицит калийных элементов. Это может произойти из-за неправильного ухода. Времени на лечение данной болезни уходит не очень много. Зачастую этой болезнью страдают культуры при тепличном содержании, вследствие того, что:
1) Трудно поддерживать нужный процент влажности воздуха;
2) Легко переувлажнить грунт;
3) Недостаточное количество удобрений;
4) Перекормка удобрениями;
5) Недостаток солнечного света.

Рассмотрим основные факторы из-за которых может появится заболевание:
1) Недостаток калийных веществ. Это может произойти из-за переизбытка азотистых подкормок, а также при не правильном режиме полива;
2) Дефицит фосфора и марганца;
3) Переизбыток азотистых, калийных и магниевых элементов. Это может быть из-за не соблюдения концентрации подкормки;
4) Слишком высокая температура воздуха и низкий процент влажности;
5) Смена засушливых условий на переувлажнение;
6) Грунт тяжелый, либо покрытый земляной коркой;
7) Чрезмерно соленая, кислотная, щелочная почва;
8) Повреждение корневой системы.

Как можно лечить

Самое главное — это создать максимально подходящие условия для активного роста и развития перцев. Обеспечить их нужным количеством микроэлементов, макроэлементов и питательных веществ. Уже зараженные перцы сорвать с куста и уничтожить. В пищу они все равно не годятся.

Борьба при помощи препаратов

Пораженные кусты нужно подкормить: в десяти литрах воды нужны развести две столовые ложки углекислого калия и две столовые ложки кальциевой селитры. На каждый кустик нужно выделить по стакану раствора.

Внекорневые подкормки будут такими же продуктивными, как и те, что вносят корневым способом. Такую процедуру нужно использовать не только в качестве лечебной, но и профилактической. Начинать проводить подкормки нужно с момента высадки, примерно один-два раза в семь дней. Производить их нужно в виде опрыскивания, раствор хлористого кальция, либо кальциевой селитры, должен быть однопроцентным. Если заболевание уже хорошо обосновалось, значит нужно обратиться к хим-препаратом в высоким процентом меди в составе. К примеру, это может быть:
1) Брдоская жидкость;
2) Хлорокись меди;
3) Хом;
4) Купрозан.

Также есть высокоэффективное средство под названием — фитоспорин, это многофункциональный препарат, которой подходит для лечения всех гнилей на любых стадиях.

Вершинная гниль перца: народные средства

Эти методы не требуют больших затрат и особых умений.

Раствор с молоком

Один литр молока нужно налить в ведро, остальное пространство заполнить чистой водичкой комнатной температуры. Примерно один раз в семь дней, нужно проводить опрыскивание культур. Обычно хватает две-три процедуры.

Известь мела

Две столовых ложки толченого мела нужно развести в одном литре воды комнатной температуры. Далее полить пораженный кустик.

Вершинная гниль перца и профилактика

В этом случае все просто. Нужно правильно содержать культуру, обеспечивать нужные условия и вовремя их регулировать.

Меры предосторожности от гнили

Чтобы культуры не были поражены данным заболеванием, нужно придерживаться некоторых правил:
1) Поддерживать циркуляцию воздуха, а также не давать опускаться влажности ниже шестидесяти процентов;
2) Температура не должна быть выше двадцати двух градусов и ниже двадцати;
3) Организовать правильный полив. Почва у растения не должна быть пересохшей и переувлажненной. Идеальным вариантом будет: полив раз в семь дней;
4) Рыхление нужно проводить очень осторожно, так, чтобы не повредить корневую систему растения;
5) Есть на улице стоит летний зной, то полив должен стать более частым и обильным;
6) При похолодании снизить обильность поливов;
7) Подкормка нужными микроэлементами, макроэлементами и питательными веществами. К примеру перед посадкой, в лунку нужно внести толченую яичную скорлупу, так как это является хорошим источником кальция;
8) Также в качестве подготовки грунта, его нужно известковать. А именно на одно ведро земли добавлять одну столовую ложку мела, либо одну столовую ложку доломитовой муки;
9) Мульчировать грядки, чтобы влага дольше удерживалась в почве;
10) Приобретать проверенный посадочный материал, а семена перед посадкой стратифицировать в обязательном порядке.

Заключение

Бояться появления не знакомых пятен — не надо. Нужно сразу приступать к их лечению и тогда вы спасете свой урожай. Наилучшим вариантом будет: своевременные профилактические меры. Также можно приобретать сорта, которые устойчивы к различным заболеваниям.

Вершинная гниль перцев в теплице и их лечение

Вырастить перцы в теплице гораздо проще. Весной они защищены от возможных заморозков и холодного ветра, летом — от проливных дождей. Осенью перцы продолжают созревать в теплых условиях, когда на грядках в открытом грунте уже убраны растительные остатки. Но не всегда бывает все благополучно и условия закрытого выращивания часто таят в себе угрозу поражения болезнями. Одна из них — вершинная гниль.

Что такое вершинная гниль

Вершинная гниль перцев характеризуется совокупностью внешних факторов, которые и приводят к возникновению болезни. Наиболее распространенные причины.

  • Повышенная температура окружающего воздуха и его низкая влажность.
  • Недостаточная влажность почвы.
  • Дефицит кальция.
  • Избыток азота.

А еще вершинную гниль называют болезнью жаркого лета. Почему? Дело в том, что в сухую и жаркую погоду листья перца начинают активно испарять влагу, а корневая система не в состоянии ее восполнить в полном объеме. Таким образом, растение оттягивает влагу из развивающихся плодов. Происходит обезвоживание отдельных участков, которые начинают менять структуру и темнеть. Если оставить вершинную гниль перца без внимания, то вскоре в очаге поражения поселятся паразитирующие микроорганизмы и огороднику придется бороться не с одним недугом, а с комплексом заболеваний.

Наряду с физиологическими причинами существует бактериальная форма поражения перцев вершинной гнилью. Причиной заражения может стать зараженный посевной материал, расположенные рядом грядки с томатами или переносчиками инфекции служат насекомые. Проявляется вершинная гниль во время роста плодов перца. На вершинке или боках плода образуются водянистые пятна.

Признаки вершинной гнили на перцах

На плодах перца, в отличие от томатов, появление вершинной гнили зачастую наблюдается не на самой верхушке, а на боковых стенках. На поверхности беспорядочно разбрасываются темно-зеленые пятна, около 5 мм в диаметре, а под тонкой кожицей кроются участки мякоти, перенасыщенные влагой. Создается впечатление, что перцы, испытывая недостаток воды в почве и воздухе, запасают ее впрок.

Со временем пораженные участки увеличиваются в размерах и вытягиваются вдоль плода. Максимальная площадь поражения может достичь 8 см.

Затем кожица подсыхает, приобретая бурую или даже черную окраску. Структура стенки плода грубеет, становится морщинистой и вдавливается внутрь. Вкусовые качества снижаются и даже приготовление консервов с использованием пораженных плодов не рекомендовано. Товарные качества перца, пораженного вершинной гнилью, сводятся к нулю.

Причины развития заболевания

Щадящие условия выращивания перца в теплице могут стать угрозой для возникновения заболевания, именуемой вершинной гнилью. Особенно это актуально в жаркие летние дни, когда и без того горячее солнце усиливает свое действие, проникая через поликарбонатное или стеклянное покрытие теплицы. Влага из почвы очень быстро испаряется, воздух накаляется. Корневая система и надземная часть перца страдают от перегрева. И если не принять мер к защите растений, то это приведет к развитию заболевания.

Следующая и очень важная причина развития вершинной гнили — недостаточное содержание в почве кальция. Кальций, в свою очередь, может не усваиваться перцами по нескольким причинам:

  • от переизбытка в почве азотных удобрений;
  • от резких колебаний влажности почвы (после длительной засухи дается сразу большой объем воды);
  • от высокого содержания в минеральных удобрениях солей магния, натрия, калия.

Чем обрабатывать перцы

Вершинная гниль — злейший враг всех пасленовых, но справиться с ней относительно просто. В первую очередь необходимо проводить сбалансированную подачу воды. Сделать поливы перца в теплице регулярными, а влажность воздуха поддерживать на нужном уровне (60-70%) поливом дорожек, опрыскиванием растений, но только в вечернее время, и проветриванием помещения.

Для насыщения растений необходимыми микроэлементами проводят корневые и внекорневые подкормки.

Химические препараты

Если поражение перцев в теплице уже произошло, проводят подкормку углекислым калием и кальциевой селитрой.

Рабочий раствор готовят из 2 ст.л. каждого из препаратов и 10 л воды. На каждое растение расходуют по 250 мл состава. Подкормку делают по влажной почве.

Не менее эффективно внесение удобрений по листу, т.е. опрыскивание зеленой массы перцев. Не следует прекращать внесение данных удобрений и после оздоровления перцев, а еще лучше включить процедуру в список профилактических мер по борьбе с вершинной гнилью.

Запущенные формы вершинной гнили лечатся средствами с содержанием меди.

  • Купрозан,
  • Хом,
  • Хлорокись меди,
  • Бордосская жидкость.

Народные средства

Для предупреждения и борьбы с вершинной гнилью огородники используют подручные средства, которое положительно показали себя в борьбе с этим недугом.

  • Молоко. В ведро воды вливают 1 л цельного молока, перемешивают и используют 1 раз в неделю для опрыскивания перцев. Обычно хватает 2-3 процедур, чтобы остановить распространение вершинной гнили на начальной стадии.
  • Мел. 2 ст. л. истолченного мела всыпают в 1 л теплой воды, размешивают и этой смесью поливают больной куст перца.

Вершинная гниль перцев и способы борьбы с ней: видео

Профилактические меры

Для поддержания здоровья перца, выращиваемого в теплице, необходимо, в первую очередь, соблюдать агротехнические правила.

  1. Поддерживать уровень влажности внутри конструкции на отметке в 60-70% и почаще проводить проветривание.
  2. Обеспечить регулярную подачу воды, не допуская ни пересушки почвы, ни заболачивания.
  3. Проводить рыхление с особой осторожностью, не допуская повреждения корневой системы. Это тоже может послужить причиной возникновения вершинной гнили.
  4. Корректировать частоту поливов в зависимости от температуры воздуха. В жару орошение перцев в теплице проводят чаще, чем в пасмурную погоду. Но главным показателем необходимости данной процедуры является фактическое состояние почвы.
  5. На всем протяжении выращивания перца проводят периодическую подкормку микроэлементами. Часто при посадке перцев в грунт добавляют истолченную яичную скорлупу, как источник кальция. Средство будет служить хорошим разрыхлителем грунта, однако ее польза, как удобрения проявится не ранее следующего сезона.
  6. Проводить осеннее известкование почвы на грядках, где предполагается выращивать перцы доломитовой мукой или гашеной известью. Можно использовать древесную золу из расчета 2 стакана на 1 кв. м. Нелишним будет добавить 1 ст. золы на ведро готовой почвосмеси перед посадкой семян перца на рассаду.
  7. Использовать здоровый посевной материал и проводить его дезинфекцию перед посевом.

В отличие от вершинной гнили неинфекционного характера бактериальная гниль проявляется образованием на плодах мокнущего пятна и поражает болезнь в большей степени не молодые, а созревающие перцы.

Нельзя под посадку вносить свежий навоз и сажать перец на грядки, где в предыдущем сезоне росли другие пасленовые: томаты или баклажаны.

Полезные советы огородников

Здоровье перцев начинается со здорового и качественного посевного материала и чтобы перцы в теплице не страдали от появления вершинной гнили необходимо соблюсти ряд условий. Вот что советуют огородники со стажем.

  1. Брать семена можно только со здоровых растений.
  2. Проводить посев семян в почву с нейтральным уровнем PH . Щелочной и кислый грунт способствует возникновению вершинной гнили.
  3. Обратите внимание на качество воды на садовом участке. Если она у вас железистая, то это замедляет и ухудшает всасываемость кальция из почвы, поэтому имеет смысл проводить некорневые подкормки кальциевой селитрой уже на ранней стадии завязываемости плодов.
  4. Для обеспечения перцев кальцием используют аптечный препарат — хлористый кальций. На его основе готовят 1% раствор (1мл средства на 1л воды) и опрыскивают перцы по листьям и плодам.
  5. Одновременно для профилактики вершинной гнили применяют подкормку, состоящую из 10 л отстоявшейся теплой воды и 0,5 л кефира или прокисшего молока, с добавлением 1 мл йода.

Заболевшие кусты удобряют более концентрированным составом. Объем кисломолочного продукта доводят до 1 литра, а йода — до 2 мл.

  1. Элитные толстостенные или экзотические перцы нуждаются в повышенном содержании кальция в почве. Чтобы вырастить перец, соответствующий заявленным на упаковке качествам и защитить его от вершинной гнили, готовят зольный раствор.

На 1 литр воды берут 1 стакан золы и кипятят 5-10 минут. Остужают и проводят полив под корень — это будет самой скорой помощью по доставке кальция ко всем частям растения. Можно использовать этот же раствор для подкормки по листу. Для этого остуженный раствор необходимо отфильтровать.

  1. Чтобы сохранить влажное состояние почвы, проводят мульчирование грядок. К тому же эта процедура защищает корневую систему от перегрева, что не редкость при выращивании перца в теплицах и решает проблему сохранения грунта во влажном состоянии.

Что такое вершинная гниль перца и как её победить: видео

Предотвратить заболевание всегда легче, чем устранять его последствия. И если вершинная гниль затронула ваши перцы в теплице, прежде всего, удалите их с растения и уничтожьте. Вовремя обнаруженная проблема потребует меньших затрат сил и времени на лечение и у огородника будет 99% шансов на получение достойного урожая столь любимого овоща.

Болезни перца: вершинная гниль

На даче можно вырастить много красивых и вкусных перцев, если, конечно, вредители и болезни не замучают, и не испортят урожай. Что такое вершинная гниль и как с ней бороться? В своё время мне самой «посчастливилось» столкнуться с этой проблемой.

На перцах (причем на первых плодах) на вершине образуются коричневые пятна. Кстати, нигде в литературе я так и не нашла описания подобного заболевания. Что же это за беда и как с ней бороться, особенно на этапе, когда болгарские перцы только начинают завязываться?

Бурые пятна отмершей ткани на вершине (или ближе к ней) плода перца — признак вершинной гнили.

Эта болезнь не паразитарная, а физиологическая. И распространяется она при жаркой погоде и недостатке влаги в почве. В таких условиях надземная часть растения интенсивно испаряет влагу, а корень не может компенсировать этих потерь. Тогда вода активно оттягивается из тканей растущих плодов. Естественно, что в первую очередь обезвоживание затрагивает вершину плода. Если оно длительное, то в тканях начинается разрушение белков и гибель клеток. Так появляются некротические пятна. От такой же болезни страдают и помидоры. Чтобы вершинной гнили было меньше, нужно чаще поливать растения в сухую и жаркую погоду. При такой жаре, которая этим летом стоит в степной зоне, не лишним будет даже ежедневный полив.

Интересно, что изнеженные и перекормленные азотом растения чаще и больше страдают от этой болезни.

Применение повышенных доз азотных удобрений до плодообразования способствует заболеванию, а фосфорные и кальциевые удобрения, наоборот, заметно уменьшают поражаемость плодов. Так, опрыскивание растений 0,3-0,4%-ным раствором хлористого кальция снижает количество пораженных плодов в неблагоприятных условиях.

Вершинная гниль сильнее развивается на почвах легких, песчаных, с более низкой влагоемкостью. На засоленных почвах пасленовые растения болеют особенно часто.

Позаботиться о предупреждении болезни можно еще при посадке. Для увеличения влагоемкости почвы в посадочные лунки добавляют торф, перегной, компост. В дальнейшем применяют мульчирование рыхлыми материалами или пленочное. И то и другое сохраняет влагу в почве.

Как бороться с вершинной гнилью у перцев — лечения и профилактика

Перцы в теплице одновременно защищены от погодных неурядиц открытого грунта и подвержены разным болезням, а всё из-за особенностей микроклимата закрытого пространства. Одна из болезней — вершинная гниль — настигает культуру неожиданно: плоды покрываются пятнами и портятся на глазах. Спасти растение будет быстро и легко, если сразу принять ряд мер.

Как выглядит вершинная гниль

На боках зреющих перцев появляются области, наполненные жидкостью. Они разрастаются и обретают тёмно-бурый оттенок. Со временем они становятся всё больше и больше. Начинает появляться сухая гниль — эти участки сначала плоские, затем вогнутые. Застарелые пятна сморщиваются. Размер пятна вершинной гнили достигает часто нескольких сантиметров, иногда деформируется почти половина плода.

Понять, что это вершинная гниль, дают резкая остановка роста плодов. Перцы сразу же начинают зреть. Если не лечить пятна, в них поселяются грибковые возбудители болезней.

Важно
Есть такие перцы свежими и подвергать термической обработке нельзя — у них неприятный вкус. Также они могут быть опасными для здоровья.

Почему возникает болезнь

Основная причина — нарушения обменного характера, а точнее дефицит кальция. Это происходит в результате неграмотной агротехники. Лечение вершинной гнили протекает проще и быстрее, чем в случае грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Часто этой напастью страдают болгарские перцы в теплице, так как контролировать уровень влажности воздуха там довольно трудно, посадки легко перелить водой, недокормить и перекормить. Также растения нередко страдают от нехватки солнечной энергии.

Почему возникает вершинная гниль, основные причины:

  1. Нехватка кальция. Это происходит на фоне избытка азотных удобрений, нарушений в сроках полива.
  2. Дефицит таких элементов, как фосфор и марганец, тоже сказывается на состоянии культуры.
  3. Избыток азота, калия и магния, обычно профицит — результат неправильных пропорций подкормок.
  4. Высокая температура воздуха и низкая влажность создают благоприятные условия для развития болезни.
  5. Частая смена сухости и влажности.
  6. Тяжёлый грунт не пропускает воздух и провоцирует вершинную гниль.
  7. Слишком солёная почва, чрезмерно кислая или щелочная — также неблагоприятный фактор.
  8. Повреждение корней при обработке почвы — ещё один немаловажный фактор риска.

Совет
Вершинная гниль поражает ещё одну популярную садовую культуру — томаты. Именно поэтому в правилах севооборота они указаны как нежелательные предшественники.

Не нужно бояться непонятных пятен — приступайте к лечению, и урожай будет довольно быстро спасён.

Способы лечения

В первую очередь восстанавливаются комфортные условия для перцев. Затем нужно отрегулировать количество микроэлементов. А поражённые плоды срывают с куста и сжигают — есть их всё равно нельзя.

Препараты

Подкормка заболевших кустов: на 10 л воды — 2 ст. л. углекислого калия и 2 ст. л. кальциевой селитры. Каждое растение поливают стаканом этого раствора.

Внекорневая подкормка так же эффективна, как внесение удобрений в грунт. Процедуру имеет смысл не отменять после выздоровления посадок, а перевести в список профилактических. Подкормки проводят следующим образом: с начала роста плодов 1—2 раза в неделю кусты опрыскивают 1% раствором хлористого кальция или кальциевой селитры.

В запущенных формах вершинной гнили придётся обратиться к препаратам с содержанием меди. Это бордоская жидкость, хлорокись меди, «Хом», «Купрозан». «Фитоспорин» — универсальный препарат-фунгицид для лечения гнилей, в том числе вершинной, так как в запущенной форме на пятнах поселяется грибок.

Совет
Кальциевая подкормка должна быть умеренной. Если перестараться с кальцием, то возникнет дефицит калия, а отсюда — новые проблемы. Удобрение должно быть комплексным, пропорции — точными.

Народные способы

Недорогие способы с подручными средствами, которые применяют огородники против вершинной гнили:

  1. Молочный раствор. 1 л молока вливают в ведро, остальную часть наполняют чистой тёплой водой. Раз в неделю средством опрыскивают пострадавшие перцы. Достаточно 2—3 процедур, чтобы устранить заболевание на начальной стадии.
  2. Меловая взвесь. 2 ст. л. мела растолочь и развести 1 л тёплой воды. Этой смесью поливают больной куст.

Профилактические меры

Профилактика вершинной гнили довольно проста: это стандартные правила ухода, которые корректируются в зависимости от погодных условий.

Что нужно делать, чтобы тепличные перцы никогда не болели гнилью:

  1. Сохранять влажность воздуха в теплице на уровне 60 %, почаще проветривать помещение.
  2. Следить, чтобы температура днём не опускалась ниже +20 и не поднималась выше +22 градусов.
  3. Регулярно проводить поливы, не допускать пересыхания и перелива. Оптимальная частота — раз в неделю.
  4. Аккуратно рыхлить почву, не задевая корневую систему.
  5. Участить поливы, если на улице затяжная жара. Отсутствие системы в этом вопросе является самой популярной причиной вершинной гнили.
  6. Проводить увлажнение реже, если температура воздуха понизилась.
  7. Подкармливать микроэлементами. Толчёная яичная скорлупа — источник кальция, который часто используется в профилактике вершинной гнили. Порошок из скорлупок вносят в лунки, когда перемещают рассаду в теплицу.
  8. Осенью известковать грунт для выращивания перца. На 1 ведро почвосмеси достаточно 1 ст. л. мела или доломитовой муки.
  9. Периодически мульчировать почву, чтобы сохранить влагу на оптимальном уровне.
  10. Покупать здоровые семена и дезинфицировать их перед посадкой.

Если вовремя взяться за лечение, то перцы ещё порадуют садовода здоровыми и вкусными плодами. Лучше не допускать вершинную гниль вообще, вовремя осуществляя профилактику. Надёжной защитой будет выбор сортов перца, которые имеют высокую устойчивость к разного рода гнилям.

Способы лечения вершинной гнили перца

Вершинная гниль – опасная болезнь рассады и готового перца. Если растение долгое время находилось на жаре, а влаги было недостаточно – то можно начинать борьбу с этим заболеванием, которое будет неизбежно развиваться на перце.

Кроме того, иногда такой недуг развивается и по недосмотру – стоит фермеру чуть недокормить растение кальцием, и болезнь начинает прогрессировать. С чего начинать лечение вершинной гнили на перцах, и как распознать этот недуг?

Описание болезни

Как понять, что растение поражено именно этой болезнью? Внимательно посмотрите на верхушки плодов – образование на них коричневых водянистых пятен, которые быстро меняют цвет на более темный, а также засыхание и появление грибка являются яркими свидетельствами того, что растение срочно нуждается в лечении. Вершинная гниль рассады перца проявляется также резким размягчением плодов, которое не всегда видно даже при сборе урожая. Только когда Вы решите приготовить перец, и разрежете его, можно обнаружить черноту внутри – она сигнализирует о болезни.

Нередко вершинная гниль перцев появляется в теплице – этому способствуют резкие перепады сухости и влажности, слишком много света, избыток щелочи и нехватка магния, азота, марганца и фосфора в грунте.

Чем опасна вершинная гниль перца?

Конечно же, снижением урожая, если заболевание обнаружено на ранних стадиях, а также полной потерей уже готового и собранного урожая. Согласитесь, не самое выгодное предприятие – вырастить перец, потратив на него время, силы, воду и удобрения, а на готовых плодах обнаружить пятна и почернение, которое помешает их продаже и дальнейшему употреблению. Потому важно знать, как бороться с вершинной гнилью у перца, ведь многое в лечении зависит как раз от человека.

Способы борьбы с заболеванием

Лучшая борьба, традиционно, это профилактика. Спастись от распространения болезни можно простым соблюдением севооборота, а также достаточно регулярно рыхлить землю. Тогда в грунт будет попадать нужное количество воздуха, и перец сможет самостоятельно избавиться от болезни. Регулярный полив также важен – он поможет не допустить резких перепадов влажности и сухости. Мульчирование грунта также является методом борьбы с этой болезнью. Не стоит забывать и о своевременном удалении с почвы растительных остатков – даже если опасная болезнь и закрадется в сорняки, их уборка поможет предотвратить ее распространение на другие растения. Кстати, помимо перца этой болезни подвержены и помидоры, так что если заболевание закралось на одну культуру, то другую также следует регулярно осматривать.

Как бороться с вершинной гнилью перцев в теплице? Помимо севооборота важно контролировать освещенность и влажность в закрытом пространстве. Особое внимание стоит уделить удобрениям – не нужно использовать неперепревший навоз, иначе развития болезни неизбежно. Осенью в удобрение полезно добавить доломитовую муку или мел, чтобы снабдить его кальцием.

Перед посадкой семена нужно барботировать кислородом и просушить, чтобы они были более устойчивыми к недугу.

Для взрослых растений поможет использование кальциевой селитры для перцев от вершинной гнили. Две столовые ложки селитры смешиваются с таким же количеством сернокислого калия и десятью литрами воды. На одно растение потребуется стакан раствора.

Если же болезнь уже появилась, то самым эффективным средством будет Инсектицид с фунгицидом «Спасатель томатов», который поможет не только в борьбе с гнилью, но и с нашествием опасных для культур насекомых.


Вершинная гниль плодов перца и томата

Такое неприятное заболевание, как вершинная гниль, чаще всего поражает перец и томаты при явном недостатке кальция, а также при сочетании низкой влажности воздуха с довольно высокими температурами. Дачники сталкиваются с этой напастью довольно часто, однако, какой бы страшной она ни казалась, борьба с ней не представляет особой сложности. Немного усердия, терпения и соответствующих знаний – и результат не заставит себя долго ждать.

Несколько слов о заболевании

При возникновении данного заболевания на вершинах плодов перца и томата наблюдается появление водянистых пятен темно-зеленого цвета, которые впоследствии довольно быстро темнеют и легко могут охватить даже больше половины плодов. Поврежденные недугом ткани вдавливаются и засыхают, а их вершины становятся складчатыми и плоскими. В значительной степени снизить устойчивость культур к вершинной гнили может переизбыток азотосодержащих удобрений.

В пораженные подобной напастью места также без особого труда могут вторгаться и вторичные микроорганизмы (преимущественно это грибные заболевания) – именно их вторжением нередко обусловлено последующее размягчение плодов.

Бывает и так, что в ряде случаев наличие заболевания замечают, лишь разрезав плоды. В основном такое происходит в случае почернения внутренних тканей.

Причин возникновения вершинной гнили может быть великое множество. Помимо указанных выше нехватки кальция, а также сочетания низкой влажности воздуха с высокими его температурами, спровоцировать заболевание могут еще и частая и слишком резкая смена влажных и сухих периодов, излишне влажный грунт, засоленность почвы, различные механические повреждения корней, чересчур интенсивное освещение, чрезмерно кислая либо щелочная почвенная реакция, недостаток марганца и фосфора, а также излишки магния, калия и азота в тканях растений.

Как бороться

Отличной профилактикой столь неприятного недуга являются периодические рыхления почвы (при этом крайне важно не допустить повреждения корней) и регулярные поливы. Неплохого эффекта можно добиться и с помощью мульчирования, помогающего равномерно сохранять влажность почвы. А все растительные остатки и сорняки (особенно из семейства пасленовых) следует своевременно ликвидировать с участка.

Не следует удобрять почву неперепревшим навозом – он в значительной степени стимулирует развитие недуга. А при недостатке кальция в почве единственно верным решением станет ее известкование. Осенью, во время приготовления почвенной смеси, следует добавлять в нее доломитовую муку, мел либо известь-пушонку (на каждое ведро смеси – пару столовых ложек).

Залогом хорошего развития томатов и перца являются здоровые семена. Перед посевом семян рекомендуется сначала барботировать их на протяжении восемнадцати часов кислородом, а затем подсушить. Также допускается выдерживание семян в растворе какого-либо регулятора роста – это мероприятие отлично поможет повысить устойчивость томата и перца ко всевозможным заболеваниям. Некоторые дачники рекомендуют протравливать семена в 0,5%-ном растворе марганцовки.

При выращивании томатов и перца крайне важно неукоснительно соблюдать водный режим. Как только начнется интенсивный рост плодов, данные культуры один-два раза в неделю опрыскивают однопроцентным раствором хлористого кальция или же кальциевой селитры.

Хороший эффект дают и периодические подкормки таким раствором: на десять литров воды берут две столовые ложки сернокислого либо углекислого калия и две столовые ложки кальциевой селитры. На одно растение используется один стакан приготовленного раствора.

При сложных формах вершинной гнили проводят опрыскивания медьсодержащими препаратами (Хом, хлорокись меди, Купрозан, бордосская жидкость). Для защиты от заболевания применяют такие средства, как СВИТ, Гумифилд и Мегафол. А уже заболевшие растения можно обработать Фитоспорином.

Как бороться с гнилью на кустах перца: советы бывалых огородников

Дачники выращивают овощи не только для того, чтобы сэкономить средства на продуктах питания, но и чтобы получить экологически чистые, полезные для здоровья плоды. Разочарование приносят ситуации, когда овощи становятся несъедобными и гибнут на корню.

В статье разберем одну из серьезных проблем выращивания овощей — гниль, и узнаем, что делать, если гниют плоды сладкого перца.

Причины, по которым может загнивать перец

Загнивание плодов происходит, когда основные работы по выращиванию растения выполнены и уже виден долгожданный урожай. Часто овощеводы задаются вопросом, каковы причины гниения болгарского перца в парнике?

Основные причины, почему гниют перцы на кусте в теплице из поликарбоната и в открытом грунте, таковы:

  • излишняя сырость, которая присуща теплицам из поликарбоната и пленки — гниль плодов возникает из-за отсутствия проветривания или в дождливое лето;
  • высокая температура — когда температура поднимается до +30°С, а в теплице еще и влажно, гниение перцу обеспечено;
  • грибковые заболевания — чаще всего перец гниет из-за грибков, которые вызывают бактериальные болезни;
  • воздействие прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги на плодах;
  • неправильный полив — избыточный или недостаточный;
  • неподходящий состав почвы — перцу не нравится кислая почва: это плодотворная среда для развития гнили.

Гниения сладкого перца можно избежать, если соблюдать правила ухода за культурой. Часто проблема возникает и из-за излишнего ухода, когда начинающие огородники хотят создать максимально благоприятные условия для выращивания, но плохо разбираются в вопросе.

Совет. Чтобы избежать появления гнили в парнике, приобретите или сделайте самостоятельно конструкцию с окошками и двумя дверями. В таком парнике можно организовать проветривание и доступ свежего воздуха.

Какой бывает гниль перца

Распознать, какая конкретно гниль поразила ваши посадки, несложно. Повреждения отличаются по внешнему виду и первым признакам.

При вершинной гнили на плодах перца появляются коричневые пятна, чаще всего в нижней части, портится кончик перца. В дальнейшем она выглядит, как сухая гниль на молодых кустах: сначала возникают плоские пораженные участки, а потом вогнутые внутрь. Косвенный признак вершинной гнили — остановка роста перцев и моментальное созревание.

Внимание! Есть овощи, пораженные вершинной гнилью, опасно для здоровья, даже после термической обработки.

Белая гниль, или склеротиниоз, начинает развиваться под землей в виде белого налета на стебле, затем поражает листья, которые становятся водянистыми и покрываются белой плесенью, напоминающей вату.

Черная ножка (на фото) названа так из-за своего главного признака — почернения стебля у основания. Чаще всего она поражает рассаду, но может возникнуть, когда уже появились молодые плоды. В отличие от других заболеваний, при черной ножке перец гниет на корню.

Пятнистое увядание, или бронзовость, поражает чаще всего листья. Они меняют цвет на желтый, бронзовый, фиолетовый. На последней стадии на перчиках появляются желтые и коричневые округлые пятнышки, которые легко перепутать с гнилью.

Серая гниль проявляется у плодоножки. Сверху плоды и листья рядом с ними покрываются пятнами оливкового цвета, а затем серым гнилостным налетом.

Методы борьбы в зависимости от заболевания

Для эффективной борьбы с гниением необходимо точно определить его причину. В идеале — установить по первым признакам болезнь, которая губит урожай.

Вершинная гниль

Причины появления болезни:

  • несбалансированность удобрений — нехватка кальция, избыток магния, калия или азота в почве;
  • высокая температура воздуха и недостаточный полив, и как следствие — дефицит влаги, которую перец пытается взять из плодов;
  • тяжелый грунт, плохо пропускающий воздух;
  • кислый или щелочной состав почвы;
  • поврежденные при рыхлении корни.

Подобных условий роста для перца допускать нельзя. Но если проблема все-таки возникла, то не стоит паниковать.

Как бороться с вершинной гнилью? Начните с восстановления необходимых для роста овощей условий. Проверьте состав почвы, ее структуру, влажность. Пораженные плоды удалите с кустов и сожгите в стороне от грядок.

Проведите подкормку заболевших кустов раствором углекислого калия и кальциевой селитры. После их выздоровления проводите процедуру для профилактики до снятия всего урожая.

В серьезных случаях используйте медьсодержащие препараты:

Универсальное средство для лечения тяжелых форм гнили — «Фитоспорин».

Черная ножка

Когда появляются симптомы этой болезни, перец уже вылечить вряд ли удастся. Поэтому ее легче предотвратить.

Для профилактики семена замачивают в растворе перманганата калия и поливают им же рассаду. Может помочь противогрибковый препарат «Фитоспорин». Если стебли почернели, то кусты перца срочно удаляют с участка и сжигают.

Профилактика и лечение черной ножки:

  • ежедневно осматривать рассаду на наличие-отсутствие признаков болезни;
  • не допускать загущенности посадок;
  • проводить обработку почвы перед высадкой перца противогрибковыми средствами или дезинфицировать высокими температурами (прокалить в духовке, обдать кипятком);
  • следить за влажностью почвы и воздухом в теплице;
  • периодически проветривать парник и теплицу, но при этом не допускать сквозняков.

Склеротиниоз

Заболевание обычно развивается при низких температурах воздуха — ниже +15°С. Чтобы предотвратить его появление, делайте следующее:

  • организуйте дополнительный обогрев теплицы;
  • поливайте перец только теплой водой;
  • обеспечьте хорошую вентиляцию;
  • своевременно уничтожайте пораженные растения.

Проводить лечение перца от склеротиниоза имеет смысл, если заболевание не сильно запущено. В этом случае применяют эффективное фунгицидное средство — препарат «Триходермин». Его разводят в пропорции 20 г средства на 5 л воды и опрыскивают посадки.

Пятнистое увядание

Пятнистое увядание переносится насекомыми (тлей, трипсом, цикадами). Основной способ борьбы с ними — предварительное опрыскивание посадок и чередование перца с сильно пахнущими травами: базиликом, петрушкой, шалфеем, чабрецом, календулой.

Если переносчики инфекции уже появились на растениях, то их убирают вручную, а овощи обрабатывают инсектицидами, опрыскивают «Фундазолом».

Серая гниль

Серая гниль на перцах развивается, когда созданы условия высокой влажности и тепла. Загниванию способствует размножение грибков серой плесени. Если тепличный воздух сильно влажный, то болезнь охватит большое количество растений в течение нескольких суток.

Лечение начинают сразу же, как замечают первые признаки серой гнили. Сначала удаляют пораженные части растений, а затем обрабатывают их фунгицидом.

Народные способы лечения

Практически все препараты, которые борются с гнилью и причинами ее возникновения, могут повредить урожаю, напитав его вредными веществами. Поэтому дачники используют народные методы борьбы с гнилью. Они не всегда эффективны, но и не повредят здоровью человека.

Для борьбы с вершинной гнилью саженцы опрыскивают один раз в неделю раствором молока и воды, разведенных в пропорции 1:10. Повторяют 2-3 раза.

Также кусты поливают толченым мелом, разведенным в воде. Перед посадкой в почву вносят толченую яичную скорлупу.

При других видах плесени можно попробовать провести обработку раствором молочной сыворотки и йода. От насекомых, которые разносят бактерии, помогают зола, известь, луковая шелуха, толченый табак.

Профилактика

Вылечить гниль на перцах непросто. Часто приходится удалять растения и сжигать. Но и это не дает полной гарантии того, что соседние кусты не заразятся.

Следуйте рекомендациям, чтобы не допускать развития болезней на своем участке:

  1. Обязательно обрабатывайте теплицу осенью и ранней весной, чтобы удалить бактерии. Почву для рассады вымораживайте в морозилке или прокаливайте на плите.
  2. Залог жизнеспособной рассады — здоровые семена. Их обрабатывают бордоской жидкостью, раствором марганцовки, выдерживают в стимуляторах роста, закаляют на батарее, опускают в горячую воду.
  3. При планировании грядок помните о правилах севооборота. Перец нельзя сажать рядом с томатами, баклажанами и картошкой. Также эти овощи не должны быть его предшественниками.
  4. Не допускается частое высаживание рассады. При частом засевании ее необходимо пикировать и пересаживать. Загущенность посадок — основная проблема теплиц и отличное условие для развития бактерий.
  5. Соблюдайте температурный и режим полива, вовремя проводите рыхление и проветривание.
  6. Большое значение имеет качество почвы. Если у вас нет опыта в самостоятельной подготовке подкормок, то лучше воспользоваться комплексным удобрением.

Заключение

Безусловно, легче предупредить появление гнили, обеспечив перцам правильный уход, чем впоследствии пытаться вылечить и спасти урожай.

Если же болезнь все-таки настигла ваши грядки, не паникуйте и постарайтесь правильно определить причину ее появления. После этого, в зависимости от заболевания, немедленно приступайте к лечению. Пораженные гнилью плоды ни в коем случае не употребляйте в пищу.


Ссылка на основную публикацию