Рябина Бурка: описание, посадка и уход + фото

Рябина Бурка

С давних времен принято считать, что дерево рябины должно нести счастье и радость в дом, возле которого она посажена, а также убережет от пожара. До сих пор ветви и листву культуры применяют в качестве обеззараживающего средства, который предупреждает порчу овощей, а также очищает воду. Плоды рябины широко применяются как в народной медицине, благодаря ее полезным свойствам, так и в кулинарии. Сегодня мы вас познакомим с рябиной, которая отличается цветом своих ягод.
Рябина Бурка и её основные характеристики, описание, достоинства и недостатки, как правильно её садить, как ухаживать и размножать. Еще затрагивается вопрос заболеваний и вредителей, и представлены отзывы садоводов.

Рябина Бурка: описание сорта и характеристики

Рябина Бурка: фото

Рябина Бурка — невысокое деревце, высота которого не превышает 2,5 метров, имеющее шаровидную, небольшую крону. Данный сорт – это двух видовой гибрид, который образовался путем скрещивания таких сортов:

• рябина альпийская;
• рябина лесная.

У Бурки шикарные перисто-рассечённые листья, с ярко-зеленым цветом.

Соцветия у рябины белые, пятичленные, с маленькими цветочками, имеющие шикарный аромат.

Необычный, невероятный антураж дереву привносит необычный цвет его плодов — коричнево-красные ягоды, имеющие кисловатый, вяжущий привкус.

Цветение культуры происходит с конца весны по начало июня (май — июнь), а период плодоношения стартует уже ближе с осени – август – сентябрь.

Рябина Бурка: плюсы и минусы

Любой вид наделен своими плюсами и минусами — данный сорт культуры не исключение.

Какие достоинства выделяют у рябины «Бурка»:

• большой уровень урожайности, позволяющий собирать около 50 кг. ягод с одного растения;
• растение опыляется самостоятельно, цветки у рябины обоих полов;
• данный сорт относится к 4 зоне по морозостойкости, а это значит, выдерживает следующую минусовую температуру от – 39 градусов до -25 градусов;
• огромный спектр полезных и лечебных свойств, содержащихся в плодах дерева:
• витамины групп Е, Р, С, В2;
• магний, железо, йод, фосфор, марганец;
• фолиевая кислота;
• эфирные масла.
• систематическое употребление ягод положительно скажется на работе всего организма в целом.
• хорошая устойчивость к болячкам и вредоносным насекомым.

У рябины Бурка отсутствуют недостатки, разве что садоводов может напугать относительно медленный рост растения.

Хочется отметить, что из-за преобладающего необычный вкуса плодов, их не советуют кушать в сыром виде. Но из ягод варят шикарные компоты, соки, добавляют в чай, делают варенье и различные джемы.

Рябина Бурка посадка

Сорт рябины Бурка предпочитает сухую, дренированную почву, которая приведена к нормальному водному балансу. Растение влаголюбивое, но садить в болотистой почве нельзя.

Рябина обыкновенная Бурка, как и большинство ее собратьев – дерево светолюбивое. Выбирая место под культуру, отдайте предпочтение незатененному участку, иначе побеги пойдут в рост, оставив оголённой нижнюю часть, формирование завязей будет маленькое.

Подготовка участка под рябину

Опираясь на характеристики сорта рябины, Бурка абсолютно нетребовательное растение. Замечательно растет, практически, в любой почве, особое предпочтение следующим видам

• супесчаная почва;
• суглинистая почва.

Основное условие для хорошего роста и развития – почва должна быть рыхлой, легкой, которая беспрепятственно пропустит к корневой системе дерева кислород, воду, а также различные питательные элементы.

Как говорилось ранее, должно быть светлое место. Дистанция от Бурки до соседних деревьев в идеале должно быть не менее 4-5 метров.

Правила посадки

Предварительно, за пару недель до посадки растения, выкапывается яма, глубина которой не больше 50 сантиметров. Ширина ямы зависит от корней посадочного материала.

После чего, подготавливается почва:

• плодородную землю смешивают с золой (300 грамм), суперфосфатом (150 грамм), компостом или перегноем (1 ведёрко);
• получившуюся смесь хорошо перемешать;
• далее смесь насыпают в ямку – должна быть покрыта третья часть объемы ямы;
• после чего, в ямку наполовину насыпают почву, независимо от её плодородности.

Посадочный материал рябины должен быть обязательно здоровым, крепким, не иметь никаких повреждений. Корень саженца должен быть около 20 см., с эластичной и ровной корой.

Стандартные правила посадки рябины Бурка:

• в приготовленную яму выливается ведёрко воды, после чего нужно подождать, когда вся влага впитается;
• далее, саженец ставят в вертикальном положении;
• корни выпрямляют. Корневую шейку заглублять целиком нельзя, нужно чтобы она выглядывала на 6-7 сантиметров над землей;
• после чего растение равномерно засыпают землёй;
• затем земля ровняется вокруг растения. Ни в коем случае нельзя притаптывать землю ногами, поскольку она затвердеет, что будет воспрепятствовать попаданию кислорода, влаги и других питательных веществ;
• саженец обильно поливают;
• затем приствольное кольцо накрывают мульчей, которая защитит корневую систему от морозов, а в теплый сезон – не даст влаге быстро испариться, а также воспрепятствует росту и развитию сорняков. В качестве мульчи подойдет перегной или торф.

Садят посадочный материал, как правило, или в осенний сезон (делается это за месяц до наступления холодов) или в весенний период (делается это в марте, когда полностью оттаяла и до начала движения сока).

Рябина Бурка: уход

Рябина Бурка: фото

После посадки дерева, уход за ним абсолютно простой, который позволит рябине быстрее расти и развиваться.

Как следует поливать рябину

Сначала растение поливают сразу после того, как его посадили. Далее, поливать рябину «Бурка» необходимо в самом начале периода вегетации. Также если на улице установилась жаркая, сухая погода – обязательно проводят увлажнение. Еще обязательно поливайте растение за 1,5 -2 недели до и после сбора ягод.

На одно дерево потребуется 3 ведра воды, поливать нужно не под корень, а возле приствольного кольца.

Подкормка рябины

Осуществлять первую подкормку рябины «Бурка» следует не, чем через 3 года, после ее посадки. Как правило, первая подкормка выпадает на весенний период.

• Весной, до периода цветения, подкормка состоит из смести перегноя (6-7 кг.) с аммиачной селитрой (50 грамм).
• Далее, рябина удобряется в начале лета. В этот период в качестве подкормки используют органические удобрения: раствор навоза или птичьего помёта (на растение 10 литров жидкости).
• Последнее за сезон удобрение осуществляется с началом осени. В этот момент вносятся суперфосфат (половина стакана) и древесная зола (2 столовые ложки).

Рябина обыкновенная Бурка: обрезка

Процесс обрезки у рябины «Бурка» начинается, когда растению будет 2 года. Данная процедура несут три важные функции:

• Формирующая, то есть кроне растения придается необходимая форма;
• Омолаживающая, то есть при обрезке происходит регенерация побегов;
• Регулирующая, то есть контроль над ростом, состоянием рябины.

Обрезают дерево, весной, до тех пор, пока еще не случилось набухание почек. Нельзя часто и сильно обрезать дерево – это негативно скажется на его здоровье, росте и развитии – оголяется кора, побеги уходят в быстрый рост, что сказывается отрицательно на вкусовых и качественных характеристиках ягод.

Подготовка рябины к зиме

Обрезая рябину, обязательно срезайте тоненькие побеги, поскольку из них образуются ветки, которые бесполезно сделают крону дерева густой и непорядочной из-за них.

Вносить большое количество подкормки нет необходимости, поскольку это спровоцирует развитие зелени, в ущерб урожая.

Как отмечалось ранее, рябина – дерево устойчивое к морозам, поэтому в каком-либо укрытии и в подготовке к зимнему сезону не нуждается. Она спокойно переносит температуру воздуха до -39 градусов.

Опыление

Сорт рябины Бурка опыляется самостоятельно. Для перекрестного опыления, рекомендуется садить сразу несколько деревьев различных сортов. Если вы заметили, что дерево не опыляется – необходимо рябину привить черенками других культур.

Рябина Бурка сбор урожая

В каждом регионе скорость, с которой поспевают ягоды разная. Собирать ягоды можно начинать уже в августе – сентябре, когда плоды нальются буро-пурпурным, мякоть будет плотной и слегка жестковатой.

После сентября ягоды становятся сладкими, и рябина продолжает плодоносить весь осенний период до самой зимы.

Возможные болезни и вредители, как с ними бороться

Основной вредитель для плодов рябины «Бурка» — это пернатые. Если «не охранять» дерево, птицы могут оставить вас полностью без урожая.

Если дерево крепкое и здоровое – иммунитет у него хороший и ему не страшны болячки и насекомые.

Если же рябина слабенькая, то тогда для нее опасны:

Со всеми причисленными и другими вредоносными насекомыми помогут справиться специализированные препараты, используя их строго согласно инструкции.

Труднее всего избавиться от некроза и некоторых видов мозаик. Профилактику заболеваний можно обеспечить, если дерево садить согласно всем требованиям и правил, бороться с насекомыми, а также полноценно ухаживать за культурой.

Размножение рябины Бурка

Для рябины обыкновенной Бурка, относящейся к видовой рябине, самый лучший способ размножения – семенной.

Размножая растение данным методом необходимо придерживаясь следующих этапов:

• Из созревших плодов рябины достают семена, после чего их нужно промыть, очистить от мякоти и дать высохнуть;
• Далее, перед непосредственной посадкой, семена смешивают с не мелким песком (1 часть семян, 3 части песка). И оставить на 2 месяца в комнате, далее тару ещё на пару месяцев убирают в холодильную камеру;
• После того, как растаял снег, семена рябины сеют в теплице в любую тару, подходящую под рассаду. До осени семена поливают, а землю рыхлят.

Для рябин ценных сортов, используют вегетативные способы:

• корневая поросль;
• прививание;
• методом отводок;
• черенкование.

Заключение

Рябина обыкновенная Бурка — просто находка для любого садовода. Это растение украсит любой участок, оно абсолютно неприхотливо к условиям и уходу за ним. Ряд несложных манипуляций в виде поливки, подкорки и обрезания – и рябина щедро наградит вас урожаем. Ягоды у рябины очень вкусные, а главное полезные.

Рябина Бурка: отзывы

Светлана Макаридина, 39 лет, г. Новороссийск

Больше всего меня удивил цвет ягод, который не оранжевый, как привыкла – а они имеют бурый оттенок. Купила в питомнике саженец и до сих пор нарадоваться не могу. Рябина сорта Бурка прижилась сразу, никаких проблем не возникло. Ухода особого не осуществляю. Каждый год очень много ягод, на вкус они терпкие. Я из них варю варенье, дети и муж в восторге.

Василиса Ахтунг, 41 год, г. Борзна

Саженец рябины Бурки мне дала соседка по участку. У меня растут три рябины и данный сорт стал идеальным к ним дополнением. Никаких хлопот и забот. Регулярно провожу профилактику заболеваний и от вредителей насекомых – с недугами не сталкивались. Каждый год щедрый урожай, я варю из него лечебные настои, и иногда компоты и варенье. Мне кажется с употреблением ягод рябины Бурка, мое здоровье стало намного лучше.

Рябина сорта Бурка: описание и отзывы

С давних времен рябина высоко ценилась у разных народов: кельтов, скандинавов, славян. Считалось, что дерево, посаженное возле дома, обязательно принесет счастье, удачу и защитит от пожара. Ветки и листья рябины по сей день используют как антисептик. Они предотвращают порчу овощей в подвале и очищают воду, делая ее пригодной к питью. Плоды широко используются в народной медицине, как свежими, так и в виде отваров и настоек. Среди огромного количества сортов выделяется рябина Бурка. Необычный цвет ее ягод не оставит садоводов равнодушными.

Описание рябины Бурка

Рябина Бурка представляет собой низкорослые деревца высотой до 2,5 м. Данный сорт относится к межвидовым гибридам. Получен от скрещивания рябины альпийской и лесной. Характеризуется необычным оттенком ягод – буро-пурпурным. Вкус их преимущественно кислый с ощутимыми терпкими нотками.

Крона компактная, в форме шара, с красивыми перисто-рассеченными насыщенно зелеными листочками. Цветки пятичленные, ароматные. Согласно описаниям с фото, рябина Бурка цветет с мая и по июнь, а плодоносить начинает в конце августа или в сентябре.

Плюсы и минусы сорта

К преимуществам рябины сорта Бурка можно отнести:

1. Высокую урожайность, от 40 до 50 кг плодов с одного дерева.
2. Способность к самоопылению, цветки являются обоеполыми.
3. Высокий показатель морозостойкости (зона 4: охватывает диапазон от – 39 °С до – 24 °С).
4. Ягоды рябины сорта Бурка богаты витаминами E, P, C, B₂, минералами (магнием, железом, марганцем, фосфором, йодом). Также в них много фолиевой кислоты и эфирных масел. Регулярное употребление плодов благотворно влияет на весь организм.
5. Саженцы обладают хорошим иммунитетом.

Недостатков у этого сорта практически нет. Единственное, что может смутить садоводов, это медленный рост деревьев.

Посадка и уход за рябиной Бурка

Рябина сорта Бурка лучше всего себя чувствует в сухой дренированной земле. Хотя она и любит влагу, болотистый грунт ей противопоказан.

Подготовка посадочного участка

Согласно описанию сорта, рябина Бурка относится к самым неприхотливым деревьям. Приживается практически на любой почве, но особенно любит супесчаники и суглинки. Главное условие – рыхлая и легкая почва, которая пропускает к корням кислород, влагу и питательные вещества.

Лучше всего подобрать солнечное место. Оптимальное расстояние от рябины до других деревьев составляет от 4 до 5 м. Яму для посадки подготавливают заранее, примерно за 3 недели. Глубина ее не превышает 40-50 см, а ширина зависит от объема корневой системы саженца. Далее необходимо подготовить почву. Плодородную землю соединяют с компостом или перегноем (1 ведро), суперфосфатом (150 г) и древесной золой (300 г). Все компоненты нужно тщательно перемешать. Теперь эту почвосмесь пересыпают в яму. Она должна покрыть 1/3 ее объема. Оставшееся место до половины заполняют любым другим грунтом, плодородность значения не имеет.

Правила посадки

Для посадки надо брать саженцы, у которых корень достигает примерно 20 см. Кора растения должна быть гладкой и эластичной.

Пошаговый процесс посадки рябины Бурка:

1. В подготовленную яму с настоявшейся почвой вливают ведро воды. Влага должна полностью впитаться.
2. После в яму аккуратно помещают саженец.
3. Корешки нужно расправить. Корневая шейка при посадке полностью не заглубляется. Она должна на 5-7 см выступать над землей.
4. Далее саженец засыпают землей так, чтобы равномерно заполнились все пустоты.
5. Теперь нужно разровнять почву вокруг ствола. Утаптывать ее ногами не рекомендуется. Земля станет твердой, и корни будут плохо развиваться. Деревце тщательно поливают.
6. Приствольные круги лучше сразу замульчировать. Для этого берут перегной или торф.

Оптимальными сроками посадки рябины Бурки являются осень или весна. В первом случае дерево высаживают примерно за месяц до первых холодов, во втором – в начале марта, в полностью оттаявший грунт, пока не началось активное сокодвижение.

Полив и подкормка

Рябину поливают сразу после посадки на постоянное место. Следующее увлажнение почвы проводят с началом вегетации. Дополнительно дерево поливают во время долгой засухи. Также полив проводят примерно за 10-15 дней до и после сбора плодов. Норма для одного дерева – не более 3-х ведер воды. Лить воду прямо под корень нельзя, лучше поливать рябину сорта Бурка вокруг приствольного круга.

Первую подкормку вносят только через три года после посадки. Она приходится на раннюю весну. Для одного дерева нужно смешать перегной 5-7 кг с аммиачной селитрой 50 г. В следующий раз удобрение вносят в начале июня. Лучше всего использовать органику: раствор коровяка или птичьего помета (10 л на дерево). Крайнюю подкормку делают в начале осени. Суперфосфат (1/2 стакана) смешивается с древесной золой (2 ст. л.).

Обрезка рябины Бурка

Обрезку начинают с двухлетнего возраста. В зависимости от потребностей, она выполняет три важных функции: придает кроне красивую, опрятную форму, омолаживает дерево и регулирует его рост. К процедуре приступают, пока еще не набухли почки. Слишком частая и сильная обрезка пагубно сказывается на рябине. Кора начинает оголяться, а побеги слишком интенсивно отрастают, от чего страдает урожай.

Подготовка к зиме

Во время обрезки обязательно нужно избавиться от тонких побегов. Из них очень скоро сформируются полноценные ветки, которые только беспорядочно загустят крону.

Что касается укрытия, то рябина сорта Бурка спокойно переносит довольно сильные морозы.

Опыление

Рябина Бурка относится к самоопыляющимся сортам. Чтобы обеспечить перекрестное опыление, в саду высаживают сразу несколько разных сортов. Если дерево по каким-то причинам не опыляется, рябину прививают черенками других деревьев.

Сбор урожая

Скорость созревания плодов зависит от конкретного региона. Первый сбор плодов можно начинать, когда они приобретут нужный цвет, мякоть станет достаточно плотной и в меру жесткой. Обычно ягоды становятся такими к середине августа и к сентябрю.

Далее плоды приобретают сладкий вкус. Плодоносит рябина сорта Бурка до самой зимы.

Болезни и вредители

Самыми главными врагами рябины сорта Бурка являются птицы. Если не следить за деревом, они могут склевать все ягоды. Сильные деревья устойчивы к болезням и вредителям. Ослабленные экземпляры станут легкой добычей для яблоневой тли, долгоносика, рябиновой моли, щитовки. От них можно избавиться при помощи специальных препаратов.

Сложнее бороться с некрозами и отдельными видами мозаик. Предупредить заболевания поможет правильная посадка, борьба с насекомыми и хороший уход за деревьями.

Размножение

Для видовой рябины самый предпочтительный способ – семенной.

Состоит он из таких этапов:

1. Из вызревших ягод извлекают семена и промывают от остатков мякоти, а потом дают просохнуть.
2. Перед посадкой их перемешивают с крупным песком в соотношении 1:3. Примерно 8 недель они находятся в комнате, после на несколько месяцев их переносят в холодильник.
3. Как только сойдет снег, семена высевают в теплицу в обычные ящики для рассады. До прихода осени их просто поливают и периодически рыхлят почву.

Для размножения ценных сортов прибегают к вегетативным способам – поросль, прививка, отводки или черенки.

Заключение

Рябина Бурка – прекрасный выбор для любого сада. Эти деревья не требуют особых условий, прекрасно переносят зимы. Достаточно просто своевременно поливать, подкармливать и обрезать их. Взамен садоводы получат целебные ягоды, которые помогут избавиться от бессонницы, головных болей и гипертонии.

Отзывы о рябине Бурка

Меня поразил оттенок ягод. Купила саженец рябины Бурки для дачи и не пожалела. Мое деревце сразу прижилось, особого ухода не потребовалось. Плодоносит отменно. Ягоды терпкие, но после переработки становятся очень вкусными. Варю из них джем и угощаю всех соседей.

Рябина сорта Бурка: описание + фото, обрезка

Рябина Бурка – разновидность, полученная И. В. Мичуриным еще в начале ХХ века. Сорт привлекает садоводов не только необычным для рябины бордово-красным цветом плодов, но и высокими декоративными качествами дерева.

Описание рябины Бурка

Низкорослая рябина Бурка вырастает до 2 м, формирует компактную крону округлой формы, образованную среднераскидистыми ветками.

Листья перисто-рассеченные, темно-зеленого цвета.

Рябина Бурка цветет в конце весны собранными в щитковые соцветия мелкими ароматными пятилопастными цветками белого окраса с тонкими розоватыми тычинками.

В конце лета культура вступает в период плодоношения, который продолжается почти до зимы. На дереве образуются слегка сплющенные округлые ягоды весом до 1,5 г, по мере созревания приобретающие темно-бордовый или буроватый оттенок. Кожица тонкая, мякоть насыщенного темного цвета, сочная. На вкус ягоды кисло-сладкие с характерной для рябины терпкой нотой. Лучше всего плоды этого сорта подходят для варенья и компотов, приготовления джемов, начинок для выпечки и других десертов.

Рябину Бурка украшают крупные гроздья ягод, которые любят не только птицы, но и люди

Полноценно плодоносит рябина Бурка начиная с пятилетнего возраста, но первые ягоды появляются уже через 2–3 года. Урожайность может достигать 60 кг с одного дерева, что соответствует высоким показателям. Созревшие плоды становятся слаще после первых заморозков, однако не следует оставлять урожай на дереве слишком долго – ягоды очень привлекательны для птиц. При соблюдении условий хранения рябина не теряет своих качеств в течение 3–4 месяцев.

Гибрид Бурка относится к самоплодным, то есть не нуждается в растениях-опылителях.

Изначально разновидность была выведена для выращивания на территории Северо-Западного региона, но ее успешно культивируют на приусадебных участках по всей территории России.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Засухоустойчивость – одно из главных преимуществ рябины. При влажном лете взрослое растение может обойтись совсем без поливов, но при длительных засухах теряет декоративный вид и существенно снижает урожайность. В избыточно увлажненных субстратах, например, на заболоченных территориях, дерево может погибнуть.

Этот сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Деревья способны выдерживать холода до -40 °C.

Достоинства и недостатки

Из описания рябины Бурка можно выделить следующие достоинства этого сорта:

• самоплодность;
• морозо- и засухоустойчивость;
• высокое содержание в плодах витаминов и минералов;
• декоративные качества дерева;
• отличный иммунитет.

Те, кто пробовал выращивать рябину Бурка, практически не отмечают недостатков у этой разновидности. Иногда к ее минусам относят медленный рост дерева.

Особенности размножения

Размножают рябину Бурка вегетативным способом.

Наиболее эффективный метод – прививка

Можно использовать черенкование, но оно успешно только на 50%. Также возможно получение новых растений отводками и порослью. В отличие от многих гибридов рябины, сорт Бурка можно размножать семенами, при этом свойства материнского дерева у новых растений сохраняются в полной мере.

Правила посадки

Залог успешного выращивания рябины Бурка – правильное место посадки и выбор качественного материала. Сроки и алгоритм посадки не имеют специфических особенностей и являются общими для большинства плодовых деревьев.

Рекомендуемые сроки

Как и другие деревья, рябину Бурка можно посадить весной и осенью. Весеннюю процедуру осуществляют в первую неделю марта, после оттаивания почвы и перед началом вегетации. Осеннюю нужно успеть произвести за 3–4 недели до первых заморозков.

Выбор подходящего места

Рябина относится к нетребовательным садовым культурам. Лучше всего для нее подходят рыхлые плодородные почвы, не склонные к заболачиванию. Сорт предпочитает суглинки и супеси.

Сажать рябину Бурка следует на освещенных местах или, что менее предпочтительно, в полутени. В тенистых частях сада дерево потеряет декоративный вид и будет плохо плодоносить.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы рябины Бурка лучше всего приобретать в питомниках. При выборе посадочного материала следует обратить внимание на корневую систему: она должна быть хорошо развита и иметь 2–3 сильных отростка. Показателем здоровья саженца является гладкая эластичная кора.

Прежде чем посадить дерево, удаляют все сухие и поврежденные корни, места срезов дезинфицируют и обрабатывают золой. Если посадка осуществляется осенью, у саженцев обрывают листья.

Алгоритм посадки

Чтобы рябина Бурка хорошо прижилась, посадку проводят по следующему алгоритму:

• примерно за месяц участок перекапывают и разравнивают;
• выкапывают яму, габариты которой в 2 раза превышают размер корневой системы. В среднем глубина ямы и ее диаметр должны быть не менее 70 см;
• готовят питательную смесь, состоящую из равного количества земли и компоста;
• саженцы помещают в центр посадочной ямы, тщательно расправив корни, и заполняют питательной смесью примерно до половины;
• проводят полив из расчета 1–2 ведра воды на каждую лунку;
• когда вода впитается, досыпают оставшуюся землю так, чтобы корневая шейка была заглублена на 6–7 см;
• саженец снова поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Мульчирование рябины не является обязательной процедурой, но позволяет улучшить качество почвы

Последующий уход

Нетребовательность рябины Бурка к уходу подразумевает минимум усилий со стороны садовода.

Приствольный круг нуждается в периодической прополке и неглубоком рыхлении. Мульчирование почвы вокруг дерева надолго избавляет от необходимости проводить эти процедуры.

Дерево лучше переносит засуху, чем чрезмерное увлажнение, однако в период завязывания плодов полив необходим. Его проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. На расстоянии примерно 1 м вокруг ствола делают неглубокую канаву, в которую выливают 2–3 ведра воды. Молодому растению нужно больше влаги, поэтому его поливают регулярно, но не обильно в течение всего сезона, не допуская застаивания влаги.

Удобрять рябину Бурка достаточно раз в 2–3 года. Подкармливают деревья смесью листовой земли и компоста, раствором птичьего помета или азотными комплексами. Рекомендуют проводить подкормку трижды за сезон: ранней весной, летом и в первую неделю осени. Внесение слишком большого количества удобрений губительно и приводит к формированию излишней зеленой массы.

Когда дерево достигнет двухлетнего возраста, начинают формировать крону. Чрезмерное загущение вредит не только внешнему виду дерева, но и отрицательно сказывается на урожайности, поэтому при обрезке рябины Бурка удаляют все неправильно расположенные, а также тонкие побеги. Плодовые ветви укорачивают и избавляются от сухих и поврежденных частей дерева. Процедуру проводят ранней весной, после схода снега.

Поскольку рябина Бурка чрезвычайно морозоустойчива, она не нуждается в укрытии. Под зиму дерево достаточно хорошо полить, убрать опавшую листву и замульчировать околоствольный круг торфом или древесными опилками.

Опасность в зимний период представляют мыши и зайцы, которые могут сильно повредить кору дерева. Для механической защиты от грызунов ствол рябины оборачивают лапником, сеткой или рубероидом. Можно обмазать ствол смесью из коровьего навоза и глины, взятых в равных долях, с добавлением карболовой кислоты. Средство становится еще более эффективным, если добавить в состав креолин и карбофос.

Болезни и вредители

Высокий иммунитет в сочетании с правильным уходом делает рябину сорта Бурка устойчивой к заболеваниям и вредителям. Если ослабленное растение подверглось нашествию тли, щитовки или рябиновой моли, его обрабатывают препаратами с инсектицидными свойствами. Можно проводить и профилактические опрыскивания посадок средствами от насекомых.

Опасность для урожая представляют птицы, которые способны быстро уничтожить часть плодов, поэтому рекомендуется собирать урожай сразу или использовать специальные отпугиватели птиц.

Простейший отпугиватель можно сделать своими руками из подручных материалов

Заключение

Рябина Бурка – плодовое дерево, которое может украсить любой сад и обеспечить семью вкусными и полезными ягодами на всю зиму. Уход за деревом не доставит хлопот даже начинающему садоводу.

Отзывы о рябине Бурка

Королева осени, как вырастить в саду рябину сорта Бурка

Рябина Бурка – низкорослое дерево, ежегодно плодоносящее богатыми витаминами плодами. Благодаря высокой декоративности растение этого сорта используют и для украшения участка: красные гроздья очень эффектно смотрится вместе с небольшими ажурными листочками.

Описание сорта

Рябина Бурка выведена в результате скрещивания рыбины обыкновенной и сорбаронии альпиской. Сорт принадлежит к низкорослым разновидностям: его высота не превышает 1,5 — 2 м. Крона компактная, средне раскидистая. Листовые пластины темно зеленые, непарноперистые.

Пятичленные цветки, издающие специфический запах, собраны густые конечные щитки. Цветение начинается в мае-июне, а созревание ягод приходится на август-сентябрь.

1. Плоскоокруглые ягоды окрашены в темный рубиновый цвет.
2. Вес — 1,3-1,5 г.
3. Вкус кисло-сладкий ощутимой терпкой ноткой. Вкусовые качества немного хуже, чем у сорта Десертная.
4. Плоды сорта Бурка идеально подходят для переработки. Из них получается варенье и компот с невероятным ароматом и красивым рубиновым цветом.

Рябина долго не осыпается после созревания. Однако долго откладывать с уборкой не стоит: перезревшие плоды отличное лакомство для многих птиц

Первый урожай приносит спустя 2-3 года после посадки. Полноценное плодоношение начинается при достижении пятилетнего возраста. Плодоношение среднее, ежегодное. Урожайность одного растения при нормальном уходе — 40-60 кг. Плоды хранятся 3-4 месяца.

Сорт Бурка устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям: засухе и морозу.

Рябину используют для обустройства арок и букетных композиций. Особенно хорошо растение смотрится в сочетании с деревьями семейства хвойных. Сажают сорта Бурка и в качестве плодового дерева. Рябина Бурка продуктивно плодоносит 25-30 лет. Причем витаминов в плодах собранных на молодых деревьях меньше, чем на тех, что достигли продуктивного возраста.

Выращивание рябины в саду

Основные требования

Рябина — одно из растений, которые не требуют к себе много внимания. Для того чтобы дерево не болело и хорошо плодоносило, нужно приложить минимум усилий. По мере необходимости приствольный круг пропалывают от сорняков и неглубоко рыхлят, чтобы не повредить поверхностные корни.

Экземпляры сорта Бурка предпочитают расти на сухих дренированных почвах. Деревья любят влагу, но погибают в болоте. Поливают рябину в сделанные по периметру приствольного круга канавки после того как земляной ком просохнет. Объем жидкости нужно рассчитывать исходя из состава и состояния грунта. Для взрослого дерева достаточно 2-3 ведер воды. Слишком долго затягивать с поливом во время начала плодоношения нельзя — количество завязей в засушливые периоды минимальное.

Рябина Бурка не очень требовательна к составу почвы. Удобрения вносят раз в 2-3 года в канавку, проделанную в приствольном круге дерева. В качестве питательной смеси используют смесь садовой земли и перегноя (компоста). Вместо органики можно использовать и промышленное азотное удобрение.

Посадка рябины

Для посадки рекомендуется выбирать саженцы, корневая система которых, состоит из 2-3 отростков длиною 20-25 см. Кора молодого дерева должна быть гладкой и эластичной. Шансы на то, что садочный материал с сухими корнями и сморщенной корой приживется даже при самом лучшем уходе, минимальны.

Перед посадкой поврежденные корешки обрезают продезинфицированным острым ножом, а места срезов присыпают золой. В случае осенней посадки перед посадкой из саженцев удаляют листья. Обратите внимание, снимать листья нужно в направлении роста (снизу-вверх), а иначе можно повредить скрывающиеся в пазухах почки.

Рябина Бурка светолюбивый экземпляр, в крайнем случае, может расти в полутени. Не стоит высаживать культуру в полной тени — побеги будут тянуться к свету, нижняя часть станет голой, а завязи станут одинокими. Высаживать саженцы сорта Бурка и других компактных сортов рекомендуется на расстоянии 2-3 м друг от друга.

Как происходит посадка:

1. На выбранном месте землю перекапывают на глубину 20-25 см, разбивают комья и выравнивают граблями.
2. В центре круга делают углубление соразмерное с длиной корней.
3. Саженцы устанавливают в посадочные ямки, разравнивают корешки и присыпают сначала плодородной землей с верхних слоев почвы смешанной с перегноем или компостом 1:1.
4. После укладки полейте дерево 1-2 ведрами воды, а потом закладывают оставшуюся почву и хорошо утрамбовывают. Причем корневую шейку привитых деревьев рябины заглубляют на 5-8 см.
5. Напоследок вносят одно ведро воды и укладывают приствольный круг мульчирующим материалом. Толщина шара некислого торфа или перегноя — 5-6 см.

Высаживают культуру осенью или весной. В первом случае посадка производится за 3-4 недели до наступления холодов, во втором — в начале марта, когда почва полностью оттает, а сокодвижение не началось.

Обрезка

Формирование кроны направлено на то чтобы убрать засохшие и поврежденные ветки, а также повысить общую декоративность дерева. Под удаление подлежат и ветки, растущие под углом 90 градусов и ветки направленные в центр кроны. Плодовые ветки укорачивают. Главная задача обрезки — увеличить угол наклона скелетных ветвей к стволу. Так они станут прочнее. Оптимальное время для проведения процедуры — ранняя весна, пока дерево еще не проснулось от зимней спячки.

В зависимости от назначения кроне растения придают кустовидную или разреженно ярусную форму. Растения, побеги которых остановились в росте, омолаживают. Для этого делают обрезку на двух или трех летнюю древесину.

Размножение

Гибриды, к отряду которых принадлежит рябина сорта Бурка, размножают прививками, черенками, отводками. В отличие от сортовых видов размножать дерево семенами нельзя: характеристики полученного экземпляра будут далеки от характеристик материнского растения.

В качестве подвоя можно использовать рябину обыкновенную, моравскую или невеженскую. Окулировку проводят перед началом сокодвижения или в конце лета, когда активная фаза вегетации заканчивается. Повязку с прививки снимают спустя 21 день после процедуры.

Что касается размножения рябины черенками, то из всех посаженных зеленых побегов укореняется 45, а в лучшем случае 60% от общего количества. Приживаемость одревесневевших черенков и того хуже.

Опылители

Большинство видов рябины самобесплодные. Чтобы обеспечить деревьям требуемое перекрестное опыление, на участке нужно высадить 2-3 разных сорта. Если места для выращивания такого количества экземпляров в саду нет, рябину прививают черенками других разновидностей. В редких случаях возникает партенокарпия: завязи образуются, но не оплодотворяются.

Болезни и вредители

Благодаря селекционным работам сорт рябины Бурка устойчив к болезням. Поэтому растение не нуждается в обработках ядохимикатами. Чтобы исключить возможность развитие бактерий на 100%, нужно правильно выбирать посадочный материал, убирать растительные остатки после окончания сезона и перекапывать грунт

Среди насекомых рябину Бурка чаще всего поражают такие насекомые.

Вишневый слизистый пилильщик

Появляется на растениях в начале лета. Желто-зеленые личинки едят листья рябины, и к осени крона дерева становится похожа на решето. При достижении зрелости окраска гусениц меняется на черную и сформируются прозрачные крыльца. На зимовку вредители перебираются в почву. Пораженные пылильщиком посадки рябины опрыскивают раствором кальцинированной соды. Чтобы уничтожить гусениц спрятавшихся в почве, накануне холодов почву тщательно перекапывают, стараясь не повредить корни.

Чтобы предотвратить появление вредителей на участке, дерево периодически опрыскивают инсектицидами согласно с инструкцией производителя.

Рябиновая моль

Представляет собой небольшую бабочку с коричневыми просвечивающимися крыльями. Из отложенных на верхушках плодов яиц вылупливаются гусеницы серого или бледно-красного цвета. Сразу после появления на свет насекомые забираются внутрь плодов и в поиске семян делают туннели. Добравшись до цели, гусеницы съедают лакомство, тем самим, делая ягоды несъедобными. Если вовремя не провести обработку, за лето гусеницы уничтожают порядка 20% урожая. Обрабатывают деревья от насекомых Хлорофосом.

Профилактика

Чтобы предотвратить нападение этих и других вредителей, ранней весной опрыскивают рябину раствором медного купороса — 100 г порошка на ведро воды. Грунт в приствольном круге обрабатывают Нитрафеном. Осенью опавшие листья выносят из участка, а почву перекапывают.

Рябина Бурка — плодовое растение наделено большой декоративностью, которое не требует особого ухода. Для нормального развития дереву необходимы: правильное расположение, поливы, обрезка и подкормка. За выполнение этих повседневных для садовода задач рябина сполна отблагодарит владельца щедрым урожаем витаминных ягод.

В данном видео вы узнаете об особенностях рябины сорта Бурка:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рябина черноплодная и другие сорта рябины

Род Рябина относится к семейству Розоцветные, содержит более 50 видов деревьев и кустарников. На территории СНГ естественно произрастает 34 вида, из них 7 видов — аборигены Крыма: берека, греческая, двойственная, крымская, ложно-широколистная, обыкновенная, крупноплодная рябина. Рябина имеет очень широкий ареал распространения: от Исландии до Северной Африки и Индонезии.

Рябина черноплодная: выращивание и уход, размножение, сорта

Рябина черноплодная (Арония черноплодная) – Aronia melanocarpa Elliot. Родина – побережье Атлантического океана Северной Америки.

Многолетний листопадный кустарник, высота – 3 метра. До 6-7 лет кусты сжатые, потом от тяжести раскидываются. Площадь питания одного растения 5-6 м2. Корневая система мочковатая, разветвленная.

Почки у аронии трех видов: спящие, смешанные и ростовые. Плодоношение у аронии на кольчатках, копьецах плодовых и смешанных веточках.

В центре смешанной почки располагается соцветие – сложный щиток, в нем 10-30 цветков. Цветки обоеполые. Период жизни одного цветка 8-10 дней. Цветки самоопыляющиеся — это важное природное приспособление куста, так как благодаря этому завязываемость плодов 80-90%.

Побеги у черной рябины слабоопушенные, тонкие. Листья похожи на вишневые. Плод рябины яблоковидный, при биологической спелости имеет темную окраску с налетом. Мякоть сочная, терпкая, содержит органические кислоты, дубильные вещества, сахара, йод. Вес плода от 1 до 1,5 г. Масса 1000 семян 3-4 г.

Особенность рябины черноплодной в том, что чем выше урожай этого года, тем позднее происходит созревание плодов следующего года. При неблагоприятных погодных условиях процесс превращения ростовых почек в плодовые может прекращаться. Специальные условия для выращивания рябины черноплодной не требуются, так как она хорошо переносит перепады температур и заморозки. Арония светолюбива, поэтому не выносит затенения. Опыление собственной пыльцой не происходит, поэтому для пищевого назначения лучше сажать группами.

Не переносит черная рябина каменистых, сухих, засоленных почв. Требует регулярных поливов с промачиванием слоя почвы до 50см.

Посадка черноплодной рябины состоит из следующих этапов:

1. Внесение удобрений на весь участок посадки, из расчета 5-6 кг перегноя, 100 г фосфорных и 40 г калийных удобрений на 1 м2. Если садим только одно растение, то всю вышеуказанную норму удобрений закладываем в посадочную яму. Для высоких урожаев удобрять ежегодно.
2. Высаживаем по схеме 3.5 х 2.5 м. Посадка на легких почвах на глубину 6-8 см, на тяжелых почвах на 2-3 см глубже корневой шейки. Высаживать можно не только саженцы, но и взрослые кусты.
3. Регулярный полив из расчета 2-3 ведра воды под взрослый куст.
4. Уход за аронией заключается в прополке междурядий или приствольных лунок от сорняков. И при необходимости защите от вредителей и болезней.

Как обрезать черноплодную рябину? Одна из особенностей черной рябины в том, что взрослый куст должен иметь более 40 разновозрастных веток (стволиков). Поэтому обрезка черноплодной рябины, до 7 летнего возраста, производится только для вырезки больных, травмированных, искривленных веток. После 7 лет обрезка черноплодной рябины требуется для омоложения. Обрезаем ее в феврале-марте, в регионах с затяжной зимой позже, но всегда по спящим почкам.

Размножение черноплодной рябины

Как размножается черноплодная рябина? Размножается черноплодка семенами, корневыми отпрысками, черенками, делением куста и прививкой. Семена трудно-всхожие, поэтому семенное размножение применяется только в селекции. Лучше всего размножение черноплодной рябины происходит черенками.

Заготовку черенков лучше выполнять в фазе начального одревеснения — эта фаза наступает при массовом цветении рябины.

Черенки нарезают с нестарых кустов, из нижней части побега. Длина черенка 5-10 см (1-2 междоузлия). Окореняют в подготовленную почву: садовая земля с перегноем 1 ведро на м2, сверху слой речного песка с торфом 1:1, высотой 4-6 см. Посадка черенков производится на глубину 1,5-2 см с расстоянием 5-10 см и междурядье 0,5 м. Чубуки поливают и прикрывают пленкой или стеклом, притеняя от яркого солнца. Через 2-3 недели должны появиться корешки. Через два месяца укрытие снимают полностью, а осенью черенки рассаживают. На основное место черенок высаживают через 2 года.

Из прививок на аронии применяют летнюю окулировку спящей почкой в Т – образный разрез.

Сорта черноплодной рябины:

• Арония Вениса – сорт универсального назначения. Вес ягоды – 1,3 г.
• Арония Надзея – сорт универсального назначения. Вес ягоды – 1,2 г.
• Викинг, Черноокая, Алтайская крупная, Арон, Рубина, Неро, Хаккия, Нова вес, Кархумяки, Дабровице. Урожайность и биологические особенности сортовых рябин схожи между собой.

В ландшафтном дизайне рябину черноплодную применяют для посадки свободно растущих живых изгородей, либо для одиночной посадки .

Болезни и вредители черноплодной рябины и других видов рябин

1. Туберкуляриевый некроз коры.
   Возбудитель – гриб Tubercularia vulgaris Tode, вызывает отмирание коры. Листья резко засыхают и опадают, ветви массово усыхают. На пораженных местах появляются подушки спор цвета кирпича. При загущенных посадках растения выпадают.
   Меры борьбы:
   Одноразово в ранне-весенний период опрыскиваем по набухающим почкам препаратом ХОМ (хлорокись меди) или бордосской жидкостью. Зачистка мест повреждения коры 1% раствором медного купороса с обработкой мест олифой.
2. Корневая гниль или опенок.
   Возбудитель – гриб Armillariella mellea Karst, гриб проникает в корни, вызывая отмирание древесины корней и стволов. К концу лета на больных кустах вырастают плодовые тела гриба. Кусты отмирают.
   Меры борьбы:
   По необходимости выкорчевка и уничтожение куста целиком. Ранней весной пролив бордосской жидкостью под корень.
3. Септориоз листьев аронии:
   Возбудитель – гриб Septoria sp. Летом на поверхности листьев образуются светло – коричневые пятна с темной каймой. Некрозная ткань выкрашивается образуя дырку. Листья теряют окраску и осыпаются.
   Меры борьбы:
   Сгребание и уничтожение листьев. Обработка ХОМ до распускания почек. При сильном заражении обработку повторяют летом.
4. Корневая гниль рябины.
   Возбудитель – гриб Nectria galligena Bres. На коре возникают бурые засыхающие участки, она растрескивается, некротизируется и дерево засыхает.
   Меры борьбы:
   Обработка всех ран ствола и язв 5% раствором медного купороса с обработкой масляной краской.
5. Желтая мозаика листьев.
   Возбудитель – вирус желтой мозаики фасоли (BYMV).На поверхности листа появляются мелкие просвечивающие пятна, они сливаются образуя большие желтые пятна, потом буреют. Вирус передается тлями.
   Меры борьбы:
   Уничтожение тлей инсектицидами: фуфанон, актеллик, карбофос и др.

Вредители рябины:
Боярышница, американская белая бабочка, тля, почковый долгоносик, плодовый заболонник.

Меры борьбы с вредителями:

1. Внесение фосфорно – калийных удобрений, они повышают устойчивость растений.
2. Борьба с сорняками — кормовой базой вредителей.
3. Осеннее сгребание и сжигание листвы, перекопка приствольных лунок.
4. Своевременное выявление вредителей и обработка инсектицидами.

Другие виды и сорта рябин

Знаменитый селекционер И.В. Мичурин очень интересовался рябиной, проводил опыты по скрещиванию ее с боярышником, мушмулой, так появились новые сорта: Ликерная, Бурка, Гранатная, Мичуринская десертная. Известный коммерсант Смирнов заинтересовался кисло-сладкой рябиной в селе Невежин Владимирской области. Это были сорта рябины народной селекции Невежинская красная, Невежинская кубовая. Из них Смирнов и создал настойку, известную как рябиновка.

Растет на Дальнем Востоке и Курилах вкусная сладкая рябина, которая заменила местному населению яблоки – рябина бузинолистная. Произрастает она на бесплодных грунтах вечной мерзлоты кустовой формой до 2 м высоты.

Но наиболее привычна для нас: рябина обыкновенная, рябина красная – (Sorbus aucuparia), в переводе с лат. «Терпкая, ловящая птиц». Дерево высотой 15-20 шириной 4-7м. Очень декоративно осенью. Зимостойкость высокая. Если участок светлый — хорошо плодоносит. Переносит малоплодородные почвы. Чахнет в загазованной среде, угнетается в жару и сухость. Применяется в аллейных посадках больших массивов в свободном ландшафте. Преимущество селекционных форм в их декоративности и крупноплодности.

Разновидности рябины обыкновенной.

• Рябина обыкновенная «Эдулис» — (Sorbus aucuparia Edulis). Высота 10-15 м, ширина — до 6 м. Крона узкояйцевидная, компактная. Плоды крупные, красные, съедобные.
• Рябина обыкновенная «Фастигиата» — (Sorbus aucuparia Fastigiata). Некрупное дерево, высота до 6 м, ширина до 2 м. Крона узко – колоновидная. Растет медленно. Плоды ярко-красные, долго не осыпаются. Не стрижется.

Другие виды рябины:

• Рябина круглолистная (ария) — (Sorbus aria). Небольшое дерево, высота до 10, ширина до 6 м. Крона конусовидная, равномерная. Растет умеренно быстро. Листья жесткие серебристо опушенные. Плоды круглые, мучнистые, красные, съедобные. Теплолюбивая, морозостойкая, может быть использована в городском микроклимате, переносит жару. Хороший вид для стрижки. Можно высаживать в кадках. Сорта рябины: Лутесценс, Магнифика.
• Рябина шведская (промежуточная) — (Sorbus intermedia). Дерево прямое, коническое. Высота 10-12, ширина 5-7 м, позже шаровидное. Плоды очень нарядные оранжевые. Нетребовательна к среде, подходит для городского озеленения.

Интересны также такие виды рябины как:

• Рябина глоговина – (Sorbus torminalis), с лат. «Излечивающая боль в животе».
  Высота от 5 до15м и ширина 5-10м. Крона яйцевидная, растет умеренно быстро. Оттенки листвы красные, коричневые, плоды яйцевидные, желтые до коричневых, крапчатые. Съедобные. Почвы любые, кроме сухих песков, морозостойка и теплолюбива. Используют в свободном ландшафте.
• Рябина Вильморена – (Sorbus vilmorinii). Невысокое деревце 4-6м габитус. Крона зонтиковидная. Медленнорастущая, ветки дугообразные, свисающие. Плоды круглые, разной окраски: белые, розовые, красные. Любит богатые органикой почвы, чахнет на карбонатных почвах. Устойчива в городском климате, морозостойка.

Отдельно хочется выделить рябину гранатную. Она продукт селекции Crataegus и Sorbus. Гранатная рябина имеет отличные пищевкусовые качества. Высота дерева до 4 м, полная отдача урожая (до 15 – 20 кг плодов). Ягоды круглые, гранатового цвета, кисло-сладкие, терпковатые. Мякоть сочная желтая. Недолговечна. Урожай этой рябины выше, если применять опыление другими сортами: Сорбянка, Десертная. Размножается прививкой на базовый дикий подвой рябины. Плоды этого вида отличаются высоким содержанием витаминов.

Также широко известен сорт Титан – габитус 4-6м. Ягоды вишневые с восковым налетом. Сердцевина желтая, кисло – сладкая.

Другие сорта рябины для промышленного применения: Бусинка, Вефед, Дочь кубовой, Невежинская желтая, Огонек, Рубиновая, Алая крупная, Сказочная.

Полезные свойства рябины

Все вышеперечисленные сорта рябин соединили в себе все полезные свойства этого растения. В плодах рябины высокое содержание витамина Р, каротина (провитамина А). Также содержатся витамины С, К, В2, В9, микроэлементы. Ценна рябина содержанием пектинов, сахаров, эфирных масел и органических кислот.

В Болгарии уваривают рябиновый сок с сахаром (на 1 кг ягод – 600 г сахара) используют такое средство при ревматизме, лечат так почечнокаменную болезнь, авитаминозы.

Ягоды алой рябины являются кровоостанавливающим средством. Отвар цветов хорош при жаре. Мед смешивают со свежими листьями и лечат цингу. Отваром коры лечат воспаления, полоскают горло при тонзиллитах и других болезнях горла.

Для повышения аппетита применяют сок рябины. Существует примета, что свежие ветви рябины, брошенные в воду, обеззараживают ее.

Людям с высоким давлением медики рекомендуют использовать ягоды в ежедневном питании. Либо сушить цветы и ягоды, чтобы заваривать как чай.

Заключение

Рябина – дерево-оберег для россиян с древних времен. Найдите у себя в саду место для этой полезной лесной красавицы.

Рябина обыкновенная

Рябины исключительно декоративны в течение всего года, благодаря своим кожистым ярко-зеленым листьям. В начале лета они покрыты белыми, кремовыми или розовыми ароматными цветами. Осенью листья рябин приобретают изумительный багряный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. Зимой рябины украшены шикарными гроздьями тяжелых блестящих ягод: алых, розовых, кремовых, желтых или коричневых.

Плоды рябины обыкновенной. © Dan Mullen

Описание рябины обыкновенной

Рябина (Sorbus) — род листопадных морозостойких кустарников и деревьев из семейства Розоцветных (Rosaceae). Рябины произрастают в лесах и гористых местностях, ареал их распространения простирается с крайнего севера до средней полосы северного полушария. Род Рябина включает около 200 видов. Эта статья о Рябине обыкновенной (Sorbus aucuparia) — очаровательных деревьях или кустарниках, хорошо знакомых нам с детства. Листья таких рябин сложно-удлиненные, каждый лист состоит из множества заостренных узких листочков.

С языческих времен рябина была частью жизни и культуры кельтских, скандинавских и славянских племен. В их поверьях рябина наделялась магической силой, способной покровительствовать воинам во время войны, защищать от мира мертвых, а также предохранять от колдовства. С целью защиты от сглаза делали кресты из прутиков рябины, которые перевязывали красной ниткой и пришивали к одежде. Рябиновыми листьями выстилали обувь жениха и невесты во время свадьбы.

Из древесины рябины изготавливали посохи. Ветками рябины украшали Майское дерево на Бельтайн. Рябину высаживали рядом с жилищем, а выкорчевать или повредить рябину на своем дворе в некоторых местах до сих пор считается плохой приметой. Если внимательно посмотреть на нижнюю сторону ягоды рябины, то можно заметить, что по форме она является равносторонней пятиконечной звездой, а это один из самых важных древних языческих символов — символ защиты.

Древесина рябины твердая и упругая, при этом хорошо поддается обработке. С давних времен из рябины изготавливали веретена и руны. А ягоды рябины используются для производства красного органического красителя для ткани. Плоды рябины необычайно богаты витамином С и издавна используются в домашней кулинарии для изготовления вина, пива, джемов, варений, желе, киселей, десертов и соусов. Очень любят рябину и птицы, для которых это важный источник пропитания зимой. На вкус они кисло-сладкие или кисло-горькие, последние рекомендуется употреблять в готовом виде с добавлением сахара.

Выбор места посадки рябины обыкновенной

Рябина это довольно высокое дерево, поэтому сажать ее целесообразно по границе сада, чтобы не затеняла участок, например, по периметру с северной стороны. Расти рябина может на любых, даже бедных почвах, но все же предпочитает почвы плодородные — легкие и средние суглинки, хорошо удерживающие воду.

Общий вид рябины обыкновенной. © Mehmet Karatay

Посадка рябины обыкновенной

Сажают ее осенью или рано весной — обычно до конца апреля, так как она рано трогается в рост. Для получения более щедрого урожая лучше приобретать несколько сортов рябины: односортные посадки хотя и склонны к самоплодности, но все же менее урожайны.

Сажают деревца на расстоянии не менее 4-6 м друг от друга. Ямы выкапывают глубиной и шириной 60-80 см. Заполняют их смесью компостной земли с плодородным поверхностным слоем почвы, куда добавляют по горсти золы и суперфосфата и 2-3 лопаты трехлетнего навозного перегноя (свежий, неперепревший навоз сжигает корни). После посадки саженцы рябины обязательно поливают и укорачивают центральный проводник, а на следующий год — молодые и боковые побеги.

Уход за рябиной обыкновенной

Уход за рябиной сводится к своевременному удалению поросли, которая часто образуется у корневой шейки, и побегов, растущих ниже места прививки, а также к поливу, удобрению и рыхлению почвы, формовке кроны и борьбе с вредителями и болезнями. Так как рябины весной довольно рано и быстро трогаются в рост, обрезку и подкормку посадок следует проводить в возможно более ранние и сжатые сроки. При этом у молодых растений вырезают слабые и поломанные побеги, наиболее длинные несколько укорачивают на внешнюю почку.

При обрезке плодоносящих растений следует учитывать характер плодоношения. У видов и сортов рябины, плодоносящих на приростах прошлого года, побеги лишь слегка укорачивают, а загущенную крону прореживают. Растениям же со слабым приростом делают омолаживающую обрезку на двух-трехлетнюю древесину, чтобы вызвать рост новых побегов. У рябин, плодоносящих на различных типах плодовых образований, укорачивают полускелетные ветви, систематически прореживая и омолаживая кольчатки.

Начиная с третьего года жизни молодые рябины необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Наиболее эффективна трехкратная подкормка: весной, до начала цветения, вносят по 20 г азотных. 25 г фосфорных и 15 г калийных удобрений на каждый кв. м посадок; летом — по 10-15 г азотных и фосфорных и 10 г калийных; осенью же, после сбора урожая, — по 10 г фосфорных и калийных. Удобрения заделывают неглубоко, слегка перекапывая почву, после чего посадки обильно поливают.

Соцветие рябины. © martainn

Размножение рябины обыкновенной

Видовые рябины — семенами, а декоративные формы и сорта — прививкой на рябину обыкновенную или рябину финскую, так как последняя имеет более мощную и глубокую корневую систему и привитые на ней растения меньше страдают от сухости почвы. Хорошие результаты можно получить, используя в качестве подвоя боярышник обыкновенный. Окулировку рябины обычно проводят в июле — начале августа спящим глазком. Рябина домашняя (Sorbus domestica) на обычных подвоях не удается, хороший рост имеет только при прививке на грушевых дичках.

При размножении рябин семенами посевы проводят осенью или весной, стратифицированными с осени семенами на 1 погонный метр высевают порядка 150 штук. Подсушенные или прошлогодние семена перед стратификацией предварительно замачивают в течение 3-4 часов. Посевы, проведенные под зиму, обязательно утепляют листовым опадом. Сеянцы большинства видов рябин растут быстро и уже к осени пригодны к посадке в школу для доращивания и формирования.

Технология выращивания посадочного материала из семян рябины намного проще, а в некоторых случаях удобнее, чем размножение прививкой — спящей почкой или черенком. Однако при семенном размножении следует учитывать не только степень изменчивости видов, но и более позднее вступление в пору цветения и плодоношения молодых растений.

Ряд рябин, например финская, бузинолистная, крупноплодная, моравская, сладкоплодная, Невежинская, Бурка и некоторые другие, при семенном размножении дают потомство, практически не отличающееся от материнских форм и не уступающее растениям, полученным путем прививки.

Побеги рябин растут довольно быстро и, как правило, вызревают. На постоянное место молодые растения лучше всего высаживать осенью, оставляя между сильнорослыми видами 3-4 м, а между малорослыми — 1,5-2м.

Сорта рябины обыкновенной

Рябину обыкновенную знают все, но о том, что на ее основе выведено множество сортов с вкусными и полезными плодами, многие не подозревают.

• Сорт «Алая крупная» — один из самых ценных сортов этой культуры. При гибридизации использовали смесь пыльцы разных пород груш. Плоды у нее очень крупные (свыше 4 г), ало-красные, напоминают вишню, сочные, с легкой терпкостью, но без горечи. Сорт скороплодный, универсальный. Урожай с одного взрослого дерева достигает 150 кг.
• Сорт «Бусинка» — плодоносит на 4-5-й год после посадки. На невысоком дереве созревают рубиново-красные плоды, по вкусу напоминающие клюкву. Сорт зимостоек, устойчив к болезням. Урожаи стабильны.
• Сорт «Вефед» — получен от Невежинской рябины. Невысокое дерево стабильно плодоносит. Плоды оранжево-розовые, блестящие, массой до 1,3 г. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью.
• Сорт «Гранатная» — гибрид рябины обыкновенной с боярышником крупноплодным. Высота дерева 3-4 м. Плоды величиной с вишню. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Зимостойкость и урожайность высокие. Плодоносит с трехлетнего возраста.
• Сорт «Красавица» — результат скрещивания рябины обыкновенной и груши. Дерево формирует широкую пирамидальную крону, высота его — 5-6 м. Плодоносит обильно и ежегодно, плоды крупные, 1,8-2,2 г, насыщенного оранжево-красного цвета с нехарактерной для рябины продолговатой формой. Вкус несколько терпковатый.
• Сорт «Надежда» — дерево низкорослое. Плоды (1,8-2 г), содержат большое количество биологически активных веществ. Сорт отличается скороплодностью и высокой урожайностью.
• Сорт «Рубиновая» — растение карликового типа (2–2,3 м) с раскидистой кроной. Плоды темно-рубиновые (1,8 г), приятного кисло-сладкого вкуса.
• Сорт «Титан» — сорт получен в результате скрещивания рябины обыкновенной с грушей и яблоней краснолистной. Это среднерослое дерево с широкой округлой кроной. Плоды темно-красные с сизоватым налетом массой до 2 г. Очень зимостойкий. Плодоносит ежегодно.
• Сорт «Сорбинка» — дерево среднерослое. Плоды крупные (до 3 г), желто-красные, приятного освежающего вкуса. Плодоносит на 5–6-й год. Урожаи обильны.

Ягоды рябины. © Mary Shattock

Болезни и вредители рябины обыкновенной

Рябина достаточно хорошо устойчива к различным вредителям и болезням. Значительные повреждения отмечаются лишь в отдельные годы. На дереве рябины встречаются такие вредители, как пилильщики, гусеницы совок, клещи. На цветках дерева поселяются цветоеды, а на плодах и ветвях рябиновая моль, яблоневый плодовый пилильщик и короеды. Урожай рябины значительно серьезно понижают птицы.

Декоративная рябина: разновидности и особенности выращивания

Рябина – это символ народной природы. Вряд ли найдется дерево, настолько красивое в осеннюю пору, – ажурные листья, яркие полезные ягоды, изящная крона…

Многие представляют себе рябину, как дерево с ажурными листьями и горькими оранжево-красными плодами. На самом деле выделяется порядка 80 видов и еще больше гибридов растения. Облик их, как и ареал распространения, совершенно различный. Есть и настоящие гиганты – до 25 метров, и небольшие кустарники – в 2 метра высотой. Окраска плодов может быть бордовой, белой, красной, оранжевой, желтой, кремовой, розовой. Дикорастущие виды отличаются тем, что плоды у них не горькие, а наоборот – сладкие.

Самые известные сорта

Существует множество сортов, ягоды которых не горькие и не терпкие. Они являются результатом селекции или гибридизации.

Невежинская

Самый известный сорт – Невежинская. Дерево со сладкими плодами было найдено вблизи села Невежино. Сорт подразделяется на несколько разновидностей:

• «Красная» — обладает сладкими плодами;
• «Кубовая» — кисло-сладкие ягоды;
• «Желтая» — слегка пресноватые плоды.

Огромный вклад в увеличение плодов и улучшение их вкусовых характеристик внес И.Мичурин. Он проводил работы по скрещиванию рябины с грушей, мушумулой, яблоней, аронией и достиг замечательных результатов. Таким образом, появилось огромное количество сортов.

Фотогалерея

Титан

Сорт был выведен путем скрещивания пыльцы краснолистной яблони и груши. В итоге получилось сильное дерево с густой листвой. Плоды сочные, кисло-сладкие, до 2 граммов. Мякоть желтая, розоватая вблизи кожицы. Плоды отлично подходят как для переработки, так и для потребления в свежем виде. Урожай в России обильный.

Ликерная

Гибрид аронии и рябины. Ягоды очень темные и сладкие, крупные. В наше время сорт не распространен.

Гранатная

получилась в результате скрещивания боярышника кроваво-красного и обыкновенной рябины. Ягоды размером с вишню, темно-красные. Отличный вариант для всех типов переработки. Максимальный урожай с дерева составляет 60 кг.

Десертная

Рябина «Десертная» достигает в высоту 2 метров. Плоды пятигранные, репчатой формы. Собирать урожай следует незамедлительно, иначе ягоды потеряют товарный вид. Ягоды отлично подходят для приготовления компота, слегка терпкие, сладковато-кислые.

Бурка

Это гибрид обыкновенной рябины и альпийской аронии. Дерево низкорослое, отличается компактностью. Плоды богаты витаминами, антоцианами. Ягоды оптимально подходят для переработки.

Алая крупная

Результат скрещивания пыльцы груши и рябины моравской. В плодах очень велико содержание витамина С. Плодоношение происходит ежегодно, обильное.

Финская

Подобная рябина чем-то напоминает рябину обыкновенную. Единственное отличие – малинового цвета плоды, которые становятся прозрачными по мере созревания. Культура хороша тем, что ее ягоды не терпкие и не горькие.

Особенности посадки и ухода

Так как сортовая рябина самобесплодна, в саду лучше высаживать несколько разновидностей. Можно прививать в крону одного растения несколько сортов. Саженцы следует выбирать двухлетние.

Рябина высаживается в ямы глубиной 50-100 см. Перед этом в них добавляется 130 граммов калийной соли, 10 кг перегноя и около половины килограмма суперфосфата. Если почвы кислые, их придется известковать. Посадка осуществляется весной или осенью.

Землю вокруг дерева необходимо рыхлить. При этом слишком глубоко забираться не следует, иначе образуется прикорневая поросль, а рябина перестанет расти. Если это все-таки произошло, следует вырезать поросль, тогда рост возобновится.

Внесение удобрений благоприятно влияет на дерево, но увлекаться калийными и азотными подкормками не стоит, иначе в плодах снизится содержание витамина P. Азотные подкормки проводятся весной, а калийные – осенью.

В засушливое время рябина нуждается в поливе. При недостатке влаги завязи не образуются. Также растение необходимо обрезать, если вы видите, что ветви загустились.

Сбор урожая начинается уже с конца августа. Поспешите – плоды дерева быстро приходят в негодность, более того, вас могут опередить птицы! Для того чтобы этого не случилось, можно сделать кормушку для птиц своими руками, установив ее вдали от изящного дерева.

Срезать ягоды удобнее всего секатором. Очищать от плодоножек кисти следует только перед началом сушки, которая происходит в печах, сушилках, проветриваемых помещениях.

Важно! В сушеном виде влажность ягод должна составлять не менее 18%.

Декоративность

Рябина – сама по себе декоративное дерево, но разные сорта используются по-разному.

• Промежуточная рябина – европейский вид, отличающийся оранжево-красными плодами и цельными листьями, опущенными к низу. Дерево газо- и засухоустойчиво. Используется для создания аллей и групп по всей России;
• рябина Ария отличается суховатыми оранжево-красными ягодами и листьями, которые напоминают ольховые. Дерево отлично поддается формовке. Высаживается в черте города;
• рябина обыкновенная распространена почти по всей территории России. Она декоративна в любой сезон – малиново-красные листья, цветы и плоды радуют на протяжении всего года. Активно применяется в любых посадках – начиная от аллей и до солитеров;
• Ольхолистная рябина прекрасно подходит для декоративного озеленения. Форма кроны – пирамидальная. Дерево отличается стойкостью к холодам и теневыносливостью;

• Кене. Кустарник особенно хорошо выглядит осенью. Листья багряные, плоды белые. Растение нуждается в хорошей освещенности. Прекрасный вариант для одиночных посадок и в сочетании с другими крустарниками, обладающими красными и желтыми плодами;
• Бузинолистная рябина напоминает бузину, отсюда и пошло ее название. Дерево отличается неприхотливостью. Вырастает среднего размера. Прекрасно смотрится в любительских садах и подходит для озеленения города.

Рябины прекрасно чувствуют себя в посадках с елями, пихтами и соснами, а также с лиственными деревьями. Они отлично смотрятся на фоне белой ивы, лип и ясеней. Удачным будет сочетание с морщинистой розой, кленами, барбарисами, жимолостью. В качестве изгороди рябина может стать фоном для травянистых многолетников. Посадив рябину рядом с декоративной ивой уральской селекции, можно придать саду необычный вид.

Рябина обыкновенная (видео)

Рябина представляет собой декоративное растение, которое активно используется на всей территории России. Существует множество сортов дерева, что дает возможность умело сочетать их с лиственными, хвойными деревьями и травянистыми многолетниками. Рябина не откажется от подкормок, но в меру. Земля вокруг растения подлежит рыхлению, во время засушливой погоды требуется производить полив.