Почва для винограда: критерии выбора, подготовка почвы, подкормка

Какую почву любит виноград при посадке, грунт в домашних условиях

Возможность разбить виноград на участке рано или поздно рассматривает каждый садовод. Вкусные плоды можно собирать уже начиная с июля месяца (с учетом региона и сорта), есть возможность прививать несколько сортов на одном кусте. Сам по себе виноград культура достаточно неприхотливая, но, чтобы она хорошо росла, надо правильно выбрать место, использовать хороший грунт и при необходимости проводить мероприятия по улучшению качества почв. Подробнее о требованиях к грунту, используемому для выращивания разных сортов, вы узнаете в данном обзоре.

Грунт для рассады винограда в домашних условиях

Для высадки черенков и саженцев грунт нужно начинать готовить с осени. Сначала почвы хорошенько перекапывают, вносят подкормки. Чубуки пересаживают в специальные контейнеры и переносят в теплицу либо для выращивания из черенков в домашних условиях на подоконник. Можете использовать смеси перегноя и торфа (1:1) или земли, торфа и песка (1:2:1). Для полива используйте раствор селитры и суперфосфата. Когда черенки вырастут до 30 см, можно будет переносить их в открытый грунт. Обязательно дождитесь весны, когда воздух станет теплым. Столовые разновидности (Августин, Гарольд) лучше всего развиваются в грунте из песка и щебня. Данный состав улучшает питание корневой системы и ускоряет развитие кустов, позволяет плодам набирать сладость и аромат.

Для технических сортов состав почв очень важен. От качества грунта вкусовые свойства вин зависят непосредственным образом.

Критерии определения подходящей почвы

Чтобы получить роскошный виноградник, нужно правильно выбрать почвенный состав. Лучше всего виноград растет на легких почвах, которые дают корням кислород и воду. Оптимальные варианты – суглинки, глина, черноземы, песок и супесчаные смеси.

Хороший состав для саженцев

Лучший грунт для выращивания винограда – смешанный из камней, глины, песка, минеральных веществ и органики. Тяжелые глинистые почвы практически не проводят воздух и воду, поэтому для закладки виноградника не подходят. Песчаные быстро отдают влагу, промерзают в холода, что приводит к гибели молодых растений. Также грунт должен содержать железо, азот, кальций, калий, магний, фосфор – дефицит данных элементов негативно влияет на рост растений. Как осенью черенковать виноград читайте тут.

Кислотность и щелочные показатели, какую любит чубук

Следующий важный показатель почв – уровень pH. Он может быть нейтральным, кислым либо щелочным. Для винограда оптимальным будет диапазон 4-8. Избегайте почв с высокой кислотностью – в них корни плохо усваивают питательные вещества, и возникает необходимость в дополнительном удобрении почв.

Для снижения кислотности грунта можно использовать известь.

Мероприятия по улучшению

Все типы почв можно при необходимости улучшать. Питательная заправка стимулирует процессы образования корней в отводках, для выращивания винограда из косточки рекомендуется использовать смесь перегноя и песка. Субстратом рекомендуется наполнять горшки, а затем выставлять их в хорошо освещаемое теплое место. При размножении черенками в равных частях соединяют компост и огородную землю.

Мероприятия по улучшению разных типов почв приведены в таблице.

ПочваВещество-улучшительДозировка
ГлинаКрупнозернистый песок
Средний суглинокКрупнозернистый песок

СупесчаныйЧернозем

ПесчаныйПолная замена на покупной грунт—

Как определить, какая почва подойдет по порогу кислотности

Определить оптимальную кислотность грунта можно с помощь мела, лакмусовой бумажки или внимательно присмотревшись к растениям, растущим на участке. На кислотной земле растут кипрей, хвощ, щавель, просо, лютик, фиалка, сарделла, подорожник, очиток. Известь любят вьюнок, живокость, язвенник, горчица, подмаренник, лебеда, дрема, мак.

Самый точный способ определения кислотности почв – лакмусовая бумажка.

Лакмусовой бумажкой пользоваться просто – индикатор опускают в смесь почвы и воды на несколько секунд, а затем сравнивают результаты со шкалой на упаковке. Сырую воду для теста не используйте – нужна дистиллированная. Мел используют по следующей схеме:

  1. В бутыль засыпают пару столовых ложек почвы.
  2. Добавляют 5 ложек воды и ложку мела.
  3. Закрывают напальчником (предварительно воздух удаляется).
  4. Оборачивают бумагой и тщательно взбалтывают.

Теперь смотрите на реакцию – если грунт кислый, то напальчник должен будет надуться.

Определение влажности перед саженцевой посадкой, подготовка

Перед посадкой винограда обязательно определите влажность почвы – от данного показателя зависит ее способность удерживать после полива воду. Оптимальный вариант сделать это – использовать тензиометр. На приборе указываются цифры и цвет, который характерен для определенного типа почв. Для проведения измерений коне прибор погружается в почву.

С цветовыми показаниями тензиометра разобраться просто. Зеленый – норма, синий и голубой – много влаги, желтый, оранжевый, красный – дефицит воды.

По растениям тоже можно определять влажность почвы. Засухоустойчивые культуры – это камнеломка, очиток, толстянка, очиток, тимьян, ясколка. Влаголюбивые – перец водяной, осока, калужница, лютик, лабазник.

Про выращивание винограда в теплице читайте здесь.

Методики повышения плодородия почвы, какую оптимальную выбрать

Для увеличения показателей плодородности почв обычно проводят мульчирование:

  1. Солома – идеальное удобрение для песчаных почв.
  2. Сапропель – универсальный улучшитель.

Сапропель следует использовать согласно инструкции назначению – А категория считается универсальной, Б имеет щелочную реакцию, В слабокислую.

В рамках базовой подготовки покупной грунт смешивают с тем, который уже есть на участке, в соотношении один к одному. Мульча делается слоем в 5 см, что позволяет поддерживать плодородность почв. Можно готовить гумус с дождевыми червями или использовать трехъярусные конструкции, в которых удобрения вынимаются по мере необходимости. Часто грунт для виноградников сдабривают яичной скорлупой (в ней много кальция).

Народные удобрения, выбор и приготовление

Совершенно необязательно покупать дорогие химические препараты, а удобрения можно подобрать народные. Основные:

  1. Навоз – используйте 4 -6 кг/м2. В навозе есть полный набор необходимых для культуры питательных веществ.
  2. Птичий помет – продукт богат азотом, но в достаточно агрессивной форме. Перед употреблением вещество настаивают на воде.
  3. Торфяной компост в смеси с перегноем 3:1 – его вносят с весны по 3 – 4 кг/м2 после выдержки в течение 5-6 месяцев. Учтите, что компост подкисляет почву (нужна нейтрализация мелом, доломитовой мукой, яичной скорлупой либо золой).
  4. Дрожжи – запускают процессы гниения, брожения, окисления растительных остатков.

Про смородину и навоз читайте по ссылке.

Конский, лошадиный навоз используют для глинистых и суглинистых грунтов, коровий, свиной для песчаных и супесчаных.

Нужная дезинфекция при выращивании винограда

В том случае, если в теплое время года на посадках был грибок, осенью лозу обрабатывают препаратами с железом или медью. Опрыскивают как сами кусты, так и почву, которая находится под ними (многие возбудитель нормально переносят даже самые суровые морозы в грунте). Суперфосфаты вносят в первое половине марта, стимуляторы роста в конце апреля, а затем каждые две недели. Птичий помет, если вы планируете использовать его, вносите одновременно со стимуляторами роста. Аммиачную селитру достаточно использовать один раз – в первое половине мая. Осенью вносят фосфор, калий и перегной с золой.

Сделать правильный выбор препарата для дезинфекции почв можно по отзывам.

Особенности повышения качества почвы для виноградника в разные периоды

Посадки хорошо растут и плодоносят в том случае, если почва содержит достаточное количество питательных веществ, в ней нет сорняков и паразитов. Про весеннюю обработку винограда от болезней и вредителей читайте в данном материале.

Комплекс уходовых мероприятий во многом зависит от времени года:

  1. Весной грунт перекапывают и выравнивают, вносят азот и/или золу. Помните, что избыток минеральных веществ так же губителен для культур, как их недостаток. Проводят обработку от паразитов.
  2. Летом почвы регулярно рыхлят, составляют графики как поливать, удаляют сорняки.
  3. В осеннее время после завершения сбора урожая проводят перекопку грунта на 25 см, листья и ветки убирают. Глыбы грунта, чтобы сохранить влагу, не разбивайте. Можно вносить калийные подкормки.

При подготовке ямок во избежание дефицита железа на их дно укладывают гвозди или металлические банки.

Видео про подготовку земли

В этом видео расскажут про один из некоторых способов приготовления смеси для выращивания саженцев винограда.

Выводы

  1. Чтобы виноградник хорошо рос, были хорошие почки и плодоносил, нужно высаживать его на хороших почвах. Основные показатели – какой состав и порог кислотности.
  2. Тип грунта одинаково важен для выращивания и столовых, и технических сортов культуры.
  3. Для удобрения используют покупные препараты и народные средства. Также вы можете проводить мероприятия, направленные на улучшение качества почв.

Про хорошую почву для смородины читайте в этой статье.

Почва для винограда

При посадке почва для винограда — самый важный элемент, который требует тщательного рассмотрения. Если знать, какая земля для винограда подходит, можно вырастить шикарный виноградник, радующий самыми сочными гроздями.

При выборе грунта нужно понимать, по каким критериям их различают. Прежде всего, это:

  • плотность;
  • кислотность;
  • теплоёмкость;
  • органика;
  • структура;
  • гигроскопичность;
  • воздухопроницаемость;
  • содержание макро- и микроэлементов.

Таким образом, выделяют: глинистый, суглинистый, торфяной, известковый, песчаный, супесчаный, черноземный грунты.

Глинистая земля очень плотная, в ней до 80% глины. Ей легко можно придавать различные формы без появления трещин, она пластичная и гладкая в мокром виде. Воздухопроницаемость очень плохая, из-за чего органические вещества плохо разлагаются. Прогревается такая почва с трудом, как и отдаёт воду, и кислотность у нее большая.

Суглинистая почва хоть и похожа внешне на глинистую, но её свойства очень хороши для огородов. Состав сбалансированный (различные примеси, песок до 60-90%, а глины от 10 до 30%). Кислотность нейтральная. Плотность земли такая, что позволяет придавать любую форму и она будет сохраняться, правда, следует ожидать растрескивания.

Обратите внимание! На цвет суглинка влияют примеси в составе, он может быть жёлтым, серым, чёрным, бурым или красным.

Бывает тонкозернистой структуры, позволяющей без проблем пропускать воздух, а примеси создают возможность длительное время задерживать влагу. Многие садоводы выбирает суглинистый грунт из-за его универсальности и хорошей плодородности. Почти все культуры приживаются на такой земле.

Торфяной тип грунта крайне кислотный, способен заболачиваться. Прогревается он тоже плохо. Однако окультурить его достаточно просто, для этого используют песок или глиняную муку, органику, калийно-фосфорные удобрения и различные микробиологические добавки, чтобы органика разлагалась ещё быстрее. На таком участке лучше в лунку перед высадкой культуры внести суглинок. Очень хорошо произрастают на торфяном грунте смородина, земляника, крыжовник, но не виноград.

В свою очередь, известковая почва может быть как тяжёлой, так и лёгкой, она имеет ряд недостатков. К минусам такого типа грунта относят малое содержание питательных элементов, каменистость, пониженную кислотность, слишком быстрое высушивание. Чтобы подготовить её для выращивания чего-либо, не обойтись без калийных удобрений, повышения кислотности за счёт мочевины, частых мульчирований, добавления органических удобрений и сидерации. И удерживать влагу такая почва сможет только благодаря частым рыхлениям.

Обратите внимание! Несмотря на все свои недостатки, известковая почва отлично подходит для знаменитых виноградных сортов Шардоне и Совиньон-блан.

Песчаная почва, естественно, содержит много песка. По структуре она рыхлая, лёгкая и совсем не удерживает ни влаги, ни питательных веществ. Однако ей не нужно много времени, чтобы прогреться, воздух хорошо проходит в ней. Поскольку вода быстро уходит, происходит вымывание щелочей и солей, а следовательно, почва закисляется.

Супесчаный грунт содержит в себе до 80% песка и 20% глины. Это ещё один тип почвы, который любим садоводами, не требует много усилий по окультуриванию. Такой субстрат не тяжёлый, замечательно сохраняет влагу, тепло, органические вещества. Поддержать его плодородные характеристики можно минеральными или органическими удобрениями, сидерацией и мульчированием.

Почва под виноград

Чернозёмы считаются венцом плодородия и урожайности. Благодаря составу и комково-зернистой структуре, влага долго сохраняется в данном типе грунта. В нём всегда достаточно минералов и гумуса. Однако требуется иногда проводить профилактические внесения удобрений и сидератов во избежание истощения. Щелочно-кислотный баланс достигается за счёт минеральных добавок, песок и торф могут помочь уменьшить излишнюю плотность.

Какая почва нужна для винограда

По составу грунт для винограда больше всего подходит смешанный и чернозёмный. Хорошо, если в него входят песок, мелкий камень, глина, минеральные и органические вещества.

Отдельно стоит рассмотреть, какую почву любит виноград по химическому составу, ведь он напрямую влияет на скорость роста и весь процесс развития. Для нормального формирования в почве должны быть:

  • Кальций (благодаря ему развивается мощный корень).
  • Азот (влияет на рост винограда: при недостатке происходит отставание в развитии, а при избытке — зелени больше чем нужно, и это плохо для плодов).
  • Сера (является составным элементом белков и служит для растворения минеральных добавок).
  • Железо (способствует выделению хлорофилла, без которого питание растения было бы неполноценным).
  • Магний (его роль — участие в образовании хлорофилла, поэтому при его недостаточности листья желтеют и осыпаются).
  • Фосфор (нормализует плодоношение, но при чрезмерном его количестве время вегетации сильно укорачивается).
  • Калий (от него зависит вкус: чем его меньше, тем больше кислоты, кроме того, калий регулирует обменные процессы растения и укрепляет общий иммунитет).

Какая по кислотности нужна земля для винограда?

Уровень кислотности у почвы (pH) может быть кислым, нейтральным или щелочным. Лучше всего посадить культуру в почвенную среду, в которой pH = 4.0–8.0. Если показатель будет больше, корневая система не сможет впитывать полезные вещества.

На заметку! Чтобы снизить кислотность, необходимо использовать известь и органические удобрения.

Какое место подходит для высадки виноградников?

Правильно подобранное место облегчит труд садовода по уходу за виноградом. Культура любит солнечный свет и должна получать его весь световой день, поэтому южный склон подойдёт как нельзя лучше.

Правильно подобранное место облегчит труд садовода по уходу за виноградом

Желательно, чтобы на участке был низкий уровень грунтовых вод (не выше 2 м). Если воды будет слишком много, корни просто начнут гнить.

Виноградная культура плохо переносит северные ветры и сквозняки. Оптимально размещение виноградника около стен построек или забора. К тому же сооружения за весь день нагреваются и делятся теплом с виноградом, что благотворно на него влияет.

Ещё у винограда не должно быть конкурентов на питательные вещества, поэтому выращивать саженцы надо подальше от других деревьев и культур.

В какую почву можно сажать черенки винограда

Самые сильные саженцы годовалой лозы должны находиться в контейнерах и стоять на подоконнике или в теплицах. Землю для винограда в домашних условиях можно приготовить из торфа и прегноя, смешанных в равных пропорциях.

Поливают заготовки раствором аммиачной селитры (1,5 г на 1 л) и суперфосфата (3 г на 1 л).

Подросшие черенки, достигшие 30 см, весной высаживают в открытую почву, когда она достаточно прогреется.

Как подготовить участок для посадки винограда

Почва для пересадки черенков заготавливается ещё осенью. Она должна быть тщательно перекопанной и удобренной. Поскольку культура предпочитает лёгкий рыхлый и тёплый грунт, подготовка почвы заключается в следующем:

  1. Перед посадкой перекопать грунт на 60-100 см, чтобы верхние слои оказались снизу. Готовят посадочную траншею или ямки.
  2. Оставляют их на зиму открытыми, чтобы земля просела, вобрала влагу и немного промёрзла (промерзание убивает всех вредителей).
  3. Чтобы улучшить водопроницаемость и воздухопроницаемость, укладывают разбитый кирпич, щебень, мелкие камешки на глубину не больше 20-30 см. Такой же эффект способен оказать и перепревший навоз или перегной.
  4. При наступлении весны и тепла грунт готов, можно смело пересаживать черенки.

Какие еще типы почв можно приспособить для винограда

Если на местности нет суглинистой, супесчаной или чернозёмной земли, а виноградарством очень хочется заняться, можно попытаться своими силами приспособить почву другого типа.

Если нет подходящей почвы для винограда, можно попробовать приспособить другую почву своими силами

На глинистой почве винограду будет плохо, поскольку к его корням не будет поступать воздух и вода, но ситуацию можно попытаться улучшить. Так, тяжёлую глинистую землю разрыхляют сидератами или соломой, поможет внесение большого количества навоза.

Важно! Потребуется не один сезон, чтобы её показатели улучшились.

Навоз и другие органические удобрения помогут и с песчаными почвами, которые летом перегреваются, а зимой перемерзают. Они увеличивают способность грунта к удержанию воды. Поможет с проблемой ухода влаги мульчирование всеми доступными материалами. Слой мульчи желательно сделать не меньше 7 см. Не лишними будут сидераты, препятствующие вымыванию полезных веществ.

Поскольку и один, и другой тип почвы имеет высокую кислотность, раз в пять-шесть лет нейтрализую кислую среду мелом, известью или доломитовой мукой (400- 1000 г на 1 м2).

У владельцев дачи или земельного участка, желающих стать виноградарями, нет никаких преград, чтобы осуществить это желание. Главное — разобраться, какую землю любит виноград, вовремя поливать ее, рыхлить и вносить удобрения. Если растению будет комфортно, в урожайный сезон вкусные налитые грозди не заставят себя ждать.

Плодородная почва — шикарный виноград: правила выбора места и грунта при закладке виноградника

Ареал распространения винограда заметно расширился за последние 10-20 лет. Связано это с успехами селекционеров. Садоводы с радостью и удивлением узнали, что в средних широтах способен расти не только декоративный девичий виноград. Существуют отменного вкуса и урожайности холодостойкие кишмишные сорта, которые выдерживают температуру до −40°C.

Благоприятная почва для выращивания винограда

Виноград формирует корневую систему, способную проникать на глубину не менее 4-5 м и на расстояние до 3-4 м от ствола. Такое мощное развитие подземной части растения объясняет высокую приспосабливаемость к окружающим условиям и составу почвы.

Виноград может расти на самых разнообразных грунтах, но предпочитает каменистые, песчаные, участки с содержанием гравия и камней. Главные требования к почве для благоприятного выращивания лозы:

  • воздухопроницаемая структура — для аэрации корневой системы;
  • уровень стояния грунтовых вод — не менее 2,5-3 м;
  • глубокая проработка участка (до 1 м включительно) с оптимизацией поструктурному составу.

Малопригодные для других культур каменистые и песчаные площади быстро прогреваются, что ускоряет развитие куста, созревания урожая и лоз.

Рыхлые почвы с включениями щебня или гравия способствуют развитию мощной корневой системы с большим количеством всасывающих корешков. Суммарная длина питающих корней такова, что взрослый куст винограда способен довольствоваться конденсатом воздушной влаги — утренней росой.

Через воздушные каналы структурированной почвы куст получает не только кислород — углекислый газ, метан, сероводород и другие продукты разложения органики. Уровень воздухопроницаемости почвы влияет на глубину проникновения корневой системы, а значит, силу роста самого куста.

Лучшие и худшие почвы

Черноземные суглинки, лучшая по влагоемкости и питательным свойствам почва для огорода и большинства садовых растений, без дополнительного «окультуривания» под особые запросы винограда песком и щебнем — далеко не самый подходящий грунт для выращивания лоз.

  1. Совершенно не пригодны для разбивки виноградника почвы на участках, где подолгу задерживаются талые воды. Тем более бесполезно высаживать виноград в зоне весеннего подтопления.
  2. Не будет расти виноград на участках с непроницаемой подпочвой — на глубине менее 1 м находится скальная порода, солончак или болото.

Виноград и тип почвы — особенности роста

Известные типы грунтов (чернозем, глина, песок) в буквальном понимании этих слов не встречаются. Реальные грунты — смеси глины, песка, органики, камней различного размера.

Однородный по составу грунт не вполне отвечает требованиям лозы.

  1. Тяжелая, плотная по структуре глинистая или илистая почва плохо пропускает воду и воздух. Слабая проницаемость для воздуха и газов затрудняет работу всасывающих корешков — куст плохо развивается. Такой грунт при закладке виноградника необходимо «разбавить» песком, щебнем, черноземом или иной органикой.
  2. Песчаная почва быстро утрачивает влажность и промерзает зимой. Для исправления означенного недостатка почвенный состав «уплотняют» глиной и черноземом.
  3. Богатые гумусом черноземы также следует «исправлять» песком, глиной и мелкими камнями. Избыток органики приводит к усиленному росту древесины, которая не успевает вызреть и плохо зимует, а после болеет. На мощном кусте урожай ничтожно мал — все силы пошли на образование древесины.

Всасывающая способность корней винограда напрямую зависит от температуры грунта. Лоза активно идет в рост, когда почва прогревается до 9°C — ниже этой температуры всасывающие корешки бездействуют. Щебнистые и песчаные почвы прогреваются быстрее — лоза дает урожай раньше. Нагретые солнечными лучами щебень и гравий ночью отдают тепло, что дополнительно ускоряет созревание ягод.

Какой уровень рН любит виноград

Азиатские и европейские (в отличие от американских) сорта столового винограда предпочитают почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией — уровень рН должен быть выше 6,0.

Кислую реакцию среды (рН ниже 6,0) исправляют добавлением извести или мела в посадочную яму, щелочную (рН выше 8,0) — внесением гипса.

Рельеф и другие особенности участка

Вклад рельефа местности в принципы организации виноградника трудно переоценить. От профиля участка зависят принципиальные для лозы условия.

  1. На склонах не бывает застоя воды.
  2. Солнечный южный или юго-западный склон прогревается раньше и быстрее.
  3. В случае падения температуры холодный воздух спускается в низины.
  4. Природная вентиляция виноградника на склонах — лучшая профилактика грибковых заболеваний.

Размещение рядов виноградника зависит от формы профиля местности.

  1. Уклон до 3° засаживают как горизонтальный участок, располагая ряды по направлению «север-юг» для оптимальной освещенности кустов.
  2. На холмистых участках местности с крутизной уклона 3-5° виноградники разбивают поперек склона (для уменьшения смыва почвы).
  3. Виноградник на местности с уклоном более 7° планируют с расположением рядов по косой линии, под углом к склону.

Геометрия разбивки виноградника направлена на поддержание почвенных условий для комфортного роста лозы.

Грунт для посадки черенков и саженцев винограда

У посадки черенков винограда есть особенность. Это тот случай, когда для саженца с корешками 5-10 см готовят посадочную яму общим размером до 100 × 100 × 100 см и заполняют ее с расчетом на 2-3 года роста.

  1. Проводят так называемый «плантаж» участка: глубокую (до 1 м) перекопку с улучшением структурного состава почвы под требования винограда.
  2. Для обогащения грунтов питательными веществами под перекопку не глубину посадки вносят органику и минеральные добавки. На 10 м² площади дают: перегноя — 30-40 кг на черноземах (60-80 кг на песках), суперфосфата — 0,5-1,0 кг.
  3. Почва должна «осесть», чтобы после посадки проседающий грунт не обрывал корешки у саженцев. Оптимальный срок — 2-3 месяца. Подготовленный с осени участок под виноград напитается зимней влагой и усреднится по элементному составу.

Если не получилось приготовить участок для посадки винограда с осени, проводят все работы весной, а посадочные ямы заливают водой (в буквальном смысле), чтобы земля просела.

Что надо знать об улучшении почвы для взрослых кустов

Первый урожай лоза дает на 2 год после посадки, 3-4-летний куст уже считается взрослым. В течение первых 2 лет виноград использует питательные вещества посадочной ямы. Когда растение вступает в плодоношение, этот запас истощается.

Рост лозы и плодоношение выносит из почвы азот, фосфор и калий.

Для образования 1 кг винных ягод куст высасывает из почвы (в пересчете на чистый вес элементов) 30 г азота вместе с калием и 20 г фосфора.

Эти элементы необходимо восстановить — внести рано весной:

  • суглинки — 1 раз в 4 года;
  • песчаные грунты — каждые 2-3 года.

Чтобы внести дозу подкормки поближе к самим корням, еще при посадке куста на дно ямы устанавливают отрезок пластиковой трубы. Жидкую подкормку заливают в трубу. Для снижения концентрации действующего вещества, чтобы не обжечь корни, виноград поливают через трубу. Подкормка попадает сразу в зону роста корней и не расходуется бесцельно на питание сорняков.

Если трубы для питания корней не установлены, подкормку можно вносить в щели на глубину 30-40 см (щели надрезают лопатой).

Если не получается вовремя и правильно внести корневую подкормку, в течение первой половины лета азот и микроэлементы добавляют в фунгициды — обработку от грибковых болезней совмещают с листовой подкормкой кустов винограда.

Способы защиты и восстановления почвы

Следование многочисленным рекомендациям держать в междурядьях землю под паром приводит к пересыханию почвы и ее выветриванию. Для сохранения почвенной влаги и восстановление плодородия земли естественным способом эффективно применение сидератов, особенно посев бобовых культур, которые обогащают почву азотом в течение всей вегетации.

Для поддержания условий, благоприятных для функционирования почвенных микроорганизмов, в приствольных кругах почву рекомендуется покрывать слоем мульчи.

Такой защитный слой из соломы, сухой или свежескошенной травы:

  • регулирует влажность и теплообмен почвы;
  • защищает от воздушной эрозии (выветривания);
  • подавляет рост сорной травы.

Трудоемкое поддержание почвы в состоянии «черного пара» (взрыхленный поверхностный слой) кроме вреда винограднику ничего не приносит.

Табу для виноградника

Большинство проблем с выращиванием винограда связано со стойким убеждением, что растения любят воду, чернозем и чистую от сорняков землю. На самом деле:

  1. Перекапывать почву под кустами противопоказано, поскольку повреждаются мелкие корешки, расположенные близко к поверхности. Для сохранения влаги и профилактики роста сорняков намного полезнее засеять участок сидератами и регулярно скашивать траву.
  2. Взрослый виноград не поливают вообще, кроме как на песчаных грунтах, где не провели улучшение почвенного состава. После образования ягод размером с вишню полив противопоказан даже на песках. Избыток влаги быстро приведет к тому, что плоды полопаются и сгниют.
  3. Подкормка винограда азотными удобрениями летом категорически противопоказана. Лозы не успеют полностью вызреть — куст не подготовится к зиме и, с высокой степенью вероятности, погибнет.

Непросто садоводам смириться с мыслью, что виноград, гость с юга, на редкость непритязательная культура. Особой заботы требуют только саженцы-однолетки. Со 2-го года роста лоза приносит первые плоды.

Если распрощаться с привычкой поливать почаще и подкармливать побольше, правильно формировать куст и вовремя делать профилактику грибковых заболеваний, урожай винных ягод гарантирован.

Оптимальный состав земли для винограда

Первый шаг к получению хорошего винограда ― правильный выбор почвы, второй ― ее подготовка. От них будут зависеть не только вкусовые качества ягод, но и урожайность, устойчивость к заболеваниям и низким температурам.

Как определить тип почвы на участке?

Тип почвы определяется путем тестирования, провести которое можно не только в лаборатории, но и с помощью подручных средств в домашних условиях. Основными характеристиками являются тип и кислотность.

Кислый грунтНейтральный грунтЩелочной грунт
Щавель конский, щавель воробьиный, куриное просо, кипрей мохнатый, хвощ полевой, лютик едкий, лютик ползучий, фиалка трехцветная, подорожник большой, сераделла мелкаяМать-и-мачеха, крапива, клевер, сныть, пырей, пастушья сумка, ромашка, осот огородный, мятник луговой, ковыльВьюнок полевой, окопник, горчица полевая, дрема белая, лебеда раскидистая, мак самосейка, подмаренник цепкий, язвенник крупноголовчитый, подорожник ланцетнолистный

Тип грунта зависит от соотношения песка, глины, ила, камней и органических веществ в его составе. Чтобы узнать пропорции достаточно провести тест:

  1. Взять пробу с поверхностного слоя почвы (20-30 см в глубь).
  2. Наполнить землей стеклянную банку на 1/3.
  3. Налить воду так, чтобы она доходила до краев.
  4. Тщательно перемешать.
  5. Поставить емкость на подоконник и не трогать ее.

Через некоторое время субстрат начнет оседать. Первым на дно опустится песок, затем― ил, после него ― глина, органические вещества останутся на поверхности.

  • 45% песка, 35% ила и 20% глины ― суглинок;
  • более 70% песка ― песчаная почва;
  • более 33% на верхнем уровне ― глинистый суглинок;
  • больше 33% ила ― илистый суглинок;
  • более 70% глины ― глинистая почва.

Какой грунт подходит для выращивания?

Состав

Лучше всего виноград чувствует себя в черноземе, каменистых, хрящеватых почвах либо в смешанном грунте, состоящем из песка, перепревшей органики, минеральных веществ и мелких камешков. Главное, чтобы субстрат был рыхлым и легким.

Важен также и химический состав почвы: от него зависят рост и развитие растения. Культуре необходимы:

  • азот ― влияет на рост, избыток элемента ведет к увеличению зеленой массы и снижению урожайности, недостаток ― замедляет развитие;
  • железо ― стимулирует выброс хлорофилла;
  • калий ― отвечает за накопление сахара и крахмала, увеличивает морозостойкость, ускоряет обмен веществ, его нехватка чревата образованием кислых ягод;
  • кальций ― необходим для развития корневой системы, но избыток приводит к хлорозу;
  • магний ― участвует в образовании хлорофилла, при его недостатке листья желтеют и опадают;
  • фосфор ― отвечает за плодоношение;
  • сера ― важный питательный элемент.

Стоит учесть, что любая почва может быть улучшена с помощью удобрений и обработки.

Кислотность

Для нормального развития винограда кислотность почвы должна находиться в пределах 4,0-8,0 pH. Однако предпочтения растения зависят и от сорта:

  • уроженцы Европы и Азии предпочитают слегка щелочные почвы;
  • американским культурам больше подходят кислые;
  • гибриды хорошо приживаются на нейтральном либо слабокислом грунте.

Глубина и плодородие

Чем толще питательный слой ― тем лучше: корневая система винограда достигает большой глубины. Однако ее 80% расположено в пределах 1 м. Поэтому нужна почва, где глубина слоя с питательными веществами будет составлять 75 -100 см. Показатель ниже нормы ограничивает рост растения и его устойчивость к засухе. А посадка в слишком плодородный грунт повлечет чрезмерный рост зеленой массы и снижение качества урожая. Показатель можно регулировать внесением удобрений.

Какие почвы не годятся?

Неблагоприятными для винограда являются супесчаные и песчаные почвы:

  • плохо задерживают воду;
  • низкий процент содержания питательных веществ;
  • быстро и глубоко промерзают ― растения погибнут в первую же зиму.

Однако худший вариант для культуры ― глинозем, который плохо пропускает жидкость и воздух, а значит может привести к засыханию корней. Исключение составляют лишь некоторые сорта красного винограда, которые в таких условиях дают яркие и сочные плоды.

Чем и как можно улучшить качество?

Улучшить качество почвы можно за счет внесения в нее различных веществ:

  • тяжелую глину нужно «разбавить» крупнозернистым песком (50 кг/м 2 ) и низовым торфом (2 ведра на 1 м 2 );
  • в суглинок следует добавить крупнозернистый песок (20 кг/м 2 ), торф (2 ведра на 1 м 2 ) и компост (0,5 ведра на 1 м 2 );
  • супесчаную почву необходимо сделать более питательной и плотной за счет чернозема либо глины (30 кг/м 2 ), торфа (ведро на 1 м 2 ) и навоза (5 кг/м 2 );
  • песчаный грунт лучше полностью заменить.

Для обогащения и улучшения свойств почвы рекомендуется использовать органические удобрения:

  1. Навоз (4 -6 кг/м 2 ). Конский, козий и овечий помет подходит для глинистых и суглинистых почв, свиной и коровий ― песчаных.
  2. Птичий помет богат азотом, поэтому использовать нужно аккуратно. Перед применением его следует настаивать в воде (1:15) на протяжении 10-15 дней. На 1 куст потребуется 3 л раствора.
  3. Торфяной компост с перегноем (3:1). Выдержанную на протяжении 5-8 месяцев смесь вносят по 3-4 кг/м 2 . При постоянном использовании влияет на кислотность почвы, поэтому требует нейтрализации мелом, яичной скорлупой либо золой.
  4. Мульча из пшеничных отрубей, соломы или опилок ― медленно действующее удобрение ― задерживает влагу, разрыхляет почву и подкармливает растения. Выкладывать слоем около 5 см.
  5. Зеленые удобрения. Следует высаживать между рядами винограда горчицу, рожь, бобы или горох ― после перепахивания почвы, они обогатят ее верхний слой.
  6. Зола (50г на ведро воды) используется в период вегетации для полива, позволяет защитить растения от болезней и вредителей.

В зависимости от сезона необходимо дополнительно вносить минеральные удобрения:

  • весной ― азотные и фосфорно-калийные;
  • летом и осенью ― фосфорно-калийные;
  • зимой ― комплексные (рассыпаются на снег).

Подготовка к посадке

Подготовка грунта производится в середине лета ― за несколько месяцев до начала основных работ.

Яма под виноград

  1. Очистить участок от мусора, камней, остатков винограда и сорняков, выровнять поверхность.
  2. Вспахать или перекопать почву, меняя местами верхний и нижний слой грунта: суглинок ― 65-70 см, песчаный грунт ― 75-80 см, каменистый ― 80-100 см. При необходимости улучшить ее качество.
  3. Произвести разметку будущих рядов. Они должны располагаться в 2,5-3 м друг от друга.
  4. Выкопать посадочные ямы с шагом в 2 м, глубиной 0,8-1м и диаметром 0,6-1м.
  5. Уложить дренаж ― щебень или битый кирпич с песком.
  6. Внести удобрения и засыпать их слоем почвы. Если подготовка проходит осенью, то на зиму укрывать углубления не нужно.
  7. Через 2-3 месяца можно высаживать кусты, закапывая их землей с незначительным добавлением навоза или компоста.
  8. Произвести мульчирование.

Какая смесь нужна для черенков и саженцев?

В какую землю сажать черенки и саженцы? Оптимальной для саженцев и черенков винограда является легкая, влагопроницаемая земляная смесь.

Как приготовить почву для посадки черенков и саженцев:

  • Необходимо взять дерновую или лесную землю, очищенную от преющих и гниющих частиц, крупный речной песок.
  • Добавить пенопластовую крошку/вермикулит и гидрогель (1:1:0,2:0,1).
  • Дополнительно можно использовать брикеты кокосового волокна (1:1 с землей), которое будет задерживать воду и способствовать увеличению влажности возле молодых растений.

Перед посадкой субстрат необходимо подготовить ― перекопать, обеззаразить, внести удобрения. На 1м 2 требуется:

  • 90 г суперфосфата;
  • 200 г перегноя;
  • 60 г калия сульфата.

Создать оптимальные условия для винограда не сложно, главное ― следовать рекомендациям. Ведь если ответственно подойти к выбору почвы и подготовительным мероприятиям, то культура без проблем приживется и даст хороший урожай уже через пару лет.

Полезное видео

Автор ролика расскажет как подготовить почву к посадке черенка винограда.

Идеальная почва для винограда

Каждый садовод, рано или поздно решивший заняться выращиванием винограда, задается вопросом о возможности разбития виноградника на своем участке. Виноград — культура неприхотливая, однако правильно подобранное место для высадки во многом определит качество будущего урожая. Узнать, как подобрать идеальное место для разбития виноградника, вы сможете из нашей статьи.

По каким критериям определить подходящую почву для винограда?

Залогом развития роскошного виноградника является грамотный подбор почвенного состава. Лучше всего виноград растет на легком грунте, который способен быстро и легко обеспечить корневую систему необходимым для жизни кислородом и водой. Самыми подходящими породами считаются глинистые и суглинки, песчаные и супесчаные, а также черноземы.

Состав

Идеальным является смешанный грунт. Он должна состоять из песка, глины, камней, органических и минеральных веществ.

Важно! Тяжелый глинистый грунт слабо проводит воду и воздух, поэтому категорически не подходит для закладки виноградника. Песчаная почва быстро теряет влагу и сильно промерзает зимой, что приводит к гибели молодых кустов.

Особое внимание следует уделить химическому составу почвы, так как наличие определенных веществ скажется на силе роста и развития.

Основной химический состав почв

АзотВлияет на формирование белков у растения. Его недостаток замедляет рост кустов, а избыток ускоряет развитие зеленой массы, снижая качество плодов.
ЖелезоСпособствует выделению хлорофилла, незаменимого в процессе питания.
КалийОбеспечивает накопление сахара и крахмала, ускоряет процессы обмены веществ, увеличивает морозоустойчивость. Нехватка элемента приводит к образованию кислых ягод.
КальцийНеобходим для развития крепкой корневой системы. Избыток вещества вызывает заболевание хлорозом.
МагнийУчаствует в образовании хлорофилла. При нехватке элемента листва желтеет и умирает.
ФосфорСпособствует развитию органов плодоношения. Чрезмерное содержание укорачивает вегетационный период и ускоряет формирование гроздей.

Кислотность

Важным элементом является уровень кислотности почвы — pH. Он может быть кислым, нейтральным и щелочным.
Оптимальными показателями для нормального роста и развития растения считается реакция почвенной среды около 4.0 — 8.0.

Важно! Излишняя кислотность приводит к тому, что корневая система тяжело осваивает питательные вещества. Это приводит к необходимости дополнительно удобрять почву. Для снижения уровня кислотности добавляют известь.

Какая почва подходит для черенков винограда?

  • Землю для посадки саженцев и черенков готовят осенью. Ее необходимо хорошо перекопать и удобрить. Нужно выкопать ямки или траншеи для того, чтобы почва просела до весны.
  • Подготовленные чубуки пересаживают в контейнеры и помещают в теплицу или на подоконник. Для этого можно использовать перегной, смешанный с торфом в равных соотношениях. Подойдет также смесь из дерновой земли, песка и торфа, в соотношениях 0.5:0.5:1.0.
  • Для полива почвенного состава готовят раствор из 1 л воды, 1.5 г аммиачной селитры и 3 г суперфосфата. Когда черенки подрастут до 30 см в высоту, их можно высаживать в открытую землю. Важно при этом дождаться весны, когда температура наружного воздуха станет положительной.

Какая почва подходит для разных сортов винограда?

Столовые сорта, которые обычно употребляются в еду свежими, лучше всего развиваются в земле, содержащей щебень и песок. Такой состав облегчает питание и ускоряет развитие кустов, а также способствует накоплению необходимого аромата и сладости.

Почвенный состав важен для технических сортов винограда, используемых в качестве сырья для производства вин. Он оказывает большое влияние на вкусовые свойства вин.

Так Каберне — Совиньон и Гаме любят на глинистый грунт. А Пино фран, Пино шардоне и Фоль бланш нуждается в карбонатных землях с высокой концентрацией извести.

Легкие почвы с крупными составными частями образуют кисловатые тонкие вина. Тяжелые суглинки повышают концентрацию виноградного сусла.

Как выбрать место для посадки виноградников?

Правильно подобранное место для разбивки виноградника не только поспособствует развитию крепких и плодоносящих кустов, но и облегчит процесс ухода за растением. Прежде чем приступить к посадке, обратите внимание на следующие элементы.

Теплолюбивая культура требует большого количества солнечного света. Рекомендуется выбрать место, хорошо освещаемое на протяжении всего светового дня. Прекрасно подойдет хорошо прогретый южный склон.

Растение боится сквозняков и сильных северных ветров. Неплохой поддержкой станет посадка кустов в непосредственной близости к стенам построек. Они станут естественной преградой от ветра, а также обеспечат дополнительным количеством тепла.

Интересно! Здания нагреваются в течение дня и способны накапливать тепло. Таким образом, температура наружного воздуха около стен становится на несколько градусов выше, и виноградник получает благоприятную микро среду.

Рекомендуется сажать виноград вдали от других растений, особенно деревьев. Важно избежать затенения и конкуренции за питательные вещества, содержащиеся в земле.

Следует выбрать место с низким содержанием грунтовых вод, не выше 2.0 м. Излишняя влага может привести к замедлению развития и загниванию корневой системы.

При желании получить экологически чистый продукт, следует избегать соседства с автомобильными дорогами. В противном случае необходимо принять меры по защите растений от запыления. Для этого можно высадить деревья или кусты на расстоянии не менее 3 м от виноградника.

Из видео ниже можете узнать подробнее о пересадки черенков:

Как приготовить грунт для посадки винограда?

Почва под виноградник должна быть рыхлой, легкой и теплой. Ее основная функция заключается в обеспечении растения питательными веществами, стимулируя формирование мощной корневой системы. Поэтому она должна способствовать развитию микроорганизмов, хорошо пропускать воздух и воду.

Прежде чем приступить к посадке, почву необходимо глубоко перекопать на расстояние около 0.6 — 1.0 м. При этом плодородные поверхностные слои помещают как можно ниже, а глубинные — наружу. Для этого с одной стороны роют траншею размерами 70 х 70 см, куда укладывают верхний плодородный слой. На расстоянии 2.5 м от первой траншеи роют вторую. Верхний слой грунта из второй ямки засыпают на дно первой, а нижним заполняют полностью. Такая схема применяется для разбивки всего виноградника.

Можно выкапывать не целые траншеи, а ямки размерами 70 х 70 х 70 см. Процедура проводится осенью. На зиму траншеи оставляют открытыми. При этом грунт оседает, увлажняется и промерзает. Так создаются оптимальные условия для высадки саженцев.

Чтобы повысить проницаемость почвы для воздуха и влаги, в нее вводят дополнительные элементы. На глубину около 25 см укладывают щебень, камни или битый кирпич. Можно добавить навоз или перегной.

Как повысить качество почвы в разные сезоны?

Для обеспечения хорошего роста и развития растений, землю надо содержать в оптимальном состоянии. Ее необходимо поливать, удобрять, очищать от сорняков и паразитов. Комплекс обязательных мер по уходу зависит от времен года. Рассмотрим как проходит подготовка почвы в разные периоды.

Весной

Первым делом почву перекапывают на глубину около 5 см и выравнивается. В качестве минеральных удобрений вносят азот для ускорения развития корневой системы и зеленой массы. Также подойдет зола. В период вегетации 50 г золы смешивают с ведром воды и применяют для полива грунта. Раствор выполняет роль фунгицида, защищая от болезней и вредителей.

Летом

Почву периодически рыхлят, поливают и освобождают от сорняков.

Осенью

После сбора урожая, в октябре или ноябре, почву нужно перекопать на глубину около 25 см. Сорняки, опавшие листья и ветки необходимо убрать. Чтобы сохранить влагу, большие глыбы земли не разбивают. Можно внести минеральные удобрения в виде калия.
Чтобы избежать недостатка железа, при подготовке ямок для посадки на их дно укладывают железные банки или гвозди.

Какие ошибки виноградарей возникают при выборе почвы?

  • Строгий химический состав грунта неблагоприятен для винограда. Растение предпочитает смеси, а не определенную почву в чистом виде. Рекомендуется подготавливать грунт заранее, внося по необходимости дополнительные элементы.
  • Пересадка кустов аналогичного сорта на ту же землю скажется отрицательно на будущем урожае и качестве виноградника. Почве, чтобы отдохнуть необходимо дать время от 1 до 2 лет. Землю нужно очистить от паразитов, которые могли сформироваться за предыдущее время. Также необходимо восполнить ее плодородность, внеся дополнительные органические и минеральные удобрения.
  • При внесении удобрений важно помнить, что их чрезмерное использование может пагубно сказаться на жизнеспособности кустов. Применять их нужно строго по инструкции и в правильных пропорциях.

Важно! Органические удобрения способны обжечь корешки, поэтому их рекомендуют перед применением смешать с землей.

Популярные вопросы и ответы на них

Как увеличить пропускные свойства грунта?

Чаще всего данным недостатком обладают глинистые почвы. Из — за высокой плотности они трудно пропускают влагу и воздух. Проблему можно решить путем внесения щебня, гравия, битого кирпича или песка.

В каких пропорциях вносить щебень и органические удобрения для повышения качества грунта?

На каждый квадратный метр земли, отведенный под виноградник, добавляют по 1 ведру щебня и 1 ведру органики.

Будет ли расти виноград на глинистой почве?

Чистая глинистая почва относится к разряду тяжелых не подходит для посадки винограда. Она не способна ни пропускать воду, ни задерживать ее. Кроме этого в ней крайне низкий уровень движения воздуха.

Как узнать почвенный состав своего участка?

Проверить состав грунта на родном участке можно народным способом. Для этого подготовьте емкость и заполните ее землей на треть. Остальную часть залейте водой. При смешении грунта с водой произойдет его разделение на составные части. На дно осядет тяжелый песок, после него ил, затем глина. Если в емкости на дно осядет около 70% смеси, значит, почва песчаная. Если большая часть расположена в центре — грунт илистый. Концентрирование элементов в верхней части говорит о глинистых почвах.

Как снизить уровень кислотности почвы?

При pH ниже 6 в грунт добавляют известь, а если уровень реакции больше 8 — вносят гипс.

Если вы решили разбить на своем участке виноградник, помните, что в этом нет ничего сложного. Теперь вы знаете, как правильно подобрать почвенный состав и как повысить плодородность грунта. Грамотное соблюдение всех рекомендаций поможет вам получить красивый и богатый виноградник.

Полезное видео

Узнайте больше про почву для винограда из видео ниже:

Почва для винограда: критерии выбора, подготовка почвы, подкормка

Подготовка участка к посадке винограда

Почва и ее значение для винограда. Мощное развитие корневой системы виноградного растения и ее высокая приспособляемость к окружающим условиям являются основой для культуры винограда на самых разнообразных почвах. Установлено, что корни винограда могут проникать на глубину 8 – 10 м, а в горизонтальном направлении до 4 – 6 м.

Лучшими по механическому составу почвами под виноградник являются легкие супесчаные и суглинистые почвы. Хорошие результаты получаются также при выращивании винограда на неглубоких и малогумусных песчаных почвах, подстилаемых лессом и черноземом. Виноград можно выращивать также на каменистых, хрящеватых и глинистых почвах. На засоленных почвах виноград растет очень плохо, а заболоченные почвы вообще не пригодны для его посадки. Почва, ее физические свойства, химический состав оказывают большое влияние на величину и качество урожая винограда, а также на сроки сбора и характер его использования.

На песчаных почвах виноградная лоза отличается сильным ростом, дает высокие и хорошего качества урожаи. Столовые сорта винограда накапливают в этих условиях много сахара, из винных сортов, произрастающих на песках, получаются тонкие, легкие вина с приятным букетом.

Виноград на каменистых почвах дает лучшую по качеству и с большей сахаристостью продукцию.

На хрящеватых почвах урожайность виноградных кустов выше, чем на каменистых, но сахар в ягодах накопляется медленнее. На хрящеватых почвах лучше всего выращивать сорта для производства тонких столовых вин.

Глинистые почвы лучше всего использовать для выращивания красных сортов винограда, дающих в этих условиях сильно окрашенные, полные вина. При правильном выборе сортов на глинистых почвах можно получать хорошие урожаи столового винограда вполне удовлетворительного качества.

Однако при выборе участка под виноградник необходимо учитывать и то, что любая почва может быть улучшена путем применения удобрений и соответствующей обработки.

Подготовка почвы. Приживаемость виноградных растений, их урожайность и качество продукции зависят от степени развития корневой системы. Мощные корни обеспечивают хорошее развитие надземной части кустов. Для развития сильной корневой системы в почве должно быть необходимое количество воды, воздуха, питательных веществ, должна поддерживаться определенная температура.

Перед тем как приступить к подготовке почвы, участок, выделенный для посадки винограда, очищают от пней, кустарников, деревьев, крупных камней. Поверхность его выравнивают, ямы засыпают, срезают бугры.

Если под виноградник отводится тяжелая глинистая почва, плохо пропускающая воздух и воду, то в нее для улучшения вносят дробленый камень, песок, дерновую землю или перегной, хорошо перемешивая их на всю глубину обработки. Непосредственно перед посадкой лучше всего использовать для этой цели перегной. Чтобы придать связность песчаным почвам, необходимо вносить в них навоз, чернозем.

С целью обогащения почвы питательными веществами перед перекопкой по поверхности участка разбрасывают перегной или навоз из расчета 30 – 40 кг на 10 кв. метров площади при культуре винограда на черноземах и 60 – 80 кг при выращивании его на песках. К навозу перед разбрасыванием добавляют на черноземах на 10 кв. метров 0,6 – 1 кг суперфосфата, а на кислых почвах – 1 – 1,5 кг фосфоритной муки. Во время перекопки навоз перемешивают с землей и заделывают на глубину посадки.

Предпосадочная обработка почвы. Виноград можно высаживать только на глубоко взрыхленной земле, так как корневая система виноградного растения развивается в основном в разрыхленном слое почвы, а наличие кислорода в почве является одним из условий роста корней. Поэтому под виноградник необходимо производить глубокую вспашку или перекопку почвы, так называемый плантаж. В зависимости от района выращивания винограда и типа почвы плантаж производят на различную глубину: на суглинистых почвах на 65 – 70 см, на песчаных – 75 – 80, на каменистых – 80 – 100 см.

Садить виноград можно не ранее, чем спустя 2 – 2,5 месяца после вспашки почвы, так как при посадке в неосевшую и неуплотнившуюся почву у пяток черенков образуются воздушные мешки и обрываются корни при посадке винограда саженцами. Лучше всего почву подготовлять осенью, не разбивая глыб и оставляя поверхность участка неровной, с тем, чтобы почва в течение зимы хорошо улавливала осадки. Кроме того, питательные элементы навоза, внесенного осенью, к весне успевают превратиться в доступную для виноградного растения форму.

Если обработку почвы под виноград производят весной, то вносить следует только перегной и ни в коем случае не соломистый навоз, так как высаженные виноградные растения в первый год будут страдать от недостатка азота. Для более быстрого уплотнения почвы в случае весеннего плантажа вспаханный участок заливают водой.

На небольших площадях перед перекопкой участок разбивают вдоль на две части и поперек на метровые полосы. Затем на первой половине участка в первой метровой полосе выкапывают канавку шириной в 1 м и глубиной 70 – 80 см, землю из нее выбрасывают на край участка. Затем первую канавку засыпают при копке второй метровой полосы, вторую канавку – при копке третьей полосы и т. д. Во время копки верхний слой почвы сбрасывают на дно канавки, а нижний насыпают сверху.

Если сплошную перекопку почвы на участке осуществить трудно, можно ограничиться ленточным плантажом, который применим и в случае пристенной культуры винограда. При ленточной перекопке ширина канавы должна достигать 70 – 80 см, а глубина – 70 – 100 см.

В крайнем случае можно высадить виноград в ямы размером 80×80 см и глубиной 60 – 70 см. При засыпке ямы верхний слой почвы также насыпают на дно, а нижний – сверху.

Перемещение почвенных слоев целесообразно, конечно, только в том случае, когда верхний слой почвы плодороднее нижнего. Однако бывают случаи, в частности на почвах с залеганием гумуса на глубине 40 – 50 см, когда перемещение слоев нежелательно. Здесь ограничиваются только глубоким рыхлением почвы. Для лучшего впитывания влаги канавы и ямы, подготовленные с осени, следует оставлять примерно на 1 /3 их глубины незасыпанными. Перед посадкой поверхность почвы на участке тщательно выравнивают.

Особенности грунта для выращивания винограда

Урожайность любой огородной или садовой культуры напрямую зависит от особенностей грунта, в котором она произрастает. Виноград — не исключение в этом плане, поэтому, прежде чем высаживать его на своём участке, важно правильно подготовить субстрат. Каким он должен быть и что нужно знать для повышения урожайности данной культуры — читайте далее.

Какой грунт больше всего подходит винограду

Лучше всего виноградные кусты чувствуют себя в лёгкой и питательной почве, плотность которой никак не ограничивает рост корешков и способствует достаточному влаго- и воздухообмену. Идеальными показателями в данном случае обладают чернозёмы или смешанные грунты, в составе которых присутствуют перепревшие органические остатки, песок, минеральные соединения и мелкие камешки.

При правильном уходе виноград в таком субстрате даст первый урожай намного раньше, чем при выращивании саженцев в других, менее подходящих почвах.

Супесчаные и песчаные грунты — менее благоприятная среда для выращивания растений, так они плохо задерживают влагу и внесённые с удобрениями питательные компоненты. В истощённой земле виноград будет медленно расти, а появившееся плоды окажутся намного мельче, чем должны быть, и это не говоря уже о более глубоком промерзании земли в зимний период (молодые растения могут не пережить такую зимовку).

Высадки черенков на глинозёмах по возможности вообще стоит избегать, так как это самый неудачный вариант субстрата для указанной культуры. Он плохо пропускает воздух и влагу, поэтому высаженные растения практически сразу засыхают.

Требования к грунту для выращивания винограда

Основными характеристиками грунта являются его состав и кислотность, на уровень которой многие растения реагируют в первую очередь. Давайте узнаем, какими характеристиками должна обладать почва, чтобы высаженный в ней виноград принёс максимальный урожай.

Состав

Как было сказано выше, самым выгодным вариантом при выращивании виноградников будут смешанные грунты, включающие в себя песок, глину, мелкие камушки, органические и минеральные компоненты.

При более внимательном изучении химического состава такого субстрата в нём наверняка будут обнаружены такие составляющие, как:

  • азот — способствует формированию белков культуры, поэтому при его дефиците рост всего растения замедляется (чрезмерное накопление, напротив, активизирует рост зелёной массы, что отрицательно сказывается на качестве плодов);
  • калий — отвечает за накопление крахмала и сахаров, способствует ускорению обменных процессов внутри культуры и повышает её морозостойкость (при дефиците этого элемента сформировавшиеся плоды будут более кислыми);
  • железо — способствует выделению в клетках хлорофилла, который является неотъемлемой составляющей в процессе питания винограда;
  • магний — как и предыдущий элемент, участвует в образовании хлорофилла, поэтому его дефицит приводит к пожелтению и отмиранию листовых пластин культуры;
  • кальций — принимает участие в строении тканей корневой системы всех растений, но переизбыток этого вещества в грунте может вызвать развитие хлороза;
  • фосфор — оказывает положительное влияние на процесс формирования плодов, а значит при его чрезмерной концентрации в грунте вегетационный период будет сокращаться, ускоряя развитие плодов (в этом случае нельзя говорить об их высоком качестве).

Другие микро- и макрокомпоненты также оказывают определённое влияние на рост и развитие винограда, но если вы хотите добиться максимально положительного результата от выращивания этой культуры, то при исследовании химического состава взятых образцов грунта, прежде всего, стоит обращать внимание на вышеуказанные элементы.

Кислотность

Уровень кислотности почвы (рН) позволяет отнести конкретные образцы грунта к нейтральным, кислым или слабокислым, исходя из чего можно определить, какие растения лучше всего будут расти на выбранном участке.

Оптимальным вариантом для нормального роста и развития большинства культур считаются значения в пределах 4,0–8,0 единиц, но при культивировании винограда всё же лучше добиться показателей не ниже 6,0 рН.

Подготовка почвы для посадки

Грунт под виноградник должен быть рыхлым, лёгким и максимально питательным, обеспечивая молодые растения всеми необходимыми для роста веществами. Чтобы сделать почву такой, важно глубоко перекопать субстрат в радиусе 0,6–1 м. При этом поверхностный почвенный слой размещают как можно ниже, а глубинные выносят наружу: с одной стороны прорывают траншею размерами 70×70 см, куда и укладывается верхний плодородный слой.

Вторую траншею организовывают на расстоянии 2,5 м от первой, а снятый сверху грунт засыпают на дно первой ямы (оставшееся пространство должно быть полностью заполнено низинным субстратом). Такой метод разбавки грунта характерен для любого виноградника и позволяет получить равномерный питательный субстрат.

Для обеззараживания земли на выбранном участке можно пролить рыхлую почву раствором марганцовки или готового фунгицидного состава (например, «Актеллика»), который должен уничтожить все сохранившиеся в толще почвы болезнетворные микроорганизмы.

Альтернативным вариантом обеззараживания будет обработка почвы кипятком, для чего в яму вливают только что вскипевшую воду, главное, чтобы к моменту высадки саженцев земля полностью остыла.

Помимо траншейного способа посадки, возможна посадка в отдельные лунки, расположенные по схеме 70×70×70 см. Их организацией занимаются ещё осенью, а на зиму их оставляют открытыми, чтобы субстрат осел, увлажнился и хорошо промёрз, избавляясь при этом от сохранившихся в нём вредителей.

Таким образом, создаются максимально подходящие условия для высаженных весной черенков винограда.

Также при подготовке посадочных лунок полезно добавлять в субстрат перепревший навоз или перегной из расчёта 5–6 кг на 1 м².

Ошибки при выборе грунта

Выбирая идеальную почвенную смесь для посадки саженцев винограда, очень важно не переборщить с тщательной подготовкой почвы.

Соблюдение строгих пропорций отдельных компонентов так же нежелательно, как и полное игнорирование необходимости использования важных составляющих (песка, глины, перегноя), поэтому никогда не используйте конкретный тип грунта в чистом виде, даже если он кажется лучшим решением.

К другим возможным ошибкам при выборе и подготовке субстрата для культуры можно отнести следующие:

  • высадку кустов того же сорта, который раньше уже произрастал на этом участке (почва всегда должна отдыхать от конкретного вида растительности хотя бы в течение 1–2 лет, что позволит избавиться от сохраняющихся в ней паразитов и повысить плодородные качества путём внесения питательных удобрений);
  • чрезмерное количество подкормок при посадке (даже на этапе подготовки грунта важно учитывать норму вносимых составов, так как и минеральные, и органические элементы могут отрицательно сказаться на состоянии корневой системы молодых саженцев);
  • использование удобрений в чистом виде, не смешанных с грунтом (в этом случае корни винограда будут обожжены и надземная часть быстро засохнет);
  • игнорирование уровня кислотности грунта (при выращивании винограда в кислом грунте его плоды будут менее качественными).

Чтобы определить состав почвы в домашних условиях, можно использовать обычную банку с водой, в которой растворяют набранную с участка землю. После размешивания первым на дно осядет песок, за ним туда же опустится ил, а в последнюю очередь осядет глина. Изучив толщину каждого слоя, можно определить примерное соотношение каждого компонента к общему количеству грунта.

Как выбрать место для посадки

При выборе оптимального места для размещения виноградников важно учитывать несколько основных критериев, которые должны стать главными в принятии решения. В первую очередь к ним относят:

  • хорошую освещённость выбранной территории, поскольку любой сорт винограда является теплолюбивой культурой, с высокой потребностью в солнечном свете (отлично подойдёт хорошо прогретая южная сторона участка);
  • защиту от сквозняков и сильных порывов ветра (можно высадить кусты недалеко от стен дома или сельскохозяйственных построек, которые будут закрывать собой растение и, нагреваясь солнечными лучами, послужат дополнительным источником тепла);
  • отсутствие других, близко расположенных к территории высоких растений или кустарников, которые могут затенять молодые саженцы винограда и будут дополнительно истощать грунт в месте посадки;
  • оптимальный уровень залегания грунтовых вод (не ближе 1,5–2 метров к поверхности земли, так как излишнее количество влаги способно спровоцировать загнивание корневой системы и её медленное развитие);
  • подходящий состав почвы (лучше всего высаживать растения на плодородных лесных или чернозёмных субстратах супесчаного или суглинистого типа с толщиной гумосового слоя 0,6–1 м).

Правильно подобранное место для высадки виноградника не только обеспечит вас качественным урожаем, но и значительно облегчит процесс ухода за растениями.

Советы опытных огородников

Чтобы минимизировать возможные неприятности в процессе дальнейшего выращивания виноградных кустов, важно соблюдать определённые требования ещё на этапе подготовки выбранного участка под посадку. Рассмотрим несколько основных рекомендаций опытных садоводов.

  1. Если на участке преобладают глинистые субстраты, повысить их пропускные способности можно следующим способом: добавьте в посадочную лунку измельчённый кирпич, гравий или щебень, равномерно распределяя их по толще почвы в лунке.
  2. Для повышения качества земли в неё вносят органические удобрения и щебень примерно по 1 ведру на каждый квадратный метр выбранной территории.
  3. Чтобы понизить уровень кислотности субстрата, можно смешать грунт с гашёной известью или молотым известняком, подмешивая их в субстрат из посадочной лунки (на 1 м² средне закисленной почвы требуется от 0,3 до 0,4 кг извести).
  4. Всегда соблюдайте расстояние между соседними растениями не менее двух метров, а между рядами оставляйте около 3 м, что обеспечит достаточное пространство для нормального роста и развития каждого саженца.
  5. На песчаных почвах посадочные ямы должны быть шире и глубже, чем на чернозёмных грунтах, а в качестве удобрения вносится не сам перегной, а смесь из органики и илистой земли, богатой мелкими частицами торфа и жирной глины.

Правильный выбор участка и грамотная подготовка почвы к высадке виноградных кустов обеспечивают вкусный и обильный урожай плодов, поэтому стоит учесть все вышеприведённые рекомендации по выбору и подготовке участка под посадку.

Ссылка на основную публикацию