Лук чернушка
Очень многие дачники на самом деле не знают, что семена многих овощных культур можно вполне вырастить у себя на участке. Лук чернушка считается неприхотливым, поэтому много сил вам не потребуется. Выращивают лук чернушку как двухлетнее растение, а иногда и как однолетнее. Однако для того чтобы получить хороший урожай, вам нужно пользоваться несложными агро техническими приемами. И тогда за один сезон вы сможете вырастить не только сеянец лук, но и чернушку, который даст вам хороший урожай (в виде крупных головок репчатого овоща) уже в конце лета. В сегодняшней статье мы вам расскажем о правилах посадки лука, агротехнических приёмах выращивания, а также о времени сбора семян. Что ж, приступим.
Лук чернушка посадка
Многие овощеводы выращивают лук из семян. Причём этот способ считается достаточно быстрым и продуктивным. Например, лук Стригуновский имеет круглую форму и жёлтую расцветку, его очень часто используют как для выращивания полноценного лука, так и для производства севка. В настоящее время много сортов выращиваются как однолетки, например, лук Маячок, Глобус, Русский размер и другие. Если вы высадите маточные луковицы на грядке, то семена сможете получить самостоятельно, причем достаточно быстро. Грядку нужно будет при этом подготовить заранее. Причём лучше всего это делать ещё осенью.
Землю надо тщательно перекопать, удалить все сорняки, для того чтобы ваш участок был чистым и здоровым. Не забывайте после посадки вовремя пропалывать грядки, так как сорные растения очень часто забивают лук. На начальных этапах развития лука чернушки это делать очень сложно, потому что вместе с сором вы можете сорвать и проростки семян.
Лучше всего сажать лук на плодородных рыхлых почвах. Для этого желательно внести в грунт торф или перегной, примерно по пол ведра смеси на один квадратный метр. Если говорить о свежем навозе, то его использовать нежелательно, ведь молодые побеги часто получают ожоги от этого удобрения. Также растения от такой подкормки могут чаще болеть, а иногда и вовсе погибнуть. Если вы будете высаживать лук на тяжелой почве, то в грунт рекомендуют внести песок. Так земля стоят мягче. На заранее подготовленном участке нужно будет разметить грядки. В ширину обычно их делают по одному метру. Землю перед этим желательно хорошо разровнять с помощью граблей, а комочки разбить. Дело в том, что у лука очень тонкие ростки, поэтому ему тяжело пробиться через тяжёлые пласты земли. Борозды должны быть неглубокие, в междурядье дистанция не меньше двадцати см. Не забывайте об агротехнических приёмах, чернушку лучше высаживать ранней весной, когда почва ещё будет влажная. Поэтому в этот период семена хорошо проклевываются и идут в рост. Желательно посадить лук чернушку во время февральской или мартовской оттепели. Если вы сделаете это чуть позже, то головка лука может не успеть сформироваться. Однолетка обычно весит не больше 150 г, на крупноплодность луковиц рассчитывать не приходится.
Лучше всего перед посадкой смешать семена чернушки с мелом, для того чтобы вы видели, сколько семян уже положили в землю. Таким образом, вы будете видеть, сколько семян вы уже положили на грядку. Чтобы ухаживать за луком было легче, побросайте в борозду немного семян салата, примерно через каждые десять см, так как эти культуры прорастут раньше чернушки, они обозначат грядки. Чернушку следует засыпать влажным грунтом. Желательно уплотнять почву, верхний слой земли обязательно должен быть мягким и рыхлым. Иногда грядки мульчируют, для этого используют сухую траву или мелкую солому. А иногда чернушку сажают даже под зиму, ведь семена этой культуры холода не бояться, так что ранней весной они интенсивно начнут расти.
Лук чернушка выращивание
Лук чернушка выращивается легко. Однако если вы будете сажать эту культуру летом, то обязательно это нужно делать рассадным способом. Если же вы правильно подберёте посадочное место, а также будете хорошо ухаживать за всходами, то уже осенью вы получите обильный урожай этого прекрасного овоща. А для того чтобы лучок прекрасно сохранился до весны, его необходимо выкапывать после того, как перо пожелтеет, однако вам нужно будет предварительно убедиться, что шейка у луковицы хорошо подсохла. После того вы выкопаете луковицы, желательно оставить овощ на некоторое время на поверхности, чтоб он, как следует, подсох. И лишь после этого его можно будет складывать в мешки. Многие дачники не успевают вырастить луковицы из семян за один сезон. Дело в том, что не все овощеводы правильно выбирают сорта.
Для однолетнего выращивания подойдут следующие разновидности лука: Однолетний сибирский, Луганка и некоторые другие. Если вы будете применять правильно агротехнику, то из зёрнышка вполне можно получить хорошую головку репчатого, в пользу этого способа скажем о том, что это намного выгоднее, чем выращивать лук в течение двух лет и каждую весну мучиться с обрезкой сеянца. Следует сказать о том, что осенью и летом эти головки употреблять в пищу нежелательно, потому что зимой они хранятся хорошо. Поэтому приберегите урожай до холодов. Когда вы будете убирать лук с грядки, тщательно осматривайте его, у каждой луковицы шейка должна полностью высохнуть. В этом случае головки лука будут хорошо храниться.
Рассада лука чернушки
Не все регионы могут похвастаться благоприятным климатом, поэтому очень часто лучок выращивают рассадным методом. Данным способом часто пользуются овощеводы в северных широтах, так как за короткое лето там полноценная головка при высадке семян в открытый грунт не успевает сформироваться. И даже однолетки плохо вызревают в данных условиях. Именно поэтому желательно выращивать этот овощ через рассаду. Лук чернушка сажается на рассаду в конце, в середине февраля. В контейнеры следует уложить плодородную землю, добавить немного дерновой почвы, и только после этого сажать семена. Желательно перед этим обработать емкость с помощью любого обеззараживающего препарата. Почву после высадки желательно немного уплотнить, а поверхность земли замульчировать.
Чтобы ваш лучок пророс быстрее, вам следует накрыть контейнер плёнкой. Но помните, когда появятся первые росточки, её нужно будет обязательно убрать. Сажают лук-чернушку на улицу примерно в середине весны, лучше всего в апреле. Перед тем как вы надумаете высаживать лучок-рассаду, корни нужно будет обязательно укоротить, поэтому высота каждого растения должна быть не больше двадцати см. Высаживать чернушку необходимо будет, отступая в рядах примерно по десять см.
Посадка без рассады
Очень часто лук-чернушку выращивают и без помощи рассады, если в вашем регионе около 130 дней тепла, то хороший урожай вполне можно вырастить. Высаживать, как вы помните, семена следует во время февральской или мартовской оттепели. А чтобы не ждать благоприятных климатических условий, многие овощеводы рекомендуют это делать ещё осенью. Для этого ещё в октябре вам нужно будет нарезать грядки. После дожидайтесь первых морозов. Семена отправляют в слегка подмерзший грунт, а затем засыпают перегноем или землёй. Расти лук начнёт уже в марте. Если почва будет насыщена влагой, то всходы будут дружными. Не забывайте регулярно пропалывать грядки, поливать растения, а также прореживать. Если же лук будет стеснён, то головка будет некрупной, поэтому обязательно следите за этим.
Лук чернушка заготовка семян
Многие дачники получают семена лука самостоятельно. Для этого вам нужно будет ранней весной отобрать самые крупненькие головки, затем их желательно продезинфицировать. Для этого используют раствор марганцовки. После головки лука следует оставить в воде на сутки, для того чтобы лук насытился влагой, после луковицы нужно оставить в теплом помещении. Когда на луковице появится перо, то можно отправлять головки на улицу, высаживать в открытый грунт. Причём между посадками должно отаться не менее пятнадцати сантиметров, так что не забывайте о дистанции. Шейку луковицы обычно располагают над поверхностью почвы. У лука всегда формируется крепкий и мощность стебель, а наверху образуется хорошая шапка с семенами. Её отрывать не следует.
В конце лета семенной материал вызреет, а плёнка на шапке начнёт растрескиваться, это значит, что семена готовы к сбору. Однако следите за тем, чтобы маленькие семена не просыпались на землю, поэтому лучше всего собирать стебельки с шапками чуть-чуть недозревшими, а для полного созревания их нужно будет положить в сухое проветриемое помещение. Не забывайте своевременно поливать растения, пропалывать грядки, а также проводить профилактические осмотры и обработки.
Для того чтобы лук не болел, желательно не выращивать эту культуру более двух лет на одноми том же месте. Севооборот – залог здоровья растений. Не забывайте и о профилактических обработках и осмотрах. Лучшими соседями для лука будет укроп, а иногда и некоторые цветы, дело в том, что эти растения отпугивают многих водителей, например луковую муху.
Когда убирать лук чернушку
Обычно лук начинают убирать в конце лета, однако в зависимости от климатических условий того или иного региона сроки сбора урожая меняются. Когда ботва у лука пожелтеет, буквально испепелиться на солнце, то следует начинать убирать в грядки. Шейка луковицы должна хорошо подсохнуть. Лучше всего убирать лук в солнечный день, если в процессе сбора урожая головки лука намокнут, то срок хранения продукта может сократиться.
После того как вы выдерните луковицы, их следует хорошо просушить на солнце и только после этого складывать в мешки. Как вы поняли, вырастить за один сезон репчатый лук вполне возможно, обращайте внимание на сорта культуры, особенности выращивания и правила агротехники. Лучше всего сажать чернушку под зиму, тогда с первыми лучами солнца всходы начнут дружно расти. На самом деле, эта культура не очень привередливая, однако не забывайте о прополке, поливе растений, а также о профилактических осмотрах и обработках. Конечно, головки однолетних лукавиц не очень большие, однако вам не придется ранней весной возиться с обрезкой сеянца, хранить его целую зиму, и два года ждать появления луковиц. Многие овощеводы уже давно перешли на этот способ выращивания лука, попробуйте и вы.
Когда и как сеять лук чернушку
Лук широко применяется в разных кухнях мира: как вкусовая приправа к блюдам, компонент для салатов, из него готовят первые блюда, гарниры и даже десерты. Питательные вещества в его составе очень полезны для здоровья человека. Лук используют и в народной медицине для изготовления различных полосканий, растираний, настоек.
Овощная культура имеет множество разновидностей, отличающихся друг от друга цветом, внешним видом, вкусовыми качествами, остротой. Лук чернушка — народное называние не какого-то особого сорта лука, а семян обычного репчатого лука, из которых за год или два (в зависимости от способа выращивания и сорта) можно вырастить полноценный лук.
Особенности лука чернушки
Полученный из лука чернушки урожай обладает высокой жизнестойкостью. Естественно протекающий процесс вегетации позволяет растениям максимально адаптироваться к окружающей среде.
Лук, выращенный таким образом, получает высокий иммунитет от множества болезней и вредителей и дает более богатый и качественный урожай. Используя для посадки лук чернушку, можно не хранить севок и освободить место в кладовой или погребе. Если лук чернушку посадить под зиму, в горячий весенний сезон можно заняться другими овощами.
Выбор сорта
Метод посадки лука из семян дает возможность получить адаптированный к условиям региона высококачественный посадочный материал. Все предлагаемые в России сорта лука можно условно поделить по происхождению на южные и северные.
Северные сорта лука являются растениями долгого дня, которым для формирования урожая требуется световой день продолжительностью не менее 16 часов.
Для средних и северных районов подходят сорта Мячковский, Сибирский однолетний, Беловежский, Спасский, Янтарный, Бессоновский, Ботерус, Стригуновский, Тимирязевский, Золотничок. Южным сортам (Каратальский, Халцедон, Копра F1) для формирования урожая требуется около 13 часов светового дня.
Среди импортных сортов хорошо зарекомендовали себя Робуста (Голландия), Штутгартен (Германия), Вольска (Польша). Для длительного хранения лучше всего выбирать сорта Бессоновский, Мячковский, Одиновец, Касатик.
Проращивание семян
Выращивая лук, следует учитывать, что всхожесть его семян быстро теряется. Зерна, не высаженные в следующем сезоне, через год уменьшают всхожесть почти наполовину, а в последующие годы она полностью исчезает. Поэтому высевать нужно только свежие семена и в любом случае проверять их на продуктивность.
Для этого за месяц до высева необходимо взять определенное количество семян и завернуть их во влажную тряпочку. Ближайшие 14-18 дней материю, в которой находятся плодоносные зерна, периодически увлажняют. После истечения этого времени проводят осмотр всхожести семян. 75% из них должны дать молодые ростки. Если же ростков получилось намного меньше, зерна к посадке непригодны.
Семена лука чернушки рекомендуется прорастить перед посадкой. Для этого марлю складывают в несколько слоев и кладут в нее семена. В полулитровую банку с теплой водой добавляют несколько капель Эпина.
Марлю с семенами опускают в раствор и выдерживают в нем сутки. Затем мешочек с семенами достают, лишнюю воду слегка отжимают и для профилактики грибковых заболеваний помещают на 15 минут в однопроцентный раствор марганцовки. После этого мешочек снова отжимают, кладут в надутый воздухом полиэтиленовый пакет и завязывают.
Помещают пакет с семенами в теплом освещенном месте. Семена хорошо проклюнутся уже через 4-5 дней, а некоторые даже успеют пустить тоненькие стебельки.
Высадить чернушку необходимо вовремя: ставшие слишком длинными стебельки при посадке могут обломаться и семечка уже не сможет вырасти. Семена чернушки перед посадкой подсушивают и припудривают слегка порошком мела, чтобы они стали сыпучими и хорошо заметными на земле.
Сроки посева в открытый грунт
Время для посева чернушки в открытый грунт наступает весной, когда земля прогреется до температуры +3-+4°С. На зиму семенной лук высаживают поздней осенью.
Почвенные и климатические особенности в разных регионах влияют на сроки посева лука чернушки. На юге России его высевают в марте с наступлением теплых дней, а в середине лета получают урожай севка. На Урале и в Сибири погодные условия позволяют сеять чернушку в открытый грунт только в апреле. Для высаживания рассады в грядку самый лучший период наступает с 1 по 10 мая.
Важно не ошибиться со сроками подзимнего посева лука чернушки. Значительная разница погодных условий в разных регионах приводит к существенному отличию сроков посевных работ. В северных областях чернушку сеют в конце октября, а в более южных можно это делать в ноябре и даже в начале декабря.
Выбор места и подготовка почвы
Для выращивания лука на участке необходимо подобрать хорошо освещаемое солнцем место, но допускается и слегка затененное. Низины с застаивающимся холодным воздухом и парами влаги растение не переносит. Участок должен быть максимально открытым и с ровной поверхностью.
Оптимальная кислотность почвы для лука не должна превышать 6,4-7,9 рН. Чтобы нейтрализовать кислый грунт, на 1 квадратный метр участка необходимо внести 500 граммов извести.
Лук хорошо растет на плодородных в меру рыхлых почвах. Он даст богатый урожай на участке, где выращивали картофель, капусту, огурцы или фасоль. Если под эти культуры вносился навоз, то удобрения с высоким содержанием азота добавлять необязательно.
Можно воспользоваться специально предназначенными для лука готовыми наборами подкормок. Благоприятно сказывается на урожайности лука соседство с морковью, которая не допускает появления луковой мухи.
Плодородная почва — одно из обязательных условий выращивания чернушки. Грядку под лук необходимо подготовить заранее. Осенью при перекопке на 1 квадратный метр площади участка вносят полведра перегноя, 15 граммов сульфата калия и 25 граммов суперфосфата. Использовать вместо перегноя навоз нельзя: на начальной стадии разложения он выделяет в окружающую среду множество вредных для растений газов.
Полученный в лучшем случае химический ожог очень плохо отразится на их развитии и урожайности. В худшем случае это может даже привести к гибели сеянцев. Перегной, который представляет собой полностью перепревший навоз, имеет однородную рассыпчатую структуру и темно-бурый цвет. Азот и фосфор в готовом перегное находятся в форме, доступной для растений.
Технология посева
Существует несколько способов посева лука чернушки.
Весенний посев
Семена лука чернушки сеют в неглубокие борозды, расстояние между которыми должно быть не менее 25 сантиметров. Слишком узкие междурядья делать не следует, так как рыхлить землю и убирать сорняки будет потом неудобно.
Семена, особенно пророщенные, нежелательно сажать в сухой грунт: их нежные стебли могут подсохнуть и пропасть. При недостаточном количестве осадков борозду для чернушки перед посевом нужно хорошо полить.
На лук нападает такой вредитель, как луковая муха. Насекомое очень чувствительно к поваренной соли, поэтому бороздку перед посевом «солят». Ничего страшного, если забыли посолить при посадке: позже грядки можно полить солевым раствором (300 граммов соли на 10 литров воды).
Редкой посадки чернушка не любит, поэтому семена сеют довольно густо. Сверху их присыпают перегноем или компостом и уплотняют грунт. Глубина посадки не должна превышать 2 сантиметра, посеянные слишком глубоко семена могут не взойти.
Подзимний посев
Под зиму лучше сеять раннеспелые сорта лука Стригуновский и Бессоновский.
Поздней осенью перед посевом семенного лука на зиму необходимо заранее разрыхлить и своевременно удобрить грядку. Грунт для чернушки требует очень тщательной подготовки. Сорняки нужно обязательно извлечь из почвы, чтобы оставшиеся в ней сорняковые корни не повредили первые нежные побеги, когда они взойдут.
Сформировав на грядке борозды с довольно широкими междурядьями, оставляют их в таком состоянии до самых холодов. После первых заморозков лук чернушку высевают в подготовленные бороздки.
Сверху высеянные семена присыпают тонким слоем перегнойной земли толщиной 3-4 сантиметра. Во время сильных зимних морозов необходимо следить, чтобы грядки были покрыты снегом. Если же его нет, сверху насыпают труху, сухие листья или другой согревающий материал слоем не менее 20 сантиметров.
Сверху грядку накрывают веточками, чтобы они всю зиму удерживали снег. Весной, после таяния снега, грядку опять посыпают торфом или перегноем.
Выращивание рассады
Чтобы из чернушки за один сезон вырастить полноценную луковицу, уже в феврале или в первых числах марта семена лука сеют на рассаду.
Лучше выращивать рассаду однолетних сортов: Штутгартер ризен, Эксибишен, Стригуновский, Даниловский 301, Одинцовец, Однолетний Сибирский.
Для этого берут емкости высотой не менее 10 сантиметров и заполняют их субстратом, приготовленным из 2 частей лесной земли, 1 части речного песка и 1 части перегноя. Перед посевом ящик с подготовленным грунтом нужно проморозить.
Пророщенные или сухие семена заделывают в увлажненный грунт на глубину не более 1,5 см. Поверхность субстрата уплотняют, опрыскивают водой и накрывают пленкой. Емкости ставят в теплое освещенное место с температурой воздуха около +5°С.
Пленку после появления всходов нужно снять, а температуру на 5 дней снизить до +12°С. Потом ее повышают до +15-+20°С днем и +12°С ночью. Чтобы рассада не вытянулась и не заболела грибковыми болезнями, дважды в сутки рекомендуется проводить проветривание. С помощью лейки с рассеивателем всходы регулярно поливают.
Рассада готова к пересадке в открытый грунт в среднем через месяц. К этому времени растение должно сформировать 3-4 настоящих листа, иметь у основания толщину не менее 3 миллиметров. Сеянцы располагают на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Поверхность грядки необходимо уплотнить и полить. В первую неделю после посадки потребуется ежедневный полив, далее норму уменьшают.
Уход за луком
Посадка и уход за луком чернушкой не особо хлопотные. Обеспечив своевременное рыхление и полив, подкормку и контроль над вредителями и болезнями, осенью можно получить богатый урожай полезного и неприхотливого овоща.
Чернушка растет медленно, поэтому, чтобы всходы не «потерялись», на грядке с луком нужно своевременно удалять сорняки.
До середины июля растения поливают, землю после осадков или полива рыхлят, чтобы не допустить пересыхания и образования корки. В сухой земле лук переходит в состояние покоя и практически перестает развиваться. В результате получается слабый и мелкий лук севок, который хранится плохо.
Слишком загущенная посадка лука чернушки требует прореживания, которое проводится после появления у растения первой пары стебельков. Между сеянцами оставляют расстояние 2 сантиметра. Лук севок будет тем крупнее, чем больше расстояние вы оставите, но необходимости в крупных луковицах в этом случае нет.
Лук во время выращивания подкармливают дважды. Сразу после прореживания проводят первую подкормку. Растения удобряют настоем коровяка, разведенным с водой в соотношении 1:10. Можно подкармливать чернушку и минеральными удобрениями (1 столовая ложка мочевины или аммиачной селитры на 10 литров воды).
Через 10-15 дней после первой проводится вторая подкормка, при которой в почву вносят по 20 граммов суперфосфата и калийной соли.
Лук чернушка может подвергаться нападению луковой мухи, корневого лукового клеща, лукового скрытнохоботника, луковой журчалки.
Комплекс профилактических мер поможет предупредить появление вредителей:
- на грядках рядом с луком высаживать календулу, укроп или морковь;
- соблюдать севооборот;
- высаживать семена как можно раньше;
- проводить периодическое глубокое рыхление почвы, в том числе осенью, при подготовке грядки к осеннему высеву.
Периодически лук посыпают древесной золой или табачной пылью для отпугивания вредителей. Зола дополнительно послужит минеральным удобрением.
Наиболее опасны для молодых растений гниение и мучнистая роса. Гниение лука провоцируют переизбыток азота в почве, поражение ложной мучнистой росой, повреждение луковой мухой.
Ложная мучнистая роса образуется на луковицах, если на одном и том же месте лук сажается более 3 лет, под высадку кладут свежий навоз, овощ не обработан специальными профилактическими средствами.
Сбор и хранение урожая
Правильно выращенные сенцы зимой будут лучше храниться, а на будущий год из них вырастет отличный урожай. Чтобы лук-севок вызрел и зимой хорошо хранился, в середине июля прекращают полив.
Уборка лука чернушки начинается в середине или в конце августа. Севок выкапывают, когда шейка растения подсыхает, луковая ботва полегает и желтеет.
Выбирают для этого ясный солнечный день, чтобы маленькие луковки можно было хорошо просушить на солнце. Если урожай может намокнуть, его собирают и в один слой раскладывают в хорошо проветриваемом сухом помещении. Опавшую шелуху и листья у каждой луковицы по мере высыхания удаляют.
Тщательная просушка гарантирует сохранность лука до самой весны. Опытные огородники сушат лук в 3 этапа:
- выдерживают в течение первой недели в помещении при температуре около +20°С;
- вторую неделю — +30°С;
- на третьей неделе повышают температуру до +35°С.
Такой температурный режим поддерживают с помощью бытовых приборов отопления.
Лук для хранения сортируют по размерам и укладывают для хранения в ящики или мешки. Хранят его в прохладном темном месте с температурой не выше +18°С. Лук периодически перебирают, удаляя подгнившие, высохшие или испорченные овощи.
Как вырастить лук из чернушки в открытом грунте
Время на чтение: 8 минут
Многие огородники рано или поздно задумываются над тем, можно ли вырастить лук из семян. Такая практика существует и уже давно. Хотя бы раз в жизни каждый владелец садового участка делал попытку высадить лук-чернушку. Для далеких от темы людей может показаться, что речь идет о сорте или виде культуры. На самом деле, это название семечек репчатого растения. Поэтому далее предлагаем выяснить, как происходит выращивание из семян лука чернушки.
Лук чернушка – описание и характеристика
Чернушка представляет собой семена лука. Подобное название они получили благодаря черному цвету. Чернушка – это семена всех видов культуры. Они необходимы для получения севка, который в дальнейшем выступит в роли прародителя однолетнего растения с продолжительным сроком роста и развития, или отправится на проращивание двухлетних растений.
Чернушку можно приобрести в магазине и вырастить своими силами в домашних условиях. Созревание семян происходит в стрелках выросшей луковицы. После того, как культура останавливается в росте, она выпускает несколько стрелок с соцветиями на кончиках. Как только растение отцветает, они преображаются в ребристые коробочки, где и находятся семена. Сбор чернушки проводят, когда коробочки становятся коричневого оттенка.
Преимущества посадки на участке
Говоря о преимуществах чернушки, стоит отметить следующее:
- благодаря ней можно получить ранний урожай;
- происходит быстрое развитие растений и в результате огородник имеет высокий урожай;
- культура не так подвергается негативному влиянию сорных растений;
- за счет сильной корневой системы, есть большая вероятность получить хороший урожай, даже если сезон выдался засушливым;
- на легком грунте при ветровой эрозии наблюдается минимальная потеря урожая.
Лучшие сорта
Среди массы видов лука, подходящих для получения севка, популярными однолетними среднеспелыми и позднеспелыми являются:
- Восторг. Сорт относят к позднеспелым однолетним гибридам. Дает крупные луковицы ярко-желтого оттенка. Масса плода достигает 150-300 г, если посев осуществляется с помощью рассады. Отличается стойкостью к болезням и климатическим условиям, подходит для продолжительного хранения. Вегетационный период составляет от 130 до 140 суток.
- Кентавр. Сорт является однолетним среднеспелым гибридом, способным расти в неблагоприятных условиях. Собранные растения подлежат длительному хранению. Вегетационный период составляет от 90 до 110 суток. Луковицы темно-желтого окраса, круглые, масса – 100 г.
- Багровый мяч. Крупный однолетний гибрид. Луковицы отличаются темно-фиолетовым окрасом. Вкус сочный и сладкий. Перо массивное и крепкое. Масса плодов составляет 80-200 г. Подходят для употребления в свежем виде Вегетационный срок составляет 90 суток.
Посадка растения
Чтобы получить высокий урожай, культуру необходимо правильно выращивать. Сеют чернушку несколькими методами:
- широкорядным – 45 см;
- ленточным – 70 см;
- широкополосным – от 45 до 60 см;
Семена лука нет необходимости сеять рядами, допускается посадка и вразброс. Основное правило в данном случае – придерживаться нужного расстояния.
Посадочный материал отправляют во влажную землю на 2 см вглубь. В районах с легким грунтом и частыми сильными ветрами, семена помещаются на 3 см, для предотвращения их выдувания.
Проверка семян на всхожесть
Перед высадкой посадочный материал проверяют на всхожесть. Для этого семена помещают в раствор золы (1 ст. ложка на 1 л воды) на 12 часов. После этого их проращивают на увлажненной материи. Если взошло более 75% семян, то они готовы к высадке.
Приобретенная с рук чернушка подлежат дезинфекции в марганцовке, где семена находятся в течение 30 мин.
Почва и севооборот
Грядки для посева готовят в осенний период путем внесения компоста. Предпочтительно использовать перегной. Кроме этого, необходимо добавить удобрения: фосфор, калий, хлористый кальций.
Оптимальными предшественниками для лука являются фасоль, капуста, огурцы, картофель, горох.
Сеем весной
Для получения крупных луковиц, чернушку стоит сеять как можно раньше. Что касается агротехники относительно сроков посева, семенной материал допускается отправлять в грунт за месяц до начала периода без морозов. Как правило, это может быть март или февраль. Также в расчет принимают регион.
Посев семян под зиму
Под зиму чернушку на рассаду высаживают чаще всего. Делают это в любое время. В период, когда температура окружающей среды и длительность светового дня станут подходящими для роста культуры, семена проклюнутся самостоятельно. Таким образом, можно вырастить более крупные луковицы.
Дальнейший уход в открытом грунте
Уход за чернушкой незначительный. Со временем потребуются такие мероприятия, как полив, подкормка, борьба с вредителями, устранение сорных культур.
Прореживаем загущенные посадки
Прореживать чернушку стоит, как только возникли ростки. Между молодыми растениями должно оставаться не менее 2 см. Второй раз культуру прореживают спустя 20 суток и расстояние должно составлять 6 см. Это правило касается тех случаев, когда планировалось растить однолетний лук.
Рыхление и прополка грунта
В момент прочного укоренения культуры, проводится рыхление грунта между рядами. У лука небольшая корневая система, которая не способна бороться за влагу и питательные вещества с сорными растениями. Рыхлят почву аккуратно, стараясь не повредить корни.
Эффективная прополка возможна при увлажненной земле. Устранить сорняки можно с помощью тяпки или вручную.
Полив
Как указывалось ранее, корни у культуры короткие, поэтому лук может оставаться без воды в сухом грунте раньше, чем остальные растения. Если не проводить своевременный полив, плоды не вырастут до нужной величины.
Полив грядок проводится по мере высыхания земли. Оптимальным вариантом в данном случае станет капельное орошение.
Огород увлажняют утром, так как в дневное время под лучами ультрафиолета влага мгновенно испаряется. Вечером полив осуществлять не рекомендуют, так как корневая система из-за длительного контакта с водой может загнить.
Удобрение
В процессе выращивания чернушки проводят две подкормки. Первую инициируют на этапе, когда на растении есть три зеленых листка. Для подкормки берут мочевину: на 10 л жидкости – 1 ст. ложка средства. Не лишним будет добавить калийное удобрение.
Когда на растении возникнет пять листков, проводят вторую подкормку. Для этого потребуется монофосфат калия из расчета 1 ст. ложка на 10 л жидкости.
Все подкормки проводят до того, как сформируется луковица. Оптимальным вариантом станет использование комплексных удобрений.
Защита от заболеваний и вредителей
Чаще всего чернушка подвергается таким вредителям, как луковая муха и нематоды.
Когда культуру поражает луковая муха, на растениях можно заметить желтеющие стебли. Возникает вредитель, когда устанавливается сухой и солнечный климат. Само насекомое имеет серый оттенок и внешне напоминает обычную муху. Насекомое откладывает яйца в стебле, тем самым поражая растение. Молодые луковицы погибают, а старые останавливаются в росте. Чтобы определить вредителя растение достают из почвы и осматривают. Пораженный плод выкапывают и сжигают.
Борются с луковой мухой с помощью химических препаратов или народных средств. Среди первых популярностью пользуются Актару и Экстрафлор. В качестве народных средств грядки с луком поливают солевой смесью или керосином.
Также культуру поражают нематоды. Это небольшого размера черви, которые массово нападают на растения. Находятся вредители в земле. О том, что нематоды атакуют лук можно понять по гнилостному запаху и деформации перьев. В целях профилактики грядки обрабатывают мелиорантом перикальцитом. Проводят мероприятие за неделю до высадки лука.
Наиболее серьезным заболеванием называют белую гниль, споры которой остаются в земле до 7 лет после уборки поврежденных культур. Проблему можно обнаружить по листьям: они становятся бесцветными, и на них проявляется водянистый налет. Болезнь развивается в условиях повышенной влажности. Грибок разносится ветром и способен заразить обширные территории в течение 7 дней. От белой гнили используют медный купорос, с добавлением цинка и мочевины. Полученным раствором опрыскивают культуру в целях профилактики до того, как произошло заражение.
Вторым не менее опасным заболеванием является ложная мучнистая роса. Ее можно узнать по возникновению на листьях налета или коричневых пятен. Со временем перья засыхают. Плоды становятся мягкими и не подлежат хранению. Болезнь прогрессирует на чрезмерно увлажненных грядках. В качестве профилактики культуру орошают раствором средства Байкал Эм-1 или бордоской жидкостью.
Сбор и хранение урожая чернушки
К сбору урожая с грядки приступают в последних числах августа. Лук нужно выкапывать осторожно, чтобы не повредить головки. Просто собрать культуру – мало, важно ее правильно хранить. Вырванные луковицы необходимо просушить, разложив на открытом воздухе. Также стоит следить за влажностью. Если ее уровень повышается, то растения нужно убирать в помещение. Когда лук высохнет, необходимо убрать засохшие листья и шелуху.
Растения нужно тщательно перебирать перед хранением. Содержат растения при температуре +18 оС. Урожай в обязательном порядке время от времени проверяют на наличие поврежденных луковиц.
Когда собирать семена для последующей посадки?
Сбор лука должен проходить своевременно. Если культуру вытащить слишком рано, севок не дозреет и долго храниться не будут, если поздно – урожай пострадает от мороза или осадков.
Уборка лука, как правило, осуществляется в тот момент, когда листья сохнут и ложатся к земле.
Как выращивать лук чернушку: посадка и уход в открытом грунте поэтапно
Чернушка — это не сорт лука, как думают некоторые начинающие огородники. Так называют черные семена обычного репчатого лука, из которых выращивают севок.
Если вам еще не приходилось самостоятельно выращивать севок из семян, то этот материал будет для вас весьма полезным. В статье вы узнаете, как и когда сажать и собирать лук, полученный из чернушки.
Выбор сорта
Выращивание из семян выгодно по нескольким причинам:
- сорта представлены в большом ассортименте;
- растения, полученные из семян, не дают стрелок и менее подвержены болезням;
- стоимость семян невысока, можно посадить несколько сортов и затем выбрать наиболее удачный.
При выборе сорта ориентируйтесь на климатические условия вашего региона, сроки созревания и вкусовые качества луковиц.
Для открытого грунта подходят неприхотливые и простые в уходе сорта: Стригуновский, Бессоновский, Штутгартер Ризен.
Глобус, Эксибишен, Кармен, Каба показывают более высокую урожайность, но и усилий для их выращивания придется приложить больше.
Вот краткая характеристика популярных сортов для открытого грунта:
- Гибрид Есаул. Высокоурожайный среднеспелый лук. Головки округлые, среднего размера — 150 г. Мякоть сочная, вкус полуострый.
- Эксибишен. Популярный сорт голландской селекции. Крупноплодный и высокоурожайный. Вес луковиц — 600-800 г. Устойчив к заболеваниям и перепадам температур. Мякоть сочная и сладкая, хороша в салатах.
- Стригуновский. Среднеспелый сорт с луковицами среднего размера, вес — 80-100 г. Лежкость хорошая. Мякоть острого вкуса с горчинкой.
- Бессоновский. Неприхотливый мелкоплодный сорт. Средний вес луковиц — от 45 до 55 г. Форма округлая, мякоть сочная и острая. Хорошо хранится до 9-10 месяцев.
- Черный принц. Урожайный сорт, луковицы бордового цвета. Головки мелкие — 60-70 г. Мякоть сочная с горьковатым привкусом. Подходит для зимнего хранения.
- Молдавский. Неприхотлив и устойчив к болезням. Средний вес луковиц — 50-80 г. Неплохо хранится, подходит для выращивания в коммерческих целях.
- Сибирский однолетний. Холодостойкий, дает урожай уже в первый сезон. Головки округлой формы среднего размера — 120-130 г. Вкус полуострый. Лежкость высокая.
Собрать семена лука можно и самостоятельно. Для этого весной высаживают несколько крупных луковиц. Из образовавшихся летом цветоносов осенью собирают черные семена.
Сроки сева в зависимости от региона выращивания
Сроки посева лука семенами зависят от выбранного способа выращивания (прямой посев или через рассаду) и климатических условий региона.
В Сибири и на Урале семена на рассаду высевают в начале марта. В открытый грунт растения пересаживают в середине мая. Прямым способом сеют с начала мая.
В Подмосковье и Ленинградской области чернушку на рассаду сажают с конца февраля. На постоянное место рассаду высаживают в начале мая. Посев прямым способом проводят с конца апреля.
Для южных регионов выращивание рассады не имеет смысла, поскольку чернушка успевает вызревать и при прямом посеве в открытый грунт.
Подготовка к посеву
Подготовительный этап заключается в обработке посевного материала и подготовке почвы.
Обработка посадочного материала
Семена чернушки перед посадкой обеззараживают для защиты от болезней и проращивают для ускорения появления всходов.
Сначала семена засыпают в тканевый мешочек и замачивают в воде на несколько часов. Затем их погружают в раствор марганцовки (0,1%) на 20-30 мин. Протравленные семена промывают проточной водой.
После этого приступают к проращиванию. Семечки перекладывают на увлажненную раствором «Эпина» (1 капля на 200 мл) ткань и выдерживают так до появления первых корешков. При этом все время следят, чтобы ткань не пересыхала.
Подготовка грунта
Выбранный с учетом предшественников участок для посева перекапывают и разравнивают. Если в предыдущий сезон в землю вносили много навоза, то дополнительно перегной или компост не добавляют. В качестве удобрений используют готовые наборы, предназначенные для луковичных культур.
Технология посадки
Семена чернушки сеют рано весной, поэтому участок лучше готовить с осени. Почву рыхлят, разравнивают и приступают к севу. Затягивание сроков сева грозит поздним созреванием и снижением урожайности.
Совет. Посев чернушки на слой снега позволяет равномерно распределить и одновременно закалить семена.
Семена заделывают на 1,5-2 см на тяжелых почвах и на 3 см на легких. Поверхность земли после посадки уплотняют.
Расстояние между рядами — 18-20 см. Сразу после всходов проводят прореживание. Если чернушку выращивают для получения севка, то между сеянцами оставляют 5-6 см, если для получения полноценного урожая (однолетний лук) — 8-10 см.
Внимание. Посев чернушки осенью гарантирует вызревание однолетнего лука к следующей осени и его качественное хранение зимой.
Подзимний посев чернушки нередко применяется опытными огородниками. Технология посадки в этом случае не отличается от весенней. Зимой грядку утепляют слоем снега. Когда он сойдет, почву присыпают слоем перегноя или торфа толщиной в 2 см.
Особенности выращивания рассадным способом
Рассадный способ выращивания применяют для получения полноценного урожая репки из семян за один сезон.
На рассаду чернушку сеют в феврале — начале марта. Для этого готовят емкость со смесью дерновой земли и перегноя либо приобретают готовую почвенную смесь. Сеют как сухие семена, так и пророщенные. Посев пророщенной чернушки ускоряет появление всходов.
Подготовленную почву увлажняют, раскладывают семена, присыпают слоем перегноя и уплотняют. Ящик накрывают пленкой до появления всходов.
После прорастания зелени, его ставят на освещенный подоконник. Оптимальная температура для сеянцев — +15-16°С. Дальнейший уход за рассадой заключается в регулярном поливе теплой водой.
В середине апреля рассаду переносят в теплицу или на балкон, обеспечив температуру около +6-7°С.
Пересадка в открытый грунт
Высадку рассады чернушки в открытый грунт проводят в начале мая. Готовая рассада выглядит как тоненькие перышки длиной 15-20 см.
От расстояния между растениями зависит размер готового лука. Оптимально выдерживать при высадке рассады 8-10 см.
Дальнейший уход
Уход за посадками чернушки заключается в прореживании посевов, поливах, рыхлении почвы и удалении сорняков, внесении подкормок.
Прореживание
Прореживать молодые растения начинают при появлении 1-2 листочков. Допустимо делать это в несколько этапов по мере роста, тогда подросшее перо используют на зелень.
Внимание. Этап прореживания особенно важен при выращивании однолетних сортов. Если вовремя не удалить лишние ростки, то луковицы вырастут мелкими.
При продергивании между соседними растениями оставляют такое же расстояние, как и при выращивании обычного лука — 8-10 см.
Полив и рыхление почвы
Грядку с чернушкой держат во влажном состоянии до появления всходов. В дальнейшем поливы проводят по мере высыхания верхнего слоя земли. Поливают чернушку теплой отстоянной водой.
На следующий день после полива или дождя почву рыхлят, попутно выдергивая сорняки. Прекращают поливы за три недели до уборки урожая.
Внесение подкормок
Если грядку под чернушку подготовили и удобрили до начала сева, то дополнительно подкармливать лук не нужно.
В противном случае после первого прореживания растения подкармливают коровяком (1 часть на 5 частей воды) или разведенной в воде навозной жижей (1:3).
Болезни и вредители
Посадки чернушки не застрахованы от болезней и нашествия вредителей.
Из заболеваний распространены грибковые болезни пера (пероноспороз, альтернариоз, ржавчина), грибковые болезни луковицы (различные гнили), вирусные и бактериальные заболевания (мозаика и бактериальные гнили).
Болезни пера характеризуются появлением засохших кончиков, пятен и налета на листьях. Болезни луковицы — загниванием луковых чешуй.
Бороться с проблемой начинают при обнаружении первых признаков, иначе можно потерять весь урожай. Для обработки используют как народные средства, так и химические препараты.
Внимание. Если вы планируете использовать зеленое перо в пищу, не применяйте никаких химических средств для борьбы с болезнями и вредителями — это опасно.
Предотвратить развитие заболеваний помогает протравливание семян и почвы перед посадкой, соблюдение правил севооборота, своевременное прореживание и удаление сорняков.
Из вредителей для чернушки наиболее опасна луковая муха и нематода.
Луковая муха поражает лук, чеснок, а также луковичные цветочные культуры. Личинки мухи поедают ткани растения, приводя к его гибели. Стеблевая нематода — это мелкий червь, живущий в почве и поедающий луковичные головки.
Совет. Высадите по периметру луковой грядки бархатцы, календулу, горчицу. Эти растения отпугивают вредителей.
Защитить посадки от насекомых помогает опудривание грядок табачной пылью, древесной золой, молотым перцем. А если накрыть посевы укрывным материалом, то луковая муха не сможет отложить яйца на грядках.
Из химических средств борьбы применяют препараты «Мухоед», «Землин», «Сочва». Растворы готовят в соответствии с инструкцией производителя.
Сбор и хранение урожая
Урожай снимают с грядок по мере созревания луковиц. Главный признак спелости репки — полегание пера. Если процент полегания составляет 60-80%, то лук пора выкапывать.
Еще один признак спелости — сформированные покровные чешуйки головок характерной для сорта окраски.
Убирают репку в сухую солнечную погоду. Хорошо, если за 1-2 недели до снятия урожая не было осадков. Тогда луковицы не придется долго сушить.
Нужно знать. На длительное хранение закладывают только поздние сорта. Ранний и среднеспелый лук употребляют в пищу сразу или пускают на заготовки.
Если время сбора настало, а шейки растений еще не подсохли, их притаптывают для ускорения созревания. После сбора лук тщательно просушивают и закладывают на хранение.
Самостоятельный сбор семян
Для самостоятельного получения семян весной высаживают несколько крупных ровных луковиц без дефектов. Летом они дадут цветоносы, в которых к осени вызреют черные семечки.
Эти семена собирают, отчищают от сора и просушивают. Хранят чернушку в темном, прохладном и сухом месте. Всхожесть вызревших семян при условии правильного хранения — 80-90 %.
Советы опытных огородников
Залог успешного выращивания лука из семян — грамотный выбор посадочного материала. Опытные огородники рекомендуют учитывать следующие критерии:
- Сроки созревания. Ранний лук вызревает за 3 месяца, среднеспелый — за 4, а поздний — 4,5-5 месяцев.
- Размер головок. В зависимости от выбранной разновидности размер созревшей луковицы может быть от 50 г (мелкоплодные) до 500-600 г (крупноплодные).
- Вкусовые качества. По вкусовым качествам сорта делят на острые, полуострые и сладкие. Острые и полуострые хороши для заготовок и супов, сладкие — для салатов.
- Количество зачатков в гнезде. Лук бывает малозачатковым (1-2 луковички в гнезде) и многозачатковым (до 5-6 головок в одном гнезде).
- Прежде чем покупать семена, внимательно изучите информацию на упаковке. Сохраняйте ее после посадки и обязательно отмечайте, где какой сорт посажен.
Соблюдение этих рекомендаций поможет подобрать оптимальный сорт с учетом личных предпочтений и условий выращивания.
Заключение
Посадка и уход за луком чернушкой в открытом грунте — вполне доступная процедура для каждого огородника. Выращивание из семени дает возможность подобрать сорт с учетом собственных вкусовых предпочтений и климатических условий региона выращивания. А если высаживать однолетние сорта, то полноценный урожай можно получить за один сезон.
Посадка лука чернушки на рассаду: сроки посева, особенности выращивания и ухода
Наиболее простое и выгодное лекарство от воспалительных процессов во время зимы, повышенной влажности – луковый сок. Природный антибиотик – распространенное растение на каждом участке, без него невозможно приготовить первые и вторые блюда.
Каждый вид полезен, но полноценные головки при разведении приходится ждать не один год. Селекционная работа по созданию качественного и полезного продукта пришла к новому виду лука с черными семенами.
При этом посев чернушки на рассаду занимает меньше времени, минимум ухода, а урожай можно собрать максимально быстро – к концу вегетационного периода.
Преимущества и недостатки метода выращивания
Стандартное выращивание лука – два года. Первый сезон высев семян; результат: севок (головки мелкие, не пригодные к употреблению).
Второй период – высадка севка в грунт. Итогом станет получение полноценных луковиц, которые можно хранить всю зиму.
Процесс трудоемкий, хотя и занимательный. Минус и в том, что сроки ожидания урожая увеличены.
Недостатком является порча мелкой посевной луковички, так как они часто пересыхают/перепревают/гниют. Поэтому селекционеры вывели несколько новых видов однолетнего лука. Остается правильно подобрать сорт, провести необходимые процедуры.
Есть еще один способ получить быстрый урожай – посеять чернушку на зиму. На практике результаты следующие:
- сокращение времени и ухода;
- минимум материальных затрат;
- минимизация потери посадочного материала.
Из минусов: гарантировать 100 % всхожесть невозможно. На протяжении зимы посадочный материал вымерзает, гниет. Чтобы избежать потерь чернушки, остается один метод – рассадный. Но подойдет он исключительно для гибридных сортов:
- Даниловский;
- Однолетний Сибирский;
- Мячковский;
- Стригуновский и Эксибишн.
Указанные сорта классифицируются как сладкие и полусладкие, что позволяет употреблять лук в любом виде. Методика получения лука при помощи высева чернушки на рассаду дает возможность получить отличные урожаи в суровых климатических условиях.
Плюс к этому значительно увеличивается процентный показатель, а площадь занимается в два раза меньше.
Вкусовые качества лука отличаются, стрелкование сокращается. Отличительной чертой рассадного метода стала повышенная лежкость продукта. Однолетние луковицы без последствий сохраняют внешний вид, вкус до 9 месяцев.
Как посадить чернушку на рассаду
Прежде чем начинать заниматься разведением рассады, необходимо усвоить несколько правил. Первое: недостаточно просто посеять чернушку. Необходимо выбрать правильно сорт. Изучить методику высевания семян на рассаду, прочие тонкости и нюансы ухода.
Второе правило говорит о соблюдении последовательности процедур, учета сроков вызревания и климатических условий. Для выращивания рассады подходят гибриды с периодом созревания от 120 дней до 140.
Надо знать! Рассадный метод чернушки подойдет для огородников, которые занимаются выращиванием репчатого лука в небольших количествах. Можно сказать, для личного пользования. Методика нецелесообразна для получения неограниченного количества лука. Для этого подойдет высев на зиму.
Когда сажать?
Предварительная работа для получения рассады заключается в нескольких мероприятиях. И первое из них – подсчет сроков пересадки луковиц в открытый грунт.
Для формулы берут период вегетации определенного сорта (указано на упаковке с семенами) плюс климатические и погодные условия. Для многих огородников весомым показателем для посева является лунный календарь.
Однолетние сорта лука созревают не менее 120 дней. Вегетационный период максимально может длиться до 140 дней. Переносить в открытый грунт рассаду рекомендуется после укрепления всходов.
Рекомендуется планировать пересадку не ранее чем через 1,5-2 месяца после появления первых зеленых пиков.
Подготовка посадочного материала и емкостей
Процедуру обработки семенного материала можно считать стандартной: обеззаразить в слабом растворе марганца. Жидкость делается на основе отстоянной воды.
Замачивание длится до 35-40 минут. После обработки чернушку следует промыть под проточной водой, просушить.
Также рекомендуется провести закалку семян: поочередное окунание в теплую, затем в холодную воду. Укрепить иммунную систему поможет Эпин.
Посев семян
Перед тем, как сеять чернушку проводят процедуру проращивания. Для этого черные зернышки выкладывают между двумя хорошо увлажненными ватными тампонами или кусками хлопчатобумажной материи.
После появления зеленых отросточков, приступаем к посеву. Емкость и грунт заранее продезинфицировать. Желательно взять общие ящики или контейнеры. Земли засыпают на 2/3 части тары.
Чернушку выкладывают на расстоянии друг от друга на 1,5-2 см. Последний этап засыпать почвой примерно на 1 см. Обильно полить отстоянной водой комнатной температуры.
Уход за рассадой
Основными требованиями к уходу за всходами являются:
- регулярный полив, но не допускать заболоченности;
- освещение не менее 12 часов в сутки;
- температура воздуха в помещении – не более 18 градусов.
Пересадка на постоянное место
Для выращивания саженцев требуется подобрать емкость, грунт. Но когда приходит время сажать рассаду в открытом месте, возникает ряд вопросов.
Сюда входят не только нюансы посадки лука, но и подготовка почвы, внесение удобрительных смесей, полив и прочее. И главный вопрос о том, когда именно можно провести пересадку.
Время для переноса саженцев на постоянное место зависит от климатических условий. Для регионов средних широт: конец апреля – начало мая, но при условии, что погода теплая, без заморозков.
Место для лука подбирается хорошо освещенное, безветренное. Соседствующими культурами могут быть буквально все овощи, кроме луковичных растений.
Ширина посадочной полосы может быть 70-80 см. Расстояние между луковицами делают 20-30 см. Предварительно почву удобряют перегноем или компостом. Можно внести минеральные подкормки. Также грунт перекапывают, удаляют органический мусор.
Метод пересадки: перевалка. Землю обильно поливают, можно добавить речной песок для улучшенного воздухообмена. Заглубляют рассаду на 2-3 см. Стараются не повредить корни. Хорошо засыпать землей, обильно полить при помощи лейки или разбрызгивателя.
Последняя рекомендованная процедура – опудривание растения древесной золой. Эта мера служит защитой от луковичной мухи, которая часто повреждает лук.
Дальнейший уход за луком
Ухаживать за высаженным луком будет не тяжело. Полив осуществляется по необходимости, если лето выдалось дождливым, то и поливать нет нужды. Заболоченности допускать нельзя. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают.
Первая подкормка проводиться через 14 дней после высадки рассады для стимуляции роста. Поэтому вносят азотные удобрения.
Идеальным считается полив аммиачной селитрой и птичьим пометом. Последующие кормления делают настой коровяка. Органические вещества желательно чередовать с минеральными концентратами.
Регулярно проводят профилактику от вредителей и грибковых заболеваний, так как обработка чернушки на стадии семени не дает полноценной защиты от болезней, насекомых. Опудривание золой с табачной пылью остается в приоритете. Обработку желательно проводить после каждого дождя или полива.
Как вырастить лук-севок из семян Чернушки — сорта
Лук-чернушка – это не определенный вид лука, как может показаться, исходя из названия. Так повелось именовать семена всем известного репчатого лука, из которых получают лук-севок для дальнейшей посадки. Сорт при этом можно получить любой – все зависит от вида луковиц, из которых были собраны семена.
Описание лука-чернушка и характеристика семян
Семена созревают в цветках, образованных на стрелках взрослой луковицы. Обычно цветки имеют форму зонтиков или шара. Семена выглядят как небольшие, диаметром около 2 миллиметров черные ребристые семечки – именно из-за своего цвета они и получили такое название. Что интересно, сорта голландской селекции стрелок не дают. К таким сортам относят Центурион, Бамбергер, Стурон, белый лук Стардаст и пр.
В условиях дикой природы чернушка естественным путем попадает в почву и зимует в ней. На следующее лето из семян вырастают небольшие луковички, диаметром около 3 сантиметров – они известны огородникам под названием «севок».
Посадив полученный севок, уже в следующем сезоне можно собрать урожай обычного, всем полюбившегося репчатого лука, а также зеленый перьевой лук, который обладает прекрасными вкусовыми качествами и служит украшением блюд. Идеальным кандидатом на севок является сорт лука Турбо, описание которого можно прочесть в данном материале.
Полезные свойства посевного материала для здоровья
Полезные качества луковиц объясняются их богатым химическим составом – эфирные масла луковицы содержат в составе цинк, кремний, фосфор и еще около двадцати химических элементов и аминокислот.
Эфирные масла превосходно убивают болезнетворные бактерии и вызывают чувство аппетита.
Лук известен своим повсеместным применением в лечебных целях. Он считается одним из действенных средств для профилактики и лечения простуды. Лук может применяться при лечении следующих заболеваний:
- Насморк. Необходимо смочить кусочки ваты в свежевыжатом луковом соке и положить их в каждый носовой проход. Вдыхаемые эфирные масла позволят в короткие сроки избавиться от заложенности носа, а также остановить процесс накопления гноя в легких.
- Ангина. При тяжелом заболевании горла необходимо проводить ингаляции с добавлением луковой кашицы.
- Ожоги. Бактерицидное действие эфирных масел лука уменьшает боль при тепловом повреждении кожных покровов, уменьшает появившееся раздражение и зуд, предотвращает появление волдырей и водянистых пузырей.
- Кашель. Для избавления от сухого и влажного кашля рекомендуется смешать луковую кашицу с гусиным жиром примерно в одинаковых пропорциях. Полученную смесь втереть в район груди и шеи, а затем обработанное место накрыть теплым полотенцем. Эту смесь также можно принимать внутрь по столовой ложке, желательно с утра и на голодный желудок. Чтобы добиться отхаркивающего эффекта при сухом кашле, можно также принимать жаренный на сливочном масле лук.
Помимо перечисленных заболеваний, употребление луковой настойки способствует общему укреплению иммунитета, противодействует таким заболеванием как гипертония, гастрит и геморрой. Больным сахарным диабетом, склерозом и артритом рекомендуется начать регулярное ведение в рацион лукового супа. Доказано, что употребление лука понижает уровень холестерина.
Лук прекрасно изгоняет глистов, а также способствует укреплению сексуальных возможностей у мужчин.
Лук применяется и в косметологических целях. Чтобы укрепить и ускорить рост волос можно втирать в их корни луковую кашицу. После проведения этой процедуры количество перхоти значительно уменьшается, а внешний вид и блеск волос улучшаются. Можно промывать волосы луковым настоем, который очень просто готовится – луковую шелуху нужно отварить в кипятке на протяжении 5 минут, а затем дать настояться несколько часов. О сортах многолетнего лука можно прочесть в этой статье.
Размножение: как правильно собирать семена, чтобы получить севок
Лук-чернушку можно получить следующим путем: выбрать несколько понравившихся крупных головок репчатого лука. Процесс высаживания выбранных луковиц непосредственно на грядки лучше производить ранней весной, сразу, как только сойдет последний снег. Либо можно высадить их перед зимой, хорошо обработав почву для защиты органическими минералами. Подробнее про посадку под зиму лука в открытый грунт можно прочесть тут.
Место для посадки лучше выбирать солнечное и сухое. Грядку нужно хорошо вскопать, постепенно добавляя перегной, смешанный с древесной золой. Нужно помнить, что лук любит соседство с морковью – эта культура отпугивает луковых мух. Также на луковичную грядку можно посадить рассаду семян укропа и календулы – укроп также предотвращает нашествие вредных для лука насекомых, а календула не дает развиваться круглым земляным червям. Если из луковиц выросли очень длинные стрелки, их обязательно нужно подвязать, чтобы не допустить их переламывания.
Рекомендуется соблюдать умеренный режим полива луковичных грядок.
Летом нужно дождаться появления луковых зонтиков, которые после цветения, сопровождающегося раскрытием семенных коробочек, разбрасывают возле себя желанные семечки.
Есть риск, что луковице во время цветения могут навредить насекомые – осы или луковые мухи. Садоводы ограждают себя от этой опасности путем накрывания цветов марлевым колпаком. Этот способ позволит не дать рассыпаться семенам по земле и оградит цветок от зловредных насекомых.
Чернушку можно получить и более быстрым способом – просто собрать луковичные зонтики, разложить их на газеты в сухом теплом помещении и ждать созревания примерно 2-3 недели.
Выращивание семян и рассады
Непосредственно перед высаживанием семян рекомендуется проверить их всхожесть. Можно поместить семена в зольный раствор, приготавливаемый по расчету одна столовая ложка на литр воды. Семена насыпаются в тканевый мешочек, который опускается в раствор приблизительно на 12 часов. После вымачивания проращивают семена на увлажненной ткани при температуре окружающего воздуха около 20°С.
Если процент всхожести составил больше 75%, то семена свежие и готовы к посадке.
Купленную с рук чернушку обязательно нужно продезинфицировать в разбавленном растворе марганцовки в течение получаса. Это нужно для того, чтобы не «принести» на свой огород много неприятных заболеваний.
Посадка по сезонам
Лук чернушка сеется в конце зимы или ранней весной. Дату в каждом конкретном случае определяют, ориентируясь на погодные условия региона и рекомендации лунного календаря на определенный год. С посадкой лучше не медлить – слишком позднее высаживание семян может стоить вам поздним созреванием и уменьшением урожая лука. Посадка лука весной семенами описана по этой ссылке.
Перед высаживанием семян, нужно подобрать оптимальное для этого место. Как уже говорилось ранее, местоположение грядки лучше выбрать на солнечном месте. Нужно также учитывать, какие культуры ранее высаживались на выбранной грядке. Оптимальные предместники для удачного урожая лука – овощи семейства пасленовых, такие как картофель, горох, фасоль. Обычно эти растения хорошо удобряются навозом, так что повторную процедуру удобрения можно не проводить.
Почву под лук готовят обычным способом – все сорняки обязательно вместе с корнями должны быть удалены. Это объясняется тем, что корни сорняков во время прополки могут повредить неокрепшие корешки луковиц.
Сеять чернушку можно следующими способами:
- широкорядный (45 сантиметров);
- ленточный (20+50 сантиметров);
- широкополосный (между рядами 45-60 сантиметров, между полосами – 4-10).
Однако семена лука необязательно сеять рядами, можно и вразброс – главное выдержать достаточное расстояние между посевами.
Семечки помещают во влажную почву на глубину 1-2 сантиметра. В регионах с частыми сильными ветрами и легкой почвой глубину «ямки» можно увеличить до 3 сантиметров, для того чтобы предотвратить выдувание семян.
Посаженные семена до появления всходов обильно поливать не рекомендуется, нужно просто поддерживать почву во влажном состоянии. Ранний полив влечет за собой образование почвенной корки, которая затрудняет возникновение проростков. Если же почвенная корка образовалась, ее необходимо аккуратно разрыхлить.
Прореживание севка нужно производить сразу после проращивания первых всходов, при этом оно должно быть густым. После этой процедуры лук необходимо насытить важными витаминами и микроэлементами, содержащимися в удобрениях. Можно использовать, к примеру, навоз или раствор коровяка.
Всходы нужно поливать обильно, но осторожно, чтобы не допустить разжижения земли вокруг луковиц. За месяц до созревания лука полив нужно прекратить. Признаком скорого созревания могут служить полегание перьев и размягчение стебля.
Лук обычно собирают в сентябре, перед заморозками.
Высаживание перед зимой (ориентировочно в конце октября) не сильно отличается от весеннего посева. Почва готовится абсолютно таким же образом – пропалывается, очищается от сорняков, при необходимости удобряется компостом. Аналогично делаются бороздки и уход за всходами.
Грядки перед зимой необходимо утеплить еловыми ветками, торфом или опилками. Снег также служит превосходным укрытием лука. В бесснежных районах посевы рекомендуется защитить полиэтиленовой пленкой. Весной, при наступлении теплой погоды, пленку нужно обязательно снять. Под ней скапливается много влаги, из-за которой урожай может просто сгнить. После снятия пленки, почву нужно еще раз хорошо разрыхлить и обработать золой.
Уход, как вырастить: грунт, полив, урожай
Последующий уход за посеянным луком заключается в своевременных поливах, частота которых зависит и от климатических условий, и от частоты осадков, и от типа почвы. Важно не переборщить с процедурой полива – луку вредит застоявшаяся вода. В среднем рекомендуется поливать грядку с луком раз в неделю, в жаркую погоду без осадков частоту полива можно увеличить до двух раз в неделю. После полива можно слегка разрыхлить почву, чтобы не допустить образования корок. Как поливать лук в открытом грунте осенью и весной описано здесь.
Появившиеся стрелки на луковичках нужно выламывать.
С удобрениями принцип тот же – хорошо, когда в меру. Через 2 недели после посева нужно стимулировать скорый рост лука путем азотных подкормок. Это проводится путем добавления в воду карбамида, компоста или аммиачной селитры. Процедуру можно провести повторно через пару недель. Не возбраняется подкармливать лук настоем коровяка. Разрешается пользоваться специальными удобрениями конкретно для этой культуры, купленными в магазине.
Борьба с насекомыми также должна быть включена в комплекс процедуры по уходу за будущим урожаем. Главный вредитель – луковая муха, избавиться от которой поможет регулярное рассеивание над грядкой золы с добавлением табачного пепла.
Для профилактики такого заболевания лука, как мучнистая роса, когда листья покрываются серым пушком и начинают отмирать, а луковицы – гниют, можно обработать почву перед рассадой бордоской жидкостью. Если ростки уже взошли, можно воспользоваться препаратом Ридомил Голд.
Видео
Выводы
После прочтения всего вышесказанного может создаться впечатление, что высаживать чернушку сложно. Однако это не так. Из чернушки вы можете получить как севок, который затем при посадке дает обычный репчатый лук, так и сразу урожай лука обычного размера. Все будет зависеть от даты посева и сбора урожая, ухода за саженцами, количества поливов и многих других факторов.
Чернушка удобна и тем, что ее можно высаживать как в весенний период, так и перед зимой. В обоих случаях урожай при должном уходе получается богатый.
Еще один плюс выращивания лука из чернушки – легкий способ хранения семян, который не займет много места, в отличие от того же севка. Достаточно найти банку, сухое теплое помещение – и вашим семенам ничто не сможет повредить.
Покупая семена на рынке можно рассчитывать, что вам попадутся чернушки довольно редких сортов лука, севок которых порой невозможно приобрести, либо он стоит слишком дорого.
Таким образом, выращивание (садить/ сажать) лука из семян чернушки очень выгодно – стоят они недорого, особого помещения для хранения не требуют, да и урожай из них можно получить всего за один год. Также чернушка является идеальным посадочным материалом, если планируется выращивание на перо в теплице.
Лук чернушка – особенности посадки и ухода
Лук – это двухлетнее или однолетнее растение, принадлежащее к семейству Alliaceae родом из Центральной Азии. Листья являются съедобной частью овоща и состоят их двух частей: подземный стебель, состоящий из нескольких плотно прижатых листьев белого, желтого или фиолетового цвета, и надземная зеленая часть – трубчатые, полые листья.
Цветы появляются на второй год. Лук дает высокие побеги, которые заканчиваются сферическими зонтиками-соцветиями, состоящими из множества одиночных цветков. Плод представляет собой семенные капсулы, обычно содержащие 6 треугольных черных семян. Лук чернушка – это самый обыкновенный репчатый лук. Такое название растение получило благодаря черному цвету семян.
Очень ценный и востребованный овощ во всем мире, который в основном используют для приготовления пищи. Обладает рядом полезных лекарственных свойств. Содержит эфирные масла, состоящие из соединений серы, в том числе фитонциды, которые придают ему антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства. Хорошо помогает в борьбе с сальмонеллой. Кроме того, растение богато витаминами, особенно А, Е, РР, К и группы В. В нем также есть соли кальция и калия. Благодаря присутствию в мякоти соединений кемферола, кверцетина и селена, обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами.
Популярные виды и сорта
Выбор сорта лука зависит от метода выращивания, географического положения и способа дальнейшего применения. Все существующие сорта различаются по продолжительности вегетационного периода, размеру, форме, цвету, а также лечебным свойствам. В зависимости от продолжительности вегетационного периода, сорта условно подразделяют на:
- ранний (80-100 дней);
- средне-ранний (100-120 дней);
- средний и поздний (более 130 дней).
Прежде чем покупать семена, нужно определиться с целью выращивания лука. Если вы хотите выращивать растение в коммерческих целях, выбирайте те сорта, которые имеют нежные, сладкие, мягкие и сочные листья. Для заморозки на зиму лучше всего использовать лук с низким содержанием сухого вещества, а для сушки – с большим количеством сухого остатка.
Мелкий лук с тонкой шелухой рекомендуется для консервации. Для длительного хранения используют так называемые твердые сорта. Сорта, предназначенные для зимнего выращивания, должны характеризоваться высокой морозостойкостью, способностью выдерживать низкую температуру и давать качественные всходы весной. Выращивание лука чернушки на головку означает максимально высокую посадку, чтобы шейка не загнивала. Ниже представлен небольшой список наиболее популярных сортов лука.
«Алибаба»
Сахарный сорт, высокоурожайный сферический лук с характерной плотной белой шелухой. Мякоть твердая, белая, сочная, сладкая, мягкая и вкусная. Сорт чаще всего предназначен для использования в качестве сухофруктов.
Cymes
Среднеранний сорт, плодородный, со средним и крупным коричнево-желтым нижним стеблем. Верхние зеленые побеги тонкие и одинаковые по длине. Рекомендуется для непосредственного употребления в пищу и длительного хранения. Данный сорт характеризуется сильным восковым налетом на чешуе, что делает его устойчивым к грибковым инфекциям. Может быть использован для производства зелени в зимний период.
«Черняковский»
Среднеранний высокоплодородный сорт с кремово-белой мякотью. На вкус довольно мягкий. Предназначен для раннего сбора урожая и кратковременного хранения. Шелуха коричнево-желтая, плотная.
«Золотой колос»
Ранний сорт американского происхождения с очень крупным соломенно-коричневым луком. Обладает высоким сопротивлением грибковым инфекциям, которые могут поражать только верхние листья и соцветия. Имеет сильную корневую систему. Рекомендуется для употребления в пищу в сыром виде, пригоден для переработки (консервирования) и длительного хранения в сухом виде.
Средне-поздний, высокоурожайный сорт лука чернушки со средними или крупными луковицами с желтой или розовой шелухой. Подходит для непосредственного употребления в пищу и для длительного хранения в сухом и прохладном помещении.
«Джамбалайя»
Сорт со сплющенной формой лука. Очень вкусный, мякоть с высоким содержанием сахара. Подходит для длительного хранения. Широко применяется в кулинарии, в том числе и для приготовления десертов.
«Кристина»
Среднеранний сорт со сферическим плотным золотым луком среднего размера. Он подходит для длительного хранения и предназначен для приготовления различных блюд или употребления в сыром виде. Используется также для выращивания зеленого лука зимой.
Petra
Ранний сорт со средним или крупным шаровидным плотным луком. Характеризуется равномерным изгибом верхних побегов.
«Клиринг»
Среднеранний, очень плодовитый сорт, с крупным твердым луком. Сухая желто-коричневая шелуха покрыта восковым налетом. Данный лук идеально подходит для длительного хранения, а также устойчив к механическим повреждениям при транспортировке.
«Поляновский»
Средне-поздний сорт, плодородный, луковица среднего размера различной формы (от сферической, овальной до сплющенной). Устойчив к механическим повреждениям и к грибковым инфекциям. Подходит для длительного хранения и переработки (консервации).
Рекомендуется для выращивания в регионах с коротким весенним периодом. Вегетационный период непродолжительный, благодаря чему идеально подходит для выращивания зеленого лука как зимой, так и летом. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям и неприхотлив к почве. Шелуха желтая, мякоть белого цвета, плотная и довольно вкусная.
«Слава Ожарова»
Высокопродуктивный сорт, урожайность обычно достигает 40 тонн с одного гектара. Выращивается в коммерческих целях. Лук бледно-желтый. Мякоть бело-зеленая, мягкая. Отличается особо длительным периодом хранения. Как вырастить севок из чернушки коммерческого сорта? Высадка осуществляется в конце апреля, начале мая. Из-за поздней посадки к осени появится только маленькая луковая головка, которую на зиму собирают и держат в тепле. Весной севок высаживают снова в открытый грунт.
«Сохачевский»
Сорт Сохачев легко распознать по длинным, овальным, плотным луковицам. Хранится только до середины зимы, зато очень быстро растет и может быть использован для производства зеленого лука.
«Стерлинг»
Особенностью данного сорта являются белые крупные луковицы с плотной шелухой и нежной, сладкой на вкус мякотью. Имеет сильно развитую корневую систему. Чаще всего используется для консервации с овощами в различном сочетании.
«Виктория»
Еще один очень плодородный сорт (70-80 т/га), который выращивают исключительно в коммерческих целях. Форма луковицы напоминает правильный эллипс, шелуха ярко-желтого цвета. Средне-поздний сорт лука чернушки широко применяется в кулинарии всех стран мира. Хорошо хранится всю зиму.
«Вольский»
Поздний сорт, шелуха светло-желтая, плотная. Довольно требовательный к условиям выращивания в плане полива, почвы и вредителей. Хранится недолго, часто выращивается как декоративный.
Особенности выращивания лука
Освещение и температура
Лучше всего лук растет и развивается ранней весной при достаточном количестве солнечного света. Допускается выращивание в полутени, но солнце должно попадать на растение не менее 6 часов в сутки. Прорастание начинается при 5-6 градусах по Цельсию, но оптимальными температурными условиями будет от 15 до 20 градусов.
Полив
Потребность в поливе средняя, но в период сильной жары или засухи (июнь-июль) полив осуществляют 2-3 раза в неделю. Листья растения слишком тонкие и невысокие, поэтому они плохо затеняет землю, что способствует более быстрому испарению воды из почвы. На ранних стадиях роста полив умеренный. Перед сбором урожая за 2 недели полив прекращают, так лук проще доставать из земли.
Почва
Лучше всего лук растет в умеренном климате. Из-за слаборазвитой корневой системы у растения очень высокие требования к почве. Чернозем, торфяники с небольшим количеством песка, любые гумусные и известковые почвы с регулируемым поливом подойдут лучше всего. Не стоит забывать и про уровень pH, который для минеральных почв должен составлять 6,5-7,0, а для торфяных – 5,5-6,5.
Лук можно выращивать на одном и том же участке земли в течение нескольких лет, так как растение просто не способно вобрать в семя все питательные вещества из грунта. На севок чернушку сажают, когда температура грунта прогреется минимум до +10 градусов. Единственной проблемой может стать развитие заболеваний из-за оставшихся в земле и сгнивших луковиц. Опытные садоводы и агрономы советуют менять участок выращивания примерно один раз в 3-4 года. Растение практически не переносит кислые почвы (кроме нескольких сортов).
Удобрения
В зависимости от качества почвы и количества в ней питательных веществ, лук удобряют навозом или компостом. Любой из компонентов вносят в грунт поздней осенью, а весной весь участок перекапывают до очередной посадки. Если вы выращиваете лук на приусадебном участке или в саду как декоративное растение, а не для использования в пищу, можно добиться очень хороших результатов, подкармливая растение минеральными удобрениями.
Для правильного развития и пышного цветения на 1 квадратный метр почвы необходимо внести:
- 120 мг азота;
- 80 мг фосфора;
- 250 мг калия;
- 1000-1500 мг кальция.
Минеральные удобрения вносят в сухом виде ранней весной, до начала вегетационного периода.
Сбор семян
Как собрать семена лука чернушки? С каждого урожая несколько луковиц оставляют «под семена». На конце длинных побегов, называемых стрелками, после цветения образуется шарообразная семенная коробка. Дождитесь, пока стрелка не начнет засыхать, после чего срежьте все бутоны и выберите семена.
Заболевания и вредители
Лук может подвергаться следующим заболеваниям: мучнистая роса, фузионная гниль, бактериоза, альтернариоз, антракноз. Из вредителей лук чаще всего атакуют трипсы, гусеницы, луковая муха и моль.
Для уничтожения насекомых используют специальные гербициды. Для контроля заболеваний применяют фунгициды. Но злоупотреблять этими веществами не стоит, так как лук практически всегда выращивают для употребления в пищу. Если более 50% процентов урожая поражены заболеванием или атакованы насекомыми, лучше уничтожить весь посев, а на следующий сезон высадить лук на новом месте.
Лук чернушка: выращивание из семян
- Обработайте семена перед посевом: переберите, убрав пустые и замочив на несколько часов.
- Посев проводится с середины марта до середины апреля.
- Глубина посева не должна превышать 2 см на тяжелых почвах и 3 см на легких (гумусных) почвах.
- Лук высевают с плотностью семян 40-60 шт/м². Лучше всего высаживать лук рядами.
Выращивание рассады
Рассаду лука выращивают в том случае, если посев может пострадать от неблагоприятных климатических условий. Выращивание рассады производится из семян аналогичным способом, как указано выше, только в домашних условиях (или в теплице). Стоит учитывать незначительные нюансы:
- Рост рассады должен длиться 8-9 недель до высадки в открытый грунт.
- Посев проводится с середины февраля до середины марта.
Пересадка осуществляется во вскопанный заранее грунт, после чего растение обильно поливают.
Зимнее выращивание
Когда сажать лук чернушку на зиму? Посев на зимнее выращивание проводится в середине августа. К наступлению зимы и выпадению первого снега растение успевает отрастить несколько зеленых листьев, которые благополучно дождутся весны под снежным покровом. Весной просмотрите грядки и удалите луковицы, которые не выдержали зимовки. Урожай собирать можно будет уже в мае. Но такой способ выращивания подходит только для регионов с обильными снегопадами. Если зима будет дождливой, лук просто сгниет в земле.