Кардамон – правильный уход и пересадка. Борьба с болезнями

Кардамон, лечение кардамоном

Применение, рецепты и свойства лечебные пряности кармадон.

Лечебное растение кардамон — одна из самых древнейших пряностей с Востока пришедших, он своим славится прекрасным и изысканным ароматом и вкусом, а так — же полезными ценными свойствами. Ещё в средние века приписывали кардамону силу чудодейственную и его считали панацеей буквально от многих болезней. Кардамона пользу объяснить легко полезным его составом.

Кардамон. Магия эфирного масла. Видео

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КАРДАМОНА. АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ КАРДАМОНА

Кардамон. Полезный состав растения. Семена кардамона содержат от 4 до 8 % масла эфирного. В составе растения имеются: цинеол, борнеол, лимонен, терпинеол. Кроме этого содержится в кардамоне крахмал, белок и жирные кислоты насыщенные. Есть микроэлементы, кардамон которые содержит: магний, фосфор, цинк, кальций, медь, железо, марганец. А из витаминов в этой пряности есть витамины группы «В» и кислота аскорбиновая. Благодаря эфирам кардамона запах острый и жгучий, но нежный он и пряный на вкус. Свойства полезные специи этой велики и на работе отражаются всех систем в организме.

Кардамон. Польза и вред. Видео

ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА НА ОРГАНИЗМ. ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ КАРДАМОНА.

Кардамон стимулирует прекрасно систему пищеварительную. Очищению организма способствует от токсинов и шлаков и активизирует значительно процесс сжигания жиров и обмен веществ, используется для лечения ожирения. Используют часто его в виде настоек для лечения заболеваний (ЖКТ) желудочно — кишечного тракта, при вздутии живота, например. Ещё, улучшает кардамон пищеварение, аппетит и неприятные устраняет изо рта запахи, ощущение снимает тошноты и остановить может рвоту (часто это требуется беременным в период токсикоза).

Кардамон лечит болезни – это орех со скорлупой беловато — желтой, к семейству имбирных принадлежит. Внутри плода – с лимонным ароматом приятным семена.

КАРДАМОН, ЛЕЧЕНИЕ КАРДАМОНОМ

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ

Кардамон. Специя. Фото.

Используется кардамон при лечении заболеваний простудных, он помогает при кашле и гриппе, боли в горле, при лихорадке. Так — же специя эта зрения улучшению способствует, укрепляет систему нервную, вялость снимает и апатию, используется широко для лечения состояний депрессивных и расстройств нервных. Для устранения слабости и усталости можно зернышко кардамона разжевать и улучшится состояние.

ПРИМЕНЕНИЕ КАРДАМОНА. Запах кардамона влияет положительно на психику и настроение влияет, головную боль снимает и работу мозга стимулирует и тонус организма повышает. Кардамон – это афродизиак мощнейший, применяют его для лечения у мужчин импотенции, для симптомов минимизации ПМС у женщин.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ КАРДАМОН

Ещё кардамон используют при лечении мочеполовой системы заболеваний (нефрита, цистита).

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ КАРДАМОНА. На востоке добавляют кардамон в чай, кофе — это кофе придает аромат приятный и разрушает частично кофеин, и помогает это избежать эффектов побочных, вызванных кофеина действием. К примеру: тахикардия, действие отрицательное на желудок, повышение давления. Используют кардамон в в изделиях из теста, ликерах, в блюдах из рыбы и птицы, в блюдах фруктовых.

Эфирное масло кардамона. Кедровое масло. Масла для омоложения лица. Видео

Используют кардамон и в ароматерапии. Кардамона аромат согревает и бодрит и спазмы снимает. Рекомендован он, если есть у человека нарушения кровообращения периферического (постоянно конечности холодные). Применяется кардамон при кашле, для ингаляций. Одной — двух капель масла этого в аромалампе или в вина бокале, достаточно будет, чтобы повысилась у человека активность половая. Это средство прекрасно с неврозами и стрессами справляется. Масло эфирное кардамона применяют для ванн. Прекрасно оно мышцы расслабляет и напряжение снимает.

Кардамон — свойства полезные кардамона. Видео

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. ЭФИРНОЕ МАСЛО КАРДАМОНА. Есть у этого растения противопоказания: использовать только в малых концентрациях возможны, поскольку, появления высыпаний кожных и раздражений. Применять запрещено масло эфирное кардамона и при язве желудка и в период беременности, когда повышенная есть к его компонентам чувствительность.

Будьте здоровы!

Кардамон, лечение кардамоном. Видео

Кардамон

Кардамон — это многолетнее, травянистое растение можно с легкостью вырастить в домашних условиях. Ведь его плоды — это полезная пряность.

Растение кардамон

Это многолетняя культура, которая относится к имбирному семейству. Есть всего один вид «элетария кардамомум». Это вечнозелёное растение. Корневая система довольно мясистая. Листва темно-зеленого оттенка, расположена аккуратно на удлиненных тоненьких черешках. В своей длине листок может достигнуть шестидесяти сантиметров, а в ширине восьми сантиметров.

Если помять листок культуры пальцами, то можно ощутить пряный запах с оскоминной. На основном стебле, на котором нет листвы, образовываются соцветия. Цветы очень необычной раскраски. А именно: один лепесток белесый, другой с лиловыми вкраплениями, а остальные нежно-зеленоватого оттенка. После того, как растение отцветает на нем формируются небольшие в два сантиметра длиной плоды. Его семеня очень ароматные, насыщенно черного оттенка.

Кардамон — уход в домашних условиях

Подходящая освещенность

Этой культуре необходим яркий, но рассеянный солнечный свет. В летний период нужно защищать его от прямых солнечных лучей с помощью занавесок, либо жалюзи. В зимний период ему все также нужен свет, если естественного освещения не хватает, то нужно будет подрубить дополнительное.

Подходящий температурный режим

Кардамон теплолюбивое растение. В весенне-летний период, когда растение активно растет и развивается, ему нужно двадцать-двадцать пять градусов тепла. А в зимний период покоя, примерно двенадцать-пятнадцать градусов тепла.

Подходящая влажность воздуха

Это растение, любит постоянное увлажнение своей листвы, при помощи пульверизатора. Также нужно периодически убирать грязь с его листвы, с помощью влажной ткани.

Правила полива

В летний период полив должен быть регулярный, так, чтобы грунт все был равномерно увлажненным. Но следите за тем, чтобы жидкость не застаивалась в почве, это может привести к загниванию корневой системы. В зимний период частоту и объем полива нужно сократить, но разумно, чтобы земляной ком не пересыхал.

Подкормки и удобрения

В весенне-летний период подкармливать растение нужно один раз в две-три недели. Можно брать любое универсально удобрение для овощных растений.

Тонкости пересадки кардамона

Так как это растение, довольно быстро набирает рост, то и пересаживать его надо каждый год. Смесь субстрата можно приготовить самостоятельно из органического перегноя, дерновой земли и крупнозернового песка. Но можно и приобрести в садовом магазине грунт для декоративно-лиственных культур. Емкость для пересадки рекомендуется брать, низенькую, но широкую. На самом дне должен быть подходящий слой для дренажа.

Методы размножения кардамона

Для этой культуры отлично подходят три способа: при помощи корневища, при помощи семян и при помощи верхушечных черенков.
1) Способ размножения при помощи деления корневища.
Разделить корневище нужно непосредственно в то время, как начнется пересадка. Нужно, чтобы на каждой части было не меньше двух почек и двух здоровых корней. Места срезов нужно продезинфицировать, при помощи угольной пудры и сразу посадить саженцы в подготовленную почва-смесь.
2) Способ размножения при помощи верхушечных черенков.
Для этого нужно отщипнуть верхушку стебля и укоренять её при температуре в двадцать-двадцать пять градусов.
3) Способ размножения при помощи семян.
При выборе такого способа, сажать семена нужно на глубину, которая больше в два раза их собственной ширины. После этого присыпать почва-смесью, поливать отстоянной водой и накрыть прозрачной пленкой, для создания парникового эффекта. Далее поставить в хорошо освещенном месте с температурой от двадцати пяти до двадцати восьми градусов тепла.

Кардамон: Насекомые-вредители и возможные заболевания

Кардамон при не правильном уходе, может быть подвержен паутинному клещу и щитовке, это паразиты, высасывают питательные соки растения. Также эта культура может заболеть различными вирусными заболеваниями.

Комнатная карьера ароматного кардамона настоящего

Комнатный кардамон называют не иначе как главным конкурентом комнатных бамбуков. Это нестандартное растение отличается особой красотой зелени и совершенно неподражаемым характером. Современное, дерзкое, яркое, оно заслуживает куда большей популярности и совсем другого статуса. Тем более, что выращивать кардамон не сложно, а ароматней него может быть только лавр. Его принадлежность к редким экзотам тем более удивительна, что растение совсем недорогое, быстро растет и неприхотливо в уходе.

Кардамон настоящий, или элеттария кардамомум (Elettaria cardamomum). © floradania

Настоящий кардамон и его легендарный аромат

Растение, которое все любители нестандартных комнатных растений и целебных горшечных знают как настоящий кардамон, на самом деле, принадлежит к роду Элеттария (Elettaria). Удивительные травянистые многолетники из числа Имбирных (Zingibiraceae) представлены в природе несколькими десятками растений. Но в качестве декоративного рассматривают единственный вид — тот самый кардамон настоящий, или элеттарию кардамомум (Elettaria cardamomum).

Вечнозеленый многолетник из числа целебных и пряных растений прославился красотой стеблей и листьев. Корневище у элеттарии кардамомум мясистое. Высота комнатных кардамонов ограничена 40-60 см, но миниатюрным растение совсем не кажется. Кустистое, мощное, развивающееся в виде дернинки из многочисленных вертикальных побегов, оно и правда напоминает о подлинных бамбуках своими силуэтами.

Выглядят, как стебли, ложные побеги, тянущиеся вверх и покрытые листьями, тогда как настоящие побеги остаются почти незаметными: безлиственные и ползучие, они скрыты от любопытных глаз и видны только вблизи. Но именно настоящий второй стебель кардамона, а не ложные побеги, выпускает цветки.

С побегами замечательно гармонируют листья — заостренные, крупные, ланцетно-узкие. Они вначале свернуты в трубку и интересно разворачиваются, раскрываясь на всю длину. Сидят листья кардамона на достаточно длинных изящных черенках поочередно, в длину способны достигать 60 см при максимальной ширине в 8 см. Насыщенный темно-зеленый окрас очень привлекателен. Но главное в листьях — вовсе не их красота.

Это уникальное комнатное растение, у которого листья не просто ароматны, но и целебны. Их можно использовать как альтернативу чаю и заваривать в напитках или травяных настоях. Тонкие и удивительно экзотичные полутона запахов корицы и кардамона завораживают и бодрят. Оценить весь терпко-пряный шарм кардамона можно только при растирании листьев между пальцами.

Впрочем, кардамон прославился ароматом вовсе не листьев, а плодов. Цветение растения — зрелище крайне необычное. Цветки элеттарии кардамомум появляются на ползучем настоящем побеге и собираются в кисти. Они были бы невзрачными, если бы не один выделяющийся лепесток белоснежного окраса с яркими лиловыми прожилками, так разительно контрастирующий с салатовыми и мелкими остальными лепестками.

После отцветания на месте завязи кардамона развиваются оригинальные трехгнездые коробочки плодов длиной до 2-х см, скрывающие те самые насыщенно-ароматные, ребристые черные семена, которые и стали одной из самых популярных в мире специй. Цветение кардамона нельзя назвать эффектным, но из-за необычного расположения цветков — под основными надземными частями у основания дернины из ложных побегов — и необычных плодов оно более чем оригинально.

Кардамон настоящий, или элеттария кардамомум (Elettaria cardamomum). © Michelle

Уход за кардамоном в домашних условиях

Комнатный кардамон по праву считается растением неприхотливым. Прохладная зимовка для него не обязательна, а всего лишь желательна. Кардамон не доставит хлопот даже неопытным цветоводам, а для тех, кто обладает нестабильным рабочим графиком или любит путешествовать, и вовсе станет находкой. Он легко выносит короткие засухи и пропуски полива. Но чем лучше за ним ухаживают, тем краше кардамон становится. И если вы будете поддерживать равномерную влажность почвы, удивительная листва элеттарии кардамомум раскроется в полном блеске.

Освещение для элеттарии

Это одна из самых нетребовательных к освещению культур, способная адаптироваться и сохранять декоративность в кардинально разных условиях. В принципе, кардамоны можно выращивать при любом освещении от ярких солнечных площадок до глубокой тени. Но есть в такой лояльности одно большое «но»: все зависит от условий, к которым растение приучено «с детства».

Если вашу элеттарию выращивали как обычное комнатное растение, и она привыкла к рассеянному свету, то ее нужно продолжать выращивать в таких же условиях даже в зимний период. Если кардамон выращивался как тенелюбивый многолетник и в молодом возрасте был адаптирован к более скудному освещению, он приятно порадует теневыносливостью и в дальнейшем. Поэтому при покупке растения нужно обязательно уточнить, к какому освещению кардамон привык.

Большинство современных сортов, которые можно встретить в цветочных лавках, являются светолюбивыми, привыкшими к рассеянному освещению и защите от прямых солнечных лучей.

Комфортный температурный режим

Идеальный режим содержания кардамона настоящего предполагает теплый период активной вегетации и прохладную фазу покоя. С весны и до конца осени растение будет довольствоваться обычной комнатной температурой воздуха, кардамону будет комфортно в любом жилом помещении. Оптимальным считается диапазон температур от 20 до 25 градусов. А вот зимовка элеттарии кардамомум напрямую сказывается на цветении и плодоношении.

Если обеспечить прохладные температуры, вы сможете собрать собственный урожай ароматных семян. Если растение останется в тепле, его привлекательность не пострадает, но вот способность обильно цвести оно потеряет. Для зимовки кардамона настоящего больше всего подходят условия от 12 до 15 градусов тепла.

Поливы и влажность воздуха

Элеттария способна хорошо выносить кратковременную засуху. Это растение хуже реагирует не на пересыхание земляного кома, а на его переувлажнение. Застоя воды нельзя допускать ни в коем случае. Чем более равномерной будет влажность почвы, тем привлекательней будет выглядеть это растение. Регулярный полив кардамона после просыхания верхнего слоя субстрата в течение весны и лета позволяет стабилизировать условия выращивания.

С началом сокращения светового дня и похолоданием полив сокращают, субстрату дают частично просыхать и в среднем слое. Но чрезмерной сухости почвы лучше не допускать даже при зимовке в прохладе.

Как и практически все растения тропического происхождения, кардамон предпочитает повышенную влажность воздуха. Жизненно необходимыми меры по повышению влажности не назовешь, растение нет нужды выставлять в цветочные витрины или у специальных приборов-увлажнителей. Но вот на опрыскивания элеттария откликается с благодарностью, процедуры позитивно сказываются на привлекательности ее листвы. Если у вас есть возможность проводить опрыскивание ежедневно, кардамону оно пойдет только на пользу.

В рамках процедур по уходу за элеттарией нужно обязательно очищать листву от пыли. Лучше всего делать это влажной губкой, аккуратно обтирая зелень и побеги. Можно прибегнуть и к душеванию, особенно если температура воздуха превышает 25 градусов тепла.

Обрезка элеттарии

Листья и побеги у кардамона, пострадавшие от высыхания, травм или теряющие привлекательность от старости, лучше регулярно удалять, срезая до основания.

Подкормки для кардамона

Настоящий кардамон предпочитает регулярные стандартные подкормки. Удобрения для этого растения вносят с частотой 1 раз в 2 недели с весны и до осени. Для элеттарии желательно использовать либо универсальные удобрения, либо специальные смеси для горшечных овощных культур, которые увеличат плодоносность кардамона.

Пересадка кардамона, емкости и субстрат

Роднит элеттарию с бамбуками не только внешность, но и очень быстрое, агрессивное разрастание. При нормальном уходе растение за год полностью осваивает емкость, поэтому независимо от возраста комнатный кардамон пересаживают ежегодно.

Для элеттарии используют широкие емкости, у которых глубина меньше диаметра. Чем шире и ниже будет плошка, тем лучше. Желательно обеспечить растению крупные отверстия для стока воды.

Субстрат для кардамона подбирают из числа простых, универсальных землесмей с хорошими показателями водо- и воздухопроницаемости. Можно использовать покупной субстрат (универсальный или для декоративно-лиственных растений) или самостоятельно составить почву из перегнойной и дерновой почвы с песком (соотношение 2 к 2 и 1 соответственно).

Сама процедура стандартна. Контакта с корнями элеттария не боится, но по возможности процедуру пересадки лучше проводить как можно более аккуратно. На дно закладывают высокий слой дренажа. Грунт уплотняют как можно меньше. После пересадки растение на несколько дней притеняют, по возможности повышают влажность воздуха.

Заболевания и вредители кардамона

Элеттария кардамомум считается устойчивым комнатным растением. Она может пострадать только от специфических вирусных инфекций (когда растение покупают уже зараженным, бороться с проблемами нужно системными фунгицидами) и от вредителей. Из насекомых при условии сухого воздуха, небрежного ухода и соседства с зараженными растениями кардамону угрожают паутинный клещ и щитовка. Бороться можно и механическим обмыванием, и коррекцией условий, и обработкой инсектицидами.

Размножение комнатного кардамона

Элеттарию можно получить и из семян, и вегетативными методами.

Самым простым способом является размножение кардамона при помощи разделения взрослых растений. Во время ежегодной пересадки можно разделять дернинки на части с хотя бы двумя корнями и почками. Срезы обязательно обрабатывают, но на этом сложности исчерпываются. Растения просто высаживают как самостоятельные культуры по обычной технологии пересадки.

Можно получить новые экземпляры кардамона и из черенков. Верхушки побегов легко укореняются в тепличке при температуре от 20 до 25 градусов, особенно если обработать срезы стимулятором роста или укоренителем. Субстрат используют стандартный.

Получить кардамон из семян немного сложнее. Семена высевают ровно на глубину, равную их двойной ширине, поливают только после посева, да и то создавая слегка влажную среду. Проращивают семена в жаре, при температуре от 25 до 28 градусов, с очень ярким освещением, под стеклом или пленкой. Всходы хрупкие, но зато быстро становятся выносливыми и активно развиваются. Пикируют кардамон после появления второго листа в индивидуальные небольшие горшочки. Для молодых растений пересадки проводят по мере необходимости.

Ссылка на основную публикацию