Как вырастить чеснок
Чеснок обладает огромным количеством эфирных масел. Содержит рекордное количество углеводов. Эта культура обладает целебными свойствами и бактерицидными свойствами. Чеснок очень часто используют в пищу. Практически все садоводы сеют чеснок в зиму. Но есть и еще один вид посадки — «яровой». Далее мы поговорим: как вырастить чеснок.
Как вырастить чеснок: сорта чеснока
В настоящее время самыми популярными сортами чеснока являются: — грибовский юбилейный — сорт крупного чеснока, имеет головку сочного фиолетового цвета; — грибовский — озимый чеснок, окрас головки слегка красноватый. Головка большая, имеет по 7 — 9 зубчиков; — комсомолец — холодостойкий сорт, с крупным плодом; — отрадненский — головка крупная, насыщенного розово — фиолетового цвета; — даниловский — головка имеет фиолетовый цвет, луковица среднего размера.
Как вырастить чеснок: растим озимый
Обычно посадка чеснока приходится на осень. Сорта озимого чеснока очень часто пускают стрелки. У чеснока, который стрелкуется появляются соцветия. В этом соцветии образуются воздушные луковички — бульбы.
Готовим грядки
Чеснок очень любит немного глинястые и плодородные почвы, хорошо сдобренные органикой. На одной и той же грядки чеснок выращивать не рекомендую, место расположения нужно менять хотя бы раз в два года. Грядку обустраиваем на возвышенном, очень солнечном месте. Готовить грядку начинаю еще в конце лета. Перекапываю почву, вношу перегной или органику. После этой процедуры грядку снова перекапываю и разравниваю. Провожу обработку медным купоросом и накрываю грядке пленкой. Чеснок начинаем сажать за 40 ней до начала холодов. В течении этого времени чеснок должен приняться и развить очень хорошую корневую систему. Высаживать чеснок начинаю в середине сентября. Для посадки в зиму я обычно использую зубчики из нового урожая. Выбираю только крепкие и здоровые головки и хорошо их просушиваю. Зубки без механических повреждений вымачиваю в растворе соли, оставляю их там на две минуты. Затем перекладываю зубчики в раствор медного купороса, но не больше чем на минуту. Затем зубки промываю и высаживаю. Весной как только появятся всходы, нужно прорыхлить грядку. Полив чесноку требуется только в мае, за месяц о уборки поливы необходимо прекратить. Если лето дождливое полив не требуется. В жаркое лето, чеснок поливают один раз в неделю. Поливы нужно совмещать с подкормкой.
Первая подкормка потребуется когда у чеснока образуется по три настоящих листа. Покормить чеснок лучше всего мочевиной. Вторая подкормка должна быть проведена через две недели после первой, удобряем почву жидкими удобрениями. Последнюю подкормку делаю в июне, в момент формирования луковичек, удобряю чеснок суперфосфатами.
Убираем и храним урожай
Чеснок убираю в начале августа, как только соцветие на стрелке подсохнет и треснет или когда чесночные листья пожелтеют и высохнут. С уборкой затягивать не стоит, в противном случае головки потрескаются и зубчики распадутся, такой чеснок не пригоден для хранения. После сбора, чеснок сушат около двух недель.
Растим яровой чеснок
Принципы посадки ярового чеснок, практически такие же как и при посадке озимого. Просто посев осуществляют не осенью, а весной в середине апреля, как только почва немного прогреется. Посадка ярового чеснока осуществляется только во влажную почву. После посадки примерно через неделю, чеснок нужно подкормить азотными удобрениями. Грядку регулярно полем и рыхлим. Придерживаемся строгим графикам полива. Яровой чеснок убирают примерно в середине сентября. Хорошо очищают его от почвы и сушат неделю на ярком солнце. После чеснок можно спокойно хранить либо в холодильнике, либо в погребе.
Выращивание чеснока в открытом грунте: советы, фото, видео
Чеснок благодаря своей простоте выращивания и содержанию многих полезных микроэлементов пользуется популярностью у дачников и садоводов. Сегодня сложно встретить такой сад, где бы не было грядок с чесноком. Расскажем вам, как правильно посадить и получить максимальный урожай чеснока.
Выбираем время для посадки чеснока
Чеснок можно сажать осенью и весной. Тут нужно сказать, что осенняя посадка позволяет получить максимальный урожай, а сами головки отличаются насыщенным вкусом и сочностью. Однако у посадки осенью имеется один существенный недостаток. Выращенные головки чеснока быстро загнивают и чернеют. Тогда как весенний вариант посадки позволяет обеспечить максимальную сохранность выращенного урожая.
Неудивительно, что многие дачники называют именно весеннюю посадку чеснока предпочтительной и с успехом практикуют ее, получая отличный урожай. Чеснок отличается морозоустойчивостью, поэтому посадку можно выполнять сразу после схода снега. Наилучшим временем для посадки чеснока станет апрель, а в северных регионах — начало мая.
Как правильно выбрать грядку для чеснока?
Успех выращивания весеннего чеснока напрямую зависит от того насколько правильно было выбрано место для грядки. Эта культура отличается повышенной требовательностью к показателям плодородия почвы. Отличный результат она показывает при выращивании на нейтральных по показателям кислотности суглинистых грунтах.
Следует также помнить о том, что вкусовые качества выращенного урожая напрямую зависят от количества солнечного света, который получают посадки. Поэтому рекомендуется выбирать грядки, расположенные на южной стороне. Возможно выращивание чеснока на одних грядках со смородиной, клубникой, малиной, крыжовником. А вот высаживать этот овощ на грядках с капустой не рекомендуется. Также следует учитывать, что одни и те же грядки для выращивания чеснока можно использовать лишь по прошествии 4 лет.
Подготовительные работы при посадке чеснока
Подобрав место для грядки можно приступать к подготовке посевного материала. Зубки чеснока необходимо прорастить, отсортировать и продезинфицировать. Многие садоводы при высаживании этого овоща не уделяют должного внимания вопросам сортировки зубчиков. Тогда как их необходимо отобрать по своему размеру, одновременно с отбраковкой мелких и поврежденных. Специалисты рекомендуют использовать для посадки целые, плотные и крупные семена. Это позволит получить отличный урожай.
Обязательно проводится дезинфекция, для чего необходимо приготовить раствор на основе древесной золы. Вам потребуется развести в двух литрах воды 400 грамм золы. Раствор необходимо прокипятить 30 минут, после чего охладить его, выдержав в нем полтора часа посадочный материал.
Так же можно использовать слабый раствор марганцовки пол чайной ложки на 1 литр воды. Главное не передержать зубчики более 20-30 минут.
Чтобы добиться максимальной урожайности рекомендуется производить проращивание чеснока. Выполняется данная работа в течение двух дней при комнатной температуре. Необходимо положить зубцы в тканевую влажную салфетку, в которой посадочный материал быстро прорастет.
Чтобы упростить последующий уход за чесноком необходимо еще перед посадкой качественно перекопать землю и пролить ее солевым раствором. Более какой-либо подготовки грядкам не требуется.
Как правильно посадить чеснок весной?
Чеснок высаживают рядами с расстоянием между бороздками около 20 сантиметров. В результате ряды будут отстоять друг от друга на 10 сантиметров. Рассчитать глубину посадки можно исходя из имеющейся высоты зубчиков. Необходимо высоту зубчика увеличить в два раза и на эту глубину высаживать семенной материал. При посадке пророщенных зубцов необходимо соблюдать осторожность.
Правильная подкормка и удобрение посевов
Наилучшим вариантом удобрения для чеснока является органика. Можно использовать перегной или куриный помет. Садоводы могут самостоятельно изготовить удобрение, растворив в ведре воды фосфор и калий. Эти ингредиенты добавляют в 10 литровое ведро воды по одной столовой ложке. Следует помнить о том, что частота подкормок напрямую зависит от типа почвы и ее состояния. Бедные на органику грунты необходимо подкармливать еженедельно, чернозем можно удобрять раз в месяц.
Рекомендуем вам воздержаться от использования минеральных удобрений, так как они могут ухудшить качество выращенного урожая.
Как правильно ухаживать за посадками
Уход за этой садовой культурой подразумевает периодическое рыхление грунта. Необходимо обеспечить качественный полив и регулярно удалять с грядки сорняки. Если вы хотите упростить себе уход за грядкой можно выполнить ее мульчирование, что позволит защитить посадки от сорняков и существенно сократит частоту поливов. Провести такое мульчирование можно опилками или торфом.
Помните о том, что весенняя посадка чеснока показывает отличные результаты исключительно при правильном поливе. Это растение во время вегетационного периода нуждается в большом объеме воды. Поэтому поливать его необходимо максимально часто. При созревании луковиц интенсивность полива необходимо сократить. Непосредственно перед сбором урожая нужно следить за показателями влажности грунта, а за несколько недель до уборки чеснока вовсе отказаться от полива.
Если есть возможность провести к грядкам систему капельного полива, это во много раз увеличит урожайность и повысит эффективность поливных работ. Для грядок с чесноком надо выбирать капельную ленту с шагом 20 см. и водовыливом 1-2 литра в час.
В качестве профилактики от различных заболеваний этой садовой культуры можем порекомендовать вам использовать сульфат аммония. Во время выращивания чеснока проводится двукратная обработка посадок этим химикатом. Также в специализированных магазинах вы можете найти различные препараты, которые защитят овощ от луковичной мухи.
Помните о том, что выдергивать из грядки созревший урожай запрещается. Его необходимо аккуратно выкопать, и в последующем правильно хранить.