Как называется порода черно белых коров?

В первую очередь коровы голштинской породы выводились для получения молока, но в то же время их можно применять и в качестве породы мясной направленности. На сегодняшний день это одна из самых популярных пород КРС в мире. Содержание голландской коровы больших проблем не вызывает, при этом молочная продуктивность довольно высока.

Эти животные отличаются плодовитостью и нечасто болеют, за это их и ценят фермеры. Голландская порода коров подходит как для небольших, так и для крупных фермерских хозяйств.

Описание породы

Голштинскую породу КРС создавали на территории Америки в 19 столетии. Однако предками американской породы являлись бельгийские и голландские группы животных, которые были завезены переселенцами из Европы.

Голштины унаследовали от них ряд своих качеств, в том числе высокую удойность и окрас. Хорошая удойность голштинской породы КРС была замечена животноводами, и те начали совершенствовать и развивать эти качества. Так создали голштино-фризски вид КРС, его в конце 20 столетия переименовали в гольштейн. Однако старое название все еще регулярно встречается, поэтому неопытным животноводам необходимо знать, что голштинские и голштино-фризские коровы являются одними и теми же животными.

Перед тем как давать описание голштинским коровам, необходимо сказать про еще одну разновидность. К крупному рогатому скоту она никак не относится, кроме названия. Это голштинская порода лошадей, характеризующаяся гармоничным телосложением и красивой внешностью. Однако при этом ни по масти, ни по каким-либо другим признакам они не относятся к группе КРС, созданных в том же регионе, поэтому во время приобретения животного необходимо уточнить, какие конкретно голштины требуются, чтобы не было недоразумений.

Галерея: голштинская порода коров (25 фото)

Конституция голштинского КРС

Внешний вид этих животных полностью соответствует животным молочной направленности. При этом они характеризуются быстрым набором веса и немалыми размерами, это дает возможность их применять и для мясного производства. Приблизительный вес взрослой буренки около 720—770 кг, а рост примерно 140—150 см. Голштинский бычок отличается чуть большими показателями: взрослые быки весят в среднем 870—920 кг, а их рост около 150—165 см. Если рассматривать телят, то их вес при рождении примерно 30—35 кг, причем по росту и весу бычки телочек уже превосходят.

У этих животных грудная клетка с мощными ребрами, глубокая и широкая. Мускулатура не очень развита и другим похожим породам значительно уступает. Причем голштины характеризуются гармоничным телосложением.

живот немного подтянутый;
туловище вытянутое;
широкий плечевой пояс.

Вымя характеризуется большим объемом, одним из наиболее крупных среди животных молочной направленности. Оно широкое, имеет округлые стенки и чашеобразную форму.

Окрас

Для представителей этого вида крупного рогатого скота характерна черно-пестрая масть с разным количеством черных вкраплений на белом фоне. У некоторых телочек или бычков в окраске может преобладать белый или черный цвет. Однако полностью белых или черных животных, как правило, не встречается.

Рождаются еще телята пестро-красной окраски, и относительно недавно их жестко выбраковывали. Сегодня же их выбирают для разведения отдельной породы. Бело-красные животные, кроме окраса, ничем, как правило, не отличаются от черно-белых. Однако классическим окрасом голштино-фризской коровы является черно-белая масть, хоть это и не единственная разновидность с таким окрасом.

Молочная продуктивность

Как бы удивительно это ни показалось, молочная продуктивность этого вида коров будет зависеть как от условий содержания, так от окраса буренки. Животные с красно-белым цветом дают молоко, которое отличается наибольшей жирностью. Определенные телочки красных голштинов могут давать удои с жирностью, которая равняется почти 5%. Однако по объему при этом их ежедневный удой меньше, в отличие от пестро-черных животных. У пестрых черных буренок жирность молока незначительно уступает, достигая 4,5—4,8%, но вот по количеству молока они значительно обгоняют. Например, удои животных черно-белого цвета достигают в нашей стране 7,1—7,8 тыс. кг ежегодно, в то время как как у красно-белых коров этот показатель не более 5 тыс. в год.

Голштинский КРС ценят как за качество молока, так и за его количество. Отмечен случай, который по удою является одним из мировых рекордов. В 1984 году представительница данного вида за год лактации выдала примерно 24 тонны продукта. Он высокой жирностью не отличался, однако такие объемы на самом деле поражают. Подобных результатов в домашних условиях не удастся достигнуть, но при правильном содержании и кормлении за год лактации удой равняется 5—6 тыс. кг молока.

Его приблизительная жирность при требуемых условиях будет составлять не меньше 3,6%. Ну, а любители продукта с повышенной жирностью часто держат красных голштинских коров, предпочитая в угоду качеству пожертвовать количеством молока.

Наименьшая допустимая скорость отдачи молока для этой породы равняется 2,6 кг в минуту, при этом желательная скорость составляет 3,1—3,6 кг за такой же временной промежуток. Голштины коровы подходят как для машинного, так и для ручного доения. Это также является причиной их широкого распространения. Станки для доения не вызывают раздражения на вымени и не стесняют животных.

Применение для разведения и в мясной промышленности

У этих коров нежирное и вкусное мясо, именно по этой причине оно ценится довольно высоко. Однако мясной выход с одной туши небольшой — примерно 50—54%. Молодые бычки, которых в качестве производителей применять не собираются, постоянно забиваются на мясо, так как небольшой мясной выход компенсируется отличными вкусовыми качествами постной говядины и телятины, которую получают с голштинов. Убойную массу быки набирают довольно быстро, поскольку для них характерна скороспелость: бычки через год имеют массу 670—720 кг. По этой причине этих животных рано допускают к размножению.

Голштино-фризских быков применяют для улучшения других пород КРС, поскольку они имеют множество качеств, которые высоко ценят фермеры. Это относится как к красно-пестрым, так и черным быкам-производителям.

Их скрещивают с симментальскими и определенными иными породами красного цвета шерсти. Их гены благоприятно влияют на молочную и мясную производительность потомства, поэтому пестрые молодые голштинские бычки очень высоко ценятся.

Содержание голштино-фризского КРС

К сожалению, в число преимуществ голштинов не входит неприхотливость, поэтому им необходимо организовывать специальные условия содержания. Стрессы на этих коров оказывают довольно негативное влияние, при этом под стрессами нужно понимать любые неприятные воздействия: резкие перепады температуры в коровнике, неправильная кормежка, тяжелая беременность и неправильное доение.

При стельности корова, как правило, дополнительно набирает вес и имеет массу на 55—70 кг больше обычной. Однако любые стрессы в это время еще более пагубно влияют на состояние скота. Отел и стельность у данных животных чаще всего происходит без значительных проблем. Им дополнительно потребуется уход и постоянный надзор в последний месяц беременности. Согласно статистике, 9 из 10 коров через отел проходят без сложностей.

Хоть голштинская корова ежегодно и дает по 4—6 тонн молока, обеспечить этот удой сможет лишь правильное содержание. Если посмотреть отзывы, то можно отметить, что многое будет зависеть от кормления. Правильный корм создает не только прибавку в весе, но и повышает качество и количество молока. А вот неверный рацион снизит удой и плохо скажется на здоровье. Важно не только кормление, по описанию профессиональных животноводов, для таких коров еще требуется правильная гигиена. Чтобы буренка была как на фото из журнала, коровник необходимо вовремя проветривать и регулярно чистить.

Подводя итоги, можно определить такие недостатки породы:

Требовательны к корму — зимой им необходимо зерновое и бобовое сено, а также определенные витамины. В летнее же время их необходимо выпасать на лугах с сочной и чистой травой высокого качества.
Плохо переносят стресс, по этой причине теряют в молочной продуктивности и массе.
Невысокий убойный выход при высокой скороспелости и плодовитости.
Повышенные требования к чистоте — вся стойкость к заболеваниям сводится к нулю, если коровник недостаточно чистый.

Можно также выделить несколько основных преимуществ:

Хорошая адаптация к разным климатическим условиям.
Повышенный показатель молочности.
Чистоплотность.
При соответствующем уходе устойчивость к болезням.

Уход за телятами

В первые часы жизни теленка ему нужно максимально обеспечить гигиену, ведь в это время его дыхательные пути, пуповина и пищеварительная система больше всего восприимчивы к патогенным микроорганизмам. На протяжении первых 14 дней после рождения телят нужно позаботиться об их адаптации к окружающей среде.

Телята имеют больше всего шансов заразиться инфекцией в самом месте отела. Поэтому его нужно продезинфицировать и тщательно вычистить. Если отел происходит летом, то хорошим местом для этого является лужайка, в зимнее время выполнять его необходимо в специальном помещении. Категорически запрещается касаться бычка в первые часы жизни, не продезинфицировав руки перед этим.

Организм молодого теленка еще плохо справляется с перепадами температур, поэтому его нужно содержать в специальном профилактории. Летом здесь необходимо поддерживать прохладу, а зимой инфракрасной лампой обогревать теленка.

В профилактории нужно контролировать влажность и температуру, это даст возможность работать в нормальном режиме дыхательному тракту и отсеивать частицы, которые в себе могут содержать болезнетворные микроорганизмы. Профилакторий обязан стать для бычка зоной карантина, куда возможен доступ только ограниченному количеству людей и лишь тогда, когда они для предотвращения распространения инфекции приняли все меры предосторожности.

Приобретение голштинской коровы

Необходимо понимать, что стоимость этих животных, как правило, договорная. Однако приблизительная стоимость молодого бычка или телочки колеблется в диапазоне 150—200 тыс. руб. В результате цена во время продажи будет зависеть от того, кто именно занимается разведением данных животных. Сколько стоит голштинская корова, знает лишь непосредственно заводчик. А если рассматривать отзывы, то вот что на форумах о голштинах пишут.

Основное преимущество голштинов — это большие удои. И за это нужно расплачиваться неудобством в содержании. Данные животные не являются долгожителями, требовательны к условиям в коровнике и прожорливы.

Чаще всего отзывы фермеров о голштинской корове довольно неплохие. При наличии земли для выпаса животных в летнее время и обилии кормовой базы можно получать хорошие удои. В Канаде, Америке, Израиле, Германии и большинстве иных развитых странах чаще всего занимаются разведением именно этой породы, и этот факт является дополнительным стимулом и рекламой для их содержания. Помимо этого, голштинскую породу зачастую применяют для улучшения продуктивности любого пестро-черного КРС, а это означает, что спрос на голштинскую породу будет постоянно высоким.

15 черно-белых пород коров (с иллюстрациями)

Post author: Uo29i31dkOp
Запись опубликована: 25.02.2023
Post category: Собаки
Post comments: 0 комментариев

Несмотря на множество романтизированных изображений черно-белых коров, бродящих по сельской местности, эта цветовая комбинация крайне редко встречается у крупного рогатого скота. Наиболее известной является голштинская молочная корова, которую можно найти по всему миру. Но знаете ли вы, что на самом деле существует 15 пород черного и белого скота?

15 самых распространенных черно-белых пород коров

1. Голштино-фризский скот

Кредит изображения: Пиксель

Голштинов легко узнать. У этих молочных коров есть черно-белые пятна, но они также могут иметь черные и красные отметины. Эта порода имеет выдающийся уровень молочной продуктивности, что делает ее наиболее часто используемой коровой на молочных фермах.

Первоначально голштинов разводили для производства большого количества молока при небольшом количестве корма. Корни породы происходят от скрещивания черного батавского скота с белыми фризами. Первая голштинская порода попала в Соединенные Штаты в 1852 году и с тех пор остается породой молочных коров №1.

Средняя продолжительность продуктивной жизни (количество лет, в течение которых они производят молоко) голштинской породы составляет 6 лет. Их доят в среднем три раза в день, чтобы произвести 72 000 фунтов молока в год.

2. Лакенвелдер

Кредит изображения: JanNijman, Pixabay

Крупный рогатый скот лакенвельдеров, также называемый голландским поясным скотом, представляет собой полосатый скот, названный в честь его поясного вида. Эта порода родом из Швейцарии и Австрии, но мигрировала в Нидерланды в 17 веке. й век.

Отличительной чертой лакенвельдеров является белый пояс посередине. Первоначально их разводили как молочных коров, но они более продуктивны как мясной скот из-за своего коренастого телосложения.

3. Брахманский скот

Кредит изображения: Shayaden, Pixabay

Брахманский скот считается в Индии священным и узнаваем по большому горбу на спине. Эта порода обладает чрезвычайной устойчивостью к суровым погодным условиям, потому что они выживали в течение десятилетий с неадекватными запасами пищи.

В Северной Америке быки-брахманы (коровы-самцы) классно выращиваются как поголовье родео. В Хьюстоне, штат Техас, Американская ассоциация заводчиков брахманов проверяет и отслеживает родословные, чтобы гарантировать чистоту породы.

4. Галлоуэй с поясом

Кредит изображения: meunierd, Shutterstock

«Белти» или «Скот Орео» имеют характерный белый пояс, похожий на пояс лакенвельдеров. Эта порода известна своей способностью выживать в самых суровых зимних условиях, так как их шерсть имеет двойное покрытие.

Опоясанный галлоуэй — это выносливая порода среднего размера, выведенная в основном для производства говядины.

5. Гузерат

Кредит изображения: фароде, Pixabay

Гузерат известен под разными именами, включая Гузера, Гуджера, Гуджрати, Гусера и Гузерат. У них есть отчетливые черные отметины на голове и передних конечностях. Этот мощный скот используется в основном как тягловая сила. У них длинные рога и телосложение похожее на американского брахмана. Их также разводят для мясного и молочного производства.

Хотя порода Гузерат в настоящее время проживает в Индии, она возникла в Бразилии в результате скрещивания индийского скота Канкредж со скотом Таурин Криуло. Их окрестили Гузерат, португальское имя, в честь их предков.

6. Техасский лонгхорн

Крупный рогатый скот техасских лонгхорнов легко узнать по окраске и длинным рогам. Эти коровы имеют мягкий нрав, очень умны и обладают большим экономическим потенциалом в животноводстве.

Эта порода бывает разных окрасов, включая белый с черными отметинами. Хотя их рога являются их самой отличительной чертой, они также известны своей высокой плодовитостью и легкостью отела. В последние годы техасские лонгхорны стали более популярными в мясной промышленности из-за их высококачественной постной говядины.

7. Данни

Родом из региона Пенджаб в Пакистане, крупный рогатый скот Дханни имеет отчетливые пятна на животе и ногах, придающие им привлекательный черно-белый цвет.

Дханнис восходит к Александру Македонскому, который брал с собой черный скот в свои многочисленные приключения. Прибыв в Пакистан, они скрестились с местными белыми коровами, в результате чего в настоящее время они называются дханни.

Пакистанские фермеры используют эту породу для молочных, мясных и тягловых работ, а также они популярны для использования в верховой езде и выставках крупного рогатого скота. В более сельских районах вы все еще можете увидеть этих коров, привязанных к плугам и используемых для ручного сельскохозяйственного труда.

8. немецкий черный пестрый

Немецкий черно-пестрый, мельче и более плодовитый, чем голштинская, является скрещиванием трех пород. Порода началась в 1963 году, начиная с скрещивания джерсейского быка с немецкой черно-пестрой коровой. Затем потомки этого скрещивания были скрещены с голштинцами, чтобы вывести нынешнюю немецкую черно-пеструю породу.

Хотя они имеют сильное сходство с голштинским скотом, продолжительность жизни немецкой черно-пестрой породы больше. Они также сохраняют невероятные молочные характеристики своих предков.

9. Бларкоп

Кредит изображения: Elsemargriet, Pixabay

Черно-белый блааркоп — голландская порода крупного рогатого скота. Blaarkop — это голландское слово, которое переводится как «пузырьковая голова». Название относится к пятнам цвета или волдырям, которые у этого скота появляются вокруг глаз и морды. Эти коровы в основном черные с белой головой и животом, поэтому их легко заметить.

Блааркоп имеет долгую историю, восходящую к 14 веку. й век. Родословная этой породы восходит к животноводству в средние века, и эта порода до сих пор разводится в провинции Гронинген, Нидерланды. Это порода двойного назначения, используемая как для молочного, так и для мясного производства.

10. Джироландо

Кредит изображения: дифгомес, Shutterstock

Бразильский жироландо — чрезвычайно приспособляемая порода крупного рогатого скота, устойчивая к тропическим болезням и жаркому климату. Как превосходные собиратели, их легко содержать, и им не требуется помощь в поиске пищи.

Порода жироландо была получена от голштинской и гирской пород с целью увеличения производства молочной продукции в Бразилии. Их часто путают с голштинцами из-за их физического сходства, но они считаются разными. Крупный рогатый скот жироландо дает примерно 80% производства молока в Бразилии.

11. Чолистани

Пакистанская порода крупного рогатого скота, холистанская, имеет сплошную белую шерсть с черными пятнами. Этот крупный рогатый скот почитается как декоративная порода, и его часто можно увидеть с цветами и головными уборами.

Происхождение холистан неясно, но местные жители считают, что порода родом из пустыни холистан. Они используются в основном для сельскохозяйственных работ, но также дают молоко и говядину.

12. Амблахи

Амблахери почитается в Индии за их крепкое телосложение, трудовую этику и характерный цветовой рисунок. Они очень похожи на кангаямский скот, с короткими толстыми рогами, хорошо развитым горбом и сильными ногами.

Этот крупный рогатый скот в основном разводят для сельскохозяйственных полевых работ, особенно для выращивания рисовых полей, но они также дают приличное количество молока.

13. Ярославский скот

У русского ярославского скота белая голова с черными кольцами вокруг глаз. Это молочные коровы, считающиеся одними из лучших молочных пород в мире. О происхождении породы известно немного, но его можно датировать 19 веком. й век.

14. Полузащитник

Крупный рогатый скот американского лайнбэка имеет характерные черно-белые отметины и мягкий нрав. Название происходит от белой линии, которая проходит по спине этой черной коровы.

Они произошли от фризов, эрширов, герефордов, молочных шортгорнов и лонгхорнов, что дает им интересную генетическую смесь. Американская ассоциация крупного рогатого скота Lineback была создана в 1985 году, чтобы начать отслеживать родословные крупного рогатого скота Lineback, и продолжает делать это сегодня.

Лайнбек — порода двойного назначения, отвечающая требованиям производства молока и говядины.

Связанное чтение: 10 самых популярных пород крупного рогатого скота в США (с картинками)

15. Херигарх

Индийская порода крупного рогатого скота, херигарх, имеет большой горб и дряблую кожу. Они также являются рабочей породой с сильной трудовой этикой. В зависимости от региона Индии, в котором вы находитесь, их также называют Кери, Чандигарх и Хари.

Они используются как для тягловой работы, так и для производства молока, и, как сообщается, дают около 500 кг молока в год.

Последние мысли

Черно-белые породы крупного рогатого скота выделяются своими уникальными отметинами и цветовыми узорами. Есть много разных черно-белых пород, которые выполняют множество задач по всему миру. Многие черно-белые породы крупного рогатого скота разводятся специально для сохранения их окраски из-за сильного предпочтения их отметин по сравнению с другими распространенными окрасами шерсти.

Авторы избранных изображений: Elsemargriet, Pixabay

250+ испанских имен собак со значениями для собак мужского и женского пола

26.01.2023

Как отучить собаку лаять на соседей: 5 советов и хитростей

09.12.2022