Секреты богатого урожая баклажанов
Баклажаны относятся к семейству пасленовых, высота которых не меньше 35 см. Цвести баклажан начинает с июля. Если правильно выращивать баклажаны, то и урожай можно собрать очень большой.
Готовить из баклажанов можно всё что угодно: делать летние салаты, закуски и заготовки на зиму. Рецептов с использованием баклажанов очень много.
Сортов их также очень много. Самые популярные для выращивания на огороде: « Король севера» (ранний, морозоустойчивый сорт), «Бибо» (супер ранний и не прихотливый), «Черные красавицы» (не выдерживает заморозков), «Альбатрос» (мясистые баклажаны), «Алмаз» (дает крупные плоды), «Марципан» (грушевидный с отменным вкусом), «Вакула» ( не прихотлив и выдерживает резкие перепады температуры)
Землю под баклажаны лучше готовить с осени, и вносить в нее удобрения, например навоз. Семена у баклажана маленькие, плоские, коричневого цвета. Их можно купить в магазине или собрать самим. Если будете их собирать сами, то это нужно делать в начале осени (семена должны быть коричневого цвета). Рассаду до высадки в почву нужно держать дома, постепенно закаляя ее.
До того, как посадить семена на рассаду, нужно 20 минут подержать их в теплом растворе марганцовки. После — промыть под проточной водой. После этого нужно взять небольшую емкость с землей, полить водой, сделать бороздочки глубиной не более 1.5 см и посеять семена. Накрыть пленкой и поставить в теплое место. Нужно не забывать регулярно опрыскивать землю из пульверизатора.
Когда появятся первые всходы, нужно снять пленку и поставить емкость на подоконник на солнце, регулярно поливая, так как баклажаны любят много влаги. Когда саженцы подрастут до 5-7 см можно рассаживать баклажаны по отдельным стаканчикам, в которых они проведут время до высадки в открытый грунт. За две недели до высадки их начинают закалять, постепенно снижая температуру. Высаживают на улицу рассаду тогда, когда саженцы в длину не меньше 15 см, и имеют не меньше пяти листиков. Высаживать их следует в уже прогретую землю после 20 мая. Землю для этого нужно хорошо пролить водой, желательно теплой. Сажать каждый саженец на расстоянии не меньше 20 см друг от друга. Поскольку баклажаны теплолюбивые растения, над ними нужно установить дуги и на ночь накрывать пленкой или укрывным материалом.
Две недели после высадки в грунт растения растут очень медленно. Но после двух недель, если регулярно поливать растение и рыхлить землю, саженец очень быстро идет в рост. Поливать саженцы лучше вечером теплой водой. Подкармливать растения удобрением за сезон нужно всего раза 3 – 4. Вовремя удалить сорняки это тоже одна из основных задач, потому что они могут легко заглушить растения. А если окучивать растения, то корни будут мощнее. Это, в свою очередь способствует увеличению урожая. У каждого сорта свои сроки созревания. Поэтому несозревшие плоды нельзя срывать, они просто будут горькими.
Как же понять, что плод полностью поспел? Он становится глянцевым. Это происходит примерно через месяц, полтора после того как саженец зацвел. Если ваш баклажан коричневого цвета, то он однозначно переспел, и уже невкусный. Собирать урожай можно уже в июле, когда плод не меньше 10 см, плод цвета в зависимости от сорта и глянцевый. Срезать плоды нужно либо секатором, либо острым ножом. С приходом холодов можно пересадить куст баклажана в теплицу . Если правильно срезать урожай, не повреждая чашечку и плодоножку на конце плода, то баклажан можно сохранить в холодильнике или погребе в свежем виде до двух месяцев.
В огороде баклажаны лучше сажать в солнечном месте, где нет холодного ветра и сквозняков.
Баклажаны: секреты отличного урожая
Экология потребления. Усадьба: Не стоит слепо следовать всем инструкциям, попробуйте внимательно понаблюдать за развитием растения. Это поможет.
Выращивание баклажанов во многих моментах схоже с уходом за томатами, хотя и есть ряд отличий.
Требования к почве.
Баклажанам необходима плодородная почва. Для этого во время перекопки добавляют минеральные и органические удобрения. Если же почва и так плодородна, то в нее вносят перегной после предыдущей культуры и минеральные удобрения.
Выращивать баклажаны лучше в легкой почве. Тяжелые почвы способствуют формированию компактных кустов, что не всегда хорошо.
Баклажаны обладают мощной корневой системой, что может вылиться в переразвитие стеблей. В связи с этим удобрения должны иметь акцент на калий.
Если стебли развиваются слабо, то в удобрениях повышают на некоторое время в два раза долю азота. Почва должна иметь кислотность примерно 6,5-7,2.
Отметим, что баклажаны страдают от недостатка магния, в связи с чем его наличие в основной заправке обязательно.
Баклажаны — выращивание рассады
Баклажан плохо переносит пересадку — страдает его корневая система, и только поэтому выращивание рассады рекомендуют сразу производить в торфяных горшочках, не пикируя. Если же не такой возможности, то пикировка должна производиться, очень аккуратно, с минимальным повреждением корневой системы.
Семена дают всходы через 10-15 дней. Рассаду без пикировки следует выращивать 40-45 дней, если же пикировка неизбежна — то 50-60 дней. Оптимальная температура для хорошего прорастания семян +22…+26 С, как только появились молодые ростки температуру понижают до +13…+16 С, чтобы корни развились более крепкими и ростки не вытягивались. По прошествии 5-6 дней температурный режим опять повышают до +20…+25 С. И при такой температуре выращивают до высадки в грунт. Перед высадкой в грунт необходимо провести закаливание рассады солнцем, для этого горшочки с баклажанами в течении 2-3 дней выносят на солнце на 10-15 мин 2-3 раза в день.
Высадка в открытый грунт
Перед тем, как приступить к высадке рассады, участок следует разметить и сделать лунки или посадочные канавки. Схема посадки довольно проста — между рядами должно быть 45— 50 см, а между растениями в ряду 25—30 см.
Готовые лунки (или канавки) обильно поливают (от 1 до 3 л в лунку), и сразу после полива в увлажненную почву высаживают рассаду и лунки (канавки) засыпают сухой землей. Такой метод обеспечит хорошее укоренение и приживаемость рассады. Через каждые 2—3 дня рассаду следует хорошо поливать.
Подкормка
Во время роста растения за сезон может проводиться от 3 до 5 подкормок. Первая подкормка осуществляется примерно через 2-3 недели после высадки саженцев, раньше делать этого ненужно, поскольку слабые корни еще не в состоянии впитывать полезные элементы. До появления плодов подкормку делают комплексными минеральными удобрениями.
Во время плодоношения используют азотно-фосфатные удобрения, которые делают из 1 ст.л. суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры разведенные в 10 литрах воды. Чтобы суперфосфат лучше растворился в воде, из него делают вытяжку.
Органические удобрения применяйте в меру, так как они способствуют росту стеблей, а не плодов. Из удобрений огородники рекомендуют «Биуд», который производят на основе коровяка. Средство разводится в воде в соотношении 1:20.
Заменить органические удобрения можно переброженной травой. К примеру, подойдет настой из крапивы, который настаивают 3-5 дней, после чего процеживают и разводят водой 1:2.
Также для подкормки подойдут смесь удобрений для томатов и перцев, «Растворин», и «Robin Green».
Минеральные и органические подкормки советуют чередовать.
Для того, чтобы стимулировать рост баклажанов используют внекорневую подкормку через 12-15 дней после высадки.
В период плодоношения почву также посыпают золой, а под конец лучше подойдет сульфат кальция, который разводится в 10 л воды на 1 ч.л.
Если плохо проходит цветение, то растение можно опрыскивать борной кислотой, растворенной в горячей воде.
Если присутствует избыток зеленой массы, то растение подкармливают калием, а при слабом развитии в качестве удобрения берут подкормки с содержание азота.
Во время влажной и прохладной погоды, необходимо производить внекорневую подкормку растения микроэлементами.
Полив
Полив баклажанов необходимо осуществлять регулярно, поскольку у них большая потребность во влаге. При недостатке влаги у растения опадают плоды и цветы, а также останавливается развитие.
Для полива используют теплую воду температурой не менее 20 °С.
После того как растение высадили, первый полив осуществляют только через 5 дней. Впоследствии полив производят еженедельно.
При жаркой и сухой погоде полив учащают.
Поливать необходимо растение под корень, при этом стараясь не намочить стели и листья.
Обработка
В качестве обработки растения производят рыхление междурядий и борются с сорняками. Баклажаны очень требовательны к теплу, особенно в период вегетации, поэтому возделывать междурядья необходимо часто, что будет способствовать хорошему согреванию почвы. За сезон междурядья рыхлят по 4-5 раз, при этом число зависит от характера почвы и погодных условий. Первое рыхление проводят на глубину 8-10 см, а следующие на 10-12 см.
Отметим, что глубина рыхления напрямую зависит от качества грунта. Если почва влажная и плотная, то первое рыхление делают на третий день посадки на глубину 6-8 см, в последующем обработка производится на 8-12 см.
Формирование растений и выращивание баклажанов в открытом грунте
Средне- и сильнорослые сорта баклажанов при выращивании подвязывают после того, как стебель достигает высоты в 30 см. При подвязывании учитывайте, что растение еще растет и толщина стебля увеличится, поэтому оставляйте запас.
При развитии растения формируют три стебля. После того, как сформируют первые сильные боковые побеги, их подвязывают к шпалере один раз в 2-3 недели в зависимости от роста. Прочие боковые побеги, чья высота менее 1 м, удаляют.
Пожалуй, самым трудным и монотонным процессом является удаление побегов. В принципе, в летнее время можно оставлять дополнительные побеги, которые будут снижать темпы роста и дадут дополнительные плоды. Чтобы снизить загущенность растения, необходимо удалять возле верхушек стеблей по 2 небольших листа.
К прочим работам по формированию растения относится прищипка вторичных цветков и избавление от лепесткового кольца на плоде, что снизит возможность появления серой гнили. Листья обрезают, чтобы снизить их плотность и тем самым открыть к цветкам поступление света. Уменьшение количества листьев также способствует профилактике заболевание серой гнилью, так как это улучшает проветривание в посадке. Запомните, что при появлении вторичных побегов, их необходимо сразу удалять.
Ухаживать за гибридами и низкорослыми сортами баклажанов намного проще. В самом начале развития, после появления первых боковых побегов, отбирают 2-3 самых сильных, а остальные удаляют. Также на главном стебле удаляют все листья и побеги, находящиеся ниже этой развилки. Выше развилки убирают только те побеги, на которых не формируются плоды, прочие оставляем.
Также необходимо чистить кусты на наличие больных, пожелтевших листьев и деформированных плодов.
Под конец сезона верхушки стеблей прищипывают, оставляя по 5-7 мелких завязей, которые в состоянии вызреть до первых заморозков. Удалению в этот период подлежат и появляющиеся цветки.
Если следовать этим приемам, то можно получить крупные и хорошие плоды в условиях короткого осеннего сезона.
Помимо одиночных цветков у баклажанов образовываются в развилках стеблей целые соцветия из 2-5 цветков. Из этой завязи можно оставить одну, что способствует росту крупного плода. Удаляя цветки, не изменяется общий урожай с растения, так как в противном случае плоды будут просто мельче.
Отметим, что не стоит слепо следовать всем инструкциям, попробуйте внимательно понаблюдать за развитием растения. Это поможет вам понять интуитивно, чего требует растение в тот или иной момент, что в итоге выльется в качественный, большой и полезный урожай. опубликовано econet.ru
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
Выращиваем синенькие – как получить хороший урожай в любых условиях
До сих пор считается, что большие урожаи баклажанов можно получать только в теплых и солнечных регионах. Опыт FORUMHOUSE это опровергает: на фотографиях ниже вы видите баклажаны, которые вырастила участница нашего портала с ником mafi из Екатеринбурга. Выращивают баклажаны и в Сибири, и в Ленинградской области, и на севере Пермского края. Чтобы добиться успеха в этом деле, надо помнить, что агротехника выращивания баклажанов отличается от агротехники выращивания родственных им перцев и помидоров.
Семена: семена баклажанов – тугодумы, всходят небыстро, до месяца. Предварительно их замачивают в воде с ускорителем.
Температура для всходов должна быть 27-28 градусов, т.е. достаточно тепло, но не батарею. Я их выдерживаю или в “Цирконе”, или в соке алоэ – в том, что под рукой.
Также можно замочить семена в талой воде, НВ101 или “Сиянии”.
Рассада: Чтобы избежать дальнейшей пикировки, каждое семечко обычно сеется сразу в отдельный стаканчик. Сеют семена насколько возможно неглубоко, вообще, желательно просто немного присыпать их грунтом.
Можно применять, например, следующую технологию: высевать по 1-2 семечка в прозрачные пластиковые рюмочки объемом 100 граммов, на 2/3 заполненные землей. Баклажаны растут, пока по стенкам рюмки не будут хорошо видны корешки, после чего их осторожно, чтобы не повредить корневую систему, рассаживают в емкости объемом максимум 0,5 литра.
Еще один метод: посеять баклажаны в торфяные таблетки, на глубину 5 мм, поместить их в контейнер с крышкой и дня на три-четыре поставить в теплое место, около 27 градусов. В этой температуре контейнеры выдерживают три-четыре дня, после появления всходов переставляют в температуру +18 градусов.
Кустики рассады не должны касаться друг друга листиками. Когда они немного подрастут, каждую таблетку ставят в отдельную емкость и подсыпают землей немного выше уровня таблетки. По мере роста рассады землю немного подсыпают.
После перевалки главной задачей будет уберечь рассаду от болезней, а для этого ее с большой осторожностью поливают – нужно смотреть не на то, насколько влажная земля, а на сигналы, которые посылает растение. Поливают рассаду строго по утрам.
Листочки опустит – значит, пора поливать.
Когда рассада подрастет, поливать ее можно уже почаще.
Грунт для рассады должен быть легким и, так как рассада будет долго «сидеть» в этой емкости – питательным. В зависимости от сорта, семена баклажанов высевают за 60-75 дней до посадки в открытый грунт.
Досветка: общее время досветки должно составлять 14 часов.
Высадка: высаживают рассаду в плодородную, предварительно хорошо разрыхленную почву, в идеале – в теплую грядку. Баклажаны не просто любят солнце, они тяжело переносят затенение, поэтому на огороде надо выбирать под их посадку самые солнечные места. Как и перцы, баклажаны хорошо себя чувствуют, когда их «ноги» в тепле – на момент высадки температура грунта должна быть +20 градусов.
Схема посадки: баклажаны высаживают как в ряд, так и в шахматном порядке на расстоянии 35х40 см, для высокорослых сортов правильным будет расстояние 50х60 см. Чтобы создать благоприятный для баклажанов микроклимат, грядку по периметру огораживают бортиками, например, пленкой, при этом верх оставляют открытым. Если баклажаны выращивают не в теплице, а в ОГ, с северной или ветреной стороны высаживают кулисные растения.
Подкормка: баклажаны нуждаются в постоянной подкормке. Вот хорошая схема:
- Июнь: гумат «Плодородие» (три-пять раз через каждые две недели).
- Когда появляются бутоны: калийно-фосфорные удобрения. Но здесь есть тонкость – если, готовя место под посадку «синеньких», вы уже внесли суперфосфат, то достаточно будет пару раз за период вегетации подкормить каждый кустик золой. Это надо будет сделать обязательно: фосфор не дает растению останавливаться в росте, препятствует опаданию бутонов, помогает образованию завязей и, что важно в регионах с коротким летом – ускоряет созревание плодов. Калий делает баклажаны более устойчивыми к грибным болезням, помогает формировать стебли и завязи. Когда кустику баклажанов не хватает калия, он сообщает об этом коричневыми пятнами на листьях, в более запущенных случаях листья сворачиваются внутрь и высыхают.
Полив: у баклажанов большие листья-лопухи, испаряющие большое количество влаги. Очевидно, что эта культура нуждается в двойной порции воды по сравнению с тем же перцем. Поливать лучше в первой половине дня, регулярно и строго под корень. В этом смысле баклажаны – как помидоры, поливов «сверху» не выносят.
Рыхление: рыхление запрещено. Корни баклажанов расположены совсем близко к поверхности земли и во время рыхления их можно повредить.
Мульчирование: вместо рыхления посадки баклажанов рекомендуется мульчировать. В качестве мульчи отлично работает перегной, перепревшие растительные остатки и прочая органика.
Если мульчировать нечем, можно сделать несколько проколов вилами, рыхлить – ни в коем случае.
Пасынкование: пасынкуют обычно высокорослые сорта баклажанов, при этом удаляют те пасынки, которые растут внутрь куста. Ближе к августу можно удалить нижние листья, которые растут до первой развилки. Все это помогает снизить нагрузку на растение.
Если баклажан не делает завязи, придется поработать кисточкой. Мы уже рассказывали про проверенные на нашем портале методы искусственного опыления растений на примере бахчевых. Первый цветок на растении обрывается (так же, как и у перца).
Опрыскивание: рекомендуется “Экоберин” в пропорции 2 гранулы на литр воды.
Желательные соседи: базилик и томаты. С этими растениями допускается посадка в одной теплице.
Сорта: опытные огородники рекомендуют сажать по нескольку сортов баклажанов одновременно, это повышает вероятность хорошего урожая. К сожалению, нередко в пакетиках с семенами попадаются некачественные, так что если один сорт, может быть, и подкачает, то хотя бы другой не подведет!
На FORUMHOUSE хорошей репутацией пользуются сорта «Валентина» (устойчив к неважной погоде, дает обильные урожаи), «Чёрный принц» и «Мария» (хорошие урожаи, вкусные плоды), «Вера» (ранний сорт с некрупными плодами) и другие.
На FORUMHOUSE вы сможете узнать, как сделать стеллажи для рассады (лучшие примеры от пользователей нашего портала), как выбрать и купить действительно хорошие семена овощей, посмотреть обучающее видео про уход за взрослой рассадой.
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
В наших климатических условиях выращивание баклажанов часто становится непосильной задачей даже для опытных огородников, а для новичков это как звезда на небе. Такие проблемы связаны с тем, что баклажан абсолютно не переносит наше лето, ему противопоказаны резкие изменения температур и погодных условий. Он требует постоянного тепла, умеренной влаги и полного отсутствия ветра. Скажем так, данное растение требует постоянства и должного ухода.
Но существуют огородники, которые в состоянии вырастить баклажаны даже в самых переменчивых, в плане погоды, местах. Они вовсе не волшебники, просто обладают определёнными знаниями и секретами, которые вы узнаете в этой статье.
Семь секретов хорошего урожая баклажанов
Никакой пикировки
Данное растение очень хрупкое, поэтому если во время пикировки даже немного задеть корешок, существует вероятность гибели или отставания в росте у растения. Поэтому для предотвращения таких ситуаций баклажаны лучше всего рассаживать сразу в специальные емкости. Пересаживать в открытую почву можно только при условии использования метода «перевалки» — переносить растение вместе с комом земли, не касаясь корня.
Теплая грядка
Для здорового роста баклажанов их корни должны находиться в тепле. Поэтому температура почвы при высадке баклажанов должна быть не меньше 20 градусов.
Постоянно влажная почва
Единственным способом для равномерного сохранения влажности на грядке с баклажанами является их мульчирование. Баклажаны мульчируются с помощью плотного слоя травы, соломы или опилок, можно всеми перечисленными средствами сразу.
Вечерний полив
Баклажаны просто обожают воду, поэтому выжить в сухой среде для них нереально. Грядки, на которых использовалось мульчирование, достаточно полить один раз в неделю, а вот те грядки, где баклажаны растут на голой почве, необходимо поливать через день. При сильно жаркой погоде, около 30 градусов, полив можно совершать ежедневно. Самым эффективным является полив под корень, вода должно быть тёплой (около 20-25 градусов). Обязательно поливать именно в вечернее время, поскольку тогда солнце не испаряет влагу и она уходит в землю. Сильно заливать баклажаны тоже не стоит, переувлажненному растению будет тяжело завязать плоды.
Доступ к солнцу и защита от ветра
Несмотря на то, что баклажан не может расти в слишком сухой среде, завязывание плодов невозможно без большого количества солнца. Есть и ещё одна проблема: баклажан терпеть не может закрытых помещений, но при этом не переносит ветра или сквозняка. Огородникам как-то нужно выходить из этой ситуации, вот и придумывают различные методы. Например, если выращивание баклажана осуществляется в теплице, то можно открывать форточку для проветривания. Если же баклажаны высажены в открытую почву, то здесь не обойтись без создания специального сооружения. Сооружение выглядит таким образом: устанавливаются железные дуги с укрывным материалом, который открыт только с одной стороны.
Подкормки
Баклажаны – это те растения, которые просто нуждаются в подкормке. Первая подкормка баклажанов осуществляется в период 15-20 дней после высадки растений в грунт. Для первой подкормки рекомендуется использовать куриный помёт, настой из сброженных трав или коровяка. Далее, во время роста, рекомендуется подкармливать баклажаны различными фосфатными удобрениями. Ещё одно отличное средство для подкормки – это зола. Её можно размещать по лункам несколько раз в месяц.
Формирование куста
Если баклажаны выросли достаточно высокими и мощными, то обязательно нужно сформировать куст. Формировка куста состоит из удаления не нужных пасынков (побегов, где отсутствуют завязи с плодами), удаления листьев, которые приводят к затенению растений. Некоторые дачники даже прищипывают верхушку куста, если его высота достигла 30 сантиметров. Сорта баклажанов, которые имеют небольшую высоту, не требуют формировки. В таком случае нужно только избавиться от лишних листьев и веточек. Важно, чтобы после обработки подобных сортов, оставалось не более 3 веточек.
В итоге для выращивания здоровых и красивых баклажанов нужно запомнить, что они не дают плодов при низкой температуре (менее 18 градусов) или сильно высокой (более 35 градусов), не переносят ветер и сквозняк, плохо относятся к избыточному и недостаточному увлажнению. Следуя семи вышеописанным правилам, вы никогда не останетесь без должного урожая баклажанов, главное не жалеть своего времени и если в правилах описано, что баклажаны не переносят ветер, то нужно создать им необходимое укрытие.
Семь секретов хорошего урожая баклажанов
Семь секретов хорошего урожая баклажанов
Трудности (а их немало) в выращивании баклажанов в средней полосе возникают по той простой причине, что баклажан — культура, совершенно не приспособленная к нашему лету с его перепадами температур, сильными ветрами, затяжными ливнями или, наоборот, жуткой засухой. А баклажану в таких условиях не комфортно: ему нужно постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие.
Тем не менее многие огородники успешно выращивают баклажаны и собирают приличные урожаи даже в северных регионах. Каковы секреты хорошего урожая баклажанов? Все ли мы делаем правильно, чтобы обеспечить себя и близких этим чрезвычайно полезным овощем на весь сезон?
Никакой пикировки баклажан
0:1369 
При выращивании рассады баклажанов нужно помнить, что эта культура очень плохо переносит пересадку. Если при пикировке повреждается корешок, то растение замирает и начинает как минимум на две недели отставать в развитии от своих собратьев. Поэтому лучше сразу сажать семена в индивидуальные емкости для рассады: стаканчики, кассеты, торфяные таблетки. Пересадку рассады в более крупные стаканчики и в открытый грунт выполняют только методом перевалки, то есть аккуратно вместе с земляным комом, не касаясь корешков.
Теплая грядка
Как и огурцам, баклажанам жизненно необходимо держать корни в тепле. Температура почвы уже при высадке рассады в грунт должна быть не меньше 20°С. Поэтому рекомендуется выращивать баклажаны на теплых грядках, подготовленных с осени.
Постоянно влажная почва под баклажанами
1:597 
Хочешь получить высокий урожай баклажанов, значит без мульчирования никак не обойтись. Никакой другой агротехнический прием не может гарантировать равномерную увлажненность почвы. А мульчирование может! Мульчируйте баклажаны толстым слоем травы, соломой, опилками или всем вперемежку. Мульча не позволит грядке пересохнуть и свести на нет наши обильные поливы.
Вечерний полив баклажан
2:70 
Кстати, о поливах. Баклажан любит воду. Замульчированные грядки достаточно хорошо поливать один раз в неделю. Баклажаны, растущие на голой земле, придется поливать через день. Причем поливать баклажаны лучше всего прямо под корень теплой водой (20-25°С) в вечерние часы — тогда влага не испаряется на солнце, а полностью уходит в почву. При этом заливать растения не рекомендуется, в переувлажненном грунте баклажан не завяжет плодов.
Солнцу — да, ветру — нет
Как ни странно это звучит, но баклажан не выносит засухи и перегрева, тем не менее для завязывания плодов ему нужно много солнца. Еще один парадокс: баклажану не очень нравятся закрытые помещения, но при этом он боится ветров и сквозняков. Как ухитряются наши огородники выходить из этого положения? Если баклажаны выращиваются в теплице, помогает проветривание (только форточку и дверь нужно открывать лишь с одной стороны, иначе будет сквозняк, и, как следствие, никаких завязей). Если баклажаны растут в открытом грунте, для них изготавливают специальные сооружения: либо своеобразный мини-парник, закрытый по всем сторонам, но без крыши; либо устанавливают дуги с укрывным материалом, открывая только одну сторону.
Подкормки баклажан
3:60 
Баклажаны обожают подкормки. Первый раз кусты подкармливают через 15-20 дней после высадки рассады в грунт. В качестве первой подкормки отлично работает настой сброженной травы, коровяка или куриного помета. В дальнейшем на протяжении дачного сезона подкармливать азотными удобрениями уже не нужно, на первые роли должны выйти калийно-фосфорные, к примеру, зола. Золу хорошо рассыпать в лунки два раза в месяц.
Формирование куста баклажан
4:1398 
Если ваши баклажаны высокорослые, мощные, кустистые, обязательно нужно формировать куст. Это значит удалять пасынки, побеги на которых нет завязей, листья, что затеняют плоды. Некоторые дачники формируют так: прищипывают верхушку, когда растение достигает высоты приблизительно 30 сантиметров. Баклажан начинает выдавать боковые побеги — оставляют по два сильных пасынка. Когда и пасынки начинают ветвиться, оставляют по одному самому мощному, а остальные прищипывают сразу после первой завязи. Низкорослые сорта баклажанов не требуют формировки, у них обрывают только листья и веточки ниже развилки на главном стебле. После развилки оставляют по две-три ветки.
Итак, запоминаем, что баклажаны не плодоносят при слишком холодной (ниже 18°С) или слишком жаркой (больше 35°С) температуре, при сквозняке или ветре, при недостатке или избытке влаги. Теплая грядка, мульчирование, укрывной материал, травяной настой и зола нам в помощь, и тогда без высокого урожая баклажанов точно не останемся.
Желает вам успехов и больших урожаев!
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
Очередь
- Удалить все
- Отключить
РАССАДА БАКЛАЖАН. СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.
Понравилось?
Не понравилось?
Текст видео
РАССАДА БАКЛАЖАН. СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
Это видео о том, как получить большой урожай баклажан с меньшего количества растений. Своими секретами делится наша ведущая Марина Рыкалина. Ее многолетний опыт работы с этой культурой показал, что при высадке более зрелой рассады в возрасте 90 дней в грунт, урожай будет значительно выше. Но вырастить такую рассаду непросто. Главная сложность состоит в том, чтобы рассада не тормозилась в росте, а это возможно только при постоянной пересадке ее в емкости большего объема. Высадка в грунт 90-дневной рассады осуществляется уже их 4-х литрового горшка. Естественно, таких растений будет не много из-за пространственных ограничений. Места, как всегда, не хватает. Но, возможно, все-таки лучше вырастить небольшое количество растений и получить с них большой урожай. Все подробности в нашем видео. Приятного просмотра!
Смотрите наши видео:
КАК ВЫРАСТИТЬ КАПУСТУ И ПОЛУЧИТЬ РАННИЙ УРОЖАЙ
https://youtu.be/STi_PsepOZ4
КАК ПОЛУЧИТЬ САМЫЙ РАННИЙ УРОЖАЙ ТОМАТОВ
https://youtu.be/9yDDZXMlVsM
СОСТАВЛЯЕМ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ
https://youtu.be/zkVYrCyJg14
НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ БОЛЕЗНЕЙ
https://youtu.be/1LWSK6o49Nc
ПРАВИЛА УСПЕШНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ
https://youtu.be/mtMNuaSRKr4
ПЕРЕВАЛКА РАССАДЫ ПЕТУНИИ. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
https://youtu.be/9aOd5DOWnOs
ПОДКОРМКА ДЛЯ РАСТЕНИЙ, СПОСОБНАЯ ТВОРИТЬ ЧУДЕСА
https://youtu.be/xNX-NzKAaSw
ХОРОШИЙ УРОЖАЙ ТОМАТОВ. СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ.
https://youtu.be/jb9N-hDlA_I
Подписывайтесь и занимайтесь огородом вместе с нами:
https://www.youtube.com/semena_partner
Подписывайтесь на ютюб-канал Дачные сезоны с Мариной Рыкалиной – https://www.youtube.com/channel/UChn8.
Подписывайтесь на ютюб-канал Виталия Декабрева – https://www.youtube.com/channel/UCpa4.
Подписывайтесь на канал! Ждем ваших комментариев к видео и с удовольствием ответим на ваши вопросы!
Особенности выращивания баклажанов на зависть соседям: мои любимые синенькие! Как вырастить хороший урожай баклажанов
Выращивание такой культуры, как баклажаны требует особых условий возделывания, и хороший урожай достаётся только тем, кто их в точности соблюдает.
Растение требовательно к почве, поливу и освещенности. Из-за длинного вегетационного периода высевать семена придется зимой, после получения всходов — ежедневно притенять молодые растения. Рассмотрим поэтапно эти и другие агротехнические тонкости возделывания культуры.
Необходимые условия для выращивания баклажанов
Выбирая на своем участке место для посадки, следует начать с теплицы. Баклажаны требовательны к теплу в большей степени, чем томаты. Предпочитают влажную почву и теплый достаточно сухой воздух, поэтому в теплице их следует высадить на самом освещенном месте с расчетом на эффективное проветривание после полива.
Высадка в открытый грунт не рекомендуется из-за отсутствия укрытия от ночной росы и ветра. Если в теплице баклажанам не нашлось места, а устройство парника не представляется удобным, решением станет укрытие в виде рам с остеклением или натянутой пленкой. Рамы ставятся над растениями на опоры и поднимаются по мере их роста. Такую конструкцию легко снять днем и установить вечером, покрыть картоном или тканью для дополнительного затенения, когда это необходимо. Рамы защитят наземную часть растения от росы, а расположенные рядом насаждения из кукурузы и бобовых создадут барьер для ветра.
Гряды для выращивания баклажанов должны быть 25-30 см. высотой. Не следует их высаживать повторно на то же место, а также там, где в прошлом году росли пасленовые (томаты, картофель, перец). Если выбор другого участка представляется затруднительным, возможно решение проблемы путём замены почвы.
Для выращивания в открытом грунте следует выбирать раннеспелые сорта или гибриды баклажанов.
Выбор почвы и подкормки для выращивания баклажанов
Баклажанам необходима плодородная, легкая, рыхлая почва. Для получения такой следует смешать торф, перегной, компост, песок и огородную землю. Если на участке земля суглинистая или глинистая, следует добавить больше торфа и песка, если песчаная и супесчаная – перегноя, и компоста (без дополнительного внесения песка). Торф необходим не только как питательная среда, но и как основа, которая прекрасно удерживает влагу, создавая баклажанам идеальные условия роста и развития. Уместно добавить перепревшие опилки для понижения плотности тяжелой почвы.
Если гряда готовится с осени, то можно вложить в нее свежий навоз, ко времени посадки он достаточно перепреет. Добавление навоза в почву весной нежелательно, поскольку даст растениям больше зеленой массы, чем плодов. Перед посадкой вносится перегной на всю гряду или только в лунки под каждое растение, из расчета полведра на 1кв.м. земли.
Минеральные удобрения также вносятся в землю незадолго до посадки: на участок площадью 1 кв. метр потребуется 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. сернокислого калия, 1 ч.л. карбамида (мочевины) и 200 гр. древесной золы. Снизить излишнюю кислотность почвы поможет доломитовая мука (2 ст. л на 1кв.м.); помимо кальция, она содержит магний – необходимый элемент для правильного роста баклажанов.
Последующее внесение подкормок будет проходить в три этапа: через две – три недели после высадки рассады на постоянное место, через такой же промежуток времени от первой подкормки и вначале плодоношения. В каждом случае удобрения будут вноситься в виде двух растворов: калийно-фосфатном и азотном. Не следует вносить в почву оба раствора одновременно, поскольку может начаться нежелательная химическая реакция.
Калийно-фосфатное удобрение готовится из раствора древесной золы (200 гр. (стакан) на 10 л. воды) или из 70-80 гр. суперфосфата и 25-30 гр. калийной соли на 10 л. воды. Азотное удобрение представляет собой раствор коровяка (1 литр концентрата на 10 л. воды) или птичьего помёта (1 литр на 20 л. воды). Возможно использование раствора 30 гр. мочевины в 10 л. воды. Приготовленного в заданных пропорциях удобрения достаточно для 5 кв.м. насаждений. Каждая подкормка должна сопровождаться поливом и поверхностным рыхлением.
Сеять семена на рассаду следует в конце зимы – начале весны, но не позднее 15 марта. Если сроки были упущены, то лучше приобрести рассаду уже готовой у дачников на рынке, поскольку из-за поздней посадки весь трудоёмкий процесс разведения баклажанов может пройти впустую. Прежде всего, следует прорастить семена для определения их всхожести. Для этого помешаем посадочный материал в воду или раствор стимулятора роста, ежедневно меняем воду и поддерживаем влажность и температуру +20 — + 24ºС.
Через 4 дня выкладываем семена на влажную мешковину и периодически увлажняем из пульверизатора. После появления хрупких ростков, аккуратно заделываем проклюнувшиеся семена в землю, в лунки на 0,5 – 1 см. глубиной. Каждое семечко вкладываем в отдельный торфяной горшочек — баклажаны не терпят пересадок. Даже близкая к хирургической операция по пересаживанию с оставлением кома земли у корней может задержать рост растения на 2-3 недели.
Температура почвы в торфяных стаканчиках должная быть не ниже +20 ºС, иначе растения будут плохо развиваться или вовсе загниют. До появления всходов стаканчики желательно прикрыть плёнкой или стеклом, после – снять укрытие и перенести рассаду на несколько дней в более прохладное место (до +18). Такая процедура приостанавливает рост наземной части растения и позволяет корням укрепиться.
В первый месяц рассаде требуется короткий световой день – 10-12 часов. В это время необходимо притенять растения или создавать искусственное освещение. Продолжительность светового дня для баклажанов следует постепенно увеличивать по истечении трех недель. Соблюдение этой процедуры позволит растениям вступить в фазу бутонизации раньше на 20-25 дней.
Рассаду баклажанов высаживают на постоянное место в возрасте 60-65 дней в условиях ранней тёплой весны, на юге России. Позже высаживают рассаду возрастом 80-90 дней в средней полосе нашей страны, обычно после 10 июня.
Высаживать рассаду на гряды необходимо только после того, как минует угроза заморозков, и почва прогреется до +15 на глубине 20 см. В парнике или теплице температура почвы достигнет нужной отметки значительно раньше, и к посадке можно будет приступить уже в конце мая.
Чтобы не беспокоить корневую систему, баклажаны высаживаются в землю вместе с торфяными горшочками. Такая «упаковка» в грунте набухает и не мешает дальнейшему развитию подземной части растения. Заделывать горшочки с рассадой следует на расстоянии 40-50 см. друг от друга и 50-60 см. в междурядье. Растения ставятся в заранее приготовленные обильно пролитые теплой водой лунки, засыпаются рыхлой почвой, мульчируются торфом и вновь поливаются.
Если после посадки температура воздуха будет очень высокой, следует притенять растения до тех пор, пока они не окрепнут и не пойдут в рост на новом месте.
Основные правила ухода за баклажанами
Полив во время выращивания баклажанов следует осуществлять регулярно, по мере подсыхания почвы. Для этого требуется только теплая вода, поскольку при низких температурах задерживается рост и развитие растения и развиваются заболевания корневой системы. Орошение проводится «под корень», не задевая зелёную массу. После следует проветрить теплицу и разрыхлить верхний прикорневой слой земли.
Баклажаны нуждаются в регулярном поливе в большей мере, чем перцы. При недостатке воды, растение сбрасывает завязи и приносит мелкие плоды. До начала плодоношения полив осуществляется примерно раз в неделю, в дальнейшем — в два раза чаще.
Формовка при выращивании баклажанов проводится с целью удаления лишних побегов и является необходимым условием получения высокого урожая. После появления первых боковых побегов, на кусте оставляют 2-3 самых крепких, остальные аккуратно срезают. На основном стебле до первой вилки, следует снять все листья и отростки, выше вилки снимают только те побеги, на которых не сформировались плоды. Удалять следует и те стебли и листья, которые желтеют или ослабли.
К концу сезона прищипывают верхушки стеблей, оставляя до восьми завязей, которые успеют созреть до наступления заморозков. Появившиеся позже цветки также удаляют — они не успеют принести плоды и задержат развитие тех, что еще не достигли технической спелости.
Если при проведении формовки заметен слабый рост побегов, следует подкормить растение азотными удобрениями. Если, напротив, зелёная масса разрослась в ущерб плодоношению, следует внести в почву калийные удобрения.
Подвязка баклажанов проводится обычно в тепличных условиях, когда хрупкие стебли вытягиваются еще до начала плодоношения.
Уборка урожая начинается, когда первые плоды достигают необходимого размера и заканчивается до наступления заморозков. Снятие с куста спелых баклажанов производится путем аккуратной срезки так, чтобы не повредить стебли и листья. Собранные плоды хранятся в сухом прохладном месте около месяца.
Болезни и вредители баклажанов
Нередко во время выращивания баклажанов не удается получить высокий урожай из-за подверженности растений заболеваниям. Чаще всего этому способствует неправильный уход или посадка. Если баклажаны следуют пасленовым или много лет высаживаются на одном месте, то риск заражения фитофторозом или табачной мозаикой возрастает в несколько раз. В целях предотвращения заболевания следует использовать специальные препараты «Циркон» или «Фитоспорин», которые помогут поддерживать высокий «растительный иммунитет».
Фитофтороз проявляется на листьях, а позже и соцветиях, в бурых и черных пятнах. Нижняя часть листьев покрывается белым налетом. Хороший результат в борьбе с этим заболеванием дает обработка растений фунгицидами с интервалом в 12-14 дней.
фитофтороз на баклажанах
Серая гниль – грибковое заболевание – проявляется в виде белого пушистого налета, который приводит к усыханию поврежденной части. Как и другие грибковые заболевания развивается в условиях избыточной влажности и резких колебаниях температуры. В лечении также помогают фунгициды, схема опрыскивания которыми должна закончиться не менее чем за 10 дней до сбора урожая.
Табачная мозаика — вирусное заболевание, которое распространяется с насекомыми, сорняками и растительными остатками. Определить заболевание можно исследовав листья: зараженные будут иметь пятна вдоль прожилок.
Черная ножка – грибковое заболевание, которое поражает корневую шейку растения. Первые признаки болезни проявляются уже после появления всходов. Пораженные баклажаны следует сразу удалять, а почву заменить или обработать раствором хлорной извести.
Черная пятнистость — бактериальное заболевание, проявляется появлением на листьях и плодах черных пятен с желтой каемкой: небольших на стеблях (до 3 мм.) и значительных на плодах (до 10 см.). Профилактика заболевания состоит не только в организации правильного ухода за растениями, но и в протравке семян перед посевом.
Если баклажаны поливаются холодной водой, развиваются в сыром прохладном климате, или поливаются сверх меры, то растения могут заболеть не только всеми перечисленными заболеваниями, но и корневой гнилью. Для профилактики необходимо соблюдать температурный режим, сократить полив и правильно организовать проветривание.
Вредители, которые могут поражать баклажаны: колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка и тля.
Для борьбы с ними не рекомендуется применять химические препараты, поскольку они негативно влияют на пользу плодов. Колорадского жука и его гусениц следует собирать вручную или ставить для них «барьеры». Колпаки из противомоскитной сетки или натянутая над грядой сеть сберегут кусты и урожай только в том случае, если жуки не найдут ни одной щели.
В борьбе с вредоносными мошками помогут нетоксичные клеевые ловушки, их ярко-желтый цвет притягивает белокрылок и тлю, а облепленные насекомыми пластинки легко утилизируются.
Для борьбы с тлей также рекомендуется использовать раствор древесной золы и мыла. Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет вырастить на огороде хороший и здоровый урожай баклажанов.
Загрузка...