Апельсин: полезные свойства, состав, применение в лечебных целях

Апельсин: полезные свойства, состав, калорийность, применение в лечебных целях, вред и противопоказания.

Апельсин по праву считается одним из самых любимых фруктов среди нашего населения. Яркий цитрус обладает сочным и насыщенным вкусом. Богатый витаминный состав сделал апельсин незаменимым помощником для организма человека. В этой статье мы подробно расскажем, как выбрать лучшие плоды, как хранить и правильно использовать фрукт.

Состав апельсина

Ни для кого не является секретом тот факт, что апельсины очень полезны для организма человека. В период простуды и гриппа мы запасаемся цитрусовыми, потому что знаем, что в состав фрукта входит большое содержание витамина C. Аскорбиновая кислота повышает стойкость иммунитета перед вирусами и инфекциями. Апельсин помогает человеку восполнить половину дневной номы этого необходимого элемента.

Помимо витамина C, в состав апельсина входят витамины группы B, магний, кальций, фосфор и другие.

Кроме этого цитрусовый фрукт является источником йода, фолиевой кислоты и антиоксидантов.

Апельсины настолько полезны по своему составу для человека, что их будет достаточно для лечения на ранней стадии простуды. Благодаря своему сбалансированному составу они способствуют повышению иммунитета и помогают организму справиться с заболеванием.

Интересный факт, светлые прожилки под цедрой апельсина являются самым богатым источником витаминов. Их необходимо употреблять вместе с сочной мякотью.

Низкокалорийный фрукт можно смело употреблять в пищу во время диеты, не боясь последствий.

Апельсин: в чем заключаются полезные свойства

Состав апельсина делает его незаменимым помощником в лечение различных заболеваний. Большое содержание аскорбиновой кислоты справится с вирусами и восстановит иммунитет. Поможет сочный фрукт и при лечении заболеваний сердца и сосудов. Содержание кальция в составе апельсина способствует укреплению костного скелета.

Польза для мужчин.

Исследования показали, что апельсин оказывает благотворное влияние на мужское здоровье. Регулярное употребление фрукта в пищу, нормализует работу репродуктивных органов.

Витамин C в составе апельсина поможет справиться с алкогольным отравлением и привести здоровье в норму.

Польза для женщин.

Такое же благотворное влияние оказывает апельсин на женское здоровье. Содержание фолиевой кислоты делает фрукт полезным для женщин во время беременности, исключением станет случай наличия аллергии на цитрусовые.

Природный антиоксидант поможет очистить организм и улучшить внешний вид. Благодаря этому свойству кожа девушек остаётся свежей и упругой.

Исследования показали, что регулярное употреблений апельсинов в пищу снижает риск появления онкологических заболеваний.

А так как апельсин является низкокалорийным продуктом, им можно отлично перекусить во время диеты. Фрукт даёт ощущение сытости и помогает избавиться от лишнего веса.

Известно так же, что апельсин помогают наладить работу нервной системы, справиться с тревогой и стрессом.

Апельсин: как правильно употреблять

Богатый витаминный состав апельсина способен справиться с простудой и восстановить иммунитет, наполнить организм пользой и улучшить настроение. Яркий фрукт поможет в лечении заболеваний сердца и сосудов. Апельсины рекомендуют употреблять при тяжёлых физических нагрузках для восстановления сил.

Но стоит помнить, что этот продукт является мощным аллергеном. Людям, страдающим от пищевой аллергии, часто исключают это продукт из рациона. Существуют особые рекомендации по употреблению апельсинов для диабетиков и людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Во время беременности.

Для беременных женщин апельсин может стать источником необходимых витаминов. Витамин C повысит иммунную защиту организма перед вирусами и болезнями, а фолиевая кислота защитит плод.

Однако необходимо с осторожностью употреблять это фрукт людям, предрасположенным к проявлению пищевой аллергии. Цитрусовые занимают лидирующие позиции в списке сильных аллергенов, они могут спровоцировать неприятные симптомы заболевания и последствия после него.

Если у Вас не выявлено симптомов аллергии на апельсины, не стоит злоупотреблять ими. Достаточно употреблять один или два плода в день, чтобы получить всю пользу этого фрукта.

Во время грудного вскармливания.

Вместе с молоком матери, ребёнок получает полезные витамины, которые помогут повысить его иммунную защиту. Стоит помнить о некоторых рекомендациях:

— употреблять апельсины можно только через шесть месяцев после рождения ребёнка;

— есть один или два апельсина в день;

— делать перерыв в несколько дней;

— первый раз съешьте небольшой кусочек фрукта и проследите за реакцией ребёнка, если всё в порядке съешьте больше.

Если Вы настроены, избавиться от лишнего веса, то апельсины Вам в этом помогут. Благодаря низкокалорийному составу этот продукт отлично подходит для диетического меню. Съев апельсин, Вы сможете избавиться от чувства голода. Цитрусовый фрукт нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает настроение.

Кроме того, диета, в состав которой входят апельсины, помогает человеку повысить трудоспособность. Сок из апельсинов улучшает работу органов пищеварения. Систематическое употребление этих фруктов избавит от апатии и хандры.

Нет строго ограничения в употреблении апельсинов для диабетиков. Наоборот, цитрусовые помогут улучшить кровообращение, укрепить сосуды, нормализовать давление, повысить иммунную защиту организма.

Может навредить чрезмерное употребление цитрусовых фруктов. Для благотворного воздействия на организм достаточно одного или двух плодов в сутки. Рекомендуется употреблять фрукты в свежем виде, свежий сок может оказать негативное воздействие на организм диабетика.

Когда можно вводить фрукт в рацион ребёнка.

Апельсины очень полезный продукт для детей. С ним ребёнок получает необходимые витамины и микроэлементы. Витамин C повысит иммунитет во время простуды и гриппа, а кальций укрепит костный скелет.

Примерно после года можно вводить апельсины в рацион ребёнка. Вначале попробуйте дать незначительную дозу продукта, если не проявились симптомы аллергической реакции, можно повышать дозу. Детям до семи лет не советуют давать больше одного апельсина в день.

Как выбрать спелые апельсины

Для того чтобы насладиться ярким и сочным вкусом апельсинов необходимо следовать некоторым рекомендациям:

— спелый плод имеет однородную плотную текстуру;

— плод должен быть увесистым и душистым;

— самыми вкусными считаются апельсины, привезённые из Америки или с берегов Средиземноморья;

— большой размер апельсина не говорит о его спелости, не крупные плоды считаются самыми вкусными;

— внешний вид и окрас плоды не всегда явно отражает его вкус, иногда зеленоватый плод может быть вкуснее ярко-оранжевого.

Имейте в виду, что апельсины нельзя положить дома и ждать, что они дозреют. Эти фрукты не обладают таким свойством.

Как правильно хранить фрукты

Эти фрукты не нуждаются в особых условиях хранения. Их можно положить на блюдо в открытом месте или убрать в холодильник.

Единственная рекомендация по хранению, не убирать фрукт в морозильную камеру. Так же не стоит класть апельсины рядом с ароматными продуктами, чтобы не испортить душистый фрукт.

Апельсин: в какие блюда добавлять

Цитрусовые фрукты нашли широкое применение в кулинарии благодаря своему яркому вкусу. Апельсины добавляют в составы десертов и салатов. Отлично подходят эти фрукты для создания необычных соусов и заправок.

Чаще всего апельсины используют в приготовлении освежающих напитков. Кусочки плода и цедру апельсина рекомендуют добавлять в чай.

Эти фрукты наполнят любое блюдо пользой и прекрасным вкусом.

Суточная норма

Как и с любым продуктом, чрезмерное употребление апельсинов может навредить. Безопасным считается употребление одного или двух плодов в день для взрослого человека. Не стоит есть цитрусовые ежедневно. Отдавайте предпочтение фруктам в свежем виде, а не сокам.

Кожура апельсинов

Цедра апельсинов не менее полезна, чем сами плоды. Не стоит выкидывать её. Добавьте кожуру цитрусовых фруктов в чай или десерт, она наполнит любое блюдо изумительным ароматом.

Кожура апельсина обладает теми же полезными свойствами, что и плод. Она оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, повышает бодрость и настроение.

Из цедры апельсина изготавливают масло, которое обладает противовоспалительным, умиротворяющим, бактерицидным действием. Это средство нашло широкое применение в косметологии. Масло хорошо увлажняет и тонизирует кожу.

С чем помогает справиться апельсин

Апельсин помогает в лечение различных заболеваний.

Проблемы с кишечником.

Регулярное употребление апельсинов способно нормализовать работу кишечника. Съедайте по одному среднему плоду утром и перед сном. В скором времени работа кишечника придёт в норму.

Периодические боли у женщин.

Апельсин оказывает спазматическое действие на организм. Необходимо сделать отвар из цедры фрукта и применять его несколько раз в день.

Апельсин оказывает противовоспалительное действие при заболевании дёсен. Кальций в составе фрукта поможет укрепить зубную эмаль. Необходимо натирать десны апельсиновой цедрой, после сполоснуть рот водой.

Смесь апельсинового сока с мёдом поможет нормализовать артериальное давление. Принимайте такое средство несколько раз в день, и это поможет при гипертонической болезни.

Применение в косметологических целях

Апельсины помогут сохранить молодость и красоту. Добавьте фруктовый сок в маску или крем, регулярное использование этих средств окажет благотворное влияние на кожу.

Добавив несколько капель масла апельсина в шампунь и бальзам для волос, Вы защитите волосы от сухости и ломкости.

Лечение угревой сыпи.

Маска из апельсинов поможет справиться с высыпаниями на лице. Плод необходимо измельчить на тёрке и нанести полученную массу на лицо. Проводите такую процедуру несколько раз в неделю, и Вы заметите эффект.

Ограничения по употреблению

Несмотря на всю пользу апельсинов, употреблять их нужно с осторожностью. Эти фрукты являются мощным аллергеном, и чрезмерное количество может навредить здоровью.

Апельсины не рекомендуется, есть людям, страдающим от хронических заболеваний пищеварительной системы.

Не стоит есть цитрусовые на пустой желудок, так как кислоты в продукте могут оказать пагубное влияние на органы пищеварения.

Соблюдая рекомендации по употреблению апельсинов, Вы получите максимум пользы и удовольствия!

Чем полезен апельсин для здоровья – 8 доказанных фактов

Апельсины относятся к числу самых популярных фруктов в мире. Они содержат много флавоноидов, витаминов (особенно витамина С) и минеральных компонентов.

Апельсины полезны для человека, что подтверждают многие исследования. На фоне их регулярного употребления улучшается состояние сердечно-сосудистой, эндокринной, мочевыделительной систем, уменьшается риск развития анемии и рака толстой кишки, а также наблюдается тенденция к снижению массы тела.

8 доказанных свойств

Ниже рассмотрены 8 главных фактов о пользе апельсинов для здоровья, которые имеют научное обоснование.

1. Богатый состав

Один небольшой апельсин весит около 100 грамм и содержит 47 калорий. В нём содержатся следующие вещества:

вода – 87 грамм;
белки – около 1 грамма;
углеводы – 11,8 грамм;
пищевые волокна – 2,4 грамма;
жиры – 0,1 грамма.

Апельсины богаты простыми сахарами (глюкоза, сахароза и фруктоза), однако имеют достаточно низкий гликемический индекс – от 31 до 51. Это связано с высоким содержанием клетчатки и полифенолов, которые замедляют всасывание углеводов из просвета пищеварительного тракта.

По данным французских учёных, продукты с низким гликемическим индексом полезны для человека. Апельсины могут быть включены в рацион лиц, страдающих сахарным диабетом.

Один апельсин среднего размера обеспечивает до 10% от суточной потребности в клетчатке. Пищевые волокна представлены, в основном, лигнином, целлюлозой, пектином и гемицеллюлозой.

Известно, что клетчатка полезна для организма, поскольку способствует поддержанию адекватного состава микрофлоры (наблюдается повышение численности полезных микроорганизмов и угнетение роста и развития патогенных представителей), улучшение переваривания и всасывания питательных веществ.

Апельсины содержат много витаминов и микроэлементов, в частности:

Витамин С. Всего один большой фрукт полностью обеспечивает дневную потребность организма в данном веществе.
Тиамин или витамин В1.
Фолиевая кислота.
Калий. Достаточное употребление калия способствует снижению артериального давления и поддержанию работы сердечно-сосудистой системы в целом.

В цитрусах также имеется масса антиоксидантных веществ (фенолы, каратиноиды). Доказано, что фенольные соединения способствуют повышению эластичности стенок сосудов и снижению артериального давления.

Каратиноиды (бета-криптоксантин, ликопен) особенно полезны для поддержания работы эндокринной системы (регулируют уровень глюкозы в крови).

2. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Различные заболевания сердца и сосудов являются ведущей причиной смерти во многих странах. Апельсины оказывают комплексное воздействие на сердечно-сосудистую систему, предотвращая множество патологий.

Доказано, что апельсины, ввиду содержания гесперидина, снижают систолическое и диастолическое артериальное давление. Они могут использоваться с целью профилактики ранней манифестации гипертонической болезни, а также для лечения данной патологии совместно с медикаментозными препаратами.

Установлено, что апельсины, при употреблении в течение 4 недель, снижают уровень общего холестерина и его отдельных атерогенных фракций (ЛПНП, ТАГ), повышают уровень «полезного» (ЛПВП) холестерола. Описанное свойство предотвращает развитие ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда, а так же инсульта.

3. Предотвращение мочекаменной болезни

Апельсины – отличный источник лимонной кислоты и цитратов, которые предупреждают образование камней в просвете мочевыводящих путей (чашечно-лоханочная система почек, мочеточники, мочевой пузырь).

Американские специалисты рекомендуют употреблять апельсиновый сок с целью профилактики мочекаменной болезни.

4. Профилактика анемии

Анемия – это серьёзное заболевание, при котором в крови снижается концентрация эритроцитов и (или) гемоглобина.

Чаще всего встречаются железодефицитные анемии, обусловленные хроническими кровопотерями (менструации, злокачественные новообразования в просвете желудочно-кишечного тракта, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и т.п.) или недостаточным употреблением продуктов, богатых железом (мясо).

По информации французских исследователей, витамин С, содержащийся в цитрусах, значительно повышает биологическую доступность железа, поступившего с пищей. Концентрация макроэлемента в крови повышается примерно на 10% на фоне систематического употребления.

Ряд антиоксидантных веществ, содержащихся в апельсинах, также обеспечивает профилактику апластических анемий.

5. Помощь в похудении

Доказано, что витамин С, имеющийся в составе апельсинов, инициирует окислительные процессы на уровне адипоцитов, предупреждает образование новой жировой ткани. Эффект наиболее выражен в отношении абдоминального жира.

Также апельсины угнетают хроническое воспаление и нормализуют обмен веществ в целом, что также благоприятно сказывается на объёме жировых депо в организме.

Клетчатка в составе цитруса вызывает быстрое наполнение желудка и временную «перегрузку» пищеварительной системы, что снижает чувство голода и приводит к более низкому потреблению калорий в течение нескольких часов после поедания фрукта. Всё это в комплексе способствует похудению при регулярном приёме апельсинов.

6. Улучшение состояния кожи

Значительный набор органических кислот, флавоноидов и прочих питательных веществ вызывает увлажнение кожных покровов, повышение эластичности, предупреждает раннее образование морщин. К такому заключению пришли учёные из Кореи.

Примечательно, что апельсины дополнительно защищают кожу от вредного ультрафиолетового солнечного излучения и снижают вероятность развития меланомы – грозного злокачественного новообразования.

7. Снижение вероятности развития рака толстой кишки

Пищевые волокна (гесперидин и флаваноновый гликозид) содержащиеся в плодах, предупреждают злокачественное перерождение эпителиальных клеток толстого кишечника.

Эксперименты американских учёных установили, что у крыс, которые регулярно употребляют апельсиновый сок, риск развития рака толстого кишечника снижается на 22%.

Дополнительное преимущество цитрусовых – ускорение моторики пищеварительного тракта ввиду высокого содержания клетчатки. Задержка каловых масс является одним из провоцирующих факторов появления раковой опухоли.

8. Повышение иммунитета

Получение достаточного количества витамина С способствует укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма к различным внешним инфекционным агентам (вирусы, бактерии, простейшие и грибы).

Доказано, что на фоне употребления апельсинов повышается активность Т-киллеров, ускоряется пролиферация лимфоцитарного ростка крови.

Апельсины также эффективны при уже имеющейся инфекции в организме. Они снижают выраженность клинических проявлений инфекций респираторного тракта.

Возможный вред и противопоказания

Апельсины – крайне полезный вид фруктов, однако на фоне употребления возможно развитие ряда нежелательных эффектов:

Аллергические реакции. Аллергия на цитрусовые встречается достаточно часто и обычно имеет тенденцию к тяжёлому течению. При наличии повышенной чувствительности на любой продукт рода Цитрус следует отказаться от апельсинов.
Диспепсические расстройства. Апельсины раздражают слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительной тракта, следовательно, запрещены при любых активных воспалительных патологиях данных отделов (стоматит, гастрит, энтерит и т.п.). При хронических заболеваниях в стадии ремиссии они разрешены.
Разрушение зубной эмали. Не рекомендуется включать апельсины в рацион при наличии кариозного поражения зубов. Допускается приём сока через трубочку.
Нарушение моторной деятельности кишечника. Данное расстройство наблюдается только при употреблении больших объёмов фрукта (более 5-6 плодов в сутки) и проявляется диареей, спастическими болями в животе, повышенным газообразованием.

Особенности приёма при беременности

Особое внимание отводится употреблению апельсинов во время беременности. Они содержат колоссальное количество ценных для развивающегося плода питательных веществ, следовательно, разрешены к употреблению.

Однако вводить их в рацион беременной женщине следует постепенно. Максимальная суточная доза – 1-2 плода в день (пренебрежение данным правилом чревато высоким риском развития аллергических или аутоиммунных заболеваний у ребёнка после рождения).

Ответы на вопросы

Ниже рассмотрены самые распространённые и спорные вопросы касательно употребления апельсинов:

Сколько штук можно есть в день? Учитывая высокое содержание витамина С, рекомендуется употреблять не более 1-2 апельсинов в сутки взрослым и 0,5-1 – детям.
Какой сорт самый лучший? Самыми ценными считаются красные апельсины Моро. Они содержат максимальное количество витамином, минеральных веществ и антиоксидантов.
Лучшее время приёма. Так как апельсины вызывают раздражение слизистых оболочек пищеварительного аппарата, то их не следует принимать по утрам натощак, иначе возможно развитие гастрита и прочих воспалительных заболеваний пищеварительного аппарата. Также не рекомендуется употреблять апельсины вечером перед сном, это вызывает перегрузку пищеварительной системы и нарушает нормальное течение сна. Диетологи советуют принимать фрукт за 2-3 часа до отхода ко сну.
Что полезнее: апельсин, мандарин или грейпфрут? Апельсин отличается самым высоким содержанием витамина С и прочих биологически активных веществ, следовательно, может считаться самым полезным.
Полезен ли сок (фреш)? В апельсиновом соке имеется значительно меньший объём клетчатки, а содержание сахара выше в 2 раза. Рекомендуется отдавать предпочтение цельному апельсину (с мякотью).
Применение корок и цедры. Апельсиновая корка богата клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. Кожура широко применяется в кулинарии (приготовление варенья или конфитюров) и народной медицине (лечение респираторных инфекций, бессонницы и депрессии). Из них можно приготовить чай или отвар.
Применение косточек. Содержание антиоксидантных компонентов в косточках примерно в 1,5-2 раза выше, чем в мякоти апельсина. Они могут употребляться в цельном виде или молотом. При втором варианте повышается биологическая доступность полезных веществ. Обычно используются для снижения массы тела, коррекции дислипидемии и артериального давления.
Свойства эфирного масла. Апельсиновое эфирное масло обладает противовоспалительным, бактерицидным и общетонизирующим действием. Может использоваться для лечения воспалительных поражений дёсен, для повышения эстетических свойств кожных покровов.

Калорийность апельсина, польза и вред, состав

Этот яркий фрукт известен нам с детства. Многие любят из него готовить свежевыжатые соки. И это, конечно, апельсин! А в чем заключается польза цитруса для организма, а также сока и цедры этого фрукта? Давайте разбираться подробно и все по порядку.

Апельсин: химический состав

Недаром этот цитрус пользуется таким спросом! Апельсин рекордсмен по содержанию витаминов. Больше всего витамина С (в одном фрукте 77 мг.), далее следуют Витамины А,Е, Витамины группы В. Из микроэлементов стоит отметить – калий, цинк, натрий, медь, марганец, фосфор, железа, кальций.

Сколько калорий в апельсине?

Апельсин можно смело отнести к диетическим продуктам, так как его калорийность составляет 36-47 ккал на 100 гр. Один большой плод содержит около 65 ккал.

БЖУ на 100 гр. – Белки (0,9 гр.), Жиры (0,2 гр.), Углеводы (8 гр.).

Сколько можно съесть апельсинов в день?

Суточная норма этого цитруса, по мнению диетологов, для взрослого человека составляет 3 шт. В сезон простуд для защиты организма и борьбы с инфекциями норму можно увеличить до 5 шт.

Обратите внимание! Если употребляете цитрус утром натощак, то лучше это делать непосредственно перед едой, в противном случае это очень вредно для желудка.

Чем полезен апельсин

Помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, предотвратит образование тромбов. Рекомендуется употреблять один фрукт в день для профилактики гипертонии, авитаминоза, анемии. Поможет вывести лишнюю жидкость из организма и ускорит метаболизм. Обладает противовоспалительным свойством, цитрус прекрасное жаропонижающее и противовирусное средство. Способен укрепить иммунитет, нормализует работу печени (особенно свежий сок). Альбедо (белая прослойка между кожурой и плодам) защищает организм от злокачественных образований. Обладает омолаживающими свойствами. Способен восстановить кожный покров, волосы, ногти. Клетчатка восстановит работу всей пищеварительной системы, что очень важно для снижения веса. Помогают ускорить процесс переваривания пищи. Цитрус необходимо принимать людям с хроническими запорами. Рекомендуется употреблять фрукт людям, которые работают на загрязненных предприятиях или проживают в зараженной местности, так как цитрус способен выводить из организма тяжелые токсины, свободные радикалы, летучие соединения. Нормализует артериальное давление, снижают риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов, разжижают кровь, устраняют закупорку сосудов. Помогает снять усталость, тревогу, устранит бессонницу, слабость и апатию.

На заметку! Не менее полезны и сушеные плоды. В них, конечно, гораздо меньше полезных веществ, но они сохраняют все те же противовоспалительные, жаропонижающие, тонизирующие свойства. Кроме того засушенные дольки можно добавлять в чай или выпечку.

Чем полезен апельсин для женщин

Полезные свойства для женщин заключаются в его способности омолаживать организм, защищать от преждевременного старения.

Входящие в цитрус витамины и минералы задерживают влагу в клетках кожи, разглаживают мелкие морщины и глубокие заломы. Способны убрать припухлость и синяки под глазами. Является хорошим профилактическим средством против рака. Помогает поддерживать гормональный фон в организме.

Чем полезен апельсин мужчинам

Рекомендуется употреблять этот цитрус во время планирования ребенка, цитрус благоприятно влияет на детородные функции, улучшая качество генетического материала.

Выступает профилактическим средством от инфарктов и инсультов, которыми особенно страдает сильный пол.

Апельсин для пожилых людей

Особенно рекомендуется употреблять хотя бы один цитрус в день людям пожилого возраста для профилактики болезни Альцгеймера и Паркинсона. Также фрукт поможет сохранить мозговую активность, убережет от сердечно-сосудистых заболеваний.

С какого возраста можно давать ребенку апельсин?

Цитрус будет очень полезен для ребенка, защитит малыша от анемии, малокровия, насытит организм витаминами и минералами.

Рекомендуется вводить апельсины в рацион детей, начиная с одного года и с минимального количества (буквально одну дольку). Проследите за реакции организма в течение суток, если негативных последствий не обнаружили, то можно немного увеличивать дозу.

Суточная норма апельсинов для детей до 7 лет всего 1 фрукт. В любом случае лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Можно ли беременным и кормящей маме

Для беременных женщин в этот период очень важна фолиевая кислота, которая содержится в большом количестве в этом цитрусе. Другие витамины А и С, а также микроэлементы будут весьма ценными для иммунной системы, нормализации работы кишечника, защиты печени и сердца.

Для беременных женщин суточная норма апельсинов в день всего 2 штучки.

После рождения малыша от употребления этого фрукта лучше отказаться, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка. Можно попробовать спустя 3-4 месяца с маленькой дольки и проследите за реакцией ребенка на новый продукт.

Апельсины при похудении

Апельсины – это идеальный продукт для похудения.

Он содержит совсем мало калорий и много жидкости, что позволит поддержать водный баланс в течение дня.
Фрукт поможет ускорить метаболизм, урегулирует аппетит, выведет из организма лишнюю жидкость и шлаки.
Обогатит организм витаминами и минералами, количество которых всегда сокращается при меньшем употреблении пищи.

Польза цедры (корки) апельсина

Оставшуюся от фрукта кожуру лучше не выбрасывать. Цедра также содержит полезные вещества – аскорбиновую кислоту, Витамин А и минеральные компоненты.

Из свежих или высушенных корочек можно заваривать ароматный и полезный чай.
Разложите по дому (квартире) в нескольких местах, так воздух наполнится приятным ароматом, а микроклимат станет здоровее и чище.

На заметку! Из косточки апельсина можно вырастить комнатное растение, которое не принесет плоды без прививки, но будет очищать воздух в помещении.

Лечебные свойства апельсина и рецепты народной медицины

Применение этого цитруса в домашней медицине очень велико. Отвары и настои помогают снять симптомы простуды, снять воспалительные процессы, избавить от запоров и кишечных расстройств.

При высокой температуре.

При гриппе и простуде ОРВИ.

Для женщин.

Спиртовая настойка от гриппа и простуды.

Для устранения запоров.

Чай с апельсином

Можно пить для удовольствия и в лечебных целях. Он очень полезный, ароматный, содержит аскорбиновую кислоту, Витамин А, В и антиоксиданты. Употреблять не чаще два раза в день, чтобы не навредить желудку.

Дольку фрукта нарезать на маленькие кусочки вместе с кожурой. Очистить кусочек (около 1-1,5 см.) корня имбиря от шкурки, нарезать тонкими слайсами. Подготовленные продукты сложить в чашку, добавить ложку меда, чайной ложкой все компоненты перемешать и тщательно растереть. Теперь можно залить горячей водой, перемешать, прикрыть блюдцем, дать настояться 7-10 минут.

На заметку! В готовый чай можно добавить корицы. Она придаст напитку особый аромат, пряный вкус, добавит полезных свойств.

Польза свежевыжатого сок апельсина

Один стакан сока восполнит суточную норму Витамина С. Стоит знать, что калорийность сока 45 ккал на 100 гр. продукта и употреблять его надо сразу после приготовления.

Свежий напиток укрепит иммунитет, подарит заряд энергии, поможет легче переносить стрессовые ситуации и побороть депрессию. Поможет наладить работу ЖКТ и сбросить лишний вес.

Укрепит стенки сосудов, сделает их более эластичными, улучшит качество крови. Снимет различные воспалительные процессы в организме.

Можно применять в косметологии для удаления пигментных пятен и отбеливания кожи.

Как правильно есть апельсин

Свежий цитрус лучше не есть на голодный желудок, чтобы не повышать кислотность и не травмировать стенки желудка. После употребления лучше прополоскать рот чистой водой, чтобы не навредить зубной эмали.

Не употреблять фрукт с молочными продуктами (молоко, творог, сметана, кефир), чтобы не спровоцировать расстройство желудка.

Как лучше порезать апельсин

Если цитрус с тонкой шкуркой, то его легко почистить руками, а потом разделить на дольки. Но, как правило, цитрус лучше всего очистить при помощи ножа.

Самый традиционный способ – срезать верхушку, сделать несколько надрезов (минимум четыре) сверху вниз по кожуре, затем легко можно снять шкурку пальцами. У вас получится цветок из лепестков с фруктом в серединке.

По этикету далее надо ножом и вилкой отделить дольку, затем разрезать ее на кусочки и при помощи вилки кусочек кладут в рот. А дома можно просто все сделать руками! Вкус от этого не поменяется.

Целый неочищенный апельсин нарезать произвольными дольками, а затем уже отделить мякоть от кожуры.

Обратите внимание! Прежде чем нарезать, цитрус обязательно надо хорошо промыть от грязи, которая может потом при разрезании может попасть на мякоть.

Можно ли есть апельсины на ночь?

Максимальную пользу организму цитрус принесет при утреннем употреблении. Он поможет быстрее проснуться и ускорит метаболизм. Однако и вечернее употребление (перед сном) не навредит вашему организму.

Если вдруг проснулся аппетит, а для плотного ужина уже очень поздно, то один апельсин спасет ситуацию. Он быстро переваривается, не откладывается на боках и вашему спокойному сну никак не навредит. Не забудьте только почистить зубы!

На заметку! Красные апельсины (например, сорт Вашингтон) по своему химическому составу и полезным свойствам такие же, как и оранжевые в них только меньше косточек. Такой фрукт хорошо подойдет для десертов.

Как выбрать и как хранить апельсин?

Сегодня апельсины не являются дефицитным продуктом, их можно купить в любом магазине и круглый год. Но, есть несколько правил, которые вам помогут выбрать самые вкусные и спелые плоды.

Возьмите в руки несколько плодов приблизительно одинакового размера. Самый тяжелый цитрус будет самым сочным и самым спелым. Кожура должна быть без вмятин, повреждений и мягких бочков. Покупать фрукты лучше всего в ноябре-декабре. Именно в это время они самые вкусные, сочные и натуральные. Плоды среднего размера чаще всего бывают вкуснее, чем большие.

Хранить цитрусы при комнатной температуре можно не более недели. В холодильнике они спокойно пролежат до четырех месяцев, сохраняя все свои полезные свойства.

Апельсин: вред и противопоказания

Не употреблять при гастрите, панкреатите, язве желудка, сахарном диабете. При аллергии на любые цитрусовые. При сильной чувствительности зубной эмали.

ДРУГИЕ ЗАПИСИ

Вареная кукуруза – популярное и доступное сезонное лакомство. Многие даже морозят кукурузу про запас, чтобы…

В странах Юго-Восточной Азии издавна культивируется продукт под названием фунчоза. Азиатская кухня отдает предпочтение диетическому…

Оливковое дерево характеризуется удивительной живучестью. Оно может вырасти даже из самого маленького корешка, оставшегося в…

Чечевица – это травянистое растение, которое относят к роду Бобовые. Юг Европы и запад Азии считаются…

Из статьи узнаете, чем полезно сало для организма человека, ознакомитесь с его витаминным и минеральным…

Апельсин: польза для здоровья и применение

Полезные свойства апельсина для человека изучены достаточно хорошо. Благодаря наличию активных веществ эти плоды рекомендованы к ежедневному употреблению в разумных количествах, что позволяет восполнить витаминные запасы в организме. Чтобы приготовить средства по народным рецептам для лечения болезней, используют апельсиновые корки, цветы и листья растения.

Описание и выращивание

Описание растения апельсин (Citrus sinensis (L.) Pers.): относится к семейству Рутовые (Rutaceae).

Вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус, до 12 м в высоту.

Листья кожистые, цельные, сочлененные с черешками, черешки крылатые.

Цветки правильные, белые, одиночные или в малоцветковых соцветиях (по 6 штук), обоеполые, душистые.

Плод — шарообразный или овальный многогнёздный померанец с толстой двухслойной кожурой, от ярко-жёлтой до почти красной окраски, сочный, часто с многочисленными семенами. Мякоть состоит из множества соковых мешочков, которые легко разделяются на доли. Наружный слой кожуры содержит большое количество крупных просвечивающихся шаровидных желёзок, содержащих эфирное масло. Внутренний слой кожуры белый рыхлый, поэтому мякоть легко отделяется от кожуры.

Распространение: родина апельсина — Юго-Восточная Азия. В Европу апельсин был завезён португальцами из Китая, отсюда и старинное название плодов — яблоки из Китая или китайские яблоки. В настоящее время это самое распространённое цитрусовое растение в тропических и субтропических странах мира. В России его выращивают на Черноморском побережье и культивируют как комнатное растение.

Выращивание: рослое дерево, достигает в комнатах 2 м. Имеет 2-3 периода роста. Для вызревания плодов необходимо много тепла. Отличается большей теневыносливостью от других цитрусовых. Выращивают апельсины из косточки или размножают черенками. Растение из косточки имеет красивую крону и хорошо приспосабливается к комнатным условиям, но плодоносить начинает в возрасте 10 и более лет, а полученные плоды не несут биологических характеристик родительского растения. Для лучшего прорастания горшок с высаженными семенами нужно содержать в тёмном и тёплом месте. При черенковании плодоношение наступает через 3-5 лет и плоды будут соответствовать выбранному сорту. Поэтому для получения плодов нужно покупать в магазинах саженцы.

Почва используется цветочная или с дачного участка, обогащённая перегноем. Обязателен дренаж из керамзита или древесного угля. При поливе нельзя допускать застоя воды и закисание почвы. Увлажнять нужно весь земляной ком дважды в неделю. Почве необходимо дать полностью напитаться влагой, а затем она должна подсохнуть. Ежегодно, по мере увеличения в размерах, апельсин нужно пересаживать в горшок на 3-4 см в диаметре больше предыдущего. В ёмкости 10 л апельсин можно уже не пересаживать, а только удобрять и менять верхний слой почвы.

Апельсину требуются прямые солнечные лучи не более 2 часов в день. Растение не любит перестановку. Для формирования красивой кроны можно поворачивать горшок с апельсином через день, но на небольшой угол. Самая лучшая температура для формирования бутонов у апельсина, это +16-19°С. В целом температура для поддержания нормальных условий развития растения колеблется от 17°С до 28°С тепла.

Сорта для комнатного выращивания: Королёк, Гамлен, Павловский, Тровито.

Далее вы узнаете, чем полезны апельсины для организма человека.

Польза апельсинов для организма и лечебные свойства плодов

Используемые части растения: с лечебной целью применяются плоды и кожура плодов.

Полезные для организма свойства апельсина объясняются наличием в растении активных веществ.

Плоды апельсина содержат:

сахар — 4,6%;другие углеводы — 1%;
органические кислоты (лимонная и другие) — 2,5%;
пектиновые вещества — 0,7%;
соли — 0,5% (из них калия — 197 мг%);
красящие вещества;
фитонциды;
витамины: В8 (инозитол) 210 (мг), С — 6,6 мг%, В1 — 0,08 мг%, провитамин А (каротин) -0,16-0,25 г%.

В кожуре апельсинов обнаружено эфирное масло, которое используется при изготовлении фруктовых напитков, в ликероводочном производстве и в парфюмерии.

Также польза апельсинов для организма обусловлена наличием в различных частях растения таких веществ, как:

гераниол — кожура плода;
гесперидин (цитрин, витамин Р) — кожура плода;
линалил ацетат — кожура плода;
линалоол — кожура плода;
нарингин (изогесперидин, аурантиин, нарингозид) -плод;
наркотин (носкапин);
нобилетин;
бета-ситостерол-гликозид;
терпинеол;
цитраль — кожура плода;
цитронеллаль — масло из кожуры.

Время сбора: октябрь-декабрь.

Сбор: плоды по мере созревания. Иногда собирают цветки и листья. Листья можно заготавливать круглый год. Лечебные свойства сушёного сырья апельсина сохраняются в течение 6 месяцев.

Применение: апельсиновый сок или свежая мякоть апельсина улучшают аппетит и процессы пищеварения. Велика польза апельсинов и для здоровья тех людей, которые страдают запорами: им рекомендуется есть апельсины утром натощак или вечером перед сном пить апельсиновый сок.

Благодаря наличию фитонцидов, применяется как антисептическое средство для лечения инфицированных ран и язв.

Апельсины, благодаря наличию в них большого количества калия, аскорбиновой кислоты и других витаминов, способствуют улучшению здоровья при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях печени, сердца и сосудов, подагре, ожирении и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Апельсиновый сок способствует утолению жажды при лихорадке, а также принимается как противоцинготное средство.

Эффективны плоды и свежий сок апельсина при гипо- и авитаминозах.

Апельсины богаты антиоксидантами, особенно их много в белой плёнке между кожурой и дольками плода (не выбрасывайте, съедайте).

Зная о том, чем полезны апельсины, их активно используют в народной медицине как противолихорадочное и кровоостанавливающее средство, особенно при маточных кровотечениях и чрезмерных менструациях.

Полезные свойства цедры апельсина используются при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижении иммунитета, для профилактики инфарктов, как общеукрепляющее средство после затяжных болезней, а также для снижения холестерина в крови.

Инозитол раньше называли витамином В8 и рекомендовали апельсины для восполнения его в организме. Однако было доказано, что около 3/4 суточной потребности инозитола вырабатывается нашим организмом самостоятельно, поэтому инозитол сейчас относят к витаминоподобным веществам. Остальную часть мы восполняем из печени, мяса, молока и хлеба из муки грубого помола. Инозитол особенно хорошо усваивается в сочетании с жирорастворимым витамином E. Нет медицинских данных о том, что недостаток инозитола вызывает болезненные проявления в организме человека.

В некоторых источниках указывается, что биологическую активность инозитол проявляет как мембранопротекторное, липотропное, антиатеросклеротическое, восстанавливающее структуру нервной ткани, антидепрессантное, анксио-литическое, нормализующее сон, дерматотропное и при различных заболеваниях глаз. Но в специализированной литературе этому подтверждения нет.

Хозяйственное назначение: из апельсинов готовят джемы, мармелад, цукаты, дольки засахаривают, ароматизируют ими напитки и кондитерские изделия, едят в свежем виде, изготавливают сок.

Используют апельсины и при приготовлении мясных блюд.

На цедре апельсинов настаивают вина, ликеры и водки. Для этого с кожуры снимают 1 мм оранжевого слоя и сушат. Можно использовать и в свежем виде.

Цедра также используется для извлечения ценного эфирного масла.

Цедру, как ароматизатор, добавляют в тесто, соки, салаты, майонез, соль.

Апельсин, как теневыносливое растение, используется для озеленения общественных, лечебных и жилых помещений.

Как можно использовать апельсины: лечебные рецепты

Целебные для организма свойства апельсинов активно используются в народной медицине.

Рецепты, как можно использовать корки, листья и цветы апельсинов в лечебных целях:

Настойка цедры апельсина: снять с помощью тёрки цедру с 5 апельсинов, залить 70% спиртом так, чтобы над цедрой было 4-5 см жидкости. Настоять в тёмном месте при комнатной температуре 10-12 дней, периодически встряхивая, профильтровать, сырье хорошо отжать. Принимать по 10-15 капель 3 раза в день на 50 мл воды. Данную настойку также можно использовать для ароматизации водок, вин, настоек, ликёров и наливок, и для придания им полезных качеств и свойств.
Настойка как противолихорадочное средство: залить корки апельсина водкой или спиртом 50-70% в соотношении 1:5. Перед тем как использовать эту апельсина, её нужно выдержать в тёмном месте при комнатной температуре 8-14 дней, периодически встряхивая, профильтровать. Принимать по 20-30 капель 3 раза в день. Разбавленной настойкой (1 чайная ложка на 150 мл воды) можно полоскать горло и рот при любых воспалительных процессах.
Сок апельсина для лечения гипертонии: принимать утром и в обед до еды по 70 мл сока из апельсина сладкого с 1 столовой ложкой мёда. Мёд добавлять непосредственно перед приёмом.
настой для повышения аппетита: 1-2 г листьев и цветков апельсина на 1 стакан кипятка, настоять 15-20 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Отвар при кровотечениях: незрелые плоды апельсина измельчить с кожурой, залить кипятком в соотношении 1:5, прокипятить 5 минут, дать настояться 25-30 минут, профильтровать. Использование отвара сырья апельсина: принимать каждые 4 часа по 100 мл.
Антипохмелин: сок апельсина смешать с капустным рассолом в соотношении 1:1. Принимать в «мужские критические дни» по 150-250 мл.

Несмотря на высокие полезные свойства апельсинов, противопоказаниями к их употреблению являются: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, обострения воспалительных заболеваний кишечника. При этих заболеваниях можно изредка пить сок, наполовину разбавленный холодной кипячёной водой.

Апельсиновый сок и сами плоды советуют употреблять через 20 минут после еды во избежание несварения желудка.
Апельсины могут спровоцировать приступы мигрени.
Апельсины необходимо исключить при герпесе, в том числе вагинальном — способствуют размножению вируса и обострению болезни.
Апельсины нежелательны при панкреатите.
Также противопоказанием к употреблению апельсинов на ночь является гипертония.
Апельсины и сок с осторожностью назначают тем, кто страдает аллергиями, особенно диатезным детям, а лучше не назначать вовсе.
Апельсины обладают аллергенными свойствами, поэтому их употребление может вызвать зуд, высыпания на коже, крапивницу, аллергический дерматит, кашель, затруднённое дыхание.

Апельсин

Всем известно, что апельсин (Citrus sinensis) – это плод апельсинового дерева, но мало кто знает, что это гибрид мандарина (Citrus reticulata) и помело (Citrus maxima). Одно из самых древних фруктовых деревьев, так как культивировать его начали еще за 2,5 тысячи лет до е.э. в Китае. И слово «оранжерея» (от франц. orange «апельсин») тоже своим происхождением обязана апельсину. После того, как португальские мореплаватели завезли апельсиновое дерево в Европу, для их выращивания стали строить специальные стеклянные здания – оранжереи. В современном мире они произрастают по всему Средиземноморью и в Центральной Америке.

Апельсиновые деревья принадлежат колену Цитрусовых подсемейства Померанцевых семейства Рутовых, покрыты жесткими ароматными многолетними листьями. Белоснежные цветы состоят из околоцветника с толстыми долями, расположены кистями и имеют необычайно сильный и сладкий аромат. Плод – многогнездный апельсин с семенами, который состоит из множества соковых веретенообразных мешочков. Кожура апельсина довольно толстая, с большим количеством эфирного масла в шаровидных железах. Больше всего ценятся тонкокожие мальтийские, сицилийские и генуэзские апельсины.

Апельсиновые деревья достигают до полуметра толщины в обхват, имеют большую крону и живут до 150 лет. В хороший урожайный год на апельсиновом дереве может созреть 38-40 тысяч плодов.

Заготовка и хранение

Несмотря на то, что апельсиновые деревья в наших широтах не произрастают, все равно практически круглый год можно купить свежие апельсины для различных целей, а также в продаже имеется уже готовый чай из цветов апельсина. А вот самостоятельно заниматься сушкой апельсиновой кожуры для лечебных целей не стоит – большинство производителей обрабатывают ее различными восковыми составами, для увеличения срока сохранности.

Применение в быту

Апельсин – любимый многими витаминный фрукт, доступный в холодное время года, когда ассортимент местных фруктов ограничен. Его употребляют в пищу как самостоятельный фруктовый десерт, а также используют в приготовлении выпечки, напитков и т.д.

Впрок можно заготовить варенье из апельсинов или цукаты из цедры. Тонкие кольца цитруса, нарезанного вместе с кожурой, разложенные в сушилке для овощей, прекрасно очистят воздух в помещении от посторонних запахов и станут отличным материалом для декоративных композиций. Эфирное масло апельсина можно применить не только в косметологии, но и в качестве безопасного природного инсектицида – муравьи, моль, мухи и другие вредные насекомые просто не переносят его.

Состав и лечебные свойства

Апельсины – это настоящая кладовая витаминов, минералов и биологически активных веществ, доступных почти круглый год. В 100 г фрукта содержится 0,9 г белков, 0,2 г жиров, 10,3 г углеводов, 1,4 г пищевых волокон, 0,6 г пектина, 1,3 г органических кислот, витамины А, В1, В2, РР, Е, фолиевая кислота, и, конечно же, витамин С в большом количестве – 60 мг. Апельсин богат на макро- и микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, фтор, йод и др.
Употребление апельсина в пищу способствует повышению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С.
Апельсин нормализует обмен веществ, что очень важно для людей, страдающих от избыточного веса, стимулирует работу пищеварительной системы за счет усиления моторной функции кишечника.
Повышается общая работоспособность организма, сопротивляемость воздействию негативных факторов – стрессов, неблагополучной экологической обстановки, неправильного питания, инфекций и др.
Сочные плоды с легким мочегонным действием улучшают отток лишней жидкости из организма, уменьшают отеки.

Применение в народной медицине

Профилактика атеросклероза и гипертонии

Регулярное употребление апельсинов поможет избежать этих проблем, а съеденные вместе с жирной пищей несколько долек способствуют лучшему перевариванию, снижению уровня холестерина. Высокое содержание калия и аскорбиновой кислоты способствует снижению кровяного давления и укреплению сердечной мышцы.

Использование апельсина в качестве природного антибиотика

В мякоти и кожуре содержится большое количество сильных фитонцидов, убивающих многие болезнетворные микробы. Кашицу из свежих апельсинов используют для лечения инфицированных ран, ожогов, язв.

Апельсиновый сок против гнойников на коже

Апельсиновый сок с противомикробными свойствами используют как в медицине, так и в косметологии для восстановления и выравнивания кожи лица, особенно при гнойничковых заболеваниях.

Апельсины в лечении инфекций ротовой полости и цинги

Апельсиновый сок применяется для профилактики и лечения цинги, а эфирное масло поможет избавиться от неприятного запаха изо рта, укрепит десны.

Избавление от хронических запоров с помощью апельсинов

Пектин улучшает работу кишечника, стимулирует его моторную функцию, выводит вредные вещества и очищает стенки. При хронических запорах необходимо с утра натощак пить апельсиновый сок и употреблять фрукты в течение дня или перед сном. Можно приготовить отвар из апельсиновой цедры, коры крушины и плодов тмина, залив смесь стаканом воды и доведя до кипения. Принимают утром и вечером по одному стакану.

Отвар апельсиновой кожуры при гастрите и проблемах с работой печени

Если беспокоит гастрит с пониженной кислотностью, можно приготовить отвар из кожуры апельсина, полыни горькой, корневища аира и золототысячника, взятых в равных частях. Сырье заливают стаканом горячей воды, прогревают на водяной бане 15 минут и употребляют процеженным по 100 г за полчаса до еды. Эта же смесь значительно улучшает работу печени.

Сок апельсина и редьки при почечных камнях и заболеваниях мочевого пузыря

Рекомендуют употреблять сок апельсина, черной редьки и лимона с медом. При этом апельсиновый сок должен быть основной составляющей напитка.

Ингаляции с апельсиновым отваром при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей

С целью облегчения дыхания и улучшения отхождения мокроты можно подышать над горячим отваром из апельсиновой кожуры и апельсиновых листьев.

Чай с апельсинами при нервных расстройствах

Плоды обладают успокоительными свойствами, регулярное применение помогает при сердцебиении, неврозах, судорогах. Для приготовления успокоительного ароматного чая вместе с апельсиновой кожурой можно заварить траву мелиссы, добавить валериану и мед. Исходя из такого большого набора полезных свойств, апельсины должны стать постоянным гостем на столе людей, которые заботятся о правильном питании и здоровье.

Калорийность апельсина, польза и вред, состав

Апельсин: химический состав

Сколько калорий в апельсине?

БЖУ на 100 гр. – Белки (0,9 гр.), Жиры (0,2 гр.), Углеводы (8 гр.).

Сколько можно съесть апельсинов в день?

Чем полезен апельсин

Чем полезен апельсин для женщин

Чем полезен апельсин мужчинам

Выступает профилактическим средством от инфарктов и инсультов, которыми особенно страдает сильный пол.

Апельсин для пожилых людей

С какого возраста можно давать ребенку апельсин?

Можно ли беременным и кормящей маме

Для беременных женщин суточная норма апельсинов в день всего 2 штучки.

Апельсины при похудении

Апельсины – это идеальный продукт для похудения.

Он содержит совсем мало калорий и много жидкости, что позволит поддержать водный баланс в течение дня.
Фрукт поможет ускорить метаболизм, урегулирует аппетит, выведет из организма лишнюю жидкость и шлаки.
Обогатит организм витаминами и минералами, количество которых всегда сокращается при меньшем употреблении пищи.

Польза цедры (корки) апельсина

Из свежих или высушенных корочек можно заваривать ароматный и полезный чай.
Разложите по дому (квартире) в нескольких местах, так воздух наполнится приятным ароматом, а микроклимат станет здоровее и чище.

Лечебные свойства апельсина и рецепты народной медицины

При высокой температуре.

При гриппе и простуде ОРВИ.

Для женщин.

Спиртовая настойка от гриппа и простуды.

Для устранения запоров.

Чай с апельсином

Польза свежевыжатого сок апельсина

Можно применять в косметологии для удаления пигментных пятен и отбеливания кожи.

Как правильно есть апельсин

Как лучше порезать апельсин

Целый неочищенный апельсин нарезать произвольными дольками, а затем уже отделить мякоть от кожуры.

Можно ли есть апельсины на ночь?

Как выбрать и как хранить апельсин?

Апельсин: вред и противопоказания

ДРУГИЕ ЗАПИСИ

Чечевица – это травянистое растение, которое относят к роду Бобовые. Юг Европы и запад Азии считаются…

Из статьи узнаете, чем полезно сало для организма человека, ознакомитесь с его витаминным и минеральным…

Апельсин

Апельсин – плодовое дерево рода Цитрус семейства Рутовые и плод этого дерева. Растение культивировалось еще за 2,5 тыс. лет до н. э. в Китае, а в Европу было привезено португальскими мореплавателями. Апельсин – самая распространенная цитрусовая культура во всех тропических и субтропических странах мира.

Пищевая ценность

Количество на порцию

Ходьба	12 мин.
Бег трусцой	5 мин.
Плаванье	4 мин.
Велосипед	7 мин.
Аэробика	9 мин.
Работа по дому	16 мин.

Полезные свойства апельсина

Апельсин содержит витамины С, В1, РР, В2, А, фосфор, железо, кальций, магний, калий, натрий, лимонную и аскорбиновую кислоты, тиамин, пектин.

Полезные свойства апельсина можно применять для поддержки эндокринной, нервной, сердечнососудистой, пищеварительной системы человека. Мякоть апельсина хорошо заживляет нарывы и раны.

В апельсиновом соке содержатся фитонциды, обладающие противовоспалительным, противомикробным действием, его можно использовать в комплексном лечении цинги. Замечено, что сок апельсина тонизирует, улучшает обмен веществ.

Также апельсин отличается тем, что содержащаяся в нем лимонная кислота защищает его от накопления нитратов и нитритов.

Известно своими полезными свойствами и масло апельсина. Его вырабатывают из кожуры плодов, листьев и цветов апельсиновых деревьев. Для производства масла используют горький и сладкий апельсин, поэтому оно может отличаться по аромату, содержанию активных веществ. Масло обладает бактерицидным, дезодорирующим, тонизирующим, антисептическим, противоспазматическим свойством, помогает при депрессии, анорексии, улучшает аппетит, повышает остроту зрения, снимает воспаления десен, выводит желчь, стимулирует иммунитет.

Применение

Регулярное употребление апельсинов благодаря пектинам и клетчатке помогает наладить пищеварение, работу кишечника, уменьшить проходящие в нем гнилостные процессы, предотвратить запор. Считается, что красный сладкий апельсин полезен при ожирении. Также апельсин помогает при авитаминозе, гипертонии, подагре, атеросклерозе, низкой кислотности секрета желудка, слабом выделении желчи.

Регулярное употребление апельсинового сока полезно людям с болезнями печени и легких, страдающим анемией, болезнями суставов. Но хороший эффект наблюдается и после комбинированных соков, например, из апельсина и яблока – оба компонента богаты пектинами, поэтому положительно влияют на кишечник, или апельсина и лимона – такой сок максимально насыщает витамином С.

Также благодаря витамину С апельсин и лимон смешанные с медом благотворно влияют на сосуды: очищают их и укрепляют, уменьшают уровень холестерина и поэтому помогают предотвратить инсульт, стенокардию, инфаркт.

Для профилактики сердечнососудистых болезней готовят такое лекарство из апельсина и лимона: через мясорубку пропускают по две штуки апельсина и лимона, смешивают с двумя ложками меда, перекладывают в стеклянную емкость, сутки настаивают и после хранят в холодильнике. Средство в профилактических целях принимают за 30мин. до еды ежедневно – по 2 чайных ложки.

При сильных менструальных болях помогает апельсиновая настойка. Для ее приготовления кожуру апельсина измельчают, заливают кипятком, кипятят полчаса. Охлажденный, процеженный отвар принимают 3-4р/день по 50г.

Снять жар поможет настой на 3-4 апельсиновых дольках, залитых 50мл кипяченой воды. Настояв дольки полчаса, можно принимать напиток каждые полтора-два часа и температура постепенно снизится. Таким средством можно лечить и ребенка, если он не страдает аллергией на цитрусовые.

В качестве средства, снимающего абстинентный синдром после чрезмерного употребления алкоголя можно использовать сок из апельсина, смешанный с желтком одного свежего куриного яйца.

Для лечения гастрита с пониженной секрецией готовят настой из апельсиновой кожуры, корня аира, листьев трехлистной вахты, полыни. Все составляющие берут по 20г. Для лечения сбор заливают кипятком: на одну его столовую ложку приходится стакан кипятка, настаивают 6-8ч в термосе. Принимают настой после еды по 100мл 3 раза в день.

Апельсин благодаря его положительному воздействию на кишечник включают в состав диет. Диета, основанная на апельсине, яблоке и капусте, предполагает исключение соли, жирного, сладкого. Можно употреблять нежирное мясо, пить сок из апельсина и яблока. Капусту можно есть в свежем виде в салате, тушить или варить капустные щи. Соблюдать диету на апельсине, яблоке и капусте можно две недели, сочетая ее с физическими нагрузками.

Полезные свойства апельсина доступны и при использовании масла. Для профилактики простуды, улучшения общего самочувствия и настроения можно дезодорировать помещение с помощью аромалампы (3-5кап. масла на 15м.кв. помещения), принимать ванны с добавлением 6кап. масла, делать массаж. При болезнях суставов и мышц помогают растирания: 7-8кап. масла смешивают с 10г нейтральной основы.

При простуде и инфекциях дыхательных путей помогают ингаляции с маслом: 2-3кап. на 250мл воды.

Хороший эффект дает масло апельсина, которым обогащают косметические средства, например, шампуни от перхоти и для сухих волос: капают 5кап. масла на 10г шампуня или кремы для тела: 5кап. на 15г основы.

Заживляющие полезные свойства апельсина используют для лечения стоматита, устранения кровоточивости десен: делают аппликации из апельсинового масла, смешанного с любым другим растительным маслом.

Масло апельсина можно принимать внутрь: достаточно добавлять одну каплю масла в чай или сок дважды в день. Это хорошо помогает при избыточном весе, гипертонии, болезнях ЖКТ, бессоннице.

Чтобы выбрать сочный, сладкий апельсин, нужно обратить внимание на его вес, размер – тяжелые, средние и небольшие плоды более вкусные, чем большие и легкие. Также считается, что сладкие апельсины, годные для продолжительного хранения – это, те, которые собирали в конце ноября, декабре.

Противопоказания к применению апельсина

Масло апельсина нельзя принимать внутрь в чистом виде натощак и больше трех капель в сутки. Для того чтобы избежать повышенной светочувствительности нельзя перед выходом из помещения на улицу наносить масло апельсина на кожу – использовать его можно примерно за час до выхода.

Несмотря на полезные свойства, апельсин является сильным аллергеном, поэтому при индивидуальной непереносимости свежие плоды, сок и масло употреблять нельзя.

Естественным считается легкое жжение и пощипывание кожи на животе, бедрах, ягодицах, плечах при принятии ванн с апельсиновым маслом.

Нельзя чистить зубы сразу после употребления апельсина или сока из него: из-за содержащихся кислот зубная эмаль размягчается, и зубная щетка может ее повредить. Провести гигиеническую процедуру можно только через 30мин после употребления фрукта.

Видео с YouTube по теме статьи:

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...