Можно ли есть абрикосы каждый день?

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Абрикосы – это сладкие фрукты оранжевого цвета, очень полезные и любимые многими. Когда наступает сезон прилавки магазинов и рынки просто завалены этими ароматными и сладкими плодами.

Трудно удержаться, чтобы не полакомиться вдоволь, пока есть такая возможность. Многие хозяйки делают очень вкусные заготовки на зиму с абрикосами. А в чем их польза, как употреблять правильно, вы узнаете в этой статье.

Что такое абрикос

Абрикос — это плод дерева Prunus armeniaca, которое принадлежит семейству Розовых (Rosaceae). Абрикосы имеют округлую или слегка овальную форму и покрыты пушистой кожицей, которая может быть желтого, оранжевого или светло-красного цвета в зависимости от сорта.

Мякоть абрикоса обычно ярко-оранжевого цвета и сочная, с приятным сладким вкусом и легкой кислинкой. Внутри мякоти находится крупная косточка, которая содержит одно семя.

Абрикосы являются популярным фруктом, широко используемым в пищевой промышленности для приготовления джемов, консервов, соков, компотов и других продуктов. Они также употребляются свежими и используются в различных кулинарных рецептах, включая салаты, десерты и выпечку.

Помимо своего приятного вкуса, абрикосы богаты питательными веществами, такими как витамины A и C, клетчатка, калий и антиоксиданты. Они также считаются полезными для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.

Важно отметить, что абрикосы являются сезонным фруктом и обычно созревают весной или летом, в зависимости от региона.

Абрикос — это фрукт или ягода

Абрикос — это однозначно фрукт, а не ягода. Ботанический термин «ягода» относится к плоду, образованному из одного цветка с одним или несколькими семенами, полностью окруженным мякотью. Например, клубника и малина являются ягодами.

Абрикос же относится к семечковым плодам. Он образуется из цветка, содержит одно семя (косточку) и окружен мякотью. Абрикосы имеют плотную внешнюю кожицу и сочную, мясистую мякоть с характерным сладким вкусом.

Таким образом, абрикос относится к категории фруктов, а не ягод.

Просто солнечный фрукт!

Где растут

Абрикосы растут в различных регионах по всему миру, особенно в умеренном климате.

1. Родиной абрикос считается Центральная Азия, где они выращиваются уже на протяжении многих столетий. Такие страны, как Китай, Турция, Иран и Афганистан, являются крупными производителями абрикосов.

2. В странах Средиземноморья, включая Испанию, Италию, Грецию и Францию, абрикосы широко выращиваются благодаря благоприятному климату и плодородным почвам.

3. В США абрикосы выращиваются в различных штатах, таких как Калифорния, Вашингтон и Юта. Калифорния является крупным производителем абрикосов в США.

4. В регионах Южной Европы, включая Болгарию, Румынию и Хорватию, также произрастают абрикосы.

Химический состав

В абрикосе обнаружены пищевые волокна, углеводы, полезные минералы. Имеется во фрукте каротин, сахара, немного жира и витамины С В и А. Особенно много в абрикосе калия, магния, железа, фосфора, магния и бета каротина.

Благодаря содержанию полезных веществ абрикосы полезно употреблять всей семьёй: взрослым и детям.

Калорийность

В 100 гр. фруктовой мякоти содержится всего 44 калории.

Сколько можно съесть абрикосов в день

Абрикосы полезны для здоровья человека, но употребление их больше 500 гр. грозит человеку головокружением, снижением пульса и затруднением работы лёгких.

На заметку! Абрикосы перевариваются в организме человека два часа сорок минут.

Польза для здоровья

1. Каротин помогает в лечении заболеваний сердца, поэтому человек дольше не стареет.

2. Когда работа связана с вредными веществами, то фрукты помогут освободиться от интоксикации организма. Сладкие плоды необходимы горожанам, задыхающихся от выхлопных автомобильных газов, абрикосы также помогут освободиться им от интоксикации.

3. Благодаря содержанию магния и фосфора, эти фрукты улучшают память, благотворно влияют на работу головного мозга.

4. Этот фрукт усиливает выносливость и придаёт тонус мышцам. Этим пользуются спортсмены. Достаточно употребить 100 гр. абрикоса, чтобы забыть об усталости.

5. В абрикосе есть витамин А и бета каротин, благотворно влияющие на органы зрения. С возрастом острота зрения у человека снижается. Употребление фруктов способно предотвратить снижение зрения и >.

6. Микроэлементы, содержащие в спелой мякоти фрукта, укрепляют защитные силы организма, активно борются с вирусами. Благодаря содержанию железа, йода и калия улучшается качество и количество крови. Это полезно для пациентов анемией.

7. Сок, выжатый из абрикоса, активно борется с микробами. Он действует как натуральный антибиотик и помогает при простуде во время кашля освобождать лёгкие от слизи.

8. Содержание в абрикосе бета каротин и ликопина предотвращают появления онкозаболеваний желудка, горла и лёгких. Для защиты организма от образования злокачественных клеток потребуется съедать 150 гр. вкусного фрукта.

9. Пищевые волокна, словно губка хорошо очищает кишечник от вредных веществ, в том числе холестерина. Излишки холестерина откладываются на стенке кровеносных сосудов и сердца. Достаточно в день есть пару штучек, чтобы предотвратить вредного действия холестерина на сосуды и сердца.

10. При долгом отсутствие стула употребление несколько абрикосов приблизят дефекацию. Отвар из фрукта смазывает оболочку желудка. Сок нормализует кислотность желудка, что предотвращает образование колита.

Обратите внимание! Не следует лакомиться абрикосами при диарее или запоре.

Для женщин

1. Абрикос богат солями йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Именно этот орган отвечает за выработку женских гормонов.

2. У беременной женщины употребление вкусного фрукта снижает негативное воздействие от токсикоза в первом триместре.

3. Этот фрукт очищают организм от токсинов. При задержке стула токсины всасываются в кровь, снижают уровень здоровья человека, что негативно сказывается на внешнем виде кожи. Компот из абрикосов обладает послабляющим свойством.

4. Абрикосовая мякоть уничтожает гнилостные бактерии.

5. Абрикосы действуют как мочегонное средство, поэтому их употребление устраняет отёки и помогает в лечении почек.

Для мужчин

1. Абрикосы богаты антиоксидантами, включая витамин С и бета-каротин, которые могут способствовать улучшению качества спермы.

2. Фрукты содержат фитостеролы, которые могут помочь в поддержании здоровья предстательной железы и снизить риск развития проблем, связанных с ней, таких как гиперплазия предстательной железы (аденома).

3. Витамин С, содержащийся в абрикосах, помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно для поддержания общего здоровья мужчин.

4. Содержат клетчатку, которая помогает регулировать пищеварение и поддерживать здоровую функцию кишечника, что особенно важно для поддержания общего состояния здоровья.

При беременности

Сладкие абрикосы снижают нервное напряжение, это актуально для женщины, вынашивающей младенца. Однако не следует пить больше 150 мл концентрированного абрикосового сока ежедневно.

А абрикосов в этот день тогда употреблять вообще не следует. Большее количество вредно подействует на здоровье мамы и на развитие младенца.

Употребление абрикосового сока придаёт эластичность коже, и предотвращает образование возможных растяжек. Рекомендуемая доза для беременной женщины не больше 100 гр. абрикосов ежедневно.

Для детей

1. Абрикосы богаты витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин C, калий и диетические волокна, которые необходимы для нормального роста и развития детей.

2. Витамин C, содержащийся в абрикосах, помогает повысить иммунитет и защитить детей от различных инфекций и болезней.

3. Содержат клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения, предотвращает запоры и поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике.

4. Бета-каротин, содержащийся в абрикосах, помогает поддерживать здоровье кожи у детей, делая ее сияющей, увлажненной и защищенной от повреждений.

5. Фрукты содержат природные сахара, которые обеспечивают энергию для активных детей и помогают им оставаться бодрыми и полными сил.

Для похудения

Употребление абрикоса перед обедом существенно снижает аппетит. Некоторые женщины, желая избавиться от лишних килограмм, практикуют для себя разгрузочные дни, когда питаются только вкусными фруктами.

За день следует съедать около 2-х кг. абрикосов. Абрикосовая диета длиться не дольше 5-ти суток. Избавиться можно от 1 кг ежедневно.

Обратите внимание! Лучше есть фрукты в первой половине дня. Употребление абрикосов перед сном может наоборот добавить лишний 1 кг.

Применение в косметологии

Кроме того, употребление абрикосов награждает женщину не только здоровьем, а и сохраняет её красоту и молодость. Мякоть абрикоса применяют для приготовления масок, лосьонов для кожи лица.

Свежим соком фрукта протирают лицо для придания ему тонуса и свежести. Для приготовления маски придётся измельчить до кашицы 2 абрикоса. Сладкую смесь размешать с ложкой сметаны и нанести на лицо на 1/4 часа.

Потом смыть смесь подогретой водой. Маска повышает выработку природного коллагена и устраняет мелкие морщинки. Вместо сметаны можно применять сок лимона в таком же количестве.

Рекомендую:

Польза ядер абрикоса

Чем полезны косточки абрикоса

Столетие назад косточки были доступны для употребления только богатым людям.

1. Масло из абрикосовых косточек входит в состав массажного масла, крема, масок для лица. Они устраняют сухость и мелкие морщинки.

2. Масло вместе с другими средствами используется для лечения заболеваний эпидермиса: чесотки, экземы, угрей.

3. В состав косточки абрикоса входит натрий, магний, фосфор, кальций, линолевая кислота и витамины С. и А. Поэтому масло косточек применяют для масок рук, зоны декольте и волос.

4. Масло из косточек входит в состав некоторых масок, шампуни, ополаскиватели для волос.

5. Из масла приготовляют препараты для ухода за ногтями. Масло можно употреблять как антисептическое и антибактериальное средство.

6. Кроме того, масло омолаживает и оздоравливает организм человека.

7. Из ядрышек можно приготовить пасту, которая хоть немного восполнит отсутствие свежих абрикосов в зимний период.

8. В состав косточек входит также амигдалин, вредный для здоровья человека.

9. Если косточки горчат, то значит, что они содержат синильную кислоту. Она вредна для кишечника и может вызвать отравление.

10. Врачи советуют перед употреблением косточек, прокалить их на сковороде.

Калорийность

В 100 гр. косточек содержатся 450 калорий.

Сколько можно съесть косточек в день

Чтобы употребление косточек не оказали вредного действия на организм, необходимо есть не больше 55 гр. ежедневно. А для детей следует снизить дозу до 20 гр. Это потому, что в малом количестве цианид, который содержится в косточке, уничтожает раковые клетки. Но в большем количестве цианиды уничтожают здоровую ткань.

Польза сушеных абрикосов

1. Сушеные абрикосы (курага и урюк) содержат высокое количество витамина A, витамина E, витамина C, калия, железа и пищевых волокон, что делает их питательным и полезным продуктом.

2. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, сухофрукты могут помочь в регуляции пищеварительного процесса, предотвращении запоров и поддержании здоровой микрофлоры в кишечнике.

3. Содержание витамина C в сухофруктах помогает поддерживать здоровую иммунную систему, укреплять сопротивляемость организма к различным инфекциям и болезням.

4. Сушеные абрикосы содержат природные сахара и калий, которые обеспечивают энергию и помогают поддерживать здоровую функцию сердца.

Важно помнить, что сушеные абрикосы содержат более высокую концентрацию сахара по сравнению с свежими абрикосами, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированной диеты.

Подробная информация:

Как выбрать и как хранить

При выборе абрикосов следует обратить внимание на несколько факторов:

1. Выбирайте плоды с ярким и равномерным цветом, без пятен или синевы. Они должны быть мягкими, но не слишком, и не должны иметь признаков гниения или повреждений.

2. Легкое давление на фрукт должно вызывать небольшое упругое сопротивление. Если абрикос слишком мягкий, это может указывать на перезрелость.

3. Зрелые абрикосы обычно имеют сладкий и ароматный запах. Понюхайте фрукты, чтобы убедиться, что они имеют приятный аромат.

Что касается хранения абрикосов:

1. Свежие абрикосы лучше всего хранить в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и предотвратить перезревание. Поместите их в пакет или контейнер, чтобы предотвратить контакт с другими продуктами, и храните при температуре около 0-4°C. Свежие абрикосы обычно могут храниться в холодильнике около 3-5 дней.

2. Если у вас есть излишки абрикосов или вы хотите сохранить их на более долгий срок, можно заморозить. Предварительно нарежьте абрикосы, удалите косточки, распределите их на плоской поверхности и поместите в морозильник. После замораживания перенесите их в плотно закрытый контейнер или пакет. Замороженные абрикосы могут храниться до года.

Учтите, что свежие абрикосы имеют ограниченный срок годности, поэтому старайтесь использовать их в течение нескольких дней или замораживайте, чтобы сохранить их на более долгий срок.

Очень вкусные и очень полезные!

Что можно сделать из абрикосов

Из абрикосов можно приготовить различные блюда и напитки.

1. Абрикосы можно использовать для приготовления вкусного компота. Просто нарежьте абрикосы на половинки, удалите косточку и сварите их в воде с добавлением сахара до получения ароматного и сладкого напитка.

2. Из фруктов приготовят ароматный джем или варенье. Нарежьте плоды на кусочки, смешайте с сахаром и варите на медленном огне до загустения. Полученное варенье можно намазывать на хлеб, добавлять в йогурты или использовать в выпечке.

3. Идеально подходят для приготовления свежего фруктового салата. Нарежьте абрикосы, добавьте другие любимые фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, и посыпьте салат гранолой или медом для дополнительной сладости.

4. Можно использовать для приготовления вкусного пирога или пирожных. Используйте абрикосы в качестве начинки, добавьте немного сахара и специй, и запекайте в тесте или используйте в качестве начинки для пирожных.

5. Абрикосы можно нарезать на тонкие ломтики и использовать в качестве свежей закуски. Они отлично сочетаются с сырами, орехами или медом.

Вариантов использования абрикосов много, и можно экспериментировать с разными рецептами, чтобы найти свой любимый способ приготовления этого вкусного фрукта.

Природа наделила абрикосы солнечным ярко-оранжевым цветом и слегка терпким кисло-сладким вкусом. Свежие плоды заряжают энергией и бодростью, укрепляют иммунитет и повышают выносливость. Косточки фрукта широко применяются в косметологии и медицине. Подробнее расскажем о пользе абрикоса и о том, может ли фрукт нанести организму вред.

Богатый витаминный состав помогает поддерживать мужской организм в тонусе. Особенно фрукт полезен для спортсменов. Такие микроэлементы, как калий, кальций и витамины группы B, положительно влияют на мышечную активность и предотвращают спазмы. Магний улучшает кровообращение, а высокое содержание витамина E уменьшает риск образования тромбов и благоприятно действует на половую систему.

Польза абрикосов для женщин

Регулярное употребление этих плодов способствует нормализации гормонального фона и облегчает симптомы менопаузы. Такой эффект достигается благодаря фитоэстрогенам и фолатам B9. Высокое содержание железа помогает предотвратить анемию во время беременности. Природные антиоксиданты активно участвуют в процессе обновления клеток, что положительно влияет на состоянии кожи.

Польза абрикосов для детей

В этом солнечном фрукте масса полезных для малышей витаминов и микроэлементов. Кальций нужен для укрепления костной ткани. Магний и йод улучшают мозговую активность и снижают утомляемость. Аскорбиновая кислота помогает поддержать иммунитет во время сезонной нехватки витаминов. Благодаря пектину фрукт обладает легким слабительным эффектом, а содержащаяся в абрикосах клетчатка мягко очищает детский организм от токсических веществ.

Вред абрикосов

Эти фрукты лучше покупать в середине или в конце июля. В такое время их не обрабатывают химикатами, которые ускоряют созревание.

— Абрикос нужно употреблять в меру, так как он содержит амигдалин, а его обильное количество может привести к отравлению. В этих фруктах много сахара, поэтому их лучше исключить при сахарном диабете и язвенной болезни. Также они являются сильными аллергенами, их нужно употреблять с осторожностью, особенно беременным и детям, — предупреждает гастроэнтеролог Ольга Аришева.

Применение абрикосов в медицине

Особое место занимает абрикосовое масло. Оно служит растворителем для жирорастворимых медикаментов, широко используется в качестве увлажняющего и питательного средства для кожи и волос. Отвар из кураги обладает мочегонным свойством и помогает бороться с отеками.

В медицине также применяют камедь — натеки сока на коре абрикосовых деревьев. Порошок из нее заменяет гуммиарабик — смолу акации. Ее используют в качестве эмульгатора для смесей, чтобы они не разделялись на компоненты при хранении. Иногда абрикосовую камедь употребляют как обволакивающее средство для желудка.

Помните, что не стоит заниматься самолечением. Если хотите попробовать какое-то средство — предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Применение абрикосов в кулинарии

Этот ароматный фрукт прекрасно подходит для приготовления варенья, пирогов и ликеров.

Высушенный без косточки плод называется курагой, с косточкой — урюком. Ядро тоже можно употреблять в пищу. Если вложить его обратно в курагу, получится вкусное лакомство аштак-паштак.

Творожный пирог с абрикосами

Ароматное и сытное блюдо. Перед подачей дайте пирогу остыть. Так он сохранит форму при нарезании

Ингредиенты

Ингредиенты

Приготовление

Курицу помойте и разрежьте на порционные куски. Обмажьте смесью приправ, соли и перца.

В глубоком сотейнике разогрейте масло, обжарьте курицу в течение 15-20 минут. Не забывайте переворачивать.

Пока готовится мясо, измельчите лук и поджарьте его на отдельной сковороде. Добавьте томатную пасту и белое вино, прогрейте пару минут и влейте содержимое к курице. Если хотите, чтобы соус был погуще, отдельно обжарьте в масле муку до золотистости. Смешайте ее с пятью столовыми ложками воды и добавьте к курице.

Абрикосы разделите на половинки, выньте косточки. Добавьте к курице с соусом и тушите на небольшом огне под крышкой 20 минут. В конце добавьте измельченную зелень.

Как выбрать и хранить абрикосы

При выборе обратите внимание на запах плодов: зрелые фрукты имеют ярко выраженный аромат. Кожура не должна быть поврежденной. Спелый абрикос на ощупь слегка податливый, но достаточно упругий. Цвет оранжевый без зеленого оттенка.

Зрелые плоды хранятся в холодильнике всего несколько дней. Слегка недозревшие могут выдержать 2-3 недели. Если фрукты заморозить, срок хранения увеличится до года. До спелого состояния абрикосы можно довести, если несколько дней подержать их в бумажном пакете при комнатной температуре.

При желании можно легко сделать курагу в домашних условиях. Плотные абрикосы надо разделить на половинки, вынуть косточку и просушить на солнце несколько дней. То же самое можно сделать и в духовке при минимальной температуре. Время сушки — около 12 часов. Хранится курага до полугода в стеклянной герметичной емкости.

Популярные вопросы и ответы

Отвечаем на популярные вопросы наших читателей. Расскажем, чем полезны сухофрукты, можно ли есть ядра абрикосов и как сделать заготовки на зиму.

Чем полезны и могут ли принести вред косточки абрикосов?

В этом фрукте съедобна не только мякоть, но и ядро. У него высокая калорийность — 520 ккал — и богатый витаминный состав: магний, железо, фосфор, витамины A и Е. Благодаря высокому содержанию жирных кислот семя обладает глистогонными и противопаразитарными свойствами.

Несмотря на массу полезных свойств, ядрами абрикоса не стоит злоупотреблять. В состав продукта входит синильная кислота. Даже в малых дозах вещество может привести к нежелательным последствиям: тошноте, рвоте, диарее, удушью, и нанести организму вред.

Больше пользы в свежих или сушеных абрикосах?

Сушеные плоды не менее полезны для организма, чем свежие. Разница состоит лишь в том, что за счет удаления из фрукта влаги, концентрация витаминов и микроэлементов значительно увеличивается, а сам продукт становится более калорийным. Свежими абрикосами можно наслаждаться только в сезон, в то время как сушеные плоды доступны на прилавках магазинов круглый год.

Как можно заготовить абрикосы на зиму, кроме варенья?

Есть разные способы и рецепты. Например, из свежих плодов можно приготовить густой абрикосовый сок с мякотью. Многие кулинары режут фрукт дольками и закрывают в банках со сладким сиропом. Кроме этого, абрикосы можно засушить или заморозить. Тогда круглый год из них можно варить вкуснейшие компоты.

Фрукты занимают в рационе человека особое положение, ведь вместе с овощами являются главными источниками полезных веществ и минералов для организма. Каждый вид имеет свои особенности и состав, который необходимо знать людям, поддерживающим здоровый образ жизни. Абрикосы сочетают в себе прекрасный вкус с большим набором питательных элементов и витаминов. Их используют как в питании, так и в косметологии, как компонент различных масок, скрабов и пилингов.

Лимфедема после мастэктомии: консервативная терапия и профилактика

Состав фрукта

Абрикос имеет низкую калорийность: 41 ккал на 100 г продукта. Это позволяет использовать его как перекус людям, придерживающимся диеты.

Химический состав фрукта:

• белок — 0,9 г;
• углеводы — 9 г;
• жиры — 0,1 г;
• пищевые волокна — 2,1 г;
• вода — 86,2 г.

В составе абрикоса содержатся следующие витамины: бета-каротин 1,6 мг; группы A, C, E, B5 и PP. Также данный фрукт включает в себя следующие минеральные элементы:

• ванадий — улучшает обмен веществ;
• кобальт — участвует в процессе восстановления крови, нормализует работу нервной системы и печени;
• кремний — сохраняет эластичность соединительных и эпителиальных тканей человека;
• медь и железо — незаменимы при лечении анемии;
• кальций — укрепляет костные ткани;
• магний — благотворно воздействует на нервную систему человека.

Свойства фруктов заключаются не только в их мякоти, но также в кожуре и косточке, поэтому пользу можно извлечь из всех частей абрикоса.

Свойства фруктов: чем полезен абрикос в питании?

Благодаря своему вкусу, абрикос способен превратить блюдо в очень вкусный и в то же время полезный десерт. В кулинарии его составные части используются различными способами:

• Мякоть. В свежем виде она представляет собой богатый источник витамина C, который способствует укреплению иммунитета. Минеральные элементы в составе абрикоса помогают стабилизировать давление при регулярном употреблении и улучшить работу пищеварительной системы. Калий полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
• Косточки абрикосов. Богаты белком, важным для строения мышечных тканей. Косточки имеют в составе синильную кислоту, большие дозы которой отрицательно воздействуют на организм. Но применение в малых дозах улучшит мозговую деятельность и работу сердца.
• Урбеч из абрикосовых косточек. Представляет собой измельченные ядра, не подвергнутые обработке температурой или препаратами. Допускается добавление в состав меда. Используется не только как диетический перекус, но и как средство, способное восстановить силы. Витамины группы B, входящие в состав урбеча, выступают профилактикой онкологических заболеваний.
• Масло из абрикосовых косточек. Изготавливается отжиманием косточек, содержит большое количество полезных элементов. Применяют его при лечении кашля, вызванного бронхитом или ларингитом. Используется в косметологии как увлажняющее и питающее средство для ногтей, волос и кожи.
• Варенье из мякоти абрикосов. Несмотря на пройденную термическую обработку, оно сохраняет часть своих полезных веществ: укрепляет зубы и кости, улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ.
• Абрикосовый сок. Рекомендуется к применению женщинам в период беременности из-за высокого содержания железа и кальция. Сок с мякотью способствует нормализации пищеварения, очищает кишечный тракт.

Не рекомендуются использование зеленых несозревших абрикосов: полезные свойства фруктов в них отсутствуют. Также они могут привести к нарушению пищеварения.

Польза витаминов и минералов для организма

Регулярное употребление фруктов в пищу помогает поддерживать витаминный баланс в организме. Действия полезных веществ бывают различными в зависимости от того, кто употребляет абрикосы, и в каком виде.

Для женщин подобные фрукты являются источником полезных веществ, улучшающих внешний вид кожи, волос и ногтей. Абрикосы помогают укрепить нервную систему и улучшить настроение. Кроме того, маленькая калорийность позволяет употреблять их в пищу без вреда для фигуры. Наличие витамина A помогает поддерживать зрение и работу сердца.

Полезным свойством этого фрукта для мужчин является помощь элементов в формировании тканей мышц. Также они замедляют процесс старения, сохраняют зрение и улучшают мужскую потенцию. Употребление абрикос является профилактикой заболеваний сердца и сосудистой системы.

Полезность абрикоса для детей также не вызывает сомнений: каротин стимулирует рост и развитие организма; калий влияет на работу сердца; магний и фосфор положительно воздействуют на работу мозга. Не менее полезен этот фрукт и при беременности: минеральный состав положительно воздействует на рост и развитие плода, а железо и серебро стимулируют работу мозга женщины.

В косметологии абрикос имеет широкое применение — для приготовления различных составов используются мякоть, косточки и сок. Они способствуют очищению кожи, ее питанию и восстановлению. Для приготовления масок мякоть плода смешивают с различными основами, такими, как творог, оливковое масло, молоко, сливки, мед, яичный белок. Масло абрикосовых косточек используют и как самостоятельное средство, и как основу смесей для пилингов и скрабов.

При рассмотрении полезных свойств абрикоса в рационе питания, нельзя забывать о том, что продукт может принести вред. Суточная доза данного фрукта составляет не более 300 г; беременным женщинам рекомендуется снизить ее до 100 г в день. Главная опасность абрикоса таится в его косточке, в состав которой входят синильная кислота и амигдалин.

Наличие сахара в мякоти фрукта ограничивает его потребление людям, имеющим сахарный диабет. Во избежание возникновения колик и расстройства желудка, абрикос не следует есть женщинам в период лактации.

Противопоказания к употреблению: дисфункция щитовидной железы, нарушение процесса усвоения каротина и витаминов. Осторожность следует проявлять при болезни желудка и наличии язв.

Читайте далее

Ребенок со слабым иммунитетом: как укрепить здоровье?

Малыши со слабым иммунитетом нуждаются в его укреплении. Но как повысить защитные силы организма, если ребенок постоянно болеет?

Колики у грудничка: почему болит животик?

Колики у грудничка: есть ли повод для беспокойства? Колики: в чем причина? MedAboutMe делится советами, что делать родителям при появлении колик.

Колики у детей: причины и лечение

Как родителям и детям преодолеть этот сложный и неприятный детский период колик и не впасть в отчаяние?

Как лечить колики малыша: практические советы родителям

Какие средства могут помочь при коликах у ребенка, какие средства могут применить родители, чтобы помочь крохе.

Как организовать уход за пожилым человеком: варианты на дому и в пансионате

«Спокойствие, только спокойствие!»: как быстро победить стресс

Часто в стрессе человек совершает необдуманные поступки, о которых позже жалеет. Как же быстро успокоиться и не поддаваться эмоциям?

Стресс и болезни

Гипертония, диабет, астма, мигрень, экзема, хроническая бессонница – лишь незначительная часть возможных последствий длительного воздействия стресса

Влияние стресса на психику и здоровье: способы борьбы с ним

Влияние стресса на психику и все здоровье человека в целом невероятно огромно, но с ним можно и нужно бороться, искать пути выхода негативных эмоций.

Простые способы избавиться от усталости и стресса

Как избавиться от стресса с помощью простых, но действенных способов? В ваших силах помочь себе восстановить эмоциональное состояние.

Средства от цистита

Белок красоты и здоровья: как выбрать коллаген?

Лимфедема после мастэктомии: консервативная терапия и профилактика

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Хотя абрикосы обладают невысокой калорийностью, не стоит увлекаться и есть их килограммами. Оптимальное количество — не больше 3-4 плодов в день. Также не стоит совмещать их с другими фруктами и ягодами. Переедание абрикосами с большой долей вероятности способно вызвать расстройство желудка и диарею.

Как часто можно есть абрикосы?

Специалисты сходятся во мнении, что в день можно есть не более 3-4 абрикосов, или 30-40 граммов. То же самое касается кураги – практически все свойства абрикосов в ней сохраняются. В абрикосах очень много клетчатки, поэтому превышение рекомендуемой дозировки с большой вероятностью вызовет диарею и расстройство желудка.

Сколько можно кушать абрикос в день?

Когда нельзя есть абрикосы?

От абрикосов следует отказаться и при гастрите, язве, колите, синдроме раздражённого кишечника, а также после отравлений и операций, предупреждает Соломатина. В них содержится клетчатка, которая может ухудшить течение этих заболеваний.

Чем полезны и вредны абрикосы?

Свежие и сушеные плоды абрикоса обладают слабительным, слабым мочегонным, общеукрепляющим, противоатеросклеротическим действием, улучшают обмен веществ и кроветворение, являются источником витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, калия, железа. Клечатка, содержащаяся в абрикосе, защищает от рака толстую кишку.

Почему нельзя пить воду после абрикосов?

Нельзя употреблять после приёма абрикосов холодную воду или употреблять его после приема тяжелой пищи, натощак. Употребление большого количества абрикосов может привести к появлению витилиго — [6].

Что полезнее черешня или абрикос?

Кстати, по содержанию клетчатки черешня превосходит абрикосы, которые традиционно считаются лидерами по этой части. В черешне много флавоноидов — антоцианов, которые защищают растения от ультрафиолета, а человека — от хронических заболеваний.

Можно ли есть абрикос перед сном?

Можно ли кушать абрикос на ночь?

Переедание абрикосами с большой долей вероятности способно вызвать расстройство желудка и диарею. Крайне нежелательно употреблять фрукты на ночь и на голодный желудок, так как в абрикосах содержатся фруктовые кислоты, которые раздражают стенки желудка.

Что полезнее сливы или абрикосы?

Слива не менее полезна, чем абрикос. Исследования показали, что этот фрукт отличается противовоспалительными, антиаллергическими и улучшающими память свойствами. Кроме того, в сливе содержатся фенолы (в основном растительные пигменты антоцианы), а это природные антиоксиданты.

Как абрикосы влияет на печень?

Абрикос благодаря большому содержанию пектина возглавил список самых полезных продуктов для печени. Слова кандидата медицинских наук, доктора Анатолия Печенка приводят «Известия». По словам медика, пектин снижает уровень холестерина.

Какая польза от абрикоса для женщин?

Полезные свойства абрикосов для красоты и продолжения рода Они выводят лишнюю жидкость и нормализуют обмен веществ, что способствует похудению, восстанавливают работу щитовидной железы, благодаря чему приводят в норму гормональный фон, облегчают перестройку организма в климактерический период.

Как абрикосы влияют на стул?

«Абрикосы крайне полезны для людей, склонных к частому появлению запоров. В целом абрикосы богаты клетчаткой, которая играет важную роль в улучшении работы пищеварительного тракта и для нормализации стула», — рассказала собеседница Лайфа.

Как абрикос влияет на кишечник?

Абрикосы очищают кишечник Благодаря адсорбирующим свойствам пектинов, абрикосы способствуют очищению кишечника, улучшая его перистальтику, помогают бороться с запорами и даже способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови.

Как абрикос влияет на давление?

Помогают нормализовать давление. Абрикосы содержат калий – электролит, который играет важную роль в регулировании баланса жидкости в организме и кровяного давления. Улучшают работу кишечника.

Кому противопоказано есть абрикосы?

Дело в том, что его избыток в организме может привести к отравлению, поэтому врачи рекомендуют употреблять не более 4 – 5 плодов в сутки. Запрещено употреблять фрукт людям с язвой и сахарным диабетом. Осторожным с ним следует быть и людям чувствительным к аллергическим компонентам, беременным и деткам.

Сколько можно абрикосов?

Когда лучше есть абрикосы?

Абрикосы являются сезонным фруктом, время их созревания очень короткое — с июня по июль. Плод отличается ярким сладким вкусом, но при этом содержит сравнительно небольшое количество калорий (примерно 40 ккал на 100 г), что позволяет употреблять его без последствий для фигуры.

Кому противопоказано есть абрикосы?

Дело в том, что его избыток в организме может привести к отравлению, поэтому врачи рекомендуют употреблять не более 4 – 5 плодов в сутки. Запрещено употреблять фрукт людям с язвой и сахарным диабетом. Осторожным с ним следует быть и людям чувствительным к аллергическим компонентам, беременным и деткам.

Что полезнее сливы или абрикосы?

Слива не менее полезна, чем абрикос. Исследования показали, что этот фрукт отличается противовоспалительными, антиаллергическими и улучшающими память свойствами. Кроме того, в сливе содержатся фенолы (в основном растительные пигменты антоцианы), а это природные антиоксиданты.

Нужно ли мыть абрикосы?

Мыть абрикосы надо непосредственно перед употреблением. Необходимо тщательно промыть их под проточной водой, а затем обдать кипятком. Желаем вам насладиться вкусом и ароматом абрикосов с пользой для здоровья!

Почему болит живот от абрикосов?

Абрикосы содержат яблочную и лимонную кислоты. Эти органические кислоты могут раздражать слизистую органов желудочно-кишечного тракта, вызывать изжогу и неприятные ощущения.

Какой витамин дает абрикос?

Абрикосы являются кладезем витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов. Если составить рейтинг содержания витаминов в плодах, то на первом месте будет аскорбиновая кислота (витамин С), на втором – ретинол (витамин А) и на третьем – токоферол (витамин Е).

Что лучше абрикос или курага?

В большинстве случаев польза кураги повторяет пользу абрикоса, но есть небольшие отличия, в кураге концентрация полезных микроэлементов в разы больше, да и доступность кураги в любое время года не может не радовать.

Какой абрикос полезнее?

Польза кураги и урюка Чем крупнее сушеный абрикос, тем больше в нем ценных веществ. При высушивании эти продукты полностью сохраняют все полезные микроэлементы и витамины. Курага богата калием, фосфором, магнием, железом, а также витаминами А, С и В.

Как абрикосы влияют на вес?

«Калорийность персиков и абрикосов составляет порядка 45 калорий на 100 грамм, поэтому если есть их в количестве 300 граммов в день, набор веса не грозит.

Абрикосы – любимое лакомство многих людей. Однако прекрасный вкус и аромат – еще не все его достоинства. Абрикосы приносят огромную пользу организму. Давайте детальнее поговорим о том, как этот фрукт влияет на организм человека.

Содержание

• Польза абрикосов
• Вред абрикосов
• Противопоказания абрикосов
• Сколько можно есть абрикосов
• Калорийность абрикосов
• Польза косточек абрикоса
• Вред косточек абрикоса

Польза абрикосов

Абрикос обладает целебными свойствами, которых нет в других фруктах. Вот только некоторые его достоинства:

• Он гораздо богаче железом, чем большинство других продуктов. Поэтому абрикосы нужно есть при малокровии и при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Абрикосы полезны при болезнях желудка и нарушенном пищеварении. Кроме того, они действуют как легкое слабительное.
• Эти плоды употребляют в качестве жаропонижающего, а также средства, помогающего при сухом кашле.
• Благодаря большому содержанию каротина употребление свежего абрикосового сока – прекрасный метод профилактики онкологических заболеваний, болезней горла и мочевого пузыря.
• В абрикосах очень много магния и фосфора, поэтому они улучшают память, умственную активность и способствуют профилактике склероза.
• Употребление этих фруктов восстанавливает баланс жидкости в организме. Чтобы утолить жажду, достаточно съесть пару плодов.

Огромное количество витаминов, которые содержатся в мякоти, помогает организму очищать сосуды и избавляться от вредного холестерина. Если вас стало подводить зрение, тоже не забывайте покупать эти фрукты.

Абрикосовый сок усваивается еще быстрее и легче, поэтому его полезно пить для укрепления организма. Всего 150 мл в день удовлетворит дневную потребность организма в кальции и железе. Сок можно пить и детям, и беременным женщинам.

Кроме того, отказавшись от калорийных десертов в пользу полезных абрикосов, можно похудеть на несколько килограммов. Вряд ли кто-то поспорит с тем, что эти плоды очень вкусные, а калорий в них содержится совсем немного. Кроме того, абрикосы можно назвать неплохой заменой ужину. Ведь они отлично утоляют голод, но не вызывают чувство тяжести. К тому же, уставшему за день организму не придется тратить большую часть ночного времени на переработку такого ужина.

Вред абрикосов

Что касается вреда от абрикосов, так он минимален. Тем не менее, не стоит злоупотреблять ими при пониженном давлении, язвенной болезни и проблемах с кишечником. Конечно, противопоказанием будет и индивидуальная непереносимость продукта (аллергическая реакция на него).

Курагу тоже нужно покупать с осторожностью. Если абрикосы сушили с помощью ангидрида, такое лакомство не только не принесет пользы, но и может вызвать сильное отравление. Отличить такие опасные сухофрукты можно по неестественно яркому цвету.

Противопоказания абрикосов

Существуют заболевания, при которых абрикосы есть нельзя. Вот их перечень:

• гепатит;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• индивидуальная непереносимость этого продукта;
• период лактации у женщин и боль в животике у детей.

Кроме того, абрикосы содержат очень много сахара, поэтому их нельзя есть при диабете.

Сколько можно есть абрикосов

Что касается ядрышек, их можно съедать очень ограниченное количество. Для профилактики различных заболеваний и защиты от рака взрослому человеку вполне достаточно 7-10 ядрышек в день, детям – в два раза меньше.

Сушеные абрикосы нередко предлагают как диетический перекус для желающих похудеть. Однако калорийность сухофруктов гораздо выше, чем свежих плодах: в 100 граммах содержится приблизительно 220 ккал. Так что такой продукт вряд ли можно назвать низкокалорийным. Хотя по сравнению с большинством закусок курага гораздо лучше, так как она полезна и хорошо насыщает организм.

Так что количество абрикосов, которое можно съесть в день, во многом зависит от того, в каком виде вы их употребляете и от вашего рациона в целом. Некоторые едят эти плоды не постоянно, а устраивают на их основе разгрузочный день или специальный очищающий курс. Правда, как и любую монодиету, абрикосовую нельзя применять долго: вполне достаточно четырех дней, после которых необходимо возобновить нормальный режим питания.

Калорийность абрикосов

Если говорить о калорийности свежих абрикосов, можно не волноваться: она составляет всего около 44 ккал на каждые 100 грамм этого вкусного продукта. Для сравнения, у банана этот показатель выше более чем в два раза! Не случайно существует даже специальная абрикосовая диета. Единственное, чего стоит опасаться желающим похудеть – это содержания в абрикосах большого количества сахара.

Кроме низкой калорийности, очень важно присутствие в этом продукте большого количества клетчатки. Она превосходно очищает кишечник, помогает справиться с запорами, избавляет организм от шлаков и токсинов. Эти вредные вещества удерживают воду, из-за чего человек не может похудеть.

Кроме того, из-за токсинов и шлаков организм как бы отравлен, поэтому возникает слабость, психологический дискомфорт, упадок сил. Все эти недуги, которые люди нередко принимают за симптомы серьезных заболеваний, чаще всего просто говорят о сильной зашлакованности.

Польза косточек абрикоса

Особую ценность имеют абрикосовые косточки. Их польза известна еще с древних времен. В Древнем Китае целебные свойства абрикосового масла ценились императорами. Сейчас благодаря новым технологиям производства такое масло доступно всем.

Оно помогает вылечить заболевания кожи и суставов, используется в масках для волос, лица и других косметических средствах. Масло отлично впитывается в кожу, не оставляя при этом характерного блеска и ощущения жирности. Дробленые косточки абрикоса тоже без труда найдут применение: их можно использовать в различных скрабах, так как они хорошо отшелушивают ороговевшие клетки и очищают кожу.

Все это возможно благодаря содержанию в ядрах абрикосов множества полезных веществ и соединений:

• токоферол, предотвращающий преждевременное старение;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• витамины А, B, C, F;
• калий, кальций, фосфор и железо укрепляют иммунитет и поддерживают нормальную работу организма.

Кроме того, косточки абрикосов – прекрасное средство профилактики опухолей, избавления от бронхита и различных паразитов.

Вред косточек абрикоса

Абрикосовые косточки содержат большое количество синильной кислоты, поэтому употреблять их можно только в минимальных количествах. Если съесть больше 20 граммов за день, можно получить сильное отравление.

Так что абрикосы – один из самых полезных фруктов, которые можно найти в нашей полосе. Их употребление оказывает хорошее действие на работу многих органов. Кроме того, это отличный способ утолить голод и просто очень вкусно!

Фрукты занимают особое, почти почётное место в нашем рационе, ведь они являются наиважнейшим источником полезных веществ для организма. У каждого фрукта свои особенности и состав, разные наборы минералов и витаминов — и чтобы вести здоровый образ жизни, нужно разбираться в этом.

Например, абрикосы — у них замечательный вкус и в них множество полезных веществ и витаминов. Они используются не только как пища, им также нашли применение в косметологии — на основе абрикосов делают маски и скрабы.

Навигация по статье

Из чего состоит абрикос?

Абрикос — фрукт низкокалорийный. Всего 40 килокалорий на 100 грамм. Так что он идеально подходит в пищу при диете.

Также в абрикосе богатый набор витаминов: A, B5, C, E, PP и бета?каротин.

Минеральные элементы абрикоса:

• кальций — укрепляет кости и зубы,
• магний — воздействует на нервную систему,
• железо — помогает при анемии,
• кремний — поддерживает эластичность соединительных тканей,
• кобальт — ускоряет восстановление крови,
• ванадий — способствует обмену веществ.

Полезные свойства абрикоса содержатся не только в его мякоти, но также в косточке и кожуре.

Как есть абрикосы?

Мякоть абрикосов

Мякоть абрикоса в своём свежем виде это целый кладезь витамина C, способствующего укреплению иммунитета. При регулярном употреблении абрикоса содержащиеся в нём минеральные элементы стабилизируют давление и работу пищеварительной системы. А содержащийся также в абрикосах калий полезен при заболеваниях сердечно?сосудистой системы.

Читайте также:

Можно ли есть косточки абрикосов?

Сами по себе косточки абрикоса содержат синильную кислоту и в больших дозах могут нанести вред организму, но в малых дозах они полезны для сердца и повышают мозговую активность. К тому же они богаты белком, таким важным для здорового развития мышечных тканей.

Урбеч из косточек абрикоса

Урбеч это масса, полученная при измельчении ядрышек без какой?либо обработки. Можно с мёдом. Может сойти как за небольшой вкусный и сытный перекус, так и за лекарственное средство — благодаря большому содержанию витамина B в косточках абрикоса, урбеч используется как профилактическое средство при онкологических заболеваниях.

Масло из косточек абрикоса

Производится путём отжима абрикосовых косточек. В таком масле содержится большое количество полезных для организма веществ. Оно применяется для лечения простудных заболеваний (ларингит, бронхит). Также используется в косметических целях в качестве увлажняющего средства для кожи и волос.

Варенье из мякоти абрикоса

Даже пройдя термическую обработку, мякоть абрикоса сохраняет большую часть своих полезных элементов: кальций — для костей, ванадий — для обмена веществ и так далее.

Сок из абрикоса

Абрикосовый сок рекомендован к употреблению беременным женщинам, поскольку содержит много кальция и железа. А сок с мякотью полезен для общего пищеварения.

Можно ли есть зеленые абрикосы?

Не надо есть недозревшие зелёные абрикосы ни в каком виде. Полезные вещества в них ещё просто?напросто отсутствуют. К тому же есть риск нанести урон пищеварению.

В чём польза абрикоса?

Фрукты всегда должны присутствовать в рационе любого человека, чтобы поддерживался баланс витаминов в организме.

Воздействия именно абрикоса могут быть совершенно разными — это зависит от того, в каком виде и кто их ест.

Польза абрикосов для женщин

Для женщин абрикос это настоящий родник полезных веществ для улучшения внешнего вида кожи и волос, а ещё они укрепляют нервную систему. Тем более, что они низкокалорийны, и их можно кушать в своё удовольствие, не боясь за фигуру. Обилие витамина A способствует хорошему зрение и бесперебойной работе сердца.

Польза абрикосов для мужчин

Мужчина будет полезно знать, что абрикосы хорошо стимулируют рост мышечных тканей, и при этом замедляют процесс старения и положительно влияют на мужскую потенцию. Постоянное употребление этого фрукта это хорошая и правильная профилактика болезней сосудов и сердца.

Читайте также:

Польза абрикосов для детей

Не вызывает никаких сомнений, что абрикосы очень и очень важны и полезны для подрастающего организма, ведь в них содержится каротин, стимулирующий рост, а также калий — для сердца, фосфор — для мозга, и все остальные важные и полезные элементы.

Ещё только при развитии плода во время беременности женщины, уже в этот период, минеральные вещества, содержащиеся в абрикосе, стимулируют здоровое созревание плода и хорошее самочувствие будущей мамы.

Абрикосы в косметологии

Абрикосы широко применяются и в косметологии — для приготовления различных мазей и масел используется и мякоть, и косточки, и сок. Они очищают кожу, питают её и помогают восстановлению. Маски делаются путём смешивания мякоти с различными основами, как то: молоко, творог, яичный белок, мёд, сливки, оливковое масло.

Масло из косточек может быть как самостоятельным косметическим средством, так и основой для мазей и скрабов.

Какой вред могут нанести абрикосы?

Сколько абрикосов можно есть в день?

Зная про множество полезных свойств абрикоса, не надо забывать о том, что переедание этого фрукта может нанести вред организму. Суточная доза абрикоса — 300 грамм, а беременным женщинам и вовсе — 100 грамм за день, не более. Самое вредное в абрикосе — его косточка, в которой содержится синильная кислота.

Кому нельзя есть абрикосы?

К тому же в абрикосе большое содержание сахара, так что его не стоит есть людям, страдающим сахарным диабетом. Не стоит его есть и женщинам во время лактации — во избежание расстройства желудка и болей в животе.

А брикосы растут на дереве породы Prunus armeniaca (лат.) — в буквальном переводе ‘армянская слива’. Другое название дерева — Armeniaca vulgaris, что переводится как ‘абрикос обыкновенный’. Абрикосовое дерево вырастает до 12 метров в высоту, предпочитает тёплый и сухой климат. Вопреки распространённому заблуждению, абрикос — это не ягода, а фрукт, поскольку плод содержит только одно семечко.

Плоды «армянской сливы» желтовато-красного цвета, по форме округлые, эллиптические. Сочный плод от 1,5 до 2,5 см в диаметре содержит внутри твёрдую косточку. Вкус различных сортов может отличаться от сладкого до терпкого.

Абрикосы едят в сыром виде. Ещё из них делают сухофрукты, главным образом курагу и урюк. Из плодов готовят абрикосовое варенье, джем, цукаты и т. п. Абрикосовые косточки используют для приготовления сладостей. Масло из косточек применяют в косметологии, медицине и кулинарии.

Происхождение абрикосов

Предположительное происхождение абрикоса — территория современного Китая. Вероятнее всего, из Китая одомашненные сорта распространились в Среднюю Азию, на Кавказ, в Европу, Африку и Японию.

Крупнейшие страны, производящие абрикосы:

• Турция,
• Узбекистан,
• Италия,
• Алжир,
• Иран.

В России абрикосы массово разводят на Кавказе и на юге европейской части страны.

Химический состав

Пищевая ценность абрикосов в свежем (сыром) виде на 100 г:

• белки — 1,4 г,
• жиры — 0,39 г,
• углеводы — 9,12 г,
• калорийность — 48 ккал,
• пищевые волокна — 2 г (10% от суточной нормы для человека).

Витамины в химическом составе 100 г абрикосов:

• А — 96 мкг (10,7% от суточной нормы),
• бета-каротин — 1,094 мг (21,9% от суточной нормы),
• В5 — 0,24 мг (4,8%),
• C — 10 мг (11,1%),
• Е — 0,89 мг (5,9%).

Помимо этого, абрикосы содержат витамины В1, В2, В4, В6, В9, К, РР.

Плоды также отличаются высоким содержанием минералов (на 100 г):

• калий — 259 мг (10,4% от суточной нормы),
• марганец — 0,077 мг (3,9%),
• медь — 78 мкг (7,8%).

Также в состав входят: Ca, Mg, Na, S, P, Fe, Se, Zn.

Чем полезны абрикосы

Наука в полной мере изучила пользу абрикосов для организма человека. Плоды оказывают лёгкое послабляющее и успокаивающее действие на ЖКТ.

Эти фрукты могут применяться как вспомогательное средство лечения поносов и запоров. В сыром виде плоды насыщают тело водой, благодаря чему увеличивают или помогают сохранить нормальную массу тела.

Абрикос богат витамином А и каротином (предшественником витамина А). Это важные нутриенты, необходимые для роста и развития тканей. Недостаток витамина А у детей приводит к деформации органов и нарушению работы систем жизнеобеспечения. Главным образом повреждается опорно-двигательный аппарат.

У взрослых дефицит витамина А приводит:

• к проблемам с кожей и зубами,
• расстройствам пищеварения,
• нарушениям дыхания,
• куриной слепоте.

Для женщин польза абрикосов в том, что витамин А делает кожу и зубы более привлекательными. Помните, что этот нутриент разрушается при окислении, поэтому цельные свежие плоды содержат витаминов больше, чем резаные или варёные.

В абрикосах особенно много калия (10,4% от суточной нормы). Этот элемент:

• входит в состав мышечной ткани,
• участвует в образовании красных кровяных клеток и тканей мозга,
• участвует в синтезе гликогена,
• обеспечивает нормальную работу сердца.

Абрикосовые семена (ядра косточек) обладают отхаркивающими свойствами. Они очищают лёгкие и лимфатическую систему. Этот эффект объясняется наличием синильной кислоты, которая, однако, вредна при чрезмерном употреблении.

Из семян производят лекарственные средства от кашля. Благодаря очищающему и отхаркивающему действию их также используют в противораковой терапии. Маслянистые свойства абрикосовых ядрышек дают согревающий и послабляющий эффект. Ещё они делают кожу более мягкой.

Масло из семян абрикоса используется массажистами. Оно придаёт коже здоровый блеск и глянец. В Индии масло применяется как средство от запоров и инфекционных болезней.

Племя Хунза

На севере Кашмира, в защищённой горами долине реки Хунза, проживает удивительный народ. Хунзы не знают болезней и, по некоторым сведениям, доживают до 180 лет. При этом они сохраняют здоровые зубы, острые зрение и слух, а также ясный ум. На протяжении многих поколений хунзы питаются только абрикосами, маслом абрикосовых косточек, просом, травами и козьим молоком. Эти необычные люди — вегетарианцы.

Хунзы занимаются земледелием и разведением коз, мяса которых они не едят. При этом неподалёку живёт другое племя — шерпы. Они живут в тех же климатических и экологических условиях. Однако рацион шерпов отличается. Они питаются «цивилизованной» пищей — мясом, консервами и т. п. Как результат, шерпы болеют всеми привычными нам болезнями и доживают лишь до 50–60 лет.

Есть мнение, что абрикосовые семечки — это панацея от рака. Однако это не так. В середине 1970-х в США произошла афера в сфере здравоохранения. На рынке появился препарат Laetrile, состоящий в основном из абрикосовых косточек.

Появились слухи, что данное лекарство якобы без проблем излечивает рак. Представители медицины сообщили, что опыты на животных показали: Laetrile никак не влияет на опухоли. В результате управление по контролю над медикаментами США запретило Laetrile.

Появились клиники, предлагающие американцам лечиться этим средством в Мексике. Однако время показало, что данный препарат, к сожалению, не является панацеей от рака. Пациенты таких клиник умирали.

Можно ли абрикосы на диете

По соотношению сахара и органических кислот фрукты делятся на три типа:

1. Сладкие.
2. Полукислые.
3. Кислые.

Абрикосы относятся ко второй группе — «полукислые». У абрикосов не самая высокая калорийность, если сравнивать с другими фруктами. В зависимости от сорта они содержат от 40 до 120 ккал/100 г. Тем не менее для строгих видов диеты абрикосы не подойдут. В них всё-таки много фруктозы.

Стоит отметить, что рацион питания для похудения нужно составлять индивидуально. Во время диеты организм должен получать все необходимые питательные вещества. Для составления диеты рекомендуем обратиться к специалисту.

И ещё один важный момент. Как показывает практика, диеты не дают долгосрочного эффекта. Чтобы изменился вес тела, нужно изменить весь образ жизни. Другого пути, к сожалению, нет.

Когда нельзя есть абрикосы

Для здорового человека в умеренных количествах плоды армянской сливы безопасны.

• пищевая непереносимость компонентов (фруктоза, салицилаты),
• аллергия,
• при сахарном диабете нельзя пить абрикосовый сок.

При выпивании свежевыжатого сока (без мякоти) слишком резко повышается уровень сахара в крови. При диабете можно есть свежие абрикосы целиком, но не более 4 штук в день.

Сухофрукты из абрикосов могут наносить вред организму. Некоторые производители обрабатывают фруктовые дольки серной кислотой. Чаще всего их обрабатывают диоксидом серы (Е220). Делается это для того, чтобы продукт стал несъедобным для насекомых. При попадании в тело человека это вещество разрушает клетки, перегружает почки и приводит к расстройству метаболизма.

Е220 — не единственное вещество, которым могут быть обработаны засушенные или даже свежие фрукты. Чтобы избежать отравления, перед покупкой внимательно изучайте состав продукта.

Как есть абрикосы

Абрикосы, как и другие фрукты и ягоды, лучше покупать в сезон. Сезонные продукты намного меньше обрабатываются химикатами. Кроме того, такие продукты намного вкуснее и дешевле. Сезон абрикосов — это вторая половина июня — первая половина октября. Вы можете есть абрикосы отдельно или делать из них салаты.

Знаменитый натуропат Герберт Шелтон рекомендует следующие сочетания для салатов:

• абрикос, слива, персик, листья салата-латука;
• абрикос, слива, вишня.

Рецепт ореховых шариков

• орехи грецкие — 20 шт.,
• сушёные абрикосы — 100 г,
• сушёный чернослив — 100 г,
• сушёные яблоки — 100 г,
• изюм — 100 г,
• лимон — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Замочите сухофрукты на ночь в холодной воде.
2. Извлеките ядра из грецких орехов. Очищенные орехи запеките в печке. Следите, чтобы они не пережглись, а стали чуть более хрупкими. Затем орехи нужно потолочь в ступке.
3. Перемелите фрукты в мясорубке или блендере вместе с очищенным лимоном, или можно добавить цедру лимона.
4. Тщательно перемешайте полученную массу.
5. Скатайте увлажнённой рукой шарики размером с конфету «трюфель».
6. Когда шарики обсохнут, обваляйте их в толчёных орехах. Прокатайте шарики по чистой доске, чтобы закрепить форму.

Вот и всё. Можно подавать на стол!

Список литературы:

1. Шаталова Г.С. «Целебное питание».
2. Блинова К.Ф., Яковлева Г.П. «Ботанико-фармакогностический словарь».
3. Колин Кэмпбелл. «Китайское исследование».
4. Марва Оганян. «Золотые правила естественной медицины».
5. Герберт Шелтон. «Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание — основа долголетия».
6. Герберт Шелтон. «Ортотрофия: основы питания и лечебного голодания».

Польза персиков для организма велика, и её сложно переоценить. Вкусный и ароматный фрукт не только поднимает настроение, но и известен своим насыщенным витаминно-минеральным составом. Кто не любит сочные свежие персики с нежной мякотью и сладким вкусом? С наступлением сезона многие другие фрукты отходят на дальний план, и предпочтение отдаётся ароматным плодам, прекрасно утоляющим жажду.