Когда сажают лук и чеснок под зиму?

В осенний период на всех приусадебных участках наступает завершение садового сезона. Это время не только сбора урожая и подготовки почвы после освобождения грядок, но и посевы и посадки огородных культур под зиму.

Семена и луковицы, посаженные в грунт осенью и пережившие зимний холод, дают первые всходы, как только прогреется земля. Традиционно осенью высаживают нескольких видов лука и чеснок.

Посадка лука и чеснока под зиму имеет свои преимущества:

• такие овощи отличаются крупными формами;
• не нуждаются в поливе (растаявший снег обеспечит необходимую влагу);
• они способны противостоять различным заболеваниям и вредителям;
• уже ранней весной можно себя побаловать свежей зеленью.

Процесс посадки лука и чеснока осенью достаточно прост, но существует один нюанс, который важно соблюсти. Это выбор правильного периода для посадки овощей. Слишком ранняя посадка луковичных растений может повлиять на их быстрое прорастание, а поздняя – приведет к тому, что лук и чеснок не успеют укорениться до первых холодов.

Сроки посадки лука и чеснока осенью

В определении сроков посадки большую роль играют климатические условия региона. Идеальным вариантом посадки будет время, когда луковицы и зубки чеснока успеют хорошо укорениться до холодов, а перо не пойдет в рост. Для этого луковицам нужно две-три недели. Значит посадку стоит произвести за три недели до наступления заморозков.

Однако точное время предугадать очень трудно, поэтому оптимальным сроком посадки лука и зубков чеснока будет конец сентября-начало октября (в южных районах – середина октября). Даже если вы посадите лук и чеснок в более поздние сроки, они также успеют укорениться, хорошо перезимуют и весной дадут дружные всходы.

При выборе посадочного материала лука остановите свое внимание на озимых сортах короткого или среднего светового дня, которые не идут в стрелку. Предпочтительнее выбирать луковички мелкой и средней фракции (т.н. лук-севок).

Для посадки чеснока осенью отбирайте самые крупные зубки от больших головок, так как эта культура обладает таким свойством: чем мельче посадочный материал, тем мельче и урожай.

При покупке лука и чеснока для посадки под зиму важно обращать внимание на качество луковиц. Они должны быть:

• сухими, не иметь следов плесени;
• не поражены болезнями и вредителями;
• не вялыми, не поврежденными, не проросшими;

Как правило под зиму сажают лук острых сортов, он достаточно стойко выдерживает низкие температуры. А вот для сладкого белого или фиолетового лука холодная зима не приемлема, он лучше растет в южных регионах.

Посадка лука под зиму: что посадить и где

Еще совсем недавно лук под зиму не сажал никто, все это делали в весеннее время. Но сегодня рынок предлагает нам множество сортов и видов озимого лука, которые можно посадить поздней осенью.

Как правило, для осенней посадки используются сорта озимой разновидности: они отличаются по срокам созревания, лежкости и морозоустойчивости. Рассмотрим основные виды лука, которые можно посадить под зиму:

• Лук-севок на репку – высаживаются луковицы размером около 8-10 мм. Преимуществом такого севка является то, что он не образовывает цветочных стрелок, имеет слабую и мелкую зелень, однако луковицы созревают уже в начале июля. Лучшие сорта: «Стурон», «Кармен», «Гледстоун».
• Лук репчатый на зелень – используют посадочный материал лука-выборка или лука-севка. Высокую урожайность дает многозачатковый лук-выборок крупный, с размером луковиц до 3 см. Зелень такого выборка сочная и нежная. Пользуется большой популярностью у овощеводов. Урожай можно собирать уже ранней весной.
• Лук-чернушка – такое название лук получил из-за черного цвета семян. Чернушку часто сеют под зиму, что позволяет самостоятельно вырастить посадочный материал, который будет адаптирован к условиям вашего огорода. Семена высаживаются в канавки (между рядами до 20 см) на расстоянии около 2 см. Посевы нужно замульчировать перегноем, торфом или опилками. Густые всходы необходимо будет проредить.

Также посевом семян в открытый грунт под зиму можно выращивать лук-порей. Семена высевают в ноябре на расстоянии около 10 см друг от друга. Всходы этого вида лука плохо переносят зимние холода, поэтому семена нуждаются в мульчировании перегноем и торфом. Можно даже место посева присыпать слоем снега, чтобы растения взошли после весенних заморозков.

Чтобы посадить лук осенью, первым делом необходимо выбрать место для посадки. Озимый лук любит солнечные, хорошо освещенные, сухие и проветриваемые места. Грядки лучше подготовить заранее, примерно за 1-2 недели до посадки, это даст возможность почве немного осесть.

Учитывайте также, что луковичные культуры плохо переносят избыток влаги, поэтому лук-сеянец лучше сажать на участках, где не застаивается талая вода и рано сходит снег.

Лучшими предшественниками лука являются кукуруза, свекла, томаты, бобовые и огурцы. Обустраивая грядки, не поленитесь свериться с лунным календарем, это позволит вам определить благоприятное время для проведения работ и внесения удобрений осенью.

Озимый лук любит хорошо удобренную, рыхлую, в меру влажную почву. Поэтому перед посадкой хорошо перекопайте грунт и удалите сорняки. Обязательно удобрите грядки минеральными удобрениями или перегноем, смешав их с древесной золой (это поможет луку хорошо перезимовать). Однако стоит учесть, что использование свежего навоза приведет к росту мелких луковиц с множеством стрел.

Правила правильной посадки лука под зиму

Как только вы на участке перекопали и удобрили почву, можно приступать к формированию грядок и посадке севка. При посадке осенью, лук можно сажать как рядами, так и гнездами по 3-4 шт.

Основные правила посадки лука осенью:

• выровняйте и слегка уплотните почву на грядке;
• сделайте бороздки глубиной 4-5 см таким образом, чтобы между ними было расстояние около 20 см;
• разложите в бороздки лук, соблюдая интервал 5-6 см (будет зависеть от размеров севка), присыпьте почвой и немного утрамбуйте;
• сразу после посадки поливать лук не нужно, однако если у вас в регионе нет дождей, грядки стоит увлажнить через 10 дней;
• как только наступит похолодание и первые морозы, замульчируйте грядки сухими листьями или соломой.

Если в вашем регионе в зимний период мало снега, то грядки с луком лучше накрыть пленкой. Однако делать это нужно только при первых морозах на почве, иначе сеянец может выпреть под укрытием.

Посадка чеснока под зиму: выбираем место и готовим грядки

Посадка чеснока под зиму является достаточно распространенным способом среди дачников. Озимый чеснок дает равномерные всходы, а чесночные головки имеют красивый внешний вид и крупный размер с четким делением на зубчики.

В результате посадки чеснока осенью и самой зимовки растение проходит естественную закалку, становится крепким и стойким к различным болезням и вредителям, а также хорошо переносит повышенную влажность и не боится температурных перепадов.

Озимому чесноку не страшна весенняя засуха, он успешно использует влагу после таяния снега. Вплоть до летней жары чеснок можно не поливать. Для посадки чеснока выбирайте день с сухой, безветренной погодой и температурой около 10 °С.

Оптимальным временем посадки чеснока под зиму является конец сентября-начало октября. Слишком поздняя посадка чеснока обернется для растения тяжелой адаптацией к холоду, вымерзанием, недружными всходами и плохим урожаем в ранний период.

Участок для выращивания чеснока под зиму необходимо выбрать открытый и хорошо освещенный, поскольку чеснок является светолюбивой культурой. В отличие от лука, озимый чеснок – более требовательный к грунту. Ему нужна рыхлая, плодородная супесчаная и суглинистая почва.

Грядку для посадки чеснока нужно перекопать, освободить от сорняков и внести садовый компост или органические удобрения в виде древесной золы. Минеральные удобрения вносить не рекомендуется, они больше подходят для весенней подкормки.

Как правильно посадить чеснок под зиму

Посадка чеснока осенью осуществляется по следующей схеме:

• выровняйте и разрыхлите почву;
• сделайте рядки с интервалом друг от друга в 16-20 см;
• расстояние между зубками должно быть не менее 15 см в мелких зубков, а в более крупных – 20 см;
• глубина посадки зубков – около 4 см;

Окончив посадку чеснока под зиму засыпьте лунки землей с компостом. Если зимы в вашем регионе достаточно суровы, можно замульчировать грядку торфом или опилками.

Посадка лука и чеснока под зиму – процесс несложный, главное при этом соблюдать все основные правила и рекомендации.

Когда сеять и сажать яровой лук и чеснок? А озимый? В какое время месяца лучше их поливать и подкармливать, а какой период отвести для обработок против инфекций; в какие дни бороться с сорняками, а когда собирать урожай? Ответы на эти вопросы “подскажут” фазы и положение Луны в зодиакальных знаках.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 41 неделя

Предположим, вы четко соблюдаете севооборот, высаживаете рядом подходящие друг другу культуры (в том числе и в теплице), следите за составом и кислотностью почвы и обеспечиваете своим посадкам надлежащий уход. В принципе, для сбора хорошего урожая достаточно и этого. Но уж если следовать астрологическим традициям, то можно “согласовать” свои огородные дела еще и с движением Луны по небесной сфере.

Если вкратце, то лук и чеснок (кроме тех случаев, когда эти культуры выращивают на зелень) относятся к растениям, основная полезная часть которых находится под землей. Поэтому главное мероприятие – посев или посадку этих культур – следует проводить на убывающей Луне, когда основные жизненные процессы сосредоточиваются в корнях растений. Лучшему росту культур способствует нахождение Луны в момент их посева или посадки в знаках “земли” – Тельце, Деве и Козероге. Соответственно, собирать урожай репчатого лука и чеснока, посаженного не на зелень, советуют на убывающей Луне, когда она находится в Весах, Льве, Козероге, Стрельце, Водолее или Близнецах.

Часть лука, который вы планируете выращивать на перо, специалисты по Лунным календарям рекомендуют приравнивать к зелени и следовать соответствующим правилам. Лучшее время для посадки – растущая Луна в Раке, Скорпионе и Рыбах.

Самый благоприятный период для полива, подкормок, прополок и обработки лука и чеснока от инфекций – когда Луна находится в Скорпионе. Не менее важны для успеха всех этих мероприятий лунный день и, напомним, фаза.

Когда сеять лук и чеснок по Лунному календарю в 2022 году

В зависимости от времени посева луковые растения, повторимся, делят на озимые и яровые. В южных районах семена высевают ранней весной прямо в грунт. А вот в средней полосе и северных регионах семена вначале сеют на рассаду, а потом, уже после прогрева почвы, пикируют сеянцы в гряды.

Осенью лук и чеснок сеют перед самым наступлением устойчивых морозов.

Устали рисковать, покупая лук-севок и получая сомнительный урожай? Тогда узнайте, как вырастить лук из семян и добиться отменных результатов.

Когда пересаживать рассаду лука и чеснока по Лунному календарю в 2022 году

Рассаду растений пересаживают на подготовленное для нее место на грядках в мае, после исчезновения угрозы ночных заморозков. К моменту пересадки у сеянцев должны появиться 3-4 перышка. При нехватке света зелень может сильно вытянуться – в этом случае перед пересадкой ее допустимо обрезать на треть.

Вы – неопытный огородник? Не переживайте, в нашем материале вы найдете все главные правила для выращивания рассады дома!

Когда сажать лук и чеснок по Лунному календарю в 2022 году

Посадку чеснока и лука на репку, так же, как и посев, можно проводить как весной, так и осенью. Во втором случае, проводя посадку незадолго до первых заморозков, предполагается получить раннюю зелень и урожай. Весной эти культуры сажают сразу после появления на березе первых листьев.

Если вы считаете, что чеснок высаживают на грядки исключительно осенью, то вы ошибаетесь. Знакомьтесь – чеснок яровой весенний.

Когда поливать и подкармливать лук и чеснок по Лунному календарю в 2022 году

Планируя полив лук и чеснока, ориентируйтесь на погодные условия вашего региона, а также на период вегетации. Озимым культурам, как правило, достаточно еженедельного увлажнения, яровые в этом нуждаются чаще, особенно в мае. Орошение прекращают примерно в первой половине июля, когда листья лука и чеснока начинают желтеть и подсыхать. Полив озимых растений следует прекратить за 2-3 недели до уборки, чтобы собранные впоследствии овощи хорошо хранились.

Из подкормок по традиции особенно важны азотные, фосфорные и калийные. Первые – в период активного роста зелени, вторые – с момента посадки и до полного созревания, третьи – для формирования здоровых луковиц.

Когда обрабатывать лук и чеснок от инфекций по Лунному календарю в 2022 году

Начинать профилактическую обработку растений от болезней и вредителей следует еще на стадии отбора посадочного материала. В дальнейшем те же меры предпринимают и в период вегетации, используя биопрепараты и народные средства. Нескольких плановых обработок, как правило, достаточно для сохранения урожая. Если признаки инфекций все же появились, то, ориентируясь на время сбора урожая и срок ожидания, можно применить и химические пестициды. Не забудьте и об обработке погреба перед закладкой овощей на хранение.

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну, лето и осень. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

Когда полоть лук и чеснок по Лунному календарю в 2022 году

Прополку важно выполнять своевременно, и особенно это актуально, пока сеянцы лука и чеснока еще небольшие. Чтобы сорняки не “заглушили” посадок и не повредили корневой системы молодых растений, “вредную” траву нужно вовремя удалять. И делать это нужно очень аккуратно, чтобы сами сеянцы не пострадали.

Для борьбы с сорняками в вашем арсенале должны быть самые острые, надежные и прочные инструменты. В идеале – все из нашего списка.

Когда убирать лук и чеснок по Лунному календарю в 2022 году

Убирают лук и яровой чеснок традиционно после пожелтения и полегания листвы. Обычно этот период приходится на середину июля – середину августа. Озимый чеснок, как правило, убирают во второй половине июля, когда нижние листья полностью пожелтеют, а стрелки с соцветиями вытянутся. Внутри лопнувших соцветий должны просматриваться “бульбочки”.

Все работы по сбору урожая проводят в сухую погоду. После уборки овощи нуждаются в хорошем просушивании.

Напомним, ранее мы уже представили Лунные календари, связанные с выращиванием картофеля, тыквы, томатов, капусты, перца и баклажанов, а также однолетних цветов.

Посадка лука и чеснока под зиму – это альтернативное решение для тех, кто хочет сэкономить собственное время и попробовать новые приемы агротехники. На самом деле, нет единственно верного ответа на вопрос о том, какой урожай лучше: посаженный осенью или весной. Озимая посадка лука и чеснока имеет свои преимущества: более ранние всходы, закаливание головок в зимние морозы, стабильный урожай, кроме того, огороднику не придется заботиться о хранилище для посадочного материала. Во многом процессы выращивания озимого лука и чеснока схожи, но есть здесь и свои нюансы.

Об особенностях посадки озимого лука и чеснока, о том, как правильно посадить каждую из этих культур и когда это лучше сделать – будет данная статья.

Как вырастить озимый лук

Еще совсем недавно в России никто не сажал лук под зиму, все это делали весной. Но сегодня есть масса сортов озимой культуры, поэтому сажать луковицы поздней осенью можно даже в Сибири и на Урале, не говоря уже о юге страны и средней полосе.

Секрет успеха озимой посадки заключается в замораживании луковиц: через пару недель после высадки лук-севок укоренится, но не успеет прорасти до первых стабильных морозов. В таком состоянии луковицы будут «спать» до весеннего тепла, после чего сразу пойдут в рост.

Озимый способ посадки имеет массу преимуществ, среди которых и большая увлажненность грунта после таяния снега, и высокая скорость созревания, позволяющая высадить на место лука другую культуру в том же сезоне.

Важно! Чтобы определить оптимальные сроки посадки лука многие огородники используют лунный календарь. В 2017 году благоприятными днями считаются 6,7 и 10 октября, или 7 и 12 ноября.

Как определить время посадки лука-севка

В определении сроков посадки лука большую роль играют климатические условия региона. Огородник должен понимать, что луковицам понадобится время для адаптации – около 2-3 недель. То есть, в этот период еще не должно быть морозов. Однако и продолжительное осеннее тепло губительно для посадочного материала – лук пустит перья, которые вымерзнут даже при незначительных заморозках.

Поэтому сроки посадки озимого лука следует подбирать так, чтобы через 3-4 недели в регионе начались стабильные холода. Только так луковицы хорошо перезимуют и в полном составе начнут расти под весенним солнышком.

В областях с не очень морозными зимами рекомендуется садить лук в период с конца октября до первых чисел ноября. Огородники со стажем уверяют, что, если термометр уже несколько дней показывает +5 градусов, пора сажать луковицы в землю.

В южных регионах озимый лук обычно сажают в конце ноября, только так он успевает укорениться, но не пускает зеленые побеги. На севере страны следует ориентироваться по собственным наблюдениям за погодой в предыдущих сезонах, иногда озимый лук на Севере высаживают уже в конце сентября.

Как выбрать место для посадки лука

Озимый лук любит хорошо удобренные, рыхлые и в меру влажные грунты. Поэтому перед посадкой грядки необходимо удобрить, используя минеральные добавки или перегной . Землю следует хорошенько перекопать.

Внимание! Свежий навоз для удобрения грядок использовать нельзя, так луковицы вырастут мелкими, пустят много стрел.

Сажать озимый лук рекомендуется на месте таких культур:

• зерновые;
• кукуруза;
• свекла;
• горчица;
• помидоры;
• фасоль;
• огурцы;
• капуста.

Чтобы лук-севок не заразился нематодами, не стоит высаживать его на место картофеля, петрушки или сельдерея.

Внимание! На одном и том же месте репчатый лук или чеснок можно выращивать не более двух сезонов подряд. После этого необходимо делать перерыв хотя бы на четыре года.

Как подготовить посадочный материал

Посадка лука под зиму, как и весной, выполняется посредством севка – однолетних головок, выращенных из семян (чернушки). Оптимальные размеры севка – 1-1,5 см в диаметре. Луковицы больших размеров сильнее, но именно поэтому они чаще всего пускают стрелки, что приводит к уменьшению или порче самой луковицы.

Небольшой севок, до 1 см, не имеет сил для роста стрелок, зато маленькие луковки хорошо зимуют в почве, а весной дают высокий урожай. Поэтому, перебирая посадочный материал, следует отбирать небольшие, плотные луковицы, покрытые шелухой.

Важно! Мелкий севок или, как его еще называют, «овсюжку» очень сложно сохранить в течение зимних месяцев – небольшие луковки очень быстро высыхают и становятся непригодными для посадки. Эту проблему озимое выращивание лука решает полностью: в земле севок не сохнет.

Как сажать лук-севок осенью

Когда почва на участке удобрена и перекопана, можно приступать к формированию грядок и посадке севка. Для этого необходимо выполнить следующее:

1. Выровнять и слегка уплотнить почву на участке.
2. Сделать бороздки глубиной около 5 см так, чтобы расстояние между ними составило 20-25 см.
3. Лук разложить в бороздки с интервалом в 5-7 см (зависит от крупности севка), присыпать почвой и немного утрамбовать ее.
4. Сразу после посадки озимый лук не поливают, но если дождей в регионе нет, грядки можно увлажнить дней через 10-12.
5. С наступлением морозов грядки нужно замульчировать, накрыв их лапником, соломой или сухими листьями. Чтобы укрытие не раздуло ветром, его прижимают сухими ветками или досками.

Посадка чеснока осенью

В отличие от репчатого лука, чеснок под зиму стали сажать уже давно – именно этот способ выращивания пряной культуры отечественные огородники используют чаще всего. Если хозяин всегда использовал яровой способ выращивания чеснока (весенняя посадка зубков), лучше сразу не переходить на озимый метод: в первые годы семена разделяют, половину сажают под зиму, а вторую часть – с наступлением весны.

В регионах с суровым климатом и бесснежными зимами тоже рекомендуется культивировать чеснок одновременно и яровым и озимым методом – так больше шансов получить хороший урожай, ведь очень многое зависит от погоды.

Оптимальные сроки посадки чеснока

Как уже говорилось, семена чеснока и лука очень сложно сохранить – до весны долежит далеко не весь посадочный материал. Поэтому собранные в текущем году головки чеснока перебирают, отделят самые крупные и здоровые головки, разбирают их на зубки и сажают под зиму.

Определять сроки посадки чеснока следует, исходя из наблюдений за погодой. В последние годы климат в большинстве регионов немного изменился, специалисты советуют придерживаться такого графика – с 25 сентября до 15 октября. Более поздние посадки могут вымерзнуть, а более ранние – преждевременно прорасти.

Важно! Если верить народным приметам, ранней осени предшествует ранняя весна, и наоборот. То есть, если весна в регионе была ранней, то и зимние холода наступят быстрее. Это суждение поможет ориентироваться в сроках посадки озимого чеснока.

Бывает так, чтоб морозы начинаются внезапно, а чеснок под зиму еще не высажен. В этом случае можно стимулировать корневую систему, замочив зубки на пару часов в растворе гумата, а после – высушив их на батарее. Через пару дней на таких зубках появятся зачатки корней, и их можно высадить даже в подмерзшую почву.

Где сажать озимый чеснок

Место для посадки чеснока под зиму не должно находиться в низине, так как весенние паводки вымоют все зубки. Лучше выбирать участок на южном или юго-восточном склоне, чтобы чесноку было теплее, его не обдували ледяные ветра.

Совет! Если на участке мало места, можно посадить озимый чеснок методом уплотненных посадок. Для этого грядки делают между рядами садовой земляники, например, – эти культуры считаются отличными «соседями».

После картофеля и лука чеснок лучше не сажать, так как у этих растений одинаковые вредители и болезни – высок риск потерять весь урожай. Не стоит выращивать чеснок больше двух лет на одном месте – почва должна «отдыхать» от луковых культур минимум 4 года.

Подготовка грядок для чеснока

Участок для озимого чеснока перекапывают на штык лопаты за 10-14 дней до предполагаемой высадки зубков. Перед этим землю нужно удобрить, так как чеснок любит питательные и легкие почвы. Удобрять лучше перепревшим навозом, перегноем или минеральными комплексами, использовать свежий навоз категорически запрещено – высок риск развития болезнетворных организмов.

Когда земля после вскапывания осядет (через пару недель) можно делать бороздки и высаживать зубки чеснока. Если не выждать и сразу посадить чеснок во вскопанную землю, зубки провалятся слишком глубоко, что затормозит рост растения весной.

Посадочный материал необходимо разобрать на зубки и хорошенько просушить. Для озимой посадки подходят только крепкие, твердые зубки без следов гнили и других повреждений.

Совет! Чем крупнее посадочные зубки, тем больше будет размер выросших из них головок чеснока. Поэтому для посадки необходимо выбирать самые крупные зубки или однолетние головки.

Посадка чеснока по правилам

Выращивание чеснока – процесс несложный, ведь эта культура растет практически самостоятельно. Нужно лишь правильно посадить зубки, и хороший урожай чеснока обеспечен.

Рекомендуется соблюдать такие правила посадки чеснока под зиму:

1. Перед началом посадки зубки рекомендуется откалибровать – рассортировать по размеру.
2. Глубина заделки чеснока составляет две высоты зубка, именно поэтому удобнее делать бороздки для предварительно рассортированного материала.
3. Интервал между зубками чеснока составляет от 8 до 15 см – это зависит от размеров чеснока.
4. Чтобы за грядками было удобно ухаживать, необходимо оставлять 25-30 см интервала между рядами.
5. Чтобы донца чеснока не загнивали, на дно бороздок рекомендуется насыпать немного песка или древесной золы.
6. Не нужно вдавливать зубки в землю, так как замерзшая земля может их вытолкнуть на поверхность, что приведет к вымерзанию чеснока. Зубки просто раскладывают по бороздкам и присыпают сухой землей.
7. Сверху посадки мульчируют тонким слоем (около 1,5 см) торфа или садовой земли с листьями.

Совет! Не нужно выбрасывать самые мелкие зубочки чеснока, из них можно вырастить полезную и ароматную зелень. Для этого чеснок сеют под деревьями, которые впоследствии защитят нежную зелень от солнца.

Заключение

Ничего сложно в озимой посадке нет. Нужно лишь правильно определить, когда сажать лук и чеснок под зиму, чтобы головки не вымерзли и не проросли раньше срока. Тогда останется только сделать грядки, высадить лук и чеснок, немного замульчировать и забыть о посадках до следующей весны.

Прежде, чем приступить к посадке лука и чеснока осенью, необходимо понять, какие преимущества это дает.

Во-первых, у огородников в осенний период появляется больше свободного времени.

Во-вторых, растения посаженные под зиму дают урожай гораздо раньше тех, что высаживались весной. При подзимних посадках ростки появляются в марте – апреле. Получая максимум солнечной энергии, растение перенаправляет все свои силы на формирование и укрупнение головки, урожайность возрастает.

В-третьих, перезимовавший под снегом лук и чеснок меньше болеет, т.к. становиться более устойчивым к заболеваниям. За счет длинного вегетационного периода растения лучше вызревают. Посаженный осенью лук и чеснок хорошо хранится.

https://vk.com/photo-159774511_457249687

Когда проводить посадку лука под зиму?

Весной сроки не так сильно влияют на конечный результат, как при подзимней посадке лука. Можно ошибиться на 2-3 недели и все равно получить хороший урожай. В осенний период важно поймать нужный момент. Огородникам следует ориентироваться не на календарь, а на погоду за окном.

Когда землю сковывают первые заморозки, а в воздухе начинают кружить снежинки – самое время взяться за работу. Посадочный материал отправляют на грядки, когда среднесуточная температура опускается ниже +5С. Если посадить лук чуть раньше, когда почва еще достаточно прогрета, то он успеет прорасти. С первыми серьезными морозами растение погибнет.

Если лук под зиму высаживают для получения зеленого пера ранней весной, то сроки посадки могут немного сдвигаться. Работы можно проводить даже по замерзшей земле. Для получения крупных головок лук следует садить чуть раньше, чтобы он успел хорошо укорениться.

Каким сортам отдать предпочтение?

Под зиму можно сажать практически любые сорта лука. Но получить хороший урожай репчатого лука можно только при использовании качественного посевного материала оптимальной фракции. Диаметр луковичек не должен превышать 1 см. Более крупный севок для получения луковиц не годится, т.к. низкие температуры стимулируют закладку стрелки. Такой посевной материл должен быть использован исключительно для получения свежей зелени.

Для посадки под зиму отлично подходит многосемейные (многогнездные) сорта лука. Эти сорта вообще мало стрелкуются. Ввиду того, что растение развивается в условиях низких температур, оно формирует много дополнительных луковичек, отличающихся довольно крупными размерами. Мощная хорошо развитая корневая система питает луковицы, что влияет на их размер.

К проверенным временем и хорошо зарекомендовавшим себя сортам относятся:

• Ред Барон (среднеспелый сорт красного лука, вес которого достигает 130-140 г, слабоострый);
• Айсберг (среднеранний сорт белого лука, луковицы крупные сладковатые на вкус);
• Сеншуй (среднепоздний сорт, крупные плоскоокруглые луковицы порыты красивой золотистой чешуей, средний вес достигает 180 г);
• Радар (ранний; период вегетации 290 дней; вес луковицы 300 г);
• Геркулес (среднеранний, высокопродуктивный, масса луковицы составляет 100-10 г, идеально подходит для длительного хранения);
• Стурон (масса острых на вкус луковиц составляет 170-200 г, сорт устойчив к болезням, неприхотлив).

При выборе посевного материала важно уделять внимание не только размерам, но и внешнему виду луковиц. Они должны быть сухими, плотными на ощупь и без ростков.

Как производить посадку лука?

Обычно сложностей с подзимней посадкой не возникает. Повысить плодородие почвы можно за счет внесения 5-10 кг компоста или перегноя на 1 кв.м. Лук высаживают на грядки в предварительно проделанные бороздки. Грядки следует готовить заранее, примерно за 2-3 недели до посадки. Если этого не сделать, то свежевскопанная земля будет оседать, разрывая молодые корни едва укоренившихся луковичек.

В бороздки следует добавить суперфосфат или удобрить почву золой. При использовании семейных сортов следует выдерживать расстояние 20-25 см между луковицами. Мелкий севок высаживают на расстоянии 10-15 см друг от друга. Между рядами оставляют 20-25 см свободного пространства, чтобы удобнее было работать тяпкой. Луковички полностью засыпают землей, чтобы избежать их вымерзания. Обычно глубина заделки составляет 3 размера луковицы.

Сразу после посадки лук в обязательно порядке следует прикрыть. Если осень окажется теплой, то перепады температур могут поспособствовать прорастанию лука. В качестве укрытия хорошо использовать солому, опилки или сухой торф слоем не менее 10 см.

Если участок со всех сторон обдувается сильными ветрами, то укрытие может попросту сдуть. Чтобы этого не случилось, можно воспользоваться одной хитростью. В качестве укрытия можно использовать овес летних сортов, который следует высаживать между рядками с луком заранее, еще вначале октября. Овес постепенно будет подрастать, но побитый морозом и занесенный снегом он поляжет на землю, создав идеальное укрытие для лука.

https://vk.com/photo-159774511_457249688

Что нужно знать о подготовке почвы под посадку чеснока в осенний период?

Чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо соблюсти несколько правил. Для этой огородной культуры нужно постараться отыскать не слишком низинное место. Нельзя допустить, чтобы после весеннего паводка, на чесночных грядках стояла вода. Чрезмерное переувлажнение может привести к подгниванию корней или излишней выгонки зеленой ботвы в ущерб головкам.

Предшественниками чеснока не должны являться родственные ему культуры. Его не рекомендуют сажать после лука и моркови, т.к. они выносят из почвы примерно одинаковые элементы питания на одном и том же уровне.

Чеснок предпочитает плодородные почвы, поэтому каждую осень грядки необходимо заранее готовить под посадку, внося соответствующие удобрения. Навоз и компост продолжают питать растения на протяжении 2-3 лет. Если в предыдущий год земля была хорошо заправлена органикой, то вносят только минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Хорошей альтернативой покупным удобрениям может стать древесная зола (0,5л на 2 кв.м.).

При подготовке грядок под чеснок в землю можно внести Нитроаммофоску. В нем азот, фосфор и калий содержится в равных пропорциях. На 1 кв. м. расходуется не менее 50 г удобрения. Также необходимо внести гранулы непосредственно в бороздки при посадке, но только в гораздо меньшем количестве.

Обычно корни чеснока отступают от головки во время роста на 10-15 см. Именно поэтому сплошное внесение удобрений является наиболее оптимальным для обеспечения растений питанием. На первых этапах роста чесноку требуется фосфор, именно поэтому необходимо добавить гранулы еще и в бороздки, т.к. этот элемент крайне медленно распределяется по почве, локализуясь в местах внесения.

Землю под посадку чеснока необходимо вскопать на глубину не менее 20 см. Если стоит сухая погода, и почва недостаточна увлажнена, то за несколько дней до перекопки грядки нужно обильно полить.

https://vk.com/photo-159774511_457249686

Способ посадки озимого чеснока в 2 яруса.

У этого способа есть несколько неоспоримых преимуществ. При высаживании зубков в два яруса экономится много места. С одной и той же грядки удается собрать гораздо больше урожая, чем при обычной посадке.

Прежде чем приступить к работе, необходимо правильно подготовить посевной материал. Все зубчики должны быть сухими и без изъянов. Для посадки осенью следует выбирать самые крупные луковицы.

Если посадочный материал вызывает опасения (имеются следы плесени), то перед посадкой его следует обработать фунгицидами, например, препаратом Максим. Затем чеснок просушивают в течение примерно 3-х часов. Только после этого можно приступать к посадке.

Грядки под чеснок намечают на расстоянии 50 см друг от друга. Затем выкапывают бороздки глубиной 15-18 см. Эту работу лучше всего проводить при помощи лопаты.

Первый ряд чеснока будет находиться на глубине не менее 15 см. Расстояние между зубчиками составляет 10 см. Как только нижний ярус будет выложен, его присыпают землей слоем 5-7 см. Поверх первого яруса выкладывают второй ряд чеснока. Зубчики можно укладывать произвольно на расстоянии 10 см друг от друга, т.к. растения с разных ярусов все равно прорастут в нужном им порядке. Во время роста и развития чеснок нижнего яруса нисколько не помешает тому, что посажен чуть выше.

Как только вся грядка будет заполнена, ее засыпают оставшейся землей. В обязательном порядке поверх укладывают мульчу. Это делается для того, чтобы сохранить максимальное количество влаги в корнеобитаемом слое и не дать корням перегреться в сильною жару летом. Зимой мульча защитит посадки от резких изменений погоды. Для снегозадержания желательно уложить поверх мульчи еще и ветки. Снег защитит землю от сильного промерзания. Весной ветки нужно будет убрать.

Посадка чеснока в определенном направлении.

Чеснок во время роста очень плохо отзывается на механическое воздействие из вне. При прополке или рыхлении могут повреждаться корни и стебли, что становиться причиной приостановки роста луковицы. Чтобы этого не произошло, некоторые огородники высаживают чеснок на грядки особым образом.

Сделав ровные бороздки или лунки при помощи специальных приспособлений, необходимо взять зубчик и отправить его в землю острием в междурядье. В таком случае перья всех растений будут расположены в одной плоскости. При такой посадке огороднику будет проще обрабатывать грядки, при этом растения будут получать минимальный урон.

Профилактика болезней и вредителей.

В позднеосенний период микроорганизмы и вредители продолжают наносить вред посадкам пусть и не так активно, как в теплое время года. Чтобы лук и чеснок не стал легкой добычей, их перед посадкой следует в обязательном порядке протравить пару часов в крепком растворе золы (300-400 г на 10 л воды) или с использованием химических препаратов. Бояться химии не нужно, т.к. за зимний период вредные вещества успеют разложиться, огородник получит чистый и здоровый урожай.

Протравить луковицы можно и в отваре трав (полынь, пижма). Аромат этих растений может отпугнуть вредителей. Однако лучшую защиту обеспечат современные препараты, например, Землин. Следуя инструкции, донце луковицы или зубка обмакивают в инсектициде и уже в таком виде отправляют в землю.

https://vk.com/photo-159774511_457249685

Сад и огород

Лук и чеснок можно сажать под зиму, и у такого метода есть немало преимуществ. Главное из них — возможность получить ранний урожай. Культуры, посаженные под зиму, дают дружные всходы весной очень рано, что облегчает уход за ними, особенно прополку. Важно своевременно заделать посадочный материал в почву. Посев лука и чеснока под зиму в 2024 году лучше планировать по лунному календарю.

Что нужно знать перед посадкой

Лук и чеснок — неприхотливые культуры, которые хорошо растут и в зонах рискованного земледелия. Их можно сажать осенью и весной. Подзимняя посадка получила более широкое распространение. Некоторые особенности отражены в таблице:

Особенности посадки под зиму

Подзимний способ посадки актуален почти для всех сортов лука, и он становится в последнее время все более популярным из-за большого количества преимуществ:

• лук, посаженный под зиму, вырастает более крупным и сильным;
• можно получить более ранний урожай и освободить грядку для новых культур;
• повышается устойчивость к болезням и поражению вредителями (луковицы проходят закалку в холодных условиях);
• освобождается время для других дел в горячую весеннюю пору;
• прополка гораздо легче (когда трава только начинает расти, надземная часть у лука и чеснока уже большая, что значительно упрощает обработку).

При подзимней посадке нет необходимости хранить луковицы до весны. Для севка самой мелкой фракции это актуально, так как он может просто высохнуть до марта, потерять всхожесть. Осенью выбор посадочного материала гораздо больше. Можно найти в продаже именно те сорта, которые хочется.

К недостаткам осенней посадки можно отнести только повышенный риск вымерзания посадочного материала. Если неправильно рассчитать сроки заделки в грунт, возможен и такой вариант.

Какие сорта озимого лука и чеснока выбрать

Сорта отличаются по внешнему виду и размеру луковиц, по срокам созревания и некоторым другим характеристикам. Важно учесть такой параметр, как холодостойкость. Немаловажное значение имеет и способность к стрелкованию, а также срок хранения. Не все могут пролежать до нового урожая.

Лучшие сорта и гибриды озимого лука:

1. Арзамасский. Луковицы округлые или слегка вытянутые. Сорт устойчив к основным заболеваниям лука. Период от прорастания до массового полегания листьев — 68-72 дня.
2. Даниловский. Луковицы красноватого оттенка, массой до 150 г, округлые и слегка приплюснутые.
3. Коррадо F1 — высокоурожайный гибрид, головки крупные, слегка вытянутой формы, золотистого цвета.
4. Радар — среднеспелый лук с высокой урожайностью, отлично хранится, устойчив к основным болезням и вредителям.
5. Ред Барон. Луковицы приплюснутой формы красноватого цвета, вкус слабо острый, с интересными сладковатыми нотками. Лук отличается высокой устойчивостью к стрелкованию.
6. Сноуболл. Холодостойкий, высокоурожайный, луковицы плотные, с белыми чешуйками.
7. Сеттон. Высокоурожайный сорт, устойчивый к основным заболеваниям.
8. Центурион F1. Урожайный гибрид, луковицы с золотистыми чешуйками и мякотью белого цвета.
9. Штутгартен Ризен. Один из самых популярных сортов. Огородники ценят его за высокую урожайность и длительный срок хранения.
10. Стурон. Среднеспелый сорт, луковицы вытянутой формы, созревают через 110 дней после появления всходов.

Лучшие сорта чеснока:

1. Любаша (Любовь). Головки крупные, в каждой — не менее 7 зубчиков, вес может доходить до 90 г. Чеснок отлично хранится.
2. Надежный. Листья короткие и узкие, что нехарактерно для озимых разновидностей культуры. Луковицы плотная, округлая, массой до 60-70 г.
3. Памяти Ершова. Нестрелкующийся сорт, масса головки до 55 г.
4. Стрелец. Склонен к стрелкованию, масса головки — до 65 г. Чеснок очень хорошо хранится.
5. Гулливер. Среднепоздний стрелкующийся сорт с массой головок до 100-110 г.

Чеснок нужно время от времени обновлять. Если из года в год сажать на участке зубчики с одного и того же сорта, урожай будет получаться все мельче. Для обновления сорта можно собрать семена и посеять их под зиму, а на следующий год посадить «бульбочки».

Стрелкующиеся сорта получили большее распространение. Многие огородники при выборе сроков уборки урожая чеснока ориентируются именно на стрелки. Когда они полностью распрямляются — пора выкапывать головки. По этой причине нужно обязательно оставлять отростки на нескольких растениях.

Сроки посадки лука и чеснока

При подзимней посадке важно соблюсти сроки посева, чтобы не получилось слишком рано или слишком поздно. Ранний посев приводит к преждевременному прорастанию семян или появлению ростков на головках, зубчиках, что недопустимо.

При первых же заморозках проросший посадочный материал погибнет. Такое часто случается при пропуске рекомендуемых сроков посадки и недостаточном углублении.

Сеять семена или заделывать луковицы, зубчики в почву слишком поздно тоже недопустимо. Посадочный материал не успеет пройти процедуру закаливания (для семян) или укорениться, в результате потеряет всхожесть, погибнет.

Сажать лук и чеснок луковицами, зубчиками или головками нужно примерно за 3 недели до наступления первых заморозков. Достаточно, чтобы температура воздуха опустилась до +10 ?С. При посеве семенами нужно дождаться, когда температура воздуха опустится до +4?С, чтобы не допустить преждевременного прорастания.

В зависимости от сорта

Особенности сорта не оказывают сильного влияния на сроки посадки осенью. Все сорта и гибриды, которые можно сажать под зиму, обладают высокой устойчивостью к холодам. Более «капризные» культуры можно посеять пораньше, чтобы они успели укорениться до наступления заморозков. Но в целом рекомендации относительно сроков одинаковы как для лука, так и для чеснока.

По регионам

От региона выращивания сроки посадки зависят очень сильно. Во всех областях зима наступает в разные периоды. Чем теплее климат, тем позже нужно сажать культуры под зиму.

Посадка в сентябре — рискованная для всех регионов. В октябре и первой половине ноября — идеальное время для проведения такого рода работ. Конец ноября и начала декабря подходит только для областей, где первые заморозки не наступают рано.

Ориентироваться можно на такие сроки:

Лунный календарь посадки по месяцам

Луна оказывает влияние на все живые организмы, включая растения. Рекомендуется выполнять все работы в огороде строго по лунному календарю. Это поможет избежать вероятных ошибок. В 2024 году можно ориентироваться на следующие рекомендации:

Периоды новолуния и полнолуния являются самыми неудачными. В такие дни запрещено проводить какие-либо работы в огороде, включая подзимний посев.

Советы по посадке и уходу

Сажать лук и чеснок лучше в сухую погоду. Предварительно следует изучить прогноз погоды на ближайшие 2-3 недели. Желательно, чтобы в нем не было информации о затяжных дождях. Опасность представляют и заморозки.

Подготовка

Чеснок сажают зубчиками или даже целыми головками (семейные сорта). Это удобно, так как уже следующим летом можно получить урожай. Также есть вариант посева семенами, но на следующий год вырастут только небольшие «бульбочки», а головку можно будет получить только через год.

Посадка лука также возможна семенами и луковицами (севком). Используют однолетние небольшие головки. Желательно, чтобы они были средних размеров. Слишком мелкий севок не имеет достаточного запаса питательных веществ, из него вырастают небольшие луковицы. Но и слишком крупный посадочный материал — это тоже плохо, так как очень сильно разрастается надземная часть в ущерб луковице.

Смена перед посевом желательно обеззаразить в марганцовке. Нужно использовать светло-розовый раствор, замочив в нем семена на 5 минут. Такая процедура — это еще и возможность определить невсхожий посадочный материал. Семена лука не очень хорошего качества плавают на поверхности воды. Длительное замачивание не нужно, так как оно ускоряет прорастание. Можно сажать лук и чеснок даже сухими семенами.

При посадке севком или зубчиками нельзя срезать верхушки, так как это ускоряет прорастание, что совершенно не нужно. Если есть сомнения в качестве посадочного материала, можно обеззаразить его в марганцовке, но без длительного замачивания.

Подготовка почвы

Перед посевом семян или заделкой в грунт зубчиков, севка стоит подготовить грядку. Желательно «поднять» ее, если есть угроза затопления грунтовыми водами. Лук и чеснок не любят большого количества влаги. Можно сделать канавки для отвода лишней воды.

Почву необходимо перекопать, поверхность разровнять. Можно внести под перекопку минеральное комплексное удобрение с преобладанием фосфора. Органику (навоз, перегной) вносить под зиму запрещено. Можно будет сделать это весной.

Посев, выращивание, уход

На грядке нужно нарезать бороздки глубиной 3 см и посеять семена на расстоянии 15 см друг от друга. Расстояние между рядами — 20 см. Если речь идет о посадке зубчиками или севком, сажать нужно глубже — примерно на 7-10 см в глубину. Для этого можно «утопить» посадочный материал в почве, а затем разровнять поверхность. Поливать посадки ни в коем случае не нужно.

Для предотвращения промерзания грунта и для сохранения посадочного материала грядку желательно замульчировать. Самый простой способ — накидать на ее поверхности листьев. Можно использовать и натуральные опилки, которые еще и разрыхлят землю. Если все сделать правильно, лук и чеснок благополучно перезимуют и весной дадут всходы.

Частые ошибки при выращивании

Для получения урожая лука и чеснока нужно соблюдать все правила агротехники. Это позволит вырастить крупные головки, избежать серьезных потерь на всех стадиях выращивания. Стоит обратить внимание и на распространенные ошибки, которые мешают достичь цели:

1. Слишком ранняя или поздняя посадка.
2. Чрезмерное или недостаточное заглубление. Если посадить лук или чеснок слишком глубоко, это приведет к снижению процента всхожести. Но недостаточное заглубление чревато промерзанием посадочного материала.
3. Отсутствие укрытия. Посадки лучше замульчировать. В большинстве случаев достаточно слоя опилок или листьев. Если зима ожидается суровой, заморозки совсем скоро, а посажен лук или чеснок был недавно, можно использовать спандбонд.
4. Посадка в низине. Высоко расположенные грунтовые воды могут привести к вымерзанию посадочного материала. Лучше в таких случаях сажать лук или чеснок на возвышенностях.
5. Слишком частый посев. Для формирования крупных луковиц или головок важно выдержать расстояние между посаженными семенами или зубчиками, севком.
6. Отсутствие подкормок. Культуры хорошо отзываются на внесение удобрений, особенно комплексных.
7. Пренебрежение профилактическими обработками. Лук и чеснок тоже болеют, а также чувствительны к поражению вредителями, поэтому за сезон нужно обязательнео проводить не менее 2-3 обработок фунгицидами, а инсектицидами — по мере необходимости.

Посадка лука и чеснока под зиму позволяет получить ранний урожай, более крупный размер луковиц. Сроки посадки необходимо тщательно рассчитывать, ориентируясь прежде всего на погодные условия, на прогноз. Важно не допустить прорастания до наступления заморозков. Категорически запрещено замачивать семена перед посевом на длительный срок, а также надерезать севок и зубчики чеснока, заправлять грядки органическими удобрениями с высоким содержанием азота.

В осенний период на всех приусадебных участках наступает завершение садового сезона. Это время не только сбора урожая и подготовки почвы после освобождения грядок, но и посевы и посадки огородных культур под зиму.

Семена и луковицы, посаженные в грунт осенью и пережившие зимний холод, дают первые всходы, как только прогреется земля. Традиционно осенью высаживают нескольких видов лука и чеснок.

Посадка лука и чеснока под зиму имеет свои преимущества:

• такие овощи отличаются крупными формами;
• не нуждаются в поливе (растаявший снег обеспечит необходимую влагу);
• они способны противостоять различным заболеваниям и вредителям;
• уже ранней весной можно себя побаловать свежей зеленью.

Процесс посадки лука и чеснока осенью достаточно прост, но существует один нюанс, который важно соблюсти. Это выбор правильного периода для посадки овощей. Слишком ранняя посадка луковичных растений может повлиять на их быстрое прорастание, а поздняя – приведет к тому, что лук и чеснок не успеют укорениться до первых холодов.

Сроки посадки лука и чеснока осенью

В определении сроков посадки большую роль играют климатические условия региона. Идеальным вариантом посадки будет время, когда луковицы и зубки чеснока успеют хорошо укорениться до холодов, а перо не пойдет в рост. Для этого луковицам нужно две-три недели. Значит посадку стоит произвести за три недели до наступления заморозков.

Однако точное время предугадать очень трудно, поэтому оптимальным сроком посадки лука и зубков чеснока будет конец сентября-начало октября (в южных районах – середина октября). Даже если вы посадите лук и чеснок в более поздние сроки, они также успеют укорениться, хорошо перезимуют и весной дадут дружные всходы.

При выборе посадочного материала лука остановите свое внимание на озимых сортах короткого или среднего светового дня, которые не идут в стрелку. Предпочтительнее выбирать луковички мелкой и средней фракции (т.н. лук-севок).

Для посадки чеснока осенью отбирайте самые крупные зубки от больших головок, так как эта культура обладает таким свойством: чем мельче посадочный материал, тем мельче и урожай.

При покупке лука и чеснока для посадки под зиму важно обращать внимание на качество луковиц. Они должны быть:

• сухими, не иметь следов плесени;
• не поражены болезнями и вредителями;
• не вялыми, не поврежденными, не проросшими;

Как правило под зиму сажают лук острых сортов, он достаточно стойко выдерживает низкие температуры. А вот для сладкого белого или фиолетового лука холодная зима не приемлема, он лучше растет в южных регионах.

Посадка лука под зиму: что посадить и где

Еще совсем недавно лук под зиму не сажал никто, все это делали в весеннее время. Но сегодня рынок предлагает нам множество сортов и видов озимого лука, которые можно посадить поздней осенью.

Как правило, для осенней посадки используются сорта озимой разновидности: они отличаются по срокам созревания, лежкости и морозоустойчивости. Рассмотрим основные виды лука, которые можно посадить под зиму:

• Лук-севок на репку – высаживаются луковицы размером около 8-10 мм. Преимуществом такого севка является то, что он не образовывает цветочных стрелок, имеет слабую и мелкую зелень, однако луковицы созревают уже в начале июля. Лучшие сорта: «Стурон», «Кармен», «Гледстоун».
• Лук репчатый на зелень – используют посадочный материал лука-выборка или лука-севка. Высокую урожайность дает многозачатковый лук-выборок крупный, с размером луковиц до 3 см. Зелень такого выборка сочная и нежная. Пользуется большой популярностью у овощеводов. Урожай можно собирать уже ранней весной.
• Лук-чернушка – такое название лук получил из-за черного цвета семян. Чернушку часто сеют под зиму, что позволяет самостоятельно вырастить посадочный материал, который будет адаптирован к условиям вашего огорода. Семена высаживаются в канавки (между рядами до 20 см) на расстоянии около 2 см. Посевы нужно замульчировать перегноем, торфом или опилками. Густые всходы необходимо будет проредить.

Также посевом семян в открытый грунт под зиму можно выращивать лук-порей. Семена высевают в ноябре на расстоянии около 10 см друг от друга. Всходы этого вида лука плохо переносят зимние холода, поэтому семена нуждаются в мульчировании перегноем и торфом. Можно даже место посева присыпать слоем снега, чтобы растения взошли после весенних заморозков.

Чтобы посадить лук осенью, первым делом необходимо выбрать место для посадки. Озимый лук любит солнечные, хорошо освещенные, сухие и проветриваемые места. Грядки лучше подготовить заранее, примерно за 1-2 недели до посадки, это даст возможность почве немного осесть.

Учитывайте также, что луковичные культуры плохо переносят избыток влаги, поэтому лук-сеянец лучше сажать на участках, где не застаивается талая вода и рано сходит снег.

Лучшими предшественниками лука являются кукуруза, свекла, томаты, бобовые и огурцы. Обустраивая грядки, не поленитесь свериться с лунным календарем, это позволит вам определить благоприятное время для проведения работ и внесения удобрений осенью.

Озимый лук любит хорошо удобренную, рыхлую, в меру влажную почву. Поэтому перед посадкой хорошо перекопайте грунт и удалите сорняки. Обязательно удобрите грядки минеральными удобрениями или перегноем, смешав их с древесной золой (это поможет луку хорошо перезимовать). Однако стоит учесть, что использование свежего навоза приведет к росту мелких луковиц с множеством стрел.

Правила правильной посадки лука под зиму

Как только вы на участке перекопали и удобрили почву, можно приступать к формированию грядок и посадке севка. При посадке осенью, лук можно сажать как рядами, так и гнездами по 3-4 шт.

Основные правила посадки лука осенью:

• выровняйте и слегка уплотните почву на грядке;
• сделайте бороздки глубиной 4-5 см таким образом, чтобы между ними было расстояние около 20 см;
• разложите в бороздки лук, соблюдая интервал 5-6 см (будет зависеть от размеров севка), присыпьте почвой и немного утрамбуйте;
• сразу после посадки поливать лук не нужно, однако если у вас в регионе нет дождей, грядки стоит увлажнить через 10 дней;
• как только наступит похолодание и первые морозы, замульчируйте грядки сухими листьями или соломой.

Если в вашем регионе в зимний период мало снега, то грядки с луком лучше накрыть пленкой. Однако делать это нужно только при первых морозах на почве, иначе сеянец может выпреть под укрытием.

Посадка чеснока под зиму: выбираем место и готовим грядки

Посадка чеснока под зиму является достаточно распространенным способом среди дачников. Озимый чеснок дает равномерные всходы, а чесночные головки имеют красивый внешний вид и крупный размер с четким делением на зубчики.

В результате посадки чеснока осенью и самой зимовки растение проходит естественную закалку, становится крепким и стойким к различным болезням и вредителям, а также хорошо переносит повышенную влажность и не боится температурных перепадов.

Озимому чесноку не страшна весенняя засуха, он успешно использует влагу после таяния снега. Вплоть до летней жары чеснок можно не поливать. Для посадки чеснока выбирайте день с сухой, безветренной погодой и температурой около 10 °С.

Оптимальным временем посадки чеснока под зиму является конец сентября-начало октября. Слишком поздняя посадка чеснока обернется для растения тяжелой адаптацией к холоду, вымерзанием, недружными всходами и плохим урожаем в ранний период.

Участок для выращивания чеснока под зиму необходимо выбрать открытый и хорошо освещенный, поскольку чеснок является светолюбивой культурой. В отличие от лука, озимый чеснок – более требовательный к грунту. Ему нужна рыхлая, плодородная супесчаная и суглинистая почва.

Грядку для посадки чеснока нужно перекопать, освободить от сорняков и внести садовый компост или органические удобрения в виде древесной золы. Минеральные удобрения вносить не рекомендуется, они больше подходят для весенней подкормки.

Как правильно посадить чеснок под зиму

Посадка чеснока осенью осуществляется по следующей схеме:

• выровняйте и разрыхлите почву;
• сделайте рядки с интервалом друг от друга в 16-20 см;
• расстояние между зубками должно быть не менее 15 см в мелких зубков, а в более крупных – 20 см;
• глубина посадки зубков – около 4 см;

Окончив посадку чеснока под зиму засыпьте лунки землей с компостом. Если зимы в вашем регионе достаточно суровы, можно замульчировать грядку торфом или опилками.

Посадка лука и чеснока под зиму – процесс несложный, главное при этом соблюдать все основные правила и рекомендации.

Лук и чеснок — важные овощные культуры, которые широко используются в кулинарии, в том числе и в русской кухне. Мало какое блюдо обходится без них, и мало какой другой продукт востребован настолько же сильно, как лук и чеснок. Учитывая огромную потребность в этих двух овощах, практически все огородники-любители стараются вырастить на своем участке хотя бы немного лука и чеснока для потребностей собственной семьи. К сожалению, далеко не все знают, как правильно выращивать эти культуры.

Что собой представляют лук и чеснок?

Лук — это довольно обширная группа ботанических видов (ботанический род), относящаяся к семейству амарилиссовых растений. В природе насчитывается около тысячи видов лука, среди которых есть как совершенно дикие, так и культурные виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . More . Причем культурный лук бывает не только пищевым, но и декоративным.

Поскольку овощных видов лука насчитывается около десятка, а декоративных — полтора десятка, рассказать о них всех в рамках одной статьи будет совершенно невозможно. Тем более, что многие из этих видов достаточно сильно различаются по технологии выращивания. Так что здесь же мы расскажем только о двух наиболее распространенных и востребованных видах лука — луке репчатом и чесноке, о том, как и когда сажать лук и чеснок.

Итак, репчатый лук — это двулетнее растение с большой луковицей и трубчатыми листьями. В зависимости от сорта размеры луковицы могут составлять от 3—4 до 15 см в диаметре. Луковица имеет плёнчатую (чешуйчатую) структуру, то есть состоит из множества слоев. Именно эта луковица и является основным продуктом, который получают от данного вида растений, хотя в пищу также пригодны и молодые зеленые стебли.

В свою очередь чеснок — это близкий родственник репчатого лука, но отличающийся от него строением луковицы и ее вкусовыми качествами. Луковица чеснока состоит не из множества слоев-чешуек, а из нескольких изолированных долек-зубчиков с более-менее однородной структурой.

Оба вида — яровые и озимые лук и чеснок — широко применяются в кулинарии по всему миру. Их роль почти всегда сводится к вкусовой приправе, и очень редко они становятся одним из основных ингредиентов блюда. Чеснок же, обладающий хорошо выраженным антисептическим действием, находит также широкое применение в народной и научной медицине.

Выращивание чеснока и репчатого лука

Репчатый лук размножается посредством семян. Но поскольку это двулетнее растение, и луковица (основной продукт) созревает только на второй год, в овощеводстве принято различать посадку семенами и луковичками.

Семена принято называть чернушкой, а луковички — севком. В первый год высевают чернушку, которая к осени вырастает и формирует луковичку размером около полутора сантиметров в диаметре. Это и есть лук-севок, который весной высаживают для получения полноценных товарных луковиц.

Что касается чеснока, то посадка лука и чеснока имеют много общего, поскольку посадочный чеснок очень близок по технологии к севку.

Получение семян репчатого лука

Проще всего, конечно же, приобрести семена лука в магазине для садоводов-огородников. Но поскольку этот метод не представляет особого интереса, лучше рассмотрим технологию самостоятельного получения семян.

Крупные луковицы, обладающие всеми признаками интересующего сорта, сажают в открытый грунт либо ранней весной, едва растает снег, либо осенью незадолго до холодов. Когда садим лук и чеснок, всегда лучше выбирать сухую хорошо освещенную площадку, которую нужно основательно перекопать, добавив немного перегноя и древесной золы.

Высаженные в грунт луковицы в начале лета отрастят стебли-цветоносы (стрелки), на верхушках которых сформируются шарообразные зонтики (коробочки), содержащие небольшие черные семена. Если луковицы здоровы, выброшенные ими стрелки будут достаточно длинными, поэтому не исключено, что их придется даже подвязать. Пока стрелки растут и созревают семена, грядку нужно умеренно поливать.

К сожалению, семена лука в коробочках созревают достаточно неравномерно, из-за чего часть этих семян неизбежно будет утрачена по причине раскрытия части семенных коробочек. Впрочем, можно пойти на хитрость и обмотать марлей или другой тканью луковые зонтики. Но смысл в таких ухищрениях есть лишь в том случае, если речь идет о редком сорте, который трудно достать. Да и то лишь при условии, что у Вас каждая луковица на счету.

Собирать семена начинают в тот момент, когда в зонтиках начнут появляться треснувшие коробки. Тогда зонтики просто срезают и выкладывают в сухом теплом помещении для сушки и дозревания. Через две-три недели зонтики полностью высохнут, после чего их можно будет легко перетереть и отделить семена от шелухи.

Посев лука-чернушки и последующий уход

Работая с луком-чернушкой имейте ввиду, что всхожесть этих семян теряется стремительно: на следующий год половина уже гибнет, через год — еще половина от того, что осталось, на третий год семенной материал будет попросту утрачен. Ввиду этого имеющиеся в наличии семена нужно использовать сразу. По этой же причине многие огородники не доверяют семенам из магазина, так как неизвестно, сколько им лет.

Перед севом чернушку желательно продезинфицировать. Если семена были приобретены на стороне, дезинфекцию проводят в обязательном порядке, чтобы не занести инфекцию на свой огород. В качестве дезинфицирующего средства вполне сгодится марганцовка, в слабом растворе которой семена нужно выдержать около получаса. После всех дезинфицирующих процедур семена проращивают на влажной тряпочке при комнатной температуре.

В грунт чернушку сеют в первой половине апреля. В хорошо увлажненную почву семена можно бросать непророщенными, но в этом случае всходы следует ожидать чуть позже.

Если в прошлом году на грядку удобрения уже вносились, то вносить их под чернушку уже не обязательно. В ином случае можно воспользоваться как обычным перегноем, так и специальными комплексными удобрениями, предназначенными для лука.

Чернушку сеют в грядку, с которой предварительно были удалены все сорняки, особенно их корни. Если этого не сделать, прополка будет весьма затруднительным и хлопотным занятием.

Семена можно сеять либо рядами, либо вразброс. Первый вариант обеспечивает более крупные луковички по итогу сезона, а второй — экономит место на грядке. Норма высадки чернушки — 6—8 кг на га.

Чернушку не нужно закапывать слишком глубоко, достаточно поместить ее на 1—2 см ниже уровня поверхности и потом слегка прикатать.

До появления первых всходов грядку с чернушкой рекомендуется поддерживать в увлажненном состоянии. Если на поверхности постоянно формируется почвенная корка, ее нужно аккуратно рыхлить, чтобы нежные ростки смогли пробиться на поверхность.

Едва над грунтом появятся первые ростки, нужно обязательно провести процедуру прореживания чернушки, оставив между всходами не менее 2 см. Если есть желание получить средних размеров товарные луковицы уже в первый год, через три недели прореживание проводят снова, но теперь расстояние между растениями увеличивают уже до 6 см.

При необходимости всходы чернушки нужно поливать. Но в любом случае полив нужно прекратить за три недели до уборки, которую выполняют после того, как поляжет ботва.

Посадка лука-севка

Осенью из грядки, где был посеян лук-чернушка, выкапывают небольшие луковички диаметром около сантиметра или чуть больше. Это и есть лук-севок. Его также можно приобрести в готовом виде в магазине, но поскольку стоимость готового сортового севка достаточно высокая, выгоднее все-таки использовать севок собственного выращивания.

Технология посадки лука-севка в целом схожа с посевом чернушки, но имеет некоторые свои особенности. Во-первых, севок не нужно замачивать с целью проращивания, достаточно просто обработать марганцовкой. Во-вторых, чтобы ускорить прорастание, перед посадкой с луковичек срезают верхушку. Главное здесь — не переусердствовать и не срезать слишком много.

Срок посадки — как только закончатся весенние заморозки, а почва достаточно подсохнет и прогреется. Следует отметить, что некоторые фермеры практикуют посадку мелкого севка осенью. Вопрос, когда сажать чеснок и лук под зиму довольно дискуссионный, но большинство сходится во мнении, что лучше это делать в середине сентября.

Подготовка почвы осуществляется аналогично варианту с чернушкой. А вот схема посадки севка предполагает такие расстояния: 25 — 30 см между грядками и 12 см между луковичками в ряду. Сажать лук-севок нужно непременно корнем вниз, после чего его засыпают землей.

Норма высева сильно зависит от размеров севка и густоты высадки, но обычно это около 600 кг на гектар для мелкого севка и 1,1 тонны на гектар для крупного.

Чтобы получить хороший урожай, грядку с луком-севком желательно регулярно поливать — раз в неделю будет оптимально.

Выращивание чеснока

Хотя в принципе чеснок способен размножаться семенами и формирует такие же семенные коробки, как и репчатый лук, в сельском хозяйстве лук размножают почти исключительно зубчиками, а не семенами. Поскольку эти зубчики очень сильно напоминают луковички лука-севка, технология выращивания чеснока очень схожа с выращиванием лука-второгодки. К тому же многие настаивают на том, что можно сажать лук с чесноком прямо на одной грядке, используя одинаковую технологию.

В процессе вегетации чеснок выбрасывает большие стрелки, на которых потом формируются семенные коробочки. Чтобы растение не тратило силы на формирование стрелки и семенной коробочки, эту стрелку следует обрезать. Поскольку стрелки появляются неравномерно, лучше срезать их в несколько приемов. Проводят эту процедуру в тот момент, когда стрелка начинает закручиваться и формировать виток.

Уборку озимого чеснока производят в конце июля. Оптимальный момент — когда начинают засыхать нижние листья. Если засохло пять-шесть листов, можно приступать к уборке. Яровой чеснок убирают на месяц позже. Чеснок выкапывают вместе с оставшейся ботвой и, не срезая ботву, отправляют сушиться. Делать это нужно в тени, не допуская намокания урожая под дождем.

Можно ли сажать лук с чесноком на одной грядке?

Многих огородников интересует, можно ли сажать чеснок с луком на одной грядке одновременно. Чтобы ответить на этот вопрос, нудно учесть ниже следующее.

Поскольку репчатый лук и чеснок являются очень близкими родственниками, у них одинаковый набор вредителей и болезней. Также они обладают схожими требованиями к агроклиматическим и агротехническим условиям.

На практике это означает, что в севообороте эти две культуры являются взаимозаменяемыми или одинаковыми. То есть крайне не рекомендуется несколько лет подряд сажать на одном месте лук и чеснок. Между ними должна быть пауза хотя бы в 3—4 года, чтобы избежать распространения болезней и вредителей, а также одностороннего истощения почвы. То есть ответ на вопрос, можно ли сажать чеснок после лука — однозначно нет.

А вот в том, что касается размещения лука и чеснока на соседних грядках или даже на одной, единого мнения нет. С одной стороны эти культуры настолько близки и родственны, что вполне хорошо уживаются рядом, не мешая друг другу, но и не стимулируя рост соседа. С другой стороны, как уже было сказано, набор вредителей и болезней у них одинаков, так что заражение одной культуры тут же поразит и другую. Поэтому, разместив лук и чеснок в разных концах огорода, можно спасти хотя бы одну культуру, если пострадает вторая.