Когда сажать поздние сорта моркови?

Морковь традиционно сеют весной, но вполне возможно посеять этот овощ и под зиму.

Преимущества подзимнего посева моркови

• Урожай созревает гораздо быстрее, чем при весеннем посеве – в среднем на две-три недели, если сравнивать один и тот же сорт, при большой удаче – на месяц. Если вы выращиваете морковь на продажу, то эти 20-30 дней могут существенно увеличить прибыль. Если для себя, то порадуете детишек молодой морковкой раньше, чем другие садоводы — в конце июня, начале июля.
• У ранней моркови плоды часто бывают более сочными и крупными, чем при обычном посеве (меньше жары на цикл вегетации, больше влаги).
• На освободившиеся после ранней моркови грядки можно посадить следующие овощи и успеть получить урожай редиса, зелени укропа, базилика, салата, листовой капусты.
• Осенью у садовода больше свободного времени, чем весной, когда нужно уделять внимание и другим овощам — подрастающей рассаде.

Недостатки посева моркови осенью

• Урожай взойдет раньше и лучше, только если посеян под благоприятную погоду, а весна сухая и не холодная.
• Расход семенного материала выше на 20-30% для компенсации зимних потерь.
• Многие хорошие сорта стоят достаточно дорого.
• Сеять под зиму лучше сортовую морковь, а не гибридную.

Когда сеять морковь под зиму

Правильно угадать погоду – это половина составляющего успеха хорошего урожая. И часто приходится именно угадывать, полагаться на интуицию, так как прогнозы синоптиков не всегда сбываются. Главная цель – посеять так, чтобы морковь не проросла до морозов.

Благоприятная погода для посева подзимней моркови: устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Когда еще по прогнозу должны быть заморозки, без осадков переходящие в морозы. Если по прогнозам предполагается потепление, особенно с дождем, нужно переждать, иначе морковь может проклюнуться, даже начать прорастать, а последующие морозы погубят всходы.

Обычно сроки посева приходятся на конец октября — начало ноября, в южных регионах позднее – конец ноября, но ориентировочно, за неделю до начала устойчивых заморозков.

Если погода переменчивая, нужно учитывать, что при температуре 5-8°С семена моркови могут не прорастать 21-25 дней.

Какие сорта моркови сеять под зиму

Сеять можно самую обычную морковь, учитывая тот факт, что сортовая морковь боле устойчива к выпадению за зиму, примерные потери у неё составляют около 10%, а у гибридов – 20-25%. Т.е. на такое количество нужно увеличивать нормы посевного материала.

Для осеннего посева моркови выбирайте семена не на лентах и не дражированные, а россыпью в пакетиках, скороспелые и среднеспелые холодостойкие сорта. Напомним, что цикл вегетации – это время от всходов до уборки урожая.

Лучшие сорта моркови:

• Витаминная — цикл вегетации 80-110 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 80-130 г, цилиндрические, сорт относительно устойчив к цветушности, хорошо храниться, холодостойкий, высокое содержание сахара и каротина 19-21 мг, из минусов — предрасположен к растрескиванию плодов, глубина посева 3-4 см.
• Лосиноостровская-13 — цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 80–120 г, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, очень высокое содержание каротина 21-25 мг. Из минусов – нуждается в обильном поливе, глубина посева 4-5 см.
• Курода — цикл вегетации 60–80 дней, очень скороспелый, корнеплоды весом 100-200 г, конической формы, устойчив к цветушности, растрескиванию, терпит пересушку, очень холодостоек, из минусов хранится не очень долго, однако после сбора подзимнего урожая освобождает грядки уже в конце июня, что оставляет больше возможностей для посева других овощей, глубина посева 2-3 см.
• Нантская 4 – цикл вегетации 80-100 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 100-150 г, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, холодостойкий, из минусов — склонен к цветушности, глубина посева 2-3 см.
• Несравненная — цикл вегетации 105-130 дней, корнеплоды весом 100-200 г, усеченно-конической формы, сорт устойчив к цветушности и сухости почвы, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см.
• Самсон — цикл вегетации 110-120 дней, корнеплоды весом 130-200 г, цилиндрической формы, сорт устойчив к цветушности, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 11 мг, глубина посева 2-3 см.
• Тушон – цикл вегетации 80-100 дней, корнеплоды весом 100-150 г, цилиндрические, сорт устойчив к цветушности, заболеваниям, очень вкусный, сладкий, каротина до 18 мг, холодостойкий, из минусов – хорошо растет только на легких супесчаных почвах, храниться не очень – предназначен для употребления в свежем виде и на салаты, глубина посева 2-3 см.
• Шантане-2461 — цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 100- 250 г, усеченно-конической формы, не терпит лишней органики в почве, устойчива к цветушности, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см.
• Флакке — цикл вегетации 110–150 дней, корнеплоды весом 180-220 г, усеченно-конической формы, устойчив к растрескиванию, не склонен к накоплению нитратов, хорошо хранится, холодостойкий, высокое содержание каротина до 23 мг, из минусов – реже увидишь в продаже, глубина посева 3-4 см.

Как посеять морковь осенью

После освобождения грядок от урожая текущего года, убираем растительные остатки, а в почву под перекопку вносим удобрения: на 1 кв. м земли 20-25 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли. Если почва кислая, то дополнительно 150 г доломитовой муки.

Учитывайте, что некоторые сорта моркови требуют глубокой вспашки почвы (например, Нантская 4). А если земля – плотный чернозем или суглинок, желательно добавить песок.

После перекопки грядки нужно заборонить, приготовить борозды для посева, на расстоянии 18-20 см, и накрыть непромокаемым материалом, чтобы ко времени посадки не проросли сорняки, и не размыло дождем (прижать, чтобы не сдуло ветром).

Заранее приготовить сухую смесь для заделки семян – сеять будем, когда земля уже холодная, на грядках местами смерзается комьями, такой землей посевы не прикроешь равномерно. Поэтому пока тепло, приготовьте смесь из земли и торфа в равных частях, переберите её руками, чтобы не было комочков и просушите на солнце. Соберите в ведра или мешки и оставьте в сухом сарае.

Перегной под морковь не добавляйте, тем более свежий навоз, нежелательно чтобы и под предшествующую культуру вносились большие дозы органики и минеральных азотистых удобрений – высокие дозы азота вызывают растрескивание и деформацию клубней моркови, даже устойчивые сорта не дают гарантированно идеального урожая. Учитывая, что хорошими предшественниками моркови являются капуста, огурцы, томаты, ранний картофель, а под них, как правило, уходит много перегноя, полезно добавить на грядки пару ведер песка или торфа. Затем посеять любой сидерат и при отрастании 15-20 см заделать в почву: навоз и азот морковь не любит, но любит большое содержание гумуса.

Оптимальный размер грядок, удобный для прополки, рыхления и роста моркови – ширина 1 метр и высота около 20 см.

В конце октября – начале ноября, когда почва достаточно подмерзнет (на глубину 5-7 см), приступаем к посеву в заранее подготовленные борозды. Глубина заделки в почву семян моркови для посева под зиму 2-3 см (весной 1-3 см) – в зависимости от сорта. Норма расхода при весенней посадке 0,6-0,8 г на 1 кв. м, при подзимней 0,8-1 г. Примерно расстояние между семенами в ряду 2-2,5 см.

Уход за подзимней морковью весной

Если погода не подвела, весной нам предстоят дела на огороде. Нельзя допускать пересыхания почвы — поливать так часто, чтобы она была равномерно влажной, если погода очень сухая. В тоже время этот овощ не выносит переувлажнения грунта, загнивает даже при незначительном застое воды во время роста рассады. Поэтому важно своевременно полоть грядки от сорняков – это самое трудоемкое дело, но необходимое, и рыхлить междурядья.

Если всходы получились дружные и густые, обязательно проредите, оставляя между ними расстояние в 6-8 сантиметров, иначе морковь вырастет мелкая.

Если на вашем участке ранее были замечены улитки и слизни, еще до того как пойдет морковная ботва, приготовьте средства борьбы – Гром или другие препараты от слизней.

Что касается подкормок, то морковь достаточно подкормить один раз комплексным удобрением (например, фертика универсальное, или нитрофоской) в междурядья с заделкой.

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте должен знать каждый дачник, рассчитывающий получить богатый урожай. Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо.

В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях. Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться. Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

• Лежкость — способность долго храниться;
• Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
• Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
• Внешний вид;
• Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
• Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
• Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

• Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
• около 17-20 см в длину.
• Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
• Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
• Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
• Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

• Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
• Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
• В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
• Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
• Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Важно! Это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантанэ

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминная

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

• Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
• Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
• Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
• Хранится такая морковь долго.
• Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
• Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Важно! если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

• Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
• Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
• Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
• Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Важно! Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный великан, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Сорт Красный великан, без сердцевины

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.
Посмотрите видео! Обзор сортов моркови

Самые урожайные сорта моркови

Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

Такими сортами будут:

Раннеспелые:

Среднеспелые:

,
• Каротель (до 9 кг на метр),
• Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

Позднеспелые:

Важно! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

высаживается под зиму для получения самого раннего урожая. морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
• Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
• Шантанэ — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму. морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
• Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
• Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Важно! Перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

Для приготовления вторых горячих блюд:

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

Распространенные ошибки при выборе

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Важно! : При посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Морковь – вкусный и очень полезный для здоровья корнеплод. Он богат провитамином А, который повышает иммунитет и является действенным антиоксидантом. Представлено немало разных сортов. Чтобы выбрать подходящий, нужно учесть предназначение конкретных корнеплодов и цель выращивания.

В каких случаях стоит приобрести поздний сорт

Морковь в зависимости от сорта может быть как оранжевой, так и желтой, алой, сиреневой и даже черной. Яркий красноватый оттенок формируется за счет высокого содержания каротина. Сорта также отличаются по форме, размеру и сроку созревания. Если планируется долго хранить урожай, лучше выбрать один из позднеспелых сортов моркови.

Далее перечислены основные характеристики корнеплодов с длительным сроком созревания.

1. Поспевают в течение 130-150 дней.
2. Сбор урожая приходится в большинстве случаев на сентябрь.
3. Долгий срок хранения без потери вкусовых качеств.

Важно! Чтобы не ошибиться с выбором семян, следует внимательно прочесть информацию на пакетике, именно там прописывают срок созревания и характеристики плодов.

Помимо сортов, на витринах можно найти гибриды. Узнают их по пометке F1. Если собрать семена гибридов на будущий сезон, из них уже не вырастет урожай с теми же характеристиками. Опытные садоводы рекомендуют приобрести несколько видов семян и посмотреть, каким будет результат.

Обзор позднеспелых сортов

В сравнении со среднеспелыми сортами, поздние приносят не такие сладкие плоды. Как правило, морковь вырастает крупная, хранится в течение долгого времени.

Красный великан

Название дано этому сорту не случайно – корнеплоды вырастают очень крупные, длина их достигает 27 см. Форма конусообразная, внешняя поверхность гладкая. Корнеплоды долго созревают – иногда срок составляет полгода. Обладают мягким вкусом, долго хранятся. Для наилучшего созревания им нужен интенсивный полив и хорошо удобренная земля.

Флайови

Этот сорт созревает быстрее, до готовых к применению плодов проходит 4 месяца. Морковка яркого цвета, форма конусовидная. Предельная длина 25 см. Корнеплоды универсальны в применении. Их используют для соков, салатов, консервирования, а также для приготовления детских блюд. Они могут долго лежать в погребе.

Красная без сердцевины

Как следует из названия, у корнеплодов отсутствует выраженная сердцевина. Это урожайная морковь, созревает она на протяжении 130 суток. Плоды хрустящие, сладкие, ровные, насыщенного оранжевого цвета. Длина одной морковки 20 см. Сорт хорошо хранится, требует регулярного полива и взрыхленной почвы.

Баядера

Для этой морковки свойственны обильные урожаи и неприхотливость в уходе. Корнеплоды вырастают очень крупные – около 30 см. Цвет насыщенный оранжевый, внешняя поверхность ровная, форма цилиндрическая. Плоды очень богаты каротином. Могут долго храниться без потерь во вкусе.

Вита Лонга

Один из поздних и высокоурожайных сортов. Образует очень крупные корнеплоды с плотной мякотью и приятным сладковатым вкусом. Первый урожай можно собирать спустя 145-160 суток. Морковь вырастает длиной 31 см, диаметром 4,5 см. Предпочтительно использовать этот сорт для консервирования, приготовления соков или салатов. Храниться он может целый год – до сбора нового урожая.

Королева осени

Поздний сорт, приносящий плоды цилиндрической формы. Морковь достигает в длину 20-25 см, масса до 180 г. Имеет красновато-оранжевый оттенок, обладает плотной и сочной мякотью.

МО (Морковь особая)

Относится к среднепоздним сортам с высокой урожайностью. Вырастают корнеплоды конусообразной формы, красновато-оранжевого цвета. Обладают сочной мякотью с приятным сладковатым вкусом. Могут долго храниться. Семена этого сорта можно сеять в зиму.

Флакоро

Этот поздний сорт приносит ярко-оранжевые плоды длиной до 39 см и массой 200 г. Форма конусообразная, носик тупой.

Император

Еще одна разновидность корнеплода с тупым носиком. Морковь достаточно крупная, длина составляет 30 см, масса 200 г. Мякоть оранжевого цвета с плотной структурой.

Поздние сорта имеют приятный вкус. Корнеплоды можно как употреблять свежими, так и использовать для приготовления разных блюд. В большинстве своем они имеют длительный срок хранения и могут долежать до следующего урожая.

Шантенэ 2461

Очень распространенный сорт, приносящий плоды конусовидной формы. Морковь коротенькая и объемная с плотной мякотью оранжевого цвета. Масса достигает 300 г, при обильном поливе собирают корнеплоды и по 500 г. Вкусовые качества средние. Возможно длительное хранение.

В основном поздние сорта созревают через 120-140 суток с того дня, как показались всходы. Они противостоят заболеваниям, более устойчивы к низким температурам и сохраняются на протяжении долгого времени – вплоть до июня.

Как сохранить урожай моркови

Морковь пролежит до следующего сезона, если хранится в соответствующих условиях. Есть ряд способов, как создать такие условия. Они не требуют значительных затрат.

1. Хранение моркови в ящике с мелким наполнителем . Как вариант, берут ящик из досок и просеянный песок мелкой фракции. Ящик помещают в прохладное место, например, в погреб. В него засыпают песок слоем около 5 см. Поверх этого наполнителя укладывают корнеплоды на таком расстоянии, чтобы не было соприкосновения. После первого слоя снова насыпают песок, поверх выкладывают морковки. Последнюю партию плодов покрывают песком. Использовать в качестве наполнителя можно луковую шелуху или хвойные опилки.
2. Укрытие грядок с морковью . Хотя этот метод позволит сохранить только часть урожая, корнеплоды отлично сохранят свои характеристики. Суть способа следующая: когда снимают урожай, часть моркови оставляют на грядках. Перед первыми холодами ботву срезают вровень с почвой, поверх грядки насыпают песок и укладывают пленку. Далее насыпают слой опилок или другого подобного материала и снова укрывают пленкой. В таком естественном погребе морковь сохранится все холода.
3. Хранение в полиэтиленовых мешках . Больше этот метод подходит для промышленного выращивания, но можно попробовать и в домашних условиях. Важно соблюсти несколько требований. Во-первых, таким образом можно хранить только корнеплоды с неповрежденной поверхностью. Перед укладкой в пакеты их хорошенько просушивают в тени. В каждый мешок закладывают не более 3 кг моркови. Самый главный момент – пакеты нельзя завязывать. Такой метод позволит сохранить оптимальный уровень влажности, чтобы урожай не загнил и не завял.
4. Последний вариант хранения цельной моркови – покрытие глиной . Сначала собранный урожай сортируют и просушивают. Чистую глину, не содержащую никаких примесей, растворяют до консистенции сметаны. Морковь погружают в этот раствор. После высыхания на корнеплодах остается защитная пленка. В таком виде урожай можно сложить в картонные коробки или деревянные ящики.

Такие методы позволят сохранить выращенную морковь до конца весны – начала лета. Со стороны огородника не требуется особых трудовых затрат.

Как сохранить подготовленную морковь

Следующий метод особенно интересен садоводам, у которых получаются скромные урожаи. Это заморозка.

1. Вначале плоды следует подготовить. Их мелко шинкуют с помощью комбайна или нарезают колечками.
2. Заготавливают полиэтиленовые пакеты. Они должны быть новыми.
3. Нарезанную морковь раскладывают по пакетам и крепко завязывают (по возможности сваривают).
4. Упаковки с морковкой укладывают в морозильную камеру.

Этот способ поможет сохранить морковь для приготовления блюд. В таком случае корнеплоды не придется резать перед добавлением в суп или гарнир.

Какие сорта хранятся лучше всего

Некоторые разновидности могут пролежать до следующего сезона. Далее рассмотрены самые лежкие из поздних сортов.

Сладкая зима

Корнеплоды вырастают яркого оранжевого цвета, конусообразной формы. Сорт очень урожайный, период вегетации составляет до 150 суток. В среднем длина одной морковки достигает 20 см. Плоды прекрасно сохраняются до июня, не теряя ни во внешнем виде, ни во вкусовых качествах. Морковки не растрескиваются. Универсальны в применении.

Олимпус

Еще один поздний и высокоурожайный сорт. Предназначен для длительного хранения. Один корнеплод вырастает до 20 см длиной, масса 130 г. При созревании не растрескивается, может храниться до самого конца мая. Внешняя поверхность ярко-оранжевая, мякоть плотная, со сладким вкусом. Морковь универсальна в применении.

Долянка

Этот сорт моркови из Польши, отличается высокой урожайностью, в оптимальных условиях пролежит до конца мая. Корнеплод достигает 25-28 см в длину, масса около 130 г. Неплохо противостоит фузариозу и морковной мухе.

Выше описывалось несколько методов, которые помогут гарантированно сохранить урожай до нового сезона. Оставлять в зиму можно как целые корнеплоды, так и подготовленные и порезанные. Последние хранят путем заморозки.

Оригинальный позднеспелый сорт

При упоминании слова «морковь» на ум приходит корнеплод цилиндрической или конусообразной формы ярко-оранжевого цвета. На самом деле, среди позднеспелых сортов есть и разновидности, выходящие за пределы этого представления. Далее рассказывается об одном из них.

Yellowstonе (Йеллоустоун)

Пожалуй, это самый солнечный из поздних сортов моркови. Корнеплоды имеют ярко-желтый цвет и веретенообразную форму. Их длина достигает 20-25 см, масса около 200 г. Дает обильный урожай. Обладает сочной мякотью.

Цветная морковь – отличное дополнение к свежим салатам и другим блюдам домашней кухни. Она позволит создать на своем столе оригинальные комбинации.

Секреты выращивания моркови

На первый взгляд может показаться, что выращивание моркови не должно вызывать затруднений. На самом деле здесь, как и в других областях садоводства, есть свои нюансы. Этот корнеплод довольно требователен к условиям произрастания. Чтобы получить хороший урожай, следует учитывать эти особенности.

1. Перед посадкой моркови нужно тщательно подготовить грунт . Грядку перекапывают и хорошенько удобряют. В качестве подкормки используют перегной либо компост. Чтобы сделать грунт легче, стоит подсыпать опилок. Перекапывают почву на глубину порядка 35 см. В рыхлом грунте морковки растут ровнее. Эти корнеплоды высаживают рядами. Поэтому на грядке готовят бороздки на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина их приблизительно 2 см.
2. Когда почва готова, можно сеять семена . Лучше из пакета сначала высыпать их в руку, затем распределить по бороздкам и покрыть слоем земли.
3. После посева моркови грунт рекомендуется уплотнить . Сделать это можно прямо рукой или примять почву деревянной доской.
4. Теперь остается дожидаться первых всходов – они покажутся в течение 10 дней.

Грядку для моркови нужно подготовить на солнечном участке. На протяжении всего периода роста растениям требуется уход. Сюда включается регулярный полив, рыхление грунта, прополка и окучивание.

Чем полезна морковь

Этот корнеплод имеет довольно широкую сферу применения. Морковь активно задействуется на кухне: ее употребляют в свежем, вареном или тушеном виде. Также она используется в народной медицине и домашней косметике.

Распространенность моркови объясняется высоким содержанием целого ряды витаминов: В, С, Е, К, РР. Она богата и провитамином А. Также в мякоти присутствуют минеральные вещества, например, железо, фосфор, магний и медь.

Как видно, морковь – это важная составляющая здорового рациона. Чтобы дольше сохранить урожай, при выборе семян следует обращать внимание на отметку «поздняя». Ее срок созревания составляет около 130-150 суток. Многие такие сорта высокоурожайные. Стоит учесть, что морковь довольно требовательна к поливу и составу почвы. Ухаживать за растениями придется на протяжении всего периода роста и созревания. При правильно созданных условиях урожай сохранится всю зиму до следующего сезона.

Опытные огородники никогда не пренебрегают подзимними посевами. Когда всё готово, то посадка занимает 10 минут, зато весной вы получаете урожай на 2-3 недели раньше. Кому же не захочется похрустеть первой морковкой уже в июне?!

Достоинства подзимней посадки

Раннее созревание

Самый главный плюс подзимнего посева — это получение молодой морковки, так называемой пучковой продукции, в более ранние сроки. Всходы подзимней моркови появятся в те же сроки, когда вы только собираетесь проводить весенний посев.

Весной нам нужно дождаться пока стает снег, потом пока высохнет грязь в междурядьях, затем пока земля перестанет налипать на лопату. И только после этого мы можем приступать к подготовке грядки под посадку. Как ни крути, раньше майских праздников провести весенний посев моркови не получается.

Дружные всходы

Весной морковь не торопится всходить. Виной тому эфирные масла, которые содержатся в оболочке семян. Они обволакивают семечко невидимой плёнкой и не пропускают воду внутрь. До тех пор, пока эфирные масла не растворятся и не улетучатся, семена лежат в земле нетронутыми.

Всходы моркови могут появиться через 9-14 дней или ещё позже, если погода будет стоять слишком сухая и жаркая.

Потеря времени на старте отразится на сроках, когда первая морковка окажется на столе.

Конечно, можно предварительно подготовить семена к посеву: замочить их в водке или подержать в горячей воде, чтобы эфирные масла растворились. Но это требует дополнительных усилий и затрат времени.

При посадке моркови под зиму семена не нужно как-то подготавливать. Мы высеваем их как есть, без замачивания и каких-либо обработок. За зиму эфирные масла выветриваются, ранней весной их остатки растворяются, и морковь дружно всходит, как только земля достаточно прогреется.

Весенняя влага

Семена моркови прорастают уже при температуре почвы +5°С. На первых порах сеянцы развиваются довольно медленно, т.к. сначала идёт рост корня. И в этот период морковь очень остро нуждается во влаге.

При весенней посадке мы теряем запас влаги от талых вод, ведь чтобы вскопать грядку, нужно дождаться, пока земля подсохнет.

А дальше — как повезёт. Если май выдастся тёплым, и периодически будут выпадать дожди, морковь взойдёт через 7-10 дней и тронется в рост.

А если установится жара и сушь, то придётся побегать с лейкой, иначе крошечным всходам будет сложно выжить под палящими лучами солнца.

Если же посеять морковь под зиму — мы не теряем ни капли драгоценной весенней влаги. Кроме того, при таянии снега в земле образуются капилляры, по которым влага уходит в глубокие слои почвы. И если не разрушать их перекопкой, то капилляры сохраняются в течение всего сезона. Растения не так зависят от полива, они имеют постоянный доступ к глубоким слоям земли, которые сохраняют влагу.

Нам лишь остаётся весной провести поверхностное рыхление между рядками моркови, чтобы нарушить корку на поверхности земли и закрыть влагу.

Сильные растения

Считается, что при посеве под зиму мы получаем более крепкие и сильные растения. Многие думают, что дело в закалке, которую проходят семена, но причина в другом — работает закон природы: выживает сильнейший.

При посадке моркови под зиму мы копируем природные условия: как будто семена созрели, осыпались, прошли зимнюю стратификацию и взошли. Происходит естественный отбор: слабые, нежизнеспособные семена вымерзают, и весной всходят только самые лучшие.

Понятно, что спартанские условия выдержат не все семена.

Чтобы весной всходы не были изреженными, нужно увеличить норму посева семян на 30-50%. Нормы высева семян моркови в разных источниках различаются значительно и составляют от 1 до 4 г на кв.м.

Если вы привыкли сеять морковь «на глаз», осенью стоит делать посевы немного гуще, чем весной.

Недостатки осеннего посева

Морковь не является озимой культурой, в отличие от озимого чеснока или злаков. Это значит, что всходы моркови не способны пережить зиму. Проводя подзимний посев, мы укладываем семена в землю как на хранение в холодильник. В целости и сохранности они будут лежать в промороженной почве до весны.

Вымерзание семян в тёплую зиму

И вот здесь кроется самая большая опасность подзимних посевов — если зима выдастся тёплой, с продолжительными оттепелями, то есть вероятность того, что семена в почве проклюнутся. Естественно, ростки не смогут укорениться и при следующих морозах погибнут. Тогда мы не увидим всходов моркови ранней весной.

На юге сложно найти грань, когда поздняя осень перешла в короткую зиму, а та — в раннюю весну. Пожалуй, в южных регионах подзимний посев моркови не имеет смысла, гораздо проще и эффективнее будет провести его в конце марта или первых числах апреля.

Вымывание и вымокание семян

Если весна приходит дружно, то снег тает стремительно, и по огороду бегут весёлые ручьи. Куда они бегут? — а в сторону естественного уклона почвы. При подзимнем посеве нужно тщательно выравнивать поверхность почвы. Любой мало-мальский уклон в пределах одной грядки приведёт к тому, что семена окажутся смытыми в её нижнюю часть, где и взойдут дружной полянкой.

Чтобы избежать вымывания семян талыми водами, при подзимних посевах их заделывают на большую глубину, для подзимней моркови это 2-3 см вместо 1-1,5 см при весеннем посеве.

Застой воды не менее опасен, чем весенние ручьи. На участках, расположенных в низине, скапливаются талые воды со всей окрестности. Если грунт плотный, с высоким содержанием глины, то вода весной уходит медленно. Семена не могут долгое время находиться под водой, они задыхаются, после чего сгнивают.

Подзимний посев проводят на приподнятые грядки, уровень которых на 10-15 см выше, чем междурядья. В таком случае уменьшается риск вымокания семян во время зимних оттепелей и весеннего таяния снега.

Невозможность сохранить урожай

У моркови сравнительно небольшой срок вегетации. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 80-90 дней, среднеспелые — через 95-105, позднеспелые — через 110-120 дней. При подзимнем посеве морковь достигает полной спелости гораздо раньше, уже в начале августа необходимо полностью убрать урожай.

В этот момент в погребах и подвалах ещё слишком тепло. В таких условиях корнеплоды быстро потеряют тургор и завянут, либо начнётся гниение моркови.

Приходится сеять морковь дважды: под зиму — для ранней пучковой продукции и летнего потребления и весной — на хранение.

Когда сеять морковь под зиму

С подзимними посевами любых культур, которые не являются озимыми, спешить не стоит. Первые октябрьские или ноябрьские морозы всегда сменяются тёплой погодой. К подзимнему посеву нужно приступать не раньше, чем поверхность почвы схватилась морозом, а по прогнозу уже не ожидается оттепелей.

Сроки посадки

Сроки подзимнего посева различаются не только по регионам, даже в пределах одной области они будут разными год от года, поэтому ориентироваться нужно по погоде. Посевы под зиму проводят с конца октября, в течение всего ноября и даже в декабре.

Если первый снег выпал раньше, чем вы успели посеять морковь, в этом нет ничего страшного, достаточно смести его с грядки веником или щёткой и посеять семена в подготовленные борозды.

Поскольку семена нужно сеять на промороженную почву, к моменту посева грядка должна быть полностью подготовлена: заправлена удобрениями, выровнена и нарезана на борозды. Землю для заделки семян нужно набрать заранее и хранить её в тепле, либо воспользоваться покупным грунтом.

Посадка по лунному календарю

При выборе даты посева некоторые огородники ориентируются на лунный календарь. Считается, что корнеплоды нужно сеять на убывающей луне. При этом учитывается, через какой знак Зодиака проходит луна в данный момент, они сменяются через каждые два дня.

Наиболее подходящими для земледелия являются знаки Земли (Телец, Козерог) и Воды (Рак, Скорпион, Рыбы). Чтобы морковка выросла сочной, семена сеют в водные знаки, а чтобы корнеплоды лучше хранились — в земные.

Однако прежде всего нужно обращать внимание на погодные условия и свои возможности, и только в третью очередь на рекомендации лунного календаря.

Выбор участка и подготовка почвы

Поскольку мы сеем морковь под зиму для получения максимально раннего урожая, имеет смысл выбрать участок, где весной снег сходит быстрее всего. Если огород находится на склоне, то посев проводят в его верхней части.

Грядка не должна находиться в близи строений или забора, от которых падает тень. Кроме того, за зиму к постройкам наметает больше снега, поэтому таять там он будет дольше.

Культуры-предшественники

При выборе места под грядку моркови учитывайте предшественников — культуры, которые росли в прошлом сезоне. Морковь любит плодородную почву, богатую гумусом, но не переносит свежую органику.

Идеально посеять её на грядку, где в прошлом году вносили перегной. Это может быть грядка из-под огурцов, капусты, помидоров, баклажанов и пр. Не стоит сеять морковь после других корнеплодов, а также после картофеля, т.к. в почве может находиться проволочник, который не прочь полакомиться сладкими корнеплодами.

Улучшение структуры почвы

Для моркови нужен хорошо дренированный грунт, который пропускает воду и воздух. Если земля на участке слишком глинистая, морковка на ней вырастает короткая. В таком случае необходимо ежегодно вносить в почву органику: раскисленный верховой торф или перепревшие опилки, а также разрыхляющие компоненты: крупнозернистый песок, агроперлит, диатомит.

На песчаных грунтах корнеплоды страдают от недостатка влаги и нехватки питательных веществ. Вода после полива быстро уходит, унося с собой полезные минеральные соли. Чтобы увеличить влагоудерживающую способность песчаных почв, в них вносят глину или сапропель.

Песчаные почвы необходимо дополнительно обогащать органикой: вносить низинный торф, компост, перегной.

Раскисление почвы

Корнеплоды не любят кислых почв. Они хуже развиваются, вырастают более грубыми или обрастают «бородой» корней. Определить кислотность почвы на глаз невозможно, необходимо провести какой-либо почвенный анализ. Это можно сделать при помощи лакмусовой бумаги или воспользоваться тест-системой «Агрохимик», она проста и удобна в применении.

Простейший анализ почвы не займёт много времени, при этом с большой точностью определит кислотность грунта. Известковать почву наобум — не самая лучшая идея, щелочные грунты ещё менее пригодны для земледелия, чем кислые. Для моркови и других корнеплодов подходит нейтральная почва, pH=6,0-7,0.

При необходимости раскисления под перекопку вносят мел, золу или доломитовую муку. Нормы внесения зависят от исходной кислотности почвы:

доломитовая мука — 300-500 г на кв.м,

Древесная зола применяется на участках со слабо-кислой почвой, т.к. она незначительно подщелачивает грунт.

Минеральные фосфорно-калийные удобрения вносят через 2-3 недели после раскисления почвы, также под перекопку. При одновременном внесении удобрений и известковых материалов происходит химическая реакция, в результате которой фосфор переходит в нерастворимые формы.

Внесение удобрений

Для повышения плодородия почвы можно внести перегной или компост, но только в том случае, если они полностью вызрели. По внешнему виду они должны быть похожи на рыхлую землю и иметь приятный запах свежевскопанной земли. Если в наличии нет перепревшей органики, можно воспользоваться биогумусом или внести органо-минеральное удобрение, в составе которого есть гуматы.

Внесение органики, которая не разложилась в полной мере, приводит к резкому увеличению бактериальных и грибных заболеваний на посевах моркови.

Из минеральных удобрений осенью вносят фосфорные и калийные, из расчёта по 20-30 г простого суперфосфата и сульфата калия на кв.м грядки. Их можно заменить любым комплексным удобрением с пометкой «осеннее», а также борофоской.

Подготовка почвы

Качество корнеплодов напрямую зависит от тщательности подготовки почвы. Необходимо перекапывать грядку на штык лопаты и тщательно разбивать комья земли на всю глубину. Если в процессе роста корнеплод сталкивается с преградой в виде плотного кома земли, корень ищет обходной путь, что приводит к появлению уродливых отростков. Идеально ровные корнеплоды можно получить только на хорошо обработанной почве.

После того как грядка заправлена необходимыми удобрениями, земля тщательно разбита граблями и выровнена, необходимо нарезать борозды. На узких грядках проводят две борозды на расстоянии 25-30 см, на более широких грядках можно сеять морковь в три ряда, либо отдать средний ряд под посадку озимого лука. Весной вы получите лук-перо на зелень, в начале лета он освободит грядку, и моркови станет просторнее.

Глубина посевных борозд небольшая, 3-5 см. Дно борозды лучше примять ребром доски или черенком лопаты, это поможет семенам оказаться на одном уровне. Если этого не сделать, некоторые семена провалятся слишком глубоко и взойдут позже, либо не взойдут вовсе.

Почвенную смесь для заделки семян можно набрать с той же грядки. При необходимости в неё добавляют чуть больше песка или низинного торфа, чтобы почвенная смесь получилась более лёгкой. До момента посадки почвосмесь придётся держать в тёплом сухом месте, чтобы она оставалась рассыпчатой. Для дачников выходного дня будет проще по дороге на дачу заехать в торговый центр и захватить несколько пакетов готового грунта.

Выбор сорта

Морковь — культура холодостойкая, она хорошо относится к посадке под зиму. Однако есть риск того, что после стратификации семян растения уйдут в стрелку, поэтому для подзимнего посева лучше выбирать сорта, устойчивые к цветушности.

Этот признак будет указан на пакете с семенами, например, современный гибрид моркови «Канада F1» или проверенные годами сорта «Нантская», «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13». У этих раннеспелых сортов длинные цилиндрические корнеплоды с нежной сочной мякотью.

Для подзимнего посева часто используют сорта «Московская зимняя А 515» и «Шантанэ 2461». Это среднеспелые сорта с корнеплодами конической формы. Они подходят для выращивания на плотных почвах.

Для получения ранней пучковой продукции выбирают раннеспелые сладкие сорта моркови, они не отличаются высокой лёжкостью, но ценятся за сочность и сладкий вкус. Это «Детская сладость», «Амстердамска», «Рахат-лукум». Вы сможете похрустеть первой морковкой через полтора месяца после появления всходов.

Морковь — вкусный и полезный овощ, который выращивает на своем участке каждый огородник. Это универсальный продукт для салатов, первых и вторых блюд.

Морковь превосходит другие овощи и фрукты по содержанию каротина. Нужен источник витаминов, микроэлементов и клетчатки? Сажайте морковку. О том, как это сделать правильно — расскажем далее.

Особенности климата средней полосы России

Средняя полоса России — это район с умеренно-континентальным климатом. Зима отличается умеренными морозами и обильными снегопадами. Лето в регионе влажное и относительно теплое. Весенний и осенний периоды выражены.

Март считается еще зимним месяцем, на него приходится таяние снегов. В апреле и мае преобладает сухая и теплая погода. Это помогает просыханию почвы. В этот период начинают садово-огородные работы.

Средняя полоса отличается долгим периодом заморозков. Они продолжаются до последних чисел мая.

В летние месяцы максимальная температура воздуха поднимается до +36-39°С, иногда бывают засухи. Особенность летнего периода — в умеренно теплой, влажной и изменчивой погоде.

Осень начинается в сентябре с плавного понижения температуры воздуха и нарастающих осадков. Самые дождливые месяцы года — октябрь и ноябрь. На октябрь часто приходятся первые снегопады. В ноябре могут идти постоянные дожди или установиться морозы.

Зима в регионе продолжительная. Наиболее высокая влажность воздуха в году приходится на декабрь, поэтому даже в несильные морозы бывает холодно. Самый морозный месяц в году — январь, снежный — февраль.

Технология и сроки посадки моркови в средней полосе

В средней полосе России морковь садят в открытый грунт в апреле и мае. Ориентируются на температуру почвы — не ниже 4-6°C. Высадка семян в южных районах возможна в начале апреля, в северных — в середине мая.

Не рекомендуется высаживать семена моркови на одно и то же место чаще одного раза в 4 года, а также после пастернака или сельдерея. Благоприятные предшественники — томаты, картофель, кабачки или огурцы.

Морковь любит рыхлую суглинистую и песчаную легкопроницаемую почву. Лучше, если она будет слабокислой, с рН=5-6. Для получения богатого урожая нужна плодородная почва — такой ее делает содержание гумуса. Его оптимальная концентрация в грунте для моркови — не менее 4%. Грядку лучше располагать в месте, где грунтовые воды залегают глубоко, а влажность почвы поддерживать умеренной.

Еще одно условие урожайности моркови — хорошая освещенность. Перед посадкой семян почву перекапывают, пропалывают сорняки и вносят удобрения. Подойдут компост или перегной, костная мука, сульфат калия, суперфосфат. После внесения удобрений грядку снова перекапывают на глубину 20-30 см и тщательно разрыхляют. За две недели до посева ее разрыхляют повторно.

Для профилактики болезней за неделю до посева грядку проливают «Фитоспорином» и накрывают пленкой. Семена моркови сажают в предварительно сделанные бороздки глубиной 2-3 см. Расстояние между ними — не менее 15-20 см.

Готовые бороздки сначала проливают раствором «Фитоспорина». Опытные огородники советуют посыпать их табачной пылью или древесной золой, чтобы отпугнуть вредителей.

Затем высаживают семена. Оптимальное расстояние между ними — 2-3 см. После высадки семена засыпают плодородной почвой и немного уплотняют грунт в бороздках. Чтобы они быстрее прорастали, грядку накрывают агроволокном. Это сохранит тепло и влажность в грунте.

Важно! Через 1-2 недели после прорастания семян укрывной материал убирают, чтобы ростки не сгнили под пленкой.

Морковь сеют с песком. Для этого смешивают ? ведра сухого речного песка и 2 ст. л. семян. Полученную смесь разбрасывают в бороздки, засыпают их небольшим слоем земли и поливают.

Еще один способ посадки моркови — на бумажную ленту. Нарезают полоски из тонкой бумаги или используют обычную туалетную. Сначала готовят клейстер: в кипяток засыпают 1 ч. л. крахмала на 1 ст. воды. Перемешивают и остужают.

На дно бороздок кладут бумажную ленту, мажут ее клейстером и располагают на ней семена моркови на расстоянии 3-4 см друг от друга. Бороздки засыпают грунтом и обильно поливают.

В чем отличие моркови для средней полосы

Поскольку климат средней полосы России умеренно теплый, особое внимание уделяют выбору сортов моркови. Они должны быть урожайными и устойчивыми к низким температурам.

Прореживание лучше делать поздним. Если вынимать первые корнеплоды уже в июле, то у соседних может обрываться стержневой корень. В это время масса нарастает и увеличивается риск ветвления. В итоге при уборке урожая выходит большой процент разветвленных корнеплодов.

Раннюю уборку моркови в средней полосе проводить не рекомендуется. В начале сентября происходит основное нарастание массы корнеплодов, поэтому сбор урожая лучше отложить до конца месяца.

Лучшие сорта моркови для средней полосы

Все сорта моркови по форме корнеплода делятся на два типа: цилиндрические и конусовидные с сужением к низу. Сорта различаются и по цвету: от желтого и оранжевого до фиолетового.

Большинство сортов моркови для выращивания в средней полосе отличаются высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Географическая территория позволяет выращивать ранние, поздние и среднеспелые сорта.

Ранние

Ранние сорта созревают через 85-100 дней после появления всходов. Самые популярные из них:

1. Каротель парижская. Самый скороспелый сорт. Корнеплоды по форме короткие, оранжевые, округло-яйцевидные.
2. Драгон. Окраска корнеплодов ярко-фиолетовая, сердцевина оранжевая. Отличаются специфическим запахом, который исчезает после термообработки. F1. Гибрид с самым ранним сроком спелости. Максимальный вес корнеплодов — 200 г. Цвет ярко оранжевый, форма цилиндрическая.
3. Фея. Универсальный раннеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические. Хорошо подходят для зимнего хранения.
4. Бангор F1. Имеет узкие длинные корнеплоды весом до 200 г. Хорошо хранится зимой.

Морковь, выкопанную из сырой земли, тщательно просушивают, иначе срок хранения сократится.

Среднеспелые

Период созревания среднеспелых сортов — от 105 до 120 дней.

Лучшие среднеспелые сорта:

1. Викинг. Сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод имеет коническую форму, у него сочная, нежная мякоть. Сорт отличается хорошей лежкостью.
2. Лосиноостровская 13. Высокоурожайный сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды цилиндрической формы, с красно-оранжевой мякотью.
3. Нантская 4. Самый популярный в России сорт моркови с отличным вкусом. Форма корнеплодов цилиндрическая, мякоть красно-оранжевая. Хорошо хранятся до середины зимы.
4. Нектар F1. Высокоурожайный гибрид с длинными цилиндрическими корнеплодами, устойчивыми к растрескиванию. Они имеют ярко-оранжевый цвет и сладкий вкус. . Распространенный урожайный сорт длительного хранения, хорошо лежит до весны. Корнеплоды конические, сочные, со сладким вкусом.

Поздние

Поздние сорта созревают через 125 дней и более.

Урожайные поздние сорта:

1. Селекта. Сорт с высоким содержанием каротина. Имеет цилиндрические корнеплоды длиной до 15 см.
2. Вита лонга. Корнеплоды сочные и сладкие, содержат много каротина. Подходят для получения сока.
3. Олимпус. Распространенный высокоурожайный сорт. Корнеплоды сочные, сладкие, хранятся до весны.
4. Валерия 5. Имеет конические длинные корнеплоды с желтой сердцевиной и красной мякотью. Дает хороший урожай.

Сорта моркови с высоким содержанием каротина подходят для детского питания.

Отзывы о лучших сортах России

Опытные огородники выбирают лучшие сорта и охотно делятся своим мнением.

Геннадий, г Тула: «Я бы всем порекомендовал Нантскую морковь. Она хорошо лежит до самой весны, не дрябнет и не портится. Сорт неприхотливый, хорошо растет. Когда мы солим капусту, то сахара не добавляем, потому что с этой морковкой он не нужен».

Валентина, г. Вологда: «Я ежегодно сажаю несколько сортов моркови и люблю экспериментировать. Но сорт Каротель сажаю всегда, так как дает отличный урожай. Мы любим свежую морковку, измельченную на терке, а Каротель сладкая и сочная».

Наталья, г. Рыбинск: «Я сажаю поздние сорта моркови, они очень сочные. Самый мой любимый сорт Олимпус. Всегда собираю много крепкой хорошей моркови. Урожая нам хватает до самой весны, и морковь сохраняется сочной».

Заключение

Климат средней полосы России дает возможность выращивать ранние, среднеспелые и поздние сорта. При выборе обращайте внимание на урожайность, лежкость, содержание витаминов. При соблюдении правил выращивания любой из сортов порадует обильным урожаем и сохранит свои качества при долгом хранении.

В завершении дачного сезона не помешает сделать некоторые подзимние посевы овощных культур, в том числе и моркови, чтобы сэкономить дефицитное весеннее время и получить пораньше урожай свежих витаминных корнеплодов на следующий год.

Однако для осенней посадки годятся не все сорта.

При выборе нужно обращать внимание на следующие факторы:

• морозоустойчивость;
• сроки созревания — среднеранние и средние;
• устойчивость к цветушности;
• способность хорошо развиваться в условиях короткого светового дня;
• непродолжительный вегетационный период.

Строго говоря, каких-то специальных подзимних сортов моркови не существует. Но среди огромного сортимента есть немало удовлетворяющих необходимым требованиям. Рассмотрим десятку самых лучших.

Нередко на упаковке с семенами производителем делается отметка «Подходит для подзимнего посева».

Московская зимняя А515

Проверенный временем, допущенный к культивированию еще в середине прошлого века (1950 г), очень популярный сорт. Отличается невосприимчивостью к болезням, вредителями поражается редко. Склонности к цветушности не проявляет.

Московская зимняя в уходе нетребовательна, легко приспосабливается к имеющимся условиям. Растет на любых типах почв, но лучшие урожаи дает на плодородных легких суглинках и супесях при условии достаточного количества влаги. Сорт уязвим перед засухой и недостаточной освещенностью.

• выведен для регионов: Северо-Западный, Северо-Кавказский, Центральный, Дальневосточный, Средневолжский;
• срок созревания средний (среднеспелый) — 110-120 суток (от момента появления всходов);
• один корнеплод в среднем вытягивает около 100-170 г;
• диаметр плода — до 5 см, длина — до 16 см;
• форма моркови конусовидная;
• окраска ярко-оранжевая;
• внутренняя мякоть хрустящая и сочная, сердцевина небольшая;
• вкус отличный сладкий;
• средняя урожайность — порядка 5-7 кг/м 2 ;
• предназначение универсальное: для свежего потребления, длительного хранения и переработки (сок, консервация и пр.).

Лосиноостровская 13

Яркий представитель отечественной селекции, зарегистрированный еще в 1960 году, но до сих пор востребованный среди овощеводов. При подзимнем посеве Лосиноостровская не стрелкуется. Корнеплоды устойчивы к растрескиванию.

Сорт холодостойкий, всходы выдерживают несильные заморозки. Идеальные почвы для выращивания — хорошо аэрированные супесчаные и суглинистые. Нуждается в обязательном прореживании, иначе плоды ветвятся и искривляются, а также в однократном окучивании за сезон. Полив умеренный.

• рекомендован для Западно-Сибирского, Северо-Западного, Центрального, Северо-Кавказского, Волго-Вятского, ЦЧО, Средневолжского, Дальневосточного регионов;
• вызревает в средние сроки — 80-110 суток;
• масса одного плода — 140-170 г;
• корнеплод вырастает до 15-17 см длиной и 3,2-4,2 см в обхвате;
• почти правильной цилиндрической формы;
• цвет оранжевый;
• внутри корнеплод нежный сочный, с маленькой серединкой;
• вкусовые качества отличные (сладкие);
• каждый м 2 морковной грядки дает до 6-8 кг;
• универсального назначения: для переработки (детское пюре, соки и пр.), вяления, заморозки, консервирования, потребления в свежем виде (в салатах, закусках и пр.).

Нантская 4

Один из самых первых сортов, полученных на территории СССР (1943 г) и успешно конкурирующий с новомодными голландскими гибридами. Селекционные работы по его выведению велись еще в довоенное время. Нантская устойчива к стрелкованию, хорошо переносит переувлажнение (плоды не растрескиваются).

Этой моркови нужно полное солнце и хороший, обильный полив, начиная с дня посева. Пока всходы не появятся, увлажнять грядку потребуется ежедневно. Прореживание проводится несколько раз, потому как прорости появляются недружно.

• имеет допуск для всех российских регионов (Дальневосточный, Восточно-Сибирский, Северный, Северо-Западный, Западно-Сибирский, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский, ЦЧО, Нижневолжский, Северо-Кавказский, Уральский);
• период достижения спелости средний — 78-108 дней;
• усредненный вес овоща — от 90 до 160 г;
• морковь вытягивается до 15-17 см, диаметром достигает 4-5 см;
• форма цилиндрическая;
• насыщенно-оранжевая расцветка;
• внутри морковь такая же оранжевая, без пустот, с небольшой округлой сердцевинкой;
• сладкого яркого вкуса, без привкуса горечи;
• с 1 м 2 удается накопать около 4,2-6,5 кг;
• употреблять морковь можно как свежую, так и переработанную (супы, вторые блюда, пюре и даже варенье).

Витаминная 6

Сорт моркови с более чем полувековой историей (1969 г выведения). В выращивании неприхотлив, на неблагоприятную погоду не реагирует, хорошо себя чувствует в любом грунте. Но высевать нужно только свежие семена, потому как полежавшие пару лет всхожесть теряют очень сильно.

Склонности к цветушности сорт не имеет, но иммунитет к грибковым заболеваниям (сухая гниль, бактериоз, ризоктониоз) проявляет слабый, потому семенной материал необходимо предварительно протравливать. Корнеплоды при грамотном уходе не трескаются.

• разрешен к культивированию везде, кроме Северо-Кавказского округа;
• плоды вызревают за среднеранние сроки — 75-100 суток (от массовых всходов);
• каждый овощ весит от 65 до 170 г;
• длиной морковь около 15-17 см, в поперечнике 4-5 см;
• форма — вытянутый цилиндр со скругленным и притупленным кончиком;
• окраска красно-оранжевая;
• серединка звездообразная, небольшая, мякоть, ее окружающая, однородная, плотная, сочная, нежная;
• вкус сахаристый (фруктозы до 11%);
• урожайность — 3,5-4 кг/м 2 в среднем (максимум 6-8 кг);
• назначение универсальное: хранение зимой, консервация, переработка, заморозка и пр.

Курода Шантанэ

Относительно новый (2007 г) гибридный сорт моркови японского выведения, являющийся модификацией известного сортотипа Шантанэ. Демонстрирует отличную устойчивость к неблагоприятным погодным обстоятельствам, хорошо переносит жару, но только при регулярном и полноценном поливе.

Курода Шантанэ показывает широкую адаптивность к неблагоприятной погоде, толерантен к альтернариозу, не стрелкуется. Лучше развивается при нейтральной кислотности в рыхлых супесчаных и суглинистых почвах. Семена сохраняют всхожесть до 5 лет от года сбора.

• сорт рекомендован для Северо-Кавказского региона (но успешно культивируется и в более прохладном климате);
• срок созревания ранний (раннеспелый) — 90-100 суток;
• вес корнеплода — от 90 до 160 г;
• морковь диаметром порядка 3-5 см, длиной — 18-20 см;
• коническо-конусовидной формы с тупым кончиком и ровной головкой;
• оранжевого цвета снаружи и внутри;
• мякоть мясистая, плотноватая, без волокнистости, серцевинка мелкая тонкая, одного цвета с мякотью;
• вкусовые качества хорошие;
• собрать с 1 м 2 возможно до 2,3-4,2 кг (до 4,36 кг);
• использование в свежем виде и для долгого хранения.

Тушон

Созданный российскими учеными-селекционерами, надежный сорт моркови, гарантировано дающий урожай, быстро адаптирующийся к тем условиям произрастания, в которые попадает. Устойчив к цветушности, даже когда света недостаточно.

Более крупные и сладкие корнеплоды нарастают при посадке на солнечных местах и со своевременным поливом, без пересыхания грунта. Морковка растрескиванию не подвержена, лежит долго. Уход за Тушоном стандартный, включая прореживание минимум дважды за лето.

• регион для культивирования — Центральный;
• сорт раннеспелый, корнеплоды можно выкапывают уже на 70-90 день;
• масса моркови варьируется от 96 до 170 г.;
• размеры плода средние: длина — 15-20 см, толщина — 3-4 см;
• корнеплод цилиндрический, ровный, гладкий, с тупым закругленным кончиком;
• цвет коры, мякоти и сердцевины — оранжевый;
• мякоть сочная, среднеплотная, сердцевина не волокнистая и не твердая;
• вкус хороший, сладкий;
• товарная урожайность — 2,96-4,16 кг/м 2 ;
• рекомендован для универсального применения.

Детская сладость

Полностью оправдывающий свое название, российский сорт (2010 г) сортотипа Амстердамская, чаще всего выращиваемый именно для ребятишек. Ухаживать за Детской сладостью сильно не приходится: еженедельный полив, прореживание (раза 3-4), прополка, подкормка и пр.

Сорт требователен к почвенному составу, предпочитая воздухопроницаемые, рыхлые, в меру влажные, плодородные суглинки. Хорошо растет только на освещенных участках, повышенную влажность и сырость переносит плохо.

• рекомендованный регион выращивания — ЦЧО;
• вызревание происходит в средние сроки (среднеранние) — 95-110 дней;
• корнеплод в среднем вытягивает на 90-130 г;
• размеры средние — до 18-22 см длиной;
• овощ цилиндрический, вытянутый, с немного заостренным кончиком;
• морковка красивая, гладкая, красно-оранжевых оттенков;
• внутренняя мякоть хрустящая, но нежная, плотная и очень сочная, с тонкой практически не отличающейся от нее серединкой;
• вкус очень сладкий (детская сладость считается одним из самых сладких морковных сортов);
• каждый м 2 дает около 2,86-3,71 кг;
• потребление в свежем виде или на пучковую продукцию.

Шантане роял

Имеющий французские корни, популярный сорт, занесенный в Госреестр в 2006 году. Несомненным преимуществом его является устойчивость по отношению к различным заболеваниям и малая поражаемость вредителями (особенно, морковной мухой).

Лучше всего Шантане роял развивается на участках с максимальным освещением и на плодородной легкосуглинистой или супесчаной почве. Затенение переносит плохо, терпеть не может свежую органику (в виде навоза). В частых прореживаниях не нуждается.

• выращивать можно почти во всех регионах: Дальневосточный, Центральный, Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский;
• урожай готов к уборке в средние сроки — 100-106 дней;
• корнеплоды крупные — до 110-200 г;
• габариты овоща: длина — 15-16 см, толщина — 5-6 см;
• короткоконическая форма с ровной или чуть выпуклой головкой и заостренным кончиком;
• окрас сердцевины и коры — оранжевый;
• внутри морковь однородная, серединка практически не ощущается и не выделяется;
• вкус приятный сладкий (оценивается на хорошо и отлично);
• урожайность товарная — 1,9-3.39 кг/м 2 (до 4,14 кг/м 2 );
• использование — для хранения зимой и потребления в свежем виде.

Нектар

Выведенный в Голландии, допущенный к использованию в 2007 году, гибрид моркови, очень популярный во многих европейских странах. Сорт некапризный, подходит для начинающих овощеводов. Вредителей не боится, к основным болезням устойчив.

Морковь Нектар будет крупной и сладкой при посадке в питательных супесях, но и на других грунтах дает неплохие урожаи. Корнеплоды не ломкие и не склонные к растрескиванию, лежат долго — вплоть до весны (при соблюдении условий хранения).

• регионы для культивирования: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский;
• сроки достижения зрелости среднепоздние — 120-125 суток;
• масса моркови колеблется от 85 до 190 г;
• корнеплод дорастает в длину до 20-22 см;
• форма овоща удлиненно-цилиндрическая, тупоконечная;
• расцветка коры — насыщенная темно-оранжевая, сердцевинка чуть светлее;
• мякоть сочная (попадаются экземпляры без серединки);
• вкусовые качества хорошие и отличные;
• с м 2 посадок собирают по 3,8-6,7 кг (до 7,28 кг);
• назначение универсальное; для свежего потребления, заморозки, консервации и т. п.

Зарядка

Результат работы российских селекционеров, официально зарегистрированный в 2014 году. Сорт характеризующийся устойчивостью к холодам и неблагоприятным погодным условиям (засуха, затяжные дожди и т. п.). Цветочные стрелки на первый год жизни не выбрасывает.

Морковь Зарядка может расти на любых грунтах, главное, чтобы они были достаточно плодородными и имели нейтральную кислотность. Уход стандартный: своевременные поливы, прополки, двойное прореживание, рыхление, подкормки.

Сроки, подходящие сорта, выбор и подготовка участка, уход за посевами

Алена Островская 15.02.2020

Посадить морковку весной и собрать ее по осени — задача несложная. Только ждать урожай приходится долго. В начале лета, когда уже совсем тепло, хочется свежих овощей и фруктов, а выбор их невелик. Дачники с опытом знают, как собрать урожай моркови на несколько недель раньше самых короткоспелых сортов. В то время как начинающих садоводов посадка под зиму может смутить. Давайте разберем, когда можно сажать корнеплод и какие сорта моркови подходят для подзимнего посева.

Содержание

Преимущества и недостатки осеннего посева

Если вы никогда не сажали овощи осенью под зиму, то морковь — самый подходящий для этого вариант. Но прежде чем решиться на такой важный шаг, нужно проанализировать сильные и слабые стороны данного способа.

Оптимальные сроки посадки моркови под зиму

Главная ошибка при посадке моркови под зиму, которую совершают начинающие огородники — это неправильно выбранные сроки. Точной даты, конечно же, нет, потому как погода осенью может быть весьма непредсказуема. Задаваясь вопросом «когда сажать морковь под зиму», ориентируйтесь на прогноз погоды и среднесуточную температуру. Если синоптики не обещают внезапного тепла, а средняя температура уже давно не поднималась выше +3 градусов, можно высаживать морковь под зиму.

Обратите внимание! Посев моркови осенью, произведенный раньше времени, грозит полной потерей будущего урожая.

Для центральной территории России такая погода установится приблизительно к ноябрю. Для Урала и Сибири — на полтора месяца раньше, в середине сентября. Так как средние сроки посадки моркови под зиму предсказать нельзя, ориентируйтесь на регион проживания и особенности вашей климатической зоны.

Подходящие сорта для посадки осенью

Для посева моркови на зиму семена лучше приобретать в крупных специализированных магазинах. Внимательно прочтите инструкцию, в ней должно быть указано, что данный сорт моркови подходит для подзимнего посева. Также он должен быть морозоустойчивый.

Наиболее подходящие и проверенные временем считаются следующие сорта:

Для подзимнего посева моркови лучше выбирать несколько сортов с разным периодом роста. Тогда летом, до сбора основного урожая, на столе будет свежая морковь.

Предшественники озимой моркови

Севооборот является решающим критерием при выборе места для посадки моркови, независимо от времени года. Не стоит планировать грядки с морковью там, где она росла в прошлом сезоне. Это обусловлено тем, что при выращивании монокультуры в земле скапливаются вредители, поражающие растения конкретного вида.

Наиболее подходящими предшественниками для моркови являются следующие культуры:

• помидоры, картофель и все пасленовые;
• арбуз, огурцы и все бахчевые;
• капуста;
• лук и чеснок;
• горох и все бобовые;

К наименее удачным предшественникам относятся укроп и петрушка. Это обусловлено тем, что в почве петрушка создает комфортные условия для роста болезнетворных бактерий. Вследствие этого морковь начинает болеть, вырастает мелкой и сухой.

Выбор участка, подготовка грунта, грядки и бороздок

Участок для осеннего посева моркови надо выбирать с особой тщательностью. Он не должен располагаться в низине или быть слишком влажным. Также не стоит размещать грядки на склоне – есть вероятность, что семена смоет тающий снег. Выбранное место не должно быть в тени, иначе корнеплоды вырастут мелкими и невкусными.

Самый благоприятный вариант – суглинистая или супесчаная земля. Она рыхлая, питательная, не сильно уплотняется зимой. Кислая почва не подходит для выращивания моркови. Улучшить ее качество можно с помощью песка. А известь, мел и зола понижают кислотность грунта.

Чтобы посадить морковь на зиму, место следует подготовить заранее. Прежде всего почву убирают от корешков и сухих сорняков. Участок перекапывают, делают углубления или лунки на глубину 4-5 см. Делать их меньше не рекомендуется, даже в ноябре возможна неожиданно теплая погода. Ширина будущей грядки приблизительно 20 см. Дно борозды хорошо уплотняют и оставляют до подходящей погоды. Отдельно собирают сухую землю, без сорняков, готовят удобрения с семенами. Мульчировать грядки лучше перегноем, смешанным с торфом. Их замешивают из расчета 4-5 ведер на 1 м 2 . Собранная земля и удобрения до использования должны стоять в тепле.

На заметку! Планируя посадку, не забудьте свериться с лунным посевным календарем.

Подготовка семян к посеву

Весной морковь обрабатывают специальными средствами для быстрой всхожести. Если качество посевного материала вызывает сомнения, семена можно полить слабым раствором марганцовки. Это поможет исключить возможные болезни. Затем посевной материал необходимо просушить. Норму семян при таком способе посева увеличивают на 20-25%, на случай заморозков или внезапной оттепели.

На заметку! Перед посадкой семена осматривают и отбраковывают поврежденные. Покупать их лучше в крупных, специализированных магазинах.

Посадочный материал может продаваться россыпью. Но можно встретить семена на лентах или в драже. Высаживать их под зиму не рекомендуется.

Правильная посадка в грунт

В отличие от весеннего сева, семена для посадки моркови осенью должны быть сухими. Когда земля немного подмерзла и холодная погода установилась, можно сеять морковь. Если будущие грядки присыпало снегом, его надо аккуратно убрать.

На заметку! Количество семян определяется в пропорции 10:10. Это значит, что на 10 см грядки разместится 10 семечек.

Когда весь посадочный материал использован, бороздки хорошо присыпаем подготовленной землей. Помним, что она должна быть сухой и теплой. Землю немного уплотняем. Это необходимо для того, чтобы весной грядки не размыло талой водой.

Правильная грядка с подзимними посадками моркови

Следующий слой — подготовленные удобрения. Они также до посадки должны хранится в тепле. Мульчу также немного уплотняем, сверху накрываем сухими листьями, ветками. Еще для этих целей можно использовать 2 слоя агроволокна.

Если почва достаточно влажная, укрывать грядку можно сразу. Если нет, то необходимо подождать до выпадения осадков и только после этого засыпать посевы листьями.

Послепосадочный уход

Весной работа на участке, где посеяна озимая морковь, сводится к ряду мероприятий:

1. Ветки или листья убираем, как только сошел снег с грядки.
2. По всей длине грядок устанавливаем маленькие дуги, которые нужно покрыть тканью или пленкой. Она защитит будущие всходы от внезапных заморозков.
3. После того, как семена взойдут, покрывной материал можно убирать. При этом среднесуточная температура должна быть выше +15°C.
4. Следующий этап — прореживание всходов. Расстояние между ними не должно превышать 1,5-2 см. Через 2- 3 недели эту процедуру придется повторить еще раз. Интервал должен увеличиться до 4-6 см, так морковь не будет слишком мелкой. Если при посадке применялась сеялка, прореживание может не потребоваться.
5. С появлением на грядке первых сорняков можно начинать прополку. Удалять сорняки с помощью гербицидов нежелательно. Это мероприятие можно совместить с прореживанием.
6. Обработка от вредителей проводится через 2 недели после прореживания всходов.
7. Не стоит забывать и о подкормке. Ее проводят после образования 3-4 листьев. Наиболее часто используются комплексные удобрения типа нитроаммофоски или мочевину.
8. Если грунт подсох, а осадков не предвидится, необходимо умеренно увлажнить почву. Но переувлажнения допускать не стоит. Незначительный излишек воды грозит загниванием корнеплода. После полива аккуратно взрыхляют междурядье.

Посев под зиму дает первый урожай в июне-июле

Заключение

Сажать морковь под зиму нравится далеко не всем огородникам. Сильная зависимость от погодных условий может обернуться полной потерей урожая. Но если соблюдать все несложные правила культивации этой культуры, то хороший урожай можно собрать уже в начале июля, в некоторых регионах еще раньше. Озимые сорта моркови не будут храниться долго, но зато вкусовые качества у них весьма высоки.