Какой токсин содержится в Мухоморе?

Красный мухомор – один из самых узнаваемых грибов, относящийся к ядовитым видам. Его яркая шляпкавыглядит угрожающе и предостерегает животных об опасности. РИА Новости, 23.05.2022

МОСКВА, 14 мая — РИА Новости. Красный мухомор – один из самых узнаваемых грибов, относящийся к ядовитым видам. Его яркая шляпкавыглядит угрожающе и предостерегает животных об опасности. Однако люди давно используют мухомор в медицине и косметологии. О том, какие есть виды мухоморов, как они выглядят, а также описание их признаков и полезных свойств – в материале РИА Новости.Гриб мухоморМухоморы (лат. Amanita) – род пластинчатых грибов, которые считаются одними из самых ядовитых. При этом они не лишены полезных свойств, и иногда их используют как лечебное средство. Обычно они имеют красную или оранжевую шляпку, покрытую белыми бляшками. Характерная внешность делает случайную и тяжелую интоксикацию очень редкой. Но у некоторых видов цвет шляпки варьируется от зеленого до коричневого и не имеет белых точек, иногда мухоморы можно ошибочно принять за съедобные виды.ОписаниеМухомор с характерной красной шляпкой и белой ножкой, вероятно, является самым узнаваемым грибом. Он фигурируют в сказках, телевизионных шоу и даже видеоиграх. Мухомор встречается в лесах, парках и пустошах с разбросанными деревьями. Часто он растет под березами или соснами и елями. Красочные плодовые тела обычно можно увидеть в период с конца лета до начала зимы.ШляпкаДиаметр шляпки зрелого гриба – в диапазоне от 8 до 30 сантиметров. Отличительная особенность красного мухомора – цвет верхней части плодового тела, который варьируется от ярко-красного у молодых грибов до светло-оранжевого у старых. Поверхность покрыта характерными белыми хлопьями.У молодых грибов форма в основном полусферическая. С возрастом шляпка становится плоской, а иногда и вогнутой, более тусклой и светлой.ГименофорГименофор — это часть плодового тела гриба, несущая на поверхности тонкий спороносный слой — гимений. У красного мухомора гименофор пластинчатый, пластинки широкие, частые, белые, со временем слегка желтеют.НожкаНожка красного мухомора белая или слегка желтоватая, вырастает от 7 до 30 см в высоту, толщина – от 1 до 3,5 см. Она имеет цилиндрическую форму, юбочку посередине или в верхней части и клубневидное утолщением у основания. У молодых грибов ножка плотная, по мере роста она становится полой.МякотьМякоть красного мухомора белая, бледно-оранжевая или желтоватая под кожицей шляпки. Он не меняет цвет на срезе. Вкус сладковатый, запах невыразительный.Споровый порошокСпоровый порошок беловатого цвета. Споры размером 9-11 до 6-8 мкм, широкоовальные, гладкие, бесцветные. Мухомор может производить до 575 миллионов спор.Характеристика и свойстваЧеловек знаком с этим грибом по меньшей мере с XIII века. Употребление плодовых тел началось в глубокой древности и было связано с мистицизмом. Дело в том, что мухомор содержит психоактивные вещества, такие как иботеновая кислота и мускимол.Мухомор ядовит, но его случайное употребление очень редко приводит к летальному исходу. Название связано с тем, что гриб относится к таксономическому отряду Agaricales и исторически он использовался для уничтожения мух – для этого сухой порошкообразный материал из его плодовых тел разводили в молоке.Химический составХимический состав мухомора красного изучен не полностью. Согласно исследованиям, гриб содержит ядовитые алкалоиды: мускарин, буфотенин, мускаридин, мусцимол, а также хитин, эфирные масла, ксантин, холин, триметиламин, путресцин.ВидыВсего существует более 600 видов мухоморов, многие из них встречаются в России. Они отличаются по окраске, размерам шляпки, ядовитости. Вот самые часто встречающиеся.КрасныйШляпки красных мухоморов обычно полусферические (у зрелых грибов – почти плоские). Размер может достигать 20 см, у молодых грибов – около 8 см. Цвет ярко-красный с белыми чешуйками, напоминающими бородавки. Они всегда присутствуют у молодых мухоморов, у более зрелых их могут смыть дожди.ПоганковидныйГриб назван так за некоторое сходство с бледной поганкой. Имеет неприятный запах, мясистую шляпку диаметром 6-11 см бледно желтого цвета. Иногда встречаются и серо-белые или зеленовато-оливковые экземпляры.ПантерныйМолодой гриб имеет вид полусферы диаметром от 5 до 11 см. Шляпка отличается серым или бурым цветом и хлопьями с желтоватым оттенком. У взрослого гриба она становится плоской, а ее края – ребристыми. Внутри шляпки мякоть имеет водянистую консистенцию, как правило, она белого цвета.Пантерные мухоморы можно спутать с мухомором серо-розовым, съедобным двойником.КоролевскийШляпка диаметром 5-10 см сначала шаровидная, с прижатым к ножке краем, коричневого или оливкового цвета, вся усыпанная белыми или желтоватыми бляшками, затем выпукло-распростертая и распростертая, иногда с поднятым рубчатым краем. Цвет мякоти жёлто-коричневый, и при разрезе она не темнеет.ШероховатыйЭтот гриб имеет шляпку диаметром 4-11 см шоколадного, коричневого или желтого цвета, иногда с оливковым или серым оттенком. Как и у других мухоморов, форма шляпки меняется с возрастом. Края, как правило, ровные и гладкие, хотя у очень старых грибов рвутся и выворачиваются.КолючеголовыйЭто крупный гриб светлого цвета, его отличительной особенностью являются многочисленные грубые наросты на шляпке. Его можно спутать с другими видами, которые являются как съедобными, так и ядовитыми. По мере роста шляпка раскрывается, становится плоской. Диаметр – 12-15 см. Мякоть плотная, мясистая. На краю шляпки у зрелых мухоморов иногда бывают маленькие зубчики.Схожесть с другими грибамиБелый мухомор не единственный в своем роде, поэтому его легко спутать с некоторыми видами, в т.ч. съедобными. Например, его часто путают с белым зонтиком. Это связано с тем, что оба гриба имеют примерно одинакового размера мясистую плоскую шляпку с белыми чешуйками. Но зонтик обладает приятным ароматом и вкусом, в то время как мухомор имеет довольно неприятный запах гнили и кислый вкус.Внешний вид и цвет шляпки бледной поганки также напоминают шляпку вонючего мухомора. Последний отличается резким неприятным запахом и сильной токсичностью.РаспространениеВстретить красный мухомор можно в лиственных и хвойных лесах, а также на лугах, полях и в парках. Он распространился по всей России, за исключением южных регионов с сухим климатом. Предпочитает расти на кислых почвах. Его часто можно встретить под елями и березами. Чаще всего он растет группами, но может встречаться и поодиночке.Когда появляютсяМухоморы растут с начала лета до середины осени. Период плодоношения начинается в июне и заканчивается в начале ноября.Период созреванияМухомор — теплолюбивый гриб, поэтому в основном встречается с июля по октябрь.В это время его плодовые тела собирают опытные грибники (в лекарственных целях). Однако в более теплых регионах его можно встретить до декабря.Сбор и заготовкаНекоторые виды считаются условно-съедобными. Среди них мухоморы желтовато-коричневый (в народе его еще называют поплавком), шишковидный, кесарев гриб (Цезарь). Все они требуют правильной обработки и предварительного отваривания. Но начинающим грибникам лучше не рисковатьМухоморы заготавливают в лечебных целях. Берут только хорошие шляпки без гнили и червоточин у грибов, которым 3-7 дней (плодовые тела моложе или старше этих сроков брать не рекомендуется). Срезать их нужно в перчатках, чтобы токсины не попали на кожу и не вызвали раздражения. Собранные шляпки нужно разрезать вдоль и высушить их в течение продолжительного времени. Мухоморы хранят в герметичных пакетах, без проникновения воздуха в сухом темном месте, недоступном для детей.ЯдовитостьОпасность красного мухомора обусловлена высокой концентрацией различных ядов в его составе. При его употреблении серьезно страдает парасимпатическая нервная система. В химическом составе красного мухомора присутствуют яды:Содержащиеся в мухоморах алкалоиды могут вызывать расстройства в пространственном ориентировании, слуховые и визуальные галлюцинации. Мускарин, попадая в человеческий организм в больших количествах, может вызвать отравление, сопровождающееся резким снижением артериального давления, нарушением дыхания, сужением зрачков и ослаблением пульса. Смертельная доза мускарина содержится в 3 кг мухоморов.Применение в медицинеВ нетрадиционной медицине из мухоморов готовят настойки, вытяжки, мази или кремы.Микроскопические количества содержащихся в мухоморе ядов успешно используются в фармакологии для создания препаратов от бессонницы, болезней суставов, простуды, инфекционных и раковых заболеваний. Созданные с использованием мухомора препараты успешно заживляют раны, снимают боль и спазмы, повышают иммунитет, предотвращают кровотечения.В любом случае при использовании мухомора в медицинских целях следует проконсультироваться с лечащим врачом. Страдающим психическими расстройствами и беременным и кормящим матерям продукт противопоказан. Для детей, как правило, лекарства на основе мухомора не используются. Также их нельзя применять при индивидуальной непереносимости.Применение в косметологииЭкстракты мухоморов, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Напротив, они богаты полезными ферментами, полисахаридами и антиоксидантами с высокой биологической активностью.Этот продукт способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица за счет осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухоморов, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Такие крема также используют для разглаживания кожи на стопах.Польза и вредМухомор чрезвычайно токсичен. Употребление сырых грибов может вызвать печеночную и почечную недостаточность, а при большой порции – летальный исход. Признаки отравления появляются через час после употребления ядовитых грибов и достигают своего пика через три часа, хотя некоторые побочные эффекты могут сохраняться в течение 10 часов.При правильной детоксикации мухоморы используются в лечении некоторых заболеваний. Также они помогают выровнять поверхность кожи, стимулировать обновление клеток.ОтравлениеОтравление красным мухомором происходит редко. Чаще всего это случается из-за неправильного использования гриба в медицинских целях.При отравлении мухоморами возможно:Если после употребления в грибов появились признаки отравления, нужно срочно вызвать врача. До его прихода рекомендуется постельный режим и обильное питьё. Пить можно холодную воду, холодный крепкий чай. Также можно применить активированный уголь. Выздоровление при правильном лечении и своевременном обращении к врачу наступает обычно через сутки.Мухоморы в древних культурахВ Сибири племенные шаманы использовали мухомор в качестве опьяняющего средства, чтобы достичь состояния, подобного трансу. Во многих регионах употребление гриба было запрещено всем, за исключением служителей культа.В Средние века викинги перед военными акциями совершали ритуал, в ходе которого использовали мухомор. Считалось, что благодаря употреблению этого гриба норманны становились бесстрашными и достигали ярости берсерка.В своей книге “Сома: божественный гриб бессмертия” Джордж Уоссон предположил, что сома, ритуальный напиток в индуистской культуре, на самом деле изготавливается из Amanita muscaria (красного мухомора).Интересные фактыМухомор – один из самых узнаваемых грибов. Вот некоторые интересные факты о нем:

Первым грибным токсином, полученным в неочищенном виде в кристаллической форме З.Кобертом в 1866 г., был мускарин полученный из мухомора. Но позднее исследователи заметили, что отравления чистым мускарином не похожи на отравления мухомором: мускарин не поражает нервную систему, не вызывает галлюцинаций, бреда и бешенства. Более того, чтобы получить смертельное отравление мускарином красного мухомора, нужно съесть несколько килограммов свежих грибов! И только в двадцатом веке был открыт целый ряд сильно токсичных веществ, обладающих галлюциногенным эффектом – иботеновая кислота, мусцимол (5-(аминометил)-изоксазол-3-ол, ненасыщенная циклическая гидроксамовая кислота), мусказон и т.д. Основными из них являются иботеновая кислота и ее метаболит мусцимол.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ТОКСИЧНОСТЬ МУСКАРИНА

Рис.1. Структурная формула мускарина

Естественный мускарин — бесцветная, без запаха и вкуса, сильно щелочная, густая, сиропообразная жидкость, мало-помалу обращающаяся в кристаллическое состояние при высушивании над серной к-той. На воздухе кристаллы мускарина быстро расплываются, и он становится опять сиропообразной жидкостью. Мускарин хорошо растворяется в воде и спирте, очень слабо — в хлороформе, совсем не растворяется в эфире. При подогревании выше 100° разрушается, издавая слабый табачный запах; при обработке едкими щелочами или окисью свинца и нагревании образует триметиламин; с соляной и серной кислотами образует кристаллические соли.

Для мыши LD₅₀ (мг/кг) составляет 0,23. Для человека смертельная доза начинается где-то между 180 и 300 мг.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ТОКСИЧНОСТЬ ИБОТЕНОВОЙ КИСЛОТЫ И МУСЦИМОЛА

Иботеновая кислота – это бесцветное гигроскопичное кристаллическое вещество. Растворимо в воде (1 мг/мл) и метаноле. Как амфотерное соединение, реагирует с растворами кислот и щелочей (растворимость в 0,1 М NaOH — 10,7 мг/мл, в 0,1 М HCl — 4,7 мг/мл). Кристаллизуется в безводном виде, или в виде моногидрата (C₅H₆N₂O₄·H₂O). Температура плавления 151—152 °C (безводного), 144—146 °C (гидрата). Мусцимол – декарбоксилированное производное иботеновой кислоты.

Рис.2. Структурная формула иботеновой кислоты

LD₅₀ (мг/кг) для мыши составляет 38. Для крысы – 129. Смертельная доза для человека примерно 30-60 мг.

Рис.3. Структурная формула мусцимола

LD₅₀ (мг/кг) для мыши составляет 22. Для крысы – 45. Смертельная доза для человека примерно 6 мг.

Природная L-форма мускарина при оральном попадании в организм всасывается довольно слабо. Однако уже адсорбировавшийся мускарин быстро разносится по телу, и первые признаки отравления появляются уже через 30 минут – 2 часа. Из-за своей структуры, мускарин не проникает через гемато-энцефалический барьер и оказывает исключительно местное действие.

Мускарин действует преимущественно на периферическую нервную систему, конкурируя с ацетилхолином за рецепторы. Способные связываться с мускарином рецепторы были обнаружены так же в сердце, гладкой мускулатуре и гландах. Отсутствуют в скелетной мускулатуре. Связавшись с рецептором, мускарин симулирует эффект ацетилхолина, как нейротрансмиттера. Токсичность мускарина связана с тем, что ацетилхолинэстераза, катализирующая распад ацетилхолина на ацетат и холин, не имеет сродства с мускарином и рецепторы стимулируются бесконтрольно. Предположительно мускарин выводится с мочой в неизмененной форме.

ФАРМАКОКИНЕТИКА И МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ

ИБОТЕНОВОЙ КИСЛОТЫ И МУСЦИМОЛА

Прекрасно абсорбируются при оральном попадании в организм. Проходят гемато-энцефалический барьер благодаря системе активного транспорта.

Иботеновая кислота может декарбоксилироваться в мусцимол в желудке, печени и даже мозге. Не смотря на меньшую концентрацию мусцимола, клинические исследования показали, что именно он является основным токсином. Мусцимол – сильный агонист ГАМКA-рецептора и частичный агонист ГАМКC-рецептора, ингибирует нейрональные и глиальные ГАМК-каналы. Активированные мусцимолом, клеточные мембраны на короткое время гиперполяризуются, снижая возбудимость рецепторных нейронов. Эффекты схожи с терапевтической дозой диазепама.

Сама иботеновая кислота активирует ингибирование рецепторов глютамата. Любопытно то, что взаимодействующие с иботеновой кислотой рецепторы сильно отличаются от всех семейств глютаматных рецепторов и гораздо ближе по строению к рецепторам глицина и ГАМК.

Мусцимол и иботеновая кислота выводятся с мочой и могут быть обнаружены в ней уже через час после попадания в организм.

КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ИНТОКСИКАЦИИ МУСКАРИНОМ

При оральном употреблении первые симптомы появляются приблизительно через тридцать минут – два часа. Это повышенное слюноотделение, слезовыделение, рвота, понос, боли в желудке, сужение зрачков и брадикардия.

В тяжёлых случаях наступают коллапс, нарушения дыхания, отёк лёгких и даже смерть.

При регулярном приеме небольших доз мускарина развивается наркотическая зависимость.

КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ИНТОКСИКАЦИИ

ИБОТЕНОВОЙ КИСЛОТОЙ И МУСЦИМОЛОМ

При оральном употреблении, первые симптомы появляются приблизительно через тридцать минут – два часа. Это расширение зрачков, сухость во рту, атаксия, замешательство, эйфория, головокружение, визуальные искажения, потеря равновесия, дрожь в мышцах и изменения в слуховом и визуальном восприятии. В тяжёлых случаях может наблюдаться удушье, судороги, иногда потеря сознания и смерть. Какие-либо желудочно-кишечные нарушения выявлены не были. Полное восстановление после отравления наступает через день-два.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

Veterinary Toxicology: Basic and Clinical Principles / Edited by Ramesh Gupta. – Academic press, 2007. – 1224 Pages

Мухомор – это один из самых известных видов грибов, которые часто упоминают в народных сказках, легендах и мифах. Он также известен своей красочной внешностью, которая делает его легко узнаваемым.

Оглавление

Основная информация о грибе

Мухоморы растут по всему миру, но наиболее известны те, которые произрастают в Европе и Северной Америке. Они могут быть различных размеров и цветов, но обычно они имеют красный шляпку с белыми пятнами и белый стебель с кольцом.

Мухоморы содержат несколько ядовитых и психоактивных веществ, в том числе мускаридин и иботеновую кислоту, которые могут вызвать галлюцинации, головокружение, тошноту и рвоту. Они могут также вызвать болезнь, известную как мухоморное отравление, которая может быть опасной для жизни.

Однако, помимо своей ядовитости, мухоморы имеют также и другие интересные свойства. Например, некоторые народы использовали их как средство для религиозных церемоний или как препарат для лечения некоторых заболеваний. Также существует предположение, что мухоморы могут иметь потенциал в качестве средства для лечения некоторых психических расстройств.

Кроме того, мухоморы также являются важной частью экосистемы, в которой они произрастают, так как они могут помочь разлагать органические вещества и обеспечивать пищу для различных животных.

В целом, мухомор – это удивительный гриб, который обладает не только ядовитыми свойствами, но и другими интересными характеристиками, которые делают его важным элементом в нашей природе. Однако, не стоит забывать о его опасности и не рекомендуется собирать и употреблять его в пищу без специальных знаний и навыков.

Биоактивные соединения

Мухомор красный содержит несколько биоактивных соединений, которые могут оказывать разнообразные фармакологические эффекты на организм человека. Некоторые из этих соединений входят в состав его яда и могут вызывать опасные симптомы при употреблении в пищу. Однако, другие могут иметь потенциальное значение в медицине и науке.

Вот несколько биоактивных соединений, содержащихся в мухоморе красном:

• Мускаридин: это ядовитый алкалоид, который вызывает галлюцинации, расстройство сознания, тошноту, рвоту, а также может приводить к судорогам и потере сознания. Он действует на нервную систему и может быть опасным при употреблении в больших количествах.
• Иботеновая кислота: это также ядовитый алкалоид, который может вызывать галлюцинации, сонливость, тошноту и головную боль. Он также может вызвать кратковременное расстройство памяти и понижение активности мозга.
• Мусцимол: это нейротоксин, который вызывает галлюцинации и другие психоактивные эффекты. Он действует на нервную систему и может быть опасным при употреблении в больших количествах.
• Гераниол: это вещество, которое используется в парфюмерии и ароматерапии благодаря своим приятным ароматическим свойствам. Оно также может иметь противовоспалительные и противоопухолевые свойства.
• Эрготамин: это алкалоид, который обычно связывают с другими грибами из рода Claviceps, но может быть найден также в мухоморе красном. Он используется в медицине для лечения мигрени и других головных болей, а также может иметь противоопухолевые свойства.

Антиоксиданты

Красный мухомор содержит несколько антиоксидантов, которые могут помочь защитить клетки организма от свободных радикалов и других окислительных процессов. Антиоксиданты способны предотвратить окисление других молекул в организме, тем самым снижая риск различных заболеваний и старения клеток.

Антиоксиданты – это вещества, которые могут помочь защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые могут повреждать клетки, вызывая окислительный стресс, что может привести к различным заболеваниям, таким как рак, болезни сердца, диабет и др.

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, делая их менее разрушительными для клеток организма. Они помогают уменьшить воспаление и могут снижать риск развития различных заболеваний.

Вот несколько антиоксидантов, которые содержатся в красном мухоморе:

• Эрготионеин: это сульфоксид, который был изначально обнаружен в плесневых грибах, но затем был найден и в красном мухоморе. Он обладает мощным антиоксидантным действием и может помочь защитить клетки организма от свободных радикалов.
• Глютатион: это трипептид, который также является мощным антиоксидантом. Он помогает защищать клетки от окислительного стресса и играет важную роль в многих биологических процессах.
• Пероксидазы: это группа ферментов, которые могут помочь устранить свободные радикалы и другие окислительные соединения. Они также могут иметь противовоспалительные свойства.

Пигменты

Красный мухомор содержит несколько пигментов, которые придают ему красный цвет. Один из главных пигментов, содержащихся в красном мухоморе, называется мускаридин. Он относится к классу бета-каротинов, которые являются важными пигментами в растительных продуктах.

Кроме того, в красном мухоморе также содержатся другие пигменты, включая:

• Антоцианы: это класс пигментов, которые придают красный, фиолетовый и синий цвет многим растениям и грибам. Они также являются мощными антиоксидантами и могут иметь положительное воздействие на здоровье человека.
• Каротиноиды: это класс пигментов, который включает в себя бета-каротин, ликопин и другие вещества, которые придают желтый, оранжевый и красный цвет многим фруктам и овощам. Каротиноиды также имеют антиоксидантные свойства и могут быть полезны для здоровья.

Полисахариды

Полисахариды – это тип углеводов, состоящих из множества молекул моносахаридов, соединенных между собой химическими связями. Они являются основными структурными компонентами многих растительных и грибных клеточных стенок, а также клеточных структур животных.

В красном мухоморе содержатся несколько полисахаридов, включая глюканы и хитины. Глюканы – это полисахариды, состоящие из молекул глюкозы, и они служат основным структурным компонентом грибной клеточной стенки. Хитин – это также полисахарид, но он состоит из молекул N-ацетилглюкозамина и является главным компонентом экзоскелета беспозвоночных животных, таких как насекомые и ракообразные.

Полисахариды, содержащиеся в красном мухоморе, могут иметь некоторые полезные свойства для здоровья человека. Например, они могут помочь улучшить иммунную функцию, способствовать здоровью кожи и снижать уровень холестерина в крови.

Разновидности мухоморов

Существует множество разновидностей мухомора, которые отличаются внешним видом, химическим составом и географическим распространением. Некоторые из них включают:

1. Красный (Amanita muscaria) – наиболее известный вид мухомора, имеющий красный шляпочный кожух с белыми точками и белую ножку.
2. Желтый (Amanita citrina) – этот вид имеет желтую шляпку и желтую ножку без белых пятен. Он содержит меньшее количество токсинов, чем красный мухомор, но все же является ядовитым.
3. Пятнистый (Amanita pantherina) – этот вид имеет коричневую или желтоватую шляпку с белыми пятнами и белую ножку. Он содержит аналогичные токсины, как и красный мухомор, и также является ядовитым.
4. Собачий (Amanita gemmata) – этот вид имеет оранжево-желтую шляпку и ножку, без белых пятен. Он содержит меньше токсинов, чем красный мухомор, но все же может вызвать серьезные отравления.
5. Зонтичный (Amanita virosa) – этот вид имеет белую шляпку и ножку и относится к наиболее опасным видам мухомора, так как содержит высокие концентрации токсина аматоксина, который может привести к смерти в случае отравления.

Также существуют также другие виды мухомора, которые отличаются по внешнему виду и географическому распространению, но все они имеют высокую токсичность и не рекомендуются для употребления в пищу.

Как используется мухомор

Мухомор используется в основном в народной медицине и в религиозных церемониях, а также в качестве пищевого продукта в некоторых культурах.

В народной медицине мухомор используется для лечения различных заболеваний, включая болезни нервной системы, головную боль, ревматизм и другие. Но использование мухомора в медицинских целях не рекомендуется из-за наличия яда мускарина в его составе.

В религиозных церемониях мухоморы используются в качестве психоактивного вещества. В традициях северных народов (например, саамов) мухомор считается священным грибом и используется в шаманских обрядах и церемониях, где он вызывает состояние транса и связь с духами.

Одним из интересных способов использования мухомора является его применение в качестве красителя для тканей.

Интересно, что мухоморы были использованы как краситель еще в древности. Например, древние римляне использовали их для окрашивания своих одежд и тканей в красный цвет. При этом для краски использовали не только шляпки грибов, но и ножки и даже корни.

Для получения красителя из мухоморов необходимо провести процесс экстракции. Шляпки грибов мелко нарезают, затем залить водой и довести до кипения. После этого воду с мухоморами нужно процедить и полученную жидкость довести до нужного цвета.

Полученный краситель используется для окрашивания шерстяных и хлопчатобумажных тканей, а также для окрашивания дерева. Он обладает красивым насыщенным красным оттенком, который может варьироваться в зависимости от концентрации красителя и времени экстракции. Кроме того, мухоморы также могут использоваться для получения других цветов красителей, таких как желтый, коричневый и оранжевый.

Действие мухомора при употреблении

Употребление мухомора может вызвать серьезное отравление, которое проявляется симптомами в течение нескольких часов после употребления. Симптомы могут включать в себя:

• Рвоту и тошноту.
• Диарею.
• Боли в животе.
• Головокружение и затуманенность сознания.
• Судороги.
• Галлюцинации.
• Потерю координации движений и ощущение неуверенности при ходьбе.

Эти симптомы могут происходить в течение нескольких часов и могут становиться все более сильными со временем. В случае, если в течение 6-12 часов не будет предоставлена медицинская помощь, то отравление может привести к смерти.

Кроме того, действие мухомора может быть очень нестабильным и может изменяться в зависимости от вида, дозы и способа приготовления. Поэтому не рекомендуется употреблять этот гриб в качестве пищевого продукта или попробовать его как наркотик.

Отравление мускарином

Отравление мускарином происходит, когда в организме человека поступает избыток этого вещества, который может находиться в различных растениях и грибах, таких как мухоморы, а также в некоторых химических соединениях.

Если мухомор употребляется на голодный желудок, то эффект опьянения ощущается сильнее, а тошнота более ярко выражена. На вкус мухомор почти безвкусный, но обладает грибным запахом. Если его держать во рту, возникает чувство жжения. При попадании мухомора в желудок начинается сильное его раздражение, что вызывает жжение и выделение желудочного сока.

Сильная доза мускарина может вызвать серьезные последствия для здоровья человека. При отравлении мускарином происходит поражение лимфоузлов, что может вызывать головную боль и ноющую боль в этих узлах. При случайном попадании мускарина в глаза возникает сильное жжение и слезоточивость. В таком случае необходимо промыть глаза холодной водой в течение 10-15 минут.

Одной шляпки мухомора среднего размера на голодный желудок достаточно, чтобы человек потерял ориентацию на местности и сосредоточенность. При больших дозах возможны серьезные последствия, так как это опасно для жизни в городах с интенсивным транспортом. Человек, съевший мухоморы, скорее всего не будет понимать направление своего движения и каких-либо своих действий, не будет осознавать опасность при переходе через автомобильные дороги и железнодорожные пути.

Хотя в истории отравления мухоморами не было зарегистрировано летальных исходов, но болезненные случаи описаны довольно часто. Поэтому при обнаружении признаков отравления мухоморами необходимо немедленно обратиться к врачу.

Первая помощь при отравлении

Отравление мухоморами может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, поэтому важно знать, как оказать первую помощь в случае отравления.

Если вы подозреваете, что кто-то отравился мухоморами, сразу же вызовите скорую помощь. Пока они не приедут, необходимо принять меры для минимизации воздействия яда на организм.

Во-первых, необходимо удалить остатки грибов из рта и промыть рот и желудок большим количеством воды. При этом не нужно вызывать рвоту, так как это может спровоцировать дополнительное раздражение желудка и ухудшить состояние пострадавшего.

Далее необходимо укладывать пострадавшего на бок и освободить дыхательные пути. Если пострадавший не дышит, необходимо сразу начинать проводить реанимационные мероприятия, такие как искусственное дыхание и массаж сердца.

Важно помнить, что при отравлении мухоморами нужно действовать быстро и не откладывать вызов скорой помощи. При этом не следует принимать какие-либо лекарства, не рекомендованные врачом, так как это может ухудшить состояние пострадавшего.

Среди мира грибов, семейство Мухоморовых стоит отдельной строкой. И не зря – среди этих эукариотических организмов есть как смертельно ядовитые, так и представители, не просто съедобных, а деликатесных грибов. Встречаются и мухоморы, обладающие галлюциногенным эффектом, благодаря которым среди народов Севера и поныне существует устойчивое мнение о том, что отравление агариковыми грибами неизбежно, а употреблять их можно только шаманам.

На самом деле, если съесть мухомор, но его съедобный вид, ничего страшного не произойдёт. Проблема состоит в том, что разобраться и запомнить какой мухомор опасен для человека, а какой нет, непросто. В отличие от съедобных грибов, которые все имеют ложных «собратьев», например, чего только стоит парочка – Белый и Сатанинский – каждый из мухоморов легко узнаваем.

Однако даже опытные грибники, если они не проживают в ареале преимущественного произрастания съедобных агариковых грибов, обходят их стороной с убеждением, что мухомор ядовитый гриб. Неопытным же в сборе грибов людям, тем более нет смысла собирать, варить и кушать эти сказочно красивые грибы во избежании смертельных последствий.

Разновидности грибов семейства Мухоморовые

Среди этого грибного семейства есть ядовитые, несъедобные и съедобные виды мухоморов. Коротко опишем самые распространённые их разновидности, произрастающие в наших широтах.

Мухомор красный

Ядовитый гриб с красной или оранжево-красной шляпкой. В большинстве случаев, но не всегда (!), она покрыта белоснежными «бородавками». У молодого гриба шляпка шаровидная, а в зрелости гриб становится похож на зонтик. На белой ножке есть «юбочка» и едва различимые пупырышки. Мухомор красный не обладает особенным запахом.

По содержанию ядов красные мухоморы относятся к галлюциногенам. При передозировке наступает затруднение дыхания (вплоть до удушья), обмороки, острые расстройства желудка – неукротимая рвота и диарея. Умереть от красных мухоморов сложно, но можно, особенно людям, страдающим заболеваниями лёгких.

Красный мухомор обладает лечебными свойствами. Его высушенные шляпки являются сырьём для приготовления мазей и настоек наружного применения, которыми лечат подагру, артриты, ревматизм. В аптеках можно найти лекарства на основе мухоморов, применяющиеся при диабете, бессоннице, заболеваниях ЖКТ.

В сёлах мухомор красный до сих пор используется как средство от мух. Рецепт: зрелую шляпку положить в тарелку, залить кипящей водой и посыпать сахаром.

Мухомор белый

В классификации микологов такого названия не существует. Так какие бывают «белые» мухоморовые виды грибов?

Во-первых, белый мухомор – это Колючеголовый. Гриб относится к разряду несъедобных. Произрастает в лесах с июня по октябрь. Шляпка у него почти белая, у взрослых плодовых тел она слегка сероватого оттенка, покрыта пирамидальными, такого же цвета чешуйками. Кольцо на ножке – полосатое, но быстро исчезает. Отличить Колючеголовый гриб от съедобного Зонтика можно по характерному утолщению в середине ножки, наличию клубня и приросшей к нему вольвы, и по зеленовато-жёлтым свободным пластинкам.

От поедания этого вида человек не умрет, потому что яд в нём не содержится, однако и удовольствия не получит. Гриб не обладает высокими вкусовыми качествами и сильно отдаёт травой.

Во-вторых, это мухомор Вонючий и мухомор Весенний, и оба они относятся к смертельно ядовитым грибам. По содержанию ядов приближается к Бледной поганке (мухомор Зелёный). Весенний и вонючий мухомор можно распознать по противному запаху покрытой хлопьями шляпки, которая при подсыхании становится глянцевой, крупному клубню и длинной шелковистой юбочке-кольцу. Весенний вид немного меньше по размеру, у него гладкая ножка, и он произрастает в Крыму, Закарпатье и южных областях Украины.

Мухомор краснеющий

Этот гриб действительно сложно назвать красным. Выглядит он непривлекательно – выпуклая или плоско-распростётрая серо-розовая шляпка покрыта многочисленными грязно-серыми бородавками. С возрастом она темнеет и становится красновато-бурой. Обратнобуловидная ножка вначале белая, но затем приобретает красноватый оттенок.

Гриб не просто съедобен, но и вкусен. Едят их обжаренными, после предварительного 15-минутного отваривания. Засушить эти грибы можно, однако при сушке они теряют все свои вкусовые качества.

Мухомор цезарский

Ещё древние римляне считали этот гриб первым среди всех разновидностей съедобных видов. Сегодня он относится к деликатесным видам. От таких вареных или жареных грибов в восторг приходят даже грибные гурманы, предпочитающие всем грибам только Трюфели. Его также можно высушить или законсервировать.

Название в классификации – Мухомор Цезаря или Кесарев гриб. Растёт в Крыму, на юге Украины, в южной части предгорья Карпат и Апеннинском полуострове. Молодое плодовое тело, показавшись из-под земли, полностью покрыто белым «саваном». В процессе роста это покрывало разрывается и показывается красная шляпка. Отличить этот мухомор от других «собратьев» можно по следующими признаками:

• красная или оранжево-красная шляпка остается полувыпуклой;
• на шляпке нет бородавок;
• ножка – яркого оранжево-жёлтого цвета, с таким же цвета, широким, свисающим кольцом, расположенным в верхней части;
• над кольцом ножка полосатая, а под кольцом гладкая;
• приятно пахнущая мякоть – в середине белая, а по краям оранжево-жёлтая.

В интернете часто путают названия Цезарский и Королевский, однако последний является разновидностью Красного мухомора, только с серо-коричневой или жёлто-коричневой шляпкой.

Какие симптомы вызывают токсины ядовитых мухоморов

Что будет если съесть мухомор? Как становится понятным из описания выше, все зависит от того какой именно вид был съеден.

В случаях, когда человек съел мухомор Весенний или Вонючий, последствия оказываются летальными. По составу ядов эти разновидности грибов близки к Бледной поганке. Вероятность того, что человек умрет, даже после попадания в еду небольшого кусочка таких ядовитых грибов, очень велика. Антидот – липоевая кислота.

Отравление Красным или Пантерным разновидностями выглядит немного иначе, чем отравление Бледной поганкой. Человек не умирает, однако отравление мухоморами может вызывать нежелательные последствия. Содержащийся яд в мухоморе, например, в Красном, влияет на организм следующим образом:

• мусцимол (основной токсин) – вызывает галлюцинации и эффект седации;
• мускарин – резко понижает АД, способствует отёку лёгких, обуславливает сильное выделение слюны и обильную рвоту;
• мускаридин – тормозит работу парасимпатической НС.

В красных мухоморах, в небольших количествах, также содержатся ибутеновая кислота, мусказон и мускафурин. Именно эти вещества делают эти грибы полезными в лечении некоторых заболеваний.

Симптомы отравления проявляются быстро – через 30-40 минут после употребления в пищу человек покрывается липким холодным потом, его начинает тошнить, а если было съедено много мухоморов, возникает рвота. Отравившийся начинает вести себя неадекватно, несёт бред, его преследуют галлюцинации. При небольшом количестве яда возникает эйфория, при значительном – поведение становится заторможенным, возможна потеря сознания.

Смертельная доза для красных мухоморов оценивается по-разному. Дело в том, что содержание токсинов в шляпках гриба не одинаково, зависит от степени зрелости плодового тела. Кроме того, степень отравления зависит и от возраста, состояния здоровья, и от других факторов.

Например, многие считают алкогольные напитки неким противоядием против ядовитых грибов. Однако, если вместе с грибами принимался алкоголь, то степень отравления будет сильнее. Ввиду этого для летального исхода некоторым взрослым хватит 15 шляпок, а кому-то потребуется съесть 4-5 кг.

Антидот против мускарина – атропин или прозерин подкожно.

Первая помощь и лечение

При отравлении красными мухоморами важно быстро оказать первую помощь, но сначала необходимо вызвать бригаду Скорой помощи. Только врач может оценить тяжесть отравления и принять решение где продолжать лечение – в стационаре или дома.

Порядок оказания первой помощи:

1. Несколько раз, до «прозрачной» воды, промыть желудок солевым раствором – на 5 л воды для взрослых надо взять 2,5 ст. л. соли, а для детей – 1,5.
2. Дать выпить мочегонное. Если нет поноса можно дать слабительное, но только глауберову соль. Спустя 7-10 минут можно принять любое сорбирующее средство.
3. Обеспечить обильное тёплое питьё. Сохранять словесный контакт с отравившимся.
4. В случае потери сознания, положить на бок и следить, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути.

Внимание! Не выбрасывайте остатки грибного блюда, а если их нет, то сохраните первые рвотные массы. При тяжелых отравлениях это сэкономит время на диагностику и оказание быстрой помощи в условиях стационара.

Тактика лечения, применение лекарственных препаратов и процедур, будет зависеть от тяжести отравления и находится в компетенции токсиколога.

Какие последствия могут быть после отравления мухоморами? В подавляющем большинстве случаев, и при вовремя оказанной помощи и лечении, отравившиеся отделываются «лёгким испугом». Тем не менее есть возможность падения зрения, резкого обострения хронических заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

И в заключение заострим внимание, лечиться с помощью мухоморов самостоятельно очень рискованно, а готовить грибные блюда лучше из шампиньонов, вёшенок или других видов, выращенных промышленным способом.

Красные шляпки с белыми крапинками видны в лесу издалека – всем известно, что это стоят мухоморы. Грибники стараются обходить их стороной, ведь они относятся к опасным ядовитым грибам. Но некоторые люди считают мухоморы отличным народным средством от различных заболеваний. Кому же верить? Пользу или вред несет эти стройные красноголовые красавцы?

Узнаем все о мухоморе: что он собой представляет, какую пользу и вред несет, в каких случаях нельзя употреблять и как его правильно использовать.

Мухомор: описание и особенности строения

Amanita muscaria, или красный мухомор – относится к психоактивным ядовитым грибам. В народе его еще часто называют «стариком» или «поганкой».

Шляпа мухомора

У молодых грибов она имеет форму полусферы, у более взрослых – плоскую и вогнутую. Размер шляпки достигает 20 см. Ее цвет варьирует от рыжей до насыщенно-красной. Кожица покрыта небольшими образованиями белого цвета.

Гименофор (так специалисты именуют нижнюю часть шляпки) белого цвета, пластинчатый. У старых грибов он имеет желтоватый оттенок. Споры вытянутые и гладкие.

Под кожицей мякоть гриба бледно-оранжевая, может менять цвет при реакции с воздухом.

Ножка мухомора

Имеет форму цилиндра, ближе к основанию утолщается, цвет варьирует от бледно-желтого до белого. Ножка, в зависимости от возраста мухомора, бывает 5-20 см в высоту и 1-2 см в ширину. У зрелых грибов она полая внутри. Данная часть мухомора на верхней части имеет пленчатое кольцо.

История

Впервые о мухоморе упоминается в 1256 году в научном труде А.Магнуса, который назвал его «гриб-муха». Такое название произошло из-за способности мухомора избавлять от мух. Считалось, что насекомые погибают вследствие губительного запаха, исходящей от мякоти плодового тела. Но это не так. В шапочке гриба накапливается вода с высоким содержанием алкалоидов, мухи пью ее, впадают в сон и тонут в жидкости.

Среда обитания мухоморов

Красные мухоморы можно встретить в любых лесах – хвойных, лиственных и смешанных. Предпочитают ельники и березняки с высокой кислотностью почвы. Часто встречается рядом с сыроежками, подберезовиками, боровиками и другими видами грибов.

Период роста – с начала лета и до середины осени. Произрастают небольшими группами либо по одному. В России встречается практически повсеместно.

Мухоморы считаются ядовитыми, собирают их только в лечебных целях!

Химический состав мухоморов

Шляпка красного мухомора, если быть точнее – ее кожица, содержит галлюциногенные вещества. Кроме этого, в состав гриба входят следующие элементы:

• ядовитые алкалоиды – мусцимол, мускарин, иботеновая кислота и мускаридин;

• ксантин;

• холин;

• хитин;

• мускаруфин – пигмент, придающий характерную окраску мухомору;

• путересцин;

• эфирные масла;

• триметиламин.

Мусцимол – главный активный элемент мухомора, он обладает гипнотическими, психоактивными и седативными свойствами. При сушке токсичность грибов снижается, но при этом повышается концентрация галлюциногенов.

Полезные свойства мухоморов

Препараты на основе красного мухомора используют при различных патологиях – от импотенции до новообразований. В каких случаях их применяют:

• ангина;

• заболевания суставов – артрит, артроз;

• эпилепсия;

• патологии спинного мозга;

• кожные заболевания – фурункулы, папилломы;

• варикозное расширение вен;

• гипертония;

• климакс, болезненные менструации;

• тревожность, стресс;

• бессонница.

Использовать препараты можно перорально и наружно, способ применения зависит от концентрации.

Лечение препаратами из мухомора разрешено во многих странах, в том числе и в России. А вот в Израиле и Австралии – запрещено.

Мухоморы и их применение в народной медицине

В народе давно оценили целебные свойства гриба. С его помощью лечат алкогольную зависимость, нервные тики, заболевания спинного мозга, депрессию, стрессы. Применяют наружно для избавления от подагры, ревматизма и радикулита.

Мухоморы в народной медицине применяют в разных видах:

• настойка;

• сушеное сырье;

• отвар;

• чай, сок.

Настойка из мухоморов

Используют для лечения язв, заболеваний суставов и новообразований.

Способ приготовления: из свежих грибов выжать сок, процедить, смешать со спиртом в соотношении 1:1. Жидкость перелить в емкость из темного стекла и настаивать в течение 10 дней.

Перед применением емкость с приготовленным средством необходимо встряхнуть. Такую настойку используют только наружно.

Для внутреннего применения рецепт приготовления следующий: свежесобранные мухоморы поместить в холодильник на 2 суток, далее измельчить и поместить в стеклянную тару. Залить спиртом так, чтобы жидкость покрыла грибы на 3-4 см. Настаивать в затемненном месте в течение 2-3 недель. Применять по 15-20 капель при бессоннице, кашле и пневмонии.

Спиртовую настойку не рекомендуется применять дольше 3 недель!

Сушеное мухоморы

При сушке крайне опасная иботеновая кислота превращается в мусцимол. Сушку необходимо производить естественным путем – нанизать плоды на нитку и оставить до полного высыхания. Заготавливать следует шляпки, так как они содержат большее количество активных веществ. Лучше отдать предпочтение молодым экземплярам.

Высушенное сырье рекомендуется хранить в темной стеклянной банке или в тканевом мешочке.

Пользу от приема мухоморов можно получить при небольшой дозировке. Избыточное употребление может привести к рвоте, диарее, расстройству ЖКТ.

Отвар из мухоморов

Применяют для укрепления иммунитета, избавления от глистов, для лечения патологий пищеварительной системы.

Способ приготовления: шляпки залить водой, поставить на огонь и варить 10-15 минут. Остудить и процедить получившийся раствор. Принимать отвар следует по 5-10 капель.

Мазь из мухоморов

Свежие шляпки мухоморов размять и соединить с жиром или сметаной в соотношении 1:1. Получившейся смесью растирать больное место. Утром смыть остатки мази теплой водой.

Важно – нельзя хранить мазь в металлической таре!

Применение мухоморов в косметологии

Средства, в состав которых входит мухомор, успешно применяются в косметологии – они устраняют растяжки, экземы, помогают справиться с варикозным расширением вен.

Экстракт красного мухомора с добавлением цитрусовых масел ускоряет обменные процессы в глубоких слоях кожи. Применяют грибы и при таких поражениях эпидермиса, как мозоли, натоптыши или трещины.

Существуют крема от морщин с добавлением экстракта мухомора – их ценность заключается в том, что они способны синтезировать собственный коллаген.

Вред мухоморов

Мухоморы ядовитые – они могут серьезно повредить жизненно важные органы, а порой приводят и к летальному исходу. При отравлении первые симптомы заметны через 60 минут после употребления грибов. Наблюдается следующие признаки:

• рвота;

• диарея;

• обильная саливация;

• расширение зрачков;

• одышка;

• боли в животе;

• цианоз слизистых оболочек и кожи;

• возбудимость;

• судороги;

• потеря сознания.

При отравлении мухоморами необходимо срочно вызвать рвоту, провести промывание желудка, дать слабительное, вызвать скорую помощь.

Противопоказания к применению

Нельзя применять мухоморы и препараты с их содержанием беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Не следует использовать грибы для лечения людям, страдающим тяжелыми заболеваниями ЖКТ, психическими расстройствами. Открытые раны, ожоги и язвы также являются противопоказаниями к применению мухоморовых отваров, мазей и настоев.

Мухоморы – серьезное лекарственное средство, поэтому не стоит их использовать в качестве профилактики.

Красный мухомор — необычайно красивый и полезный представитель грибного царства. При правильном использовании он может помочь в лечении различных патологий – главное помнить о правилах приема и не забывать о противопоказаниях.

Если вам интересно все не обычное про дачу, вам сюда

Среди лекарственных грибов мухомор приобрел большую известность. С самого детства мы знаем о его шляпке с красными пятнами. Однако семейство Amanita обширно, оно не ограничивается только одним видом. Немалую популярность приобрел пантерный (серый) мухомор. Он очень ядовит и по внешнему виду схож со своими менее опасными «братьями» — ошибки совершают даже опытные грибники! Однако многим известен лечебный эффект этого ядовитого гриба, что объясняет популярность его употребления.

Мы не рекомендуем самостоятельно прибегать к микродозингу пантерного мухомора, без предварительного общения с врачом!

Этот гриб можно найти в северной Европе и России. Он растет рядом с любыми растениями и деревьями, особенно комфортно чувствует себя среди дубов и сосен — тут он может занимать большие площади. Первые шляпки пантерного мухомора можно увидеть уже в июле и растут они практически до первых заморозков.

Отличить гриб от других видов семейства несложно. Прежде всего в глаза бросается коричневая окраска шляпки — она может иметь разную яркость: с оливковым или серым оттенком. Считается, что на цвет влияет состав почвы.

Молодой гриб имеет шарообразную шляпку, но по мере роста она становится плотнее и ровнее, а в середине появляется углубление.

аксимальный диаметр может достигать 10-11 см. На поверхности имеются белые пятна, которые складываются в концентрические окружности, характерные для всех представителей Amanita. Интересно, что пятна называют «бородавками» — плотными, удаляющимися только с кожицей.

У шляпки неоднородные края, с трещинами. Поверхность слизистая, но визуально этого не видно. Слизь чувствуется при прикосновении — она крайне опасна. Именно поэтому самостоятельно собирать свежие грибы не рекомендуется!

Под шляпкой располагаются споры в виде пластин — они как будто вытягиваются к ножке. Ее длина может достигать 8 см, толщина — до 1,5 см. Форма цилиндрическая, цвет белый, в зоне утолщения и «юбочки» оттенок может быть сероватым.

У пантерного мухомора цвет мякоти белый, а после разлома она чернеет и появляется острый запах редиса.

• У Amanita Muscaria (красный) ножка почти в два раза длиннее;
• диаметр шляпки больше — достигает 18-20 см;
• цвет шляпки — самое отчетливое отличие, так как она ярко-алая.

Несмотря на активные разговоры в обществе о пользе и вреде употребления мухоморов, важно уметь определять не только внешний вид пантерного, но и понимать, почему он опаснее и при неправильном приеме может дать сильный побочный эффект.

Химический состав пантерного мухомора

• Мусцимол — подавляюще влияет на сознание, поэтому в больших дозах приводит к психическим расстройствам.
• Мускарин. Замедляет частоту сердечных сокращений, в больших количествах вызывает обильное слюнотечение, тошноту, рвоту.
• Иботеновая кислота — токсичное вещество, воздействующее на нервную систему, вызывает тошноту, рвоту. При сушке превращается в мусцимол.
• Буфотенин — может вызвать спазм сосудов головного мозга.

Полезные свойства мухомора

• повышение защитных сил организма;
• снятие головных болей;
• нормализация работы нервной системы;
• оказывает небольшой противоопухолевый эффект;
• восстанавливает здоровье кожи;
• предотвращает образование тромбов и в целом положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• нормализует работу ЖКТ;
• оказывает оздоравливающий эффект при ревматизме.

Уникальный состав пантерного мухомора определяет его явные отличия от красного — гриб применяется в приготовлении широкого спектра лекарственных препаратов в разных медицинских сферах. Например, онкологии и офтальмологии, урологии и кардиологии, дерматологии и т.п.

Прием пищевых добавок с малыми дозами мухомора даст сильный терапевтический эффект — отмечается ускорение обмена веществ, усиление защитных свойств иммунитета. Для лечения заболеваний суставов используются мази и спиртовые настойки с добавлением токсинов мухомора пантерного. В виде водного раствора делают закапывания в глаза при катаракте или конъюнктивите.

При лечении опухолей любой этиологии, головных болях и патологиях сердечно-сосудистой системы, принимают капсулы микродозинга с содержанием небольшой дозы сушеного мухомора пантерного. А учитывая сильный психотерапевтический эффект, гриб помогает в борьбе с табакокурением, наркозависимостью, алкоголизмом, фарма зависимостью.

Отметим, что сушеные шляпки пантерного мухомора для приготовления настоек, кремов и прочих продуктов следует покупать только у проверенных поставщиков.

• детям в возрасте до 18 лет;
• женщинам в периоды беременности и лактации;
• лицам, страдающим аллергией, язвой желудка, гипотонией или колитами.

Микродозинг: красный или пантерный мухомор?

Напомним, микродозинг — это периодическое употребление минимальной дозы сушеных грибов мухомора. В таком виде токсины безвредны, они оказывают оздоравливающее воздействие на весь организм, быстро усваиваются, поэтому воздействие заметно практически сразу.

Максимальный эффект наступает при приеме курса микродозинга. Обычно он определяется индивидуально, учитываются рекомендации производителя — если их строго соблюдать, опасных последствий не будет.

Однако между серым и красным мухомором есть очевидная разница — это природный состав. Пантерный дает совершенно уникальный психоактивный эффект с одной стороны, с другой — вызывает особую клиническую картину при отравлении. Фактически серый гриб в несколько раз опаснее красного.

Заниматься самостоятельным сбором и приготовлением мухоморов — риск для жизни и здоровья! Поскольку требуется строгое соблюдение мер безопасности в создании определенных параметров подготовки и сушки. Немаловажно — место сбора продукта, так как легко отравиться правильно подготовленным мухомором, если он произрастал в экологически неблагоприятном месте.

Главная опасность заключается в слизи, которая содержится на шляпке гриба — она токсична. Поэтому вызывает аллергию и химические ожоги. Еще один момент — сушка в домашних условиях часто проводится неправильно. Потому мухомор теряет полезные вещества, а при использовании плиты остаются вредные элементы, возникает неприятный запах и нетипичный цвет. Во время естественной сушки, на открытом воздухе, продукт отсыревает или покрывается плесенью.

Если принято решение купить мухоморы, лучше выбирать препараты в виде капсул или сухие грибы у проверенного производителя. В условиях производства сушку шляпок проводят в специальных печах, где постоянно поддерживается определенная температура и влажность. Поэтому на выходе получается безопасный препарат. А если вы встретили в лесу мухомор, полюбуйтесь его природной красотой и пройдите мимо.

Благодаря активным веществам, находящимся в составе пантерного мухомора, его продажи в виде микродозинга в капсулах весьма активны и, как показывают отзывы, положительный эффект воздействия на организм человека также заметен.

Приобрести микродозинг мухомора пантерного вы можете в каталоге нашего интернет-магазина Потребительского общества «АЛАТАУ». Шляпки гриба стерилизованы методом электронно-лучевой обработки, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта и обеспечивается его полная стерильность, при условии строгого соблюдения дозировки. Сбор сырья осуществляется исключительно в экологически чистой местности республики Алтай.

Препарат не является БАДом или лекарственным средством. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом и внимательно ознакомиться с инструкцией от производителя.

Первое, что приходит в голову человеку, который слышит словосочетание «есть мухоморы» – роман Виктора Пелевина «Generation «П». Его герой, как многие помнят, однажды употребил красивые сказочные грибы в большом количестве, и жизнь его после увиденных галлюцинаций уже не была прежней. Любители отечественного кино могут также вспомнить фильм «Викинг», в котором герою Данилы Козловского после глотка мухоморного отвара сносило крышу. В общем, как считается в широких народных массах, есть мухоморы могут либо самоубийцы, либо наркоманы, для которых прелести физической жизни уже давно на втором плане.

При этом в последние полтора года интернет забит рекламой «мухоморного микродозинга» – капсул, в которых содержится порошок высушенного гриба. Капсула совсем маленькая, почти невесомая. Самому тревожному человеку понятно, что убиться такой невозможно, да и отправиться в галлюциногенное путешествие вряд ли получится. Зато при регулярном приеме продавцы капсул обещает невероятный подъем сил и избавление от депрессии, а заодно примерно от всех остальных заболеваний.

Я решил попробовать мухоморы в таблетках осенью прошлого года. Производителей микродозинга много, но для меня выбор был очевиден. За последние годы я сделал множество интервью с Михаилом Вишневским, одним из ведущих в России специалистов по грибам. Мы с ним отдельно разговаривали про сморчки и про лисички, про трюфели и про белые, про опята и про чагу, про грузди и про кордицепс, про плесень (это тоже грибы) и про чайный гриб (в нем содержатся дрожжи, то есть опять же грибы). И, конечно же, мы много говорили про мухоморы (Вишневский, помимо прочего, автор книги «Его величество Мухомор»).

СПРАВКА «КП»

Красный мухомор, вопреки всеобщему мнению, не так уж ядовит. За всю историю задокументирован только один случай смертельного отравления. В 1894 году, в штате Филадельфия, четырехлетняя девочка потерялась в лесу, два дня питалась красными мухоморами – и потом ее спасти не удалось. Во-первых, она съела их очень много, во-вторых, грибные яды на детей действуют куда быстрее и сильнее, чем на взрослого человека. Для взрослого смертельная доза красного мухомора в сыром виде – около 10 килограммов. А после двукратного отваривания по 15 минут (со сливом отвара) красный мухомор становится полностью съедобным, его можно жарить, тушить и вообще поступать как с сыроежками.

Но в род Amanita входит и множество других мухоморов. Среди них – цезарский гриб, один из самых деликатесных на планете (название не обманывает – его действительно ценили еще древнеримские патриции). Есть очень вкусный серо-розовый мухомор (его легко узнать – он краснеет на изломе или в местах, поврежденных насекомыми). Оба эти вида никаких токсинов не содержат и ни в каком отваривании не нуждаются.

А есть в роде Amanita смертельно ядовитые грибы – например, мухомор весенний, мухомор вонючий или знаменитая бледная поганка. Она – один из самых опасных грибов на свете: тут никакое отваривание не поможет, поганка сохраняет свой яд после любой обработки и почти гарантированно убивает человека, который съел хотя бы четверть шляпки (немногих выживших спасла экстренная пересадка печени).

Вишневский однажды сказал мне, что одна из целей всей его жизни – улучшить репутацию красного мухомора, и объяснить людям, что в нем содержатся не только яды и галлюциногенные вещества. Это еще и лекарственный гриб, причем, если применять его умеючи, один из самых полезных в наших лесах.

– В России к фунготерапии, то есть к лечению грибами, относятся слегка пренебрежительно. Во всем мире она на взлете, а у нас дискредитирована людьми, которые только называют себя микологами, а на самом деле не имеют ни медицинского, ни микологического образования. Они начинают закупать сырье вроде кордицепса и рейши у китайцев, но те ведь неглупые ребята, прощупывают клиента: сначала поставляют сырье отменного качества, потом похуже, потом еще похуже – и внимательно следят за реакцией. Если человек не понял, что ему начали отправлять откровенное фуфло, его так и будут отправлять всю жизнь, – потому что, с точки зрения этих поставщиков, без лоха и жизнь плоха. Иногда вместо лекарственных грибов в конце концов просто начинают поставлять такие, которые можно купить в супермаркете: какая разница, если клиент не разбирается! В начале 2000-х я протестировал капсулы одного крупного российского производителя – оказалось, что в них 90% мела и по несколько процентов сушеных шампиньонов и вешенок… Эти таблетки безвредны, и эффект плацебо никто, конечно, не отменял, но объективно медицинской пользы от них – ноль.

Миколог Михаил Вишневский возле россыпи мухоморов во время Грибного фестиваля в Ботаническом саду МГУ. Фото: Михаил ФРОЛОВ

С другой стороны, начинаются разговоры о том, что люди, продающие мухоморный микродозинг, двигают в народ наркотики. Или о том, что капсулы представляют колоссальную опасность для здоровья потребителей. Объявляют, что в красном мухоморе содержится токсин под названием мускарин. Да, он там есть, но в совершенно ничтожных количествах, а уж когда речь идет о микродозировании – его там не найдешь даже в крошечных дозах!

Обрабатывать мухоморы можно несколькими способами, в зависимости от того, какой лекарственный препарат хочешь получить. Например, для микродозинга надо убрать токсичную ибутеновую кислоту, а нетоксичный мусцимол оставить. Применяется специальная многоступенчатая обработка: сначала мухоморы сушат при низкой температуре, потом промораживают, потом прямо из морозильника снова отправляют в сушилку… Благодаря этой технологии значительная часть внутриклеточной влаги выходит, а клетки становятся биодоступны. А если хочешь еще и усилить благоприятные общефизиологические свойства мухомора, на финальном этапе шляпки нужно обработать ультразвуком – это немецкая методика, которая позволяет активировать бета-глюканы.

СПРАВКА «КП»

Красный мухомор действительно обладает галлюциногенными свойствами. Многие в курсе, что его использовали (и используют) в своих ритуалах шаманы. Народы таежной полосы и лесотундры употребляли его в качестве своеобразного заменителя алкоголя, причем исследователи с изумлением отмечали, что местные жители не только едят мухоморы, но и пьют мочу тех, кто их ел накануне – и тоже испытывают опьяняющий эффект!

И все же если наобум взять и наесться мухоморов, «кайф» больше всего будет похож на белую горячку, которую ни один человек ради «расширения сознания» вызывать у себя не станет. Тремор, дрожь, озноб, бредовые видения с чертями… И так – два, три, четыре, пять часов подряд. У исследователей Камчатки середины XVIII века описано много трагических и комических случаев, когда люди пытались словить кайф от мухомора. “Денщику подполковника Мерлина приказал мухомор удавиться с таким представлением, что все вокруг дивиться будут. Другому из тамошних жителей показался ад и ужасная огненная пропасть, в которую надлежало быть низвержену; чего ради по приказу мухомора принужден он был пасть на колени и исповедывать грехи свои, сколько мог вспомнить. Товарищи (. ) слушали его с великим удовольствием, а ему казалось, что он в тайне пред Богом кается в грехах своих”.

– От микродозинга никакого галлюциногенного эффекта получить не удастся, – говорит Вишневский. – Вернее, чтобы его добиться, нужно выпить сотни, если не тысячи капсул залпом! И в берсерка, как в фильме «Викинг», никто от этих капсул не превратится. Самое главное в микродозинге – безопасность. Он не подходит разве что людям с индивидуальной непереносимостью мусцимола, которая редко, но встречается. Честные производители прилагают одну капсулу отдельно: человек ее принимает, и, если чувствует себя нехорошо, может вернуть основную упаковку нетронутой, получив обратно деньги.

К самом слову «микродозинг» у многих отношение негативное, но ровно по одной причине: впервые его применили в США, когда речь шла о самолечении малыми дозами LSD и галлюциногенных псилоцибиновых грибов. И вот после этого у медиков возникло резко отрицательное отношение к термину, он стал прочно увязываться с запрещенными веществами. (Мухомор как галлюциноген, кстати, в РФ не запрещен и не разрешен, в законодательстве он вообще не упоминается. – Ред.) Но в самом слове ровным счетом ничего криминального нет! Если вдуматься, абсолютно все лекарства, которые мы принимаем – это микродозинг. Действующие вещества присутствуют в таблетках в количестве считаных миллиграммов…

В последние полтора года интернет забит рекламой «мухоморного микродозинга» – капсул, в которых содержится порошок высушенного гриба. Фото: Shutterstock

Кстати, ни в коем случае нельзя путать микродозинг и с гомеопатией. В каждой капсуле содержится примерно 0,3 миллиграмма мусцимола. Это немного, но он реально там есть. В то время как в гомеопатических средствах нет вообще ничего: иногда заявляют об одной молекуле действующего вещества, но, скорее всего, и ее там не сыщешь…

– Но как и почему мухомор лечит депрессии?

– Есть исследования, согласно которым мусцимол, содержащийся в красном мухоморе, существенно понижает электрическую активность нейронов и синапсов головного мозга. Кстати, именно поэтому пару десятилетий назад мусцимол проходил испытания как препарат против эпилепсии. Потом исследования приостановили, но несколько лет назад возобновили. И, думаю, уже в этом десятилетии препарат против эпилепсии на основе мухомора наконец будет создан.

Итак, с одной стороны, мусцимол гасит чрезмерную нейронную активность, но с другой – стимулирует мозг. Назовем это 3D-работой. Мозг – невероятно сложная штука. Нейрофизиологи сейчас начинают понимать, что в нем не просто отдельные зоны отвечают каждая за что-то свое, – а постоянно образуются сложные 3D-конфигурации, в которых все переливается и общается, и именно благодаря этому у нас появляются сны, мысли, фантазии… Судя по всему, мусцимол гасит острые, «грязные», слишком активные процессы, но запускает процессы фоновые, которые как раз и составляют основу вот этого 3D-мышления. В частности, у человека обостряется способность к самоанализу и самоконтролю. Он быстрее, четче, глубже, спокойнее может погружаться в себя, понимать, что с ним не так. Он теперь способен обратиться ко всему своему жизненному опыту. Ему гораздо легче работать с психотерапевтом, да и самому разбираться в себе.

Среди пациентов, которым все это может помочь – и невротики, и люди с повышенной тревожностью, и те, кто пережил психологические травмы – например, болезненный развод или потерю близкого человека. Люди, которые не могут принимать традиционные антидепрессанты из-за побочных эффектов… Научные клинические исследования сейчас идут по всему миру, и пока все подтверждается: судя по всему, мухоморы способны бороться с тревожностью, могут выступать в качестве антидепрессантов. Правда, чувствительность у всех людей – разная: примерно каждый 20-й к мухоморам не чувствителен вообще, а примерно каждый 40-й – наоборот, сверхчувствителен к веществам, содержащимся в грибе. Поэтому кому-то нужна одна капсула в день, кому-то – три. Людям с алкоголизмом может потребоваться и больше…

– А они что, еще и алкоголизм лечат.

– Мусцимол блокирует ГАМК-рецепторы в мозгу, на которые воздействует этанол. Люди пьют, как раз чтобы активировать, стимулировать эти рецепторы. А мусцимол их «зажимает», и мозг перестает откликаться на алкоголь.

СПРАВКА «КП»

Еще один мухомор, широко распространенный в наших лесах – пантерный. Он в целом очень похож на красный, только шляпка у него – коричневая (он еще похож на съедобный серо-розовый, но, в отличие от него, никогда не розовеет и не краснеет на изломе). Отравление пантерным мухомором в три-четыре раза злее и сильнее, чем отравление красным, но… и из него готовят микродозинг.

– Пантерный мухомор содержит все те же вещества, что и красный, плюс скополамин и гиосциамин, которые встречаются у растений из семейства пасленовых, – объясняет Вишневский. – Он значительно сильнее и активнее красного. В форме микродозинга он, в отличие от красного, хорошо воздействует на ЖКТ, помогает даже при таких заболеваниях, как синдром раздраженного кишечника и болезнь Крона. То есть он воздействует не только на мозг, а и на другие органы. Почему – мы до конца не знаем, видимо, как раз за счет тех веществ, которые я упомянул, плюс, вероятно, каких-то других, еще не выявленных. Его хорошо использовать тем, кто много тренируется в спортзале: мухоморы вообще хорошие анестетики, но пантерный еще эффективнее красного приглушает болевые ощущения, ты продолжаешь тренироваться, невзирая на накапливающиеся метаболиты, молочную кислоту, ты менее чувствителен к боли и усталости.

Я начал принимать мухоморный микродозинг зимой. Темнеть в Москве начинало в три часа дня, снег сменялся слякотью под ногами – ну, собственно, что вам объяснять: это период, когда всем жителям Российской Федерации приходится включать жизнестойкость на максимум. И, естественно, я сразу схватился за самые сильные капсулы, из пантерного мухомора – гулять, так гулять.

И вы знаете, действительно – никаких ослепительных внешних эффектов. Ни галлюцинаций, ни просветления, ни даже рвоты. Мухомор не приказывал мне каяться в грехах публично и не показывал богиню Иштар.

Но. Я склонный к депрессиям меланхолик и глубокий невротик, собравший за жизнь целый букет разнообразных мерзостей, от тревожного расстройства личности до тяжелого ОКР. Мухомор их не вылечил, конечно – но мне правда стало легче: словно появились какие-то легкость и свежесть. И, клянусь, у меня невероятно выросла работоспособность. Я начал спокойно и легко писать по большому материалу в день, без усталости и без раздражения. Периодически у меня возникало ощущение, что заметки пишут себя сами. Не помню, когда еще я столько зарабатывал на гонорарах (на самом деле помню: никогда).

Наверное, очень хорошим доказательством того, как он был эффективен, служит то, что эту заметку я пишу только сейчас, в мае. Я ведь хотел сначала допить все до конца, и только потом описать свои ощущения. Допил. Прошло два дня – и все стало как обычно: заметки снова надо было заставлять себя писать, и за этот материал я не мог взяться два месяца.

У меня еще есть баночка обычного микродозинга, из красных (а не пантерных) мухоморов, я сейчас пью по две капсулы по утрам. Да, я чувствую себя бодрее, но все-таки это не так очевидно вштыривает (в хорошем смысле), как пантерный. Впрочем, как и предупреждал грибной царь Вишневский, все индивидуально. Думаю, надо просто увеличить дозу. По крайней мере, я теперь точно знаю, что это не превратит меня в Данилу Козловского.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА – КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО “ИД “Комсомольская правда”. ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781 127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.