Меня зовут Ярослав, мне 27 лет, у меня есть жена-ровесница Аня. Мы познакомились в туристическом походе три года назад. Сейчас треккингом уже не занимаемся, но регулярно выбираемся на природу с друзьями или родными.
Обычно сезон открываем в первые майские выходные. Планируем пикник за неделю, пишем родственникам и друзьям, чтобы они освободили выходные. У нас собирается большая компания — 7–9 человек.
В общей группе распределяем, кто из участников за что отвечает, — за еду, напитки, мангал, коврики и тому подобное. Например, мы с женой покупаем мясо на всех и маринуем его для шашлыка по своему фирменному рецепту — о нем позже.
Делимся списком вещей, которые можно взять на пикник.
Еда и напитки
На природе обычно просыпается аппетит, и вся еда кажется вкуснее. Подумайте заранее, что возьмете с собой на перекус. Не берите на пикник скоропортящиеся продукты, особенно в жару: ими легко отравиться.
Мясо для шашлыка выбирайте особенно тщательно. Его лучше покупать в специальных магазинах. Мясо должно иметь приятный запах и однородную структуру без повреждений. Если вы любите шашлык из свинины, выбирайте мякоть с жиром — тогда блюдо получится сочным.
Один из наших любимых маринадов для шашлыка — томатный. Мясо получается мягким и вкусным, а еще у него появляется красивый красноватый оттенок.
Что понадобится для маринада:
- томатный сок;
чеснок — 3–4 зубчика;
приправа для шашлыка.
Лук нужно нарезать кольцами, чеснок измельчить и добавить к мясу. Положить специи, все перемешать, а потом залить томатным соком и оставить мариноваться на несколько часов или на ночь.
Источник: unsplash.com
Фрукты, овощи и зелень
Мы всегда берем на пикник овощи и зелень — свежие помидоры, огурцы, петрушку и базилик. Весной покупаем в магазине, а летом и осенью привозим с родительской дачи. Мама выращивает несколько сортов помидоров и всегда делится с нами урожаем.
Какие овощи взять:
сельдерей, если любите;
разную зелень — лук, петрушку, салат, кинзу, шпинат, рукколу.
Мы обожаем готовить на мангале овощи. Наш общий друг очень вкусно делает шампиньоны на гриле. Можно запечь цукини, перец, баклажаны, кукурузу — выбирайте по вкусу. Очень ароматной получается картошка, запеченная в золе.
Перед поездкой на природу тщательно вымойте овощи и фрукты; на пикнике останется только нарезать их. Не делайте это заранее, чтобы не завяли.
Хлеб и выпечка
Хлеб или батон наверняка пригодится к мясу и салатам. Также на природе можно сделать бутерброды на скорую руку, пока готовится шашлык.
Если в компании есть сладкоежки, захватите сладкие булочки. Только выбирайте кондитерские изделия без крема — на жаре он потечет или, что хуже, испортится.
Едете на пикник с детьми? Подходите к выбору продуктов более внимательно. Выбирайте привычную еду и не экспериментируйте с новыми блюдами.
Вот что лучше совсем не брать на пикник, по мнению Роспотребнадзора :
кондитерские изделия с кремом.
Напитки
У нас большая компания, так что приходится учитывать вкусы каждого по части напитков. Обязательно берем несколько пятилитровок негазированной воды: пригодится и для питья, и для мытья рук.
Какие напитки можно взять:
чай или кофе в термосе;
магазинный или домашний лимонад;
В жару хорош морс из брусники. Аня замораживает ягоды на зиму, а потом делает вкусные напитки. Готовый морс можно разлить по бутылкам и взять на природу.
Источник: unsplash.com
Посуда
Посуда для пикника не должна быть хрупкой и занимать много места в сумке или рюкзаке. Если вы часто отдыхаете на природе, то можно купить специальные наборы для пикника.
Обычно туда уже входят:
солонка и перечница;
Со времен, когда мы с женой занимались треккингом, осталось много посуды. Сейчас берем с собой на пикники походный котелок, чайник, миски и ложки. Анин папа всегда берет на природу металлическую кружку, которой пользуется уже 15 лет — другие просто не признает.
Когда людей на отдыхе много, идеальным вариантом станет одноразовая бумажная посуда. Не занимает много места в сумке, после использования можно собрать в пакет, а потом выбросить или сдать на переработку.
Для шашлыка понадобится мангал. «Походный» складной вариант не займет много места в машине. А тем, кто выбирается на природу всего пару раз за сезон, подойдет и одноразовый — с углем и розжигом в комплекте.
А если вы проводите все лето на даче и часто делаете там шашлыки, присмотритесь к стационарному мангалу.
Многоразовый мангал — не только прочный, но и красивый — можно купить в одном из магазинов-партнеров карты «Халва». Сервис предоставляет рассрочку до 10 месяцев. За товар стоимостью 14 999 рублей вы будете платить всего по 1499 в месяц — без процентов и переплат.
Одежда и другие вещи
На природу надевайте закрытую одежду, чтобы избежать укусов насекомых. Особенно стоит опасаться клещей. Не забудьте про головной убор — панаму, кепку, шляпу или платок. Возьмите солнцезащитные очки.
Одежда для пикника должна быть в первую очередь удобной, так как наверняка придется много двигаться. Выбирайте вещи из натуральных тканей, чтобы в жару не сошло семь потов.
Не забудьте взять кофту или свитер для прохладного вечера. А на случай плохой погоды пригодятся дождевик и резиновые сапоги.
Если вы собираетесь на пикник с детьми, обязательно захватите несколько комплектов одежды, а также сменную обувь. Для малышей нужно взять подгузники или нижнее белье.
Аптечка
Обязательно возьмите на природу аптечку. Как-то на пикнике моя жена Аня сильно порезала палец, и бинт очень пригодился. Лучше подстраховаться лишний раз; случиться может всякое, а за городом ждать помощи придется долго.
Если у вас есть хронические болезни, возьмите все необходимые лекарства. Тем, у кого проблемы с давлением, стоит взять компактный тонометр.
Что положить в аптечку:
стерильный и нестерильный бинты;
перекись водорода или хлоргексидин;
лейкопластырь — несколько упаковок;
смекту или другой адсорбент;
что-то от аллергии.
Собрать походную аптечку «под ключ» можно в одном из магазинов-партнеров Халвы.
Возьмите также средство от комаров, чтобы не сбежать покусанными с пикника. Не забудьте про солнцезащитный крем; им нужно пользоваться и в пасмурную погоду, так как в это время кожа тоже подвергается ультрафиолетовому излучению.
Если у вас светлая кожа, захватите бальзам с защитой от солнца не ниже 30, а лучше 50. Людям со смуглой кожей подойдет крем с солнцезащитным фактором ниже 30.
Развлечения
На природе можно придумать много разных активностей и хорошо повеселиться. Мы всегда берем на пикник мяч и играем в волейбол. С женой Аней мы любим играть в бадминтон. После активностей накрываем импровизированный стол, а потом играем в более спокойные игры. Например, в нашей компании все обожают игру «Угадай, кто я».
На голову участники надевают специальные обручи с карточками — на них написаны названия какого-нибудь предмета, сказочного персонажа или имя известной личности. Карточки видят все, кроме игрока.
В этой игре нужно задавать наводящие вопросы, чтобы понять, кто ты. Мы обычно загадываем животных или героев кинофильмов. Аня уже была коалой, пандой и суперменом, а я — ленивцем, зомби и Белоснежкой.
Еще мы играем в «Имаджинариум» или Dixit, эта игра подходит для всех возрастов, особенно ее любят мои родители.
Что еще пригодится
Подумайте заранее о том, где вы расположитесь на пикнике. Можно взять с собой столик и складные стулья, если у вас такие есть. Если нет, можно разместиться всем на большом покрывале или туристических ковриках.
Не забудьте также про скатерть — лучше взять клеенчатую. Она более прочная и не пропускает воду.
Обязательно захватите мешки для мусора, чтобы потом убрать все за собой и не захламлять природу. Выбросить их можно потом по пути в город на оборудованной свалке.
Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи. Действующие магазины-партнеры Халвы.
Чтобы пикник удался, составьте меню, которое удовлетворит и детей, и взрослых. Сразу исключите скоропортящиеся продукты: молоко, сметана, мороженое, шоколад, кремовые пирожные и салаты с майонезом в поездке и под лучами солнца быстро испортятся.
Возьмите на пикник продукты для перекуса. Для детей берите фруктовое пюре в вакуумной упаковке, соки, свежие и сушеные ягоды и фрукты, сдобные бублики, печенье, сухарики, маршмеллоу, чтобы поджарить на палочках над огнем.
Дети жарят маршмеллоу на костре: Freepik
Что взять на пикник подросткам? Подростки оценят простые и быстрые блюда, в приготовлении которых они могут поучаствовать. Это могут быть сосиски и сардельки, запеченный в фольге картофель. Для перекуса подойдут бутерброды с ветчиной и сыром, сваренные вкрутую яйца, выпечка, фрукты и овощи.
Что взять на пикник в жаркую погоду? Идеальные продукты в жаркую погоду — фрукты и овощи. Берите картофель, баклажаны, грибы, помидоры, чтобы приготовить на гриле. Огурцы, сладкий перец, редис и зелень употребляют свежими или используют для салата.
В жаркую погоду усиливается жажда. Берите на природу достаточное количество воды, газированной или негазированной, но не сладкой. Добавьте к ней лимоны, поскольку такой напиток хорошо утоляет жажду и освежает.
Список продуктов для пикника с костром и без него будет отличаться. Примерный перечень может выглядеть так:
- замаринованные мясные и рыбные продукты, полуфабрикаты (котлеты для бургеров, колбаски для гриля, кебаб на шпажках и др.);
- сосиски, паштеты и колбасы для сэндвичей в вакуумной упаковке;
- копченые и твердые сыры в вакууме, нарезанные на дольки;
- вымытые и неочищенные овощи и фрукты;
- хлебобулочные изделия, печенье;
- напитки;
- герметично закрывающиеся соусы к мясу и овощам.
Мясо, рыба, паштеты требуют транспортировки в термосумках или в переносных холодильниках.
Женщина добавляет лимон в воду: Freepik
Если планируете разводить костер, берите с собой продукты, прошедшие предварительное маринование или первичную термообработку. Для пикника без разведения костра все продукты должны быть готовыми к употреблению.
Идеи для блюд на костре
При организации пикника с разжиганием огня кулинар Эдуард Алькаев советует развести два костра или костер и мангал, чтобы вместе с шашлыком было удобно готовить другие блюда.
Вот список популярных угощений на природе:
- . Его готовят из свинины, говядины, баранины или курятины. Замаринуйте мясо минимум за 10–12 часов до приготовления. Разнообразьте мясную составляющую блюдами из куриных голеней или крыльев, мясными рулетиками, ребрами или кебабами.
- Овощи на гриле. Помимо классических сладких перцев и цуккини, на гриле запекают томаты, лук, грибы, спаржу, баклажаны, кукурузу. Овощи предварительно промойте, очистите при необходимости от кожуры, замаринуйте в специях. В процессе приготовления сбрызните их оливковым или растительным маслом.
- Бургеры. Приобретите готовые котлеты для бургеров или сделайте заготовки сами. Купите булки и зелень. Автор книги «Правило бургера» Григорий Мосин пишет, что бургер без свежих или запеченных на гриле овощей будет скучным. Сочный бургер с дымком дополните соусом и сыром.
- Стейки рыбы. Рыба относится к категории скоропортящихся продуктов. Транспортируйте ее на пикник в термосумке. Для маринования используйте смесь оливкового масла и тимьяна. Сбрызните им стейки, заверните их в фольгу и отправьте на решетку. Готовую рыбу дополните долькой лимона.
Шашлык— одно из наиболее популярных блюд на пикнике: Pixabay
Что взять на природу из еды бюджетно? Помимо овощей и фруктов, возьмите рыбные и мясные консервы, сосиски и сыр, чтобы запечь их в фольге на гриле. Светлана Колосова , автор книги «Блюда для пикника», советует подбирать сыр исходя из сорта сосисок: острые сорта сыра дополнят вкус куриных или молочных сосисок, придадут им пикантный островатый оттенок. Плавленый и другие сорта сыра с мягким вкусом придадут сосискам нежный сливочный оттенок.
Особо изобретательные кулинары могут приготовить на костре запеченные яблоки. Срежьте верхушку яблока и удалите из него сердцевину. Внутрь фрукта поместите орехи, изюм, немного меда и корицы. Заверните яблоки в фольгу и готовьте на решетке около 30 минут.
Идеи для пикника без костра
Что взять на пикник из еды без костра? Берите мясные и рыбные консервы, копчености, продукты в вакуумной упаковке, а также разнообразные сэндвичи, крекеры и начос с соусами, маринованные овощи, паштет, гренки.
Как приготовить эти продукты для пикника? Попробуйте такие варианты:
- Сэндвичи. Делайте бутерброды с колбасой, отварным или запеченным мясом и ветчиной, сыром, вареными яйцами, свежими овощами. Сыр и колбаса в жаркую погоду быстрее портятся, поэтому выбирайте для пикника нарезанные продукты в вакуумной упаковке.
- Паштет и гренки. Перед пикником нарежьте и обжарьте на сковороде хлеб, заверните его в пергамент. Приготовьте или приобретите паштет. Нарежьте его дольками или возьмите с собой на природу дополнительные столовые приборы для намазки на хлеб. Паштет — скоропортящийся продукт, для него нужна термосумка.
- Маринованные овощи. Приготовьте их самостоятельно, используя в качестве маринада воду, уксус, чеснок и специи или же приобретите готовую продукцию в заводской упаковке.
- Начос и соусы. Начос — популярная мексиканская закуска из тортильи. Ее можно приготовить дома из лаваша. Нарежьте его на небольшие кусочки и подсушите в духовке. В качестве топпинга используйте хумус, пасту из авокадо, сырный соус и другие. С соусами хорошо сочетаются соленые крекеры.
Сэндвичи и вымытые овощи в лотках: Pixabay
Решением для пикника без костра станут свежие фрукты и ягоды, копченые сыры и колбаски в вакуумной упаковке. Что взять на пикник в парке из еды? Отправляясь на прогулку в парк, закажите пиццу, приобретите готовые мясные блюда, такие как ростбиф или буженина, закажите суши.
Согревающее весеннее солнце и приближающиеся майские праздники — это повод для пикника на природе. Воспользуйтесь советами, которые помогут организовать отдых и составить подходящее меню.
Даже для приготовления одного шашлыка нужно много вещей: это и угли, и розжиг, и тарелки, и соль. А еще кто-то любит мясо с кетчупом, а кому-то обязательно нужен хлеб. Чтобы пикник прошел удачно, прежде чем отправиться на природу, проверьте себя по чек-листу. РБК Life составил список всех необходимых вещей для выезда на майские праздники.
Содержание
Что взять на пикник: чек-лист
- Еда (мясо для шашлыка, сосиски, шампиньоны или овощи для гриля).
- Свежие овощи для нарезки или салата (томаты, огурцы, перец).
- Соусы (кетчуп, майонез).
- Хлеб или лаваш.
- Соль, молотый перец и другие специи.
- Напитки (питьевая вода, газировка, соки, алкоголь).
- Инвентарь для готовки на природе (мангал, шпажки или гриль, угли, жидкость для розжига, спички).
- Посуда (вилки, ложка для салата, тарелки для каждого, большие тарелки для готовой еды с мангала, стаканы для напитков).
- Нож.
- Разделочная доска.
- Техническая вода, чтобы потушить огонь.
- Плед, покрывало, туристические коврики, чтобы организовать «стол», если нет беседки и скамеек.
- Салфетки или хлопчатобумажные полотенца.
- Настольные игры или инвентарь для развлечений.
- Средство от насекомых, SPF-крем, аптечка (по необходимости).
- Мешки для мусора или пакеты.
Перед пикником просмотрите чек-лист и проверьте, все ли вы взяли.
Что взять на пикник из еды
Опирайтесь на собственные предпочтения в еде. Если вы устраиваете пикник для большой компании, обсудите, все ли едят мясо, нет ли у кого-нибудь аллергии на некоторые продукты.
Блюда на мангале
- (из свинины, говядины, баранины или курицы).
- Люля-кебаб.
- Куриные крылья или свиные ребрышки на гриле.
- Шаурма на мангале.
- Сосиски.
- Рыба.
- Овощи на гриле (кабачки, перцы, томаты).
- Запеченный в фольге картофель.
- Маринованные шампиньоны.
- Лаваш с сыром и зеленью, запеченный на мангале.
- Банановые лодочки с маршмеллоу [1].
Не забудьте взять на пикник соусы для мяса, хлеб или лаваш, соль, перец и напитки.
На мангал можно установить коптильню для горячего копчения — бюджетные варианты стоят около 1 тыс. руб. В коптильне готовят рыбу (скумбрию, сельдь, сорта красной рыбы), мясо и птицу. За счет окуривания дымом блюдо получает неповторимый аромат.
В коптильне горячего копчения рыба готовится примерно полтора часа
Если у вас один мангал и вы собираетесь жарить шашлык, вначале сделайте его, затем установите коптильню. Пока компания ест мясо, приготовится следующее блюдо.
Закуски
В качестве гарнира к шашлыку чаще всего подают нарезку из свежих овощей. Также из них можете приготовить зеленый салат и заправить его подсолнечным, оливковым, кунжутным или льняным маслом.
В Роскачестве назвали самые правильные для заправки салата виды масел
Одна из самых простых закусок, которые можно сделать на пикнике, — бутерброды или сэндвичи. Постарайтесь не использовать майонез, лучше заменить его на полезный хумус, творожный сыр, песто, соус из оливкового масла и дижонской горчицы.
Что приготовить на природе. 10 легких рецептов для пикника
Посуда и приборы для пикника
Для готовки на природе потребуются мангал (если вы не арендуете беседку с мангалом), шпажки или гриль, коптильня (по необходимости), угли, жидкость для розжига, спички и небольшая бутылка с водой, чтобы сбивать огонь.
Для сервировки «стола» возьмите:
- вилки;
- ложки (чтобы накладывать салат);
- тарелки для каждого участника пикника;
- большие блюда для шашлыка или другой еды;
- стаканы для газировки, сока и алкогольных напитков;
- разделочную доску;
- нож;
- салфетки;
- скатерть или плед;
- подушки или туристические коврики (если нет лавок).
В идеале — не брать на пикник одноразовую пластиковую посуду, которую сложно переработать. Отдайте предпочтение обычным тарелкам и стаканам или специальным наборам для пикника, а для большой компании можно приобрести одноразовую бумажную посуду.
На пикник лучше брать многоразовую посуду
Что еще взять на пикник
Желательно взять с собой канистру с технической водой (особенно если вы едете не к водоему).
Подумайте о том, как вы будете развлекаться на природе. Нужны ли вам настольные игры, футбольный или волейбольный мяч, другой инвентарь?
12 игр на природе. Во что поиграть взрослым и детям
Обязательно возьмите с собой репелленты (средства от насекомых) и солнцезащитные средства.
Соберите аптечку по вашим потребностям. Если вы регулярно принимаете лекарства, не забудьте взять их с собой. Учтите, что в весеннее время на природе можно столкнуться с различными аллергиями на цветение, поэтому положите в аптечку антигистаминные препараты.
К сожалению, после майских праздников нередко появляются «поляны» из пластика. Главное зеленое правило отдыха на природе — убрать за собой мусор.
Позаботьтесь о природе и уберите за собой весь мусор
Возьмите несколько мешков для мусора и сразу рассортируйте его: стекло, алюминиевые банки, пластик и так далее. Особенно это правило актуально для большой компании, которая употребляет алкоголь.
Сезон пикников официально открыт, а значит, можно собирать компанию и отправляться в ближайший парк. Для многих пикник уже перестал ассоциироваться только с перекусом на свежем воздухе и превратился в более интересный способ провести время — с развлечениями и блюдами, которыми не стыдно поделиться в соцсетях. «Лента.ру» поговорила с блогером и диетологом и узнала все секреты идеального пикника.
Как подготовиться к пикнику
«На самом деле, мне кажется, что самые счастливые пикники — спонтанные. Когда к ним особо и не готовишься, но настроение и погода такие хорошие, что сложно не пойти бранчевать хотя бы на скамейке в ближайшем парке», — рассказывает lifestyle-блогер и культурный редактор Дарья Шаталова. Но если хочется к делу подойти ответственно, еще и наснимать красивого контента, то первым делом стоит придумать тему для пикника — так будет легче определиться и с едой, и с антуражем, отмечает Шаталова.
Например, пикник может быть навеян книгой, фильмом, песней, любимым городом. «В целом чем угодно, что сейчас попадает в ваше настроение. Когда с темой определитесь, составьте мысленно или письменно мудборд — с чем эта тема ассоциируется? С какими оттенками, вкусами, фактурами? Пофантазируйте сами и обсудите с теми, с кем планируете пикник», — предлагает блогер.
Идеально, когда на идею пикника «работает» все — и выбор еды, и цвет посуды, и локация, и даже ваша одежда. Не забываем про плейлист — его лучше собрать заранее, чтобы не отвлекаться во время бранча
Фото: Ioana Ye / Unsplash
Когда определились с темой для пикника, стоит подумать еще о нескольких моментах:
Время и погода
Идеальная погода для пикника — 20-25 градусов. При такой температуре не придется ни закутываться в пледы, которые были предназначены для того чтобы сидеть на них, ни обливаться потом. К тому же в очень жаркую погоду разводить костры на природе запрещено. Отправляться в парк сразу после дождя — тоже не очень хорошая идея, поскольку земля не успеет просохнуть и сидеть на ней будет некомфортно.
размер штрафа за разведение костра вне пикниковой зоны в парках Москвы
Выбор места
Чтобы место для пикника оказалось хорошим для всех, стоит выбрать и обсудить его со спутниками заранее. Старайтесь выбирать площадки вдали от строек, дорог и детских аттракционов, а также обязательно узнайте предварительно, можно ли разводить там костер или устанавливать мангал.
Что взять с собой на пикник из вещей
Прежде чем отправиться на природу, следует составить список вещей, которые нужно взять с собой. В зависимости от идеи и тематики пикника перечень может различаться, но примерно он может выглядеть следующим образом.
Чек-лист набора для пикника:
- еда;
- напитки;
- инвентарь для готовки на природе: мангал, гриль, угли, жидкость для розжига, спички;
- посуда;
- запасные бутылки воды для тушения огня;
- складные стулья или плед;
- салфетки или хлопчатобумажные полотенца;
- настольные игры, гитара, книги, мяч — все, что нужно для развлечения;
- средства от насекомых, SPF-крем, аптечка (по необходимости);
- мешки для мусора.
Какую еду взять с собой на пикник
Что взять с собой из еды, зависит от предпочтений участников пикника. В любом случае лучше выбрать то, что не придется долго разделывать, мыть или нарезать — либо сделайте это заранее, говорит Дарья Шаталова.
Идеально подходят для пикника эклеры и другие пирожные в коробке, выпечка, фрукты. С ними хорошо сочетаются и красиво смотрятся разные сыры — например, бри, камамбер или суперизящные «розочки» тет-де-муан, сырные нарезки тоже подойдут. Можно взять хрустящий багет, а к нему какую-нибудь намазку или фуэт — такие бутерброды идеально дополняются инжиром или кусочками дыни, если сезон
Врач-диетолог Ксения Кутузова рассказала, какие продукты взять с собой, чтобы пикник прошел без вреда для здоровья.
Фото: Taisiia Shestopal / Unsplash
Какую еду взять на пикник
1. Позаботьтесь о достаточном количестве питьевой воды, чтобы избежать обезвоживания. Простую воду можно разнообразить детокс-напитком, добавив пару веточек мяты, дольки огурца, цитрусовых или сезонные ягоды. Вместо сладких газированных лимонадов лучше приготовить свою версию с минеральной водой и натуральным апельсиновым или яблочным соком.
2. Возьмите с собой сезонные ягоды — отличные источники антиоксидантов, флавоноидов , витаминов и минералов.
3. В качестве закусок выбирайте свежие овощи и зелень с большим содержанием воды: огурцы, сельдерей, помидоры, морковь, брокколи, сладкий перец, шпинат, салат айсберг. Листовая зелень и овощные палочки заменят высококалорийные снеки и чипсы, которые богаты насыщенными жирами и, как правило, потребляются достаточно бесконтрольно, вызывая переедание. Овощи будут особенно полезны, если на пикнике планируется жарить мясо.
4. Хорошим источником протеина и начинкой для сэндвичей может стать вяленое мясо, которое благодаря высокому содержанию соли поможет сбалансировать водно-электролитный баланс. Сюда также можно добавить соленья, например, корнишоны, патиссоны и так далее.
Фото: Nicholas Peloso / Unsplash
Какие продукты лучше не брать на пикник
- Все то, что быстро портится. Сюда относятся молочные продукты, мягкие и творожные сыры, салаты, заправленные майонезом или сметаной. В качестве более сытного перекуса можно сделать салат с пастой, зеленью и овощами, заправленный маслом или соусом из орехов или авокадо.
- Кофеиносодержащие продукты и алкоголь, поскольку они способствуют обезвоживанию.
- Переработанные и рафинированные продукты, в которых много добавленного сахара.
- Красное мясо и мясные продукты. При переваривании они выделяют большое количество тепла и в жаркую погоду перевариваются тяжелее. Лучшим источником белка послужат морепродукты, нежирное белое мясо и яйца.
Чем заняться на пикнике
Если на пикнике планируется пробыть дольше чем пару часов, скорее всего, компании захочется развлечь себя чем-то помимо еды. Активности тоже сильно зависят от погоды и места, которое будет выбрано для пикника, но есть несколько универсальных идей.
Для того чтобы перекинуться в «дурака», потребуется только колода карт и кусочек ровной поверхности, поэтому в эту игру можно сыграть как в поле или парке, так и на прогулочном кораблике или даже в машине по пути на пикник.
Фото: Look Studio / Shutterstock / Fotodom
Идеальный вариант для пикника на природе. Ракетки для бадминтона не требуют много места, а игра займет участников надолго — и поможет согнать калории от всех съеденных бутербродов. Для бадминтона выбирайте поляну без кочек и проверяйте прогноз погоды — сильный ветер может помешать.
Это излюбленная летняя игра для многих компаний. Для нее понадобится мяч и подходящая площадка — в идеале газон или пляж. Некоторые места специально оборудованы для игры в волейбол, но если сетки нет, то это не помешает — можно играть в кругу.
Еще одна игра для большой компании, в которую можно сыграть в том числе и с детьми. Правила простые: загадываете слово или персонажа и стараетесь объяснить его без слов.
Вариант для активных, подвижных и готовых купить специальный коврик с разноцветными кружками. Суть игры — вставать руками и ногами на те цвета, которые назовет ведущий.
О чем важно помнить, отправляясь на пикник
1. Защита от насекомых
Весна и лето — сезон повышенной активности клещей. Многие из них переносят опасные заболевания, такие как клещевой энцефалит и боррелиоз. Если планируете частые пикники в лесах и парках, сделайте прививку от энцефалита и обязательно запаситесь специальными средствами от насекомых. Старайтесь не ходить по высокой траве, сидите на пледе, а не на земле.
Фото: Alyssa Graham / Unsplash
2. Защита от солнца
Даже в прохладную погоду и под деревьями на нас воздействуют солнечные лучи. Если не хотите обгореть, не забудьте взять с собой солнцезащитный крем, а чтобы не получить солнечный удар — надевайте головной убор.
3. Пожарная безопасность
Летом риск возникновения пожара увеличивается в разы, и во многих случаях не последнюю роль играет человеческий фактор. Чтобы не навредить себе и окружающим, следуйте советам МЧС России.
От аптечки и репеллентов до развлечений — составили список самого нужного для легкого пикника и для шашлыков на природе. А еще в этой статье подскажем, как заказать все с кэшбэком в Тинькофф Городе.
Важное — аптечка, вода и средства гигиены
На природе может обостриться аллергия, а пока готовится шашлык, легко обжечься о мангал. Захватите с собой аптечку, чтобы не прерывать отдых ради похода за лекарствами и бинтами.
Что положить в аптечку. Лекарства, которые вы принимаете регулярно, если такие есть. Солнцезащитный крем и спреи от насекомых. Также пригодятся:
Что еще не забыть. Салфетки, средства личной гигиены и побольше воды. В жаркую погоду хочется больше пить, а еще вода понадобится, чтобы мыть руки и тушить огонь.
Продукты — мясо, овощи и закуски
Есть несколько гастрономических решений для пикника — от легкого перекуса с бутербродами и фруктами до полноценного шашлыка. Выберите свой вариант и подготовьте нужные продукты. Вот что подойдет для отдыха с шашлыком.
Для перекуса. Возьмите сухофрукты, печенье, орехи, хлеб и другую выпечку, запеченное мясо. Такое меню точно не испортится при жаркой погоде. Переживет дорогу и твердый сыр: можно сделать бутерброды и перекусить, пока ждете основное блюдо.
На основательную трапезу. К мясу, птице или рыбе захватите специи и соусы — как правило, про них забывают. В дополнение к шашлыку можно запечь картофель в золе.
Если хотите приготовить салат, лучше нарезать овощи уже на природе, чтобы продукты не завяли по пути. Стандартный набор для салата:
А еще можно запечь овощи и грибы на костре — такому блюду обрадуются вегетарианцы. Для этого подойдут:
Фрукты и ягоды берите по вкусу, заранее вымойте и упакуйте так, чтобы они не испортились и не помялись в дороге.
Что пить. На пикник можно взять морс, квас, сок — заранее их охладить и привезти в термосумке.
Где выгоднее купить продукты. В Тинькофф Городе можно заказывать продукты с кэшбэком: за первый заказ вернем до 10%, за последующие — 2%. Например, потратили 2800 ? на маринованное мясо, овощи и закуски, заработали 280 ? за первый заказ. Продукты доставят бесплатно и в среднем за 66 минут — вам не придется бежать в магазин и останется больше времени, чтобы собраться на пикник.
Как заказать продукты для пикника. Откройте приложение Тинькофф > раздел «Город» > «Продукты» > «ВкусВилл». Там найдете категории «Мясо, птица, шашлык», «Овощи, фрукты, ягоды, зелень», «Хлеб и выпечка» и другие.
Быстрее найти товар помогут фильтры. Например, если захотелось кваса, выбирайте категорию «Напитки» > фильтр «Квас, лимонады, газировка». Давно не пили кисель — фильтр «Компоты, кисели».
Набор для пикника — плед, мангал, посуда
В оборудованных зонах отдыха есть беседки, лавочки и мангалы — в такие места можно идти налегке. Хотите уйти подальше от цивилизации — берите с собой вещи, на которых можно посидеть, и то, в чем приготовить еду.
Пледы или складная мебель. Складные стулья и стол не займут много места в машине, но если вы идете пешком, подойдут пледы и туристические коврики. Захватите водонепроницаемую скатерть, чтобы не оставить на пледе следов от напитков и шашлыка.
Мангал. К обычному мангалу возьмите средство для розжига, спички, дрова или угли. Для жарки шашлыка — шампуры и решетки для мяса. Если не хочется возиться с огнем, присмотрите электрический мангал, который работает от прикуривателя в авто.
Посуда. Если собираетесь готовить салаты, возьмите нож, разделочную доску и миски. Уберечь еду от насекомых помогут защитные сетки, а еще под ними продукты меньше заветрятся.
Для трапезы купите многоразовую пластиковую посуду — стаканы, тарелки, столовые приборы. Такая посуда легкая и не утяжелит ваши сумки, а еще она не разобьется в дороге.
Сумки для продуктов. Если хочется эстетики — можно положить продукты в плетеную корзину. Но не забудьте сумку-холодильник и термопакеты, чтобы мясо для шашлыка оставалось свежим, а напитки — прохладными.
Мешки для мусора. Пластиковые упаковки, стеклянные бутылки и другой мусор идеально рассортировать и выбросить в контейнеры для переработки.
Одежда — для разной погоды и с защитой от клещей
Погода может измениться в один миг: планировали погреться на солнце, а начался ливень. Еще в траве могут прятаться клещи. Подготовьте одежду и другие вещи, чтобы отдохнуть с комфортом.
Одежда по погоде. В теплую погоду надевайте свободные вещи, которые не сковывают движения. Закрытая обувь и высокие носки спасут от насекомых, которые ползают в траве. Положите в рюкзак кофту с длинными рукавами и штаны: вдруг похолодает или закончите пикник под вечер. Если собираетесь поплавать, захватите купальник, сланцы и полотенце.
Защита от клещей. Планируете гулять среди кустов или высокой травы — берите одежду, которая максимально закрывает тело. А еще лучше заправлять вещи: например, штаны в носки, кофту в штаны. Во время пикника и после осмотрите одежду — нет ли на ней клещей.
Аксессуары. Кепки, панамы, шляпы, солнцезащитные очки помогут спастись от солнечных лучей. Если есть риск попасть под дождь, не забудьте зонтик.
Гаджеты и аксессуары — для подзаряда и музыки
На природе хочется отвлечься от гаджетов и побыть вне сети. Возьмите необходимый минимум, чтобы оставаться на связи с родными и включить музыку фоном.
Зарядные устройства. Захватите с собой пауэрбанк, чтобы не остаться без смартфона в самый неподходящий момент. Отправляетесь в путь на машине — пригодится USB?кабель от вашего смартфона, а если нет специального разъема, захватите переходник, который работает от прикуривателя.
Портативная колонка. Подключите смартфон к колонке и наслаждайтесь музыкой. Главное — не мешать другим отдыхающим.
Как сэкономить время. Не нужно тратить полдня в торговом центре: в Тинькофф Городе можно заказать гаджеты на дом. А еще за каждую покупку получите кэшбэк 5%. Например, купили внешний аккумулятор за 3099 ? — вернули 154 ?.
Как заказать зарядку или колонку. Откройте приложение Тинькофф > раздел «Город» > «Техника». На главном экране ищите нужную категорию или вбейте название товара в поиск.
В каждой крупной категории есть подкатегории. Например, зарядку найдете в категории «Смартфоны и гаджеты» > «Сопутствующие оборудование и аксессуары» > «Зарядные устройства». А колонки — в категории «Аудио-видео» > «Портативные колонки». Еще есть поиск по брендам — в Технике их более трехсот.
Выходные на природе – прекрасная идея, с какой стороны ни посмотри: хорошее времяпрепровождение с друзьями и качественное общение с семьей и детьми. Игры на свежем воздухе способствуют отличному аппетиту, а значит, пришло время сделать чек-лист «что взять на пикник», чтобы пообедать и перекусить с пользой для здоровья.
Далеко не все продукты и блюда подходят для такого случая. Из общих рекомендаций советуем придерживаться нескольких простых правил:
- Безопасность – одно из главных требований, поэтому скоропортящееся не берем: отравления нам точно не нужны.
- Простота – как правило, на пикнике мы готовим на костре и сложные, мишленовской красоты рецепты не используем, а учитываем «полевые» условия.
- Легкость – все, что можно приготовить заранее и взять с собой из дома, готовим и берем, особенно закуски.
- Удобство – пикник тот самый случай, когда этикет освобождает от использования вилок и ножей, так что блюда должны быть «компактными», не крошащимися и «на один укус».
МЯСО И РЫБА
Когда пикник предполагается не вегетарианским, то, конечно, основное блюдо – жареное мясо или рыба. Маринуем их заранее, например, в горчице, пряном апельсиновом соке или в соевом соусе с имбирем. Почему важно мариновать самим: соль, уксус и специи очень хорошо маскируют продукты не первой свежести. Кроме того, купив уже порезанное на порционные куски мясо, мы никогда не узнаем, какие части на него пошли, и поэтому велик риск получить не мягкий и сочный шашлык, а резиновую подошву. Кстати, можно отойти от стандартной программы и приготовить на пикник на мангале другие интересные блюда.
Какое мясо выбрать:
- Баранина – нога, лопатка или ребра. Помните, что есть баранину надо горячей: она быстро остывает и на ней образуется корочка из жира.
- Говядина или телятина – филе, вырезка, огузок. Особо нежным шашлык получается из говяжьей печени.
- Свинина – самое сочное, но и самое жирное мясо. Зато выбрать можно практически любую часть, хотя и тут есть фавориты: шейка, корейка и почечная часть.
- Курица – берем только окорочка, так как грудка очень капризна, малейшее промедление, и она станет сухой.
- Сосиски и сардельки – не требуют маринада, подойдут тем, кто не силен в готовке или если совсем нет времени. Магазинные, к сожалению, к тому же не являются примером сбалансированного питания, в них много консервантов и усилителей вкуса.
- Рыба – выбираем сорта с плотной текстурой: лососевые, треску, скумбрию, зубатку.
- Морепродукты – крупные креветки, кальмары, гребешки.
ОВОЩИ, ГРИБЫ И ЗЕЛЕНЬ
Какой бы формат обеда на природе вы ни запланировали, овощи и зелень будут в обязательном списке того, что взять на пикник из еды. Во-первых, потому что их можно есть сырыми, а можно пожарить на решетке, можно положить в салат или добавить на бутерброд. Во-вторых, они могут быть самостоятельным блюдом, а могут – гарниром. Из них вы получите витамины и клетчатку, с ними легче и быстрее усваивается мясо. Овощи – продукт низкокалорийный, их можно съесть достаточно много, в том числе и в качестве перекуса, без вреда для фигуры.
- Томаты, огурцы, перец, редис, морковь, стебли сельдерея – едим просто так и добавляем в салат. К овощам приготовим дрессинг.
- Кабачки и цукини, перец, баклажаны, кукуруза, шампиньоны – готовим на мангале.
- Картофель – дома отвариваем в мундире или непосредственно на пикнике запекаем в золе.
- Салат, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, шпинат, руккола, базилик – зелени должно быть много и разной.
Овощи и зелень лучше помыть дома, хорошо высушить и положить в пакеты или в контейнеры. А вот резать рекомендуем непосредственно перед едой. Если сделать это заранее, овощи дадут много сока, могут испортиться на жаре и потеряют приличное количество витаминов.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ
Это очень хороший способ сэкономить время – добавить в меню пикника больше овощей и облегчить себе жизнь. Для чего подойдут:
- Маринованные огурчики и пикантные грибы, оливки и маслины Раскрасят и наполнят вкус еды новыми оттенками позволят быстро приготовить закуску и очищенные томаты можно подавать как соус к мясу
Не самый лучший продукт для пикника, так как плавится от жары. Но для халлуми можем сделать исключение – он изумительно жарится на решетке. Хорош сам по себе и как ингредиент салатов.
Если берете с собой сумку-холодильник, то можно захватить сулугуни, тофу или моцареллу – также для салатов или для роллов в лаваше.
Идеальным выбором будет не батон или буханка, а лепешки и лаваш, в которые удобно заворачивать разнообразные начинки. Если захотите приготовить бутерброды, то заранее нарежьте и возьмите с собой цельнозерновой хлеб или булочки со злаками. Такой хлеб кроме того, что полезнее обычного, еще и не крошится. А его более плотная текстура не размокнет от соусов и заправок.
ФРУКТЫ
Как и овощи, моем еще дома, а режем непосредственно на природе. Отдаем предпочтение более твердым фруктам – яблокам, бананам, цитрусовым, сливам, черешне. Ягоды и мягкие, нежные фрукты подходят для пикника меньше: легко мнутся и могут «поплыть» на жаре. Но в любом случае будьте крайне аккуратны при перевозке фруктов, лучше всего это делать в корзинке и не класть их туда очень плотно.
Кстати, фрукты с успехом заменят сладости на десерт. Торты и пирожные тоже плохо переносят солнце.
СОУСЫ, МАСЛО, СПЕЦИИ
Соусы понадобятся к горячему, так что брать на пикник их необходимо. Можно приготовить несколько разных – чесночный, цацики, песто. Из готовых гранатовый наршараб и ткемали из зеленых или из красных слив.
Чтобы заправить салаты, возьмите небольшую бутылочку оливкового масла, соевый соус, лимон (потребуется его сок; заранее лучше не выжимать, поскольку разрушится витамин С), горчицу.
Не забудьте положить необходимый минимум специй – соль и черный перец. Захотите более разнообразный набор, добавьте паприку, перец чили (для остроты ощущений), сушеный имбирь, розмарин, майоран.
НАПИТКИ
Лучший напиток для пикника – обычная питьевая вода без газа. Если на улице жарко, пейте больше, чтобы избежать перегрева. На сладкую газировку накладываем табу: и не полезно, и пить от нее хочется еще больше, она только усиливает жажду.
Хорошо пьется на природе и холодный чай, который надо заварить дома. Домашние лимонады, несладкий морс тоже подойдут.
Алкоголь, конечно, мы не рекомендуем. Но если все же вам он необходим, то не увлекайтесь крепкими напитками, а возьмите пиво или вино. И помните о разумной норме.
ЧТО ВЗЯТЬ НА ПИКНИК ДЕТЯМ И ПОДРОСТКАМ
На природе даже дети, которые дома едят с неохотой, ощущают дикий аппетит. Что брать из еды на пикник им? Совсем маленьким лучше не менять привычный рацион и захватить из дома те продукты, которые они привыкли есть. С подростками все проще: что себе, то и им. Для перекуса подойдут фрукты и сухофрукты, орехи и семечки.
Выезд с детьми важно правильно организовать с точки зрения досуга и безопасности. Для первого берем игры, как настольные – в них можно играть, если разложить плед, а в зонах для пикника на столах; так и подвижные – бадминтон, мяч, летающую тарелку.
Если дети маленькие, обязательно собираем аптечку, куда кладем антисептик, стерильные салфетки, пластырь, зеленку, перекись водорода. На природе риск пораниться есть всегда. Не забываем про средство от насекомых и средство от укусов комаров, чтобы смягчить зуд.
ЧТО ЕЩЕ ВЗЯТЬ НА ПИКНИК
Кроме еды есть еще несколько вещей, которые очень пригодятся в поездках на природу:
- Посуда – стараемся взять не пластиковую, а из экологичных материалов.
- Салфетки и бумажные полотенца – ими можно не только вытирать руки, но и использовать их для сервировки.
- Вода, чтобы помыть овощи/фрукты, если не сделали это дома, а также сполоснуть руки до и после еды. Вода пригодится и для тушения костра.
- Приспособления для мангала – жидкость для розжига, шампуры, решетку, специальные спички.
- Средства, чтобы защититься от клещей. Да и про одежду, которая вас убережет от них тоже лучше подумать заранее. Почитать про это можно тут.
- Пледы или складные стулья, если вы едете не в зону отдыха, где имеются деревянные столы и лавки.
- Мешки для мусора, чтобы лес или парк остались такими же чистыми, как до вашего прихода. Возьмите несколько мешков, чтобы рассортировать отходы на те, которые подлежат переработке и которые нет.
Отдыхайте, наслаждайтесь выходными, свежим воздухом и вкусной едой и позаботьтесь о чистоте природы!
Погода установилась отличная, хочется все больше времени проводить на свежем воздухе. Поездка «на шашлыки» или пикник – одно из любимых развлечений всех горожан, независимо от пола и возраста. Наш компактный гайд позволит быстро и эффективно собрать все то, что нужно взять с собой на природу.
- Какие продукты взять на пикник
- Какие напитки взять на пикник
- Какие вещи взять на пикник
Какие продукты взять на пикник
Обычно всех волнует вопрос, что взять на пикник из еды. Здесь прежде всего стоит определиться с типом мероприятия. Если вы берете с собой мангал и планируете готовить еду на природе, список продуктов будет одним. Если же вы идете в парк посидеть на траве и перекусить, нужен совсем другой подход.
Итак, если намечается поездка за город с мангалом и шашлыками, прежде всего выберите место, где законно и безопасно разжигать огонь. В большой компании лучше всего сразу определиться с обязанностями и назначить ответственных за продукты, напитки и другие необходимые вещи. Стоит учесть предпочтения всех участников: сегодня немало людей отказывается от мяса, рыбы или глютена, другие страдают от различных пищевых аллергий. Чтобы пикник прошел гладко, лучше всего рассчитать количество еды по числу человек и составить список.
Мясо и рыба
Для приготовления на мангале подходят более жирные виды мяса. Чаще всего для шашлыка используют свинину (шею или вырезку). Неплохо подходит и курица: крылышки или мясо с окорока. Куриную грудку на мангале обычно не готовят: она может получиться довольно сухой и жесткой. Баранина и говядина – тоже не самые простые продукты для гриля. Баранина после приготовления быстро застывает, к тому же ее насыщенный вкус не всем по душе. Говядина, во-первых, недешевое мясо, а во-вторых, тоже может оказаться резиновой.
Мясо для шашлыка обычно маринуют заранее. Для этого используют растительное масло, лук, чеснок, специи и кислый компонент (уксус, вино, лимонный сок или кефир). Вино для маринада нужно выбирать простое, но хорошего качества. Можно добавить в маринад соевый соус. В этом случае соль будет не нужна. Замариновать мясо лучше всего вечером, перед поездкой на пикник.
Для приготовления на мангале подходят жирные виды рыб – лосось, форель, семга или зубатка. Их можно жарить целиком на решетке или разрезать на кусочки и завернуть в фольгу. Рыбу уместно приправить специями и лимонным соком.
Если заниматься сырым мясом нет времени, можно взять с собой готовые мясные продукты или полуфабрикаты – сосиски, колбаски или буженину. Приготовить их на мангале не составляет труда. В этом случае колбаски могут быть свиными, бараньими, говяжьими или из смеси нескольких видов мяса.
На пикник в парке уместно взять с собой готовые мясные изделия – колбасы, паштеты, хамон или пармскую ветчину. Удобнее всего нарезать их дома и сложить в герметичный контейнер, а на природе лишь выложить на сервировочное блюдо. Любителям рыбы и морепродуктов по душе придется копченый лосось, рыбные консервы, например сардины, или вареные креветки. Не забывайте о правилах пищевой безопасности: в жаркую погоду готовые мясные и рыбные продукты лучше транспортировать в термосумке.
Фото: © Anto Meneghini/Unsplash
Овощи и зелень
Без овощей не обходится ни один пикник. Минимальный «зеленый» набор включает помидоры, огурцы, красный болгарский перец и редис. Лучше взять их с собой целыми и порезать уже на месте. Для закуски отлично подойдут помидоры черри.
Помидоры и перец можно есть свежими, а можно приготовить на мангале. Также для гриля отлично подходят кабачки, баклажаны, лук и грибы. Их лучше порезать и замариновать заранее. Для тех, кто не мыслит еды без картофеля, совет: сварить его дома, а на природе просто слегка обжарить на шампуре или решетке.
Не забудьте и классический набор зелени – укроп, петрушку и кинзу. Ими можно посыпать шашлык или просто выложить на тарелку на грузинский манер. Любителям здоровой еды рекомендуем взять с собой на пикник упаковку листового салата. Заправляем его на месте оливковым маслом или просто едим руками в качестве закуски.
Фото: © Daria Shevtsova/Pexels
Если к весне вы еще не съели все бабушкины заготовки, то их тоже можно взять с собой на пикник. Лучше переложить соленые огурцы, помидоры и другую снедь из стеклянных банок в герметичные пластиковые контейнеры, так будет легче и безопаснее.
Соусы
Кетчуп, майонез, горчица – классику никто не отменял. Уместными будут и грузинский ткемали, азербайджанский наршараб или азиатский свит чили.
Фрукты и ягоды
До десертов на пикнике обычно не доходит, а вот фрукты придутся к месту. Удобнее всего взять с собой те, что легко есть и не нужно резать: персики, абрикосы, черешню, клубнику или мандарины. Поставьте их на импровизированный стол сразу же, как приедете: они послужат отличным украшением и снеком для детей и тех, кто уже проголодался и не в силах ждать шашлык.
Фото: © Vlada Karpovich/Pexels
Хлеб и выпечка
Хлеб, как говорится, всему голова, и обойтись без него не пикнике не получится. Наибольшей популярностью пользуются мягкие, пышные пшеничные виды хлеба: французский багет, итальянская чиабатта или грузинский лаваш. На городской пикник можно взять с собой палочки-гриссини или брецели. Они легкие, не занимают много места и выглядят особенно фотогенично.
Сыры – еще один беспроигрышный вариант. На большую компанию лучше всего взять несколько видов привычных твердых или копченых сыров (гауда, маасдам, эмменталь, чечил, сулугуни), избегая слишком резких, пахучих сыров вроде козьего или голубого. Сырную тарелку лучше приготовить дома, хорошенько упаковать под пленку и перевозить в термосумке. К сырам уместно подать сухофрукты, орехи, мед, конфитюр и свежий хлеб.
Фото: © Polina Kovaleva/Pexels
Сэндвичи
Если вы собираетесь на городской пикник, сэндвичи – оптимальный вариант. Приготовьте еду дома из своих любимых ингредиентов и наслаждайтесь ей на природе. Избегайте быстро портящихся и теряющих привлекательный вид продуктов. Удобно взять сэндвичи и в том случае, если вы отправляетесь на шашлыки с детьми. Перекус всегда придется кстати.
Какие напитки взять на пикник
Напишем это в самом начале, чтобы вы точно не забыли. Главный напиток на пикнике – это вода! Ее нужно брать с запасом не только для питья, но и для того, чтобы помыть овощи или, например, ополоснуть грязный нож.
Из алкогольных напитков лучше выбирать более легкие – пиво, сидр или вино. Если в компании есть любители крепкого алкоголя, не забудьте взять с собой соки или лимонады. Ничто так не испортит всем настроение, как друг, который переоценил свои силы.
Не стоит брать на пикник слишком дорогое вино. Вряд ли у вас с собой будут подобающие бокалы, да и температуру подачи не всегда удается сохранить правильной. Тем более обстановка на отдыхе способствует хорошему настроению и улучшает наше впечатление даже от бюджетных вин. Яркий и фруктовый совиньон блан из Новой Зеландии, шардоне из Чили или Австралии, аргентинский торронтес – идеальные белые для пикника. Из красных обратите внимание на австралийский шираз или аргентинский мальбек, которые отлично подойдут ко всем видам мяса на гриле.
Фото: © Antoni Shkraba/Pexels
Какие вещи взять на пикник
Чтобы пикник прошел идеально, нужно взять с собой немало вещей. Не факт, что все они пригодятся, но лучше быть готовым ко всему.