Чем характеризуется порода?

Порода – одно из ключевых понятий в сельском хозяйстве и животноводстве. Он определяет группу животных или растений, имеющих общие признаки и характеристики. Порода является результатом длительного селекционного отбора и многолетней работы специалистов в данной области.

Важно отметить, что порода является более узким понятием по сравнению с видом. В терминах науки о животных, порода — это группа различных особей одного вида, которые отличаются друг от друга определенными признаками, такими как внешний вид, характеристики поведения, способности и так далее.

Основные характеристики породы варьируются в зависимости от вида животного или растения. В случае животных, это может быть размер, форма тела, тип шерсти или меха, цвет глаз и многое другое. В случае растений, характеристики породы могут включать в себя высоту, форму листьев, цвет и структуру цветков и многие другие особенности.

Определение и сущность породы

Сущность породы заключается в том, что они представляют собой некую стандартизацию, которая позволяет классифицировать и описывать разнообразные виды живых организмов. Они помогают ученым, фермерам, заводчикам и другим профессионалам в организации и управлении разведением, а также в улучшении качественных характеристик и продуктивности животных и растений.

Породы включают в себя различные виды домашних животных, такие как собаки, кошки, коровы, овцы, свиньи, а также различные культурные и дикорастущие растения. Каждая порода имеет свои особенности и приспособленности к определенному типу среды обитания, климатическим условиям и потребностям человека.

Определение породы основано на множестве признаков, таких как размер, форма, окрас, строение скелета, анатомические особенности и поведенческие характеристики. Также важным фактором является генетическое сходство и наличие общего предка у всех представителей породы.

Знание о породах помогает нам понять и уважать естественное наследие и разнообразие в мире живых организмов. Породы являются важным инструментом для сохранения и развития биологического разнообразия и гармоничного сосуществования человека и природы.

Влияние генетики на формирование породы

При разговоре о породе животного нельзя обойти стороной вопросы генетики. Генетика играет важную роль в формировании породных характеристик, таких как внешний вид, поведение и здоровье.

Каждая порода имеет свою уникальную генетическую основу, которая в значительной степени определяет ее особенности. Гены передаются от поколения к поколению и могут быть активными или неактивными в зависимости от комбинаций рецессивных и доминантных аллелей.

Многие породы были созданы путем специального отбора и скрещивания особей с определенными генетическими характеристиками. Такой подход позволяет сохранить и усилить желательные гены или признаки породы, а также избавиться от нежелательных аллелей.

Классификация пород идет по многим генетическим признакам, таким как цвет шерсти, форма тела, размеры и структуры скелета, наличие генетических заболеваний и многое другое. Именно благодаря генетике возможно предсказать, какие особенности будут носить потомки искомой породы.

Генетика влияет также на здоровье породистых животных. Некоторые породы более подвержены определенным наследственным заболеваниям, связанным с конкретными генетическими дефектами. Поэтому знание генетики позволяет ветеринарам и заводчикам принимать меры для предотвращения возникновения этих заболеваний и поддержания здоровья племенных животных.

Таким образом, генетика играет неотъемлемую роль в формировании породы и является ключевым фактором при разведении и селекции животных. Понимание генетических законов позволяет создавать и сохранять породы с желаемыми характеристиками и улучшать их в долгосрочной перспективе.

Разновидности пород и их классификация

Породы собак классифицируются на основе различных характеристик, таких как размер, внешний вид, строение тела и тип шерсти. В результате этой классификации возникают различные разновидности пород, которые отличаются друг от друга по многим параметрам. Давайте рассмотрим несколько основных разновидностей и их классификацию.

Одна из самых распространенных классификаций пород собак основывается на их размере. Согласно этой классификации выделяются крупные, средние и малые породы. Крупные породы обычно имеют высоту в холке более 60 см и вес более 30 кг. К ним относятся такие породы, как немецкая овчарка и ротвейлер. Средние породы имеют высоту в холке около 40-60 см и вес от 15 до 30 кг. Примерами средних пород являются бордер колли и русская гончая. Малые породы обычно имеют высоту в холке менее 40 см и вес менее 15 кг. Некоторые из популярных малых пород: чихуахуа и йоркширский терьер.

Еще одна классификация пород собак основывается на строении тела. Согласно этой классификации выделяются крупнотелые, среднетелые и мелкотелые породы. Крупнотелые породы обычно имеют массивную, мощную конструкцию тела. Они отличаются сильными мышцами и костями. Примеры крупнотелых пород: боксер и далматин. Среднетелые породы обладают пропорциональным строением тела без явных признаков крупности или мелкости. Примерами среднетелых пород являются ши-тцу и шарпей. Мелкотелые породы имеют изящную, хрупкую структуру тела. К ним относятся, например, такие породы как померанский шпиц и чихуахуа.

Это лишь некоторые из возможных разновидностей пород собак. Они могут также различаться по длине шерсти, цвету или форме головы. Классификация пород позволяет людям выбрать собаку, которая наиболее подходит их жизненному стилю и предпочтениям.

Основные характеристики породы

Каждая порода имеет свои уникальные особенности, которые определяют ее внешний вид, характер и способности. Вот некоторые основные характеристики породы, которые важно учитывать при выборе собаки:

Учитывая эти характеристики при выборе породы, вы сможете найти собаку, которая будет идеально подходить вашим потребностям и образу жизни.

Порода – это большая группа животных одного вида, отличающихся общностью происхождения, сходными биологическими и хозяйственными свойствами и признаками, которые устойчиво передаются по наследству. Наиболее характерные признаки, по которым различают породы, – масть, форма и постановка ушей, длина головы и изгиб профиля, высота конечностей и длина тела, пропорциональность развития передней, средней и задней частей туловища. Породы животных появились вследствие их одомашнивания. Создавались породы домашних животных очень длинным эволюционным путем. Постоянно совершенствуя продуктивные качества животных, человек создавал наиболее желательные типы их, которые затем размножались и, скрещиваясь между собой, давали начало новым породам.

На породы разделяют только виды домашних животных. Породы являются в зоотехнии основной систематической единицей при классификации сельскохозяйственных животных.

Порода должна иметь достаточно большую численность животных, чтобы можно было в течение длительного периода их разводить, не прибегая к вынужденному родственному спариванию. Профессор Д.А.Кисловский считает, что порода должна насчитывать не менее 4500 тысяч маток и 150 производителей. При этих условиях можно избежать родственного спаривания.

Порода является исторической категорией, она вечно существовать не может. Интенсификация животноводства обостряет межпородную конкуренцию, ускоряет замену одних пород другими, более продуктивными, приспособленными к новой технологии животноводства. В настоящее время численность поголовья в новом селекционном достижении по каждому виду животных определяется Законом РФ «О селекционных достижениях» (1993). Она обусловлена видом животных, плодовитостью, качеством производителей.

Структура породы. Под структурой породы принято понимать внутреннее ее строение: отродья, внутрипородные типы, линии, семейства.

Отродье – часть породы, хорошо приспособленная к разведению в определенных климатических условиях. Отродье, как многочисленная группа сельскохозяйственных животных одной породы формируется в определенной зоне или районе под влиянием географических, кормовых, социально-экономических и других факторов. Отродье составляет неразрывную часть породы. Благодаря отродьям, порода существует дольше, обладает большой жизнестойкостью и высокой продуктивностью.

Внутрипородный тип – часть породы, имеющая особенности в телосложении и направлении продуктивности. Наряду с общими чертами (масть, общность происхождения и др.) внутрипородные типы значительно отличаются друг от друга по экстерьеру, продуктивности и другим качествам.

Породная группа (подпорода) – большая группа животных, участвующая в процессе породообразования, но еще не имеющая устойчивых признаков, свойственных уже созданным новым породам.

Ветвь – большая часть породы, разводимая в другой стране, зачастую имеющая признаки, которые отличаются от признаков основной породы.

Линия – это качественно своеобразная высокопродуктивная группа племенных животных внутри породы, происходящая от выдающего производителя (родоначальника линии) и имеющая сходство с ним по экстерьеру и характеру продуктивности. Линии дается название по кличке или номеру производителя. Линии недолговечны – они существуют 3 – 5 поколений, а затем из них создаются новые, еще более высокопродуктивные линии.

Кросс линий – группа животных, представляющая собой потомство от скрещивания (типов, кроссов, линий), принадлежащих к одной или нескольким породам. Имеют широкое распространение в свиноводстве.

Семейство – высокопродуктивная группа племенных животных, происходящая от выдающей родоначальницы и сходная с ней по экстерьеру и продуктивности. Семейства менее многочисленны и менее долговечны, чем линии.

Линия и семейства, существующие в породе, создают значительное разнообразие по биологическим и хозяйственно-полезным качествам, что служит основой дальнейшего существования породы.

Порода – продукт человеческой деятельности. Чтобы поддерживать ее продуктивные и племенные качества на высоком уровне, нужна стройная система племенной работы не только со структурными подразделениями (внутрипородными типами, линиями, семействами), но и с породой в целом.

Все породы сельскохозяйственных животных имеют характерные особенности и признаки.

В животноводстве выделяют несколько основных признаков породы.

1. Принадлежность к одному виду животных.

2. Общность происхождения. Это одна из важнейших особенностей пород, хотя может быть единой у разных пород. Например, многие разводимые породы крупного рогатого скота (костромская, лебединская и др.) произошли от швицкой породы; породы входящие в группу черно-пестрых пород, произошли от голландского скота.

В свиноводстве большинство пород произошло от крупной белой породы. Общность происхождения сказывается на типе животных. Обуславливается это тем, что из поколения в поколение животные, принадлежащие к той или иной породе, испытывают сходное воздействие климата, почвы, условий кормления и содержания. По сходным признакам из поколения в поколение производится отбор на племя и выбраковка нежелательного типа. По происхождению ряд пород можно объединить в единые родственные группы.

3. Общность признаков. Общность происхождения, сходные условия развития, совпадение целей и методов разведения создают у породы общность по ряду хозяйственно полезных признаков. Без таких общих свойств и признаков не было бы пород. В них концентрируется длительный целенаправленный труд человека. Кроме сходства по хозяйственно полезным признакам, животные одной породы отличаются характерным типом телосложения, мастью, формой рогов или их отсутствием (комолые) и другими признаками.

4. Константность пород. Под этим свойством понимают способность животных одной и той же породы достаточно стойко в ряде поколений сохранять характерные признаки. Это стойкость наследования характерных для породы признаков. Однако наследственность присуща всем организмам. Особь или группа особей с определенными наследственными чертами – это лишь материал для создания породы. Для породного животного, для его племенной ценности характерна не просто наследственность, а наследственность, упорядоченная племенной работой.

5. Изменчивость и пластичность пород. Породы не представляют собой бесструктурную застывшую массу, состоящую из безличных индивидуумов, суммы одинаковых генотипов, а тем более группы гомозиготных по всем признакам животных. Изменчивость породы такова, что нет двух совершенно одинаковых животных. Порода, составленная из нетождественных индивидуумов, – целостная группа, характеризующаяся специфическими свойствами, не сводящимися к свойствам отдельных особей, ее составляющих.

Работа с породой заключается в поддержании ее сложной структуры, в умении определенными формами подбора так сочетать наследственное свойство отдельных особей, чтобы не только не терять достигнутых результатов (продуктивность, племенная ценность и т.д.), а наоборот, совершенствовать породу, двигать ее вперед.

6. Численность животных в породе. Для породы при чистопородном разведении необходимо достаточное количество входящих в нее особей того и другого пола. Чем больше численность породы, тем эффективнее работа с ней.

7. Способность к удовлетворению определенных потребностей человека.

8. Приспособленность к определенным природным и хозяйственным условиям (акклиматизационные способности).

9. Определенные хозяйственно полезные и морфологические признаки, отличающие животных данной породы.

10. Способность породы изменяться в направлении отбора и условий существования.

Порода представляет собой нечто целое, в то же время имеет сложную динамическую генеалогическую структуру.

Различные наследственные типы в пределах породы приведены в систему, состоят из отдельных качественно своеобразных групп с присущими им характеристиками. Для генеалогической структуры породы характерна тесная взаимосвязь составляющих ее элементов, так как мелкие структурные единицы входят составными частями в более крупные.

Породная группа – это группа животных на стадии становления новой породы, т.е. участвующая в процессе породообразования, но еще не имеющая устойчивых консолидированных признаков и не прошедшая апробацию на породу.

Экологический тип – наиболее крупная структурная единица породы. Это популяция животных, распространенная и достаточно долго разводимая в определенной природно-экономической зоне, отличающаяся от других типов той же породы характерными особенностями телосложения и продуктивностью, которые создаются и поддерживаются направленной селекцией и влиянием специфических, естественных, экологических и хозяйственно-экономических условий. Возникновение экологических (зональных) типов связано с большим ареалом той или иной породы. Так, в черно-пестрой породе крупного рогатого скота образовался среднерусский, уральский, сибирский, литовский, эстонский, белорусский и другие типы.

Основные факторы породообразовательного процесса и изменения пород.

Порода является исторической категорией и в неизменном состоянии вечно существовать не может.

Специализация и интенсификация сельскохозяйственного производства, экономическая ситуация различных регионов обостряют межпородную конкуренцию, требуют определенного уровня специализации пород в желательном направлении или убыстряют процесс замены одних пород другими.

Создание новых или улучшение существующих пород, новых породных групп, внутрипородных и заводских типов, линий, кроссов и гибридов должно идти в соответствии с требованиями, предъявляемыми промышленной технологии животноводства и экономике. На изменение пород и породообразовательных процессов оказывают влияние многие факторы. К основным из них относятся социально-экономический, природно-географический и тренинг.

Порода — это группа домашних животных одного вида, общего происхождения, сходных по ряду характерных особенностей.

К таким особенностям в первую очередь относятся:

• приспособленность к удовлетворению определенных потребностей человека;
• приспособленность к определенным природным и хозяйственным условиям;
• определенные хозяйственно полезные, морфологические и физиологические признаки, отличающие животных данной породы от животных других пород;
• достаточная наследственная стойкость породных признаков;
• наличие у животных данной породы, кроме признаков сходства, признаков различия;
• способность породы изменяться в направлении отбора и условий существования.

Таким образом, порода вовсе не тождественна разновидности. Среди диких животных пород нет. Виды расчленены на породы только у домашних животных. По определению К. Маркса, порода животных в большей степени продукт труда многих поколений человеческого общества, чем продукт природы. В животноводстве породы — основные средства этого производства.

Общность происхождения

Это одна из наиболее важных особенностей породы. Так, все животные белой украинской породы свиней произошли от помесей, полученных от скрещивания местных свиней южной Украины с хряками крупной белой породы. Швицкий скот ведет происхождение от торфяникового скота. Лебединская порода получена от скрещивания между животными серой украинской и швицкой пород.

Из поколения в поколение животные, принадлежащие к той или иной породе, испытывают сходные воздействия климата, почвы, условий кормления и содержания. По сходным принципам из поколения в поколение проводятся отбор на племя животных, наиболее удовлетворяющих установленным требованиям, и выбраковка животных нежелательного типа.

Общность признаков

Общее происхождение, сходные условия развития, совпадение цели разведения и методов его осуществления создают у животных одной породы общность по ряду хозяйственно полезных, морфологических и физиологических признаков и известные отличия от животных других пород. Без такой общности свойств и признаков не было бы пород. В ней концентрируется длительный целенаправленный труд человека. В ней смысл деления сельскохозяйственных животных на породы.

Кроме сходства по хозяйственно полезным признакам, животные одной породы отличаются часто и такими характерными признаками экстерьера, как масть (для красной степной, бестужевской, красной горбатовской пород крупного рогатого скота характерна красная масть, для холмогорской, тагильской, голландской пород — черно-пестрая, для йззицкой, Лебединской, бурой карпатской — бурая). Породы рогатого скота различаются по рогам (абердин-ангусы — комолые, шортгорны — короткорогие, серый украинский скот — с большими рогами. Есть много и других экстерьерных признаков, по которым определяетсся принадлежность животных к той или иной породе.

Константность пород

Константностью называется способность животных одной породы достаточно стойко в ряде поколений сохранять характерные признаки. Иными словами, константность характеризуется известной стойкостью в наследовании типичных для породы признаков. Это ценное свойство пород облегчает предвидение и позволяет более эффективно вести племенную работу по меньшему числу признаков.

Однако даже наиболее константные породы все же неоднородны. Они не представляют собой бесструктурной застывшей массы, состоящей из безличных индивидуумов. Изменчивость пород такова, что ни в одной породе, кроме однояйцовых двоен, нет двух совершенно одинаковых животных. Индивидуальные различия между животными одной породы часто бывают весьма существенными. Г. Заттегаст имел основание писать, что только профану кажется, что все особи внутри породы одинаковы, все равноценны и якобы нет ничего легче, как удержаться на достигнутом уровне развития пород. Уже Ч. Дарвин указывал, что все высокоразвитые породы, если их оставляют без ухода и не подвергают постоянному отбору, скоро вырождаются. Животноводу, как говорит об этом М. М. Щепкин, никогда нельзя почивать на лаврах; его работа в постоянном непрерывном движении, требующем напряженной мысли, недремлющей наблюдательности.

Значение числа животных в породе

Порода становится породой и продолжает ею оставаться лишь при том условии, если представляет собой достаточно многочисленную группу.

П. Н. Кулешов писал, что в породе должно быть как минимум несколько тысяч сходных по данным качествам особей и достаточно много превосходных животных, выражающих собой направление, которое преследуется при работе. Считая, что порода может существовать лишь тогда, когда родственные спаривания (за исключением отдаленных) не становятся вынужденно массовыми, Д. А. Кисловский вычислил минимальную численность породы равную 4500 маткам и 150 производителям. По М. Ф. Иванову, новая порода должна слагаться хотя бы из 5—6 неродственных линий, Д. А. Кисловский требовал для этого 10—15 линий.

Одинаковой численности для пород животных разных видов и направлений требовать, конечно, нельзя. Минимум зависит от многих обстоятельств, в первую очередь от плодовитости маток, быстроты смены поколений, качества самцов, техники размножения. Искусственное осеменение, многократно увеличивающее нагрузку маток на одного производителя, должно повысить требования к численности пород.

Ареал (распространение) породы

Важно, чтобы порода получила достаточно широкое распространение. Более широкий ареал, разведение животных данной породы во многих хозяйствах, различающихся по почвенным, климатическим, кормовым и прочим условиям, полезно для ее развития. Это позволяет более полно использовать ее приспособительные возможности и путем межхозяйственного обмена племенными животными достигнуть быстрейшего ее совершенствования.

Однако расширение ареала полезно для развития породы лишь при соответствии числу животных, ее составляющих. Если животных много, распространение их на большей территории достаточно многочисленными стадами желательно. Если же животных мало, а территория распространения породы велика, это может быть даже вредным. Недаром жалуются, что костромская порода, пока еще сравнительно немногочисленная, распространилась небольшими группами по всему Советскому Союзу. Это затрудняет работу по ее совершенствованию.

Ареал породы зависит не только от ее численности. Не меньшее значение имеет способность породы приспосабливаться к новым условиям, несколько отличным от условий той местности, в которой она создана. Одна из причин широкого распространения симментальского скота — хорошая приспособляемость его в самых разнообразных зонах.

Порода — это качественно своеобразная, достаточно многочисленная, целостная группа животных одного вида, созданная творческим трудом человека, имеющая общую историю развития, характеризующуюся специфическими морфологическими и хозяйственно полезными свойствами и типом телосложения, которые передаются по наследству, и имеющую в своей структуре необходимое количество линий. Потомки родителей одной и той же породы получают по наследству те же единообразные черты, причём «чистота породы» является обязательным требованием для породы. Потомки, полученные в результате скрещивания животных из одной породы с животными другой породы, известны как гибриды или помеси. Породы растений более известны как сорта, и потомки от скрещивания сортов сельскохозяйственных культур (или видов) известны как гибриды. Породы, как правило, не имеют научной классификации (хотя при надобности провести её можно). Обычно породы, классифицируются в соответствии с внешними признаками.

Содержание

Разведение

Селекционеры, которые первоначально создавали какую-либо породу, делали это путём выбора из генофонда вида отдельных животных, имевших нужные качества (родоначальников). Среди их потомков селекционер выбирал наиболее желательных с его точки зрения представителей, направляя их, в свою очередь, для передачи таких характеристик для их потомства. Этот процесс известен как селекция. Письменное описание желательных и нежелательных представители породы называется «стандарт породы».

Особенности породы

Конкретные свойства породы передаются чистокровными животными от поколения к поколению. Таким образом, все животные одной и той же породы несут несколько генетических особенностей от животных-родоначальников. В целях сохранения породы, селекционер будет выбирать животных с наиболее желательными качествами для развития таких черт. В то же время отбраковываются животные с характеристиками, нетипичными или нежелательными для породы, известными как «генетические дефекты». Порода должна состоять из достаточного количество животных, чтобы сохранить породу в рамках заданных параметров без необходимости принудительного инцухта (межродственного скрещивания). Порода включает в себя несколько родословных, которые могут скрещиваться для поддержания породы в целом, но без ослабления генофонда.

Породы животных широко варьируются от страны к стране и от нации к нации. Порода, происходящая из определённой страны, известна как «родная порода» этой страны.

Породы наиболее известных животных

См. также

• Породы
• Биологическая систематика

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое “Порода (животноводство)” в других словарях:

Животноводство России и сопредельных государств – карты — Проблема продовольствия, обеспечения растущего населения планеты полноценным питанием стала важным экономическим, социальным и политическим фактором в современном мире. По существующему прогнозу население Земли к 2000 году должно превысить 6 млрд … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

Животноводство — отрасль х ва или хоз. уклад, связанный с содержанием и разведением с/х животных. Первые домашние животные (крупный и мелкий рогатый скот, возможно лошади) появились в юж. Приуралье в IV тыс. до н. э., в юж. Зауралье в конце III тыс. до н. э.… … Уральская историческая энциклопедия

ЖИВОТНОВОДСТВО — отрасль с. х ва, занимающаяся разведением с. х. ж ных для произ ва животноводч. продуктов. Ж. обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую пром сть сырьём (шерсть, кожа и др.), даёт живую тягловую силу … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

животноводство — животноводство, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Ж. обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

Крупная белая порода — свиней, порода, крупных скороспелых свиней универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии в результате сложного скрещивания местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими и португальскими.… … Большая советская энциклопедия

Абердин-ангусская порода — крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин и Ангус) путём совершенствования местного чёрного комолого скота. Имеет хорошо выраженные мясные формы. Туловище глубокое и округлое, на коротких… … Большая советская энциклопедия

Герефордская порода — крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в 18 в. в Англии, в графстве Херефордшир (Герефорд, Herefordshire), путём отбора и подбора местного скота. Животные типичного мясного сложения. Туловище бочкообразное,… … Большая советская энциклопедия

Беркширская порода — свиней, английская порода скороспелых свиней универсального направления продуктивности. Выведена в конце 18 в. в графстве Беркшир путём скрещивания местных крупных, но позднеспелых свиней с неаполитанскими, португальскими и китайскими… … Большая советская энциклопедия

Северокавказская порода — свиней, порода свиней мясо сального направления продуктивности. Выведена в СССР в районах Северного Кавказа скрещиванием местных кубанских, крупных белых, беркширских и короткоухих белых свиней. Утверждена в 1955. Свиньи отличаются… … Большая советская энциклопедия

Аборигенная порода — Северный олень относится к аборигенной породе Аборигенная порода (от лат. aborigines коренные обитатели) домашних животных историческ … Википедия

Порода – это целостная группа животных одного вида, созданная трудом человека в определённых социально-экономических условиях, имеющая общее происхождение и морфо-физиологические признаки, общность к требованиям определённой технологии и природным условиям и отличающаяся от других характерными признаками продуктивности.

Каждая порода имеет свою структуру, то есть определённые элементы, из которых она состоит. Самым крупным элементом структуры в породе является отродье. Отродье – это часть породы, ограниченная конкретным ареалом разведения. Например, у чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота существуют центральное (Московская область), северо-западное (Ленинградская область) и сибирское отродья. Каждое отродье отличается продуктивностью, приспособленностью к природно-климатическим условиям.

Следующий элемент породы – это её внутрипородный тип. Под внутрипородным типом понимают распространённую в определённой природно-хозяйственной зоне группу животных данной породы, отличающуюся от других типов той же породы характерными особенностями телосложения и продуктивностью, которые создаются и поддерживаются направленной селекцией и влиянием специфических естественных и хозяйственно-экономических условий. Есть породы, имеющие всего один тип. Например, ярославская порода крупного рогатого скота имеет всего один тип – молочный, у симментальской породы три типа – молочный, молочно-мясной и мясо-молочный. У свиней внутрипородные типы носят название продуктивных. У крупной белой породы таких типов два – это мясной и мясо-сальный (универсальный).

Третьим элементом породы является линия. Линия – это группа животных, ведущая своё начало от выдающегося производителя (родоначальника). Существует несколько разновидностей линий. К примеру, в ярославской породе скота насчитывается восемь перспективных линий: Жилета, Вольного, Марта, Мурата, Магната, Марса, Чародея, Доброго.

Следующим после линии, не менее значимым элементом породы является семейство. Семейство – это группа животных, ведущая своё начало от выдающейся матки (родоначальницы). Если основными носителями ценных племенных качеств в линиях являются производители, то в семействах – это представительницы женского пола. У ярославского скота известны семейства Доходки, Кедры, Мокрицы, Зазнайки, Веренки, Невестки из племенного завода «Горшиха», Сайки, Снохи, Мухи, Калины, Губки, Сильвы, Альмы, Печки, Малины, Соломины из племенного завода сельскохозяйственного производственного кооператива опытно-производственного хозяйства «Михайловское» и другие.

Пятый элемент породы носит название заводского типа, или ещё говорят «завод». Заводской тип – это группа животных, созданная в результате длительной целеустремлённой селекционной работы на племенном заводе. В отличие от других групп породы животные заводского типа имеют характерные особенности экстерьера и конституции, а также ценные качества в главном виде продуктивности. Этот тип животных устойчиво сохраняется в других племенных хозяйствах. В ярославской породе создан новый тип «Михайловский», внесённый в Государственный реестр селекционных достижений в 1998 году.

Породы сельскохозяйственных животных классифицируются по трём основным принципам:

1. по численности животных;
2. по количеству и качеству человеческого труда, затраченного на их выведение;
3. по направлению продуктивности.

Существуют также классификация пород по зоологическому принципу. Но обо всём по-порядку.

По численности различают породы:

– широкого ареала распространения (их численность достигает нескольких миллионов голов, примеры – чёрно-пёстрая порода крупного рогатого скота, крупная белая порода свиней);
– межзональные (они разводятся в разных природно-климатических зонах, например, симментальская порода крупного рогатого скота, мериносовые породы овец);
– зональные (разводятся только в определённой зоне, например, ярославская, холмогорская породы крупного рогатого скота); на этом качестве основан принцип зонального районирования пород животных, то есть определения места разведения конкретных пород в конкретных зонах нашей страны и недопущения завоза других неплановых пород и их бессистемного скрещивания с плановыми породами;
– локальные, или местные (породы, как правило, малочисленные, разводимые в ограниченной местности, например, в горной; это такие породы лошадей как башкирская, якутская).

Численность – важное условие существования породы. Говоря о численности животных в породах, нельзя не сказать об их количественном статусе, который также имеет свою классификацию. Различают:

– нормальный статус, при котором количество маток составляет более 10 тысяч голов, и сокращения в последние годы не было;
– уязвимый статус, при котором численность маток – от 5 до 10 тысяч голов, и наблюдается сокращение поголовья;
– ненадёжный статус, при котором количество самок в породе достигает 1 – 5 тысяч голов, и численность быстро уменьшается;
– угрожающий статус, при котором самок в породе от 100 голов до одной тысячи, поголовье быстро уменьшается, и возрастает инбредность стад, то есть число близкородственных спариваний;
– критический статус, при котором самок менее 100 голов, популяция животных находится на грани вымирания.

По количеству и качеству труда, затрачиваемого человеком на их создание и совершенствование, выделяют следующие породы:

– заводские, или культурные (на эти породы человек затратил много зоотехнического труда, они являются высокопродуктивными, например, голштинская порода крупного рогатого скота, скороспелая мясная порода свиней, чистокровная верховая порода лошадей);
– примитивные (чаще всего к таким породам относятся локальные; на них человек затратил мало квалифицированного труда; сюда относятся практически все породы (подвиды или расы) медоносных пчёл, за исключением бакфестовской пчелы и Приокского породного типа);
– переходные (они занимают промежуточное положение между заводскими и примитивными породами, но такое переходное состояние является временным; это латвийская, торийская породы лошадей).

По направлению продуктивности, или хозяйственному использованию (производственная классификация) выделяют множество групп пород.

Породы КРС

У крупного рогатого скота существуют молочные, мясные и комбинированные породы (молочно-мясные и мясо-молочные), а также рабочий скот (серый украинский скот). К специализированным молочным породам относятся голштинская, холмогорская, ярославская, джерсейская, чёрно-пёстрая, голландская, айрширская, англерская (ангельнская), белоголовая украинская, бурая латвийская, истобенская, красная степная, юринская, остфризская, тагильская, суксунский скот и прочие. К специализированным мясным породам относятся санта-гертруда, лимузин, шароле, герефорд, абердин-ангусская, казахская белоголовая, калмыцкий скот. К комбинированным породам принадлежат костромская, сычёвская, швицкая, шортгорнская, красная горбатовская, лебединская, курганская, пинцгау, серая украинская, бурая карпатская, алатауская, бестужевская, симментальская, бурая кавказская, красная тамбовская.

Породы свиней

До 2009 года породы свиней разделяли на три группы:

• первая – универсальные (мясо-сальные) породы, такие как крупная белая, украинская степная белая, брейтовская, муромская, кемеровская, северо-кавказская;
• вторая – мясные и беконные породы свиней, такие как эстонская беконная, скороспелая мясная, ландрас, уржумская, пьетрен, дюрок, уэльская;
• третья – сальные породы, такие как крупная чёрная, миргородская, беркширская, большинство китайских пород.

Однако после утверждения новой инструкции по бонитировке (Нормы комплексной оценки-бонитировки племенных свиней) все породы свиней делятся только на две группы: первая – универсальные, вторая – мясные и беконные породы. Сальные породы свиней в настоящее время практически не разводят для получения сала, поэтому их перевели в категорию универсальных пород.

Также существовала классификация пород свиней по скороспелости, предложенная М.Ф. Ивановым. Согласно ей все породы делились на позднеспелые, умеренно скороспелые, скороспелые и очень скороспелые. В настоящее время все породы свиней являются скороспелыми.

Породы овец

Согласно производственной классификации М.Ф. Иванова породы овец делят по типу шерстного покрова и характеру продуктивности на:

1) тонкорунные: шерстные (манычский меринос, грозненская, ставропольская порода, советский меринос и другие); шерстно-мясные группы А (асканийская, кавказская, алтайская и другие породы), шерстно-мясные группы Б (забайкальская, киргизская тонкорунная, южноуральская породы, южноказахский меринос) и мясо-шерстные (прекос, казахский архаромеринос, вятская,
дагестанская горная);

2) полутонкорунные: шерстно-мясные (цигайская, грузинская полутонкорунная жирнохвостая); мясо-шерстные в типе английских: длинношерстные в типе линкольн (линкольн, русская длинношерстная); длинношерстные в типе ромни-марш (ромни-марш, куйбышевская); длинношерстные в типе корридель (новозеландский корридель, тяньшаньская порода); короткошерстные (горьковская, латвийская темноголовая породы, гемпшир, шропшир, суффольк) и другие мясо-шерстные (дегересская порода, финский ландрас);

3) полугрубошерстные: мясосально-шерстные (сараджинская, таджикская, алайская породы); мясошерстно-молочные (армянская полугрубошерстная порода, балбас);

4) грубошерстные: шубно-мясные (романовская, северные короткохвостые породы); смушковые (каракульская, сокольская породы); мясо-сальные (калмыцкая, эдильбаевская, гиссарская породы, джайдара и другие курдючные овцы); мясошерстно-молочные (карачаевская, лезгинская, тушинская породы).

К породам овец применяется и зоологическая классификация, основанная на форме и толщине хвоста у животных. Её предложил академик П.С. Паллас, дополнил В. Натузиус, а затем и Н.П. Чирвинский и М.Ф. Иванов. Согласно зоологической классификации все породы овец делятся на короткотощехвостых (романовская, северная короткохвостая породы, нолинские, опаринские овцы), длиннотощехвостых (все тонкорунные и полутонкорунные породы за исключением грузинской тонкорунной жирнохвостой и грузинской полутонкорунной жирнохвостой), короткожирнохвостых (бурятская, большинство сибирских неулучшенных грубошерстных овец), длинножирнохвостых (кучугуровская, каракульская, осетинская, карачаевская и другие породы) и курдючных (гиссарская, эдильбаевская, сараджинская, таджикская, алайская породы, джайдара и прочие).

Породы коз

Породы коз, согласно производственной классификации, принято разделять на шерстные (ангорская, советская шерстная), пуховые (придонская, оренбургская, горноалтайская) и молочные (зааненская, русская белая, горьковская, мегрельская, тоггенбургская).

По зоологической классификации все породы коз разделяют по трём признакам (профилю лицевых костей черепа, форме и степени развития ушей и форме и степени развития рогов) на три группы: 1) западноевропейские, 2) пуховые и шерстные среднеазиатские и кавказские грубошерстные, 3) южноафриканские молочные и козы смешанного направления продуктивности.

Породы лошадей

Попыток классифицировать конские породы предпринималось немало. Первые классификации были зоологическими, то есть по вероятному происхождению лошадей от тех или иных предков и по их морфологическим признакам. Наиболее известными из них являются классификации Франка-Неринга, Юарта, Браунера. Зоотехнические классификации, основанные на различиях в хозяйственно-полезных признаках лошадей различных пород, гораздо важнее для практического коневодства. Здесь предпринимались попытки П.Н. Кулешовым, А.Ф. Миддендорфом. По степени воздействия труда на выведение пород лошадей, предлагали свои классификации Ч. Дарвин, В.И. Калинин, Г.Г. Хитенков, Л.В. Каштанов. До относительно недавнего времени в Советском Союзе использовалась даже классификация пользовательных лошадей по типам и сортам.

В настоящее время принят вариант классификации конских пород, совмещающий в себе и их хозяйственное назначение, и зональное распространение, и степень воздействия труда человека. Согласно этой классификации все породы лошадей делят на три группы:

1) заводские (специализированные): верховые, или скаковые (чистокровная верховая (английская), арабская чистокровная, ахалтекинская, тракененская, терская, русская верховая (орлово-растопчинская), ганноверская, будённовская породы); легкоупряжные, или рысистые (орловская рысистая, русская рысистая, американская стандартбредная, французская рысистая породы); тяжело-упряжные, или тяжеловозные (советская, владимирская, русская тяжеловозная порода);

2) переходные (универсальные лошади, пригодные к использованию, как под седлом, так и в упряжи): вьючные (балкарская порода); верхововьючные (кабардинская, карабахская, карабаирская, карачаевская породы); верхово-упряжные (донская, кустанайская, новокиргизская породы), упряжные (торийская, латвийская, финская, кузнецкая, белорусская, воронежская, кумышская породы, жемайчу);

3) местные (аборигенные): горские, или горные (алтайская, тувинская, тушинская, мегрельская, башкирская, киргизская, азербайджанская породы); степные (монгольская, бурятская, забайкальская, предбайкальская, хакасская, казахская, адаевская породы); лесные (якутская, нарымская, приобская, тавдинская, вятская, печорская, мезенская, карельская, эстонская, жмудская, полесская породы, клеппер), а также относится условно пони (шетлендские, уэльские, эксмурские, дартмурские, шотландские пони).

Породы кур

Среди птичьих пород наиболее интересна классификация пород кур, согласно которой различают: яичные (русская белая, леггорн, минорка, украинская ушанка, орловская ситцевая), мясо-яичные (московская, род-айланд, нью-гемпшир, калифорнийская серая, голошейная, юрловская голосистая, ливенская, кучинская юбилейная, загорская, панциревская, первомайская, полтавская, ереванская, орпингтоны, плимутроки, виандоты, суссексы), мясные (лангаш, корниш, брама, фавероль, доркинг, кохинхин), декоративные (бентамка, шабо) и бойцовские, или спортивные (английская бойцовская, куланг) породы.

Домашних голубей классификация делит на четыре типа: почтовые, или спортивные (английский карьер, люттихский, фландрский, или брюссельский, антверпенский голуби), декоративные (якобины, чайки, или бантастые голуби, павлины, дутыши), гонные, или лётные (турманы, или катуны, николаевские, или турчезы) и мясные (римские голуби, кинг, штрассер) голуби.

Породы кроликов

Породы кроликов подразделяют по характеру получаемой продукции на три группы: мясошкурковые (белый и серый великаны, фландр, советская шиншилла, шампань, русский горностаевый, серебристый, чёрно-бурый кролик, венский голубой, бабочка, советский мардер, рексы), мясные (новозеландская, калифорнийская) и пуховые (ангорская, белая пуховая породы). Также выделяют декоративные породы, такие как бараны, рексы и другие. Существует ещё две классификации пород кроликов – по длине волосяного покрова и по размерам тела животных. По длине волосяного покрова выделяют нормальноволосые (баран, венский голубой, белый и серый великаны), коротковолосые (рексы) и длинноволосые (ангорский лисий) породы. В зависимости от живой массы породы кроликов делят на крупные (белый, серый великаны, советская шиншилла), средние (венский голубой, бабочка) и мелкие (белка, чёрно-огненная).

ПОРОДА (breed) — группа животных общего происхождения, созданная человеком, обладающая генетически обусловленными биологическими и морфологическими хозяйственно полезными свойствами, специфичными для данной группы животных, которые позволяют отличить её от других пород этого вида и устойчиво передаются по наследству (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 08 сентября 2020 года № 108).

Порода животных — понятие, довольно трудно поддающееся чёткому определению. Наиболее полное определение породы дал Е. Я. Борисенко, 1967: Порода (breed) — целостная группа домашних животных одного вида, общего происхождения, характеризующуюся специфическими морфофизиологическими и хозяйственно полезными свойствами и определёнными требованиями к условиям жизни, которые передаются по наследству, отличают её от другой подобной группы и поддерживаются племенной работой (Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967).

В иностранной литературе обычно приводятся более простые определения породы, например:

1. Порода — это группа животных внутри одного вида, обычно объединённая общим происхождением и сходными идентификационными характеристиками (R. Bourdon. Understandig Animal Breeding. Second Edition).
2. Порода — группа животных одного вида, которая является результатом труда людей в течение длительного времени, в результате которого она приобрела желательные характеристики (AGROVOC Multilingual Thesaurus. Food and Agricultural Organization of the United Nations).

Породы сельскохозяйственных животных, производящие основную часть продукции животноводства, называют заводскими. Породы, которые применяются в особых условиях окружающей среды (например, в высокогорной местности или на Крайнем Севере), называют локальными (аборигенными). Породы, которые сохраняются в музейных целях, а также для поддержания генетического разнообразия, называют генофондными.

Заводские породы — это породы, которые под влиянием направленного отбора приобрели высокую продуктивность, повышенную наследуемость продуктивных качеств, а также высокую изменчивость продуктивности (Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО «Агропрмиздат», 1990. — 463 с.).

В современной иностранной литературе не выделяют понятие «заводские породы», однако дают подробное определение генофондным (редким) породам.

Генофондная порода (rare breed) — в современном сельском хозяйстве это порода домашней птицы или домашнего скота, которая имеет очень небольшую племенную популяцию, обычно от нескольких сотен до нескольких тысяч. Из-за своей малочисленности редкие породы могут иметь природоохранный статус (статус пород, находящихся под угрозой) и могут быть защищены в соответствии с региональными законами (AGROVOC Multilingual Thesaurus. Food and Agricultural Organization of the United Nations).

Российское законодательство тоже даёт определение генофондной породы.

Генофондная (малочисленная) порода — это группа редко встречающихся животных определённой породы, которые отличаются генетико-селекционными особенностями и находятся под угрозой исчезновения (ФЗ «О племенном животноводстве» от 03.08.1995).

Внутри породы принято выделять группы животных, которые сформированы по общему предку или по географическому месту происхождения. Такими группами животных являются линии, семейства, отродья и заводские типы.

Линия (line) — это качественно своеобразная высокопродуктивная группа племенных животных, которые происходят от выдающегося родоначальника мужского пола и сходных с ним по конституции и продуктивности (Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967).

В дальнейшем понятие линии несколько упростилось. Линия (line) — это сходная по типу и продуктивности группа животных, потомков одного выдающегося предка мужского пола (Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО «Агропрмиздат», 1990. — 463 с.).

В зарубежной литературе линией (line) называют просто родственную между собой группу животных внутри одной породы (R. Bourdon. Understandig Animal Breeding. Second Edition).

На практике в отечественной селекции линией называют группу всех потомков одного выдающегося предка.

Семейство — высокопродуктивная группа племенных животных, которые присходят от выдающегося родоначальника и сходных с ним по конституции и продуктивности (Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967).

Отродье — часть породы, хорошо приспособленная к локальным условиям содержания (Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО «Агропрмиздат», 1990. — 463 с.). Отродья раньше выделялись внутри, например, чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота: сибирское отродье, уральское и так далее.

Термин «отродье» можно признать устаревшим. Внутри хорошо известных пород, обладающих широким ареалом применения по всему миру, не выделяют отдельных отродий, так как цели селекции в значительной степени совпадают. В то же время в практической деятельности часто можно услышать выделение групп скота внутри породы по стране происхождения: «американский голштин», «немецкий голштин», «канадский голштин» и так далее.

Внутрипородный тип — часть породы, объединённая лучшей приспособленностью к определённым условиям разведения или имеющая, помимо породных особенностей, ряд собственных качеств, выделяющих её внутри породы (Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО «Агропрмиздат», 1990. — 463 с.).

Теги: порода, генофондная порода, локальная порода, редкая порода, порода сельскохозяйственных животных, breed, purebred, local breed, rare breed.