Перец Коровья Уха: сортовая характеристика и описание, фото, отзывы

Перец Коровья Уха: сортовая характеристика и описание, фото, отзывы

Сладкий перец Воловье ухо: описание популярного сорта

По потреблению населения сладкий перец входит в тройку лидеров вместе с помидорами и огурцами, но по сравнению с ними его агротехника несколько сложнее. Выведенный отечественными селекционерами перец колосовой «Воловье» обладает выдающимся вкусом на фоне «стеклянных» импортных гибридов. Познакомим садовода с этим сортом, его особенностями и секретами агротехники.

Описание перца сорта Воловье ухо

Этот сорт довольно популярен в России, его знают, любят, употребляют и выращивают во всех регионах. Допущен к выращиванию в 2007 году, когда был внесен в государственный реестр. Создателем этого сорта является известная «Агрофирма Поиск». Авторы рекомендуют выращивать этот перец в земле и под фольгой в личных подсобных хозяйствах.

Головная боль – среднеспелый сорт. Плоды достигают технической зрелости через 90-100 дней после полного прорастания, а полностью созревают и окрашиваются примерно через месяц (всего 120-130 дней). Класс производительности не блещет – под чехлами всего 3,2 кг / м 2 (по госреестру). Однако некоторые продавцы семян (например, компания «Сибирский сад») указывают на упаковке урожайность сорта 2,4-2,8 кг с куста, что при густоте посадки 5 растений на квадратный метр составит 12-14 кг / м 2. . Имеющиеся отзывы садоводов не содержат информации об урожайности, поэтому узнать, что это такое на самом деле, можно только на собственном опыте.

Этот сорт устойчив к фузариозу и другим заболеваниям. По ответам садоводов, он подвержен нападению вредителей – тли, паутинного клеща, колорадского жука, но улитки почему-то обходят его стороной. Плохо переносит резкие колебания температуры и похолодания.

Внешний вид

Кусты перца ветвистые, средней высоты (60-70 см). Привычка тоже средняя, ​​слегка морщинистые листья темно-зеленого цвета. Каждый куст обычно дает 10-12 плодов.

Ветвистые кустарники Voov’e Ear среднелистные.

Видео: обзор кустов перца Воловье ухо

Характеристика и особенности перца Воловье ухо

Плоды перца вдавленные, конические, по бокам приплюснутые. Поверхность очень блестящая, ребристая. Средний вес плодов 170-200 г, длина до 16 см, толщина стенки 6,7 мм. Плоскостность перца объясняется тем, что внутри всего два тонких отделения, которые не могут удерживать форму плода. Эта особенность, наряду с низким содержанием семян, приводит к очень низкому проценту отходов во время очистки. Плоды зеленые, когда они технически спелые, и темно-красные, когда полностью спелые. Плод обладает прекрасными вкусовыми качествами, его едят в свежем виде, в салатах, в кулинарии. Также они подходят для различных консервов. Прочность и портативность – отличные.

Полностью созревшие плоды колосов Wolovye имеют насыщенный красный цвет.

Видео: обзор плодов перца Воловье ухо

Таблица: достоинства и недостатки перца сорта Воловье ухо

Особенности выращивания

Посадка и уход за перцем ухом Воловье осуществляется по обычным правилам выращивания с некоторыми нюансами, обусловленными особенностями сорта.

Посадка

Перец всегда выращивают только рассадным способом, из-за того, что он слишком долго созревает. Из-за популярности перца из коровьего уха его семена предлагают в продажу многие производители, среди которых могут быть и недобросовестные. Поэтому при выборе следует отдавать предпочтение известным и проверенным брендам, например:

«Поиск»; “Аэлита; «Плазма»; «Сибирская грусть» и другие.

Поскольку Nightingale Ear не является гибридом, его семена можно собирать самостоятельно, выбирая самые лучшие, полностью спелые плоды.

Агропредприятие «Аэлита» – проверенный производитель семян.

Производители рекомендуют сеять семена в конце февраля – начале марта, а рассаду пересаживать в теплицу в середине мая. Высаживать перец в открытый грунт можно только тогда, когда миновала угроза возвратных заморозков и температура днем ​​не ниже +10 ° С.

Перец плохо переносит пересадку, поэтому выращиваем их в индивидуальных емкостях – горшках, стаканчиках (желательно торфяных), гранулах торфа.

Удобнее всего выращивать перец на грядке шириной один метр, по двухрядной схеме, с междурядьем 50 см. Неглубокие растения этого сорта будут отлично расти, поддерживая друг друга в паровых посадках. В этом случае расстояние между парами растений должно быть 40-50 см.

Давайте сосредоточимся на нескольких важных аспектах ухода за паприкой.

Формировка

Сорт не требует образования кустарника и цветоноса. Только в конце лета следует удалять все цветки и мелкие завязи, так как они не успевают созреть и замедляют созревание крупных плодов, теряя часть питательной ценности.

Поливы

Они должны быть довольно частыми, не допускать пересыхания почвы. Нормальный интервал между поливами перцев – 1-2 дня, но в сильную жару их проводят ежедневно. Обустроив участок системой капельного полива, садовник значительно снизит трудоемкость ухода за перцем. Также мульчирование почвы соломой, сеном, лузгой подсолнечника, торфом и т. Д. Способствует снижению трудоемкости. В этом случае интервалы между поливом и рыхлением будут увеличены, а рост сорняков уменьшится.

Капельное орошение перца значительно снижает трудозатраты на обслуживание

Подкормки

Производители семян перца Wolowie Ear на упаковке сообщают, что этот сорт реагирует на внесение комплексных минеральных удобрений. Поэтому рекомендуется заранее приобретать такие комплексы, которые содержат весь перечень необходимых микроэлементов в сбалансированных дозах. Способ и правила их использования указаны на упаковке. При этом, как и при выборе семян, стоит покупать удобрения известных марок:

Агрикола; Агроном Профи; Хорошая мощность; Сударушка; Чистый лист и другие.

Комплексные минеральные удобрения содержат все элементы, необходимые для перца.

Защита от солнца

В южных и центральных регионах летом часто бывает очень сильная жара. В таких условиях рост перца задерживается, листья и плоды вянут, сгорают, а урожай оказывается под угрозой. В это время необходимо притенять растения, накрыв их теневой сеткой или тем же флисом, который использовался для утепления весной. Поскольку высота кустов перца Капюшонка небольшая, для этой цели подойдут и обычные арки. Если они были установлены весной, их достаточно оставить на лето, а в случае жаркой погоды использовать для укрытия.

Обработки

Поскольку этот сорт устойчив, не требует лечения от болезней. В профилактических целях опрыскивание Фитоспорином М можно (но не обязательно), так как это полезно для растений в каждом случае. Этот биологический фунгицид также является хорошей добавкой для листвы, поскольку содержит гуминовые кислоты, повышающие урожайность и укрепляющие иммунитет. Он не вызывает привыкания среди возбудителей болезней, не токсичен, поэтому его можно использовать без ограничений (рекомендуемый интервал 2-3 недели) и даже во время сбора урожая.

С возможными вредителями лучше бороться с помощью различных народных средств или биоинсектицидов (так называемые биологические препараты для борьбы с вредителями), например:

Фитоверм; Фитолавин; Искра Био и другие.

При использовании препаратов руководствуйтесь рекомендациями, указанными на упаковке или в прилагаемых листовках.

Отзывы о перце сорта Воловье ухо

Среднеспелый, крупноплодный сорт для открытого и закрытого выращивания. В высоту растение достигает 70 см. Плоды удлиненно-конические, гладкие, в биологической зрелости красные, длиной 12-16 см, средней массой 115-140 г, иногда 220 г. Толщина стенки 5-7 мм. Я попытаюсь.

ОЛЬГА

http://www. tomat-pomidor. com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

Сорт понравился, соответствует описанию, кусты были 50 см и меньше, но посыпались плодами интересной формы. Плоды длинные, крупные, неровные, концы слегка загнуты и выступают в стороны, я их назвала усатыми кустами. Вкус меня устроил. Мне это очень понравилось.

Ольга-70-КАЗ, северный Казахстан

http://www. tomat-pomidor. com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

Клобук ухо. Мне нравятся эти перцы, урожайные, вкусные. Буду еще сажать. Семена поступили от компании «Поиск».

Лазурный, Донской обл.

http://www. tomat-pomidor. com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

Еще мне нравится ухо труса. Этот мне нравится, но до конца июля он не созрел. Но хватит о продуктивном и вкусном.

Светлячок Плюс

http://www. tomat-pomidor. com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

Cowl’s Ear – сладкий перец с прекрасным вкусом и потреблением. Выращивание его при правильном уходе вполне доступно садоводу с небольшим опытом и базовым уровнем мастерства. Этот штамм можно рекомендовать как для личного, так и для коммерческого использования.

Перец Воловье ухо: характеристика и описание сорта

Сорт перца Говяжья уха – как выглядит плод, вкус, урожайность и другие характеристики. Подготовка семян, выращивание рассады, пересадка в грунт и дальнейший уход. Отзывы садоводов.

Характерные особенности сорта Происхождение сорта Характеристика сорта перца ушного Воловье Характеристики и характеристики Рекомендации по выращиванию Представление Недостатки Регионы выращивания Отзывы о перцы в г. Wołów Профилактика болезней и вредителей Способы разведения Преимущества и недостатки Где купить, сколько стоит Основное назначение перца Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям Правила хранения

Характеристика сорта

Характеристики сорта

Этот сорт сладкого перца – один из лучших среднеспелых сортов. Урожай перца достигнет технической зрелости через 96-100 дней, а весь цикл до полной зрелости плодов занимает около 125 дней.

Растения среднего размера, их высота не превышает 70 см.

Важно: при посадке этого сорта учитывайте, что у его растений широкий габитус, поэтому рекомендуется сажать их через каждые 50 см.

Перец Cowl’s Ear имеет форму удлиненного конуса. Размер у него довольно большой: длина может варьироваться от 12 до 16 см, а вес до 200 грамм. В период технической зрелости плоды этого сорта темно-зеленые, а при достижении биологической зрелости – интенсивно красные с блестящим блеском.

У этого сладкого перца достаточно мясистая мякоть с толщиной стенок до 6-7 мм. Его характерная особенность в том, что он не горький, даже когда он недозрел. Этот сорт перца можно использовать универсально. Он так же хорошо подходит для салатов, как и для домашних консервов. По мнению большинства хозяек, крауве учо – идеальный сорт для домашнего лечо.

Происхождение сорта

Этот сорт перца обладает отличной устойчивостью ко многим заболеваниям, особенно к вирусу табачной мозаики. Он отличается довольно высокой и стабильной производительностью. Соблюдая агротехнические рекомендации, с одного квадратного метра можно собрать до 3 кг урожая. Этот сорт хорошо сохраняет свои качества и вкусовые качества при хранении и транспортировке.

Сорт Воловье Колос довольно молодой. Его разработали сотрудники «АГРОФИРМА ПОИСК». Только в 2007 году он был внесен в государственный реестр Российской Федерации и разрешен к выращиванию на всей территории страны.

Особенности сорта перца Воловье ухо

Особенность этого сорта в том, что его можно выращивать как на грядке, так и в теплице. Это перец среднеспелый, поэтому через 70 дней после посадки рассады в землю можно собирать первые плоды.

Характеристика и особенности

Перец Капюшон Уха (описание сорта, фото включены в материал) – универсальные разновидности. Его можно выращивать как в теплице, так и на грядке.

Плоды поникшие, конические, по бокам слегка приплюснутые. Кожица блестящая, слегка морщинистая. Внутри кожуры есть два тонких отделения, благодаря которым плод слегка приплюснут. Количество семян небольшое, поэтому потери также минимальны.

Рекомендации по выращиванию

Спелые плоды обладают насыщенным и приятным вкусом. По этой причине его чаще всего едят сырым или используют в салатах и ​​других блюдах. Также он отличается высокой прочностью и удобством транспортировки.

Как расти

Сладкий перец этого сорта выращивают на всходы. Готовим в середине марта.

Важно: Для подготовки рассады можно взять обычный универсальный грунт. Но гораздо лучше будет брать почву с того места, где будут высаживаться готовые ростки.

Этот метод мгновенно приспосабливает молодые растения к почве, в которой они будут расти, тем самым сводя к минимуму стресс при пересадке. Процесс подготовки семян колосового сорта Соловей состоит из нескольких этапов: Селекция живых семян. Для этого все семена погружаются в воду, а затем отбираются плавающие семена – кажущиеся семена. Они не содержат проростков, поэтому высаживать их не стоит.

Замочите семена на несколько дней.

Обработка семян слабым раствором марганца, затем промывание теплой водой.

Семена, прошедшие такую ​​подготовку, смогут быстрее прорасти и уже будут иметь некоторое сопротивление. Их высаживают в заранее подготовленный субстрат и затем накрывают фольгой до появления всходов.

Важный! Сладкий перец, независимо от сорта, плохо переносит сбор.

Поэтому семена лучше высаживать в отдельные емкости по 2-3 штуки. После появления всходов следует удалить слабые побеги, оставив один крепкий. Готовые саженцы овощной культуры этого сорта можно высаживать как на открытые клумбы, так и в теплице. При посадке учтите, что лучшими предшественниками будут: сидераты; бобовые;

огурцы;

Все крестоцветные и другие растения.

Не рекомендуется высаживать рассаду сорта Соловей колосовидный после томатов. А если других вариантов нет, то почву осенью следует мелиорировать любым органическим удобрением. В остальном требования по уходу за этим сортом такие же, как и за всеми перцами: Много света и тепла. При этом, если перец высаживают в теплице, его необходимо проветривать. Если этого не сделать, растения опадут цветки и завязи. Полив теплой водой. Частота полива зависит от погодных условий, но не менее 2 поливов в неделю. Перед цветением предпочтительнее опрыскивание, а с начала цветения и до конца вегетации – только под корень. Норма – 1-2 литра воды на одно растение.

Регулярное рыхление и прополка. Этот этап ухода можно пропустить, если грядка замульчирована паприкой.

Удобрение минеральными и органическими удобрениями. Хорошие результаты дают птичий помет, навозная жижа и суперфосфат.

Урожайность

Если следовать этим рекомендациям, соловьи уха плодоносят до конца сентября.

Минусы

Подробнее о выращивании сладкого перца читайте в видео:

По отзывам садоводов, перец ухо Воловье дает в среднем 3-4 кг с 1 м2. Производительность стабильная.

Регионы для выращивания

– Не устойчив к перепадам температур. Не переносит как засуху, так и низкие температуры.

Отзывы о перце сорта Воловье ухо

– Борется с тлей, колорадским жуком, паутинным клещом и улитками.

Перцы Cowl’s Ear подходят для всех регионов. Но на Севере его следует выращивать только в теплице. Головная боль – сладкий перец с отличным вкусом и потреблением. Выращивание его при правильном уходе вполне доступно садоводу с небольшим опытом и базовым уровнем мастерства. Этот сорт можно однозначно рекомендовать как для частного, так и для коммерческого выращивания.

Автор: Петр Садовников

Профилактика болезней и вредителей

Распечатать

(5 голосов, средний: 3.8 из 5) Описываемый сорт перца отличается отличной устойчивостью к атакам вредителей и различным заболеваниям. Однако не следует забывать о простых профилактических мерах: перед посадкой почву следует хорошо перекопать; удалить сорняки;

Способы размножения

осенью полностью убрать с грядки весь растительный мусор;

При появлении первых симптомов болезни лечат химическими или народными средствами.

Размножается растение только семенами. А для сбора растительного материала необходимо придерживаться следующих инструкций: При обрезке оставьте цветы в кроне на 2-3 кустах. Когда большие перцы сформируются и достигнут биологической зрелости, срежьте плоды и отложите их в теплом и светлом месте. Храните их в этих условиях от 3 дней до 2 недель. Когда плод станет мягким и увядшим, разрежьте его пополам и удалите косточки. Лучше всего прорастают семена, которые находятся ближе всего к стеблю плода. Собранные семена замочить в воде. Выбросьте все плавающие семена, потому что они пустые.

Оставшиеся семена разложите на листе бумаги и оставьте в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Достоинства и недостатки сорта

Просушив семена в течение 2-4 дней, поместите их в бумажные или льняные конверты.

При хранении в сухом и темном месте они не потеряют всхожести 3-4 года. К основным достоинствам описываемой разновидности можно отнести следующие особенности: приятный и яркий вкус; отличные транспортные свойства позволяют транспортировать его на большие расстояния; их можно есть в свежем виде и использовать для переработки; плоды созревают рано; высокая эффективность;

устойчивость к различным болезням и вредителям;

можно долго хранить. К недостаткам этой разновидности можно отнести: низкая морозостойкость весной при заморозках;

Где купить, сколько стоит

нужен обильный доступ к солнечному свету;

непереносимость в теплице температуры выше 30-32 градусов, начинают опадать цветки и завязи.

Главные предназначения перца

Семена перца можно приобрести в специализированных магазинах и на сайтах. И при их покупке обращайте внимание на срок годности. Стоимость семян невысокая, и за пачку по 0,1 г. нужно отдать около 10 рублей.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Коровья ухо станет отличным выбором для тех, кто хочет выращивать на своем участке сладкий перец. Сорт отличается крупными плодами, что подтверждают многочисленные фото. И судя по описанию и отзывам, у его мякоти нет горького привкуса. К тому же сорт относительно неприхотлив и обладает устойчивостью к большинству болезней.

Перцы этого сорта подходят для универсального использования. Его можно использовать в свежих салатах, законсервированных на зиму и лечо. Это отличная приправа к различным блюдам.

Перец Коровьих ушей обладает высокой устойчивостью к BTM и грибкам. При фитофторе используют настои чеснока (100 г на 10 л), препараты меди.

Главный редактор репы. online. Опытный цветовод и огородник.

Воловьи колосовые среднерослые перцы обладают массой достоинств, это кладезь целебных элементов. Показывает высокую устойчивость к распространенным инфекциям, хорошо адаптируется ко всем условиям.

Правила хранения

Ваш браузер не поддерживает загруженные изображения. Пожалуйста, выберите современный

Общая оценка

Плоды коровьих ушей хранятся намного дольше, чем другие перцы. Но не забывайте, что хранить их можно только в холодильнике, тогда внешний вид их не претерпит внешних изменений. Основные правила хранения перца: перец следует поместить в стерильные сухие емкости, желательно из пластика; Пластиковые емкости должны иметь отверстия в боковых стенках, чтобы перец мог дышать;

в случае хранения перца в пакете из фольги существует опасность пересыхания и загнивания плодов, так как отсутствует воздухообмен;

Температура в месте хранения фруктов должна быть в пределах 10-11 градусов тепла;