Как вырастить крупную и сладкую морковь? Приемы, техники ведения сельского хозяйства, советы и секреты

Как вырастить крупную и сладкую морковь? Приемы, техники ведения сельского хозяйства, советы и секреты

Как вырастить крупную и сладкую морковь?

Морковь – востребованное и любимое овощеводство на каждом участке. Богат питательными микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, повышающими иммунитет и поддерживающими лечение многих недугов. Морковь – одна из основных культур в питании детей. И очень печально, когда работа, вложенная в ее выращивание, заканчивается кривыми, некрасивыми квадратами с сомнительным вкусом, потому что в случае с морковью внешнее соответствует внутреннему содержанию. Так как же вырастить гладкую, крупную, вкусную и богатую питательными веществами морковь? Давай выясним.

Морковь

Содержание:

Условия для хорошего урожая моркови

Морковь – морозостойкое растение, которое можно сеять под зиму и на несколько сроков с ранней весны. В южных регионах его сеют в теплые зимние (февральские) окна и получают ранний урожай вкусных овощей. Морковь не боится морозов.

Чтобы вырастить достойный урожай, нужно обратить внимание на:

    биологические свойства моркови, соблюдение требований технологии выращивания, структура и плодородие почвы, подготовка ее к посеву, кислотность почвы, специфика влагоснабжения.

Основные причины мелкоплодности моркови

    Морковь плохо переносит заболоченные места, низменности, близость плодовых и лесных культур. Он не будет ровным и аккуратным, не говоря уже о том, чтобы расти в тени под садовым пологом. Возделывание требует глубокого рыхления, богатой питательными веществами почвы, воздухопроницаемой и водопроницаемой. Наличие в почве мелкого гравия, камней, корневищ и других включений приводит к изгибу и раздавливанию корней моркови. Корнеплодной моркови нужен яркий свет. Расположите грядки с морковью так, чтобы каждое растение получало достаточно света. Высокорослые растения (помидоры, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше всего размещать южнее, чем высокие соседи. Морковь не плодоносит на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенный субстрат происходит обескислороживание почвы при помощи перегноя, мела, извести, доломитовой муки. Почва для моркови должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в диапазоне pH = 6-7. Некрасивые, разветвленные, трескающиеся корнеплоды моркови и мелкие корневые отпрыски получаются при плохой подготовке почвы, весеннем предпосевном раскислении почвы, применении хлорсодержащих удобрений, при избыточном внесении азотных удобрений, в разросшихся культурах. Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые образуются в корне растения в результате обменных процессов при своевременной подаче влаги и полезных веществ. Поэтому недостаток влаги и полезных веществ в начале и их избыток в конце периода выращивания моркови не только изменит ее внешний вид и признаки, но и значительно снизит ее вкусовые качества.

Как получить крупную морковь?

Выбор участка под посев моркови и предшественники

Участок должен быть ровным, без уклона, равномерно освещенным. Хорошими предшественниками и соседями являются кабачки и другие тыквы, бобовые, лук для репы, чеснок, картофель, помидоры, баклажаны. Сельдерей, петрушка, укроп и другие зонтики – нежелательные соседи и предшественники. В севообороте морковь возвращается на прежнее место через 4-5 лет.

Здоровая морковь. © Билл Хиви

Подготовка почвы под посев моркови

Почву для посева моркови готовят с осени. После уборки предыдущего урожая участок убирают катком, который поливом вызывает осеннюю волну прорастания сорняков. Если участок неблагополучный, очистите его от камней, корневищ, перекопайте штык лопаты. Присыпать смесью или многокомпонентным удобрением, не содержащим хлоридных форм. Удобрение заделывают в почву при измельчении толстых комьев земли и выравнивании поверхности земли граблями.

Важно: не используйте одновременно раскислитель (доломитовую муку или известь) и удобрения. Эти два метода приготовления иногда различаются. Можно сделать грабли (при необходимости), а потом удобрять весной, за 2-3 недели до посева.

Весной грядку под морковь снова глубоко перекапывают, особенно если почва тяжелая и по составу глинистая. Для их разрыхления в укореняющийся слой можно добавить перлит или вермикулит и песок.

Внесение удобрений под морковь

Из минеральных удобрений в основную подготовку почвы, азотно-фосфорные удобрения в дозе 50-60 и 40-50 г / м2 соответственно на умеренно плодородных почвах. Вы можете вносить нитрофос, аммофос в дозе 60-80 г / кв. м или смесь удобрений в той же дозе. Удобрение можно использовать для перекопки или при окончательной подготовке участка (сгребании).

На очень плодородных для моркови почвах вносили 1 / 2–1 / 3 вышеуказанных доз удобрений, иногда только внесение золы – стакан на квадратный метр и последующее удобрение в течение вегетационного периода. На маргинальных почвах не следует увеличивать дозу основных удобрений, а вносить усиленные удобрения в первой половине вегетационного периода моркови.

Сроки посева моркови

Морковь морозоустойчива. Ростки выдерживают понижение температуры до -2 ° С. Хорошо развитые растения не погибают при кратковременных морозах до -4 ° С. Воспользовавшись этими свойствами, некоторые садоводы сеют растения, как только почва прогреется до +3 … + 4 ° C. Однако как для раннего, так и для озимого посева следует выбирать раннеспелые сорта моркови. А всходы получаются на 20-30 день.

Лучше всего сеять морковь, прогревая слой почвы 10-15 см до температуры +8 … + 10 ° С. Всходы появляются на 12-15 день. Если начальный период развития моркови проходит при низких температурах, растения зацветут в первый год, а корнеплод будет густым и безвкусным. Оптимальная температура находится в диапазоне +17 … + 24 ° C. Если температура поднимается выше + 25 ° C, обменные процессы в корнеплодах моркови замедляются, корень моркови становится волокнистым. Необходимо понизить температуру почвы поливом и мульчированием, а воздуха – мелким дождеванием (полив туманом).

Прореживание моркови. © Тереза

Как повысить вкусовые качества корнеплода?

Вкусовые качества моркови при правильном приготовлении зависят от наличия основных питательных веществ (и их правильного соотношения), микроэлементов, влажности, плотности насаждений и разновидностей в течение вегетационного периода.

Подкормки моркови

Морковь плохо переносит перекорм и реагирует на них снижением качества корнеплодов, особенно при чрезмерном внесении азотных удобрений. Мякоть корнеплодов становится безвкусной. Однако морковь нуждается в хорошем запасе калия, который способствует накоплению сахаров в корнях, продлевает срок хранения и увеличивает общий урожай. С калийными удобрениями лучше использовать калимаг. Не содержит хлоридов.

Подкармливают морковь 2–3 раза в теплый период и 4 раза на обедненных почвах.

Первая подкормка моркови

Через 3 недели после прорастания моркови – раствором калимага и мочевины (15 г / 10 л воды). В раствор можно добавить 20 г суперфосфата. Если почва достаточно удобрена в осенне-весенний период, первое удобрение можно сделать позже, в фазу 5-6 листьев.

Вторая подкормка моркови

Через 2-3 недели проводят вторую подкормку введением универсального кемара (50-60 г / кв. м), нитрофоски, Роста-2, растворимых в той же дозе.

Третья подкормка моркови

Следующее удобрение проводят через 2-3 недели (в фазе роста корней) золой (влажная почва) в количестве 20 г / м2 или смесью микроэлементов. Фаза роста корней наступает на рубеже июня и июля.

Раствор борной кислоты для листьев (2 г / 10 л воды) эффективен для сладких фруктов с нежной мякотью между 2 и 3 кормлениями. Калий очень важен в элементном составе, который способствует обеспечению корнеплодов питательными веществами. Следовательно, 3-е прикорма можно проводить фосфорно-калиевой кислотой в дозе 30 и 40 г / м2 соответственно.

Четвертая подкормка моркови

На обедненных почвах при необходимости проводят 4-е удобрение на стадии созревания корнеплодов. Обычно его проводят для увеличения размера плода. Обычно его проводят с начала до середины сентября (в зависимости от зрелости сорта). Это удобрение можно использовать с тем же удобрением и в тех же дозах, что и третье удобрение, или в другой комбинации, но исключая азотные удобрения.

Полив моркови

Мелкие горькие одревесневшие плоды моркови получаются при отсутствии влаги, особенно в период от посева до прорастания и в фазе интенсивного роста корнеплодов. Перед проращиванием верхний слой почвы нужно держать постоянно влажным. Полив в этот период лучше проводить вечером, мульчировать ряды мелкой мульчей не более 2-3 см. При переменной влажности и переувлажнении морковь может давать крупные корнеплоды, но они будут безвкусными и будут иметь трещины.

После прорастания культуру поливают еженедельно до тех пор, пока корнеплоды не разрастут, затем переходят к поливу 2-3 раза в месяц, но норму полива увеличивают. Мульчирование моркови обязательно после каждого полива. Предотвращает образование корки и снижает температуру верхнего слоя почвы. Полив следует прекратить за 2 недели до сбора урожая.

Правила прореживания моркови

Корень моркови выращивают равномерно с соответствующим 2-3-кратным разбавлением. Первое прореживание проводят после появления третьего листа. Перед прореживанием ослабьте междурядье и полейте. Черенки следует удалять путем ощипывания или выкорчевывания, но не вырывать их, чтобы не повредить корневую систему оставшихся растений.

Отходы убирают с грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Чтобы отпугнуть его после прореживания, можно посыпать луковые стрелы рядами или укрыть растения. Через 2,5 – 3 недели прореживание повторяют, увеличивая расстояние между растениями с 2 до 6 см.

Третье прореживание – это фактически первый урожай. Морковь требовательна к воздушному режиму почвы. Раз в 7-10 дней нужно рыхлить морковь между рядами, переворачивая мульчу.

Сорта моркови

Чтобы вырастить сладкую морковь, нужно выбрать выдержанный сорт с определенным качеством корнеплода. Производители предлагают широкий ассортимент семян раннего, среднего и позднего созревания с высоким содержанием сахара, десертным вкусом, длительным сроком хранения и другими качествами.

Для сельского хозяйства рекомендованы универсальные сорта: Чантане, Нантская-4, Каротелка. Устойчивые, неприхотливые сорта. Нантская-4 можно использовать под посев на зиму. Для всех регионов России подойдет сорт Москва Зима А-545. Скороспелый сорт клюквы полярный дает урожай в течение 2 месяцев и благодаря своим свойствам рекомендуется для выращивания в северных широтах.

Для семей с маленькими детьми незаменимы сорта Витаминная-6, Викинг и Сахарная резинка, Детская сладость, в которых повышено содержание каротина и сахара. Sugar Luck – один из самых сладких сортов моркови. Детская сладость прекрасно сохраняется до следующего урожая. При желании в годовом каталоге сортов и гибридов можно выбрать корнеплод желаемого качества.

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

Добавление статьи в новую подборку

На первый взгляд выращивание моркови довольно простое – нужно выкопать гребень, засеять семена, несколько раз полить и дождаться урожая. К сожалению, это не так, и такая «ленивая» агротехника приводит к кривым и невкусным плодам. Правильная посадка моркови также требует знания того, как это делать!

Если вы впервые собираетесь сажать этот корнеплод или никак не получаете те овощи, которые нарисованы на упаковке, то эта инструкция для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на полках современных магазинов поставит в затруднительное положение начинающего садовода. Чтобы не паниковать и подобрать наугад десяток ярких пакетов, важно понимать, зачем выращивают морковь. Для разных целей подходят разные сорта.

Для связей и потребления на свежем лете: Бюро, Веста Ф1, Виктория Ф1, Концерт F1, Laguna F1, Лидия Ф1, Марс, Наполи Ф1, Nelly F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Королевский шансон, Шантин Роял, Ярославна.

Для салатов: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantene 5.

Для обработки: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Дольлянка, кардинал, китайская красота, королева осени, Corona F1, F1 Kurod, Malika, Нантсская Улучшена, Наталья Ф1, принцесса F1, романтика F1, Samson, Forto, праздник F1.

Для зимнего хранения: Анастасия Ф1, Грибовчанин Ф1, Канада Ф1, Каскад Ф1, Королева осени, Москва Зима, Нанцкая, Романтика F1, Тайфун, Флэкко, Флэкко, Чантон 2461, Элегантность F1.

Универсальные сорта: Ангара, крупный F1, красный гигант.

Где сажать морковь

Ряды для весеннего марширующего семя должны быть подготовлены осенью. Этот корневой овощ не имеет много требований, но стоит наблюдать за всеми из них, потому что неправильное расположение приведет к сокращению доходности и вкуса и вкуса.

Выбор места для моркови

Морковь – одна из тех овощей, которые должны быть в течение дня в прямом солнечном свете. Таким образом, самое яркое место на участке должно быть выделено под кроватями. Кроме того, он предпочитает свободные нейтральные почвы, а на тяжелых или кислых почвах совпадает с «бородами» и деформируются.

Морковь не следует посадить в том же месте 2 года подряд. Кроме того, на петрушке не растет петрушка, укропа, сельдерей и парснаст. Но огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста будут отличными предшественниками для этого выращивания.

Подготовка гряды для моркови

После принятия решения о наличии, позаботься о качестве почвы для моркови. Это происходит в сентябре и состоит из нескольких этапов:

    Удаление сорняков и растительных остатков от предыдущей посадки; Рекурация данных; Введение органических хладагентов (торф, песок, мульча) Слив почвы, при необходимости, с едой доломита, сгоревший известь (порошок) или золы.

Морковь не терпит свежего навоза, они становятся горькими от него, с толстой кожей и строить в основном стебли, но не корневые овощи.

Посадка моркови

Не только термин посевен, но и качество доходности зависит от правильного срока сеяния моркови. Нет ни одной даты посева, который будет работать для всех сортов и регионов, поэтому важно знать, какой сорт есть и какова его цель.

Когда сеять морковь

Термин, марширующий посев всегда должен быть дан на упаковке семян, но если семена были в одиночку или куплены сразу, следуйте следующим датам.

Морковь для свежего лета («пучки») посеяна ранней весной, как только верхний слой нагрева почвы и сухой, или под зимой. Настоящий посев зимы подходит только для тех регионов, где зима не холодная и с обильным снегопадом – иначе семена будут умирать даже под толстым слоем мусора.

Возвращая морозов Не убивайте морковь, но они прогрессируют рост цветочных побегов и ухудшают способность хранить, поэтому эти корневые растения не будут подходить для хранения.

Морковь для хранения должна быть сеном во второй половине мая, когда воздух нагревается до устойчивого 15-18 ° C и ночных морозов, или в 20-м июне (кстати, такое поздние посева не повреждает левцев моркови) Отказ

Подготовка и посев семян

Предварительностая подготовка семян моркови довольно проста, но его исполнение может ускорить восход Swardlings на 5-7 дней. В начале вы должны скрестите вряд ли семена, затопляя их теплой водой и оставляя на 10 часов. Те, кто в конце этого периода будет плавать на поверхности, не подходит для посева и может быть отброшен.

Семена хорошего качества должны быть разбросаны на влажный газ или шерсть и оставить в течение 2-3 дней, периодически смачивая. После этого времени семена будут иметь небольшие корни и будут готовы к посевам.

Если вы купили гранулированные семена моркови, вы можете сеять их без подготовки.

Зажаренное зажаренное плечо должно быть ослаблено, вырезать участки глубины 2-3 см, 15 см друг от друга и залить. Затем вы можете начать посевать, выбрав тепло безветренной погоды. Некоторые садовники пытаются распределить семена во время 2-3 см друг от друга, кто-то сеит, как он должен. Во втором случае морковь должна быть прорезаться, по крайней мере, дважды в сезоне. После посева, хорошо покрытые землей или торфом, повторной поливой, а в холодных днях покрывают пищевой фольгой или прорастанием.

Уход за морковью

Наиболее разрушительными для ростков моркови являются окрестности сорняков и снарядов, образующихся на земле. Оба эти факторы могут испортить коллекцию до того, как первые листья моркови появятся над землей. Чтобы избежать этого, орошать и снять кровать, если вы заметите, что они выращивались с травой или стали твердыми. Кстати, свободные моркови должны быть частыми, потому что красивые гладкие корневые растения могут быть только в легкой почве.

Полив

Без орошения моркови он становится прудом и горьким и отрицательно относится как к непрерывной поливанию, так и для периодического сушеного. Однако появление «болота» также не будет счастлив – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы предотвратить сушку моркови на кровати и растрескивание из-за избыточной влажности, ее следует поливать один раз в 5-7 дней до глубины, соответствующей длине корней. Когда моркови молодые и тонкие, просто замочите почву до 5-7 см, но взрослые моркови должны поливать так, что 30 см от поверхности почвы была влажной.

Подкормка моркови

В нормальной почве достаточно, чтобы дважды оплодотворять морковь в сезоне – впервые через 3 недели после прилегания во второй раз в месяц после первого. Для нормального роста каждый из следующих удобрений подходит для растущих корневых растений:

    1 столовая ложка нитрофоса на 10 литров воды; 2 стакана из древесной золы на 10 литров воды; 20 г нитрата калия, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата в течение 10 литров воды.

Прореживание моркови

То, что морковь растет большой, следует постоянно контролировать расстояние между корневыми растениями, не позволяющими растениями. Первое отверждение моркови осуществляется в фазе появления первой пары реальных листьев, оставляя интервал 3 см между побегами.

Правительство моркови перед истончением

Чтобы не повредить другие траншевные заводы во время истончения, они должны быть сделаны после обильного подслая и ослабления почвы.

Во второй раз странные моркови при разработке 2 пары полных листьев. Далее расстояние между растениями оставляет ок. 6 см.

Болезни и вредители моркови

Наиболее часто морковь повреждены наводнением моркови, которые привлекают ароматический стебель этого завода. Предотвращение воспаления – это правильная урожай, не слишком густая посадка, отсутствие застой влаги в почве. Если это не поможет, и листья моркови начнут рухнуть, что является первым признаком появления аркады, выполняют лечение алатаром, Inta-Vir, Iskra или Fufanon Nova в соответствии с инструкциями.

Среди морковых заболеваний чаще всего встречается различные виды дробления: Fomoza, склеротизация, алираниоз, бутокз и бактериоз. Предотвращение этих заболеваний является тщательное сопровождение ротаса и удаление растительных остатков с кроватей, но лечение каждого заболевания имеет свой собственный.

Хранение моркови

Эта морковка пережила всю зиму, не только выбираю соответствующую вариацию, но и организовать коллекцию и хранение урожаев соответственно. Через месяц до уборки вы должны перестать поливать накладные растения и выбрать сухой, теплый день.

Если осень сухая, морковь может оставаться в земле до морозов, но в дождливой погоде лучше убрать его как можно скорее, чтобы избежать гниения.

Корневые растения осторожно покрыты вилами, слабовидивают в тени, встряхнули от земли и вырезать их, оставляя только несколько миллиметров. Для моркови, это подходящее хранение в устойчивой температуре 0-2 ° C и высокой влажности.

Собранные корневые овощи размещены на слоях в коробках, наливая песок или опилки, чтобы они не трогали и не хранят в мешках. Помните, что морковь начинает прорастать при малейшем повышении температуры, поэтому периодически проверяйте свой инвентарь и удаляйте все фрукты, которые больше не подходят для хранения.

Каковы ваши секреты выращивания сладкой и крупной моркови?

Ссылка на основную публикацию