Пепино (18 фото): выращивание грушевой дыни

Все о пепино

Что это? Популярные сорта Посев семян Посадка саженцев Забота Сбор урожая

Пепино – растение, которое не очень известно садоводам, но имеет большой потенциал. Это неприхотливое растение, которое растет даже на подоконнике и позволяет несколько раз за сезон наслаждаться его сладкими плодами с ароматом дыни.

Что это такое?

Пепино, также известный как дынная груша или сладкий огурец, принадлежит к семейству пасленовых (Solanaceae). Взаимосвязь культур особенно очевидна на первых этапах вегетации растения: появляющиеся листовые пластинки выглядят в точности как листья перца, а распускающиеся почки неотличимы от почек картофеля. В основном сам куст развивается как баклажан. Однако внешний вид плода все это быстро объясняет: это фрукт, притом довольно экзотический. Следует сразу уточнить, что дынная груша – это не дынное дерево – папайя скрывается под народным названием последней.

Описание пепино содержит довольно интригующую информацию. Например, вкус спелого фрукта может быть сладким, напоминающим своих «дынных» родственников, или просто овощным, похожим на тыкву, кабачок или огурец. Однако фрукт всегда пахнет дыней с оттенком банана, хотя интенсивность аромата зависит от сорта. Плоды редко напоминают груши, чаще они округлые, удлиненные или цилиндрические. Кожа пеппино желтого или оранжевого цвета с более темными синими, сероватыми или зелеными полосами. В разрезе пепино легко спутать с обыкновенной дыней или тыквой – мякоть у нее сочная, с золотисто-желтым или абрикосовым оттенком.

Вес домашнего пепино варьируется от 200 до 700 граммов. Куст с деревянистым стволом может достигать до 1 метра в высоту, особенно при выращивании в тепличных условиях. Крупные овальные пластинки листьев иногда до 15 см в длину. Оттенок соцветий колеблется от белого до светло-голубого.

Посев семян

Всхожесть мелких семечек дыни выдающейся не назовешь – например, в «Рамзесе» она всего 50%. На прорастание семян тоже нужно много времени: от недели до целого месяца. Посев обычно проводят в конце осеннего сезона, то есть с ноября, и в принципе до конца декабря. Семена раскладывают на хорошо смоченной салфетке или многослойной марле, которую, в свою очередь, кладут в прозрачную емкость. Не запрещается использовать ватные диски, но тогда саженцы придется переносить в почву прямо вместе с кусочками белого материала при посадке.

Емкость накрывают крышкой, пищевой пленкой или пакетом, а затем помещают в хорошо отапливаемое помещение с температурой 26-28 градусов по Цельсию. Во время прорастания емкость следует регулярно открывать на несколько секунд для проветривания, а сушильную ткань необходимо своевременно увлажнять – примерно раз в три дня. Когда семена начинают прорастать, ящик перемещают под лампу. Первые несколько дней освещение должно быть доступно 24 часа в сутки, а затем его можно сократить до 16-18 часов. В конце февраля светильник перестают использовать, а емкости переносят на подоконник.

Пепино хранят в условиях контейнера до появления семядолей. Полное раскрытие последнего сигнализирует о необходимости пересадить рассаду в чашки с грунтом. Для этого обычно используют универсальную почву для рассады, которая является хрупкой и легкой. Дальнейшее развитие саженцев требует регулярного полива и внесения слабых растворов минеральных комплексов каждые две недели. Оптимальная температура для рассады от +23 до +25 градусов днем и около +20 ночью.

Стоит упомянуть, что из полностью созревшего плода лучше достать семена своими руками – это гарантирует их всхожесть. При покупке семян следует отдавать предпочтение семенам светлого цвета и правильной круглой формы.

Посадка рассады

Пересадку рассады в теплицу или в открытый грунт проводят в те же сроки, что и для томатов: в отапливаемых теплицах – в апреле, в других ситуациях – с мая до начала июня. Во всяком случае, это должно быть после того, как миновала угроза возвратных заморозков. Саженцы лучше расположить по схеме 50 на 50 сантиметров или по три штуки на квадратный метр. Ориентация рядов с севера на юг с соблюдением порядка считается оптимальной. Чтобы они успешно выращивали завязи, необходимо обеспечить температурный режим, не выходящий за пределы от +18 до +27 градусов. Первичный урожай обычно приходится на конец мая и июнь, а вторую волну следует ожидать в начале осени.

Стоит отметить, что в Подмосковье, регионах Среднего пояса и Сибири пепино обычно выращивают в теплице, а также на самых ярких участках открытого грунта. В южных регионах можно обойтись без дополнительного укрытия, а дынная груша прекрасно растет на открытом воздухе в тени деревьев. Почва, куда будет помещена культура, должна быть плодородной и иметь нейтральную кислотность. Идеальное решение – после этого посадить огурец, фасоль или лук и чеснок. Осенью выбранную грядку следует рыхлить, очистить от сорняков и перевернуть.

Весной почву следует снова рыхлить, чтобы она оставалась влажной. Подготовленные для рассады ямы следует немедленно удобрить органическим материалом: разложившимся навозом или компостом и, при необходимости, дополнить золой. Правильная посадка должна быть после полудня, после увлажнения почвы. Растения сразу поливают и засыпают сухой землей. Следует добавить, что черенки сладких огурцов можно получить не только из семян, но и из черенков. Молодые побеги на старых кустах после обрезки могут образовывать корни даже только в стакане воды. Для их получения логично задействовать стебли, которые будут убирать как есть.

Многие садоводы отмечают, что ветки, срезанные с верхушки куста, дают более ранний урожай по сравнению с ветками, срезанными ниже.

Выращивание дынной груши в открытом грунте, в теплице и на подоконнике квартиры может незначительно отличаться, но условия выращивания все равно останутся прежними.

Подкормка

Экзотическая культура требует подкормки каждую неделю. Удобнее всего использовать готовые минеральные комплексы, предназначенные для пасленовых растений: томатов или баклажанов. При выборе удобрения важно отслеживать количество калия и фосфора в составе вдвое больше, чем количество азота. Кроме того, кустарник требует органических продуктов, содержащих железо с момента цветения с момента цветения. Комнатное растение удобряют раствором разложившегося коровьего гороха и минеральным комплексом для раскопок. Через неделю после посадки рассады в постоянный горшок наземную часть начинают обрабатывать «Элином» или «Цирконом» один раз в 10 дней.

Формирование

Кусты, развивающиеся в открытом грунте, принято формировать в один стебель, а в теплице – в 2 или 3. Сразу же основные побеги закрепляются на решетке. Поскольку всходы сложно удалить вручную, для их удаления разумнее использовать секатор. В конце лета убирают и те семяпочки и цветки, которые никогда не превращались в плоды. При необходимости растению придают форму низкорослого куста. При этом основными побегами остаются 2-5 побегов, а все боковые побеги обрываются.

Высаженные на балконе или в квартире растения также закрепляют на стойках и периодически освобождают от побегов. Из эстетических соображений крону пепино обычно обрезают под деревце. К вышеперечисленным узлам стебля своевременно привязывают крупные и тяжелые соцветия, чтобы не спровоцировать ломку побегов.

Полив

Без регулярного полива нельзя выращивать растения. Поливать дынную грушу нужно умеренно, не допуская как пересыхания, так и застоя влаги. В случае молодых саженцев особенно важно, чтобы приток жидкости сопровождался обработками рыхления и мульчирования. Сладкий огурец положительно отзывается на повышенную влажность воздуха и корневую систему, поэтому очень хорошо подойдет для капельного полива. Взрослые растения могут пережить короткий период засухи, но, скорее всего, отреагируют снижением урожайности.

Поливайте грушевую дыню ровно, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы. Полив должен быть умеренным и дополняться мульчированием основания ствола разложенными опилками.

Обработка

Базовые методы ухода при выращивании пепино в теплице или в земле включают введение инсектицидов, защищающих от колорадского жука, паутинного клеща, белокрылки или тли. Удобнее всего использовать комплексные препараты, разработанные для томатов или баклажанов. Отвары на основе трав, луковой шелухи и чеснока считаются хорошей альтернативой, безопасной для жителей квартиры.

Если у растения желтеют листья, это может указывать на недостаток питания и естественное старение. Чаще всего жабры увядают и скручиваются при заражении корзиночными вирусами, которые требуют применения фунгицидов.

Сбор урожая

Плоды пепино могут дозреть в домашних условиях, поэтому с веток можно собирать только спелые и лишь слегка окрашенные плоды. О зрелости дынных груш можно судить по их внешнему виду: они размером с гусиное яйцо и имеют цвет от кремового до желтоватого. При этом следует помнить, что вкусовые характеристики перезрелых плодов ухудшаются, поэтому не стоит позволять им задерживаться на ветвях слишком долго.

Обычно сбор урожая проходит в несколько комплектов.

Пепино: особенности выращивания и размножения

Годы общения с пепино позволили нам изучить (хотя и не полностью) его биологические особенности и технологию выращивания. Но самое главное – многолетнее кустарниковое полудревесное растение, обитатель южной среды обитания, сумело приспособиться к нашим условиям и вырастить его как однолетнее растение в открытом грунте, дав урожай прекрасных плодов.

Агротехника нового урожая аналогична агротехнике томата, с той разницей, что материнские растения необходимо хранить зимой.

Пепино, дынная груша или сладкий огурец © Gavin Anderson

Размножение Пепино

Пепино можно размножать семенами и черенками. Семена спелых плодов обладают высокими посевными свойствами – всхожестью и энергией прорастания. Высевают семена на рубеже января и февраля в легкую рыхлую почвенную смесь. Они неглубокие, поэтому в почву не закапываем, а лишь слегка прикрываем.

Чтобы сохранить влагу, накройте растительность пленкой или стеклом. Оптимальная температура прорастания семян 26-28 ° С. Всходы появляются через 5-7 дней. В фазе двух или трех настоящих листьев сеянцы высаживают в горшки и чашки до семядолей. Для профилактики заболевания черной ножкой используйте смесь из пропаренной почвы или предварительно засыпьте раствор марганца в емкости для растений. Укрываем черенки в гнезде фольгой (над сводами) для поддержания влажности воздуха и лучшего укоренения черенков. Они очень медленно растут в первый месяц, а при посадке в открытый грунт достигают 8-10 см в высоту, образуя 7-8 листьев.

Теперь мы упростили выращивание рассады. После проверки всхожести семена высевают за один прием по 2-3 штуки в стаканчики. В них растения развиваются (без уборки урожая) до высадки в открытый грунт. Ускорение развития рассады поддерживается дополнительным освещением. Это экономит время и не повреждает без надобности корневую систему растений.

Пепино, дынная груша или сладкий огурец. © Джейд Крейвен.

Чтобы вырастить пепино из семян в защищенном и открытом грунте, нужно знать, что даже при благоприятных условиях далеко не все сорта пепино дают полноценные семена. Из-за дробления сортовых признаков сеянцы не только поздно зацветают, но и образуют неоднородные плоды, что приводит к потере сортовой чистоты.

Наиболее надежным считается размножение и выращивание пепино укорененными черенками. Отделять рассаду от перезимовавших растений следует в середине февраля. Для этого отрежьте верхушечную часть побега с 7 листочками. Удалите 2 нижних листа и разрежьте еще 2-3 листа пополам, чтобы уменьшить испарение. При недостатке материнских растений в качестве посадочного материала можно использовать нижнюю часть побега с 4-5 междоузлиями, удаляя и укорачивая листья.

Лучше всего укоренять черенки в стандартной емкости для черенков, а если нет – в неглубокой емкости. Саженцы не следует класть в емкость слишком плотно. Воды должно быть достаточно, чтобы нижние листья саженцев не опускались в нее.

Черенки пепино приживаются почти на 100% без каких-либо стимуляторов. При нормальной комнатной температуре (20-24 ° С) 5-7дней на черенки массово отрастают корни длиной 1,5-2,0 см и более. Это наиболее подходящее время для посадки укорененных черенков в детские горшки или одноразовые пластиковые стаканчики. На дне чашек следует сделать несколько небольших отверстий, чтобы излишки воды стекали во время полива. Почва в емкости для рассады должна быть максимально рыхлой, так как корни пепино чувствительны к недостатку воздуха в субстрате.

Пепино, дынная груша или сладкий огурец. © andreasbalzer

Саженцы можно высаживать в рассадные емкости и без укоренения в воде. В этом случае они требуют большего внимания. Саженцы следует содержать во влажной почве и повышенной влажности воздуха. На укоренение уходит две недели. Убедитесь, что емкости с укоренившимися черенками и укорененными черенками завернуты в полиэтиленовую пленку, чтобы поддерживать необходимую влажность воздуха в течение этого периода.

Подготовка почвы и высадка рассады

Пепино предпочитает легкие плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Лучшими предшественниками являются растения раннего урожая: огурец, лук, чеснок, фасоль. После уборки переднего урожая почву рыхлят, очищают от сорняков и, возможно, мелиорируют до наступления холодов.

Когда почва созреет весной, ее нужно взрыхлить, чтобы сохранить влагу до посадки. Перед тем, как высадить саженцы на место будущих рядов (расстояние между ними 70 см), готовим неглубокие траншеи шириной вдвое больше лопаты и удобряем их органическими удобрениями: после удобренного предшественника – хорошо разложившийся навоз или компост – 3 4 кг / м2, после неудобных – 6-7 кг / м2 и зола.

Посадка рассады в открытый грунт в начале мая, когда миновала угроза возвратных заморозков. Ориентируйте ряды с севера на юг, рассаду кладут в развернутом виде, заглубляя на 2-3 см ниже, чем выросли в емкости. Во влажную почву рассаду высаживают днем или вечером. Расстояние между растениями в ряду 40-50 см. После посадки растения поливают и мульчируют сухой почвой. Это снижает испарение влаги и улучшает условия заселения почвы рассадой. В зависимости от погодных условий снова поливать через 2-3 дня.

Пепино, дынная груша или сладкий огурец. © Мор Бриггс-Кэррингтон

В последнее время рассаду сажаем одновременно с помидорами – в середине апреля. Благодаря этому мы получаем спелые плоды на 2-3 недели раньше, а также продлеваем вегетацию и тем самым повышаем урожайность растений. Чтобы уберечь пепино от возможных заморозков, над рядами высаженных растений размещаем простую конструкцию из деревянных брусков или арматурной проволоки и накрываем фольгой или тканью спанбонд. Под фольгой вдоль ряда растений проложите ленту для капельного полива. В таких условиях растения могут хорошо укореняться и расти. Если температура повышается в солнечные дни (часы), приподнимите одну сторону укрытия, чтобы растения могли проветриться и затвердеть.

Открывайте пепино, когда погода постоянно теплая (обычно 5-10 мая). К этому времени растения прижились, окрепли и начали пышно расти. Пришло время установить решетки. Вдоль каждого ряда с интервалом 2-3 м вбить в почву достаточно прочные опоры (толстую металлическую арматуру, трубы и т. Д.) Высотой 70-80 см. Протянуть их в три ряда (на расстоянии 18-20 см друг от друга) однопроволочной проволокой, не прогибающейся под тяжестью плода.

Через 2-3 недели после посадки начинаем формировать и подвязывать растения. Обычно они оставляют 2-3 хорошо развитых побега, остальные удаляем без сожаления. К нижней решетке (нижнему ряду проволоки) подвязывают левые побеги: центральный стебель вертикально, боковые – с небольшим уклоном в стороны.

Обязательный способ выращивания пепинов – обрезка папоротников. Растение очень ветвистое, дает много побегов. Штаммы удаляют, когда они достигают длины 3-5 см, оставляя на стебле небольшой пень (0,5-1,0 см), который препятствует появлению новых пасынков вдоль оси тех же листьев. Подрезать растения нужно регулярно – каждую неделю.

Пепино, дынная груша или сладкий огурец. © Джейд Крейвен.

По мере роста привяжите побеги к решетке сверху. Несвязанное растение без решетки провиснет под тяжестью своего веса, ляжет на землю, на корневые стебли и принесет мало плодов.

Пакетирование и привязка к решетке позволяют растениям эффективно использовать солнечную энергию. Плоды не привязываются к шпалере, длинные крепкие цветковые побеги позволяют им свисать с шпалеры.

Во время вегетации растения часто пересаживаются – неудачные пасынки в росте догоняют верхушечный побег и отрастают на 1-2 узла до следующего соцветия. Оставляя их по одному на стебле, можно сформировать дополнительный побег, продлевая плодоношение растения.

Обычен дальнейший уход за растениями: рыхление почвы в междурядьях и междурядьях, удаление сорняков, регулярный полив, подкормка, уничтожение вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Первое удобрение проводят после того, как черенки приживаются. Используем настой коровьего гороха (1:10) или птичий помет (1:20). Второй раз подкармливаем растения при завязывании плодов указанными выше настоями или настоем сидератов (1:20). После подкормки растения необходимо полить. Немедленно смойте любой раствор на листьях водой.

Мы не используем минеральные удобрения. При необходимости можно использовать минеральные удобрения (10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды) во время цветения и в начале обильного плодоношения.

Защита от вредителей и болезней

Комплекс вредителей и болезней при очень ограниченном выращивании пепино еще не сформирован. Лишь некоторые виды вредителей нашли новое кормовое растение и нанесли ему ущерб. Они включают, среди прочего Колорадский жук, паутинный клещ, тля (дыня, персик), белокрылка.

Пепино также поражается болезнями: болезнь черной ножки «косит» всходы, в переувлажненной почве развивается бактериальная корневая гниль, во второй половине вегетации может появиться фитофтора при благоприятных условиях для развития возбудителя.

Эти растения также чувствительны к корзиночным вирусам. Известны единичные случаи заражения вирусом бронзовых листьев, т. Е. Пораженные листья чернеют и скручиваются с коричневым оттенком. Растение явно задерживается в росте и не дает нормально развитых плодов. Чтобы предотвратить чрезмерное заражение других растений сосущими вредителями (тля, цикады), растение следует удалить.

Зарегистрированных препаратов для уничтожения вредителей при выращивании пепино в Украине нет. При необходимости можно использовать инсектициды и фунгициды, рекомендованные для защиты от вредителей и болезней томатов, баклажанов, принадлежащих к той же биологической группе, что и пепино (семейство Solanaceae). Специалисты отмечают повышенную чувствительность пепино к определенным препаратам и допустимые нормы расхода для других овощных растений семейства пасленовых. Поэтому рекомендуется сначала обработать препаратом один стебель растения в рекомендованной норме расхода, чтобы рабочий раствор был нетоксичным.

Защищать растения пепино от вредителей необходимо не только летом в открытом грунте, но и у материнских растений, зимующих в помещении. Чтобы ограничить развитие паутинного клеща, белокрылки, тли зимой, можно обрабатывать растения инсектицидами при подготовке и пересадке материнских растений на зимовку. Используйте рекомендованные препараты для уничтожения этих вредителей на томатах и баклажанах. Возможно проведение обработки смесью инсектицида (для уничтожения тлей и белокрылки) и акарицидов (для уничтожения паутинного клеща), если эти препараты совместимы. Однако делать это нужно до переселения растений в жилые помещения, чтобы исключить неприятное и вредное испарение препаратов с растений и почвы.

Зимой, если вы хотите лечить себя от вредителей, лучше использовать отвар или настой растений-фитонцидов (календулы, табака, мухомора, тысячелистника, шелухи лука, чеснока), которые необходимо готовить летом. Через 5-7 дней опрыскайте растения настоями и отварами.

Если фитонцидных растений нет и есть необходимость избавиться от вредителей, то обработку проводят Актелликом, 500 ЭК, к. Е. (2 мл на 1 л воды) или Конфидором, vrc (2-2,5 мл на 1 л воды). вода) в отдельном помещении, со всеми мерами безопасности. После высыхания растения переносят в помещение.

Подготовка маточных растений

Плоды на растениях еще созрели, и теперь необходимо заняться выращиванием маточного материала для следующего сезона. В середине августа следует произвести рассаду из побегов, чтобы к концу вегетации у них была хорошо развита корневая система.

Подготовить растения к зимовке можно разными способами:

Выращивать молодые растения из укоренившихся побегов следует в июне-июле. Укоротите основные стебли, оставив только несколько нижних стеблей. Теперь корневая система созрела и не истощилась из-за плодоношения. При правильном уходе растения хорошо переживут зимний период. Сажайте побеги во второй половине августа. Выращенные в сентябре пасынки не успеют превратиться в закаленное растение, если ранней осенью будет холодно.
Сажать степные травы лучше рядом с материнскими растениями, где они будут защищены от горячих лучей и обеспечены влагой. Выращивайте растения из укоренившихся пасынков. Для этого оставьте на кусте один побег из нижнего ряда, дайте ему подрасти, затем наклоните и прибейте к почве. Когда он соприкасается с влажной почвой, на побеге вырастает около дюжины стеблей, и у него появляется корневая система. Осталось только обрезать стебли и посадить готовые растения. Пепино, дынная груша или сладкий огурец. © Филипп Вайгель

Перед посадкой срежьте 1 или 2 нижних листа и посадите растение в контейнер, немного глубже удаленных листьев, чтобы дать возможность сформироваться дополнительным корням. На надземной части пасынка оставьте 5-7 листочков, из влагалищ которых вырастут новые побеги, образующие компактное растение.

Сохранение маточных растений

Подготовленные к зимовке растения в конце сентября при понижении температуры до 14-15 ° С ночью следует выкапывать вместе с корневым комом, не повреждая корневую систему. Поместите в емкость, соответствующую объему выкопанного комка. На дно емкости насыпьте алюмосиликат для дренажа и слой подготовленной почвенной смеси. В нижней части емкости делаем дренажные отверстия для слива воды из полива.

Пересаженные растения следует оставить на несколько дней на улице, чтобы они лучше прижились. Рост растения пепино приостанавливают при 12-13 ° С. Таким образом можно вовремя занести растения в комнаты. Поместите их на подоконник с южной стороны и ухаживайте за ними, как с другими комнатными растениями.

У растений, размещенных на северной стороне в период заморозков с падением температуры в помещении ниже 10-12 ° С (с учетом близости листьев к оконной раме), листья могут сбрасываться. Если через 2-3 недели температура повысится, на побегах снова отрастут листья и вырастут тычинки вне своей оси, и в начале апреля их можно будет укоренить для размножения. Растения с удовлетворением реагируют на свет, заметно ускоряют рост, листья становятся более интенсивно окрашенными. При необходимости перезимовавшие растения можно оставить в помещении (на балконе или лоджии) и пересадить в емкость большего размера.

Когда материнские растения собирают в большем количестве, чем можно разместить в жилом пространстве, само растение, его биологическая особенность – склонность к покою, присущая древесным растениям и кустарникам, – помогает решить проблему хранения.

Материнские растения можно содержать как в освещенном, так и в темном помещении. Подготовка к такому хранению растений заключается в следующем: полив и подкормка растений постепенно сводят к минимуму, температуру за 3-4 недели постепенно снижают до 5-6 ° С. Замедляются обменные процессы и рост, растение сбрасывает листья. .

Чтобы не допустить развития грибковых заболеваний, влажность воздуха должна быть невысокой, вентиляция должна быть хорошей, а полив поддерживать на таком уровне, чтобы не пересыхать корни. В этих условиях период покоя длится до 1,5-2 месяцев (декабрь-январь).

С наступлением благоприятных световых условий перенести растения в светлое помещение, полить теплой водой, подкармливать и выращивать до середины апреля, когда пора укоренить подросшие побеги и стебли.