“Чёрный красавец”: характеристики и особенности выращивания

Баклажан «Черный красавец»: описание, характеристики, особенности выращивания сорта.

Одним из самых популярных огородных растений по праву является баклажан. Этот овощ обладает изумительным вкусом и ароматом. Существует огромный ассортимент среди сортов этой культуры. Все они имеют свои отличительные особенности. Самое главное чтобы мякоть плода не отдавала горечью. Именно таким сортом является «Чёрный красавец». Баклажаны этого вида хорошо проявили себя в процессе выращивания на дачных участках.

Общая информация.

«Чёрный красавец» появился еще в прошлом столетии. С того времени он хорошо зарекомендовал себя в сельском хозяйстве.

В высоту кусты баклажана достигают восьмидесяти сантиметров. Стебли растения покрыты листвой и шипами.

Отличительной особенностью данного сорта являются крупные размеры плодов. Один овощ весит примерно пол килограмма. Сильно в длину баклажаны не вытягиваются, достигая примерно двадцать сантиметров.

Особенности «Чёрного красавца».

Зрелый плод этого вида обладает следующими качествами:

— форма овоща напоминает грушу;

— окрас плодов насыщенный ближе к чёрному цвету;

— кожура овоща тонкая;

— мякоть мягкая, семян не много;

— вкус без горчинки.

Эти свойства позволили баклажанам найти широкое применение в кулинарии. Блюда с ним получаются вкусными и питательными.

Важно вовремя собрать баклажаны, перезревшие плоды горчат на вкус.

Плюсы и минусы сорта.

Когда встает выбор, какой же сорт овощей выбрать для выращивания на своём огороде, следует учесть все плюсы и минусы каждого из них.

Начнём с плюсов нашего сорта:

— неприхотлив в процессе выращивания;

— вероятность поражения заболеванием ниже, чем у других сортов;

— можно повлиять на урожай, сажая культуру с помощью рассады.

Но стоит знать и о некоторых недостатках:

— не любит прохладную погоду, в таких условиях требует тепличных условий;

— нуждается в уходе, плодородном грунте, внесении подкормки, регулярном поливе.

Преимущества «Чёрного красавца» сделали его достаточно популярным среди дачников.

Этот вид баклажанов нормально произрастает при температуре двадцать пять градусов. Температура ниже пятнадцати градусов губительна для культуры, как и знойная жара.

Посадка семян.

С помощью рассады можно увеличить урожайность баклажана. Поэтому подробно разберём этот процесс.

Когда заниматься.

Самым подходящим временем для начала работ с рассадой считается ранняя весна.

Подготовительные работы.

Так как этот вид баклажанов имеет прихотливый нрав, необходимо провести несколько подготовительных мероприятий.

В первую очередь нужно купить качественные семена. Рекомендуем остановить свой выбор на семенном материале первой селекции. Такие растения более стойкие перед природными катаклизмами.

Самостоятельно можно отсеять мелкие семена, из таких не получится достойных саженцев.

Семена необходимо высаживать в плодородный чернозём. Можно использовать покупной или садовый грунт. Во втором случае проведите обработку земли от грибковых заболеваний. Семена необходимо простимулировать к росту специальным средством.

Технология посадки.

Для рассады «Чёрного красавца» потребуется создать искусственное освещение. Семена мы сажаем ранней весной, продолжительности светового дня в этот период еще не достаточно, чтобы обеспечить растение необходимым светом. Пикируем грунт через месяц, после появления первых ростков.

Ухаживаем за молодыми растениями.

Рассада баклажана неприхотлива в уходе. Необходимо регулярно поливать и рыхлить почву. Для того чтобы получить сильные и крепкие саженцы не забывайте вносить подкормку. Примерно через два с половиной месяца после появления первых ростков саженцы можно пересаживать на участок.

Уход за урожаем.

Баклажаны могут пострадать как от чрезмерного полива, так и от засушливой почвы.

После того как Вы пересадите баклажаны в открытый грунт первую неделю необходимо каждый день немного поливать растения. Потом раз в два дня. Лучше делать это нагретой за день водой, ближе к вечеру. Засуха губит растение, а вкус баклажанов становится горьким. Избыток влаги провоцирует возникновение заболевание культуры.

Внесение удобрений является обязательным мероприятием в процессе выращивания. Через три недели потребуется внести азот, калий и фосфор для подкормки растения. В следующий раз процедуру повторяют перед формированием завязей. Далее регулярно, раз в две недели. Для стимуляции роста можно обрезать ветви кустов.

Какие проблемы могут возникнуть.

С большой вероятностью баклажаны могут быть подвержены заражению следующими заболеваниями:

Среди насекомых, главным врагом культуры является колорадский жук и слизень. В целом «Чёрный красавец» устойчив перед нападками вредителей, но ряд профилактических мер не станет лишним для Ваших растений.

Что необходимо сделать:

— мульчирование грунта вокруг растения;

— орошение дегтем от вредителей;

— рыхление грунта для защиты от слизняков и гниения.

Необходимо так же проводить обрезку сухих, подверженных заражению, листьев растения.

Можно замочить семена баклажана в растворе марганцовки, это повысит устойчивость растения к болезням.

Урожайность.

Овощи формируются примерно через сто дней после всходов. Плоды весом около трёхсот граммов можно смело собирать. Именно в это время баклажаны считаются самыми вкусными. Собирать урожай рекомендуют несколько раз в месяц.

Если баклажаны предстоит хранить, не мойте плоды водой, оставьте их в прохладном помещении. Некоторые овощи могут сохранять качество до трёх месяцев.

Если Вы прислушаетесь к нашим советам, то Вам удастся вырастить вкусные и полезные овощи. Богатый урожай доставит Вам огромное удовольствие. Удачи!

Описание сорта баклажана Черный красавец, особенности выращивания и ухода

Баклажаны – одна из культур, которую начинающие огородники выращивают с опаской, считая, что этот капризный овощ потребует особого ухода. Не следует опасаться сложностей – с каждым годом селекционеры предлагают новые сорта, отличающиеся выносливостью, нетребовательностью, вкусовыми качествами. Главное – разобраться в особенностях агротехники и строго следовать правилам ухода.

Выращивание баклажана Черный красавец – процесс простой и приятный, ведь это один из сортов, который за минимальное внимание отблагодарит щедрым урожаем.

Описание сорта Черный красавец

Черный красавец – сорт, рекомендуемый для высаживания на грядки (для жителей южных регионов) и в теплицы (в суровых климатических условиях). Если не запоздать со сроками посадки, растения порадуют средними сроками созревания – через 115-120 дней получится собрать урожай.

В коммерческих целях выращивают Черного красавца редко. Часто встречается баклажан в частных небольших хозяйствах. Нетребовательность и урожайность считаются лучшими характеристиками сорта.

Кусты

Кусты баклажана Черный красавец невысокие и компактные, достигают 80 сантиметров, требуют прищипывания. Междоузлия короткие, стебли мощные, выдерживают немалый вес плодов. Растение имеет густой пушок по всей длине плетей.

Листья растения темно-зеленые. При недостатке питательных элементов светлеют. На листьях снизу расположены твердые густые шипы.

Плоды

Плоды Черного красавца напоминают правильной формы грушу. Характеристики баклажанов:

• длина – до 20 сантиметров;
• вес – от 120 грамм;
• окраска – темно-фиолетовая, при сборе урожая – почти черная.

Мякоть не имеет горечи, семян немного. Кожура плотная, тонкая. Шипы имеются в чашечке, но их немного.

Характеристики сорта

Особенность сорта – урожайность. Правильный уход, применение рекомендуемой агротехники позволят собрать хороший урожай. Зависит все от условий выращивания – в открытом грунте плоды крупнее, но их меньше, в теплицах, наоборот – баклажанов в разы больше.

Урожайность – на один куст приходится до 2,5 килограмма плодов. В благоприятных условиях с растения собирают до 3 килограмм. Семена отличаются отменной всхожестью – не менее 98 %.

Достоинства и недостатки

Плюсов у растения, как отмечают бывалые огородники, значительно больше, чем недостатков. К достоинствам относят:

• неприхотливость;
• хороший вкус без горечи;
• урожайность;
• возможность выращивать на грядках или в теплице;
• стойкость к заболеваниям;
• дружное плодоношение.

Из недостатков обычно отмечают всего один – не всегда плоды имеют товарный вид, поэтому в коммерческих целях сорт практически не выращивают.

Правила выращивания

Особых сложностей в выращивании Черного красавца не возникнет – уход ничем не отличается от агротехники других овощных культур. Главные требования:

• регулярные поливы;
• внесение питательных веществ;
• прополки, рыхление почвы;
• обработки от вредителей, заболеваний.

Особенности ухода на грядках и в тепличных условиях одинаковы и не потребуют особых знаний и опыта.

Сроки посадки

Выращивание баклажана Черный красавец происходит только через рассаду – посадка семян в открытый грунт не позволит собрать урожай, хотя кусты вырастут мощными и высокими. В теплых регионах отправлять в емкости с субстратом посадочный материал рекомендуется в конце февраля, в прохладных районах – в начале марта. В Сибири выращиванием рассады заняться лучше в 20-25-х числах первого весеннего месяца.

Подготовка семян

Перед тем, как отправить посадочный материал в субстрат (рекомендуется приобрести готовую смесь для рассады), семена нужно обеззаразить. Для этого – подготовить раствор марганцовки, опустить на полчаса посадочный материал, подсушить на бумаге.

Выбор места для посадки

Выращивать рассаду опытные огородники рекомендуют на солнечных подоконниках. Обязательно следить, чтобы прямые солнечные лучи не навредили нежным листикам – в слишком жаркие дни создавать искусственную тень или убирать емкости вглубь помещения.

Уход за рассадой

Молодые растения баклажанов подкармливать не нужно. Уход за рассадой Черного красавца состоит из регулярных поливов (рекомендуется делать это по краю емкостей) и разрыхления поверхности грунта тонкой палочкой. Пикировку проводить через 5 недель после появления первых листиков.

Схема посадки

Высаживать молодые кустики баклажанов на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Между рядами оставлять 55-70 сантиметров, этого достаточно для развития растений и удобного перемещения между ними при поливе или рыхлении.

Правила ухода за растением

Особых сложностей в уходе за Черным красавцем не возникнет, особенно если уже есть опыт выращивания баклажанов. Главное – соблюдать регулярность поливов, внесения питательных элементов, следить за развитием. Растение стойкое к заболеваниям и вредителям, поэтому нередко достаточно соблюдения профилактических мер, чтобы не допустить поражения кустов насекомыми или грибковыми болезнями.

Поливы

Пересушенная почва или переизбыток влаги губительны для баклажанов. Рекомендуется проводить частые поливы, но небольшим количеством жидкости. Обязательно следить за температурой воды – она не должна быть ниже, чем 23 градуса.

Полив имеет несколько важных требований:

• орошать перед плодоношением грунт на расстоянии от кустов – вода способна повредить или оббить завязи;
• проводить рыхление почвы перед орошением;
• после формирования плодов поливы проводить сверху, над кустами.

Воду рекомендуется заранее наливать в емкости и располагать возле грядки или в теплице для прогревания.

Рыхление

Корневая система растений располагается недалеко от поверхности грунта. Это рекомендуется учитывать, проводя рыхление почвы, – глубоко в землю не проникать, чтобы не повредить нежные корни растения. Неправильно проведенный процесс способен погубить кусты.

Удобрение

Внесение питательных элементов рекомендуется проводить еще при высаживании рассады. В каждую лунку отправляют по 25 грамм золы, чтобы не обжечь корни, перемешать вещество с грунтом.

Во время цветения рекомендуются такие подкормки:

1. Коровяк (1 литр), 200 грамм золы на ведро воды.
2. По 20 грамм мочевины, суперфосфата, хлористого калия на 10 литров воды.
3. 35 грамм аммофоски на ведро жидкости.

В период плодоношения предпочтение следует отдать калийным и фосфатным подкормкам – они способствуют росту плодов, предотвращают опадение завязи. Рекомендуется использовать такие составы:

1. По 40 грамм калийной соли и суперфосфата на ведро воды.
2. 20 грамм сульфата калия растворить в ведре воды.
3. На ведро воды 45 грамм суперфосфата и 20 грамм мочевины.

Обязательное условие – хорошо оросить грунт перед внесением питательных составов. Это позволит предотвратить ожог корневой системы.

При снижении температуры рекомендуется под каждый куст подсыпать по 100 грамм древесной золы. Это способствует завязыванию плодов и предотвращает их опадение.

Формирование куста

Черный красавец, при отсутствии формирования, способен вырасти до метра в высоту, что скажется на урожайности. Получить компактный куст поможет своевременное прищипывание побегов. При достижении растения 25 сантиметров в высоту прищепнуть основной стебель – это стимулирует рост боковых плетей. До первого междоузлия убрать все побеги и листья.

Болезни и вредители

Среди всех существующих заболеваний Черный красавец чаще всего поражается черной ножкой и фитофторозом. Основные причины развития болезней – чрезмерное увлажнение. Предотвратить опасность для растений позволит тщательное соблюдение правил агротехники – поливы проводить только по мере необходимости.

Против вредителей применяются инсектициды или домашние средства. Слизней лучше собирать вручную – если приступить к борьбе с вредителями своевременно, особых сложностей не возникнет. Важное правило – применять химикаты не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Затягивать со сбором плодов не стоит – это отразится на сроках хранения и вкусовых качествах. Снимать баклажаны вместе с чашечкой, оставлять часть плодоножки – это позволит продлить срок хранения.

Приступать к сбору плодов рекомендуется в фазе технической спелости, после того, как баклажаны приобретут почти черный оттенок. Отправить сразу в темное прохладное помещение – сроки хранения в таком случае продлятся до 25 дней. Если баклажаны собирались недозревшими, для этих целей используют холодильник.

Черный красавец – один из сортов синеньких, который отличается многими положительными качествами. Выращивание непременно принесет удовольствие даже неопытному огороднику, а наградой за труды послужит отменный урожай вкусных и полезных плодов.

Характеристика сорта баклажана Черный красавец. Правила выращивания и ухода

Баклажан Черный красавец привлекает огородников не только выносливостью, неприхотливостью и приятным вкусом, но и формой плодов, нехарактерной для этой культуры. С выращиванием сорта справится даже любитель, необходимо лишь вникнуть в особенности агротехники и правильно ухаживать за растением.

Описание, характеристики и фото

Ботаническое описание баклажана Черный красавец:

• Куст полураскидистый, с короткими междоузлиями, компактный, вырастает до 60-80 см. Стебли опушенные, листовые пластины некрупные, с шипами, со слабозубчатыми краями, растут на коротких черенках. Цветки нежно-фиолетовые, крупные.
• Плоды грушевидные, округло-овальные, глянцевые. В фазе технической зрелости имеют темно-фиолетовую окраску, а при биологической спелости – фиолетово-черную. Длина плодов этого сорта – 10-12 см.

Основные характеристики культуры:

Далее представлены фото сорта.

Где выращивают – в открытом грунте или в теплице?

Черный красавец – теплолюбивый сорт, культивируемый как в открытом грунте, так и в теплицах. Выбор места посадки зависит от климатических условий местности. Выращивать этот баклажан в открытом грунте можно только в регионах с южным климатом. Там, где погода не радует стабильностью и теплом, растение высаживают в теплицу. Обзор сортов, подходящих для выращивания в теплицах, вы найдете в этой статье.

Регионы возделывания

Черный красавец рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах России. Практикуют выращивание баклажана в защищенном грунте и в других климатических зонах РФ.

Особенности культивации

Обычно применяется рассадный метод выращивания баклажанов. Предварительно обработанные семена сеют на рассаду в конце февраля – первой половине марта. Лучше отдать предпочтение покупному грунту из специализированного магазина. В его составе есть все необходимые компоненты для получения здоровых растений.

Посев семян и выращивание рассады

Посев производят следующим образом:

1. Посадочные контейнеры наполняют почвосмесью, не досыпая до края 3-4 см. Это позволит в дальнейшем понемногу подсыпать грунт, что даст возможность развиться дополнительным корешкам и уменьшит вытягивание ростков.
2. Проливают грунт в емкости раствором марганцовки.
3. Сеют семена на глубину 1 см.
4. До появления всходов накрывают пленкой, чтобы создать эффект парника.

При оптимальной температуре прорастания семян (20-25º С) всходы появятся спустя 8-14 дней. Пленку снимают. Дальнейший уход за растениями заключается в регулярных поливах, рыхлении, подкормках и поддержании нужной температуры – 16-18º С. Необходимо обеспечить всходам дополнительное освещение.

За 10-12 дней до высадки на постоянное место рассаду Черного красавца закаляют, постепенно увеличивая время нахождения молодых растений на свежем воздухе.

За неделю до пересадки рассаду следует подкормить сульфатом калия или гуматом, разведенным водой. За пару дней до высадки растения обильно поливают.

Высадка всходов

Под пленочное укрытие или в теплицу рассаду высаживают в мае, когда температура почвы поднялась выше 14º С. Растения к тому времени должны иметь 5-6 развитых листьев и стебель высотой 20 см.

Баклажан любит почвы, богатые органикой, рыхлые и легкие. Прекрасно растет на черноземе. Эта культура будет хорошо плодоносить и на супесчаной и суглинистой почвах, куда заранее внесены комплексные минеральные удобрения и органика. Место для посадки Черного красавца должно быть хорошо освещенным.

Молодые растения высаживают на подготовленную грядку, соблюдая между ними дистанцию в 40-50 см. В лунки, глубина которых примерно 25 см, вносят золу и другие удобрения, если они не были добавлены при перекопке, хорошо перемешивают и поливают.

Помещают растения в подготовленную ямку и засыпают землей. Заглублять растение можно до семядольных листочков. Почву аккуратно обжимают вокруг саженца и поливают отстоянной водой, 1,5-2 л на куст. Мульчируют посадки торфом, соломой или перегноем.

Уход в открытом грунте

Уход за растением включает следующие действия:

• Полив. Пока саженцы приживаются на новом месте, в течение 10-12 дней их поливают каждый день понемногу. Лучше это делать в утренние или вечерние часы, используя отстоянную, теплую воду. Переизбыток влаги так же, как и засуха, действуют на растение губительно. Полив должен быть умеренным и регулярным.
• Рыхление. После каждого полива, когда влага впитается, почву осторожно и неглубоко рыхлят, одновременно удаляя сорняки.
• Формирование. Чтобы не допустить измельчания плодов, на растении оставляют не более 10 завязей. Формируют кусты по мере разрастания. Боковые побеги и листья, расположенные ниже первой развилки, необходимо своевременно удалять. Для стимуляции развития боковых побегов верхушку прищипывают на высоте 30-40 см.

Подкармливают растения несколько раз за сезон:

• спустя 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место комплексным удобрением;
• в стадии бутонизации – калийная подкормка;
• после цветения – азотно-фосфорные удобрения;
• дважды за время созревания плодов – раствор коровяка или куриного помета, и последняя – перед сбором плодов за 20-25 дней по стакану разведенного удобрения под каждое растение (на 10 л воды – по 1 ст. л. сульфата калия и суперфосфата).

Рекомендуется обрабатывать баклажаны биологическими стимуляторами. Иначе развитие растения будет довольно медленным. За время вегетации это делают трижды: при замачивании семян, в фазе цветения и в период образования первых завязей.

Болезни и вредители

По сравнению с другими сортами, Черный красавец обладает хорошей устойчивостью к болезням, но все же может ими поражаться. Наибольшую опасность представляют грибковые заболевания: фитофтороз, черная ножка и серая гниль. Причиной их появления часто становится повышенная влажность и резкие перепады температуры.

Профилактические меры:

• семена и грунт перед посадкой обрабатывают марганцовкой;
• срезают у куста баклажана нижние листья;
• удаляют сорняки;
• рыхлят почву после полива;
• соблюдают севооборот;
• не реже 2 раз в месяц посыпают междурядья золой;
• осенью собирают с грядок остатки растений, пораженных заболеванием, и сжигают.

Народные методы эффективны в профилактике и на начальных стадиях болезни, побороть грибок они вряд ли смогут. Лечить пораженные баклажаны можно следующими препаратами:

• Фитофтороз. Используют 0,2% раствор медного купороса или бордосскую жидкость, фунгициды: Консенто, Антракол, Квадрис.
• Черная ножка. Применяют биопрепарат Триходермин.
• Серая гниль. Хорус, Антракол, Тиовит, Алирин-Б.

Против вредителей, а это в основном тля, белокрылка, паутинный клещ, применяют инсектициды (Фитоверм, Конфидор, Вертимек и др.).

Сбор урожая

Нельзя затягивать со сбором плодов, их снимают своевременно, по мере созревания, когда они находятся в стадии технической спелости. Баклажаны крепко держатся на кусте, поэтому их срезают острым ножом или секатором вместе с чашечкой, оставляя часть плодоножки (4-5 см). Это способствует продлению срока хранения.

Хранение плодов

Плоды баклажанов, собранные недозревшими, лучше хранить в холодильнике. Если снятый урожай сразу поместить в прохладное темное помещение, то баклажаны смогут храниться около месяца без потери вкусовых качеств.

Черный красавец обладает достойными вкусовыми качествами и дает стабильно высокие урожаи. Растение нетребовательно к уходу и обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Именно эти качества и делают сорт популярным среди огородников.

Больше информации о различных способах хранения баклажанов вы найдете тут.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Черный красавец:

(2 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Почему дачникам нравится сорт баклажана «Черный красавец» и как его выращивать

Многие дачники не решаются выращивать баклажаны на своих грядках, считая эту овощную культуру слишком капризной. Но благодаря усилиям селекционеров появляются новые сорта и гибриды, которые устойчивы к переменчивой погоде. Один из таких представителей семейства пасленовых — сорт Черный красавец.

Описание сорта баклажанов

Сорт среднеспелый: в открытом грунте плоды поспевают через 120–140 дней после посадки. Черный Красавец комфортно чувствует себя на грядках в южных регионах России. Сорт адаптирован к перепадам температур и устойчив ко многим заболеваниям. Тем не менее, на Урале и в средней полосе лучше выращивать культуру в теплицах.

Отличительные черты

К особенностям сорта относятся отличное сочетание показателей урожайности и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Черный красавец не прекращает образование плодов даже в непогоду, чем отличается от других представителей культуры.

Характеристики

Сорт формирует компактные раскидистые кусты, которые вырастают в высоту до 70 см. Стебли покрыты пушком, листья небольшие с зазубренными краями, имеют изумрудный оттенок. На протяжении всего сезона культура украшена большими светло-фиолетовыми цветами.

Черный красавец образует крупные плоды грушевидной формы массой 110–200 г. На стадии технической зрелости баклажаны имеют насыщенный темно-фиолетовый цвет, благодаря чему сорт и получил название.

Спелые плоды достигают 20 см в длину, 3,5 см в диаметре, массы — около 900 г. Употребляют овощи молодыми — у них нежная вкусная мякоть, тонкая кожица и практически нет семян.

При комфортных условиях с 1 м2 собирают до 12 кг спелых плодов. На каждом кусте созревает до 4 кг одинаковых по форме и размеру баклажанов.

Как вырастить сорт самостоятельно

Чтобы получить обильный урожай плодов, важно посадить семена в конце февраля или в первой декаде марта и правильно вырастить рассаду.

Выращивание рассады

Чтобы разбудить семена от зимней спячки, их прогревают в термосе или горячей воде. В марлевом узелочке опускают на 3–5 минут в теплую воду, после этого обеззараживают в слабом растворе марганцовки.

Правила посева Черного красавца не отличаются от культивирования других сортов баклажанов. Посадочный материал проверяют на всхожесть, затем замачивают на 1-2 часа в стимуляторе роста. В подготовленные емкости с питательным грунтом высаживают семена, прошедшие предварительную обработку. После этого тару накрывают пленкой и выставляют в хорошо прогретое место.

Внимание! Первые всходы ожидают через 2 недели после посева.

Для получения качественной рассады подбирают подходящую почвосмесь — нейтральную, воздушную и насыщенную полезными веществами.

Грунт покупают в магазине или готовят самостоятельно из:

• 1 части перегноя;
• 2 частей дерновой земли;
• 1 части торфа.

В полученную смесь добавляют небольшое количество золы для повышения плодородности.

Пересадка

Когда рассада достигнет высоты 20 см, а на стеблях появится по 5-6 настоящих листочков, молодые растения готовы к пересадке в грунт.

Важно! Не затягивайте с пересадкой, так как подросшей корневой системе уже не будет хватать места в ограниченном пространстве.

Для Черного красавца выбирают освещенное место на участке. Сеянцы высаживают на подготовленную почву, соблюдая интервал в 40–50 см между кустами.

На 10 день после пересадки вносят первую подкормку из минеральных и органических удобрений. Как все представители семейства пасленовых, Черный красавец не переносит засуху, поэтому увлажняют почву по мере пересыхания верхнего слоя.

Дальнейший уход

Для хорошего развития культуре создают комфортные условия. Кроме температурного режима, поддерживают оптимальную влажность почвы и воздуха (около 60%).

Формируют кусты по мере их разрастания. Все листья и боковые побеги ниже первой развилки вовремя удаляют. Верхушку растений аккуратно прищипывают на высоте 30–35 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Мелкие бутоны и завязи удаляют, чтобы они не отнимали силу у кустов. Для обильного плодоношения оставляют не более 10 завязей.

Особенности выращивания и возможные трудности

Баклажаны нуждаются в полноценном световом дне — около 12 часов. Его уменьшение приводит к прекращению образования завязей и формирования плодов.

После каждого полива теплой водой почву рыхлят, периодически удаляют сорняки. Не забывают про подкормки культуры: при формировании цветков (калийные удобрения), плодов (азотно-фосфорные), за 2 недели до сбора урожая (фосфатные).

Болезни и вредители

Баклажан Черный красавец устойчив к большинству заболеваний, но для профилактики растения обрабатывают обеззараживающими средствами:

• раствором древесной золы — от фитофтороза;
• мыльным раствором или «Фитоспорином» — против табачной мозаики;
• фунгицидными препаратами («Антраколом» или «Хорусом») — от серой гнили;
• «Триходермином» — против черной ножки.

Сбор и применение урожая

К сбору плодов приступают спустя 30–40 дней после цветения. Овощи созревают не все сразу, поэтому их снимают выборочно, проверяя техническую спелость. Ее определяют по внешнему виду: кожица приобретает темный цвет, мякоть становится упругой.

Культура не подходит для длительного хранения: свежесть и вкус плодов остаются до 2–4 недель при нахождении овощей в холодильнике или подвале.

Баклажаны широко используют в кулинарии. Молодые плоды подходят для вторых блюд, более крупные — для домашних заготовок, соте, икры и других закусок. Переросшие баклажаны можно заморозить или засушить.

Преимущества и недостатки сорта

Черный красавец имеет ряд положительных качеств:

• высокая урожайность;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• неприхотливость к колебаниям погодных условий;
• хорошая транспортабельность на дальние расстояния;
• привлекательный вид и отличный вкус плодов;
• универсальность в кулинарии.

Единственный недостаток — баклажан боится холодов и плохо переносит снижение температуры до +15 °C.

Отзывы огородников

Те, кто уже попробовал вырастить на своем участке Черного красавца, рекомендуют этот сорт для культивации.

Ольга, Ульяновская обл.: «Я никогда не пробовала выращивать баклажаны — всегда думала, что эта культура предназначена для теплого климата. Однажды знакомая посоветовала сорт Черный красавец. Получила обильный урожай блестящих плодов темного цвета, как и было заявлено, с прекрасным вкусом».

Супруги Демидовы, г. Сызрань: «Мы с мужем любим выращивать новые сорта различных культур. В прошлом сезоне в садовом магазине обратили внимание на красивую упаковку семян с фото баклажанов необычной формы. Это был Черный красавец, который мы теперь постоянно культивируем и другим советуем».

Нина Васильевна, г. Тамбов: «Черный красавец растет у меня в теплице и дает первые плоды на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. Имеет отличный вкус, незаменим для домашних заготовок. Всем советую этот сорт».

Заключение

Черный красавец — высокоурожайный среднеспелый сорт баклажанов, популярный среди многих дачников. На одном кусте созревает до 4 кг темно-фиолетовых плодов. Благодаря размерам и приятному вкусу без горечи овощи универсальны в кулинарии. Сорт устойчив к смене погодных условий, основным заболеваниям культуры и не требует сложного ухода.

Баклажан Черный красавец

Баклажаны – популярное растение, из которого приготавливают разнообразные блюда, закуски и консервацию на зиму. Сортов у этого заморского овоща много, все они отличаются размером и вкусовыми качествами. Наиболее удачным считается баклажан Черный красавец. Молодые плоды у него нежные, без горечи и семян. А при правильном уходе урожайность составляет 2 кг с куста.

История селекции сорта

Баклажан сорта Черный красавец был разработан российскими учеными. Овощ 3 года проходил испытания и в 2006 году был официально зарегистрирован в Государственный реестр. Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Подходящие регионы для произрастания – это Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский.

Описание сорта баклажан Черный красавец

Знакомство с баклажаном Черный красавец нужно начинать с описания и фото.

Полураскидистый куст, благодаря коротким междоузлиям выглядит компактно, вырастает до 70 см в высоту. Стебли опушены, лилово-синеватого цвета. Светло-изумрудные листья небольшие со слабо зазубренными краями располагаются на коротких черенках. Поверхность листовой пластины покрыта шипами.

Цветы крупные нежно-фиолетового цвета, появляются на протяжении всего сезона. Для лучшего плодоношения на участок привлекают насекомых-опылителей или проводят ручное опыление. Черный красавец среднего срока созревания. Плодоношение наступает на 200 день после посева семян.

Сорт теплолюбивый, поэтому выращивать на открытых грядках можно только в южных регионах. А в местах с неустойчивым климатом хорошо плодоносит под пленочным укрытием.

Описание плодов

По фото и отзывам садоводов, баклажан Черный красавец имеет красивые, темно-сизые плоды. Они овальной формы и могут быть с разнообразной окраской: с фиолетовым, белым или розовым оттенком. Но, как правило, Черный красавец в технической зрелости приобретает темно-фиолетовый цвет, благодаря чему сорт был назван.

Грушевидные баклажаны достаточно крупные, вырастают в длину до 19 см, при этом масса достигает 900 г. У сорта плотная кремовая мякоть без горечи. Употреблять лучше молодые экземпляры, так как у них тонкая кожица и практически отсутствуют семена.

Плодоношение дружное и продолжается до 2 месяцев. Первые баклажаны начинают созревать в нижней части куста, а если позволяют погодные условия, то до заморозков дозревают и на верху куста.

Характеристики сорта

Чтобы решить для себя подходит Черный красавец для выращивания на приусадебном участке или нет, необходимо тщательно изучить характеристику сорта.

Урожайность и плодоношение

Сорт урожайный, при должном уходе на кв. метре можно вырастить до 10-15 кг плодов. Соответственно, на одном растении вызревает до 3 кг синеньких.

Область применения плодов

Баклажаны с давних времен широко используются в кулинарии разных стран. Так как у сорта хороший вкус, из молодых плодов приготавливают горячие и холодные блюда, а также используют для консервации. Переросшие можно засушить, заморозить и использовать для приготовления икры.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт имеет средний иммунитет ко многим заболеваниям. Следовательно, чтобы не столкнуться с трудностями, проводят профилактические мероприятия.

Садоводы часто применяют хлорную известь для избавления от черной ножки, а от колорадского жука избавляются ручным сбором или специальными препаратами.

• землю и посадочный материал обрабатывают марганцовкой;
• нижние листья своевременно удаляют;
• рыхление почвы после полива;
• раз в 2 недели обработка междурядья древесной золой;
• удаление сорной травы.

Достоинства и недостатки сорта

Выбирая для посадки баклажан Черный красавец, нужно ознакомиться с его описанием и знать все достоинства и недостатки.

• сорт простой в выращивании;
• из-за редких заболеваний – жизнестойкий;
• высокий и стабильный урожай;
• универсальный для использования в кулинарии;
• подходит для открытого грунта и для выращивания под пленочным укрытием;
• одновременное созревание плодов;
• долгий срок хранения без изменения внешнего вида и вкусовых качеств.

Недостаток у сорта один – это низкая холодоустойчивость, до +15 градусов.

Особенности посадки и ухода

Черный Красавец известный сорт, который выращивают в открытом и закрытом грунте. Чтобы получить урожай необходимо соблюдать:

• правила выращивания рассады;
• технологию посадки;
• регулярный уход.

Обработка семян и выращивание рассады

Чтобы снять урожай в как можно раньше, баклажан выращивают через рассаду. Для получения здоровых и крепких всходов, необходимо приобретать семена у проверенных поставщиков, первой селекции со знаком F1, так как они имеют устойчивость к резким переменам климатических условий.

Семена долго всходят и чтобы ускорить процесс прорастания их замачивают на ночь в стимуляторе роста: сок алоэ, медовый раствор, Эпин или Циркон. Рассада плохо переносит пикировку, следовательно, семена сеют в торфяные или пластиковые стаканчики. Для профилактики от грибковых заболеваний посевной материал 15 минут выдерживают в розовом растворе марганцовки.

С момента посева и до появления всходов проходит 10-14 дней. Поэтому чтобы высадить кусты в середине мая семена сеют в конце февраля.

Посевной материал высаживают в питательный грунт на глубину 2-3 см. Для быстрого прорастания устанавливают микропарник, чтобы температура была 20-28 градусов. После появления всходов укрывной материал снимают, а температуру воздуха опускают до +18 градусов. Такой температурный режим выдерживают около недели. После чего температуру повышают опять до +20 градусов. Эта процедура необходима для лучшего наращивания корневой системы и для подготовки растения к высадке на постоянное место.

Для молодых всходов необходимо много света, поэтому над всходами устанавливают искусственное освещение, на расстоянии полуметра.

Чтобы получить здоровые кусты, необходим тщательный уход за всходами:

• орошение теплой отстоянной водой;
• через 15 дней всходы подкармливают минеральными удобрениями;
• для профилактики от грибковых заболеваний, раз в месяц, присыпать почву золой.

Посадка рассады

После того как у всходов появятся 5-6 листьев, как правило это приходится на 80-90 день после посева, баклажаны высаживают на постоянное место.

Кусты хорошо растут на черноземе или суглинистой почве. Если грунт глинистый, при перекопке вносят золу и песок. Лучшими предшественниками считаются: лук, бахчевые или бобовые культуры. Почву подготавливают за 2 недели до посадки рассады.

Растение высаживают рядами, расстояние между саженцами – полметра, между рядами – 90 см. В лунку глубиной 25 см добавляют удобрения, древесную золу и перемолотые сухари. Растение устанавливают в подготовленную ямку и аккуратно присыпают землей.

Уход за растением

Чтобы получить богатый урожай, необходимо соблюдать несложные правила:

1. При появлении первых цветов, растение проливают стимулятором роста, так как цветы вытягивают много сил, а подкормка ускорит появление плодов.
2. При достижении куста 40 см, верхушку прищипывают и на кусте оставляют не более 10 плодов.
3. Рыхление почвы после каждого полива.
4. Подкормку вносят 4 раз: через месяц после высадки рассады (комплексные удобрения), в период бутонизации (калийная подкормка), при формировании плодов (азотно-фосфорная), за 2 недели до сбора урожая (фосфато-калийная подкормка);
5. Утренний или вечерний полив теплой, отстоянной водой. Так как холодная вода приводит к грибковым заболеваниям, а открытое солнце – к ожогу листвы.

Рекомендации по выращиванию:

1. Каждый год растение высаживают на разных участках.
2. Перед посадкой, землю проливают кипятком, чтобы уничтожить личинки паразитов и обеззаразить почву.
3. Для повышения всходов, семена обрабатывают стимулятором роста.
4. Чтобы всходы быстро появились, устанавливают микропарник.
5. При появлении всходов, тщательно контролируют температурно-влажный режим.
6. Если семена посеяны в ящик, рассаду пикируют на стадии 2-3 листов.
7. Для уменьшения испарения влаги и появления сорной травы грунт мульчируют.
8. Своевременный сбор плодов позволит получить больше урожая, так как на каждый плод, растение тратим много сил.

Заключение

Баклажан Черный красавец имеет превосходные вкусовые качества и дает богатый стабильный урожай. При соблюдении правил ухода, сорт не принесет много хлопот, а порадует вкусными и сочными плодами.

Особенности сорта баклажана Чёрный красавец

Многолетние научные изыскания позволили получить сорта и гибриды баклажанов, стойкие к резкому изменению температурного режима, нетребовательные к составу почвы. При правильном выполнении каждого этапа выращивания этой овощной культуры можно получить хороший урожай. В статье приводится полная информация о сорте баклажана Чёрный красавец, который отлично себя зарекомендовал у любителей сельского хозяйства.

История баклажана Чёрный красавец

Работы по выведению нового сорта велись с середины прошлого века, и в 2003 г. селекционеры ООО «Агрофирма Поиск» (Россия) завершили испытания. В 2006 г. сорт Чёрный красавец помещён в Госреест селекционных достижений.

Описание и характеристика сорта

Баклажан Чёрный красавец не является гибридом (встречается во многих источниках), это непромышленный сорт среднего срока созревания, предназначенный для выращивания в открытом грунте частных хозяйств, но может культивироваться в теплице. Изначально рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах. В открытый грунт высаживают рассаду (в регионах с устойчивым тёплым климатом допускается посев семенами): кусты растут интенсивно, при этом остаются компактными (полураскидистые, высота растения примерно 70 см).

Стебли окрашены в лиловый или синеватый цвет — зависит от кислотности почвы, листья зелёные, среднеразмерные с зубчатыми краями. Сорт является среднеспелым, ближе к позднему — в зависимости от климатических условий. Урожайность составляет от 5 до 9 кг с одного квадратного метра.

Плоды баклажана тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета, грушевидной формы, вытянутые, длиной около 20 см. Вес овоща составляет приблизительно 150–200 г. Цвет мякоти — кремовый, семена мелкие. В не перезревших плодах полностью отсутствует горечь.

Молодые плоды имеют нежную плотную текстуру мякоти, тонкую кожуру. Употреблять их рекомендовано без дополнительного вымачивания в солёной воде и с минимальной тепловой обработкой.

Правила выращивания рассады и ухода за ней

Баклажан — прихотливая овощная культура. Строгая последовательность действий и соблюдение рекомендаций на каждом этапе выращивания этого рода паслёновых гарантируют получение хорошего урожая.

Подготовка семян к рассаде

Семена необходимо отсортировать и произвести профилактическую дезинфекцию. Важно устранить риск заражения растений грибковыми и вирусными инфекциями, возбудители которых могут находится на поверхности семян.

Для этого материал помещают в насыщенный раствор перманганата калия и выдерживают в нём полчаса, после чего промывают водой. Далее рекомендуют простимулировать прорастание. Для этого посевной материал помещается в раствор природного стимулятора, например, гумата натрия (согласно инструкции по применению), либо в раствор древесной золы (2 ст. л. на 1 л горячей воды, настаивается сутки). Для этих целей также применяют водный экстракт алоэ (пропорция 1:10).

Выбор ёмкости

Сеянцы баклажанов имеют слабую корневую систему, легко повреждаемую в процессе пересадки, поэтому семена рекомендуют высаживать сразу в отдельные сосуды, исключая последующую пикировку.

Это могут быть:

• специальные горшки для рассады;
• торфяные горшки;
• большие одноразовые стаканы с проделанными на дне дренажными отверстиями.

Подготовка грунта

Почва, предназначенная для выращивания баклажанной рассады, должна быть не кислая, рыхлая, обогащённая питательными веществами и микроэлементами. Можно приобрести специальные грунты для паслёновых овощей в магазине. Их несомненное преимущество — сбалансированный состав, гарантия отсутствия возбудителей болезней, наличие удобрений.

Также грунт для посадки готовят самостоятельно, придерживаясь следующих пропорций:

• 2 части навозного или компостного перегноя;
• 1 часть торфа;
• 0,5 части перепревших опилок;
• 0,5 части крупного песка (если почва глинистая).

Можно воспользоваться грунтом с огорода, где перед этим росли капуста или огурцы.

Посев семян

1. Не рекомендуют высевать сухие семена, так как проращивание может затянуться до 25 дней, и риск невсхожести очень велик. Семена помещают во влажную ткань, оборачивают полиэтиленовой плёнкой во избежание пересыхания и оставляют на 5 дней в тёплом месте до появления небольшого росточка.
2. После появления ростков в одну подготовленную ёмкость с грунтом (за 2 часа до посадки проливают грунт слабым тёплым раствором марганцовки) помещают 2-3 семечка на достаточном удалении друг от друга на глубину 2 см.
3. После посадки семена присыпают тонким рыхлым слоем земли, чуть уплотняют. Полив не требуется.
4. Стаканы накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы температура внутри «парничка» не опускалась ниже +25°С.
5. В процессе формирования и роста саженцев более слабые растения срезают, оставляют одно.

Полив

1. Рассада баклажанов очень требовательна в отношении полива. Следует помнить, что одеревенение стеблей саженцев — прямое следствие недостатка влаги в почве, потенциальный урожай будет снижен. Переизбыток влаги способствует возникновению грибковых заболеваний, гнили.
2. Поливать растения следует в утренние часы (в вечерние часы активизируется рост), приблизительно раз в 5 дней. Воду для полива используют комнатной температуры, фильтрованную, без примесей хлора. В первые три для после появления ростков полив не рекомендуется.
3. Если рассада находится в помещении с низкой влажностью и повышенной температурой, растения поливают чаще (раз в 3-4 дня), после чего очень аккуратно рыхлят почву, опасаясь повреждения корней.
4. Из-за медленного формирования корневой системы воду вносят непосредственно под корень.

Температурный режим

Баклажаны — теплолюбивая овощная культура, особенно чувствительная к перепадам температуры на стадии роста. Соответственно, важно следить, чтобы в дневные часы в помещении температура была не ниже +18°С, в ночные — +16°С.

При указанных температурных показателях происходит необходимое закаливание растений перед посадкой в открытый грунт. Оптимальным считается интервал температур от +23°С до +25°С.

Подкормка

Первая подкормка осуществляется минеральными удобрениями через две недели после перевалки рассады в более просторный горшок (после появления первых двух настоящих листочков), такими как:

• «Кемира универсал», «Растворин», нитрофоска — 1 ч. л. на 5 л воды;
• «Идеал» — 1 колпачок на 1 л воды;
• «Эффект» — 1 ч. л. на 1 л воды.

В состав двух последних удобрений входят ростовые гуминовые вещества.

Вторая подкормка осуществляется в обязательном порядке с применением фосфора и калия.

Рекомендуется приготовить в домашних условиях смесь из таких компонентов:

• аммиачная селитра — 0,5 г;
• суперфосфат — 1,5 г;
• калий сернокислый — 1 г;
• вода — 1 литр.

При необходимости вносят небольшое количество органических удобрений, таких как «Биогумус», «Биосад», слабый раствор птичьего помёта. Подкормка, как и полив, осуществляется непосредственно под корень растения. Следует избегать попадания на листья из-за вероятности ожога.

Освещение

Дефицит дневного света пагубно влияет на растущие растения. Они вытягиваются, стебель истончается, листья мельчают либо вовсе перестают расти, бутоны формируются с опозданием. Чтобы избежать вышеуказанных негативных последствий, горшки помещают на подоконник для максимального освещения.

Помимо естественного света необходимо позаботиться о дополнительных источниках освещения, так как для полноценного развития рассаде баклажанов требуется 14 часовой световой день. Это могут быть лампы дневного света, фитолампы (диодные лампы), натриевые лампы.

Правила высадки рассады

Пересадка — болезненная процедура для растений, особенно из домашних условий в открытый грунт.

Чтобы минимизировать возможные негативные последствия пересадки, следует придерживаться определённых правил:

1. За несколько дней до намеченной даты пересадки рассаду перестают поливать, а за час до высадки в открытый грунт обильно проливают водой, чтобы земляной ком не рассыпался при извлечении из посадочной ёмкости. Растения в торфяных горшках опускаются в подготовленную лунку в гряде без извлечения из ёмкости.
2. Извлекать растение из пластиковой ёмкости следует аккуратно, зажав стебель растения между указательным и средним пальцами, второй рукой нужно перевернуть тару, при этом потянув ёмкость на себя. После извлечения рассады, придерживая ком земли, быстро помещают растение в сильно увлажнённую ямку на грядке.
3. Срок посадки в открытый грунт для баклажана Чёрный принц — начало – середина июня.

Особенности ухода

Основные правила ухода за баклажанами сорта Чёрный красавец практически не отличаются от общих правил агротехники упомянутой овощной культуры.

Однако необходимо принять во внимание некоторые особенности сорта:

1. Когда рассаду помещают в открытый грунт, то одну-две недели рекомендуют накрывать её на ночь плёнкой, так как резкое понижение температуры губительно для неокрепших саженцев. Культура чрезвычайно требовательна к свету, поэтому укрывной материл в дневное время не применяют.
2. После пересадки пару недель желательно растения не поливать, а аккуратно опрыскивать, изредка добавляя в воду мочевину.
3. После того как саженцы окрепнут, полив осуществляют регулярно, под корень, водой с температурой +25°С, избегая переувлажнения почвы. Холодная вода замедляет рост растения. После того как будет сформирован плод, поливать кусты можно сверху (ручной лейкой).
4. Чёрный красавец — высокорослое растение, поэтому необходимо прищепить верхушку куста, когда высота стебля достигнет примерно 20 см (максимум — 35 см). Удаляют в обязательном порядке листья и боковые отростки до первого ответвления. Это необходимо для формирования мощного растения и полноценных плодов.

Подкормка овощной культуры осуществляется три раза в сезоне минеральными и органическими (раствор навоза или птичьего помёта) удобрениями:

• первая — спустя 10 дней после пересадки рассады в открытый грунт;
• вторая — ещё через 10 дней после первой подкормки;
• третья — в начале активного плодоношения.

Прополка и окучивание на регулярной основе необходимы для формирования развитых придаточных корней.

Обработка от болезней и вредителей

Обработка химическими составами осуществляется исключительно до цветения растений. Борьба с болезнями и вредителями растений подразумевает обработку листьев, стеблей, почвы произрастания.

Препараты делят на три основные группы:

1. Химические препараты. Дают быстрый результат, однако токсичны. Имеют свойства накапливаться в плодах, негативно влияют на здоровье людей.
2. Биохимические препараты — не оказывают отрицательного влияния на здоровье людей, безвредны для растений, животных, насекомых. Однако они требуют постоянного регулярного применения — одноразовое применение неэффективно.
3. Народные средства — отвары, настои трав и растений с пагубным эффектом для болезней и вредителей.

Баклажан Чёрный красавец менее подвержен заболеваниям по сравнению с другими сортами, главное — придерживаться правильного культивирования растений, чтобы не было предпосылок для заболеваний. Важно не допускать загущения зелёной массы, соблюдать режим полива и освещения, регулярно пропалывать, рыхлить и окучивать растения.

Чаще всего сорт подвержен заболеванию чёрная ножка, в борьбе с которым помогает хлорная известь.

А вот вредители — колорадский жук, слизни, медведка, являются серьезной угрозой для Чёрного красавца. Колорадский жук собирается вручную, два раза в сутки — утром и вечером, кусты посыпают древесной золой. Пряности с резким запахом избавляют от слизней: следует обработать растения мелкодисперсным порошком горчицы или чёрного перца.

С медведкой помогают бороться ловушки — в землю закапывают бутылки с узким горлом и наливают в них небольшое количество пива. Запах хмельного напитка привлекает медведку, она проваливается в ловушку и не может из неё выбраться. Хорошо отпугивают вредителей растения с пряными резкими запахами — полынь, чесночные стрелки, календула, тагетис (бархатцы).

Сбор и использование урожая

1. Собирать плоды баклажанов рекомендуют при достижении размера, который соответствует сорту. Для Чёрного красавца это 20 см. Овощ должен быть упругим при надавливании, с гладкой глянцевой кожурой практически чёрного цвета.
2. Уборку урожая производят в сухую погоду, в утренние часы. Мыть плоды перед хранением не рекомендуют.
3. Баклажаны Чёрный красавец, выращенные без нарушения приёмов агротехники, имеют тонкую кожуру, нежную мелкозернистую мякоть, горечь отсутствует. В кулинарии они используются без дополнительной обработки (вымачивание, вымораживание), что повышает вкусовую и пищевую ценность.

Баклажан Чёрный красавец — требовательный к уходу и нуждается в постоянном внимании со стороны огородника, однако все старания будут вознаграждены, когда на кустах появятся тёмно-фиолетовые глянцевые плоды.